Luca Macario
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AttualitàAllevamenti sostenibili/3. Centinaio: "Filiera delle carni italiane già sostenibile"
Il sottosegretario al Mippaf è intervenuto all'evento Assocarni - Uniceb
“In Italia la filiera della zootecnia è già sostenibile, di qualità e rispettosa del benessere animale. Nel momento in cui ci viene chiesto di essere ancora più sostenibili e di rispettare di più l’ambi... continua
Carni e salumiAllevamenti sostenibili/2. Cingolani: “Un consumo ragionevole di carne porta più a vantaggi che a svantaggi”
Siciliani (Uniceb): " La Filiera delle carni è pronta alla Transizione Ecologica ma necessari incentivi per il volano degli investimenti"
“Nell'agrifood siamo la nazione guida a livello mondiale e il Pnrr va usato per diventare ancora migliori rispetto alla concorrenza, per aumentare il gap che già c’è”. Lo ha detto il ministro della Transiz... continua
Carni e salumiAllevamenti sostenibili: evento di Assocarni e Uniceb
Scordamaglia: "E' l'ideologia il principale nemico della transizione ecologica"
“È l’ideologia il principale nemico della transizione ecologica, di questa transizione verde alla base del Pnrr e della futura PAC, strumenti fondamentali per il futuro su cui oggi non possiamo, anche come... continua
DistribuzioneVéGé: 2020 anno record, con fatturato a 11,3 miliardi (+ 10,1%)
Giovanni Arena è il nuovo presidente. Ricavi 2021 verso i 12 mld di euro
Primi mesi del 2021 segnano una crescita del 6,2%. Confermato piano di investimenti da 370 milioni di euro. continua
VideoCastelporziano: c'è anche un'azienda agricola sostenibile nella "Casa degli italiani"
Intervista con la direttrice, Giulia Bonella. Parte della tenuta presidenziale è destinata a coltivazioni e allevamento
La Tenuta Presidenziale di Castelporziano, vicino Roma, si estende su una superficie di oltre 6000 ettari comprendendo alcune storiche tenute di caccia e antiche riserve agricole, e rientra tra le residenze... continua
Economia e finanzaPernigotti, chiuso tavolo crisi al Mise
Scongiurati 90 licenziamenti. Piano di rilancio da 4 milioni
Trovata l'intesa al tavolo sulla crisi di Pernigotti al Mise: prorogata per 12 mesi la CIG per riorganizzazione, senza alcun esubero e scongiurando 90 licenziamenti. Lo ha annunciato il 2 luglio la Fai... continua
DistribuzioneFoodToGo entra in AssoDelivery
La società è attiva soprattutto nella provincia di Monza e Brianza
Dopo l'adesione di Deliveroo, Glovo, SocialFood e Uber Eats, AssoDelivery, l'associazione italiana dell'industria del food delivery, si arricchisce di un nuovo partner industriale con l'ingresso di FoodToGo.Attiva... continua
IndustriaElica (cappe da cucina) acquisisce Emc e Cps
Investimento di 31 milioni per il 100% delle due aziende
Elica, società marchigiana leader nella produzione di cappe da cucina, ha annunciato il perfezionamento dell'acquisizione del 100% del capitale sociale di Electric Motors Company (E.M.C.) e CPS, operazione... continua
Economia e finanzaSyngenta, offerta da 10 miliardi sulla borsa di Shangai
Il gruppo svizzero è controllato dal 2017 dal colosso cinese ChemChina
Syngenta, una delle aziende leader nel settore dell'agro-industria mondiale, punta a raccogliere 10 miliardi di dollari nella sua offerta pubblica sulla borsa di Shanghai, in quella che potrebbe essere... continua
Studi e ricercheFood monitor industry: alimentare in forte ripresa
Farine, packaging sostenibile, caffè e vino i settori a maggiore crescita
Nel 2020, il settore alimentare ha registrato una contrazione della crescita dell’1% (ROS 3,8%), rispetto al -8,9% dell’economia italiana. La flessione del settore è dovuta principalmente alla contrazione del... continua
FiereGelato: per osservatorio Sigep cresce la filiera all'estero
+6% per le catene. Per l’export nei primi mesi del 2021 atteso rimbalzo a due cifre
Asia e Nord America, nuove frontiere del gelato artigianale. Lo conferma l’Osservatorio Sigep (il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè di Italian Exhibition Gr... continua
AttualitàProsecco/4. Interrogazione urgente dell'on. Mara Bizzotto
"Basta con le illegittime e truffaldine pretese della Croazia”
"Giù le mani dal Prosecco. La Commissione Europea blocchi la procedura, avviata dalla Croazia, per il riconoscimento della denominazione del vino Prosek, che è palesemente in conflitto con la DOP italiana P... continua
ViniProsecco/3. Federvini: "Giù le mani dalla nostra denominazione"
sconcerto per il tentativo della Croazia di chiedere il riconoscimento del termine Prošek come menzione tradizionale
“Riteniamo questa richiesta inaccettabile – dichiara Albiera Antinori, Presidente del Gruppo Vini di Federvini – e appare incomprensibile l’atteggiamento della Commissione Europea che sta lasciando andare... continua
ViniItalian sounding: spunta il Prosek croato
Per Coldiretti richiesta di riconoscimento UE inaccettabile
Il via libera al Prosek croato rovina il compleanno del riconoscimento Unesco per le Colline del Prosecco avvenuto il 7 luglio 2019, oltre a rappresentare un pericoloso precedente per il vino italiano... continua
AttualitàPlastica monouso: da domani stop
Filiera Italia: “Italia avanti su bioplastiche, serve atto di implementazione su norme Ue”
“Non si abbassi la guardia sulle ripercussioni a carico di economia e lavoro”: questo il commento di Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, in merito allo stop sulla plastica monouso la... continua
ViniFedervini: accordo con Tim per favorire innovazione del settore
Opportunità di trasformazione digitale per le imprese associate
Tim e Federvini hanno siglato un accordo di collaborazione per favorire l’adozione di soluzioni digitali rivolte alle imprese del comparto vini, spiriti e aceti. Siglato dal Responsabile Sales Small B... continua
Economia e finanzaFintech: Greci aderisce alla piattaforma Impatto Impresa di Crédite Agricole
Per gestire digitalmente il ciclo di fatturazione e ottimizzare la gestione del circolante
Greci Industria Alimentare, specialista parmense di prodotti alimentari destinati alla ristorazione e al settore della gastronomia retail, aderisce al progetto Impatto Impresa di Crédit Agricole Italia,... continua
Carni e salumiProsciutto di Modena, 2020 in calo segnato dal Covid
Giorgia Vitali confermata alla presidenza del Consorzio
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2020 con una sensibile riduzione della produzione: i prosciutti marchiati sono stati circa 67.000 in calo del 2%, mentre le cosce avviate alla produzione sono state... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst, Too Good To Go e DeWalt alleati contro lo spreco alimentare
Primo ristorante aziendale in Italia ad aderire al network virtuoso
Prosegue la collaborazione tra Camst Group e Too Good To Go nella lotta allo spreco alimentare con un’attività mirata alla valorizzazione del cibo non consumato nelle gestioni di ristorazione aziendale. A... continua
Ristorazione e ospitalitàMeat Market apre terzo locale a Roma
Ristoranti di carne ispirati alle steakhouse americane
Avanza The Meat Market a Roma, il format focalizzato sulla carne di qualità, che dopo aver aperto locali a Testaccio e nel quartiere Nomentano, lancia un nuovo ristorante nel quartiere Prati in via della... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse: tripletta di nuovi format
Smokery, Billy Tacos, Calavera: tre inaugurazioni in pochi giorni
Roadhouse, ormai consolidata holding di brand di ristorazione casual dining, ha aperto oggi a Seregno, vicino Milano, il 13° locale Calavera Restaurant, un formato ispirato alla cucina messicana.La nuova... continua
DistribuzioneVéGé Brands: cambio ai vertici
Arnaldo Ghio è il nuovo presidente della società che gestisce tutti i principali marchi della storia del retail italiano
In attesa dell’assemblea della capogruppo, VéGé Brands, storica società controllata da Gruppo VéGé che gestisce tutti i principali marchi della storia del retail italiano degli ultimi 60 anni, ha rinnov... continua
Studi e ricercheAntibiotici: cala l'uso negli animali da produzione in tutta Europa
Secondo nuovo studio congiunto Efsa/Ema/Ecdc
Cala l'uso di antibiotici, che ora negli animali da produzione alimentare risulta più basso che nell’uomo: lo conferma il recente studio pubblicato congiuntamente dall'Autorità europea per la sicurezza ali... continua
Carni e salumiAllevamenti sostenibili/2. Tavola rotonda di Assocarni e Uniceb
Previsti interventi del ministro Cingolani e del sottosegretario Centinaio, lunedì 5 luglio
Assocarni e Uniceb il giorno 5 luglio 2021, dalle ore 10,00 alle ore 12,00, organizzano una Tavola Rotonda sul tema “Sostenibilità dei sistemi zootecnici italiani: traguardi raggiunti e obiettivi futuri”, in d... continua
DistribuzioneCoop Italia: fatturato 2020 in crescita, pari a 14,4 miliardi
Raddoppia l'e-commerce e il prodotto a marchio raggiunge il 27,5% del totale vendite
Giro d’affari complessivo pari a 14,4 miliardi di euro (13,3 miliardi quello sviluppato solo dalla parte retail pari a un +2,6% rispetto al 2019), una quota di mercato nella grande distribuzione stabile a... continua
IndustriaFrumento duro: primi dati di Italmopa certificano produzione in recupero
Preoccupa debolezza della domanda dell'industria. E il grano nazionale arriva a coprire solo il 70% del fabbisogno
Secondo le prime indicazioni, a trebbiatura ancora in corso in numerosi areali del territorio nazionale, la produzione 2021 di frumento duro potrebbe registrare, sotto il profilo quantitativo, un recupero... continua
AgroalimentareBasf e Bosch insieme per agricoltura intelligente
Siglata joint venture con sede a Colonia
Basf e Bosch, colossi tedeschi nel settore chimico ma anche degli agrofarmaci, hanno annunciato una joint venture per commercializzare e vendere a livello globale tecnologie per l'agricoltura intelligente.... continua
Ristorazione e ospitalitàClabo (vetrine professionali), un 2020 da dimenticare
Il bilancio della società marchigiana chiude con una perdita di oltre 10 milioni
Via libera dall'assemblea dei soci Clabo al bilancio 2020 chiuso una perdita consolidata di 10,1 milioni. I soci della società marchigiana capofila di un gruppo attivo nel settore delle vetrine espositive... continua
AttualitàRoncadin smentisce interesse per Mantua Surgelati
Secondo rumors di stampa le trattative sarebbero state in corso da tempo
Dario Roncadin, amministratore delegato di Roncadin Spa, smentisce le ricostruzioni apparse su alcuni organi di stampa secondo le quali l'azienda friulana con sede a Meduno avrebbe in corso dallo scorso... continua
Ristorazione e ospitalitàAmadori amplia l'offerta di uova e ovoprodotti a marchio
I nuovi impasti per pankake saranno distribuiti nella gdo e canali horeca
Non solo pollo: il gruppo entra nel segmento delle colazioni e merende. continua
VideoL'Italia si schiera a difesa dell'Aceto balsamico
Il Sottosegretario Centinaio e l'on. Fiorini hanno incontrato i vertici dei consorzi a Modena
L‘aceto balsamico di Modena è un patrimonio identitario da tutelare. E una questione strategica nazionale per la difesa del Made in Italy. Lo hanno ribadito di passaggio a Modena il 16 giugno la deputata Be... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma: Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio
Riforma del disciplinare, offerta produttiva, sostenibilità: sono i primi temi in agenda
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma ha nominato Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela che raggruppa oggi 140 aziende produttrici di Prosciutto di Pa... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce Gourmet Italian Food, campione dei piatti pronti
Dalla fusione di Eurochef Italia e La Gastronomica, con la regia di Alcedo e Fvs
Piatti pronti: Eurochef Italia e La Gastronomica si fondono e nasce Gourmet Italian Food che deterrà il 100% delle due aziende operative. Nasce così un gruppo con oltre 100 dipendenti ed un fatturato d... continua
ZootecniaAllevamento/2. "In Emilia Romagna risorse per 120 milioni in due anni"
Interventi dell'assessore Mammi e del presidente del Consorzio del Parmigiano, Bertinelli, all'assemblea Araer
“Nei prossimi anni la sfida per l’approvvigionamento del cibo sarà cruciale – ha sottolineato all’inizio del l’assessore all'agricoltura dell'Emilia Romagna Alessio Mammi intervenendo all'assemblea annuale de... continua
ZootecniaTutti i numeri 2020 dell'allevamento in Emilia Romagna
Presentati nel corso della 50ma assemblea annuale di Araer, presieduta da Maurizio Garlappi
Cala il numero di allevamenti, ma aumenta quello dei capi. Su la produzione di latte e uova, in calo i bovini della Romagnola. continua
PersoneNicola D'Auria confermato presidente del Movimento turismo del vino
Nominata nuova squadra per prossimo triennio
Alla guida del Movimento Turismo del Vino nazionale è stato nuovamente eletto Nicola D‘Auria, presidente uscente, che ha presentato una nuova squadra per guidare il triennio di mandato. “Una fiducia che... continua
Ristorazione e ospitalitàRossoPomodoro e Rovagnati rinnovano la partnership
E rilanciano con un nuovo menu e con un concorso a premi
Si rinnova la partnership tra la catena partenopea di pizzerie e ristoranti Rossopomodoro e Rovagnati, per una collaborazione all’insegna del Made in Italy: Rossopomodoro ha presentato in questi giorni i... continua
DistribuzioneCentri commerciali: fatturati in recupero a maggio
Male la ristorazione, che sconta le chiusure imposte nel periodo
“Un mese di maggio incoraggiante dal punto di vista del fatturato, anche grazie alla riapertura delle strutture 7 giorni su 7, che va però inserito nel trend fortemente negativo dei primi 5 mesi del 202... continua
Atti governativiMise/2. L'alimentare protagonista dei nuovi accordi
Tra le aziende beneficiarie Beretta, Heineken, Orogel, Aia, Mister Pet, Amadori e Dwb Proteins
Gli ultimi accordi di programma e di sviluppo varati dal Mise, con mobilitazione di investimenti per 286 milioni di euro (di cui 107 a carico del ministero) sono concentrati soprattutto sul settore alimentare.Tra... continua
Atti governativiMise approva accordi di programma e sviluppo per 286 milioni
Giorgetti: "Azione coordinata e continua per proteggere i nostri asset stretegici"
Il ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti ha firmato i decreti che autorizzano sei accordi di sviluppo e tre accordi di programma tra il MiSE, le aziende coinvolte e le Regioni Abruzzo,... continua
Ristorazione e ospitalitàPizzerie: ecco la classifica delle Top 50 in Usa
Italiani sempre ai vertici in tutti gli stati
Dopo la madre patria Italia, gli Stati Uniti d’America sono sicuramente la nazione dove nei decenni più ha preso piede il fenomeno pizza. Anche per questo motivo, 50 Top Pizza, la più importante guida di... continua
Economia e finanzaGiglio Group: al via aumento di capitale
Collocabili fino a 1,22 milioni di azioni di nuova emissione
Il cda di Giglio Group ha deliberato di eseguire la delega residua per un aumento di capitale a pagamento con esclusione del diritto di voto. L'operazione è riservata e pertanto le nuove azioni verranno... continua
Ristorazione e ospitalitàI love Poke apre a Vimercate
E' il 42° locale della prima catena in Italia ispirata alla cucina hawaiana
Venerdì 25 giugni ha aperto presso il centro commerciale Torri Bianche di Vimercate (Monza Brianza) uno dei più grandi store I Love Poke: una coloratissima pokeria di 120 mq che si estendono fra l’ampia sal... continua
VideoFico Eataly World si rilancia, trasformato in un vero parco tematico
Intervista con Nicola Farinetti, amministratore delegato di Eataly
Dopo un anno di lavori per trasformarlo in un vero e proprio parco tematico, Fico Eataly World, il food park bolognese erede del concetto di Expo Milano 2015 e simbolo della Food Valley, riaprirà il 7... continua
AttualitàUefa e birra: se lo "stato laico" non vale a Euro 2020
Stop alla bevanda in conferenza stampa: dà fastidio ai musulmani
Stop alla birra in conferenza stampa, se a parlare è un giocatore musulmano e chiede espressamente di togliere le bottigliette pubblicitarie. Lo ha deciso l'Uefa, dopo il gesto di Paul Pogba che aveva... continua
PersoneAssobirra: Alfredo Pratolongo è il nuovo presidente
L'assemblea dell'associazione ha rinnovato i vertici
Nominati vicepresidenti Antonio Catalani, Matteo Minelli e Federico Sannella. Andrea Bagnolini confermato direttore generale. continua
AttualitàPac/4. Per Filiera Italia “Bene l'accordo garanzia per la produzione agricola nazionale
Dall'Europa risorse di 50 miliardi per l'Italia
Il raggiungimento nel trilogo (Parlamento, Consiglio e Commissione) dell’accordo sulla riforma della Politica Agricola Comune secondo Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, “consente di... continua
AttualitàPac/3. La delusione di Slow Food
"Risultato incoerente con le strategie del Green Deal della Commissione Europea"
Dopo mesi di negoziati, il trilogo raggiunge oggi il traguardo della riforma della Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE, che resterà in vigore fino al 2027 (entrata in vigore nel 2023). All'inizio de... continua
AttualitàPac/2. Soddisfatta Federvini per accordo europeo
Pallini: "Come tutti i grandi accordi anche questo è basato su un compromesso che alla fine appare accettabile"
“E’ certamente un momento di soddisfazione – spiega Micaela Pallini, Presidente di Federvini - in una fase di rilancio e di ripresa e quindi di grande programmazione, ogni ritardo nell’accordo avrebbe... continua
Atti governativiPac: accordo raggiunto tra le istituzioni Ue
Alle aziende agricole italiane 50 miliardi in 5 anni
Le istituzioni europee - Commissione, Parlamento e Consiglio - hanno raggiunto un accordo complessivo sulla riforma della P Agricola Comunitaria. Lo ha annunciato su Twitter il Commissario Ue all'agricoltura... continua