Formaggi e latticini
509 notizie trovate

Formaggi e latticiniPiemonte, Inalpi a sostegno della filiera lattiero-casearia
L'azienda sta provvedendo al ritiro del latte di tutti i quantitativi proposti
“Mi fa piacere vedere , specie in questi momenti di grande criticità, collaborazione tra la filiera della nostra Regione" afferma l’assessore regionale all'Agricoltura e cibo, Marco Protopapa. continua

Formaggi e latticiniIl gorgonzola Dop supera i 5 milioni di forme
L'export segna +3,8% nel mondo
Il dato 2019 fa registrare un aumento rispetto al 2018 di 176.482 forme (+3,64 %) e di 293.070 forme (+6,19 %) rispetto all'anno 2017 confermando il trend in costante crescita della produzione di Gorgonzola Dop nell’ultimo decennio continua

Formaggi e latticiniLatte, in Lombardia è crisi
La regione autorizza l'uso del siero per gli impianti di produzione di biogas
Fabio Perini (Confcooperative FedAgriPesca Lombardia): bene intervento di Regione su siero, avanti con altre azioni regionali e nazionali continua

Formaggi e latticiniNewlat vuole acquisire Centrale del Latte d'Italia
Nascerebbe un nuovo polo tutto italiano con ricavi per oltre 500 milioni
Newlat Food vuole mettere le mani su Centrale del Latte d'Italia. Il presidente Angelo Mastrolia, fanno sapere da Reggio Emilia confermando le indiscrezioni stampa che si sono susseguite nel corso... continua

Formaggi e latticiniCina, crollo delle importazioni di latticini
È uno degli effetti della pandemia di coronavirus, secondo rapporto Rabobank
Un nuovo report di Rabobank stima che il volume totale di importazioni di latticini in Cina sia destinato a crollare del 19% nel 2020 a causa dell'emergenza legata al Covid-19. continua

Formaggi e latticiniAssolatte chiede ai produttori di ridurre le consegne
Con lo stop alla ristorazione e l'export in calo, il sistema rischia di collassare
“Siamo ancora aperti e facciamo l’impossibile per non fermare la macchina produttiva della filiera latte" afferma Giuseppe Ambrosi, presidente Assolatte. continua

Formaggi e latticiniCovid-19/5: Cia, stop latte dall'estero, le stalle italiane non devono fermarsi
Il Governo intervenga per favorire le aziende che acquistano da allevatori italiani
È perentorio il monito lanciato da Cia-Agricoltori Italiani dopo i primi segnali di crisi nel settore lattiero-caseario per gli effetti del Coronavirus. “Il Governo intervenga per favorire i comportamenti de... continua

Formaggi e latticiniExport formaggi italiani: il 2019 si chiude con risultati eccezionali
Boom nei mercati asiatici. Ma il Coronavirus rimette tutto in gioco
I formaggi italiani registrano un altro importante record: + 6,3% in volume e +11,2% in valore. Come informa Assolatte, sono questi i risultati dell’export caseario italiano nel 2019. Dopo il rallentamento del 2018, lo scorso anno le vendite internazionali di formaggi hanno superato i 3 miliardi di euro e le 450 mila tonnellate. continua

Formaggi e latticiniCovid-19/3: Parmigiano Reggiano chiede deroga sul disciplinare
Bertinelli: “Ci sono oltre 50 mila persone impegnate nella filiera, la loro salute è la nostra priorità assoluta”
Il Consorzio mette a disposizione una banca dati di casari in pensione ed ex addetti alla produzione che possono essere richiamati dai caseifici in difficoltà. Al Mipaaf si chiede una deroga al disciplinare per salvaguardare la produzione. continua

Formaggi e latticiniSu Centrale del Latte per ora niente impatti dal Coronavirus
Ricavi a 31,8 mln in primi 2 mesi (+3,4%)
Su Centrale del Latte d'Italia per ora nessun impatto dal Coronavirus. Nei primi due mesi dell'anno, il terzo player italiano nel mercato del Latte fresco e a lunga durata ha registrato ricavi... continua

Formaggi e latticiniFattorie Girau (Arborea) lancia il latte di pecora confezionato
Il prodotto va in distribuzione sul mercato italiano per la prima volta
Fattorie Girau (gruppo Arborea), uno dei principali operatori nel mercato del latte fresco e dello yogurt di capra, rilancia la propria offerta e la propria immagine per raccontare l’autenticità della Sa... continua

Formaggi e latticiniNewlat immune a Coronavirus, +32% fatturato prima settimana marzo
Conferma piano crescita, Ho.Re.Ca vale meno 5% fatturato
Newlat Food per ora è immune al Coronavirus. Nei primi due mesi dell'anno, generalmente caratterizzati da un minor contributo al fatturato annuale complessivo, il Gruppo di Reggio Emilia ha realizzato u... continua

Formaggi e latticiniIl Gorgonzola Dop ora tutelato dalla Ompi
Il registro internazionale delle indicazioni geografiche è diventato realtà
L'Ompi è un organismo specializzato dell'Onu che mira, attraverso la cooperazione tra gli Stati, a promuovere la protezione della proprietà intellettuale su scala mondiale, soprattutto in questioni di natura transfrontaliera continua

Formaggi e latticiniGrecia blocca import formaggio Grana Dop?
Il commento del presidente Consorzio Parmigiano Reggiano
"La richiesta di avere certificati sulla salubrità dei nostri prodotti è assurda", sostiene Nicola Bertinelli continua

Formaggi e latticiniCoronavirus/5: nessuno stop per l'industria lattiero-casearia
I punti vendita continuano a essere riforniti regolarmente
Nessun allarmismo, sottolinea il presidente di Assolatte Giuseppe Ambrosi: latte e derivati, beni di prima necessità, continueranno a essere consegnati nei punti vendita continua

Formaggi e latticiniNewlat, boom dell'utile nel 2019 (+71%)
In crescita tutti gli indicatori finanziari
Newlat Food chiude l'esercizio 2019 con un utile netto consolidato aggregato pari a 10,2 milioni di euro, in crescita del 71% rispetto ai 5,9 milioni del 2018. L'Ebitda consolidato aggregato è... continua

Formaggi e latticiniArla chiude in positivo il 2019
Le entrate del gruppo hanno raggiunto i 10,5 miliardi di euro
Nel 2019 la cooperativa lattiero-casearia Arla Foods ha superato le aspettative per le vendite a marchio globale, sforbiciando al tempo stesso i costi attraverso il programma Calcium. Ciò le ha consentito ad Arla di garantire un prezzo del latte stabile agli agricoltori, mentre il solido flusso di cassa ha posto le basi per gli investimenti futuri. continua

Formaggi e latticiniIl Bavaria Blu di Bergader debutta in Italia
Presto sugli scaffali dei supermercati della Penisola
Da oggi arriva in Italia il Bavaria Blu, lo storico erborinato di montagna dal sapore intenso e consistenza morbida. L’innovativa combinazione di due tipologie di muffe nobili con maturazione differente, q... continua

Formaggi e latticiniCamorra, Parmalat sotto inchiesta in Campania
L'azienda licenza i manager indagati e rescinde contratto con società locale
Parmalat revoca la concessione a Cil, azienda della famiglia Greco, l’imprenditore di Castellammare di Stabia coinvolto in un’inchiesta dell’Antimafia sul clan dei Casalesi (vedi EFA News del 20/1/2020). Una d... continua

Formaggi e latticiniIl coronavirus compromette anche l'export di formaggi italiani
Le dichiarazioni di Giuseppe Ambrosi, presidente di Assolatte
Nel 2019 le vendite di formaggi e latte italiani in Cina hanno raggiunto i 25 milioni di euro: il doppio rispetto al 2015 e oltre 10 volte di più che nel 2010. Un mercato che rischia di essere paralizzato dal coronavirus continua

Formaggi e latticiniBrexit, i Consorzi puntano a tutelarsi
OriGin Italia: "Abbiamo suggerito di provvedere alla registrazione dei marchi in UK"
Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Dop ha registrato il marchio in Uk per tutelare il prodotto continua

Formaggi e latticiniAsiago Dop: crescono i consumi in Italia
Nel 2019 incremento dell'1,6% a volume e del 4,9% a valore
Le famiglie italiane mettono sempre più Asiago DOP nel carrello della spesa. Nel 2019, la denominazione d’origine protetta veneto-trentina ha segnato una crescita a volume del 1,6% e a valore del 4,9%, in... continua

Formaggi e latticiniGorgonzola Dop, prodotti 5 milioni di forme nel 2019
La cifra viene raggiunta e superata per la prima volta
Sono state per la precisione 5.025.785 le forme prodotte nell’anno appena concluso dalle 39 aziende associate, coadiuvate da circa 1.800 aziende agricole dislocate tra Piemonte e Lombardia continua

Formaggi e latticiniPhiladelphia lancia il movimento #StayCremoso
L'annuncio in occasione del Blue Monday
Al grido di #Staycremoso, Philadelphia invita a guardare il lato positivo delle cose ogni giorno e affrontare la vita con il sorriso. continua

Formaggi e latticiniFormaggi ovini, cresce l'apprezzamento dei consumatori
In 4 anni gli acquisti sono aumentati del 5,7% in quantità
Anche la produzione ha fatto un balzo in avanti, mettendo a segno un +21% nel quinquennio, e ottenendo buoni risultati sui mercati esteri: circa 1/3 dei formaggi pecorini prodotti nel nostro Paese prende oggi la via dell’export. continua

Formaggi e latticiniMozzarella Dop, boom dei controlli
Sul web corre il rischio delle fake-mozzarelle
Nel corso del 2019 i controlli effettuati dal Consorzio sul web contro le “fake mozzarelle” sono stati 1218, facendo registrare un aumento del 45% rispetto all’anno precedente. continua

Formaggi e latticiniPecorino Toscano Dop guarda al futuro
E lancia la sfida di Precision Sheep
Una squadra formata da ricercatori, allevatori e imprenditori che investono sull’agricoltura di precisione per migliorare la produzione agricola, l’alimentazione, l’allevamento delle pecore e di conse... continua

Formaggi e latticiniLatteria Soresina triplica il capitale sociale
La cooperativa produce oltre il 10% del latte lombardo
La cooperativa cremonese, tra i leader del settore, che produce circa il 5% del latte nazionale, triplica il capitale sociale per garantirsi a livello globale un futuro estremamente competitivo. continua

Formaggi e latticiniFattorie Garofalo premiata in Portogallo
La Burrata di bufala nominata "Sabor do ano 2020"
La “Burrata di Búfala Continente Seleção” al 100% latte di bufala prodotta a Capua (Caserta) da Fattorie Garofalo - leader nell’allevamento bufalino in Europa e nella produzione di Mozzarella di bufal... continua

Formaggi e latticiniLondra, beccato il fake parmesan sugli scaffali
Interviene il Consorzio Parmigiano Reggiano
Il prodotto, si è poi scoperto leggendo l’etichetta, non conterrebbe nemmeno formaggio ma un mix di anacardi, lievito nutrizionale, sale dell’Himalaya, aglio e olio tartufato. continua