EFA News - European Food Agency
34.247 notizie trovate
Studi e ricercheFood trend, in Italia scoppia l'asian love
Dal sushi alla "Korean wave", la cucina asiatica conquista anche l'Europa
I consumatori europei mostrano una sempre maggiore attrazione per quelle che ormai si manifesta come "asian love", trend culinario da tenere d'occhio vista la sua diffusione anche in Italia. Nei primi... continua
Economia e finanzaBanca Progetto aderisce a iniziative Sace a supporto delle pmi
La banca finanzia le aziende italiane con Garanzia Futuro e Garanzia Green
Banca Progetto consolida la partnership avviata nel 2020 con Sace confermando il proprio contributo all’incremento della competitività e della produttività del Sistema Paese. “Il 2024 rappresenta un an... continua
AttualitàFondo eccellenze agroalimentare Invitalia: 8.300 domande in 8 ore
Richieste presentate per macchinari e servizi enogastronomia e alberghi
È partito ieri, martedì 12 marzo (leggi EFA News) ma, nelle prime 8 ore di apertura, sono già 8.300 le domande presentate dalle imprese e regolarmente registrate sulla piattaforma di Invitalia allo sp... continua
Studi e ricercheTecnologia/2. 66,7% italiani è disposto a rinunciare a cibi potenzialmente dannosi
Mascarino (Federalimentare): "Poco conosciuto ma fondamentale il ruolo dei tecnologi alimentari"
I risultati di un'indagine del Censis presentati al Senato, durante il convegno “Ricerca e tecnologie per il futuro dell'industria agroalimentare” continua
Formaggi e latticiniGrana Padano "fake": sanzionati usurpatori nel Nord Est
Nel banco frigorifero di una nota catena di distribuzione erano esposte confezioni da 500 grammi
DG Consorzio Berni: "Proteggiamo il marchio e offriamo ai consumatori una corretta informazione" continua
Studi e ricercheMascarino: "Tecnologia permette di accedere a cibi sicuri"
Convegno in Senato, promosso da Federalimentare e Ordine tecnologi alimentari
Per Paolo Mascarino, Presidente di Federalimentare “i tecnologi alimentari svolgono un ruolo poco conosciuto ma fondamentale, e questo convegno ha voluto porre l’attenzione proprio sulla loro importanza all’i... continua
SaluteMangiar tardi raddoppia il rischio di diabete tipo 2
Giornata mondiale del sonno (15 marzo): la Società italiana di diabetologia ricorda che i pasti notturni sono pericolosi
In occasione della Giornata Mondiale del Sonno che si celebra il 15 marzo di ogni anno, la Sid, Società italiana di diabetologia ricorda l’importanza della relazione tra un sonno di giusta durata e qu... continua
FiereAfrica&Mediterranean Poultry Forum: avicoltura si incontra a Rimini
L'evento in collaborazione con Assoavi e Unaitalia, assieme a Macfrut (8-10 maggio 2024)
Africa&Mediterranean Poultry Forum and B2B è l’appuntamento internazionale dedicato all’avicoltura che si terrà dall’8 al 10 maggio 2024 al Rimini Expo Centre. Si tratta di un momento di approfondimento sul set... continua
SostenibilitàLiguria, concluso il concorso Mieli dei Parchi
hanno partecipato 80 apicoltori: premiazione con le "api d'oro" il 7 aprile
Si terrà domenica 7 aprile dalle 9:30 in Val d’Aveto a Vicosoprano, nella frazione di Rezzoaglio (Genova) la premiazione dei mieli che hanno partecipato all'edizione 2023 del “Concorso dei Mieli dei Parc... continua
AgroalimentareAnacer: import aumenta in volumi (+4,1%) ma cala in valore (-2,1%)
Dati 2023 relativi a cereali, semi oleosi e farine proteiche vedono una dinamica opposta sull'export
Sulla base delle rilevazioni Istat le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nell’intero anno 2023 sono aumentate nelle quantità di 908.000 tonnellate (+4,1%), e... continua
EsteriFrancia: ristorazione collettiva "sostenibile" al 27,5%
Secondo dati governativi, crescono gli acquisti dei prodotti di qualità e biologici
In Francia, il governo ha trasmesso al parlamento l'inventario degli acquisti effettuati dalla ristorazione collettiva pubblica in prodotti sostenibili e di qualità. Stabilito sulla base di dichiarazioni... continua
Carni e salumi“Trust Your Taste" chiude primo triennio in grande stile
Il progetto di Assica ha informato milioni di persone in Italia e Belgio e formato 300mila operatori
Il progetto era ambizioso, ma oggi Assica può affermare di aver pienamente vinto la sfida: “Trust Your Taste, Choose European Quality” chiude i primi tre anni di attività con un bilancio straordinario, sia i... continua
SostenibilitàSea Explorers: Coop a difesa della biodiversità marina
Il progetto in collaborazione con Eiis è rivolto agli under 35 e prevede 85 ore di formazione online
Conoscere meglio gli ecosistemi marini e contribuire a proteggerli. Sea Explorers è il nuovo progetto di Coop per la tutela dell’ambiente realizzato in collaborazione con Eiis, gratuito e aperto ai so... continua
EsteriBrasile: export carne verso Cina spicca il volo
38 nuovi stabilimenti produttivi autorizzati, mentre decadono le misure antidumping
Nell'anno in cui il Brasile celebra 50 anni di relazioni diplomatiche con la Cina, ulteriori 38 stabilimenti brasiliani di lavorazione della carne sono stati autorizzati a vendere carne al Paese asiatico.... continua
SostenibilitàLa tedesca Gea brevetta sistema di monitoraggio dei cibi
Verrà presentato ad Anuga FoodTec (Colonia 19/22 marzo): analizza i liquidi in tempo reale
Gea foods, uno dei maggiori fornitori di sistemi al mondo per i settori alimentare e delle bevande con una sedi anche in Italia, lancia un nuovo sistema di sensori per il monitoraggio dei prodotti alimentari.... continua
OrtofruttaOrtofrutta fresca: export italiano da record (5,780 mld euro) nel 2023
I dati di Fruitimprese segnano un'ascesa (+9,1%) rispetto all'anno precedente
Il 2023 si chiude con il record del valore delle esportazioni italiane di ortofrutta fresca che è in crescita del 9,1% rispetto al risultato dell’anno precedente. I dati Istat appena diramati (leggi no... continua
SaluteClima freddo: idratazione fondamentale per le articolazioni
I consigli del professor Alessandro Zanasi, esperto dell'Osservatorio Sanpellegrino
Durante i mesi più freddi, con il calo delle temperature, le articolazioni tendono ad irrigidirsi e perdere elasticità, causando dolori. È quindi particolarmente importante mantenere un adeguato livello di... continua
DistribuzioneAldi UK lancia il vino in cartone
E annuncia aumento di stipendio per i lavoratori
La catena tedesca Aldi si candida a essere il supermercato britannico dove le maestranze sono meglio pagate. Lo confermerebbe il secondo aumento di stipendio stabilito dal management per quest'anno: un'iniziativa... continua
EsteriPac/2. Francia e Spagna: "Riforma al più presto"
Lettera dei ministri dell'Agricoltura alla Commissione UE per un intervento prima delle elezioni europee
Il ministro spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione Luis Planas ha riferito di aver inviato il 5 marzo una lettera alla Commissione europea, insieme al suo omologo francese Marc Fesneau.... continua
OrtofruttaFragolicoltura specializzata: lieve diminuzione superfici coltivate (-1%)
Ancor più marcato (-2%) il calo delle aree dedicate ai piccoli frutti, secondo un'indagine di Cso Italy
Cso Italy ha fatto il punto sulle superfici coltivate a fragole e piccoli frutti nel nostro Paese. Per quanto riguarda la fragolicoltura specializzata, l'indagine di Cso Italy stima per l’annata 2024 u... continua
AgroalimentarePac: Commissione UE annuncia regolamento per riforma
Obiettivo: alleggerire il carico buorcratico. Coldiretti: "Ci aspettiamo anche tutela da concorrenza sleale"
La Commissione europea ha pubblicato un regolamento delegato per consentire maggiore flessibilità agli Stati membri nell’applicazione di una delle “buone condizioni agricole e ambientali” (Bcaa), i requ... continua
Economia e finanzaUsa, Tyson Foods chiude un altro impianto: rischiano in 1.200
Il produttore di carne in crisi da tempo ferma lo stabilimento della lavorazione del maiale nello Iowa
Il colosso americano della carne Tyson Foods naviga in acque sempre più brutte. Secondo indiscrezioni di stampa infatti, l'azienda ha deciso di chiudere definitivamente una fabbrica a Perry, Iowa, con... continua
ItticoTonno rosso/2. Emilia Romagna vuole redistribuzione delle quote
Appello dell'assessore regionale all'Agricoltura, Alessio Mammi al ministro Lollobrigida
Redistribuire le quote del 2024, attribuendo almeno l’80% della quota incrementale a quella indivisa. Una decisione che sarebbe una vera e propria boccata d’ossigeno per i pescatori del Medio e Alto Adr... continua
Studi e ricercheItalia, allarme acqua: fra 30 anni ne mancherà il 30%
Studio Bain: per far fronte al crescente deficit idrico, ci vogliono 60 miliardi di euro in più
Italia, sistema idrico fragile. Tra 20 anni mancherà oltre il 30% dell’acqua oggi consumata. Basta questo per far capire la drammatica situazione che stiamo vivendo noi abitanti del pianeta ma soprattutto co... continua
Economia e finanzaDe' Longhi, meno fatturato ma più utili
Ricavi -2,6% a 3 miliardi, utile netto a 250 milioni (+41,1%). Nel 2024 atteso ebitda tra 500 e 530 milioni
Sono stati approvati dal consiglio di amministrazione di De’ Longhi S.p.a. i risultati consolidati del 2023. L'azienda di elettrodomestici ha chiuso il quarto trimestre con "trend di crescita, marginalità e... continua
Studi e ricercheUn corso di formazione per l'acqua in agricoltura
Previsto per giornalisti venerdì 15 marzo alla Biblioteca Crea di Roma
Capita nel momento più opportuno per la conoscenza di una materia così importante il corso di formazione gratuita per giornalisti che si svolgerà il 15 marzo sul tema "Acqua in agricoltura". Si tratta, co... continua
Acque minerali e bevandeAssobibe: "Bene Meloni sul creare ricchezza ma ora cancelli Sugar Tax"
L'allarme del presidente Pierini: "Si rischia contrazione del mercato del 16% e oltre 5000 posti di lavoro"
“Condividiamo le parole della premier: lo Stato deve mettere le aziende e i lavoratori nelle migliori condizioni possibili per creare ricchezza, e siamo felici di sentire che il Governo conferma di non v... continua
Comunicati stampaUe Direttiva emissioni/2. Coldiretti: "misura ammazza-stalle, occasione persa"
“Non ci fermeremo, dobbiamo difendere le aziende penalizzate”, commenta Prandini
“Con il voto sulla direttiva emissioni industriali l’Unione Europea ha perso l’ennesima occasione di invertire la rotta, abbandonando le follie di un estremismo green che rischia di far chiudere migli... continua
AttualitàSicurezza alimentare, il Nas di Campobasso chiude tre attività
Controlli anche in provincia di Isernia: chiusure per gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali
I Carabinieri Nas di Cambobasso hanno effettuato una serie di controlli nelle province di Campobasso e Isernia. Le indagini, secondo il comunicato ufficiale, sono state svolte nell’ambito di "servizi f... continua
ViniOsservatorio Uiv - Ismea: Italia chiude export 2023 a 7,8 mld euro (-0,8%)
Volumi sostenuti dallo sfuso, a -1%. In difficoltà Dop (-6,2%), Igp (-4,3%) e rossi
L’export di vino italiano chiude il 2023 con una flessione tendenziale dell’1% nei volumi (21,4 milioni di ettolitri) e dello 0,8% nei valori, a poco meno di 7,8 miliardi di euro. Si tratta, evidenziano le... continua
LiquoriPallini: fatturato (+17%) ed export a gonfie vele nel 2023
All'estero, l'85% delle vendite, con il debutto in nove Paesi e l'imminente apertura in Germania e Usa
Per Pallini è stato un 2023 positivo e in espansione, specie all'estero. Il bilancio dell'ultimo anno segna un fatturato a quota 21,5 milioni di euro, in ascesa (+17%) sui 18 milioni del 2022. Uno dei... continua
Agroalimentare"Piatto Verde": le erbe amare tra tradizione e innovazione
Cene e masterclass stellate, convegni, degustazioni e visite guidate alla rassegna gastronomica
Sono ben 29 le edizioni della rassegna gastronomica “Il Piatto Verde”, fra le più longeve d’Italia, che quest’anno sarà dedicata all’“Amaro d’amare: erbe, radici e fiori amari nella gastronomia fra tradizione... continua
AgroalimentareCia: proposta di legge a sostegno del comparto agricolo
Obiettivo: riconoscere il valore del settore attraverso prezzi più stabili e redditi dignitosi”
Accrescere il peso economico e la forza negoziale dell’agricoltura all’interno della filiera; redistribuire equamente il valore aggiunto tra tutti gli attori, intervenendo contro le pratiche commerciali sle... continua
SostenibilitàDirettiva emissioni: ok definitivo dell'Europarlamento
Le misure sono estese agli allevamenti suinicoli con più di 350 capi e a quelli avicoli con oltre 300 polli /Allegato
La Commissione valuterà, entro il 31 dicembre 2026, se intervenire anche sul comparto bovino e su eventuali clausole di reciprocità nei confronti dei produttori extra-UE continua
Formaggi e latticiniSabelli riceve riconoscimento per parità di genere
Nell'azienda marchigiana le donne rappresentano il 44% della forza lavoro (+4% negli ultimi 3 anni)
Pochi giorni dopo la Giornata Internazionale della Donna Sabelli S.p.A festeggia un traguardo significativo. L’azienda di Ascoli Piceno, fra i principali player italiani del settore caseario, ha ricevuto i... continua
Comunicati stampaIndustria alimentare: focus su ricerca e futuro tecnologico
Domani in Senato il dibattito promosso da Federalimentare e dall'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari
Locandina convegno "Ricerca e tecnologie per il futuro dell'industria agroalimentare", promosso da (Senato della Repubblica, 13 marzo 2024) continua
Packaging e logisticaCbre completa il project management per Giovi Logistics Park
Il nuovo polo logistico da 83 mila mq e sull’autostrada dei Giovi, all’altezza di Silvano Pietra (PV)
Cbre, attivo a livello internazionali in consulenza immobiliare, ha completato l’attività di project management per Giovi Logistics Park, il nuovo polo logistico sviluppato da Garbe industrial real es... continua
AgroalimentareFarinetti vuole investire in Sicilia (e portare la Regione a Fico)
L'imprenditore ha illustrato a Palermo progetti su olio, vino e pasta da grani duri siciliani
Mentre è alle prese col disastro Fico, il parco tematico bolognese sull'agroalimentare, ora chiuso e in fase (si spera) di ristrutturazione e rilancio, Oscar Farinetti guarda anche in altre regioni per p... continua
Economia e finanzaBaladin, raggiunti a tempo di record 5 milioni nel crowdfunding
Chiuso il round di finanziamento: oltre 2.300 le adesioni
Si è conclusa in meno di una settimana “Beer Revolution” la campagna di equity crowdfunding avviata dal birrificio Baladin sulla piattaforma Mamacrowd. Partita il 5 marzo scorso (leggi EFA News) in ques... continua
ItticoRegione Liguria schierata su pesca del tonno rosso e pesca sportiva
Nuove richieste alla proassima riunione della Commission Politiche agricole al Masaf
“Chiederemo di inserire tra i punti all’ordine del giorno della prossima Commissione Politiche Agricole il confronto sulle criticità dei contingenti di cattura del tonno rosso stabiliti a livello nazi... continua
SostenibilitàBiogas Italy: edizione 2024 ai nastri di partenza
Domani e giovedì appuntamento a Roma per l'evento del Consorzio Italiano Biogas
Tutto è pronto a Roma per la nuova edizione di Biogas Italy. L'evento si tiene domani e dopodomani (13-14 marzo 2024) presso il Salone delle Fontane, in via Ciro il Grande 10 a Roma. Alla presenza dei... continua
CaffèCimbali Group: Claudio Torresan è il nuovo direttore vendite per l'Italia
In azienda dal 2017, il manager vi ha ricoperto responsabilità anche nei mercati afro-asiatici
Claudio Torresan è il nuovo Regional Sales Director Italy di Cimbali Group. La sua nomina è stata ufficializzata oggi nel corso di un evento esclusivo con i top client e i giornalisti organizzato presso i... continua
Economia e finanzaCereali e semi oleosi, freno all'import da Ucraina
Lo chiede Confagricoltura all'Ue nel caso di ulteriori aumenti delle importazioni
Cereali e semi oleosi vanno inseriti nella lista dei prodotti sensibili per i quali è previsto un freno di emergenza nel caso di ulteriori aumenti delle importazioni dall’Ucraina. È la richiesta rilanciata da... continua
AttualitàIn beneficenza 1,5 tonnellate di ortaggi sequestrati dal Noras a Catania
Dopo indagine, oltre 700 cassette donate al Banco Alimentare
<br id="isPasted">Gli agenti del Corpo forestale della Regione Siciliana hanno consegnato al Banco alimentare di Catania 1.540 chili di ortaggi vari da destinare a enti caritativi. La merce è frutto di... continua
AgroalimentareIdentità golose. Beduschi (Regione Lombardia): "Ristorazione e Olimpiadi binomio da esaltare"
In vista di Milano-Cortina 2026, l'assessore all'Agricoltura sottolinea l'importanza del connubio cibo-territorio
Un momento di confronto sul grande lavoro che dovrà compiere la ristorazione in vista dell’appuntamento olimpico del 2026. Gianni Tarabini, dell’agriturismo "La Fiorida", Stefano Masanti del ‘Cantinone’ di Mades... continua
Economia e finanzaExport Regioni: flessione Nord Est (-1,5%) nel IV trimestre 2023
La più dinamica è la Campania (+28,9%); Marche in calo (-13,9%) ma non verso la Cina (+390,8%) /Allegato Istat
Nel quarto trimestre 2023 si stima una forte crescita congiunturale delle esportazioni per il Centro (+7,1%), un aumento più contenuto per il Nord-ovest (+3,1%) e il Sud e Isole (+1,1%) e una flessione... continua
Carni e salumiAmadori corre al fianco della Deejay Ten 2024
Le tappe della corsa podistica racconteranno l'identità dell'azienda alimentare cesenate
Amadori diventa partner ufficiale dell’edizione 2024 di “Deejay Ten”, la manifestazione podistica ideata da Radio Deejay che raccoglie ogni anno migliaia di appassionati di running e fan della radio in al... continua
SostenibilitàGranarolo-Simbiosi: risparmio energetico del 55%
Tecnologia I-Chiller permette riduzioni di 450 ton Co2, equivalenti a quelle assorbite da 12.500 alberi
Granarolo S.p.A. riafferma la partnership con Simbiosi, società impegnata nello sviluppo di tecnologie, soluzioni e brevetti volti a ottimizzare e impiegare in modo sostenibile le risorse naturali. Granarolo... continua
Atti governativiPesca: governo ricorre a Corte Giustizia UE su strumenti controllo
Lollobrigida: "Italia penalizzata da regole Bruxelles, marinerie calate del 40% in 10 anni"
Su proposta del ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il governo ha depositato il ricorso alla Corte di Giustizia dell'Unione europea, avverso il Regolamento UE 2023/2842... continua
AgroalimentareUrbani Tartufi: 8 mln euro per raddoppio stabilimento produttivo
L'azienda punta creare a uno spazio lavorativo sempre più ampio, armonioso e sostenibile
Dirigenti e dipendenti protagonisti dell'ultima puntata di "Boss in incognito" su Rai Due. continua