Clara Moschini
4.524 notizie trovate
AttualitàEtichette/5: Confagricoltura, no al Nutriscore
Giansanti: bene le iniziative del ministro Bellanova per sistema comune a livello europeo
“Il sistema di etichettatura Nutriscore non rende un buon servizio ai consumatori e penalizza, senza solide basi scientifiche, i prodotti agroalimentari italiani e la dieta mediterranea - dichiara il p... continua
AgroalimentareCovid: Cia, per vendemmia ricorrere a manodopera italiana
Stop a rischio contagi dall'Est Europa
Impiegare disoccupati e cassaintegrati preservando il Paese da nuova ondata virus continua
CaffèIl Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ha un nuovo socio
Si tratta del Comitato Italiano del Caffè
Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale accoglie tra i suoi soci il Comitato Italiano del Caffè, una delle principali associazioni di categoria che conta tra le sue fila ben 76 t... continua
AgroalimentareVespine contro cimici: avanti con i lanci
Terzo rilascio nei siti trentini per contrastare il fenomeno in modo naturale
Questa settimana ha preso il via il terzo ciclo di lanci delle microvespe samurai, i parassitoidi della cimice asiatica. Si tratta dell’ultimo rilascio previsto per la stagione, che coincide con il periodo di massima attività degli adulti della generazione estiva della cimice asiatica. I rilasci verranno svolti nei numerosi siti distribuiti in Alto Garda, Valle dei Laghi, Vallagarina, Val d’Adige, Valsugana, Val di Cembra e Val di Non e saranno ultimati nella prima metà d’agosto continua
Sicurezza alimentareDiritto Agroalimentare: a Cuneo il primo corso di laurea in Italia
Nuovi professionisti per le imprese del settore /Allegato
Il Corso, fra le novità dell'offerta formativa dell'Università di Torino, sarà di durata triennale e fornirà agli studenti una solida preparazione relativa ai principali ambiti giuridici correlata con l’apporto di alcune essenziali discipline di ambito agroalimentare continua
AttualitàNutriscore/2: anche l'Italia ribadisce il suo no
Lo fa Bellanova in due bilaterali con gli omologhi spagnolo e romeno
No ad accelerazioni sul Nutriscore. Si avvii coordinamento tecnico a Bruxelles. Etichettatura d'origine diritto del consumatore continua
Comunicati stampaOspitalità: "sì a prolungamento ammortizzatori Covid-19"
Bene le proposte di Catalfo e Franceschini, dicono Faita, Federalberghi, Fiavet e Fipe
Faita (campeggi e villaggi turistici), Federalberghi (imprese turistico ricettive), Fiavet (agenzie di viaggio) e Fipe (pubblici esercizi) esprimono apprezzamento per le proposte emerse al tavolo di confronto... continua
BeverageCampari alla 77 Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica Biennale Venezia
Main Sponsor con sguardo attento verso i giovani talenti
Dal 2 al 12 settembre, il legame tra Campari e il Cinema torna protagonista della 77. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia, per celebrare ed esaltare la Passione e la C... continua
AgroalimentareCopagri: Covid, quarantena attiva o tamponi per salvare la vendemmia
La raccolta dell'uva è alle porte e necessita di manodopera
Verrascina: "rischiamo problemi analoghi per altre attività di raccolta; serve ventaglio di soluzioni di rapida applicazione" continua
Atti governativiMipaaf, al via progetto Sistema di qualità nazionale acquacoltura sostenibile
Volto a promuovere il valore di una produzione sostenibile
Bellanova: "Il consumatore ha il diritto e il dovere di conoscere la qualità del prodotto ittico nazionale e i suoi standard di sicurezza alimentare, attraverso la tracciabilità e l'etichettatura dei prodotti" continua
AgroalimentareColdiretti: "nasce polo contro lo strapotere delle multinazionali"
Col 63% delle sementi in mano a tre colossi mondiali i Consorzi agrari scendono in campo
Costituita la società Cai da Bonifiche Ferraresi e i Consorzi agrari Adriatico, Centro Sud, Emilia e Tirreno continua
Ortofrutta31 luglio, Giornata mondiale dell'avocado
Per Just Eat sono oltre 45mila i chili consumati negli ultimi 12 mesi
A guidare il trend la cucina giapponese con gli uramaki, ma crescono anche hamburger, pokè, tacos e burritos, e toast continua
Formaggi e latticiniMozzarella bufala, vademecum d'estate: tutti gli errori da evitare
Dal Consorzio di Tutela i quattro “no” che aiutano ad accrescere la consapevolezza dei consumatori
Il consumo di mozzarella di bufala campana Dop aumenta durante l’estate e il Consorzio di tutela lancia le istruzioni per l’uso, un vademecum utile per scegliere e gustare al meglio la Bufala Campana, con... continua
ViniMipaaf precisa: nessun cedimento alla tutela della qualità del vino italiano
Nessun via libera indiscriminato a imbottigliamento fuori zona
Con la modifica introdotta al Testo unico del vino nessun via libera indiscriminato è stato concesso all'imbottigliamento fuori zona dei vini a denominazione. Lo comunica l'ICQRF con riferimento ad alcune... continua
EsteriCanada: normativa Safe Food for Canadians per l'import alimentare
La misura, introdotta lo scorso anno per alcune tipologie di prodotti, si applica ora a tutte
Dal 15 luglio 2020, la normativa canadese sulla sicurezza alimentare (SFC) prevede che tutti gli importatori di prodotti alimentari siano in possesso di una licenza di importazione. La misura, introdotta... continua
DistribuzioneRussia: avviata collaborazione fra X5 Group (supermercati) e McDonald's
Stretto accordo pilota per l'inserimento di punti fast-food take away all’interno degli store del Gruppo
La holding di retail X5 Group, proprietaria del marchio di supermercati Perekrestok, ha concluso un accordo pilota con l’azienda McDonald’s per l’installazione di punti fast-food take away all’interno dei pun... continua
ViniUn progetto francese d’irrigazione dei vigneti con acque reflue
Sta per entrare nella fase operativa in Linguadoca, sud della Francia
Secondo quanto riportava ieri l'Unione Italiana Vini, nella regione francese della Linguadoca, nel sud della Francia, sta per entrare in fase operativa il progetto Irri-AltEau che dal 2013, coinvolgendo... continua
Economia e finanzaSimest: 12 nuovi investimenti per il Fondo di Venture Capital sotto l’egida Maeci
Anche quello agroalimentare fra i settori supportati
Riparte con un nutrito gruppo di operazioni di investimento il Fondo di Venture Capital (FVC), strumento agevolato gestito da Simest la cui vigilanza è recentemente passata al ministero degli Affari E... continua
Comunicati stampaAgrumi: sventato pericolo fitopatia "macchia nera" al porto di Catania
Agrinsieme: servono misure rapide ed efficaci per tutelare il patrimonio nazionale
Il coordinamento di Agrinsieme, che riunisce Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, ringrazia le autorità competenti per il pronto e tempestivo... continua
Sicurezza alimentareSicurezza alimentare: Nas prosegue nella vigilanza
A Palermo, Firenze e reggio Calabria sanzioni, sequestri e denunce
Il Nas di Palermo ha effettuato alcuni controlli con i colleghi dell’Arma territoriale ed il personale del Servizio Veterinario dell’ASP di Agrigento. Durante un’ispezione effettuata presso uno stabilimento sito... continua
Pasta e prodotti da fornoPani: registrato lo Schüttelbrot Alto Adige IGP
Con questo, l'Italia raggiunge 305 Food IG
Si aggiunge una nuova IG Food italiana nel registro europeo: uscito nella Gazzetta ufficiale Europea il prodotto Südtiroler Schüttelbrot/Schüttelbrot Alto Adige IGP appartenente alla Classe 2.3. Prodotti di... continua
AgroalimentarePuglia: chiarezza su fondi e aiuti per contrasto alla Xylella fastidiosa
Continua l'impegno del Mipaaf a sostegno del comparto olivicolo e del territorio pugliese
Mentre l'attività di monitoraggio rende evidente l'avanzata della Xylella fastidiosa, continua l'impegno del ministero delle Politiche agricole a sostegno del comparto olivicolo e del territorio della... continua
ViniDl Semplificazioni: Cia, blindare disciplinari produzione vino Doc e Docg
A rischio è la qualità
Testo al vaglio in Senato permette imbottigliamento fuori zona. Norma sproporzionata che danneggia il settore continua
ViniVino. Cia, ok decreto su taglio volontario produzione per Doc, Igt e Docg
100 mln di aiuti per evitare calo prezzi e opportunità per miglioramento qualitativo
Ora grande progetto di rilancio che punti su promozione territori vitivinicoli continua
AttualitàDalla collaborazione Melinda e Parmareggio nasce “Snack & Vai”
Il nuovo snack combo da oggi distribuito in tutta Italia
Un ulteriore passo in avanti nella strategia di ricerca e sviluppo del Consorzio che porta all’interno dei punti vendita nuovi modi di mangiare le mele, mantenendo sempre alto il livello di gusto e qualità continua
BeverageFipe-Confcommercio e Federvini lanciano la Guida al bere consapevole
La "buona risposta alla mala movida" per contrastare l’abuso di alcol, partendo da un consumo consapevole
Comportamenti inadeguati, violazione alle regole e agli orari, consumi incontrollati e poco attenti alla qualità, eccessiva facilità di accesso all’alcol. Sono alcune delle concause che stanno dietro all... continua
Sicurezza alimentareEtichettatura trasparente per le carni suine
Gruppo Lifeanalytics: “Così vince il vero Made in Italy”
Il Gruppo Lifeanalytics, azienda italiana specializzata da oltre 40 anni nei servizi di analisi chimica, microbiologica e biologica, accoglie con piacere la notizia della firma del decreto interministeriale... continua
ConsumiAccordo green tra Coldiretti e Biodinamici
Per sostenere la svolta green in atto fra consumi e produttori
Sostenere le imprese agricole impegnate nella biodinamica che conta in Italia su 4500 realtà, dove si seguono, le tecniche codificate dal 1924 da Rudolf Steiner, un metodo rigoroso di economia circolare... continua
ViniVino, Busi (Chianti): "Pronti a una buona vendemmia"
Ma le aziende sono senza soldi
Un'annata felice per quanto riguarda le condizioni climatiche fa sperare in una buona vendemmia dal punto di vista qualitativo: ma in questo momento, per la crisi determinata dal Covid-19 e dal lockdown,... continua
FiereCountdown: parte il viaggio di Terra Madre Salone del Gusto 2020
Un’edizione globale lunga sei mesi, con eventi digitali, fisici e diffusi in tutto il mondo
Il presidente di Slow Food Petrini: "Quest’anno il mondo ospita Torino e il Piemonte, sarà la Terra Madre più grande di sempre..." continua
Atti governativiPubblicati i dati settimanali delle giacenze nazionali di vino ed olio
Bellanova: "Continuiamo a vigilare per scongiurare pratiche sleali e alleggerire il mercato"
43,3 milioni di ettolitri di vino in giacenza negli stabilimenti enologici italiani, in calo del 2% rispetto allo scorso 8 luglio e stock inferiori del 2,4% rispetto a un anno fa. In riduzione anche i... continua
Oli e condimentiOlio: nasce Olivante, trait d'union fra produttori locali e ristoratori
Startup pugliese punta a creare la più ricca carta delle cultivar di olio
L’olio è l’ingrediente chiave della dieta mediterranea e rappresenta parte integrante della tradizione culinaria italiana. Nonostante ciò però, la cultura dell’olio non si è ancora ampiamente diffusa n... continua
Formaggi e latticiniForma pecorino più grande del mondo: è World Record
Pesa 598,50 chili per un diametro di 1,6 metri e un'altezza di 28 centimetri
E’ stato ufficializzato il record del pecorino più grande del mondo dal giudice della Commissione Guinness World Record Lorenzo Veltri che ha convalidato e certificato che “Il Gigante del Cedrino” realiz... continua
Vini2019. Vino italiano in Giappone: +17% in volume e +7% in valore
Nell'anno l'Italia terza dopo Francia e Spagna
Dalla classifica relativa alle importazioni di bevande alcoliche redatta annualmente dalla testata di settore Shokuhin Sangyo Shimbun sulla base dei dati rilasciati dal ministero delle finanze giapponese,... continua
AttualitàOggi a incontro Coldiretti anche Bellanova, Patuanelli e De Castro
Nel pomeriggio prenderà la parola il ministro Speranza
L’incontro nazionale dei presidenti della Coldiretti provenienti da tutte le province e regioni, insieme ai rappresentanti dei diversi movimenti dell’Organizzazione, è stato convocato a Roma per oggi, mart... continua
AgroalimentareSenato: oggi al voto mozione sul glifosato
Ne illustra i dettagli uno dei cofirmatari, il senatore Saverio De Bonis
Saverio De Bonis, membro della IX Commissione Agricoltura del Senato nonché firmatario, assieme ai senatori De Petris, Buccarella, Martelli, Lonardo, Nugnes, Trentacoste, Papatheu, Lorefice , La Mura, C... continua
DistribuzioneBennet acquisisce 7 ipermercati Auchan in Lombardia
E punta ai 2 miliardi di Euro di fatturato
Bennet, tra le aziende leader nel settore degli ipermercati e dei centri commerciali con sedi in tutto il Nord Italia, annuncia l’acquisizione di 7 ipermercati Auchan ceduti da Margherita Distribuzione S... continua
Atti governativiAgrifish: necessarie regole chiare e armonizzate su etichettatura di origine
Bellanova: "Su sostenibilità globale Europa definisca quadro organico di regole e politiche incentivanti"
L'italia condivide lo spirito e gli obiettivi della strategia "Farm to Fork" nel ridurre l'impronta ambientale e climatica del sistema alimentare, migliorare la qualità dei prodotti e garantire la sicurezza alimentare e la salute pubblica, ma ritiene che la maggiore sostenibilità dei processi produttivi debba tradursi in concrete opportunità per gli agricoltori, e questo può accadere solo prevedendo regole chiare ed armonizzate sull'etichettatura dell'origine dei prodotti agricoli continua
Studi e ricercheConsumi alimentari italiani a -10% nel 2020
Emerge da un'analisi Coldiretti sulla base di dati Ismea
I consumi alimentari degli italiani fanno segnare un calo del 10% nel 2020 per effetto del crollo del canale della ristorazione che non viene compensato dal leggero aumento della spesa domestica. E’ q... continua
OrtofruttaIl Pomodoro di Pachino IGP si adatta al post-Covid
Il Consorzio di tutela rimodula gli impianti produttivi al mutato scenario
Gli adeguamenti post-covid stanno riguardando davvero ogni aspetto del mercato. E grandi cambiamenti arrivano anche nel mondo del pomodoro pachinese. A spiegarlo è Salvatore Lentinello, presidente del... continua
Studi e ricercheI numeri del gelato: la presentazione oggi a Mestre
Lo “Studio sul comparto del Gelato Artigianale” dà un quadro esaustivo e attendibile del comparto
Lo “Studio sul comparto del Gelato Artigianale” realizzato dall’Ufficio Studi CGIA su richiesta della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, è stato ufficialmente presentato oggi ven... continua
Ristorazione e ospitalitàFase 3. Coldiretti: con buco da 34 mld ristoranti a rischio mafia
L’agroalimentare divenuto una delle aree prioritarie di investimento della malavita
"Le infiltrazioni mafiose sono particolarmente preoccupanti per la filiera agroalimentare, con la ristorazione che rischia un crack da 34 miliardi nel 2020 a causa della crisi economica, del crollo del... continua
Carni e salumiCoronavirus: vendite carne bovina -30%
Oicb: "Subito piano strutturale di rilancio"
Per l’Organizzazione Interprofessionale della Carne Bovina, positive le misure di sostegno ma servono interventi di lungo periodo continua
Atti governativiAgricoltura/pesca: l'accesso diretto al fondo di garanzia è realtà
Emanata oggi la circolare operativa 14/2020
A partire dal 20 luglio, le piccole e medie imprese del comparto agricolo, della pesca e della silvicoltura potranno accedere in maniera diretta al Fondo di Garanzia gestito da Mediocredito Centrale. È... continua
IndustriaIstat: fatturato e ordinativi dell'industria maggio 2020
Industrie alimentari, bevande e del tabacco, -5,8% rispetto a maggio 2019 /Allegato
A maggio si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti del 41,9%, segnando un significativo incremento rispetto al mese precedente; nella media del trimestre marzo-maggio l... continua
DistribuzioneFinta carne: adesso la propone anche Ikea
Con le polpette "vegeTali e Quali" la multinazionale svedese reinventa il suo iconico piatto
"Ispirata dalla visione di creare una vita quotidiana migliore per la maggioranza delle persone, Ikea promuove un regime alimentare e uno stile di vita più sostenibile attraverso una delle sue icone food,... continua
IndustriaPomodoro da industria: arriva l'accordo al Centro-Sud
Cia Puglia: “Evitata la legge della giungla”
Il pomodoro da industria si liquiderà a 105 euro/tonnellata per il tondo e a 115 euro/tonnellata per il lungo: un centesimo in più rispetto alla campagna 2019. E’ questo, in estrema sintesi, il quadro del... continua
OrtofruttaCampagna comunicazione di Ortofrutta Italia: luglio/agosto di scena pesche e nettarine
Bellanova: giusto invitare i consumatori ad acquistare i nostri prodotti
"Ritorna anche questo mese, dedicata stavolta alle pesche e alle nettarine, in circa cinquemila punti vendita, la campagna di promozione e comunicazione varata dall'Organizzazione Interprofessionale Ortofrutta... continua
Carni e salumiDall'Ue, "Ecco le nostre carni bianche!"
Al via una nuova campagna promozionale che racconta gli alti standard delle carni avicole europee
Iniziativa che vede riunite le 5 organizzazioni nazionali di rappresentanza delle filiere delle carni avicole di Italia, Francia, Germania, Polonia e Paesi Bassi; l’Italia è presente attraverso Unaitalia continua
AgroalimentareDL Rilancio: 1,2 miliardi di aiuti per l'agricoltura
Autorizzati dalla CE per fronteggiare la drammatica emergenza Covid 19, dice Coldiretti
“Dal taglio del costo del lavoro nei settori agricoli più duramente colpiti al sostegno delle filiere, dagli aiuti alimentari ai più bisogni all’accesso al credito fino all’anticipo al 70% dei fondi c... continua