Luca Marcolivio
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AgroalimentareForum Ipagro /2. Credito più vicino alle dinamiche dell'agribusiness
Cattozzi (Intesa Sanpaolo): "Investiamo su competitività, resilienza e continuità del settore"
Accompagnare la filiera agroalimentare nella trasformazione e nell’incertezza attuale significa mettere a terra investimenti e innovazione, ma anche costruire strumenti finanziari più aderenti al settore, ra... continua
Atti governativiUmbria scommette sul biologico
Giunta mette a disposizione 3,5 mln euro alle aziende di settore per il 2026
La Regione Umbria ha aperto il bando per il sostegno alle aziende agricole che praticano o intendono avviare l’agricoltura biologica, mettendo a disposizione 3,5 milioni di euro per l’annualità 2026. L’in... continua
AttualitàEmergenza lupi in Romagna: urge "salto di qualità" nella prevenzione
Vertice istituzionale a Rimini fa emergere la necessità di una maggiore sinergia
Oltre 150mila euro erogati negli ultimi sette anni nel Riminese, per la prevenzione dei danni causati dal lupo, circa 10mila euro per gli indennizzi, nel 2024 e nel 2025. A fare il punto sulla presenza... continua
Atti governativiForum Ipagro. Lollobrigida: "Più reddito ad agricoltori"
In un videomessaggio il ministro ha ribadito importanza delle Tea
Si è tenuto venerdi al Palace Hotel di Milano Marittima la XXIII edizione del Forum Impresa Persona Agroalimentare, che ha riunito oltre 400 imprenditori, manager e operatori della filiera agroalimentare... continua
Packaging e logisticaMacchine utensili: ordini in calo nel 4° trimestre 2025
Declino del volume d'affari più marcato nell'export causa conflitti e dazi
Nel quarto trimestre 2025, l’indice degli ordini di macchine utensili elaborato dal Centro Studi & Cultura di Impresa di Ucimu-Sistemi per Produrre, ha registrato un calo del 13,6% rispetto al periodo o... continua
Studi e ricercheCarne congelata: individuati i parametri della crescita batterica
Efsa delinea diversi scenari di conservazione e scongelamento/Allegato
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) ha valutato la crescita batterica nella carne di bovini, ovini e suini durante la refrigerazione, la conservazione e lo scongelamento. Il modo in... continua
FiereSalone del Vermouth: appuntamento a Torino il 21-22 febbraio
Museo Nazionale del Risorgimento Italiano celebrerà il 240° anniversario del lancio del liquore
Il 2026 non è un anno come gli altri per la cultura del bere bene: si segna infatti in calendario il 240° Anniversario della nascita ufficiale del Vermouth, nato all’ombra dei portici torinesi nel 178... continua
Economia e finanzaCommodities: quotazioni olio girasole e soia in rialzo
Sui rispettivi mercati pesano il conflitto russo-ucraino e l'atteso raccolto record in Brasile
Dopo un periodo di stabilità a fine 2025, le quotazioni dell'olio di girasole hanno ripreso a crescere nel corso dell'ultimo mese, raggiungendo sul mercato europeo dei livelli che non si vedevano dall'estate... continua
AgroalimentareVino: consumi al ribasso anche nel 2025
Dati italiani riscontrano ugualmente un calo ma inferiore alla media internazionale
Chiudono in discesa, per il quinto anno consecutivo, i consumi complessivi di vino negli Stati Uniti, primo mercato della domanda mondiale con un controvalore al dettaglio di circa 60 miliardi di dollari... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla: al via programma di dialogo tra lavoro e università
Prima edizione di pilota di GenConnect, in collaborazione con l'ateneo di Parma
Creare un ponte tra il mondo del lavoro e l’università e valorizzare la diversità generazionale: è questo lo scopo di GenConnect, il nuovo programma di dialogo intergenerazionale promosso dall’Erg Young... continua
ZootecniaBoviDay: Giornata Carne Bovina al debutto il 10 giugno
Operatori della filiera a convegno a Villafranca (VR): le sfide internazionali al centro del dibattito
Il settore della carne bovina, in Italia, rappresenta una parte importante dell'economia e della cultura alimentare nazionale e si trova oggi ad affrontare sfide decisive determinate dall'aumento dei... continua
DolciFerrero scommette sui croissant
Nuova referenza Kinder Kornetti Crema al Latte risponde alle ultime evoluzioni nei gusti dei consumatori
Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani, confermandosi un comparto di riferimento all’interno dei consumi quotidiani. In Italia il m... continua
BeverageHeineken: esperimento sociale in nome dell'amicizia
Prosegue l'impegno del gruppo olandese nell'incentivo alla socializzazione in ambito sportivo
Heineken ha lanciato Fans Have More Friends, nuova piattaforma di sponsorizzazione globale basata sulla convinzione che il fandom sia uno dei modi più rapidi per creare un legame tra sconosciuti.Radicata... continua
FiereBeer&Food Attraction: "Donne della Birra" a convegno
Focus sul contributo femminile al settore brassicolo nel corso della tre giorni riminese (15-17 febbraio)
Il settore birrario – dalla produzione alla distribuzione, fino al mondo pub e food & beverage – affonda le proprie radici in una tradizione culturale spesso accompagnata da immagi- nari e linguaggi anc... continua
Economia e finanzaPil Italia: lieve aumento nel 4° trimestre 2025
Valore aggiunto agricoltura cresce più della media degli altri settori/Allegato Istat
Nel quarto trimestre del 2025, l'Istat stima che il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2020, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato,... continua
Pasta e prodotti da fornoIntesa Sanpaolo a sostegno di lavoratori con disabilità
Gruppo Bancario finanzia apertura nuova sede di Frolla Microbiscottificio cooperativa sociale
È stata inaugurata ieri mattina la nuova sede di Frolla Microbiscottificio, cooperativa sociale che dà lavoro a 35 ragazzi con disabilità. Si tratta di un nuovo e più grande spazio di condivisione, sca... continua
AttualitàCarne coltivata: game over
Il "mea culpa" dell'ex Ceo di Meatable: troppe aspettative degli investitori e sperimentazioni lente
Un esperimento fallito, bruciato dalla fretta degli investitori e dalle lobby avverse. Stiamo parlando della carne coltivata in laboratorio, il cui flop è ormai certificato dal crollo verticale dei volumi... continua
SurgelatiFindus: i 60 anni del Minestrone
Per 6 italiani su 10 la referenza richiama la tradizione e l’accoglienza famigliare
Un prodotto iconico che da 60 anni scalda l’Italia: il Minestrone Findus celebra un anniversario che racconta un profondo legame con il Paese. Nato nel 1966 nello stabilimento di Cisterna di Latina, e... continua
FiereSana Food 2026: attesi oltre 300 buyer
Numeri in crescita per la prossima edizione in programma BolognaFiere (22-24 febbraio)
Il futuro del settore fuori casa si costruisce su scelte consapevoli, filiere trasparenti e prodotti che raccontano la storia dei territori e delle realtà produttive. Un modello apprezzato anche a livello... continua
Oli e condimentiEvolio Expo inaugura con 150 aziende e 50 buyer internazionali
Oltre 100 convegni per il futuro dell’olio Evo italiano alla Nuova Fiera del Levante di Bari
Quando si parla di agroalimentare, l’Italia si conferma sempre più protagonista sui mercati internazionali: nei primi undici mesi del 2025 l’export ha sfiorato i 67 miliardi di euro, in crescita del +5%... continua
BeverageAssoBirra: comparto fuori casa vale 10,4% mld euro
Alla vigilia di Beer&Food Attraction si conferma ascesa birre artigianali e analcoliche
A due settimane dall’apertura, Beer&Food Attraction (15-17 febbraio) si presenta come il principale osservatorio europeo sulle nuove tendenze del beverage e del fuori casa, con numeri che raccontano u... continua
Oli e condimenti“Modena Balsamic Genius” protagonista al Parlamento Europeo
Pluripremiato cortometraggio fa tappa a Bruxelles nell'ambito di un dibattito sulla Igp
Continua il tour internazionale di “Modena Balsamic Genius”, il pluripremiato cortometraggio realizzato dal Consorzio Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena per raccontare il prodotto, la sua storia e il... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti debutta a Hospitality
Ricco programma live dedicato a pizza, focacce e pasta fresca (Riva del Garda, 2-5 febbraio)
È il debutto ufficiale per Molini Pivetti a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2026, giunto alla 50° edizione. La storica azienda di Renazzo, in pr... continua
TecnologiaAgrometeo: Conserve Italia presenta risultati
Iniziativa in collaborazione con xFarm Technologies e Università di Bologna
Dati, tecnologia e competenze al servizio delle scelte in campo. Si è chiusa a Bagnacavallo la seconda tappa di formazione del progetto Agrometeo promosso da Conserve Italia, un momento di confronto diretto... continua
Oli e condimentiOliva Evo: in Umbria si preparano assaggiatori professionali
Riconoscimento ufficiale sul valore della figura per la diffusione della qualità
Un nuovo passo avanti verso il riconoscimento e la valorizzazione della figura dell’assaggiatore professionale di olio extravergine di oliva prende forma in Umbria. In occasione dell’Anteprima Olio Ext... continua
AgroalimentareForum Ipagro 2026: guardare al futuro senza paura
Imprenditori del food si danno appuntamento a Milano Marittina (30-31 gennaio)
In un contesto globale segnato da conflitti, instabilità geopolitiche, cambiamenti climatici e mercati sempre più volatili, è possibile continuare a costruire “guardando al futuro senza paura”?. È ques... continua
OrtofruttaLa Trentina. Campagna 2025/26: previsti numeri in crescita
Sulle stime, tuttavia, pesa l'incognita della spinta inflazionistica
La campagna 2025/26 dovrebbe produrre per La Trentina un aumento dei ricavi nel confronto con l’anno passato determinando il miglior dato di sempre in termini di liquidato. Lo segnala il bilancio di p... continua
AgroalimentareNuove tecniche genomiche. Copagri: "Bene UE, ora accelerare approvazione"
Battista: "Apporto concreto a sostenibilità agricoltura e contrasto a climate change"
“Dopo l’attesa intesa politica sul dossier comunitario relativo alle New Genomic Techniques-Ngt, alias Tecniche di Evoluzione Assistita-Tea (leggi notizia EFA News, ndr), arrivata dopo mesi e mesi di... continua
Economia e finanzaCommercio estero extra UE: import corre più dell'export a dicembre
Vendite all'estero tornano a crescere dopo la flessione di novembre /Allegato Istat
A dicembre 2025, l'Istat stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un aumento congiunturale per entrambi i flussi, più ampio per le importazioni (+4,3%) rispetto alle esportazioni (+... continua
ViniMontecucco: bene il 2025, ma crolla la vendemmia
Denominazione punta a rafforzare presenza all'estero in Usa, UK, Canada e Cina
Nel corso del 2025 il Montecucco Doc e Docg ha messo in bottiglia 6.114 ettolitri per una crescita dell’11,1%, pari a circa 800mila bottiglie nel formato da 0,75 litri, oltre a quantitativi minori in a... continua
Oli e condimentiXylella: reimpianti incoraggianti in Puglia
Assessore Paolicelli avvia confronto diretto con produttori per orientare le risorse
Un reimpianto di 9600 piante di Leccina, una cultivar resistente, nell’ambito di un intervento di riconversione produttiva finanziato anche attraverso le misure previste dall’articolo 6 del Piano straordinario di... continua
Atti governativiLombardia: bando per negozi alimentari nei piccoli comuni
Iniziativa strutturale, grazie a un finanziamento regionale di quasi 3 mln euro
Apre mercoledì 28 gennaio 2026 il bando promosso da Regione Lombardia per sostenere l’apertura di negozi di generi alimentari e di prima necessità nei piccoli Comuni con popolazione pari o inferiore a 3... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Modena: 92% produzione va all'export
Igp emiliana egemone in un quadro europeo che necessita l'armonizzazione del settore
L'Aceto Balsamico di Modena esporta oltre il 92% del proprio volume, con una presenza in oltre 100 Paesi del mondo. A riferirlo è stato Cesare Mazzetti, presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico... continua
FiereHcsa Pechino: attesi oltre 100mila professionisti del food
L'evento riunirà 1100 espositori cinesi e internazionali dal 18 al 20 marzo 2026
Le opportunità di business nel Food & Beverage in Cina passano da Pechino e più precisamente da Beijing International Hospitality, Catering & Food Beverage Expo 2026 (Hcsa): una delle più importanti ma... continua
DolciKinder: si rinnova partnership con Carnevale Viareggio
In ogni sfilata sarà presente uno stand per intrattenimenti e sorprese
Prosegue anche nel 2026 la collaborazione tra Kinder e la Fondazione Carnevale di Viareggio, un percorso condiviso iniziato nel 2019 e che, anno dopo anno, continua a celebrare la fantasia, la creatività... continua
Atti governativiNuove tecniche genomiche: Commissione Ambiente UE dà l'ok
Si attende ora l'ultimo passaggio all'Europarlamento per l'approvazione definitiva
A Bruxelles, l'approvazione delle nuove tecniche genomiche è sempre più vicina. Dopo il placet odierno da parte della Commissione Ambiente del Parlamento Europeo, la bozza normativa passerà all'aula de... continua
IndustriaNestlé accelera sull'agricoltura rigenerativa
Accordi con Tnc e Goodwall a sostegno delle nuove generazioni di coltivatori
Per accelerare la transizione verso l'agricoltura rigenerativa e incoraggiare i giovani a intraprendere e guidare il futuro dell'agricoltura, Nestlé collabora con The Nature Conservancy (Tnc) e Goodwall... continua
Formaggi e latticiniAsiago, esperienze di gusto anche ad alta quota
Dal 1° al 18 febbraio, il progetto Taste Journey in volo e nei cinema col formato snack
L’Asiago Dop inaugura una rinnovata stagione di visibilità e, col progetto Asiago Taste Journey, porta i nuovi formati in contesti innovativi. Il 1° febbraio, lo snack Asiago Stagionato sarà servito a bo... continua
Formaggi e latticiniComellini: doppia presenza a Hospitality e Sana Food
Febbraio "fieristico" per il caseificio emiliano, che punta sui prodotti senza lattosio
Febbraio 2026 segna un appuntamento strategico per Caseificio Comellini, che parteciperà a due tra le più importanti fiere di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca. e food: Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza (2-3-... continua
Economia e finanzaCommercio agroalimentare UE: battuta d'arresto a novembre
Volume d'affari in calo su base annuale. Import più forte dell'export
L'ultima relazione sul commercio agroalimentare pubblicata dalla Commissione europea mostra che il commercio agroalimentare dell'Unione Europea si è allentato nel novembre 2025, dopo il picco di ottobre.... continua
TecnologiaTecno chiude il 2025 con previsioni di crescita
Progresso riconducibile a incremento ricavi, trainati in particolare da trasformazione sostenibile
Tecno, società benefit quotata su Euronext Growth Milan tra i principali player nel settore SustainTech, ha rifertito alcuni indicatori chiave di prestazione preliminari consolidati al 31 dicembre 2025,... continua
Economia e finanzaUE: prezzi terreni in crescita
Paesi Bassi, Danimarca e Grecia guidano la classifica delle superfici più costose
Nel 2024, il prezzo medio di un ettaro di terreno coltivabile nell'Unione Eueopra era stimato in 15.224 euro, con un aumento del 6,1% rispetto al 2023 (14.343 euro). Il prezzo medio annuo di affitto di... continua
SostenibilitàRiduzione plastica: accordo Campus Biomedico-Plastic Free
Ateneo promuoverà nuove iniziative e potrà aderire a quelle promosse dalla onlus
Meno plastica, più buone pratiche e attenzione all’ambiente per ridurre ulteriormente l’inquinamento da plastica, stimolare la partecipazione, la raccolta differenziata e il riciclo, intensificando le a... continua
FiereMacfrut: focus su sostenibilità e innovazione della risorsa idrica
Prevista area sperimentale interattiva di oltre 1000 mq che ospiterà i più moderni sistemi d’irrigazione
Si rinnova il sodalizio tra Macfrut e Acqua Campus. Protagonista la risorsa acqua nel segno di una gestione sostenibile e innovativa. Appuntamento nell’area Pre Harvest da martedì 21 a giovedì 23 aprile 202... continua
DistribuzioneDespar in prima linea per la prevenzione e la ricerca oncologica
Dal 2 febbraio in oltre 600 punti vendita, sostegno a iniziativa Airc
Quattro nuovi casi di tumore su dieci potrebbero essere prevenuti grazie a corretti stili di vita. La prevenzione riguarda anche le scelte alimentari e si realizza quotidianamente, già al momento della... continua
BeverageBeer&Food Attraction: Assobirra rinnova patrocinio
Talk e showcooking nel corso della manifestazione alla Fiera di Rimini (15-17 febbraio)
AssoBirra, l’Associazione più rappresentativa del settore birrario in Italia, rinnova la propria presenza e patrocinio al Beer&Food Attraction 2026, il salone organizzato da Italian Exhibition Group de... continua
Economia e finanzaFiducia imprese in calo nel commercio a dettaglio
Gli indicatori segnalano un lieve aumento a gennaio/Allegato Istat
Secondo l'Istat gennaio 2026, l’indice di fiducia dei consumatori sale lievemente da 96,6 a 96,8 e l’indicatore composito del clima di fiducia delle imprese aumenta da 96,6 a 97,6. Tra i consumatori, si... continua
Oli e condimentiAceto Balsamico Tradizionale Modena spinge sulla promozione
Viaggio tra persone, famiglie e territorio per raccontare l’Oro Nero
Negli ultimi anni il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop ha intensificato le proprie attività di promozione e valorizzazione del prodotto, affiancando alla tutela della denominazione... continua
VideoTest comparativi/2. La scienza per il consumo consapevole
Interviste esclusive con Mario Piccialuti (UnionFood) e Luisa Torri (Università di Pollenzo)
La corretta informazione sui prodotti alimentari, sui loro contenuti organolettici e sulla loro salubrità passa per una corretta ricerca scientifica. A questo scopo mirano le raccomandazioni elaborate... continua
Studi e ricercheTest comparativi alimentari: come proteggere i consumatori
Raccomandazioni scientifiche dell'Università di Pollenzo per favorire una corretta informazione
I test comparativi sui prodotti alimentari necessitano criteri rigorosi, specie quando veicolati dai media specializzati e non. Un'analisi sugli stessi test ha rilevato numerose problematiche: ciò ha... continua