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CLARA MOSCHINI

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Consumi

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ConsumiIl covid-19 ha spinto i consumatori verso un’alimentazione sana

L'analisi della Rome Business School

Le tendenze globali, l’andamento e il giro d’affari dei prodotti Made in Italy, le nuove abitudini dell’alimentazione funzionale, i cambiamenti del settore food ai tempi del Covid-19 e le sfide future, a cominciare dalla lotta all’obesità, il cui contenimento potrebbe prevenire 688 mila malattie non trasmissibili entro il 2050, far risparmiare 278 milioni di euro all’anno in spesa sanitaria e far aumentare l’occupazione e la produttività di una quota pari a 18 mila lavoratori a tempo pieno all’anno. continua