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Oli e condimentiRoma avvia raccolta degli oli usati nelle cucine domestiche
“RaccOLIO” partito oggi dal V Municipio
L'olio vegetale usato per fritture, condimenti e conserve servirà a produrre biocarburanti e glicerine per saponi continua

AttualitàEtichette/5: per Cia, Italia decisiva nel bloccare Nutriscore
Scanavino: "Bisogna informare, non condizionare le scelte alimentari dei consumatori"
“E’ una vittoria del Made in Italy oggi a Bruxelles, con lo stop di un dossier strategico che avrebbe messo a rischio molti dei prodotti agroalimentari di qualità, prima di tutto quelli italiani, appor... continua

AttualitàEtichette/4: soddisfazione di Federalimentare per veto italiano
Vacondio: “Coerente fermezza del governo contro il Nutriscore”
“Federalimentare accoglie con grande soddisfazione le notizie provenienti da Bruxelles, dove la Ministra dell’Agricoltura, Teresa Bellanova, assieme ai colleghi di Grecia e Repubblica Ceca, ha posto il... continua

AttualitàEtichette/3. Filiera Italia: “Bene Ministro Bellanova a Bruxelles"
"Italia riesce a bloccare il documento pro Nutriscore"
Filiera Italia esprime soddisfazione per la fermezza del Governo italiano manifestato a Bruxelles dalla ministra Bellanova che, insieme a Repubblica Ceca e Grecia, ha bloccato il documento di conclusioni... continua

Atti governativiEtichette/2: Coldiretti plaude a posizione governo
"Il Nutriscore francese che danneggia le produzioni Made in Italy e non informa correttamente i consumatori"
L’Italia ha bloccato il documento di conclusioni del Consiglio Agricoltura UE che avrebbe accelerato l’adozione di un sistema di etichettatura a colori sul modello del Nutriscore francese che danneggia le... continua

Atti governativiEtichette, governo italiano all'attacco del Nutriscore
Veto nella riunione europea dei ministri al Consiglio Agrifish
"Oggi e domani confronto importante per l'Italia", ha scritto la ministra dell'agricoltura Teresa Bellanova sulla sua pagina fb. "Continua con determinazione la nostra battaglia sull'etichettatura... continua

Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: preoccupazione per il no deal in UK
Il Consorzio teme che aumenterebbe la concorrenza dei fake sul mercato inglese
Potrebbe inoltre generare nuovi dazi in un mercato già provato dalla pandemia continua

Carni e salumiAmadori e MasterChef Italia di nuovo insieme
Pollo "Qualità 10+" e "il Campese" protagonisti della nuova edizione
Amadori riconferma la partnership con MasterChef Italia, prodotto da Endemol Shine Italy per Sky, in onda con la nuova edizione dal 17 dicembre ogni giovedì alle 21:15 su Sky Uno e in streaming su Now... continua

IndustriaDal lievito all'espresso il passo è breve
Ar.pa mette sul mercato il nuovo preparati di cacao Haiti
Pochi anni fa era soprattutto un'azienda in difficoltà. Oggi Ar.pa lieviti non solo è rinata dalle sue ceneri nel 2018 grazie all'intervento diretto dei dipendenti che hanno rilevato l'azienda m... continua

Attualità"Eroi del cibo"/3: gli auguri di Mattarella
Messaggio del Presidente della Repubblica all'Assemblea Coldiretti
“Il Presidente della Repubblica, in occasione dell’evento del 15 dicembre prossimo, desidera far pervenire a tutti i partecipanti il suo apprezzamento per l’impegno profuso e per l’attività svolta dalla Co... continua

Acque minerali e bevandeBollicine, a Natale ci sono anche quelle San Pellegrino
Nuovo servizio di consegna door-to-door
Si avvicinano le festività natalizie e arriva il periodo dell’anno in cui si trascorre più tempo attorno alla tavola. S.Pellegrino, società del Gruppo Nestlé, "da sempre ambasciatrice del gusto e dello... continua

AttualitàFondazione Ronald McDonald inaugura Family Room
Nell'ospedale milanese di Niguarda. Tra i contributori anche Inalca e Amadori
Padiglione 14, secondo piano, Blocco Nord: è qui che ha preso forma la Family Room Ronald McDonald presso l’Ospedale Niguarda, un progetto che nasce dal bisogno di creare un luogo accogliente e confortevole al... continua

ViniFedervini e Federturismo si appellano al Governo
"Stretta di fine anno colpo di grazia al turismo, all’ospitalità e al settore dei vini, degli aperitivi, dei distillati e dei liquori che ne sono parte integrante"
Le associazioni di categoria, Federvini e Federturismo, scrivono in una nota condivisa: "Le ultime misure varate dal Governo sono certamente necessarie per evitare la diffusione della pandemia, tuttavia... continua

Mondo VegSupermercati veg, non vanno più di moda?
Bio c' Bon chiude tutti i locali italiani
"Dal 2008, la nostra ambizione consiste nel rendere accessibile a tutti prodotti biologici (...). Concretizziamo la nostra ambizione e proponiamo i prodotti ottenuti da agricoltura biologica per fare del... continua

ViniAgricultural Solutions (Basf), investe sull’Italia
Servizio digitale “Agrigenius”, dedicato al comparto vitivinicolo
Con Agrigenius Vite, Basf promuove la gestione sostenibile dei vigneti italiani; il servizio verrà allargato ad altri paesi dell’area mediterranea continua

FrodiFinanza scopre falsi agricoltori che intascavano contributi pubblici
Sequestro di denaro e beni per 1 milione e mezzo di Euro in provincia di Messina
I finanzieri del comando provinciale di Messina hanno concluso un'operazione riguardante l’indebita percezione di finanziamenti pubblici, nonché del falso bracciantato agricolo, conclusasi con la de... continua

IndustriaIl fondo Equinox compra il pesto di Clas
Rilevato l'80% del'azienda ligure fondata nel 1989
Il fondo di private equity Equinox annuncia di aver raggiunto un accordo per l’ingresso con una quota di maggioranza (80%) nel capitale di Clas, azienda ligure leader mondiale nella produzione di pesto am... continua

AttualitàNatale di solidarietà per OpArmonia
Donazione per medici, sanitari e servizi di urgenza
Natale di solidarietà per la Op Armonia (Organizzazione di Produttori Ortofrutticoli), che donerà 400 panettoni "gourmet" a base di "DolceClementina" agli operatori sanitari in servizio al centro Covid d... continua

Packaging e logisticaAsporto: il 96% degli italiani vuole packaging sostenibile
A rivelarlo un nuovo studio dell'associazione Pro Carton
Il Covid ha portato ad un aumento del consumo di cibo d’asporto e di conseguenza un incremento di packaging da smaltire, non solo in Italia, ma in tutto il mondo. La nuova ricerca, commissionata da Pro C... continua

ItticoPescagri vuole il veto al consiglio Ue Agrifish
"Riduzione giornate in mare nuova minaccia per filiera, al -40% dopo pandemia"
"Porre un veto al consiglio Ue Agrifish, per contrastare la proposta di Bruxelles di riduzione del 15% le giornate di pesca nel Mediterraneo occidentale, che potrebbe essere estesa anche all’Adriatico". E... continua

Ristorazione e ospitalitàNel 2019 McDonald’s Italia ha creato valore per 1,4 miliardi
+14% a/a, nei prossimi 2 anni 70 nuove aperture e 2.800 posti di lavoro
Nel 2019 McDonald’s Italia ha immesso nel sistema Paese 1,4 miliardi di euro, pari allo 0,1% del Pil, in crescita del 14% rispetto all’anno precedente. È quanto emerge dall’analisi realizzata dall’Istituto Althesys... continua

Carni e salumiSuinicoltura, riunito il tavolo interregionale Emilia-Romagna-Lombardia
Gli assessori Mammi e Rolfi: "Patto di filiera per uscire dal momento critico"
“Lombardia ed Emilia-Romagna vogliono affrontare in maniera decisa le criticità del settore suinicolo, uno dei comparti zootecnici più importanti della filiera agroalimentare italiana. Abbiamo riunito il... continua

Formaggi e latticiniCandia, il latte tira ancora
Grazie al segmento alta digeribilità/senza lattosio, il più performante
Candia Italia, filiale italiana di Sodiaal, gruppo cooperativo lattiero-caseario francese, terzo produttore di latte in Europa e quinto su scala mondiale, chiude l’anno in segno positivo (+1,5% a volume). I... continua

ViniLegge di Bilancio: Cia, più fondi per lo stoccaggio dei vini di qualità
Stanziamento insufficiente a coprire richieste produttori, includere anche vino imbottigliato
"Stanziare altri fondi per lo stoccaggio dei vini di qualità, attraverso la nuova legge di Bilancio, includendo non solo i vini sfusi ma anche quelli imbottigliati". Lo chiede Cia-Agricoltori Italiani,... continua

Esteri"Eroi del cibo"/2: Coldiretti presenta i progetti futuri
Dal cibo un milione di posti di lavoro green entro i prossimi 10 anni
Svolta dell’agricoltura verso la rivoluzione verde, la transizione ecologica e il digitale come previsto dal piano nazionale di ripresa e resilienza #Next Generation Italia continua

Agroalimentare"Eroi del cibo": assemblea Coldiretti con al centro gli agricoltori italiani
Spese per Natale crollate del 31%, secondo report in collaborazione con Fondazione Divulga
La crisi generata dal Covid taglia di 1/3 i menu di Natale degli italiani con una riduzione del 31% della spesa rispetto allo scorso anno ed un valore medio che scende a 82 Euro per famiglia. E’ quanto e... continua

Packaging e logisticaIfco: proseguono le iniziative solidali a supporto dei banchi alimentari
Donati 360.000 imballaggi riutilizzabili in tutto il mondo
Ifco, azienda specializzata nella fornitura di imballaggi in plastica riutilizzabili per alimenti freschi (Rpc), conferma l’impegno sociale anche nel 2020, continuando a supportare i programmi dei banchi a... continua

BeverageAumenta la produzione di sorgo in Italia
Coltura naturalmente priva di glutine, nel 2020 prodotti 3.859.000 quintali
Aumenta la produzione di sorgo in Italia. Secondo gli ultimi dati Istat, nel 2020 la superficie coltivata ha toccato i 53.934 ettari a fronte dei 46.799 del 2019, pari a una produzione totale di 3.859.000... continua

Ristorazione e ospitalitàRistoranti, come ottimizzare fatturati e ricavi
Intelligenza artificiale a servizio dei ristoratori con la start up Maiora Solutions
Maiora Solutions, start-up specializzata nello sviluppo di strumenti di intelligenza artificiale e analisi avanzata dei dati, che nei mesi scorsi ha lanciato Argo (Advanced Restaurant Growth Optimizer),... continua

IndustriaDe Longhi approva la distribuzione del dividendo
0,54 Euro per ciascuna azione avente diritto
L’Assemblea degli azionisti di De’ Longhi S.p.A. riunitasi in data odierna ha approvato, all’unanimità dei presenti (89,46% dell’ammontare complessivo dei diritti di voto), la proposta formulata dal cons... continua