EFA News - European Food Agency
42.089 notizie trovate
AttualitàSpreco alimentare/5. Coop manda a "buon fine" 5.600 ton di prodotti
Destinati a 938 associazioni di volontariato in tutta Italia.
Da spreco a risorsa. Un processo virtuoso che Coop, primaria impresa della grande distribuzione in Italia e al tempo stesso organizzazione di consumatori, onora da anni, ma che costantemente rilancia e... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoratori chiedono l'applicazione della cedolare secca
Ferrieri (Ubri): "estendere la legge 178 in tutta Italia, non solo del Mezzogiorno"
Ubri (Unione brand ristorazione italiana) fa appello al Governo non chiedendo ristori, ma l'applicazione anche ai negozi e ai locali della ristorazione della cedolare secca, quel regime fiscale forfettario... continua
SostenibilitàSpreco alimentare/4. Carne: filiera virtuosa impatta del 5%
I consigli per conservarla e usarne gli avanzi in cucina
Si spreca ancora troppo cibo nel mondo: secondo la Fao, ogni anno finisce nella spazzatura circa un terzo di tutto quello prodotto. E anche se la pandemia ha un po’ frenato la corsa agendo sulle nostre a... continua
OrtofruttaFragole: consumi e prezzi in aumento nel 2021
Domanda del +4%, per un totale di oltre 93 mila tonnellate vendute
Aumentano i consumi di fragole delle famiglie italiane: nel 2021 la domanda è tornata a crescere (+4%), per un totale di oltre 93 mila tonnellate, dopo un 2020 con vendite al di sotto della media del... continua
SostenibilitàSpreco alimentare/3. L’intelligenza artificiale nelle scuole
Al via il primo progetto pilota promosso da Elior insieme all’istituto Leone XIII
In occasione della giornata mondiale contro lo spreco alimentare, che si celebra il 5 febbraio, Elior, azienda operante nel settore della ristorazione che serve oltre 30 milioni di pasti l’anno nelle m... continua
FiereSigep 2022: il gelato con la sua fiera riparte con forza
Le community del dolce artigianale e del caffè pronte ad incontrarsi a Rimini, dal 12 al 16 marzo
Dopo due anni d’attesa, Sigep, manifestazione di Italian Exhibition Group, dedicata alle filiere del fuori casa dolce sta per aprire i battenti, alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo prossimi, inaugurando u... continua
SostenibilitàSpreco alimentare/2: l'impegno di Coldiretti
Domani 5 Febbraio tornano i piatti degli avanzi delle tradizioni contadine
La cucina degli avanzi dalle tradizioni contadine nelle diverse regioni sarà protagonista negli agriturismi e nei mercati di Campagna Amica dalle ore 9,00 di domani sabato 5 Febbraio in occasione della... continua
SostenibilitàSpreco alimentare: Cirfood conferma la scelta “Feed the future"
Le azioni messe in campo dall'azienda per contrastare gli sprechi alimentari a 360°
Cirfood, impresa cooperativa italiana operante nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, in occasione della giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che si... continua
Economia e finanzaZàini si finanzia per investire nell'innovazione tecnologica
5 milioni di Euro destinati agli impianti di produzione, grazie al sostegno di Cdp con Garanzia Italia di Sace
La Luigi Zàini Spa, azienda dolciaria italiana fondata a Milano nel 1913, implementa il suo piano di sviluppo con un finanziamento di 5 milioni di Euro destinato all’innovazione tecnologica dei suoi im... continua
FiereMacfrut 2022 presenta l'area dinamica Smart Agriculture
Spazio dimostrativo per l’agricoltura 4.0: tecnologie avanzate, robotica, droni e sensori
Area espositiva, dimostrazioni dinamiche, convegni di approfondimento: sono i pilastri della “Smart Agriculture”, l’area 4.0 a tecnologia avanzata protagonista nell’edizione 2022 di Macfrut, al Rimini... continua
SostenibilitàDespar contro lo spreco alimentare
I numeri e gli obbiettivi raggiunti presentati in occasione della "Giornata dedicata" del 5 febbraio
Abbattere lo spreco alimentare, terza fonte di inquinamento al mondo, è uno degli obiettivi che si è data Despar. In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare che si terrà il... continua
BeverageApre il Wine Label Awards 2022
Il contest che premierà l’innovazione, la cura ed il design delle bottiglie di vino
Qual è la bottiglia di vino più bella del 2022? Saranno i consumatori a decretarlo, durante la prima edizione del concorso Wine Label Awards. L’evento premierà l’innovazione, la cura ed il design dell’a... continua
Atti governativiCereali: verso il rinvio obbligo registro carico/scarico
Italmopa: "Molto opportuno rinviare, più tempo al lavoro del tavolo attuativo"
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e il Parlamento stanno lavorando trasversalmente a una proroga, fino a fine 2022, dell’entrata in vigore del registro carico e scarico dei cereali, u... continua
ConsumiL'inflazione sfiora il 5%
Vacondio (Federalimentare): "l'industria alimentare è vicina a un punto di rottura"
Un'inflazione che arriva al +4,8%, dopo il +3,9% di dicembre, livello che prima di oggi era stato raggiunto solo nel 1996, e prezzi al consumo in crescita con i prodotti freschi che sfiorano per la prima... continua
Sicurezza alimentarePeste suina, per eliminarla servono misure straordinarie
Assocarni: "Recintare la zona infetta e abbattere i cinghiali"
"Per eradicare la PSA è imprescindibile dotare di risorse finanziarie il Commissario per la gestione dell’emergenza peste suina africana”, dice Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni. E lancia l'al... continua
ViniFantini Vini, crescita a doppia cifra nel 2021
Intervista con Giulia Sciotti, direttore Marketing dell'azienda
Fantini nel 2022 rafforzerà la presenza sul mercato italiano ma anche in Russia, Usa e Cina. Il Gruppo sarà presente al Vinexpo di Parigi che si terrà dal 14 al 16 febbraio, al Vinitaly di Verona ed al Prowein di Dusseldorf. continua
SostenibilitàAuto: Meijer lancia negli Usa la ricarica elettrica nei supermercati
Il re del grocery annuncia la partnership con EVgo per stazioni da 100 a 350 kW
Meijer, uno dei più grandi centri di grande distribuzione del Nord America, ha aperto le sue prime stazioni di ricarica per veicoli elettrici. L'iniziativa rientra nell'ambito di una partnership con la... continua
AttualitàUe: registrato il primo prodotto Igp dello Sri Lanka
Salgono a 20 i Paesi extra-Ue ad aver registrato un prodotto Ig nel sistema europeo
Pubblicata oggi in Gazzetta Ufficiale dell’UE la registrazione della Ceylon Cinnamon IGP, primo prodotto dello Sri Lanka inserito come Indicazione Geografica Protetta che godrà della tutela offerta da... continua
ConsumiIstat/2: paniere prezzi al consumo 2022
Nelle abitudini di spesa delle famiglie entrano friggitrice ad aria e poke take away/Allegato
Da segnalare anche l'ingresso di pane di altre farine e sostituti artificiali dello zucchero; escono i compact disk continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo gennaio 2022 (dati provvisori)
L'inflazione in forte accelerata: mai così dal 1996/Allegato
Secondo le stime preliminari annunciate ieri da Istat, nel mese di gennaio 2022 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dell... continua
Carni e salumiAmadori acquisisce il 100% di Rugger (Lenti)
Lo storico prosciuttificio torinese contribuirà alla crescita nella fascia alta dei salumi
Amadori e la Famiglia Lenti concludono un’operazione per il passaggio al Gruppo del 100% di Rugger Spa, prosciuttificio di Santena (To) specialista nella cottura delle carni e proprietario del marchio st... continua
SostenibilitàPartnership tra Federdistribuzione e Gruppo Hera
Insieme per l’economia circolare e l’efficienza energetica
Siglati protocolli per sviluppare iniziative che hanno l’obiettivo concreto di sostenere le imprese della distribuzione nel percorso di sostenibilità e riduzione dei consumi energetici, coniugando efficienza e tutela dell’ambiente. continua
AttualitàCarrefour e Filiera Agricola Italiana affiancano la Fondazione Airc
Le arance rosse per la ricerca sul cancro disponibili da oggi 3 febbraio in tutti i punti vendita
Si rinnova, per il settimo anno consecutivo, il sostegno di Carrefour Italia e Filiera Agricola Italiana Spa a Fondazione Airc per la ricerca sul cancro in occasione dell’iniziativa "Arance Rosse per l... continua
SostenibilitàCortilia col Banco Alimentare contro lo spreco
Dalle Green Box a oltre 200.000 kg di alimenti donati in Lombardia
Il 5 febbraio in Italia ricorre la giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (vedi articolo EFA News del 27-01-22): un momento per ricordare, a tutti i livelli, che nel nostro Paese vengono... continua
FiereFlomart: al via il convegno Green Agorà
Appuntamento il 9 febbraio a Fiera di Padova per analizzare le opportunità di crescita del florovivaismo
Si terrà mercoledì 9 febbraio 2022 il convegno “Green Agorà: il verde nel Pnnrr: occasione di sviluppo e qualificazione del verde urbano”, presso il padiglione 7, sala 7B, della Fiera di Padova. Il con... continua
PersoneUnione olio di palma sostenibile ha un nuovo presidente
Mauro Fontana rimarrà alla guida per il prossimo triennio
L’Unione italiana per l’olio di palma sostenibile inaugura il nuovo anno con la nomina del nuovo presidente, il dr. Mauro Fontana, che guiderà l’Associazione per il prossimo triennio. Fontana, dopo una ca... continua
ZootecniaBufale: si va verso la vaccinazione contro la brucellosi
Approvato documento tecnico condiviso con le associazioni degli allevatori
Il 1 febbraio 2022 è stato licenziato il documento integrativo al piano di eradicazione della brucellosi bufalina in Campania, elaborato dal tavolo tecnico composto da esponenti dell’Istituto zooprofilattico sp... continua
SostenibilitàAgrIcoltura 100 premia la Cantina Produttori di Valdobbiadene
Primo posto per sostenibilità tra oltre 2100 imprese agricole coinvolte
La seconda edizione del premio AgriIcoltura 100, promosso da Confagricoltura e Reale Mutua Assicurazioni, vede al primo posto la Cantina Produttori di Valdobbiadene tra oltre 2.100 imprese agricole italiane... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano intensifica la partnership con Fisg
Il marchio sarà sulle maglie delle nazionali di hockey su ghiaccio
Ci sarà anche il giallo del Grana Padano Dop sulle piste di ghiaccio per la stagione agonistica 2021/22. Il Consorzio di tutela sarà infatti sponsor ufficiale delle nazionali di hockey su ghiaccio maschile e... continua
Ristorazione e ospitalitàAl via lo Spark Food District di Santa Giulia a Milano
Flower Burger, Poke House e La Piadineria inaugurano il 10 febbraio
Prende vita il Spark Food District di Milano. I locali ad aprire ai piedi dei due edifici Spark One e Spark Two nella zona Santa Giulia saranno Flower Burger, La Piadineria, Poke House, Smokery by RoadHouse,... continua
CaffèAl via partnership tra Caffitaly e Foodness
Nuove bevande tra caffè, orzo e tisane già disponibili in commercio
L'azienda italiana Caffitaly, produttrice di capsule per la preparazione di caffè espresso e Foodness, che ha introdotto nel settore Horeca bevande senza glutine, senza lattosio, No Ogm, senza grassi... continua
SostenibilitàCoca Cola entra in Coripet
"Passo importante nella strategia di sostenibilità sul packaging"
Coca-Cola Hbc Italia e Sibeg, le due aziende che producono, imbottigliano e distribuiscono i prodotti a marchio Coca-Cola in Italia, entrano in Coripet, il consorzio volontario senza scopo di lucro che... continua
SostenibilitàFelsineo contro lo spreco alimentare
Il gruppo recupera 3mila prodotti con Too Good To Go
3mila prodotti recuperati attraverso le Super Magic Box e 43mila utenti raggiunti tramite la comunicazione sui canali social. Sono questi gli obiettivi conseguiti da Gruppo Felsineo nell’ambito del patto c... continua
Economia e finanzaOlivYou annuncia un round da 850.000 Euro
Entrano Mario Resca e Zaccariello (efarma) per lanciare i “Veri Extravergine”
Si è chiuso positivamente il primo aumento di capitale riservato a nuovi soci di OlivYou la più grande piattaforma e-commerce al mondo specializzata nella selezione e vendita in tutta Europa di oli extravergine d... continua
SostenibilitàOrsero presenta il primo piano di sostenibilità
4 aree strategiche, 11 obiettivi e oltre 7 milioni di Euro di investimento
Il Gruppo Orsero presenta il suo primo piano strategico di sostenibilità, con obiettivi di medio - lungo periodo in linea con i Sustainable Development Goals dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Il pi... continua
AttualitàPianificazione forestale Lazio: € 2 mln per nuovo bando PSR
Focus su valorizzazione ambientale, economica e sociale delle superfici agro-silvo-pastorali
L’aiuto prevede un contributo fino al 100% nel caso di ente pubblico, ridotto all’80% nel caso di privati, del costo totale dell’investimento ammissibile pari a 100.000 euro continua
CaffèVergnano compie 140 anni
Il 2022 sarà un anno di celebrazioni ed eventi per l'azienda torinese
Sono passati 140 anni da quando nel 1882, da una piccola drogheria voluta da Domenico Vergnano, è iniziata la storia di Caffè Vergnano. Nel 1930, il figlio Enrico, decide di acquisire la prima fattoria p... continua
AttualitàL'Europa taglia i fondi per la promozione di carni, salumi e vino
Coldiretti e Filiera Italia: "Attacco alla dieta mediterranea"
"No ai tagli della UE sulla promozione di vino e carne, prosciutti e birra che affossano la dieta mediterranea e il Made in Italy". Questo l’appello del presidente della Coldiretti Ettore Prandini e d... continua
AgroalimentareIntesa Ue-Giappone: riconosciute 28 nuove Ig europee (5 italiane)
Approvato il 2° emendamento nell'anniversario dell’accordo bilaterale Ape/Allegato
Ieri 1° febbraio 2022 ricorreva il terzo anniversario dell’entrata in vigore dell’accordo di partenariato economico (Ape) UE-Giappone: si tratta dell’intesa UE più importante finora per quanto riguard... continua
AttualitàMineracqua: basta greenwashing sull'acqua trattata
"Equiparare l'acqua minerale con quella di rubinetto è scientificamente scorretto e risibile"
Riceviamo e volentieri pubblichiamo un contributo di Ettore Fortuna, vicepresidente di Mineracqua, la federazione italiana delle industrie delle acque minerali e delle acque di sorgenti."Quanto riportato... continua
Import-exportExport: come capitalizzare il record storico dell’agroalimentare
Cia-Agricoltori e Agenzia Ice rinnovano l’impegno a stimolare l’internazionalizzazione delle imprese
Aggregazione tra imprese e comparti, per ridurre i costi e rafforzare il valore del made in Italy; formazione specifica, organizzazione di incoming per buyer stranieri e promozione integrata che coinvolga... continua
Ristorazione e ospitalitàLa catena del pollo fritto scommette sull'Italia
20 milioni di Euro di investimenti: Kfc pianifica 25 nuovi ristoranti e 500 posti di lavoro
Venti milioni di Euro di investimenti, venticinque nuovi ristoranti e oltre 500 nuovi posti di lavoro. Sono questi i numeri del 2022 di Kfc Italia, che conferma così la volontà di investire nel nostro P... continua
Studi e ricercheDnv sviluppa la ricerca sulle catene del food partendo dall’Italia
Al via una nuova unità operativa a Milano con focus sul Food & Beverage
Dnv, ente indipendente che fornisce servizi di assurance, certificazione e verifica in tutto il mondo, annuncia la creazione di una nuova unità di ricerca e sviluppo: “Sustainable Food Systems and Supply Ch... continua
DistribuzioneLongino & Cardenal: l'e-commerce cresce "oltre le aspettative"
Previsto entro il semestre, il lancio dello shop online anche a Dubai e Hong Kong
Longino & Cardenal S.p.A. attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi 2rari e preziosi", rende note le performance della piattaforma di e-commerce www.shoplongino.it. Lanciato nel giugno 2020,... continua
SostenibilitàAlpla e Coca-Cola Femsa danno vita a Planeta
Un nuovo impianto di riciclaggio di bottiglie in Pet in Messico
Alpla ha avviato i lavori per la costruzione di un impianto di riciclaggio in Messico, che avrà la capacità di trattare 50.000 tonnellate di bottiglie in Pet usate ogni anno. Più di 60 milioni di dollari so... continua
DistribuzioneEvoca (vending machine) premia con nuovo programma fedeltà
Con la App Breasy gli operatori offrono un programma personale ai propri clienti
Novità per tutti gli operatori della distribuzione automatica: da oggi grazie a Breasy, l’app gratuita powered by Newis (gruppo Evoca) per le macchine dotate di sistema di pagamento cashless Hi!, è pos... continua
Atti governativiSughero. Al via tavolo ministeriale sulla filiera italiana
L'85% della produzione è concentrata in Sardegna
“Con il 2022 sono in procinto di riprendere le attività del gruppo di lavoro permanente sul sughero appartenente al tavolo di filiera foresta-legno del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e... continua
FiereVerso Macfrut 2022: focus sul Tropical Fruit Congress
La terza edizione del simposio internazionale si terrà alla Fiera di Rimini il 6 maggio
Terza edizione del Tropical Fruit Congress, in programma a Macfrut venerdì 6 maggio al Rimini Expo Center. Coordinato da NCX Drahorad in collaborazione con Cesena Fiera, avrà come protagonista l’avocado, il... continua
Ristorazione e ospitalitàMcdDonald's chiude il 2021 con $ 23,2 miliardi di ricavi (+21%)
Risultati superiori al 2019. Utile netto pari a 7,54 mld (+59%)
McDonald's torna ai livelli pre-Covid chiudendo il 2021 con ricavi totali per 23,2 miliardi di dollari (+21%), e un utile netto 7,54 mld (+59%). Le vendite globali a perimetro comparabile sono cresciute... continua
ViniValoritalia certifica il vino di Montepulciano
L’iter consentirà a "Nobile", "Rosso" e Vinsanto di diventare denominazioni sostenibili
Dopo un 2021 che ha fatto segnare una crescita record delle vendite, il Consorzio Vino Nobile di Montepulciano ha deciso di rafforzare il proprio impegno verso uno sviluppo sostenibile, affidando a Valoritalia l’incarico d... continua