Ristorazione e ospitalità
762 notizie trovate

Ristorazione e ospitalitàEccellenze Campane presenta Verace Sudd
Nuovo brand e apertura a Roma
Verace Sudd, spin-off del polo enogastronomico campano, inaugura oggi nella Capitale il nuovo corso di aperture in Italia e all’estero. Da quest’anno, il rebranding coinvolgerà tutti i locali dell’insegna. continua

Ristorazione e ospitalitàFipe. Rapporto ristorazione 2019: tutti i numeri del settore
Intraprendenza, qualità, sostenibilità: così il comparto batte la crisi
Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l'11,6% da cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza. In aumento anche la spesa delle famiglie, +0,7% in termini reali, che si assesta sugli 86 miliardi di euro nel 2019. Un trend che si rafforza sul lungo periodo: in 10 anni la spesa degli italiani per mangiare fuori è aumentata di 4,9 miliardi mente quella in casa si è ridotta di 8,6 miliardi di euro nello stesso periodo di tempo. In impennata anche l'occupazione: nella ristorazione lavorano 1,2 milioni di addetti di cui il 52% donne e in maggioranza giovani. In 10 anni la crescita è stata del 20% continua

Ristorazione e ospitalitàPanella fa tripletta con Chef Express
Inaugurato nuovo locale della storica bakery romana a Roma Tiburtina
E sono tre: nella stazione di Roma Tiburtina è stato inaugurato un nuovo locale di Panella, storico forno romano di via Merulana, frequentato da generazioni di romani, che ha siglato un accordo di licenza... continua

Ristorazione e ospitalitàHome-restaurant. Fipe: "Basta fake news"
Per aprirli serve la Scia. "Serve chiarezza dal Mise per tutelare i consumatori"
“Chi intende aprire un'attività di home restaurant ha l'obbligo di presentare una Scia (Segnalazione certificata di inizio attività, NdR) in Comune, o di ottenere un'esplicita autorizzazione nel... continua

Ristorazione e ospitalitàLa promozione dei prodotti tipici passa anche dalla ristorazione a catena
OriGIn Italia, Qualivita e McDonald’s puntano sui giovani chef
Al via in Lombardia, a Milano, la prima tappa della sfida dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari DOP IGP italiani organizzata da Fondazione Qualivita e OriGIn Italia, con la collaborazione... continua

Ristorazione e ospitalitàStarbucks Roma: 2020 è l'anno buono, Percassi cerca Store Manager
Apertura ritardata dalla burocrazia capitolina
Il 2020 sembrerebbe l’anno buono per lo sbarco di Starbucks a Roma. A darne notizia è il sito Gugsto.it. L’opening, inizialmente previsto per lo scorso autunno, ha subito uno slittamento causa burocrazia, che... continua

Ristorazione e ospitalitàSostenibilità, istruzioni d'uso per ristoratori
Intesa per combattere gli sprechi alimentari nel mercato del fuori casa
Un vademecum con linee guida, buone pratiche e suggerimenti per supportare i ristoratori italiani nella lotta agli sprechi alimentari. Visto che dei 5,6 milioni di ton di cibo prodotto in eccedenza in... continua

Ristorazione e ospitalitàSodexo: +7,1% fatturato I trimestre
Confermati obiettivi 2019/20
Il gruppo francese attivo nella ristorazione collettiva Sodexo ha confermato i suoi obiettivi annuali dopo aver registrato una crescita del 7,1% del fatturato nel primo trimestre dell'anno 2019/2020,... continua

Ristorazione e ospitalitàAutogrill si rafforza negli aeroporti del Nord America
Nuovi contratti e aperture in Texas e Florida
L'azienda si è aggiudicata in Texas un nuovo contratto di 10 anni per completare la nuova food hall nell’aeroporto internazionale Fort Worth di Dallas (DWF). Nuove aperture anche in Florida, nell’aeroporto internazionale Fort Lauderdale – Hollywood. continua

Ristorazione e ospitalitàCipriani alla conquista di Milano
A Palazzo Bernasconi boutique hotel e 2 ristoranti
Cipriani alla conquista di Milano. Il Gruppo del food, hospitality & leisure di alta gamma con una storia partita dall'Harry's Bar di Venezia ha raggiunto un accordo con Merope Asset Management,... continua

Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria, quaterna di fine anno
La catena controllata da Permira ha raggiunto 262 locali
Boom di aperture i pochi giorni per La Piadineria, la catena fast casual crollata dalla honding di investimenti Permira. Oggi ha aperto un nuovo locale all'interno del centro commerciale Iper di Brembate,... continua

Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia sbarca a Brescia
Nuovo locale nel centro commerciale Il Leone di Lonato
Dispensa Emilia, la catena di ristorazione emiliana controllata dal 2018 dal gruppo Investindustrial, ha festeggiato i primi 15 anni attività aprendo il suo 15° ristorante a Lonato, presso il Centro C... continua

Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani apre nell'outlet di Serravalle
Prosegue lo sviluppo del brand della famiglia Ferrieri, che a gennaio arriverà anche nella stazione Termini
Cioccolatitaliani ha aperto un nuovo locale nel Serravalle Designer Outlet di McArthurGlen Group, a Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. Il locale, format di cioccolateria e caffetteria, è... continua

Ristorazione e ospitalitàCamst rileva Aclichef e si rafforza in Lombardia
La società comasca realizza 1600 pasti al giorno, per il 90% nelle scuole
Camst, una delle principali aziende italiane del settore della ristorazione e dei facility services, ha acquisito le attività di Aclichef, società cooperativa con sede a Como che opera in 12 comuni della p... continua

Ristorazione e ospitalitàConfimprese, nuovi associati dal mondo della ristorazione
Sono Alice Pizza, I Love Poke, Impex, L'Altrapiadineria, Giangusto, Capatoast e Winelivery
Confimprese, l'associazione del retail e del commercio moderno, chiude l’anno con l’ingresso di dieci nuovi soci, che vantano complessivamente un fatturato totale Italia di 944 milioni di euro e 1.... continua

Ristorazione e ospitalitàChef Express cresce nell'aeroporto di Bergamo
Inaugurato nuovo Juice Bar nell'area partenze
Restyling del marchio, nuovo layout architettonico e offerta ampliata: è un Juice Bar completamente rinnovato quello che Chef Express ha inaugurato nell’aeroporto di Bergamo Orio al Serio (BG), nell’area “air... continua

Ristorazione e ospitalitàGlovo raccoglie 150 milioni dal fondo sovrano Mubadala
La start up spagnola diventa azienda unicorno
La start up spagnola di consegne a domicilio raggiunge lo status di unicorno dopo un round di finanziamento di serie E di 150 milioni di euro guidato dal fondo Mubadala. continua

Ristorazione e ospitalitàJust Eat e il successo del Ristorante Solidale
750 piatti sospesi donati a domicilio per Natale, con Caritas e 50 ristoranti coinvolti
Un grande successo, che cresce con gli anni e conferma l’importanza e la credibilità del primo progetto di food delivery solidale ideato da Just Eat in collaborazione con 50 ristoranti partner e le Ca... continua

Ristorazione e ospitalitàApre il secondo Mannarino a Milano
Si raddoppiano i coperti e il banco macelleria
Con il suo originale format di macelleria con cucina, Mannarino apre il suo secondo locale a Milano, in zona Repubblica. continua

Ristorazione e ospitalitàFipe: Natale "anti-spreco" al ristorante per 5 milioni di italiani
Ma crollano le cene aziendali /Allegato
Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%); la spesa media sarà di circa 56 euro a persona per un giro d'affari complessivo anch'esso in crescita rispetto al 2017, di 270 milioni di euro; in aumento anche il numero dei locali che metteranno a disposizione i contenitori per l'asporto del cibo non consumato: il 91,8% dei ristoranti continua

Ristorazione e ospitalitàApre il nuovo illy Caffè a Venezia
All’interno degli storici Giardini Reali appena restaurati
Aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 20:00, il nuovo illy Caffè a Venezia comprende anche un’area per la vendita di prodotti e accessori legati al mondo illy. continua

Ristorazione e ospitalitàBenvenuto, nuovo ristorante a Milano
Il quarto locale del formato family restaurant
La notizia è che oggi i bambini sono ben accetti, al contrario di quello che avviene in alcuni ristoranti dove storcono il naso di fronte alle prenotazioni familiari. Nella cornice di Piazza Vetra, è s... continua

Ristorazione e ospitalitàCamst apre in Spagna la prima Tavolamica fuori dall’Italia
Inaugurato a Barcellona il nuovo ristorante self-service per la pausa pranzo
Si trova a Barcellona il primo ristorante self-service Tavolamica che il Gruppo Camst ha aperto all’estero. La società, presente in Spagna dal 2017 con Arcasa e dal 2018 con Comer Bien, ha inaugurato il... continua

Ristorazione e ospitalitàRoadhouse sbarca su TikTok
Prima catena di ristoranti in Italia ad aprire un canale sul social più cool tra i giovani
Roadhouse Restaurant ha inaugurato un canale su TikTok, la piattaforma social che ha registrato la maggiore crescita al mondo nel 2019. Il progetto prevede la partecipazione di alcuni tra i giovani talent... continua

Ristorazione e ospitalitàApp@con porta in classe la ricetta contro la povertà educativa
Partnership con Hotel Principe di Savoia di Milano
Sul territorio di San Donato, il progetto selezionato dall’impresa sociale Con i Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà educativa minorile. continua

Ristorazione e ospitalitàIl Centro (Arese), cinquina di aperture nel food
Il mall ha ora un'offerta di ristorazione di 30 locali
Il Centro di Arese, imponente centro commerciale inaugurato in provincia di Milano nel 2016, sull'area dell'antica fabbrica dell'Alfa Romeo, ha concretizzato l’evoluzione del concept di centro c... continua

Ristorazione e ospitalitàLöwengrube raddoppia con AB InBev
La catena di locali ispirati alle tradizioni bavaresi punta ad aprire altri 20 locali in 5 anni
Lowen-Com, proprietaria del marchio Löwengrube, ha siglato un accordo con AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo, con l’obiettivo di raddoppiare il numero di punti vendita Lö... continua

Ristorazione e ospitalitàNatale, Just Eat propone il "piatto sospeso"
Oltre 50 i ristoranti partner
Dal 2 al 15 dicembre i consumatori di Milano, Torino, Roma e Napoli potranno aggiungere un Piatto Sospeso ai loro ordini via app. continua

Ristorazione e ospitalitàRoadhouse raddoppia a Padova
Annunciate prossime aperture a Erba (CO), Cremona e Trieste
Roadhouse Restaurant prosegue nello sviluppo della sua rete di locali in Italia e in Veneto in particolare, dove ha aperto il suo secondo ristorante a Padova, in via Chiesanuova 56, il 18° in regione d... continua

Ristorazione e ospitalitàSirio mette a segno altri quattro punti vendita
Due negli ospedali delle Marche e altri due su aree di servizio stradali in Veneto
Sirio mette a segno l’apertura di quattro punti vendita. L’azienda italiana attiva nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, ha firmato due contratti con l’Azienda Ospedaliera Osped... continua