EFA News - European Food Agency
43.064 notizie trovate
VideoBottega a Vinitaly: non solo prosecco
Stefano Bottega illustra a EFA News le novità dell'azienda, che è uno dei leader italiani nella produzione di prosecco
Presente in oltre 130 Paesi nel mondo con i propri vini e distillati, Bottega Spa si distingue per la produzione di Prosecco e noti spumanti, Amarone Valpollicella e Brunello Montalcino, grappe monovitigno... continua
IndustriaAiipa: gli integratori sono alimenti, non farmaci
Replica alla fondazione Gimbe
AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari), che rappresenta il settore degli integratori alimentari in Confindustria, intende replicare ad alcune informazioni non corrette diffuse a mezzo... continua
DistribuzioneBJ's Wholesale Club verso la quotazione
La catena di discount americana ha oltre 200 negozi
La catena discount nordamericana BJ's Wholesale Club si avvia alla quotazione a New York. Lo scrive il Wall Street Journal.Presente in 15 stati americani, con oltre 210 negozi e 25.000 dipendenti, la catena... continua
IndustriaGoverno e industria insieme per migliorare gli alimenti
Progetto contro la malnutrizione e la promozione della dieta mediterranea
Si è tenuto nei giorni scorsi al Ministero della Salute il workshop dal titolo “Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla Decade 2016-2015 per la nutrizione: una strategia win-win ne... continua
Succhi di fruttaSucchi di frutta, quanti luoghi comuni
Intervento di Giorgio Donegani all’interno di Spazio Nutrizione
Ha fatto luce sui processi produttivi, sulle normative e ha sfatato alcune convinzioni sbagliate continua
Ristorazione e ospitalitàMcDelivery sbarca a Torino
Gli hamburger più famosi del mondo ora direttamente a casa
Ora anche i torinesi potranno ordinare il proprio menù McDonald’s preferito e farselo recapitare a casa grazie a Glovo, partner di McDonald’s per il servizio di consegna a domicilio. Torino diventa così... continua
OrtofruttaLe patate Romagnoli a Macfrut 2018
L’azienda bolognese presenta alla fiera di Rimini prodotti e piani di sviluppo
Tradizione, ricerca e innovazione unite al costante impegno per rendere eco-compatibili le produzioni di filiera. Questi i tratti distintivi di Romagnoli F.lli SpA, tra le principali realtà italiane attive... continua
Ristorazione e ospitalitàInaugurata a Fiumicino la nuova Plaza Premium lounge
Nell'Italian Food Street il meglio del Made in Italy culinario
Inauguratala oggi nell'aeroporto di Fiumicino la nuova Plaza Premium Lounge, frutto di una partnership di AdR con la società di Hong Kong che gestisce un network di 37 sale in tutto il mondo, che si è a... continua
IndustriaRepTrak 2018: vince Ferrero, a quarto posto sale Lavazza
Il colosso dolciario di Alba gode della “migliore reputazione in Italia”
E’ Ferrero l’azienda con la migliore reputazione in Italia. A decretare questo risultato è la classifica stilata dall’Italy RepTrak del Reputation Institute, che giunto alla sesta edizione misura la rep... continua
AttualitàSospensione certificatori prodotti Dop
Il Consorzio del prosciutto di Parma si dichiara parte lesa
Scatterà dal primo maggio la sospensione di sei mesi per i certificatori di qualità di numerosi prosciutti, salami e formaggi Dop. E' il primo risultato dell'inchiesta aperta nei mesi scorsi dalla Procura d... continua
AttualitàLa forma del KitKat non sarà più solo Nestlè
Per la Corte di giustizia Ue "non è così nota"
La forma dei KitKat si può imitare. A deciderlo la Corte di giustizia dell’Unione europea, l’organo che deve garantire il rispetto del diritto nell’interpretazione e nell’applicazione dei trattati fondativ... continua
AttualitàGiornata Mondiale della Terra: lotta allo spreco alimentare
L'Italia si distingue per i passi compiuti per ridurre il cibo sprecato
“Nel 2017 abbiamo consumato più risorse naturali di quante il Pianeta fosse in grado di rinnovarne in un anno”. E’ quanto fa notare la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (Bcfn, che dal 2009 s... continua
EsteriBulgaria. Acquacoltura e prodotti trasformati: aiuti
In arrivo 11,6 mln Euro in finanziamenti
Per gli operatori nelle acque del Danubio e del Mar Nero continua
Comunicati stampaCoca Cola tra i vincitori del Randstad Employer Brand 2018
Le aziende per le quali gli italiani sognano di lavorare
Automobili Lamborghini, Coca-Cola Hbc Italia, Ikea e Florim. Sono queste le aziende italiane più attrattive come potenziale datore di lavoro, premiate al Randstad Award 2018, a Milano. Il riconoscimento è... continua
CaffèLavazza lancia Tiny
Nuova macchina dal design pop pensata per i giovani
Lavazza dà il benvenuto alla “piccola” Tiny, l’ultima macchina per l’espresso. Pratica, compatta e silenziosa, porta un tocco pop in tutte le case degli Italiani con sei divertenti colorazioni. Presenta... continua
VideoCigierre cresce su Roma
Tre locali della catena nel nuovo centro commerciale Aura
La ristorazione commerciale di Cigierre, importante azienda italiana specializzata nel casual dining, porta a pochi passi dalla Città del Vaticano, nel nuovo centro commerciale Aura di Roma, tre format:... continua
VideoAura: il food al centro del nuovo mall di Roma
Da Pizzicotto a Old Wild West, da Kfc a Crazy Fish
Ha aperto ufficialmente le sue porte al pubblico il nuovo centro commerciale Aura, in via di Valle Aurelia, a Roma, 17.000 mq, a due passi dalla fermata della metropolitana. Sviluppato su 3 livelli, è... continua
Economia e finanzaNestlé: primo trimestre con crescita organica a +2,8%
Ricavi attestati a 26,3 miliardi di franchi CH. San Pellegrino cresce a doppia cifra
La crescita organica di Nestlè ha raggiunto il 2,8% nel 1° trimestre, come previsto dalla guidance 2018, attestandosi a un risultato complessivo delle vendite pari a 21,3 miliardi di franchi svizzeri.lo h... continua
VideoIl pollo del "colonnello Sanders" raddoppia a Roma
Il fast food statunitense Kfc apre nel centro commerciale Aura
Il pollo fritto del colonnello Sanders ora anche nel nuovissimo food court del centro commerciale Aura, a Roma. Il secondo ristorante della catena statunitense di fast food Kfc (Kentucky Fried Chicken)... continua
Studi e ricercheOsservatorio Ixè: il 95% dei responsabili d’acquisto legge le etichette
Anche se per il 61% queste sono in parte o poco comprensibili
Elenco e origine degli ingredienti, coloranti e conservanti, le informazioni cui si presta maggiormente attenzione continua
Economia e finanzaUnilever, vendite a -5,2% nel primo trimestre
I numeri a volume in crescita ma pesa l'impatto dei cambi
La divisione Foods & Refreshmentcontinua a rafforzare la sua presenza nei mercati emergenti continua
EsteriIn Angola il più grande centro agroalimentare d'Africa
Prende forma il progetto su iniziativa del Gruppo italiano Cremonini
Per la confezione, trasformazione, conservazione e distribuzione di alimenti locali continua
SaluteSuccesso per la Longevity Run sponsorizzata da Carni sostenibili
Mille partecipanti e 350 check up gratuiti per sensibilizzare su uno stile di vita sano
Si è tenuta oggi allo Stadio “Nando Martellini” di Roma (Terme di Caracalla) la “Longevity Run – Prevenzione e Stili di Vita: le due facce della longevità” - l’iniziativa finalizzata a sensibilizzare... continua
FiereFico punta sulla Cina
Accordo tra il parco alimentare e la piattaforma cinese Totfree. Previsti oltre 30.000 visitatori dal Celeste Impero
Siglato oggi l'accordo tra Fico Eataly World e Totfree di GlobeTech Plus Limited, piattaforma dei servizi al turismo cinese specializzata sul mercato Made in Italy. Obiettivo di Totfree è creare per i... continua
Comunicati stampaColdiretti: "il Parlamento fermi il grano al glifosato"
Moncalvo: Italia voti contro la ratifica del Ceta
Il Parlamento ha l’opportunità di fermare le importazioni di grano al glifosato destinate alla produzione di pasta, come hanno già fatto i principali Gruppi industriali italiani che hanno annunciato di... continua
BiologicoDe Castro contro nuove regole bio nell'Ue
"Per noi la sfida resta aperta"
Obiettivo futuro: replicare modello italiano a livello europeo continua
BiologicoVino biologico: Italia leader mondiale
Superficie coltivata raddoppiata in 4 anni
“Già nel 2016 nel mondo gli ettari di vigneto biologico, coltivato senza un grammo di sostanze chimiche di sintesi erano 380.000, oltre il 5% dell’intera superficie a vite” – commenta Mariagrazia Mammucci... continua
Atti governativiUE, no allo sfruttamento minorile nelle filiere del caffè e cacao
La Commissione precisa che spetta ai singoli paesi controllare la veridicità delle etichette e delle certificazioni
Risposta a un'interrogazione parlamentare data da Neven Mimica a nome della Commissione, resa nota il 13 aprileLa Commissione si impegna a eliminare tutte le forme di lavoro minorile, conformemente all'obiettivo... continua
Economia e finanzaIl settore del vino in Italia
Presentato l'Industry Book 2018 di UniCredit
Tendenze, dinamiche competitive e prospettive di sviluppo continua
ViniI consumi in Italia tornano a crescere
Il vino rafforza l'immagine del paese sui mercati internazionali
Cambiamento rilevante rispetto agli scorsi anni, registrando uno sviluppo sia del mercato nazionale sia di quello internazionale, una combinazione favorevole che non si verificava da anni continua
Ristorazione e ospitalitàTris per Roadhouse
Nuovi locali a Catania, Vigevano e Ascoli Piceno. A breve altre 4 aperture
Tris di aperture per Roadhouse Restaurant, la steakhouse italiana del Gruppo Cremonini: un nuovo ristorante a Vigevano (il n. 116 della catena), che si aggiunge a quello appena aperto a Catania ed a un... continua
Studi e ricerchePianosa, a rischio la riserva idrica
Un team di geologi monitora la falda
«Oggi l'isola si regge praticamente su un unico pozzo vetusto, il solo superstite della trentina un tempo esistenti». Roberto Giannecchini, geologo del dipartimento di scienze della terra dell'Università di... continua
AttualitàStarbucks, indottrinamento d'urgenza per i dipendenti
Chiude 8 mila caffetterie per fare corsi anti razzismo
Non poteva organizzare campi di rieducazione, ma ha voluto dare comunque un segnale forte per dimostrare di non voler sottovalutare il problema. Parliamo di Starbucks e delle serrande abbassate per tutto... continua
Ristorazione e ospitalitàSamsung inventa una app per PizzAut
Anche i ragazzi affetti da autismo possono lavorare in pizzeria
Samsung presenta PizzAut App, l’applicazione progettata e realizzata appositamente per consentire ai ragazzi affetti da autismo di poter lavorare in pizzeria e raccogliere le ordinazioni in modo più ra... continua
Economia e finanzaUnicredit finanzia le imprese con "one4wine"
Accordo per sostenere lo sviluppo internazionale del sistema vitivinicolo
Consolidare e sostenere la crescita del sistema vitivinicolo. È quanto promette UniCredit, che a Veronafiere, durante il Vinitaly, ha siglato un accordo con le maggiori associazioni del vino italiano (... continua
Pasta e prodotti da fornoComitato tutela pizza bianca romana
Assopanificatori: "valorizzare il prodotto tipico della capitale”
Tutelare la “pizza bianca romana alla pala del fornaio”, uno dei prodotti gastronomici storici più caratteristici della capitale. Nasce oggi a Roma il comitato creato da Assopanificatori Confesercenti per... continua
FierePistoia: torna 'La Toscana in bocca”
Appuntamento dal 21 al 25 aprile con i sapori della tradizione
Torna protagonista a Pistoia 'La Toscana in Bocca', dal 21 al 25 aprile, presso l'area espositiva 'La Cattedrale' (ex Breda). Giunta alla quinta edizione, la manifestazione è promossa da Confcommercio... continua
OrtofruttaA rischio la "Rossa" più amata in cucina
La cipolla di Tropea non riesce a soddisfare la grande richiesta
Rischia di non riuscire a soddisfare la sempre maggiore domanda la cipolla rossa di Tropea, ormai leader nel mondo e sempre più richiesta dai consumatori, dalla ristorazione e dall’industria di trasformazione, ri... continua
Ristorazione e ospitalitàCongresso Jre Italia: chef riuniti a Roma
L’associazione internazionale dei giovani ristoratori compie 25 anni
Appuntamento a Roma, il 22 e 23 aprile presso l’Hotel Sheraton Parco de’ Medici, Roma, per il XXV congresso Jre Italia: “conoscere la storia per costruire il futuro”. Una compagine di oltre 80 chef fo... continua
Oli e condimentiL'88% dei consumatori acquista olio evo
Ismea: Italia seconda esportatrice al mondo, dopo la Spagna
Gli italiani primi per consumo. Il 75% degli intervistati considera interessante l'idea di una ‘carta degli oli' al ristorante continua
Formaggi e latticiniSabelli: investimento da 13 milioni di euro
Al via il Contratto di Sviluppo “LatTraZione 2020 Sabelli”
E un nuovo quartier generale nella sede di Ascoli, per coordinare le attività italiane ed europee del Gruppo continua
Economia e finanzaBalzo in avanti per Danone: fatturato +10,8%
Vendite trimestrali oltre 6 miliardi per il colosso francese
Vendite in rialzo per Danone. Il colosso alimentare francese ha annunciato questa mattina di avere chiuso il primo trimestre dell'anno con segno più che positivo. Nel dettaglio, la società transalpina h... continua
Studi e ricercheL'economia circolare nel vino
A Vinitaly focus sul progetto V.I.V.A. avviato dal Ministero dell’Ambiente
Necessario però creare dei modelli riconoscibili che identificano – per stakeholder e consumatori – un percorso di sostenibilità in cui aspetti economici, sociali ed ambientali siano integrati continua
Oli e condimentiRaddoppiata in 10 anni l’offerta di extravergine
Ismea analizza le vendite in gdo
“EVOluzioni del gusto: punti di vista sul consumatore di olio di oggi e domani” al Sol&Agrifood di Verona continua
BeverageEfsa: attenzione agli integratori al tè verde
Gli antiossidanti degli infusi sono invece generalmente sicuri
“Gli antiossidanti contenuti nel tè verde e nei suoi infusi non costituiscono un rischio per danni epatici”. L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa), ha reso pubblico il suo parere dopo l... continua
LiquoriSpirits: rotta verso il nuovo mondo
Grazie a iniziativa di Ice e Federvini
Un ‘road show’ in Stati Uniti e Canada dedicato al mondo degli aperitivi, liquori, amari, distillati, tipici della tradizione italian continua
Oli e condimentiOlio: in aumento export verso Paesi Scandinavi
Unaprol stima intorno ai 2 milioni e 900mila tonnellate di prodotto
I Paesi in crescita sono anche Paesi Turchia, Tunisia e Marocco continua
AgroalimentareA Vinitaly il punto sulla viticoltura eroica
Un anticipo sul VI Congresso Internazionale questa pratica agricola
L'incontro "Viticoltura eroica: esperienze a confronto" organizzato dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore continua
PersoneCinzia Romeo nuova Export Manager di Rizzoli Emanuelli
La storica azienda parmigiana da 112 anni produce conserve ittiche
Cinzia Romeo è nuova Export Manager di Rizzoli Emanuelli, la storica azienda parmigiana, che da 112 anni produce conserve ittiche di qualità. Laureata in lingue e letterature orientali all'Università Ca'... continua
ViniDa Vinitaly gli obiettivi per il nuovo Governo
I punti prioritari secondo Federvini per il nuovo esecutivo
La situazione politica italiana è fluida preoccupa i produttori del comparto vinicolo continua