EFA News - European Food Agency
42.057 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoMorato (pane a fette) si pappa Romar
A vendere la famiglia Semenzato e il fondo Alto Partners
Il Gruppo Morato mette ha annunciato l'acquisizione della Ro.Mar, storica azienda della famiglia Semenzato specializzata nella produzione di pani a fette con sede in provincia di Venezia. Insieme al gruppo... continua
Economia e finanzaOno Exponential Farming, round di investimento da oltre 2 milioni di Euro
La startup agritech sviluppa tecnologie per le coltivazioni verticali indoor
Ono Exponential Farming, start-up innovativa attiva nel settore dell’agritech, focalizzata su soluzioni verticali ad alta tecnologia altamente sostenibile che si sta aprendo agli orizzonti e alle applicazioni d... continua
AttualitàUnesco protegge Aspromonte, Gargano e Pollino
Impegno per difendere il lavoro di oltre diecimila, fra boscaioli e aziende agricole forestali
L’inclusione di 8mila ettari di boschi dell’Aspromonte e del Pollino nella lista delle foreste tutelate dall’Unesco rafforza l’impegno dell’Italia nella lotta agli incendi che devastano interi ecosistem... continua
BeverageBevande spiritose a indicazione geografica
Dall’Ue il nuovo storico regolamento che istituisce il registro ufficiale
Pubblicati sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea il regolamento delegato (Ue) 2021/1235 e il regolamento di esecuzione (Ue) 2021/1236, con norme concernenti le domande di registrazione delle indicazioni g... continua
ItticoGuardia costiera: i risultati dell'operazione No Driftnets
Sequestrate più di 11 tonnellate di prodotto ittico
Nel 2021, il centro di controllo nazionale pesca (Ccnp) del comando generale della guardia costiera, ha pianificato un’operazione nazionale complessa diretta a contrastare la pesca con reti da posta d... continua
Studi e ricercheOvershoot day: 1 italiano su 2 taglia gli sprechi
27 chili di avanzi alimentari a testa sono finiti nel bidone nell’ultimo anno
Più di un italiano su due (55%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di... continua
FiereSigep 2022: torna a gennaio la 43ª edizione del Salone
Business, networking, formazione, novità di prodotto e una forte connotazione internazionale
A gennaio 2022 tornerà il Sigep in presenza nei grandi e accoglienti spazi del quartiere fieristico di Rimini, come ambasciatore italiano del dolce. Gelato e pasticceria artigianali, cioccolateria, caffetteria... continua
Economia e finanzaCrédit Agricole supporta le aziende del Brunello di Montalcino
Accordo col consorzio per attivare il Pegno Rotativo
Crédit Agricole Italia ha siglato un innovativo accordo di collaborazione con il consorzio del vino Brunello di Montalcino, nato nel 1967 per supportare e valorizzare il proprio prodotto a denominazione... continua
VideoTruffleland by Urbani: la tartuficoltura del futuro
Intervista esclusiva con Francesco Loreti Urbani
Trasformare le terre dei propri clienti in tartufaie. E’ la missione di Truffleland, l’azienda umbra nata nel 2017 dalla volontà dei giovani della famiglia Urbani, che promuove la produzione e la tute... continua
AttualitàFake Meat: Assocarni e Uniceb replicano a Unionfood
"Una frode per il consumatore il meat naming: prodotti con minor valore nutrizionale e ultraprocessati"
"Il consumatore italiano dimostra di non gradire i prodotti spacciati come carne ma in realtà fatti mediamente di tanti ingredienti chimici e vegetali ultraprocessati". Lo affermano Assocarni e Uniceb,... continua
FiereCibus ritorna in presenza: il programma e le autorità presenti
Attese quasi 2000 aziende, 500 novità e circa 40.000 operatori internazionali
Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, il 20° Salone internazionale dell'alimentazione che si terrà alle Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Il successo de... continua
PersoneIsmea, Angelo Frascarelli verso la presidenza
La sua nomina approvata dai deputati di Comagri, ora si deve esprimere il Senato
La Commissione agricoltura della camera dei Deputati ha approvato la proposta di nomina del nuovo presidente dell'Ismea nella persona del prof. Angelo Frascarelli. L'Istituto di servizi per il mercato... continua
AttualitàRoghi: solidarietà dal Consorzio Pecorino Romano Dop
Istituito Fondo solidarietà permanente per i pastori colpiti dagli incendi
Si inizia con 50.000 euro, e il fondo sarà alimentato ogni anno per garantire un sostegno costante alle imprese zootecniche che dovessero essere colpite anche da altre catastrofi naturali, o trovarsi in situazioni di difficoltà continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's: vendite del 2° trim superiori al 2019
Ma il titolo crolla in borsa per warning sui rischi annunciati per il 3° trimestre
Nel secondo trimestre dell'anno McDonald's ha registrato vendite comparabili globali in crescita del 40,5% rispetto al 2020 e del 6,9% sul 2019, con performance positive in tutti i segmenti. I ricavi consolidati... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre il primo ristorante in Puglia
A Bari, presso il parco commerciale Maximall
Roadhouse, la società del gruppo Cremonini specializzata nella gestione di brand di ristorazione casual dining, ha aperto oggi il primo Roadhouse Restaurant in Puglia. Il nuovo locale, annunciato poche... continua
DistribuzioneEsselunga: ancora vittima dei comunisti mangiabambini e trinariciuti?
Marina Caprotti: "In Italia non cambia nulla". E fa ristampare "Falce e carrello"
Inaugurazione con polemica per il nuovo supermercato Esselunga a Livorno. Per stigmatizzare i ritardi nelle concessioni dei vari permessi, con un iter quasi ventennale, Marina Caprotti, al vertice della... continua
Economia e finanzaLuglio: vola la fiducia delle imprese; consumatori ottimisti
Per Istat l'indice continua la risalita toccando il valore più elevato di tutta la serie storica/Allegato
A luglio 2021 si stima un aumento sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 115,1 a 116,6) sia dell’indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 112,8 a 116,3).Tutte le componenti del... continua
Oli e condimentiPonti: meno plastica nelle bottiglie di aceto
E aumenta l'uso di Pet riciclato
Ponti, uno dei principali produttori mondiali dell’Aceto di Vino, dell’Aceto di Mele e dell’Aceto Balsamico di Modena, ha annunciato la riduzione del 15% della quantità di plastica di ogni bottiglia di Ace... continua
Mondo VegFake Meat: mercato italiano in crescita, oggi vale 385 milioni
I dati di Unionfood sul segmento dei prodotti veg sostitutivi della carne
Negli ultimi 12 mesi il 42% degli italiani ha aumentato il consumo di frutta, verdura, cereali, pasta integrale nonché di cibi e bevande a base vegetale. continua
AttualitàAnche il titolare del Mipaaf al Pre-Food Systems Summit 2021
Per Patuanelli stile di vita da Dieta mediterranea è la risposta al cibo-spazzatura /Video
Dopo l'apertura del premier Draghi del 26 luglio (vedi notizia EFA News), anche il titolare del Mipaaf Stefano Patuanelli, ha preso parte (ieri 27 luglio) al pre-summit di Roma, che anticipa l'evento 2021... continua
AttualitàCibo dei popoli/2. L'intervento di Filiera Italia
"Il modello italiano a disposizione degli altri paesi contro l'insicurezza alimentare"
Intervenuto all’evento “Cibo dei popoli, la filiera agroalimentare italiana incontra il mondo” (vedi articolo di EFA News), organizzato da Coldiretti e Filiera Italia, alla presenza della Vicesegretaria Gener... continua
Carni e salumiFoody: il mercato carni si rinnova con un nuovo punto vendita
Al centro dell’offerta una gamma di super-food e prodotti vegan
Nel mercato carni Foody è stato di recente inaugurato il nuovo punto vendita di Siam S.r.l., società gestita da uno storico operatore del mercato carni. Al centro della nuova offerta spiccano prodotti d... continua
FiereLe erbe aromatiche invadono le strade di Zurigo
Tutto pronto in vista del Food Zurich che si terrà dal 16 al 26 settembre 2021
L’evento Food Zurich a Zurigo è praticamente già iniziato. Malgrado la rinomata manifestazione culinaria sia in programma dal 16 al 26 settembre prossimi, nella centralissima Europaallee dall'inizio di... continua
FiereCheese 2021: gli animali al centro del programma
Non soltanto le razze da latte, ma tutta la biodiversità a cui dobbiamo i formaggi in mostra a Bra
Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, torna a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre 2021, organizzato da città di Bra e Slow Food, con il sostegno d... continua
Formaggi e latticiniGalbani esordisce nel ricco mercato della bufala
La prima mozzarella Santa Lucia con latte 100% italiano
Galbani, con proprietà francese (è del colosso Lactalis), continua a valorizzare il meglio del Made in Italy. Il brand entra infatti in un nuovo segmento di mercato in forte crescita negli ultimi anni: q... continua
BeverageLa bibite Sanpellegrino sbarcano su Spotify
Dall’aranciata Pop alla MixTonica e al Rock-Chinò passando per il Cocktail Italiano nascono 4 playlist
Quest'estate le bibite Sanpellegrino sono sbarcate su Spotify. Dall’aranciata Pop alla MixTonica e al Rock-Chinò passando per il Cocktail Italiano sono nate ben 4 playlist. Il progetto è stato realizzato con... continua
AttualitàIl 31 luglio è Avocado Day
Oltre 202.000 kg del frutto ordinati a domicilio nell'ultimo anno: +68% le richieste su Just Eat
Ne esistono venti varietà, è ricco di grassi buoni che lo rendono perfetto come condimento ed è riconoscibile per la sua buccia verde ruvida e per il suo nocciolo: questo è l’avocado, il frutto più di ten... continua
Economia e finanzaCallipo: fatturato del primo semestre in crescita del 12,5%
L'azienda produttrice di conserve ittiche ha chiuso il 2020 con ricavi a 67,4 milioni
Callipo, azienda calabrese con una storia di 108 anni nelle conserve ittiche di qualità, ha registrato, al 30 giugno 2021, un fatturato pari a € 37.438.168 in crescita del 12,5% rispetto allo stesso pe... continua
Economia e finanzaUnifrutti Group: importante crescita di volumi e redditività
Il Gruppo approva il bilancio 2020 e prosegue l'espansione con acquisizioni strategiche
Unifrutti Group, tra i global leader nella produzione, commercializzazione e distribuzione di frutta fresca di alta qualità, consolida un 2020 con risultati senza precedenti nonostante le complessità d... continua
AttualitàSos bollino rosso sui prodotti della dieta Mediterranea
"Rischiano di essere ingiustamente diffamati da sistemi di etichettatura ingannevoli"
L’appello lanciato in occasione della visita nella sede dell'organizzazione a Palazzo Rospigliosi a Roma di oltre 300 delegati e ospiti del pre-vertice Onu provenienti da tutto il mondo, rappresentanti del Governo e della filiera agroalimentare nazionale, dal presidente di Coldiretti Ettore Prandini. continua
FiereA Macfrut 2021 l'area dinamica AcquaCampus
Uno spazio sul risparmio idrico di Anbi, Cer e consorzio della Romagna
Se c’è un tema sempre più al centro dell’agenda agricola è quello dell’acqua. E proprio al suo utilizzo migliorativo in campo è dedicata AcquaCampus, l’area dinamica ospitata a Macfrut, fiera internazion... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-EY: torna a crescere il retail non food a giugno
Recupera la ristorazione, che però continua a perdere il 20% rispetto al 2019
II trend dei consumi nel mese di giugno 2021 vs giugno 2019 migliora, sia pure a doppia cifra negativa a -19% con un guadagno di 8 punti percentuali rispetto a maggio 2021, che aveva chiuso a -27% vs st... continua
AttualitàSi spacca in due Dr Oetker, quello di Cameo e pizza Ristorante (e non solo)
Profondi dissapori familiari all'origine della scissione in due gruppi indipendenti
Per la precisione la spaccatura riguarda Oetker Gruppe, ovvero la multinazionale tedesca che sotto il marchio Dr. Oetker produce lievito in polvere, miscele per torte, pizze congelate, budini, decorazioni... continua
AttualitàRiso Gallo, che confusione il nuovo spot
La musica del can-can francese mischiata con la paella spagnola
"O Franza o Spagna, purché se magna": sarebbe stato addirittura Guicciardini a coniare mezzo millennio fa l'atavico luogo comune sull'acquiescenza degli italiani alle invasioni straniere. Sarà questo i... continua
ViniCresce a doppia cifra l'export vini siciliani nel 1° quarter
L'exploit certificato da indagine di WineMonitor: +10% per i rossi, +45% per i bianchi
Cresce a doppia cifra l’export dei vini siciliani nel primo quadrimestre dell’anno. A certificarlo è Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino, nella sua ultima relazione. I numeri sono n... continua
AttualitàRistorazione scolastica: aziende pronte per il green pass
Anir: "La mensa non è un accessorio, è un servizio irrinunciabile"
"Mettere in sicurezza le scuole è una priorità che le nostre imprese sostengono convintamente, e riteniamo che per chi opera nei plessi scolastici sia necessario avere personale dotato di green pass. C... continua
DistribuzioneI supermercati Dimar vanno sulla nuvola
Tecnologia Ibm per trasformare i processi e valorizzare il servizio per fornitori, clienti e dipendenti
Nell’ambito del suo percorso di trasformazione digitale Dimar, importante realtà della Gdo italiana ha deciso di migliorare l'efficienza e la sicurezza dei processi operativi all'interno dei propri pu... continua
ViniLa vendemmia secondo Kornell
Il significato della raccolta nell'azienda di Bolzano spiegato dall'enologo Marco Chistè
Per Kornell, tenuta di Settequerce (Bz), si avvicina il periodo della raccolta, e per l'occasione l’enologo Marco Chistè ha espresso la sua idea sul concetto di vendemmia. “La vendemmia segna per ogni... continua
Ristorazione e ospitalitàRipartenza Horeca: la leva del branded content per la industry
Getfluence spiega i benefici di una piattaforma che vuole disintermediare il settore
Il piano nazionale di ripresa e resilienza, Pnnr, è stato approvato, ora inizia la fase di realizzazione dei progetti inviati alla Commissione. L’obiettivo del Pnrr è di promuovere l’innovazione e la... continua
Economia e finanzaA giugno in contenuto aumento l'export extra Ue
Mese su mese import a +1,2%, export +0,1%; saldo commerciale +4.790 mln secondo Istat/Allegato
A giugno 2021 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un aumento congiunturale per entrambi i flussi, più ampio per le importazioni (+1,2%) rispetto alle esportazioni (+0,1%).La di... continua
AgroalimentarePre-summit Onu/2: agricoltura garante della sicurezza alimentare globale
Nel decalogo delle organizzazioni di categoria “Uniti nel cibo”, le priorità degli agricoltori Italiani
L’agricoltura italiana si candida a essere garante della sicurezza alimentare globale. Si tratta di un impegno che gli operatori del settore riconoscono con responsabilità da sempre e di cui la pandemia ha... continua
AttualitàPre-summit Onu sui sistemi alimentari
Idf lancia l’edizione speciale del Dairy Sustainability Outlook/Allegato
E’ iniziato ieri a Roma il Pre-Summit del vertice Onu sui sistemi alimentari (vedi articolo EFA News del 26-7-21), che getterà le basi per il summit di settembre. L’evento, che terminerà il 28 luglio, mira a... continua
Economia e finanzaCampari Group celebra 20 anni in Borsa e brinda al semestre
Forte crescita a doppia cifra delle vendite in tutte le aree geografiche e i cluster di brand
Il consiglio di amministrazione di Davide Campari-Milano N.V. ha approvato la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno 2021. Bob Kunze-Concewitz, Chief Executive Officer: "Nel primo semestre 2021... continua
Economia e finanzaNuovo accordo tra Crédit Agricole Italia e Delicius
Un finanziamento che prevede la riduzione del pricing sulla base della diminuzione dell’utilizzo della plastica
Crédit Agricole Italia e Delicius Rizzoli SpA scelgono di valorizzare la sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Su questi principi si basa il finanziamento di 2 milioni di Euro della durata d... continua
DistribuzioneFederdistribuzione e Assologistica: intesa nel segno di mobilità sostenibile e logistica integrata
Obiettivo: ridurre le emissioni legate alla movimentazione delle merci
Favorire lo sviluppo della logistica integrata e della mobilità sostenibile al fine di ridurre le emissioni legate alla movimentazione delle merci. Ma anche individuare parametri comuni e best practice... continua
Carni e salumiConto alla rovescia per il Grigliata Day 2021
Nell'ambito dalla campagna Eu Poultry dedicata alla carne bianca prodotta e allevata all’interno dell’Ue
Il 1° agosto 2021 andrà in scena la seconda edizione del Grigliata Day, la giornata nazionale della grigliata. In occasione di questa ricorrenza, la campagna Eu Poultry animerà i social con uno speciale sh... continua
Oli e condimentiNuovo riconoscimento per l'aceto balsamico di Modena Igp 5 grappoli invecchiato
Il prodotto dell'Acetaia Giuseppe Cremonini premiato dalla rivista tedesca Öko Test
La rivista tedesca indipendente Öko Test, ha premiato, in seguito a test e analisi di laboratorio, l’aceto balsamico di Modena Igp 5 grappoli invecchiato dell’acetaia Giuseppe Cremonini di Spilamberto (Mo)... continua
DistribuzioneKfc: 46.000 pasti donati in 4 anni
17 i ristoranti attivi ad oggi nel progetto, distribuiti in 7 regioni dal Veneto alla Sicilia
Kfc col progetto Harvest e grazie alla partnership con la fondazione Banco Alimentare, dal 2017 ha donato nel nostro paese 46.000 pasti attraverso il recupero delle eccedenze alimentari dai ristoranti... continua
AttualitàPre-Summit Onu/4. Federalimentare: "Sì all'impegno globale, senza distruggere le diversità"
Vacondio: "Il pensiero espresso da Draghi è anche il nostro"
"Il pensiero che Mario Draghi ha espresso oggi al Pre Food System Summit ONU a Roma è anche il nostro pensiero e siamo felici che il Presidente del Consiglio sposi la nostra medesima posizione - così I... continua
AgroalimentareAumentano i prodotti italiani di qualità riconosciuti dalla Ue
Lo spiega nel dettaglio oggi istat /Allegato
Nel 2019 gli operatori certificati nel settore agroalimentare di qualità sono oltre 87.000, in lieve calo rispetto al 2018. A riportarlo oggi Istat, Istituto nazionale di statistica. I produttori di qualità i... continua