Luca Macario
7.819 notizie trovate
AttualitàGruppo Togni affida a Life comunicazione del brand Rocca dei Forti
La società bolognese si occuperà della strategia e dell’awareness del marchio di bollicine
Gruppo Togni, azienda marchigiana di beverage e bollicine, sul mercato da quasi 70 anni, ha affidato alla società Life la strategia e la comunicazione integrata delle bollicine a marchio Rocca dei Forti,... continua
FiereSalumi, laboratorio permanente al festival della Scienza
Organizzato da Ivsi, con un evento conclusivo per il 1° novembre
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani partecipa al Festival della Scienza in corso a Genova dino al 1° novembre - dal 2003 evento di riferimento a livello internazionale per diffondere la cultura scientifica - co... continua
SostenibilitàSoia, quella statunitense è sempre più sostenibile
L'ampliamento del protocollo Ssap consente di monitorare il raggiungimento degli obiettivi ESG
Riduzione del 43% delle emissioni gas serra (GHG) per tonnellata di prodotto e +60% di efficienza nell'utilizzo di acqua per irrigazione: sono solo due dei vantaggi ambientali che vengono certificati dal... continua
Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto cresce e cerca personale
Aperto a Parma il 35mo locale della catena
Un'altra bandierina lungo la Via Emilia per Doppio Malto, la catena di ristoranti-birrerie guidata da Giovanni Porcu, ceo della società Foodbrand. Il 35° locale (dei quali 31 in Italia e 4 all'estero) è... continua
AttualitàEtichette, Ue rinvia decisione
Filiera Italia: "Buona notizia per il Made in Italy"
“Ci auguriamo che il tempo porti consiglio”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta il rinvio al secondo trimestre del 2023 della presentazione della proposta di regol... continua
SostenibilitàEconomia circolare, rinnovato protocollo Camst-Hera
Decolla la raccolta nei ristoranti degli oli alimentari esausti, trasformati in biocarburante idrogenato
Dopo due anni di collaborazione, è stato rinnovato senza una scadenza temporale il protocollo siglato nel 2020 da Camst e Gruppo Hera per lavorare insieme alla promozione dell’economia circolare e del... continua
Economia e finanzaItalpizza rileva Mantua Surgelati e raddoppia la capacità produttiva
Con l'acquisizione del principale competitor nasce uno dei principali produttori di pizze al mondo
Italpizza si è aggiudicato l’acquisto, tramite asta competitiva presso il Tribunale di Brescia, del ramo d’azienda del competitor Mantua Surgelati S.p.A. di Castelbelforte (MN), azienda fondata nel 1970 d... continua
AttualitàGoverno/2. Assica rilancia le priorità per il settore
La filiera delle carni suine e dei salumi vale 8 miliardi di volume d'affari/Allegato
Ruggero Lenti, presidente di Assica, l'associazione di Confindustria che riunisce l'industria della carni suine e dei salumi, oltre a formulare gli auguri di buon lavoro al nuovo governo in carica, ha... continua
Comunicati stampaBiodiversità zootecnica, mostra nel piacentino
Ad Agazzano il 30 ottobre, per rilanciare la tutela e la valorizzazione del territorio
“A Tavola in Val Luretta con anolini e bollito”.È questo il titolo della prima Mostra sulla Biodiversità Zootecnica della Val Luretta e della Val Tidone che si svolgerà domenica 30 ottobre 2022 ad Agazzano, nel Piacent... continua
Atti governativiGoverno, appello di Assobibe: "Via la sugar tax"
Graverebbe su cittadini e imprese del comparto, composto per il 64% da pmi
Da Assobibe, l’associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia, auguri di buon lavoro al Presidente Giorgia Meloni e a tutta la squadra di governo, insieme a... continua
AttualitàAnimalisti/2. Campagna internazionale contro Lidl
Dal gruppo discount "nessun impegno concreto per le sofferenze dei polli coinvolti nella filiera"
Animal Equality e altre 10 organizzazioni europee per la protezione degli animali lanciano oggi una nuova campagna rivolta a Lidl, per chiedere all’azienda di impegnarsi a contribuire ad una maggiore t... continua
PersoneMars, nuova ad per l'Italia e il Sud Europa
Yesim Ucelli prende il posto di Paolo Rigamonti che diventa GM di Mars Petcare Uk
Cambio ai vertici Mars, con la nomina della manager turca Yesim Ucelli come ad di Mars Italia e General Manager della regione Sud Europa. Ucelli vanta una lunga esperienza in Mars, dove è entrata nel... continua
FiereAl via Cibus Tec Forum
Mostra evento sulle tecnologie del food organizzata da Koeln Parma Exhibitions
Si è aperta oggi a Parma la prima edizione di Cibus Tec Forum, una due giorni di mostra-evento dedicata alle tendenze future delle tecnologie per il food&beverage e il packaging, organizzata da Koeln... continua
AttualitàFederalimentare, primo report sulla sostenibilità
Vacondio: "Punto di partenza per raccontare l’evoluzione dell’industria alimentare attraverso la lente della sostenibilità”
Presentato oggi a Parma il primo report sulla sostenibilità di Federalimentare relativo alle attività svolte nel 2021, predisposto con il supporto di Deloitte. Volto ad illustrare l’impegno della Federazione rig... continua
FiereSorma porta l'eccellenza del packaging a Interpoma
Nuove macchine per la lavorazione e il confezionamento efficiente delle mele
Sorma Group, tra le più importanti aziende al mondo operanti nei processi di automazione e packaging per l'ortofrutta, sarà protagonista a Interpoma, alla fiera di Bolzano dal 17 al 19 novembre, dove p... continua
OrtofruttaA Bolzano la parata mondiale delle mele
La Variety Garden a Interpoma, dal 17 al 19 novembre
La 12° edizione di Interpoma ospiterà una parata mondiale delle varietà di mele di tutto il mondo: dal 17 al 19 novembre, in occasione della fiera internazionale della mela, la Fiera Bolzano accoglierà un’... continua
DistribuzioneLidl, mega investimento in Sardegna
70 milioni per il nuovo polo logistico a Cagliari
Lidl Italia, discount con oltre 700 punti vendita su tutto il territorio nazionale, ha presentato oggi il progetto di realizzazione del suo nuovo polo logistico ad Assemini, in provincia di Cagliari. La... continua
AttualitàGoverno, gli auguri di Unaitalia alla nuova compagine
Forlini: "Piena disponibilità al dialogo e al confronto per superare il difficile momento delle imprese"
“Rivolgiamo i migliori auguri di buon lavoro al Presidente del Consiglio, onorevole Giorgia Meloni, e a tutti i membri del Governo. Al nuovo Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, onor... continua
Studi e ricercheCarni rosse, ora si scopre che potrebbero prevenire cancro e ictus
Progetto Be.A. dell'Università di Napoli su benessere animale e impatti sulla salute
Migliorare gli allevamenti e renderli più sostenibili per l'ambiente, per creare prodotti di qualità e sicuri, ma anche con un impatto positivo sulla salute umana. Il progetto Be.A. del dipartimento d... continua
AttualitàWorld Pasta Day, Italia leader in UE
Italmopa: "Successo grazie a semole e farine di qualità prodotte dall'industria molitoria"
Oggi si celebra la Giornata mondiale della Pasta: Italmopa - l’Associazione, aderente a Federalimentare e Confindustria, che rappresenta, in via esclusiva, l’Industria molitoria italiana, leader nell’Ue con o... continua
Formaggi e latticiniArborea, ok al nuovo piano industriale
Il gruppo lattiero caseario punta a raddoppiare il fatturato
L’assemblea dei Soci della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea (65 anni di storia, 180 soci allevatori) ha approvato il nuovo Piano Industriale per il quinquennio 2023-2027. Nonostante il contesto e... continua
Ristorazione e ospitalitàInaugurato il Cirfood District
Sistema integrato di ricerca gastronomica in collaborazione con Università di Pollenzo
Inaugurato Cirfood District, nuovo centro di ricerca e innovazione promosso dal gruppo cooperativo che opera nel settore della ristorazione, con l'obiettivo - spiegano da Reggio Emilia - di progettare... continua
AttualitàGoverno, la novità della "sovranità alimentare"
Per Filiera Italia è un "bene sottolineare il tema relativo alle competenze sull’intera filiera"
Filiera Italia augura buon lavoro all’intero esecutivo guidato da Giorgia Meloni ed al neo ministro dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida. "Un Ministero centrale che do... continua
AttualitàTartufo, volano le quotazioni
Anche per effetto del clima caldo
Con il caldo e la siccità che non abbandonano la Penisola il prezzo del tartufo bianco viene quotato su valori di 450 euro all’etto per pezzature oltre i 50 grammi in una annata difficile per le alte te... continua
AttualitàFederalimentare, auguri di buon lavoro al Governo
Vacondio: "Ci aspettano tempi duri, ma pronti a collaborare”
Sul tema della sovranità alimentare Vacondio ricorda anche "che l’Italia è un paese in cui non ci sono terreni arabili sufficienti e che ha la necessità di importare circa il 50% delle materie prime per produrre il nostro Made in Italy". continua
Conserve e confetturePomodoro, Mutti batte il caro energia e la siccità
Per l'ad "non è stato intaccato l'asse portante e inderogabile: la qualità dei prodotti"
Nonostante i costi energetici siano ammontati a 42 milioni di euro, 12 volte in più rispetto ai 3,5 milioni di euro del 2020, e le carenze idriche abbiano messo a dura prova l’attività della filiera, Mut... continua
FiereItalia prima al mondo nelle tecnologie per il food&beverage
Secondo ricerca Nomisma che verrà presentata a Cibus Tec Forum
In occasione di Cibus Tec Forum, la nuova mostra-convegno sulle tendenze delle Tecnologie Alimentari che si terrà il 25 e 26 ottobre presso Fiere di Parma, l’Osservatorio Machinery Nomisma ha prodotto una... continua
DistribuzioneItalgrob, verso l'International Horeca Meeting 2023
Anteprima il 3/11 con i rappresentanti delle più importanti categorie del beverage
Saranno venti gli speaker che si alterneranno sul palco del Superstudio a Milano in occasione dell’anteprima della dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, manifestazione che... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-Jakala, è boom per la ristorazione
Balzo del 18% a/a, impennata del travel retail grazie al turismo
L’Osservatorio Confimprese-Jakala sui consumi analizza i dati di settembre 2022 vs settembre 2021 ed evidenzia come il mese sia ancora influenzato dall’onda lunga dei consumi estivi. La crescita dei f... continua
TradizioniAceto Balsamico Tradizionale verso riconoscimento Unesco
Inserito dal Mipaaf nell’Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano
“Un ulteriore passo verso un riconoscimento dell’aceto balsamico tradizionale come patrimonio immateriale Unesco, arricchendolo non solo di un ulteriore valore economico e commerciale ma soprattutto and... continua
DistribuzioneFondazione Carrefour, bando da 30mila euro per organizzazioni non profit
Per premiare progetti di solidarietà a favore di un’alimentazione sana e sostenibile
La Fondazione Carrefour ha lanciato un bando da 30mila euro per premiare organizzazioni non profit italiane che sviluppano progetti di solidarietà a favore di un’alimentazione sana e sostenibile. Da og... continua
OrtofruttaMirtillli, Sekoya lancia nuovo brand distintivo
Con Livie i produttori puntano al segmento premium degli healthy snack
Novità per tutto il comparto dei piccoli frutti e, in particolare, Il network b2b di produttori mirtilli Sekoya lancerà a partire dall’inizio del 2023 il brand Livie, un marchio di qualità sulla confezione (un... continua
IndustriaItalpizza sbarca in Spagna
Acquisita l'azienda catalana Pizza Artesana Malgrat
Il Gruppo Italpizza ha rilevato la totalità delle quote dell’azienda spagnola Pizza Artesana Malgrat, S.L., nota azienda di Malgrat de Mar, a 60 km da Barcellona. Nata nel 1986, Pizza Artesana impiega, tr... continua
Ristorazione e ospitalitàLievità (pizzeria gourmet) apre il sesto locale a Milano
A Piazza Vetra, realizzato da Augusto Contract
Augusto Contract il general contractor di Jesi annuncia con orgoglio il nuovo ristorante del brand Lievità, ospitato in una delle più antiche e belle piazze di Milano, Piazza Vetra. È la sesta apertura ne... continua
Ristorazione e ospitalitàBilly Tacos punta 100 locali nel 2023
Piano aggressivo di aperture per il format messicano, che ha inaugurato oggi il 50° ristorante
Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse, ha inaugurato oggi a Roma, presso lo shopping center Maximo (via Laurentina 865), il 50° locale, raggiungendo... continua
AttualitàItalian Cheese Award, vince il Puzzone di Moena
Prodotto da una delle cooperative del Consorzio Trentingrana
Il Caseificio di Predazzo e Moena, insieme a Consorzio Trentingrana e al Consorzio di tutela del Puzzone DOP, annunciano la vittoria del primo premio agli Italian Cheese Awards 2022 nella categoria Pasta... continua
PersoneConad, novità nel management
Colantuono nuovo direttore operativo, gli acquisti a Rossi
Novità nell’organigramma di Commercianti Indipendenti Associati - Conad: Valentino Colantuono, direttore commerciale e marketing, ha assunto anche la carica di direttore operativo, mantenendo le responsabilità att... continua
VideoMontana al Villaggio Coldiretti
Intervista con Roberta Ferri, marketing manager di Inalca
La carica degli Ottocentomila. Questo il numero delle persone che hanno visitato l’Edizione 2022 del Villaggio Coldiretti a Milano nella splendida cornice del Castello Sforzesco e del Parco Sempione, n... continua
PersoneLa Linea Verde, si rafforza la presa della famiglia
Andrea Battagliola diventa presidente, affiancando il ceo Domenico
Andrea Battagliola, già Direttore Commerciale e Marketing, diventa Presidente del Gruppo La Linea Verde. Una nota dell'azienda di Manerbio controllata dalla famiglia Battagliola spiega che "questo nuovo... continua
Carni e salumiMortadella Day, la festa si trasferisce a Roma
Il 24 ottobre celebrazione virtuale sui social e show cooking (reale) al Mercato Centrale
Il 24 ottobre del 1661, 361 anni fa, il Cardinal Farnese emetteva un Bando che codificava, per la prima volta, la produzione della mortadella costituendo di fatto il primo Disciplinare della Mortadella... continua
FiereCosmofood, Fipe premia la ristorazione d'eccellenza
L'appuntamento della filiera dell'Out of home per il Triveneto è dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza
Manca poco all´inaugurazione di Cosmofood, l´unico appuntamento dedicato a tutta la filiera dell´Out of home per il Triveneto, in programma dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza. A fianco di Italian Ex... continua
VideoAceti, tutte le novità della nuova "Ricetta De Nigris"
Intervista esclusiva con Luca De Nigris
Materie prime tutte Italiane, lavorazione 100% naturale, blend esclusivi: è la carta di identità di “Ricetta De Nigris”, un metodo di lavorazione che interesserà la gamma di Aceto Balsamico di Modena Igp De... continua
VideoGusti.A.Mo: le eccellenze modenesi in vetrina
Interviste con Mariangela Grosoli (Aceto Balsamico) ed Enrico Corsini (Piacere Modena)
Con un talk show presso il Castello di Spezzano, dal titolo “Innovazione e future generazioni gli asset strategici per tramandare la tradizione produttiva del territorio”, ha preso il via la tre giorni di... continua
Ristorazione e ospitalitàCentri commerciali e ristorazione: nasce osservatorio Aigrim
Alleanza tra gli operatori per rilanciare un settore che ha ancora fatturati inferiori rispetto al 2019
Al via una grande alleanza tra le catene di ristorazione nei centri commerciali e le proprietà o società di gestione di questi ultimi. Tutti soggetti finora "nemici" o comunque controparti in lotta per i... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro porta la pizza napoletana a Castelletto Ticino
Il nuovo ristorante piemontese inaugurato dall'ad Nicola Saraceno/Gallery
Il taglio del nastro del nuovo ristorante Rossopomodoro a Castellettetto sopra Ticino, in provincia di Novara, ha visto la partecipazione, dell’ad di Rossopomodoro Nicola Saraceno e del franchisee del n... continua
Atti governativiAife (foraggi) punta alla certificazione "Made green in Italy"
Le aziende potranno avere il riconoscimento grazie a un protocollo dedicato
La risposta attesa è arrivata il 14 ottobre scorso. Ed è positiva. Il ministero della Transizione ecologica ha accolto favorevolmente la richiesta di ammissione al finanziamento, presentata da Aife/Filiera I... continua
AttualitàGiornata mondiale del pane, serve riflessione sul calo dei consumi
Valente (Italmopa): "Deve continuare a rimanere un assoluto protagonista del nostro modello alimentare"
Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale del pane, un alimento che rappresenta, fin dall’antichità, il simbolo universale non solo del nutrimento, ma anche della comunità umana che condivide quello ste... continua
AttualitàItalpizza tra le migliori aziende del food italiano
Secondo la classifica “Meet the Champions 2022” di ItalyPost
La società di analisi ItalyPost, in collaborazione con il Corriere della Sera, ha effettuato una ricerca per individuare le 1.000 pmi Champion che si sono particolarmente distinte nel 2021 per i propri... continua
FiereGranarolo porta l'innovazione al Sial di Parigi
Due stand con focus su nuovi prodotti e sostenibilità di processo e di packaging
Granarolo torna a partecipare Sial Paris, la più grande fiera internazionale dell’agroalimentare, che si svolgerà a Parigi dal 15 al 19 ottobre 2022, per promuovere nel mondo i propri prodotti di eccellenza nel... continua
Import-exportProsciutto di Parma punta alla ristorazione Usa
Massiccia campagna di promozione coinvolgerà 100 ristoranti in 30 stati
Con l’obiettivo di intensificare la penetrazione nel canale foodservice statunitense e rafforzare le performance già positive registrate negli ultimi anni (+32% in volume di prodotto esportato solo nel... continua