Luca Macario
8.084 notizie trovate
Studi e ricercheCensis e carni/2: i commenti di Assica e Unaitalia
"La transizione ecologica deve essere ben programmata, senza mettere a rischio comparti strategici dell’agroalimentare"
La crescita dei costi di produzione, a partire da quelli della fase zootecnica che nei primi due mesi del 2022 registrano un +12,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, passando per quelli d... continua
FiereConsumi: meno male che c'è la marca del distributore
Difende il potere d'acquisto, secondo ricerche presentate a Marca/Gallery
Il convegno organizzato da Adm (Associaizone Distribuzione Moderna) e The European House - Ambrosetti ha inaugurato stamattina MarcabyBolognaFiere, una delle principali manifestazioni al mondo dedicata... continua
ZootecniaBrucellosi: operativo il piano della regione Campania
Assessore Caputo: "Ora basta tensioni. Il piano recepisce le indicazioni degli operatori"
Il piano della regione Campania per eradicare la brucellosi, malattia che colpisce la bufale, presente con vari focolai nella provincia di Caserta (unica zona italiana) è pienamente operativo e l'assessorato... continua
PersoneStefano Francia confermato presidente giovani di Cia-Agricoltori italiani
Tra priorità nuovo mandato, accesso al credito e al capitale fondiario
“La guerra in Ucraina sta di nuovo cambiando il corso della storia più recente già segnata dagli effetti devastanti della pandemia. A più di un mese dal conflitto sono stati calpestati i diritti civili, comp... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc taglia il nastro dei 60 locali in Italia
Inaugurato nuovo ristorante a Milano Porta Genova
Il 7 aprile ha aperto in Porta Genova, storico crocevia milanese, il sessantesimo ristorante KFC – Kentucky Fried Chicken in Italia. Si tratta del diciottesimo ristorante KFC in Lombardia e del settimo a... continua
PersoneColdiretti: Chiara Bortolas alla guida di Donne Impresa
E' titolare di un'azienda che produce frutta e verudra nel bellunese
Chiara Bortolas, 42 anni, titolare di un’azienda che produce frutta e verdura sulle montagne bellunesi in Veneto, è la nuova responsabile nazionale di Donne Impresa Coldiretti in rappresentanza di 207mila im... continua
FrodiPubblicità ingannevole: Iap punisce PromoPharma
Lo spot sulla Lattoferrina attribuisce al prodotto pubblicizzato proprietà ed effetti ad esso non riconosciuti
Il Comitato di controllo dell'Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria ha comminato il 4 marzo una ingiunzione alla PromoPharma (società produttrice di integratori alimentari) per comunicazione commerciale... continua
IndustriaLo Conte: poker di brand a MarcabyBolognaFiere
Il gruppo avellinese è leader nel mercato delle farine speciali
Il Gruppo Lo Conte, leader nel mercato delle farine speciali, ingredienti, accessori per dolci e salati e alimentazione speciale, si presenta all’edizione 2022 di Marca - la fiera del private label a B... continua
VideoBeer&Food Attraction: la parola ai protagonisti
Sono 360 i brand che hanno partecipato all'edizione 2022 dedicata all'alimentazione fuori casa
Si è chiusa con successo l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction, la 7a edizione della fiera dedicata al beverage e al mangiare fuori casa, organizzata da Italian Exhibition Group al Rimini Expo Center.... continua
FiereCarni: Consorzio Sigillo Italiano protagonista a MarcabyBolognaFiere
Con un seminario di formazione dedicato al codice sensoriale della carne
In occasione di Marca by BolognaFiere (12 e 13 aprile) - la fiera nazionale b2b dedicata alla marca dei prodotti dell’eccellenza italiana - il Consorzio Sigillo Italiano propone ai visitatori un’esperienza di... continua
Conserve e confettureRigoni di Asiago sostiene il mondo della vela
Sarà presente ad alcune importanti regate organizzate dallo Yacht Club Isole di Toscana
Tra le tante discipline sportive che Rigoni di Asiago sostiene, il golf, lo sci, la bicicletta, c’è anche la vela, la meravigliosa avventura di “andar per mare”, una pratica tutt’altro che facile, dove è n... continua
SostenibilitàRiso Scotti diventa partner di Too Good To Go
L'impegno contro lo spreco alimentare coinvolge tutta la filiera del riso
In Italia ogni persona butta via circa 30 chili di cibo all’anno. Se allarghiamo l’analisi al contesto europeo, gli sprechi alimentari annui salgono complessivamente a circa 88 milioni di tonnellate di... continua
ViniMasi: Enpaia sale al 5% del capitale
Ma il controllo del gruppo vinicolo è blindato dal patto parasociale tra i fratelli Boscaini
I grandi soci di Masi Agricola accrescono le loro quote con acquisti sul mercato (il gruppo vitivinicolo veneto è quotato a Milano sul segmento Euronext Growth Milan). La fondazione Enpaia (ente previdenziale... continua
Economia e finanzaRumors: Peak Rock verso acquisizione di Gelato d'Italia?
Idea Taste of Italy ha messo sul mercato la sua quota del 70%
Fuori Froneri, dentro il fondo Peak Rock Capital: secondo indiscrezioni rilanciate dal Sole 24 Ore, sarebbe il gruppo di private equity ad aver ricevuto un'esclusiva nella trattativa per la vendita di... continua
DistribuzioneMarr valorizza i prodotti tipici
Coinvolti 420 alberghi e ristoranti per raggiungere oltre 130mila persone
Marr, leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari e non-food al foodservice, è partner del progetto “Prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna. Nati qui, apprezzati in t... continua
VideoLa birra sale in cattedra
Parla Massimo Furlan, direttore del centro di formazione Heineken
L'Università della Birra è il Centro di formazione d’eccellenza del gruppo Heineken Italia, un innovativo polo didattico che propone corsi e percorsi di approfondimento in ambito birrario, dedicato ai... continua
VideoPallini, una fiera ricca di novità
Intervista con Micaela Pallini, a margine di Beer&Food Attraction 2022
Pallini, storica distilleria romana, protagonista alla fiera dell'alimentare fuori casa Beer&Food Attraction, conclusa da poco a Rimini. Micaela Pallini, presidente della società, illustra le novità p... continua
Sicurezza alimentareFerrero sospende l’attività produttiva ad Arlon, in Belgio
Le uova di Pasqua Kinder GranSorpresa in Italia sono prodotte ad Alba (CN) e non sono coinvolte dal richiamo
Linea dura di Ferrero per garantire la sicurezza alimentare. Nell'ambito dell'indagine in corso relative alla contaminazione da salmonella, in collaborazione con le autorità per la sicurezza alimentare,... continua
AgroalimentareBiogas: il digestato residuo può essere usato come fertilizzante
Col Dl Tagliaprezzi opportunità per ridurre concimi chimici e ridurre costi
La norma sul digestato equiparato inserita nel DL Taglia prezzi ne riconosce il valore fertilizzante, dando al settore agricolo uno strumento importante per contribuire alla transizione agroecologica,... continua
VideoSanpellegrino protagonista a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Ilenia Ruggeri, resp. marketing, presenta la nuova piattaforma per il mondo mixology
Quattro giorni all’insegna dell’italianità e del gusto quelli che hanno visto le Bibite Sanpellegrino protagoniste a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’Eating Out Experience che si... continua
VideoCoop premia i fornitori sostenibili
Intervista con Maura Latini, ad di Coop Italia
Si è tenuta a Milano XIV Edizione del Premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di sostenibilità (vedi articolo di EFA News d... continua
ViniUnipol, dalle assicurazione al vino
Inaugurata nuova cantina del gruppo in Toscana
Terra sempre più preziosa e ambita per la finanza. Dopo Fondazione Cariplo con Bonifiche Ferraresi, Generali con Genagricola, Montepaschi con la storica tenuta di Marinella - solo per citare gli esempi... continua
Atti governativiPeste suina: Parlamento approva misure urgenti
Manca (M5S): "Risposta rapida e importante all'emergenza"
“L’approvazione definitiva delle misure per arrestare la diffusione delle peste suina rappresenta una risposta rapida e importante a una emergenza che, nei territori colpiti, aggrava quella ‘tempesta perfe... continua
Formaggi e latticiniPackaging ecosostenibili per Caseificio Comellini
Creatività e comunicazione integrata firmata da Gruppo Life
In un’ottica di innovazione e ricerca continua all’insegna della sostenibilità, Caseificio Comellini, storica realtà di Castel San Pietro Terme, ha scelto di confezionare il suo prodotto di punta, lo Sq... continua
PersoneCia: Terenzi confermata presidente associazione femminile
Imprenditrice vitivinicola di Serrone (FR)
Pina Terenzi resta alla guida di Donne in Campo, l’associazione femminile di Cia-Agricoltori Italiani. Imprenditrice vitivinicola di Serrone, nel Frusinate, è stata confermata nella carica di presidente naz... continua
VideoDistribuzione: spina dorsale dei consumi alimentari fuori casa
Interviste con Antonio Portaccio, (Italgrob), e Giangiacomo Pierini (Assobibe)
Focus sul settore nell'International Horeca Meeting, svoltosi alla Fiera di Rimini, nella cornice di Beer&Food Attraction 2022. continua
SostenibilitàUcraina: da Italpizza migliaia di pizze gratuite
Distribuite a volontari e rifugiati in Polonia, vicino alla frontiera
Dopo circa un giorno di viaggio giovedì 31 marzo venti volontari modenesi hanno raggiunto Przemyśl, cittadina polacca di circa 60mila abitanti a 15 km dalla frontiera con l’Ucraina orientale, stabilendosi nel... continua
DolciFerrero si aggiudica due premi "prodotto dell'anno"
Assegnati alle tavolette Rocher e al Kinder Plumcake alla greca
Le tavolette Ferrero Rocher – nelle versioni Original, Dark e White – e Kinder Plumcake preparato con yogurt alla greca, sono le due innovazioni Ferrero che si sono aggiudicate il premio di Prodotto del... continua
AttualitàAllevamenti: Commissione approva restrizioni sulle emissioni
Inutili gli appelli degli operatori al buon senso
Filiera Italia: “Una decisione assurda che in un momento di crisi come questo ci consegna completamente nelle mani di Paesi terzi per il futuro approvvigionamento agroalimentare”. continua
DistribuzioneVéGé sfiora i 12 miliardi di fatturato (+5,9%)
Il gruppo raggiunge una quota di mercato nella distribuzione italiana del 7,8%
VéGé, durante la Convention annuale a Parigi, ha reso noti i risultati di crescita del gruppo, il primo della distribuzione moderna nato in Italia, che ha raggiunto la quota di mercato del 7,8%. Un risultato c... continua
AttualitàFiliera Italia all'attacco della Commissione europea
“Mentre la situazione precipita, procede come se niente fosse verso lo smantellamento della nostra produzione agroalimentare”
“Mentre la situazione precipita, la Commissione europea procede come se niente fosse verso lo smantellamento della nostra produzione agroalimentare” questa la valutazione di Luigi Scordamaglia, consigliere del... continua
AttualitàAceto Balsamico: Consorzio replica al Codacons
"Affermazioni basate su dati di fatto palesemente errati e su analisi giuridica infondata e del tutto inconsistente"
Il Codacons è tornato a criticare il nuovo sistema di informazione "Consortium Profile" sull'Aceto Balsamico di Modena Igp (vedi articolo di EFA News del 1/4/2022), e la replica del Consorzio non si è f... continua
OrtofruttaAdq (Abu Dhabi) rileva la maggioranza di Unifrutti
La holding degli Emirati sosterrà lo sviluppo di una piattaforma globale per i prodotti freschi
ADQ, società di investimento e holding controllata dal governo di Abu Dhabi, ha annunciato un accordo per acquisire dagli attuali azionisti una quota di maggioranza di Unifrutti Group, produttore e distributore... continua
FiereFedervini e Uiv insieme a Vinitaly
Torna finalmente in presenza la grande manifestazione alla Fiera di Verona
Ai blocchi di partenza la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi presso il padiglione... continua
ZootecniaEmissioni: la mano pesante della Ce sugli allevamenti
Aggrediti quelli di medio piccole dimensioni che sono l’ossatura del sistema italiano
Scordamaglia (Filiera Italia): “La Commissione europea va avanti con un’operazione di smantellamento della produzione agroalimentare europea rendendo sempre più vicino uno scenario di totale insicurezza alimentare per i cittadini europei". continua
VideoLa 15esima edizione premio Reporter del Gusto
Intervista con Francesco Pizzagalli, presidente Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione dell'edizione 2022 di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani che rie... continua
AttualitàCodacons insiste col Consorzio dell'Aceto Balsamico
L'associazione contesta ancora il sistema di informazioni in etichetta
Codacons non demorde: dopo la secca replica del Consorzio (vedi articolo di EFA News del 9/3/2022), prosegue il confronto sul sistema di classificazione e di informazione in etichetta Consortium Profile.... continua
VideoAlimentazione: il pane nella tempesta
Intervista con Giovanni Bizzarri, presidente Aibi
Il mondo della panificazione protagonista a Sigep 2022, The Dolce World Expo tenutosi alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo. Tra gli eventi di rilievo, il talk organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana B... continua
AttualitàAndriani è una delle aziende migliori dove lavorare
E' Best Workplace Italia per il 2° anno consecutivo
Andriani S.p.A. Società Benefit ha ricevuto per il secondo anno consecutivo il riconoscimento di Best Workplace Italia assegnatole da Great Place to Work Italia, la società di consulenza organizzativa i... continua
FiereBeer&Food Attraction: appuntamento al 2023
Successo per le manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini
Bilancio positivo per le tre manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini, organizzate da Italian Exhibition Group e dedicate all’eating OUT, punto di riferimento per l’intera filiera: la 7ª Beer... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: parata di brand a Milano Porta Garibaldi
Anteprima dei nuovi locali alla presenza del governatore della Lombardia Attilio Fontana
L'occasione è l'inaugurazione ufficiale di The Corner, l'enorme Digital Landmark (360 mq, il più grande d'Italia e il secondo in Europa dopo Piccadilly Circus) che campeggia sull'angolo della pensilina d... continua
SostenibilitàFertilizzanti: via libera al digestato essiccato
Cassese (M5S): "L’agricoltura italiana potrà così contare su un’ulteriore soluzione"
“Il decreto sul ‘digestato essiccato’, atteso da tempo, è ora in via di registrazione da parte degli organi di controllo contabile e di legittimità e sarà presto pubblicato in Gazzetta Ufficiale. L’agrico... continua
LiquoriDistilleria Nardini premiata all'International Wine&Spirit Competition
Medaglia d'oro tra le grappe bianche
Distilleria Nardini premiata all’International Wine & Spirit Competition, il concorso annuale che dal 1969 premia i migliori prodotti da tutto il mondo: quest’anno la Grappa di casa Nardini è l’unica grappa... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks apre a Torino Outlet Village
Terzo locale in Piemonte per il brand americano
E' stato inaugurato oggi, al Torino Outlet Village di Settimo Torinese, una nuova caffetteria Starbucks, il terzo aperto in Piemonte dal gruppo Percassi, partner licenziatario per l'Italia, che porta a... continua
VideoEcco il nuovo ristorante Rossopomodoro a Milano Centrale
Nicola Saraceno (ad Gruppo Sebeto) annuncia prossime aperture in partnership con Grandi Stazioni
Decolla la partnership strategica tra Gruppo Sebeto e Grandi Stazioni Retail. Il 25 marzo, in Stazione Centrale a Milano, è stato inaugurato il nuovo ristorante Rossopomodoro (vedi articolo di EFA News),... continua
FiereBeer&Food Attraction: premiate le donne della birra
Sempre più spazio al genio femminile in un mondo storicamente "maschile"
In scena alla Beer&Food Arena di Beer&Food Attraction, alla fiera di Rimini fino a mercoledì, la ventesima edizione dell’Award Ceremony della rivista Il Mondo della Birra. Nel corso della cerimonia c'... continua
AttualitàPolitica agricola europea/2. Patuanelli chiede il rinvio
Filiera Italia: "bene, irresponsabile farla entrare in vigore in un contesto globale completamente mutato”
L'approvvigionamento alimentare e la crisi energetica sono temi fra loro interconnessi, ecco perché appare rilevante una revisione della PAC o quantomeno delle sue tempistiche, per venire incontro agli... continua
AttualitàPolitica agricola europea da ripensare
Pulina (Carni sostenibili): "Errore irrimediabile escludere zootecnia da rivoluzione verde"
“Il settore zootecnico può essere parte integrante della transizione ecologica”: lo ha detto Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili (associazione no profit per il consumo consapevole e la prod... continua
Atti governativiTavolo suinicolo/2: M5s sostiene la convocazione
Gagnarli: "Facciamo nostra la richiesta di Assica, Unaitalia e Isit"
“Aumento dei costi energetici post pandemia, mangimistica alle stelle a causa del conflitto bellico in Ucraina ed emergenza peste suina africana (PSA) rendono non più rinviabile la convocazione del ta... continua
VideoCaffè protagonista a Sigep 2022
La parola a Julius Meinl e Caffè Vergnano
Il caffè protagonista a Sigep 2022, il grande salone alimentare concluso da pochi giorni alla fiera di Rimini e dedicato alla gelateria, alla pasticceria, alla panificazione, al cioccolato e, appunto... continua