Luca Macario
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Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto riparte da Trieste
Nuova apertura presso il centro commerciale Il Giulia
Riparte da Trieste, con l’apertura il 4 luglio presso il Centro commerciale Il Giulia, lo sviluppo di Doppio Malto, marchio italiano che conta oggi sedici ristoranti in tutta Italia e due birrifici: q... continua
OrtofruttaDa Cdp, Iccrea e Basilicata 23 mln a Orogel
Per 2/3 al Sud per ammodernare filiera, 11 stabilimenti coinvolti
Il Gruppo Bancario Cooperativo Iccrea, con Iccrea BancaImpresa e Credito Cooperativo Romagnolo, e Cassa Depositi e Prestiti sono protagoniste del perfezionamento di un nuovo contratto di filiera per Orogel.... continua
AttualitàE-commerce, arriva il portale dateatutti.it
Ideato da 4 giovani, napoletani e torinesi, a servizio gratuito dell'agroalimentare
Come arrivare ai consumatori e soprattutto come aiutare i produttori agricoli, magari con prodotti di altissima qualità ma sprovvisti di una rete di distribuzione efficace in questo momento di crisi economica... continua
AttualitàTurismo: per Enit si annuncia crollo di quasi il 50%
Per Filiera Italia sono a rischio 8 miliardi di euro di consumi alimentari
Il turismo straniero in Italia per il 2020 secondo l’Enit calerà del 49%. Un’estate zoppicante quella che si annuncia: non metterà piede nel nostro paese 1 turista straniero su 2. “Un dato preoccupante che inn... continua
VideoCoop apre 35 nuovi punti vendita in Sardegna
Grazie all'accordo con Sardegna Più di Alberto Cellino
Macro Pedroni, Presidente Coop Italia: "Scelta strategica". continua
FiereFieravicola, Piraccini è il nuovo Presidente
Prosegue il piano di rilancio della manifestazione controllata da Italian Exhibition Group (Fiera di Rimini)
Ulteriore step sulla strada del rilancio di Fieravicola con la nomina da parte del cda di Renzo Piraccini Presidente e Fabiana Fiorini Vicepresidente. Fieravicola ha come socio di maggioranza Ieg - It... continua
Atti governativiAnpal batte un colpo: pronta l'app per trovare lavoro in agricoltura
"Resto in campo", per favorire l’intermediazione tra domande e offerte nel comparto primario
Elaborata da Anpal, in collaborazione con il Ministero del Lavoro, l’app “Resto in Campo” nasce per favorire l’intermediazione tra domande e offerte di lavoro nel comparto primario. Già scaricabile gratuita... continua
DistribuzioneCoop cresce in Sardegna
Accordo strategico di master franchising con Sardegna Più
Coop amplia la propria presenza in Sardegna grazie all’accordo di Master Franchising sottoscritto a Cagliari tra Coop Consorzio Nord Ovest (il Consorzio che aggrega le cooperative di consumatori del N... continua
AttualitàExport agroalimentare, buone prospettive per il dopo Covid-19
Si va verso un rafforzamento delle filiere nazionali, secondo Filiera Italia
“I dati su import-export del primo trimestre dell'anno mostrano, prima del picco dell’emergenza covid, un andamento che premia, indiscutibilmente, la filiera agroalimentare nazionale” dice Luigi Scord... continua
DistribuzionePrezzi, Carrefour sconta le private label
Ribasso fino al 30% per 850 prodotti a marca propria
Carrefour Italia lancia la campagna “Prezzi più buoni”, finalizzata alla valorizzazione dei prodotti di marca privata di filiera italiana con una operazione continuativa di ribasso dei prezzi fino al -... continua
SuperfoodAndriani Educational non è stato bloccato dal lockdown
I risultati dei primi due anni di attività di educazione alimentare nella scuola primaria
La magia dei legumi è il percorso di educazione alimentare dedicato ai giovanissimi e promosso da Andriani SPA attraverso il progetto Andriani Educational, con l’obiettivo di favorire scelte alimentari sa... continua
DistribuzioneMarco Pedroni è il nuovo presidente dell'Associazione Distribuzione Moderna
Rinnovati i vertici del più importante organismo rappresentativo del settore in Italia
Si rinnovano i vertici di Adm con la nomina come nuovo Presidente di Marco Pedroni, Presidente di Coop Italia, che succede a Giorgio Santambrogio, Amministratore Delegato Gruppo Végé. Il Comitato Esecutivo c... continua
Atti governativiXylella, il governo accelera sui fondi
L'Abbate: "In arrivo i 190 mln per il piano di rigenerazione"
Dopo i 35 milioni di euro dedicati ai ristori per i frantoi, sono in dirittura d’arrivo altri quattro interventi del Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia per un ammontare totale d... continua
Atti governativiCovid-19: UE conferma che il cibo non è fonte di trasmissione
Il commissario Kyriakides: "Non si dovrebbero imporre ulteriori certificazioni per gli alimenti che circolano legalmente nel mercato unico"
La risposta della Commissione a varie interrogazioni di parlamentari europei. continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione veloce, la sfida delle app
Da Burger King ora si prenota, si ordina e si paga da remoto
La notizia era stata anticipata dal New York Times qualche settimana fa, ma ora è ufficiale: parte oggi da Milano la nuova funzionalità dell’app Burger King, prima catena al mondo nel settore della ris... continua
DistribuzioneLidl fa il tris
Apre oggi terzo punto vendita dopo la fine del lockdown
Lidl, catena di supermercati discount leader in Italia con oltre 650 punti vendita, ha ripreso a pieno ritmo il piano di sviluppo della rete vendita. Dopo la doppia inaugurazione dei nuovi punti vendita... continua
Studi e ricercheCimice asiatica, Mipaaf autorizza sperimentazione con Vespa samurai
In 5 regioni, oltre alle province di Trento e Bolzano. Soddisfazione della Coldiretti
Via libera dal Ministero dell'ambiente Per salvare i raccolti italiani e garantire le forniture alimentari grazie alla diffusione della vespa samurai, nemica naturale della cimice asiatica, l’insetto k... continua
AttualitàAssobirra rilancia sulla comunicazione con Connexia
L'agenzia curerà la corporate reputation dell'associazione dei birrai e maltatori italiani
Assobirra, l’associazione dei birrai e dei maltatori, che riunisce le principali aziende in Italia, ha affidato all'agenzia Connexia di Milano tutte le attività di Corporate Communication, con l’obiettivo di r... continua
BeveragePeroni investe su nuovi impianti a Roma
Otto milioni per produrre Asahi Super Dry
Peroni investe su Roma. Con un impegno di 8 milioni di euro il Gruppo birrario inizia la produzione di Asahi Super Dry nella Capitale annunciando l'ampliamento della capacità produttiva e la messa in... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese: giugno parte al rallentatore
Resca: "Per fare ripartire il retail, serve ripensare l’esperienza d’acquisto"
Il commercio continua a soffrire. Dopo una cauta ripresa negli ultimi dieci giorni di maggio, il mese di giugno parte a rilento ma si riducono le perdite rispetto ai mesi precedenti. L’Osservatorio Confimprese s... continua
AttualitàDaviso comunica per Cembra Cantina di Montagna
L'agenzia di relazioni pubbliche è specializzata da molti anni nel settore del vino
L'agenzia di comunicazioni Daviso di Bolzano ha preso in carico le attività di PR e comunicazione per Cembra Cantina di Montagna. La peculiarità dell'azienda è di essere la più alta cantina del Trentino, in... continua
Atti governativiRegione Toscana, no al balzello sulla carne
La proposta era stata lanciata da ambientalisti durante un convegno al Parlamento Europeo
Con la Mozione n. 2207 approvata nella seduta del Consiglio regionale, la Regione Toscana si impegna a opporsi alle proposte di imporre una tassazione sulla carne emerse a livello europeo. Il Consiglio... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro, prima inaugurazione dopo il lockdown
Aperto un nuovo locale a Milano, in zona Navigli
E' stata una delle prime catene a riaprire i locali dopo il lockdown, come annunciato dall'ad Roberto Colombo a EFA News (vedi intervista del 15/4/2020) e ora Rossopomodoro, il noto brand della pizza e... continua
AttualitàLe aziende agricole a sostegno delle famiglie
Centri estivi in oltre 3mila fattorie didattiche
Sono oltre tremila le fattorie didattiche presenti nelle campagne italiane che possono accogliere durante l’estate i bambini in sicurezza con attività ricreative ed educative a contatto con la natura ne... continua
AttualitàObiettivo3: Alex Zanardi fa ripartire l'Italia
Oltre 50 atleti paralimpici, dal 12 al 28 giugno, attraverseranno a tappe la penisola
Un messaggio di rinascita attraverso lo sport. Obiettivo tricolore è la grande staffetta di Obiettivo3, un lungo e appassionante viaggio che dal 12 al 28 giugno vedrà oltre cinquanta atleti paralimpici, t... continua
GlutenfreePane e pizza in casa, anche glutenfree
I nuovi preparati di Sarchio biologici e adatti ai celiaci
Il lockdown ha contribuito all'affermazione della nuova abitudine della preparazione in casa di panificati dolci e salati: una di quelle buone pratiche che, sollecitata da una situazione di emergenza,... continua
AttualitàInnovations Days: l'Italia che riparte
Prima tappa il 18 giugno, con l'intervento del Presidente di Federalimentare, Ivano Vacondio
Dopo il #lockdown, la ripartenza pone nuove sfide alle imprese. Per raccontarle e capire quali sono i nuovi obiettivi dell’Italia, Il Sole 24 Ore organizza “Innovation Days. L’Italia che riparte”, un viag... continua
Ristorazione e ospitalitàAlice Pizza inaugura nuovo locale a Milano
Nel centro commerciale di Milanofiori, ad Assago
Alice Pizza, catena di ristorazione specializzata nella pizza romana, ha aperto un nuovo locale ad Assago (MI), presso il centro commerciale Milanofiori. E' il primo locale realizzato da Augusto Contract... continua
Atti governativiCovid-19. L'Abbate: "Attenzione del governo per le aziende agricole è massima"
Il sottosegretario alle politiche agricole risponde a interrogazione parlamentare
L’efficacia di tutti gli strumenti messi in campo per il sostegno economico e finanziario delle imprese agricole colpite dall’emergenza Covid-19 sarà costantemente valutato dal Ministero delle Politiche Agri... continua
BeverageEcco la birra completamente tracciata
Certificazione in etichetta col progetto blockchain di Birra Peroni
Campus Peroni ha presentato il primo progetto di tracciabilità in blockchain “Nastro Azzurro Mais Nostrano - Qualità Certificata”, realizzata in edizione speciale per Esselunga. Si tratta di un progetto frutt... continua
TradizioniTurismo enogastronomico alla ripartenza
Riapre la Fattoria del Colle di Trequanda, nelle Crete Senesi
Entusiasmo, fiducia ed una gran voglia di normalità. Dopo la pausa forzata per l’emergenza Covid-19, le priorità in vacanza per i turisti nel 2020, saranno imprescindibilmente lo stare all’aria aperta e a c... continua
LiquoriCaffo acquisisce Ferro China da Diageo
Il Gruppo lo riporta in Italia e pensa a nuovi marchi Bisleri
Il Gruppo Caffo 1915 acquisisce il marchio storico Ferro China Bisleri, riportandolo in Italia. L'azienda calabrese celebre per l'Amaro del Capo l'ha rilevato dalla multinazionale Diageo, come già avvenuto... continua
AttualitàPatto per l'export, c'è anche la firma di Filiera Italia
“Bene risorse, strategicità, obiettivi e coordinamento inedito sistema Paese con agroalimentare al centro”
Nella mattinata di oggi Filiera Italia in rappresentanza delle eccellenze della filiera agroalimentare italiana ha partecipato alla sottoscrizione del Patto per l’Export, il piano di rilancio del Made in... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc è tornato alla piena operatività
La carena di ristoranti di pollo fritto annuncia anche un importante recupero nelle vendite
Kentucky Fried Chicken ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo nel ristorante (dine-in), in tutti i 38 ristoranti del brand, in 12 regioni in Italia. Come spiega una nota dell'azienda, gustare... continua
VideoVacondio: "Vi spiego perchè il Nutri-score è un pericolo per il Made in Italy"
L'intervento del presidente di Federalimentare al convegno organizzato dal Campus Bio-Medico
In arrivo una app per calcolare l'impatto nutrizionale di ogni prodotto. continua
AttualitàFase 3: riparte il turismo enogastronomico
Bertinoro fa da apripista in Romagna con il lancio di una campagna di comunicazione
“Sicuramente Bertinoro” è il claim della campagna di comunicazione con la quale il borgo collinare romagnolo si prepara all’estate 2020 promuovendo il territorio e le sue eccellenze. A presentarla, l’asse... continua
Conserve e confettureInvitalia investe nella filiera del pomodoro a Salerno
Siglato contratto di sviluppo da 47 milioni con 6 aziende
Un investimento di oltre 47 milioni di euro per potenziare la produzione di conserve di pomodoro e introdurre nuove linee per la produzione di legumi. È quello messo in campo da sei aziende agroalimentari... continua
DistribuzioneMarr, Fidelity detiene il 3,008% del capitale
Il titolo, ai minimi per il lockdown, brinda in borsa
Mani forti sul titolo della Marr. Fidelity LLC, uno dei più grandi gestori patrimoniali al mondo con sede a Boston, nel Massachusetts, ha comunicato di aver accresciuto la propria posizione in Marr, società l... continua
FiereIdentità Golose ci riprova
Confermata la 16a edizione a Milano dal 24 al 26 ottobre
Dopo il rinvio causa pandemia, è stata confermata in autunno la 16° edizione di Identità Golose: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà da sabato 24 a... continua
AttualitàEtichette/2: Confermata indicazione origine per burro, yogurt e formaggi
L'Ue non si è opposta al decreto italiano che la rende obbligatoria
“Ancora una vittoria per la trasparenza a favore dei consumatori”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta il prolungamento fino a dicembre 2021 dell’etichetta d’orig... continua
VideoEtichette, interviene l'On. Filippo Gallinella
L'intervento del Presidente Comagri della Camera al convegno del Campus Bio-Medico
Etichette al centro della strategia Farm to Fork dell'Unione Europea col rischio dell'imposizione di sistemi, come il francese Nutri-Score, che penalizzerebbero pesantemente il food Made in Italy. Per... continua
PersoneAssitol, confermata Anna Cane alla guida del gruppo olio di oliva
L'associazione degli industriali oleari rilancia dialogo con filiera e mondo della ricerca
Secondo mandato per Anna Cane alla presidenza del Gruppo olio di oliva di Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia aderente a Confindustria. Accanto ad Anna Cane, manager della Carapelli Fir... continua
Videoilly, un caffè per la ripresa
Intervista esclusiva con Massimiliano Pogliani, ad del gruppo triestino
Come gesto di una ritrovata accoglienza, illycaffè ha celebrato la giornata simbolo per la ripartenza del Paese. Il 3 giugno, data della conclusione di gran parte delle restrizioni agli spostamenti sul... continua
Sicurezza alimentareRipartono gli aperitivi, ma attenzione al ghiaccio
Dall'Inga il primo manuale per la sicurezza con le corrette prassi igieniche nella autoproduzione dei cubetti
Dopo la chiusura forzata per le misure di contenimento da diffusione del Covid-19, bar e ristoranti hanno riaperto, seppur tra alcune incertezze, riorganizzando gli spazi interni ai locali e i turni del... continua
Studi e ricercheCoronavirus e ristorazione: il sentiment sul campo
Fine Dining Lovers: perso il 56% dei posti di lavoro saltuari. E l'80% degli stabili teme di restare a casa
È ancora presto per capire quanto sia costata all’industria della ristorazione la crisi causata dal Coronavirus. Certo è che nessuno può spiegarne meglio gli effetti come coloro che l’hanno vissuta in pri... continua
Formaggi e latticiniLactalis, fatturato 2019 globale a 20 miliardi di euro (+8%)
Sull'utile pesano però le acquisizioni (-25%)
Pesano le acquisizioni sul bilancio 2019 di Lactalis. Il gruppo francese, leader mondiale del lattiero-caseario, ha chiuso l'anno con un utile netto in calo del 25% a 318 milioni di euro, contro i 425... continua
AttualitàEconomia circolare: energia verde e prodotti plastic free dagli scarti organici
Intervista con Marco Baudino, ad di Futurepower
Ricercare risorse tra quanto viene considerato scarto e proporre prodotti che eliminino ogni impatto ambientale a fine vita essendo rigenerabili direttamente in natura? In Italia c’è chi lo fa già da... continua
ItticoRizzoli Emanuelli, fatturato 2019 a 33,6 mln (+5%)
Intervista esclusiva con Francesco Rizzoli
Non tutto il male del coronavirus è venuto per nuocere, si potrebbe dire. Almeno nel comparto food. Un esempio è Rizzoli Emanuelli, la più antica industria conserviera d'Italia, attiva dal 1906. Preso at... continua
AttualitàPratiche sleali, Centromarca audita in senato
Presentate le proposte di miglioramento nel recepimento della Direttiva europea
Centromarca è intervenuta oggi alla 14a Commissione Affari Europei del Senato, dove sono in discussione i criteri di recepimento nella normativa italiana della Direttiva UE sulle pratiche commerciali... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King si serve da Saclà
Nuovi panini farciti con pomodori prodotti 100% da filiera italiana
Due nuovi panini in edizione limitata impiegando 12 tonnellate di pomodori provenienti rigorosamente da filiera italiana. E' il frutto dell'accordo tra Burger King e Saclà, marchio italianissimo di conserve,... continua