Luca Marcolivio
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Pasta e prodotti da fornoSigep/3. AB Mauri tra i protagonisti di spicco
Dal bakery alla pizza, dalla pasticceria alla cioccolateria, un ricco programma di appuntamenti
Nel contesto di Sigep World, punto di riferimento internazionale e fonte di ispirazione per la community del Foodservice, AB Mauri, parte di Associated British Foods plc, sceglie la vetrina di Rimini per... continua
FiereSigep/2. Gelato artigianale tra le punte di diamante dell'edizione 2026
Panificazione e pizza tra i settori di maggior traino per il salone riminese
A Sigep World 2026 (leggi notizia EFA News), l’attenzione all’innovazione si traduce nei riconoscimenti del Lorenzo Cagnoni Innovation Award e del Premio Start-Up Sigep, affiancati dalla presenza di 20... continua
Conserve e confettureCirio lancia "Ce la siamo sPassata"
Un viaggio e un concorso tra ricette di famiglia che uniscono tre generazioni
Cirio, storico marchio del Gruppo Conserve Italia, specialista del pomodoro 100% italiano dal 1856, lancia una nuova iniziativa dal titolo “Ce la siamo sPassata”: protagonista è infatti la gamma della Pass... continua
FiereSigep 2026: oltre 1300 espositori ai nastri di partenza
Domani cerimonia inaugurale salone foodservice a Riminifiera. Attesi buyer da 75 Paesi
Da domani, e per cinque giorni, la Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con la 47ª edizione di Sigep World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a mar... continua
Atti governativiIsmea-Federpesca: protocollo d'intesa per pesca e acquacoltura
Tra gli obiettivi: rafforzare gli strumenti finanziari e facilitare l'accesso al credito
Ismea e Federpesca hanno sottoscritto un Protocollo d'intesa triennale finalizzato a rafforzare il sostegno economico e finanziario alle imprese della pesca e dell'acquacoltura, che promuove l'utilizzo... continua
BeverageHeineken /2. Segmento 0.0 sempre più strategico a livello globale
Birra analcolica assume un ruolo preminente anche in marchi storici come Moretti
La crescente attenzione degli italiani verso stili di vita più equilibrati – sostenuta anche da fenomeni come il Dry January, nato nel Regno Unito e pensato in quel contesto per promuovere un mese di pa... continua
BeverageHeineken: birra analcolica supera prova del blind test
Il gusto delle 0.0 sorprende un italiano su due. Grande successo tra i giovani
Per più di un giovane su 2 la birra analcolica è buona e conquista sin dal primo sorso. Su una scala di valutazione da 1 a 10, quasi il 70% degli intervistati assegna alle 0.0 un punteggio compreso tra 6... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo tra i migliori datori di lavoro in Europa
Per il quinto anno di seguito in Italia, il riconoscimento da parte del Top Employers Institute
Intesa Sanpaolo è stata riconosciuta per il secondo anno consecutivo tra i migliori datori di lavoro in Europa e per il quinto anno consecutivo in Italia da Top Employers Institute, l’ente globale certificatore de... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano-Mps: plafond da 500 mln euro per imprese agrifood
Accordo di collaborazione promuove crescita, sostenibilità e competitività nella produzione della Dop
Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio Tutela Grana Padano hanno sottoscritto un accordo di collaborazione volto a rafforzare il supporto alle imprese agricole e agroalimentari associate, con l’obiettivo d... continua
Mondo VegAlternative ai latticini: Mö Foods punta all'espansione internazionale
Finanziamento da 2,4 mln euro per l'azienda finlandese che ridefinisce il formaggio attraverso l'avena
Mö Foods, l'azienda alimentare finlandese che ridefinisce il formaggio attraverso l'avena, ha ottenuto un finanziamento di 2,4 milioni di euro gestito da Nordic Foodtech VC. Il fondo consentirà al gruppo d... continua
DolciFerrero accompagna San Valentino con le sue specialità
Da Mon Chéri a Raffaello tornano i classici assieme a sei raffinati astucci
Dire "ti voglio bene" o "ti amo" è un gesto quotidiano, ma San Valentino offre l’occasione ideale per esprimere il proprio affetto in modo speciale. Ferrero celebra questa ricorrenza con una selezione di... continua
SostenibilitàMarche: riprende la caccia al tordo e alla beccaccia
Consiglio di Stato ripristina attività venatoria precedentemente sospesa dal Tar
L'assessore regionale con delega alla Caccia della Regione Marche Giacomo Bugaro comunica che il Consiglio di Stato ha sospeso l’efficacia della sentenza n. 965/2025 del Tar Marche che aveva disposto la... continua
SaluteAbruzzo: pervenuta richiesta di veterinari dai Paesi Bassi
Gli specialisti dovranno certificare il processo di macellazione e garantire la sicurezza alimentare
I Paesi Bassi cercano medici veterinari per controllare e certificare il processo di macellazione degli animali. La richiesta è arrivata ad Eures Abruzzo, il servizio dei Centri per l’impiego che si oc... continua
EsteriSpagna: governo Sánchez incentiva ricambio generazionale in agricoltura
Annunciato il varo di una piattaforma per facilitare l'accesso al settore e l'iter delle pratiche
Il primo ministro spagnolo Pedro Sánchez ha annunciato un pacchetto di misure per promuovere il ricambio generazionale del settore agricolo, con “nuove opportunità” e “tutte le facilità possibili” per i giov... continua
FiereMarca/2: grande fiducia degli italiani nella Mdd
Salone inaugura con numeri in crescita e 5000 buyer internazionali/Gallery
Marca by BolognaFiere & Adm ha tagliato il nastro stamattina, mostrando numeri particolarmente significativi. 28 sono insegne protagoniste dell’evento 2026 in crescita in tutte le aree della manifestazione: d... continua
ZootecniaUsa: da amministrazione Trump agevolazioni al lattiero-caseario
Aziende lpotranno bloccare i livelli di copertura per 6 anni con uno sconto del 25% sui premi
Alla 107° Convention dell'American Farm Bureau Federation, il segretario all'Agricoltura degli Stati Uniti Brooke L. Rollins, ha annunciato l'ampliamento delle iscrizioni al programma Dairy Margin Coverage... continua
Carni e salumiSalumificio Riva di Molteno: 110 mln euro di ricavi nel 2025
Risultato in linea con gli esercizio precedenti. 85% produzione destinata alla grande distribuzione
Il Salumificio Fratelli Riva di Molteno (Como) chiude il 2025 con ricavi per 110 milioni di euro. Un risultato "in linea con gli anni precedenti", con l'85% della produzione destinato alla grande distribuzione.... continua
ViniDonne del Vino: Daniela Mastroberardino confermata presidente nazionale
Consiglio nazionale associazione rinnova le cariche per il triennio 2026-2028
Daniela Mastroberardino è stata rieletta presidente dell'Associazione Donne del Vino per un secondo mandato. Il Consiglio Nazionale l'ha confermata all'unanimità per il triennio 2026-2028, dopo che l'imprenditrice a... continua
FiereMarca 2026: al via l'anno della Marca del Distributore
Calzolari: "Format unico che cresce anno dopo anno su tutti gli indicatori"/Gallery
Il ministro Francesco Lollobrigida ha inaugurato la fiera. continua
DolciSigep /3. Giuso annuncia partnership con Apei
Gli eventi della nuova collaborazione saranno comunicati durante il salone (Riminifiere, 16-20 gennaio)
In occasione di Sigep World 2026, che si terrà a Rimini Fiera dal 16 al 20 gennaio, Giuso, storica azienda piemontese di gruppo Casa Optima simbolo di tradizione, qualità ed eccellenza italiana, annuncia l... continua
DistribuzioneDespar /2. Tante novità in mostra a Marca 2026
Prodotti asiatici a marchio e referenze risicole oggi e domani a BolognaFiere
Molto soddisfacenti per Despar (leggi notizia EFA News) sono state le performance della linea S-Budget che oggi include, a livello nazionale, oltre 250 referenze — dai prodotti alimentari a quelli per l... continua
DistribuzioneDespar: Mdd cresce e si posiziona nella Top5 nella private label
Nel 2026, l'insegna prevede circa 180 nuovi lanci e 400 restyling di prodotto
Despar Italia partecipa anche quest’anno a Marca by Bolognafiere & Adm, l’evento fieristico di riferimento per la private label giunto alla 22° edizione, confermando il ruolo sempre più centrale della... continua
Economia e finanzaAgroalimentare italiano: ottima performance nel 3° trim. 2025
Export traina sempre più: Boom per Spagna e Polonia, bene Francia e Germania
Segnali positivi per l’economia italiana nel terzo trimestre del 2025: il Pil segna una crescita tendenziale dello 0,6% rispetto allo stesso periodo del 2024. In aumento anche il valore aggiunto dell’industria (+1... continua
Economia e finanzaCommercial real estate italiano al massimo storico nel 2025
Oltre 13 mld euro investimenti. Crescita trainata da mercati regionali, Retail e Hotels
Il 2025 si chiude con un risultato record per gli investimenti nel commercial real estate italiano: 13,5 miliardi di euro di investimenti, in crescita del 36% sul 2024, che segnano il miglior anno di sempre,... continua
ViniSoave: imbottigliato in crescita nel 2025
Giacenze in calo per la Doc che ora guarda con più fiducia ai mercati
Il 2026 si apre sotto buoni auspici per la denominazione del Soave che a fine dicembre 2025 ha registrato un +3% dell’imbottigliato rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un dato che assume una... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: accordo con Cdp per crescita Pmi e Mid-Cap
1 mld euro per sostenere accesso al credito ed espansione sui mercati
Un nuovo accordo da 1 miliardo di euro per sostenere l’accesso al credito e l’espansione sui mercati di micro, piccole e medie imprese, favorendo allo stesso tempo l’economia reale e lo sviluppo dei t... continua
Atti governativiFertilizzanti: UE sospende temporaneamente i dazi
Possibile provvedimento analogo sul Cbam se dovesse risultare troppo oneroso
La Commissione Europea sospenderà temporaneamente i dazi rimanenti su ammoniaca, urea e, ove necessario, alcuni altri fertilizzanti. Ad annunciarlo è un portavoce, aggiungendo che "l'intenzione" è rendere la... continua
ItticoAlto Adriatico: vongole addio?
Fatturato crolla da 120 mln euro a 13 mln, oltre 500 famiglie in difficoltà
Secondo i pescatori, granchio blu marginale nella crisi, pesano di più inquinamento e cambiamento climatico. continua
Atti governativiPescherecci: scatta obbligo videosorveglianza a bordo
Periodo di transizione per permettere adeguamento tecnologico della flotta
Dal 10 gennaio è scattato formalmente l’obbligo per tutte le unità di pesca, comprese quelle precedentemente escluse dai regolamenti comunitari, di dotarsi di un sistema di gestione video (Video Management Sys... continua
FiereSigep: Verace Pizza Napoletana alla ribalta
Un 2026 tra impegno sociale e comunicazione internazionale
Il 2026 è appena iniziato e la pizza napoletana è già pronta a fare il giro del mondo: l’Associazione Verace Pizza Napoletana inaugura il nuovo anno con il Vera Pizza Day, l’evento globale che celebra il val... continua
ZootecniaAbruzzo. Blue tongue: bando da 400mila euro per aziende
Regione predispone indennizzi agli allevamenti ovicaprini colpiti dall'epidemia
La Regione Abruzzo ha pubblicato in data odierna il bando regionale a favore del settore zootecnico per l’erogazione di indennizzi alle aziende ovicaprine colpite dall’epidemia di blue tongue. Un intervento par... continua
DistribuzioneSelex: Mdd in crescita e accelera con l'innovazione
Fatturato 2025 sale nel segmento (+7%) sull'anno precedente
Gruppo Selex si presenta all’edizione 2026 di Marca by BolognaFiere & Adm forte di risultati record per la sua Marca del Distributore (Mdd). Nel 2025, il fatturato alla vendita della Mdd ha superato i... continua
FiereSigep /3. Coppa del Mondo di Panettone: si assegna il titolo italiano
Domenica 18 gennaio, il match che decreterà i maestri pasticceri finalisti a novembre 2026
La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d’origine pe... continua
Formaggi e latticiniGorgonzola Dop: produzione da record
E' la 5° denominazione italiana nel mondo per valore complessivo
La produzione di Gorgonzola Dop raggiunge nel 2025 il record di 5.421.517 forme. Lo rende noto il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop che evidenzia l’aumento del 2,72% rispetto all’anno pre... continua
ViniCastel Vins: svolta "low alcol" da 10 mln euro
Investimento record per il gruppo francese, che si avvarrà di un distillatore d'avanguardia
Le prospettive del mercato dei vini analcolici hanno spinto il gruppo francese Castel Vins ad investire in questa categoria. L'azienda ha infatti annunciato l'apertura di "un'unità di dealcolazione completa... continua
Agroalimentare"Pacchetto vino": Comagri UE approva all'unanimità
Lollobrigida: "Segnale di grande attenzione per un comparto strategico"
Il "pacchetto vino" supera un altro ostacolo importante. La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha approvato all'unanimità (44 voti favorevoli) le misure a sostegno del comparto vitivinicolo.... continua
DolciSigep/2. Waffelman (Gruppo Eurovo) porta il profumo della tradizione artigianale
Presso lo stand a Riminifiera (16-20 gennaio), i visitatori potranno assaggiare i waffel preparati al momento
Il fascino del waffel artigianale diffuso sul mercato: Waffelman, brand storico entrato in Gruppo Eurovo nel 2024, sarà presente a Sigep 2026, il salone internazionale dedicato al mondo del Fuori Casa.Dal... continua
Frodi"Mafia dei pascoli": Procura UE e CC sequestrano oltre 1/2 mln euro
Sotto accusa per truffa quattro imprenditori della Provincia di Messina
Il Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare di Messina ha eseguito un Decreto emesso dall’Ufficio del Giudice per le Indagini Preliminari presso il Tribunale di Catania, su richiesta della Procura Europea -... continua
Atti governativiAcqua potabile: entrano in vigore tutele UE contro Pfas
In caso di superamento dei valori limite, gli Stati membri devono adottare misure per ridurli
Da ieri gli Stati membri UE devono monitorare, in modo armonizzato, i livelli di sostanze per- e polifluoroalchiliche (Pfas) nell'acqua potabile per conformarsi ai nuovi valori limite dell'UE previsti... continua
DolciIllva Saronno acquisisce 100% Delite
Distributore emiliano specializzato in ingredienti per il settore gelateria e pasticceria
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana dalla forte diversificazione strategica di business e nota nel mondo degli alcolici grazie principalmente al liquore Disaronno, continua la sua strategia... continua
Acque minerali e bevandePepsiCo Italia: Paolo Rizzo è il nuovo AD e Country Manager
Esperienza pluriennale nel largo consumo, il manager ha lavorato in Danone e in Ferrarelle
Paolo Rizzo è il nuovo Country Manager e amministratore delegato di PepsiCo Beverages Italia. Originario di Lecce, 57 anni, il manager vanta un’esperienza pluriennale nel settore dei beni di largo consumo, co... continua
FiereSigep. Ismea: frutta in guscio protagonista
Focus su noci, nocciole, pistacchi, mandorle e castagne, al centro della campagna Masaf
In occasione del Sigep di Rimini, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, in programma dal 16 al 20 gennaio 2026, Ismea organizza un incontro dedicato alla... continua
OrtofruttaBayer lancia nuova varietà di fragola
Il brand Baya Solara promette un elevato potenziale di resa e resistenza alle malattie
Bayer ha annunciato il lancio di Baya Solara, la prima varietà commerciale di fragola del marchio De Ruiter di Bayer. Il lancio è un elemento fondamentale dell'espansione strategica dell'azienda nel m... continua
Ristorazione e ospitalitàThe Fork: boom prenotazioni basate su intelligenza artificiale
Passaparola digitale si conferma una leva decisiva per la scoperta di nuovi locali
Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. TheFork, piattaforma per la prenotazione o... continua
SaluteAic: oltre € 20 mila a Fondazione Bambino Gesù per ricerca su cibo sano
Campagna "Un filo d'olio" ha offerto un sostegno per la lotta ai disturbi alimentari
Si è conclusa la Campagna nazionale “Un filo d’olio, un abbraccio che nutre”, promossa dall’Associazione Italiana Coltivatori (Aic) e dall’Associazione Terra Aic, con la devoluzione di ventimila seicento e... continua
Economia e finanzaReputazione manager: Giovanni Ferrero in grande ascesa
Stabili Maura Latini (Coop), Guido Barilla, Marco Travaglia (Nestlé) e Denis Amadori
La classifica di dicembre 2025 della Top Manager Reputation, a cura di Reputation Manager Spa SB, vede conferme e sorprese. Nel settore Food&Retail, permane al primo posto Cristina Scocchia, amministratore... continua
Pasta e prodotti da fornoMarca 2026: Molini Pivetti porta in fiera l'eccellenza molitoria
Farine biologiche e provenienti da filiera controllata e certificata tra i prodotti
Per Molini Pivetti, il 2026 si apre con un importante appuntamento dedicato alla distribuzione organizzata: il 14 e 15 gennaio l’azienda di Renazzo (FE) parteciperà alla 22ª edizione di Marca by BolognaFiere & A... continua
Economia e finanzaEconomia italiana: inizio 2026 all'insegna dell'instabilità
Quadro di crescita debole rispetto alla media dell’area euro /Allegato Istat
Secondo l'Istat, negli ultimi mesi del 2025, l’attenuazione delle tensioni commerciali e il taglio dei tassi d’interesse hanno ridotto l’incertezza e favorito la liquidità, contenendo in parte le pressi... continua
AttualitàMercosur. Mascarino: "Raddoppierà export nell'area latino-americana"
Presidente Federalimentare sottolinea i vantaggi per l'italia grazie all'accordo con l'UE
Dopo aver espresso in una nota la propria soddisfazione sul via libera del Coreper all'intesa UE-Mercosur (leggi notizia EFA News), Paolo Mascarino è tornato a soffermarsi sui possibili benefici che scaturirebbero... continua
AgroalimentarePiemonte: bando per trasformazione prodotti tipici
Regione mette a disposizione 17,6 mln euro per settore fondamentale all'economia locale
Le imprese piemontesi attive nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari hanno tempo fino al 16 marzo prossimo per partecipare al bando della Regione che mette a disposizione... continua