Clara Moschini
4.524 notizie trovate
ViniDoc delle Venezie: Pinot grigio rosato diventa caso di studio
Si selezionano i cloni migliori destinati alla produzione della tipologia rosata
Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale la modifica al disciplinare della DOC delle Venezie: emanato il decreto che permetterà di utilizzare i termini “rosato”, “rosé” o “ramato” in etichetta continua
FiereA Fieragricola i nuovi saloni Agricoltura digitale e Agroenergie
Verso la 115ª edizione della rassegna internazionale di agricoltura di Verona (26-29 gennaio 2022)
Confermato il format trasversale con meccanizzazione, zootecnia, vigneto e frutteto, chimica verde, rinnovabili, convegnistica e formazione continua
Economia e finanzaVendita dettaglio: in lieve crescita l'alimentare a giugno
Andamento positivo del commercio nel semestre secondo Istat
A giugno 2021 si stima una lieve crescita congiunturale per le vendite al dettaglio (+0,7% in valore e +0,6% in volume). Sono in aumento sia le vendite dei beni alimentari (+1,1% in valore e in volume)... continua
Atti governativiSettore irriguo: dal Mipaaf +1,3 mld per investimenti strategici
L'innovazione delle infrastrutture è fondamentale per il settore primario e per il futuro del Paese
Sono oltre 1320 milioni di euro i fondi che il Mipaaf ha messo a disposizione degli Enti irrigui, che dovranno presentare progetti esecutivi e definitivi entro la fine del prossimo mese di settembre. Sono... continua
EsteriLidl testa l'Eco-score in 171 suoi store belgi
L'etichetta è impressa su un centinaio di prodotti alimentari a proprio marchio
Da ieri 2 agosto 2021 Lidl ha introdotto in Belgio l'Eco-score su un centinaio di prodotti alimentari. Si tratta in realtà di una prima fase di test effettuata in 171 suoi negozi dislocati nel Paese.... continua
FiereAnche Biraghi a Cibus 2021
L'azienda lattiero-casearia porta in fiera un nuovo prodotto, ideale per la pasticceria
La nota azienda lattiero-casearie italiana Biraghi sarà presente a Cibus International Food Exhibition, la fiera internazionale dedicata all’agroalimentare in programma dal 31 agosto al 3 settembre pr... continua
AttualitàCon ok Ue a Igp Olio Roma (2) Italia leader settore olio
Lo dichiara Coldiretti dopo il riconoscimento oggi in Gazzetta Europea della denominazione
Il via libera alla prima denominazione “Olio di Roma” rafforza il primato mondiale del Made in Italy nella produzione di extravergine di qualità grazie al maggior numero di denominazioni riconosciute in E... continua
AttualitàFipe: segnali di ripresa dal mondo del caffè
Ottimismo dal Consorzio promozione caffè e dalla Federazione Pubblici Esercizi
Nelle previsioni il parziale recupero delle ingenti perdite del 2020 con una crescita attesa intorno al 20%, ma sul futuro continua a pesare l’incertezza, complice l'incognita green-pass continua
TradizioniItalia ha un nuovo prodotto Igp Ue: è l'Olio di Roma
Salgono così a 315 le Ig ufficiali italiane del cibo riconosciute dall'Europa/Allegati
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 277 di oggi 2 agosto 2021 è stata registrata la denominazione Olio di Roma IGP che, secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita, nel comparto Cibo... continua
AgroalimentarePratiche sleali/2. Assica: passi avanti lungamente attesi
“Bene il recepimento della direttiva 633/19 che innova la disciplina delle pratiche sleali nell'agroalimentare”
"E' un provvedimento che aspettavamo da diversi anni e siamo soddisfatti nel leggere un testo moderno e innovativo in materia di pratiche commerciali sleali per il food. Siamo convinti che l'Italia potrà un'altra volta essere di esempio per molti altri Stati europei”, commenta il presidente Assica Ruggero Lenti continua
Pasta e prodotti da fornoMorato Pane completa nuova acquisizione in Spagna
Rilevato Cerealto-Siro, plant produttivo nel nord del Paese
Il Gruppo Morato porta a termine la sua seconda acquisizione all’estero: l’operazione finanziaria rientra nel piano strategico di espansione in Europa, e conferma la volontà dell’azienda di concentrare il proprio business sul mercato del bakery continua
Economia e finanzaStima preliminare del Pil 2° quarter 2021
Col +2,7% supera le attese, ma si stratta di una stima provvisoria, sottolinea Istat
"Le stime di crescita annuale dovranno essere necessariamente riviste tutte al rialzo, perché quelle attuali sono basate su ipotesi non più veritiere di aumento del Pil del secondo trimestre. È possibile quindi che la crescita si attesti verso il +6%, un risultato che nessun previsore osava nemmeno sperare all’inizio dell’anno", commenta il ministro per la Pubblica amministrazione Brunetta continua
Economia e finanzaLuglio 2021: saliti i prezzi nel carrello della spesa
Galoppa l'inflazione, secondo i dati odierni di Istat/Allegato
Secondo le stime preliminari, nel mese di luglio 2021 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dello 0,3% su base mensile e de... continua
Atti governativiPratiche sleali: Cdm approva Decreto legge
Nello specifico, inerente i rapporti tra imprese nella filiera agricola e alimentare. Italia recepisce direttiva Ue
Nel corso dello stesso Cdm inoltre sono stati definiti ed assegnati/riconfermati all'Icqrf nuovi o noti ruoli quale Autorità nazionale di contrasto, deputata a vigilare l'applicazione delle disposizioni che disciplinano le relazioni commerciali, i divieti stabiliti dalla direttiva e le relative sanzioni, anche a livello transfrontaliero continua
EsteriAumentano le bevande con poco alcool in Giappone
Verso un trend sempre più salutista; si uniformano i giganti della birra e del vino nazionali
I principali produttori giapponesi di bevande spiritose stanno introducendo nel mercato una serie di prodotti a basso contenuto alcolico, con l'obiettivo di soddisfare le esigenze dei consumatori che temono... continua
AttualitàRoghi: solidarietà dal Consorzio Pecorino Romano Dop
Istituito Fondo solidarietà permanente per i pastori colpiti dagli incendi
Si inizia con 50.000 euro, e il fondo sarà alimentato ogni anno per garantire un sostegno costante alle imprese zootecniche che dovessero essere colpite anche da altre catastrofi naturali, o trovarsi in situazioni di difficoltà continua
Economia e finanzaLuglio: vola la fiducia delle imprese; consumatori ottimisti
Per Istat l'indice continua la risalita toccando il valore più elevato di tutta la serie storica/Allegato
A luglio 2021 si stima un aumento sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 115,1 a 116,6) sia dell’indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 112,8 a 116,3).Tutte le componenti del... continua
AttualitàAnche il titolare del Mipaaf al Pre-Food Systems Summit 2021
Per Patuanelli stile di vita da Dieta mediterranea è la risposta al cibo-spazzatura /Video
Dopo l'apertura del premier Draghi del 26 luglio (vedi notizia EFA News), anche il titolare del Mipaaf Stefano Patuanelli, ha preso parte (ieri 27 luglio) al pre-summit di Roma, che anticipa l'evento 2021... continua
AttualitàSi spacca in due Dr Oetker, quello di Cameo e pizza Ristorante (e non solo)
Profondi dissapori familiari all'origine della scissione in due gruppi indipendenti
Per la precisione la spaccatura riguarda Oetker Gruppe, ovvero la multinazionale tedesca che sotto il marchio Dr. Oetker produce lievito in polvere, miscele per torte, pizze congelate, budini, decorazioni... continua
ViniCresce a doppia cifra l'export vini siciliani nel 1° quarter
L'exploit certificato da indagine di WineMonitor: +10% per i rossi, +45% per i bianchi
Cresce a doppia cifra l’export dei vini siciliani nel primo quadrimestre dell’anno. A certificarlo è Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino, nella sua ultima relazione. I numeri sono n... continua
Economia e finanzaA giugno in contenuto aumento l'export extra Ue
Mese su mese import a +1,2%, export +0,1%; saldo commerciale +4.790 mln secondo Istat/Allegato
A giugno 2021 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un aumento congiunturale per entrambi i flussi, più ampio per le importazioni (+1,2%) rispetto alle esportazioni (+0,1%).La di... continua
AgroalimentareAumentano i prodotti italiani di qualità riconosciuti dalla Ue
Lo spiega nel dettaglio oggi istat /Allegato
Nel 2019 gli operatori certificati nel settore agroalimentare di qualità sono oltre 87.000, in lieve calo rispetto al 2018. A riportarlo oggi Istat, Istituto nazionale di statistica. I produttori di qualità i... continua
TradizioniCon la XXV edizione riparte la Festa Artusiana
Cibo e territorio, convegni e tanto altro dedicati a Pellegrino Artusi, uno dei padri della cucina italiana
Nel nome di Artusi e di una tradizione che fa parlare nel mondo la cucina emiliano-romagnola. Torna a Forlimpopoli, per la seconda volta in piena estate in concomitanza con il compleanno di Pellegrino... continua
AttualitàCibo. Pre-summit Onu/3: "Bene Draghi", dice Filiera Italia
Per l'associazione occorre "lavorare per sistemi alimentari equi e distintivi contro l’omologazione”
“Far evolvere il sistema alimentare promuovendo modelli sempre più sostenibili. Bene ha fatto il premier Draghi (vedi notizia EFA News), a ribadire l’importanza di agire subito su questo fronte sottolineando la n... continua
AttualitàFood Systems pre-summit/2: Confeuro commenta
"Al vertice di Roma rimettere al centro il sistema primario"
Per combattere la fame servono azioni tangibili e immediate che mettano al centro il settore primario, dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale Confeuro, la Confederazione degli agricoltori europei... continua
AttualitàDraghi interviene al pre-summit Onu sui sistemi alimentari
Obiettivo primario è raggiungere la “Sicurezza alimentare per tutti” /Video
Il presidente del Consiglio Mario Draghi, è intervenuto oggi a Roma all'evento di alto livello del pre-vertice ospitato dal Governo italiano, che anticipa il Summit sui Sistemi Alimentari delle Nazioni... continua
ItticoIl Caap nella tecnorete per lo sviluppo del settore ittico
La voglia di crescere del Centro agroalimentare piceno
Un nuovo paradigma di sviluppo per il settore ittico sambenedettese può essere caratterizzato dal coinvolgimento di tutti gli attori economici collegati a questo importantissimo comparto. È quanto è em... continua
Import-exportOlanda il più grande esportatore di birra d'Europa
Da ben 21 anni; a riaffermarlo il Dutch Central Bureau of Statistics
Martedì scorso il Dutch Central Bureau of Statistics (CBS) ha riaffermato che i Paesi Bassi sono il più grande esportatore di birra dell'Unione europea (titolo detenuto da ben 21 anni), riporta oggi I... continua
FiereFiere Zootecniche Cremona: spinta internazionale ne muove la ripartenza
A novembre il grande ritorno dell’asta bovina internazionale e dell’attesa mostra zootecnica
Decise a ripartire dopo l’ondata pandemica che ha travolto l’intero settore, le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona sono già ai nastri di partenza con l’organizzazione dell’edizione 2021, in progr... continua
AttualitàQuando Dop e Igp non hanno frontiere e diventano arte
Il claim della campagna Ue dedicata alla valorizzazione delle eccellenze alimentari protette
“L’eccellenza europea è una forma d’arte”. Questo è il claim della campagna dell’Unione Europea dedicata alla valorizzazione delle denominazioni d’origine e le Indicazioni Geografiche protette, per i prossim... continua
AttualitàSiglata alleanza tra Uir e Italmercati
Nasce una rete di 23 interporti e 17 mercati agroalimentari all'ingrosso
Obiettivo, apportare un significativo contributo al miglioramento della competitività del sistema produttivo e logistico nazionale continua
AgroalimentarePubblicato il Report 2020 del Crea
L'intensa attività dell'Ente di ricerca italiano nell'agroalimentare /Allegato
Sono state 799 le ricerche attive, 634 le pubblicazioni, oltre 800 le azioni di sostegno e servizi a istituzioni, imprese e cittadini, e 200 tra dottorati e assegni di ricerca e borse di studio: queste... continua
AgroalimentareConfeuro sullo spreco alimentare
La crisi sanitaria sia occasione per rendere più efficiente la filiera distributiva
Tra gli effetti collaterali della crisi sanitaria c'è anche il maggiore spreco alimentare, dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale di Confeuro, la Confederazione degli agricoltori europei e... continua
AttualitàIl "Risegno" dell'Ente nazionale risi
Un'enorme rosa dei venti fatta appunto di riso ne celebra il 90° anniversario
Ampia quanto 25 campi da tennis, è una sorta di installazione mutevole e cresce quotidianamente in altezza e volume, secondo la naturale trasformazione di colori che segue la maturazione delle piante di riso continua
EsteriUngherese Hell Energy annuncia investimento
Oltre 225 mln Euro per aumentare la produzione di bevande energetiche
Il produttore ungherese di bevande energetiche Hell Energy ha annunciato che aumenterà la capacità produttiva dello stabilimento di Szikszó, situato nella contea di Borsod-Abaúj-Zemplén, nord-est del... continua
AttualitàCorso avanzato di olivicoltura e cambiamenti climatici
Online, 27/9-1/10, organizzato da Consiglio oleicolo internazionale e Istituto Agronomico Mediterraneo di Saragozza
Il Consiglio oleicolo internazionale (Coi) e l'Istituto Agronomico Mediterraneo di Saragozza (Iamz) hanno programmato di organizzare un corso avanzato su Olivicoltura e cambiamento climatico dal 27 settembre... continua
Sicurezza alimentareUsavano alcol denaturato per produrre vini e liquori
Scattata in Campania "Bad Drink", operazione congiunta GdF e Icqrf
Sequestrati 2.800 litri di alcol, 9.000 bottiglie di liquori e una gran quantità di confezioni di champagne e vini, commercializzati anche con marchi molto conosciuti dai consumatori. Requisiti anche generi alimentari di prima necessità contraffatti continua
Economia e finanzaIstat: fatturato dell'industria maggio 2021
Numeri in calo, ma sale l'Alimentare con +12% mese su mese /Allegato
A maggio, secondo quanto rende noto oggi Istat, si stima che il fatturato dell’industria al netto dei fattori stagionali, diminuisca dell’1,0%, in termini congiunturali. Il calo è determinato dall’andamento del me... continua
AttualitàGiovedì tavolo su “Il sistema delle Indicazioni Geografiche in Italia”
Organizzato da Siena Food Lab Academy
E' previsto per giovedì 22 luglio, a partire dalla ore 18:00, l'evento “Il sistema della Indicazioni Geografiche in Italia”, organizzato da Siena Food Lab Academy. Al tavolo è prevista anche la partecipazione di Ma... continua
Import-exportAumentano le esportazioni di birra analcolica polacca
I maggiori acquirenti sono Francia, Ungheria e Italia
Nelle esportazioni polacche sta aumentando l'importanza della birra analcolica, i cui acquirenti principali sono la Francia, l'Ungheria e l'Italia, secondo i dati resi noti da Tygodnik Gospodarczy, l'Istituto... continua
AgroalimentareConsorzio Agribologna rinnova le cariche sociali
Franco Linguerri succede a Lauro Guidi nella presidenza. Nuovo cda
A seguito dell’Assemblea dei soci tenutasi nei giorni scorsi, vengono rinnovate le cariche sociali del Consorzio Agribologna, capogruppo del Gruppo omonimo, attivo nella produzione e distribuzione di o... continua
IndustriaCoprob (Italia Zuccheri): Gallerani confermato presidente
Per il prossimo triennio. Aperta la campagna bieticolo-saccarifera 2021
Coprob (Cooperativa Produttori Bieticoli) -produttore nazionale di zucchero 100% italiano, sul mercato con il brand Italia Zuccheri-, dopo l’approvazione del bilancio d’esercizio 2020 chiuso con un uti... continua
ViniTorna domani il Forum Nazionale Vitivinicolo
Titolo e focus, “Vigneto, vino, mercato: dal lockdown al pieno rilancio”. Interviene il ministro Patuanelli
Torna il Forum Nazionale Vitivinicolo, edizione 2021, promosso da Cia-Agricoltori Italiani in collaborazione con Uiv, Unione Italiana Vini. Dopo lo stop del 2020 a causa della pandemia, il nuovo evento... continua
Ristorazione e ospitalitàDelivery: la tedesca Gorillas arriva a Roma
L'App dell'Unicorno prosegue l'ambiziosa conquista del mercato italiano della spesa on-demand
Il servizio capitolino di consegne celeri di generi alimentari e di comune uso quotidiano parte dai quartieri Monteverde, Piazza Bologna e Gregorio VII, con piani di ulteriore espansione nei prossimi mesi continua
Oli e condimentiStandardizzazione e Ricerca: prossime riunioni del Coi
Ricco il calendario dell'Unità del Consiglio oleicolo nel resto dell'anno nonostante il Covid
Nonostante la pandemia, è ricco il calendario dell'Unità di Standardizzazione e Ricerca del Consiglio oleicolo internazionale, Coi, fissato per la seconda metà del 2021. Ovvero:- 15 -17 settembre: seconda ed... continua
Economia e finanzaIstat commercio con l'estero e prezzi all'import maggio 2021
Flussi commerciali evidenziano nel mese export a -2%; import -0,3%/Allegato
A maggio 2021 si stima una flessione congiunturale per entrambi i flussi commerciali con l’estero, più intensa per le esportazioni (-2,0%) che per le importazioni (-0,3%). La diminuzione su base mensile de... continua
AttualitàEnte Nazionale Risi rimette in vendita 19 tonnellate di risone
Gli interessati possono presentare l'offerta entro il 23 luglio
L’Ente Nazionale Risi rimette in vendita 19 tonnellate circa di risone costituito da una miscela di varietà di tutti i tipi merceologici (tondo, medio, lungo A e lungo B). Il lotto è costituito dallo sca... continua
Formaggi e latticiniConsorzio Taleggio: progetti speciali in partnership per l’engagement dei consumatori
Il Consorzio punta su collaborazioni nei canali digital e social media per raccontare la Dop
Sono partiti due progetti speciali web realizzati dal Consorzio Tutela Taleggio in collaborazione con Giallo Zafferano, una delle realtà italiane dedicate alla cucina più seguite online, e La Cucina I... continua
FiereUniverso bio: anteprima su "Sana 2021"
A Bologna dal 9 al 12 settembre, sarà occasione per fare il punto su un mercato in continua ascesa
Quattro giorni per fare e diffondere cultura su Biologico e Naturale, con un panel di iniziative e di occasioni di approfondimento di grande interesse per operatori e pubblico: da "Rivoluzione Bio", gli Stati Generali del biologico, a "La Via delle erbe"; dalle novità Sanatech e Sana Tea ai convegni in programma continua
Economia e finanzaIstat, prezzi al consumo giugno 2021
Alimentari lavorati attenuano il calo registrato a maggio. Inflazione ferma all'1,3%/Allegato
Nel mese di giugno, si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,1% su base mensile e dell’1,3% su base annua... continua