EFA News - European Food Agency
41.986 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoNestlé, a Benevento l'hub internazionale della pizza
Piano da 48 milioni per la conversione dello stabilimento Buitoni
Con questo investimento prende l'azienda porterà la produzione di pizza surgelata oltre i confini nazionali, dalla Campania in Europa e nel mondo continua
Sicurezza alimentareFipronil: sottoscritto protocollo Ministero Salute-Associazioni di settore
L'impegno è di promuovere un programma di autocontrollo che si affiancherà ai controlli ufficiali
Tra le misure l'attuazione con cadenza regolare di esami di laboratorio per escludere la contaminazione delle uova con gli antiparassitari continua
Comunicati stampaPesca tonno: niente risarcimento per i pescatori
Secondo la Corte Ue, il ricorso dei pescatori italiani davanti al Tribunale era infondato
Il divieto anticipato della pesca del tonno rosso disposto dalla Commissione non può dare diritto ad alcun risarcimento a favore dei pescatori continua
Comunicati stampaOgm: per la Corte Ue non si possono vietare
Il decreto italiano di divieto del 2013 non era legittimo
Corte sentenzia che, qualora non sia accertato che un prodotto geneticamente modificato possa manifestamente comportare un grave rischio per la salute umana, non si può proibirlo continua
ConsumiIsmea: dopo 5 anni riprendono i consumi alimentari
La spesa delle famiglie italiane sale del + 2,5%
Il segno positivo testimonia un processo in atto di uscita dalla crisi che ha portato gli italiani a rivedere e riorganizzare il carrello della spesa continua
BiologicoBiologico, Martina: "Italia leader del bio"
300mila ettari convertiti nel 2016, pari a tutta la provincia di Bologna
"Serve un salto di qualità con l'approvazione al Senato del testo unico sul biologico" continua
Economia e finanzaFindus (Nomad Foods) torna a crescere dopo una anno piatto
Fatturato a 458 milioni di euro. Pershing esce dall'azionariato
Le migliori performance nei mercati di Germania e Italia continua
Formaggi e latticiniIl Venezuela zavorra Parmalat
Utili in calo, ma aumentano fatturato e marginalità. Bernier nuovo Ad
Il crollo dell'utile dovuto principalmente alla modifica della normativa fiscale introdotta in Venezuela continua
Pasta e prodotti da fornoNuovo corso di pasticceria da Molino Quaglia
Il 18 settembre incontro con Corrado Assenza
Un progetto dedicato al mondo della pasticceria italiana contemporanea continua
ViniCandidatura Unesco delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene: ok dagli abitanti
Il 92% della popolazione la ritiene importante per il territorio
I risultati di un'indagine sulla percezione della candidatura a Patrimonio Unesco degli abitanti dei 15 Comuni della zona interessata continua
Ristorazione e ospitalitàNasce a Bari la ristobottega "StammiBene", nuova sfida di Megamark
Mercato con cucina dedicato al benessere alimentare
Un orto verticale ed una parete di erbe aromatiche, un ‘pratavolo’ dove fare colazione con i gomiti sull’erba fresca nel cuore della città, un bar con l’offerta di colazioni dolci, salate e internazionali. Sono sol... continua
ConsumiIndagini: gli italiani vogliono il biologico
Osservatorio Immagino: crescono i prodotti con il riferimento al bio in etichetta
Il fatturato del 16,2% nel 2016, arrivando a rappresentare il 2,4% del giro d’affari del food & beverage in Italia. Boom anche per veg, kosher e halal continua
Comunicati stampaParmigiano Reggiano: torna Caseifici Aperti
Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre in tutto il territorio d’origine
Per la prima volta i visitatori potranno vincere una fornitura di Parmigiano Reggiano grazie al concorso abbinato continua
ViniBrindisi con Ferrari agli Emmy Awards
La serata conclusiva il 17 settembre a Los Angeles
Tema della serata sarà la “Golden Grandeur”, che vuole celebrare il connubio tra eleganza e sostenibilità continua
Comunicati stampaFrantoi Aperti in Umbria celebra la XX edizione
Dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 in Umbria
Cinque weekend dedicati all'Olio Extravergine di Oliva nei piccoli borghi medievali aderenti all’iniziativa continua
ViniNasce il "Masi Wine Discovery Museum"
Un percorso esperenziale del vino presso la Tenuta Canova
Sandro Boscaini (presidente Masi): vino, cultura e turismo primari valori del territorio continua
Cucina gourmetDélifrance apre À la Folie
Il temporary store a Milano fino a novembre unisce arte e gastronomia
Coinvolti nel progetto sia il pastry chef Alessandro Servida che il pittore Mihailo Beli Karanovic continua
Pasta e prodotti da fornoSuperior Taste Award: tre stelle a Idb Group
Premiata la qualità dei marchi Muzzi Antica Pasticceria, Giovanni Cova & C., Borsari e Scar Pier
Sono stati infatti ben 73 i produttori d’eccellenza premiati dall’Istituto a rappresentare il made in Italy nel mondo continua
Formaggi e latticiniCina: lo stop a gorgonzola e taleggio non è un problema politico
Per il governo cinese si tratta di adeguare i regolamenti alle procedure dell'import
L'interscambio tra Italia e Cina è cresciuto del 20% nei primi sette mesi dell'anno continua
Economia e finanzaL'alimentare tira la ripresa industriale
Scordamaglia (Federalimentare): colmato il gap di produzione sul 2007
Istat: alimentare +6,9% rispetto allo stesso mese dello scorso anno, rispetto al totale industria che si attesta a +4,4% continua
SaluteBere caffè riduce i rischi di disturbi cardiovascolari
Un recente studio pubblicato su Food Science and Nutrition lo conferma
La review mette in evidenza gli effetti positivi del caffè anche sulle performance cognitive, soprattutto nelle situazioni di maggiore sforzo mentale continua
BiologicoFico Eataly World ospiterà una fabbrica trasparente di mortadella Igp
Per mostrare come si produce un salume di alta qualità
Con la visita alla fabbrica sarà possibile conoscere l’intera catena di produzione della Mortadella Bologna Igp continua
ViniIl Bardolino doc cambia disciplinare
La revisione che introdurrà le tre sottozone storiche: La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna
Dal 2018 i produttori potranno scegliere se continuare a produrre Bardolino Doc oppure se rivendicare la sottozona continua
Carni e salumiCarni: Jbs cede Moy Park a Pilgrim's Pride
La società brasiliana ha il controllo di entrambe le società e l'operazione migliorerà il debito
L'operazione è stata approvata all'unanimità da un comitato speciale del Consiglio di Amministrazione di PPC continua
DistribuzioneInalca Food&Beverage (Cremonini) si espande in Australia
Acquisito il controllo di due società di distribuzione di fresh&fine foods
L’operazione si inserisce nella strategia di espansione di IF&B all’estero, in un mercato che presenta alti tassi di crescita per prodotti europei di alta gamma continua
GlutenfreeGourmet Italia (Dr. Schär) amplia lo stabilimento di Borgo Valsugana
Con una superfice coperta di circa 14mila mq diventerà così il primo polo produttivo del gruppo
La società è specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati distribuiti in Italia e all’estero continua
Economia e finanzaMani inglesi sull'aceto balsamico modenese
Associated British Food acquisisce Acetum dal fondo Clessidra
Clessidra aveva acquisito una quota di partecipazione pari all'80% di Acetum nel 2015 continua
BiologicoBio e industria: un binomio vincente
Anche Amadori e Inalca protagonisti al Sana col Ccpb
Durante il Sana Ccpb- Consorzio Controlli Prodotti Biologici ha organizzato incontri con esperti e professionisti del settore continua
ViniVittoria di Fivi: sparisce la dichiarazione di giacenza cartacea
Sarà sufficiente compilare il registro telematico
Agea ha recepito le perplessità della Federazione sulle modalità di presentazione della giacenza per la campagna 2016/2017 continua
Comunicati stampaStudiare e Lavorare tra Francia e Italia: nasce TransFoVAAL
Progetto rivolto a insegnanti e studenti. Al centro le professioni dell’agroalimentare
La formazione post diploma non accademica e le opportunità offerte dai sistemi di validazione e certificazione delle competenze acquisite attraverso la vita lavorativa e personale al centro del progetto continua
Cucina gourmetPartnership tra Università della Tuscia e Campus Etoile Academy
1° Corso di Laurea in Italia in Tecnologie Alimentari ed Enologiche con accesso diretto alla qualifica di Esperto
Pubblico e privato insieme per "rivoluzionare" la cucina: teoria e pratica insieme, laurea e qualifica da chef in un colpo solo continua
ViniAgrintesa inaugura nuova maxi cantina a Russi
Ha richiesto un investimento complessivo di 12 milioni di euro
La storica realtà per il ritiro e la lavorazione dell’uva è stata ampliata e riqualificata utilizzando tecnologie all’avanguardia continua
Mondo VegNestlé Usa acquisirà Sweet Earth
La società accelera sul mondo veg
Il mercato dei piatti vegetariani raggiungerà i 5 milioni di dollari nel 2020 continua
Studi e ricercheTetra Pak Index: marche sempre più connesse ai 'Super Leader'
Rappresentano solo il 7% della popolazione online, ma sono le persone più attive e sociali online
Le aziende che non riescono a stabilire un’appropriata relazione con i Super Leader perdono l'opportunità di sfruttare la loro influenza nel costruire il proprio business continua
BiologicoProbios lancia la produzione di ortaggi bio
La società toscana è leader in Italia nella distribuzione bio e veg
Probios da oltre 35 anni è leader nel settore dell'alimentazione vegetariana biologica. continua
Formaggi e latticiniGranarolo sempre più bio e veg
L'azienda presenta tutte le novità al Sana
Il tasso di penetrazione dei prodotti biologici nelle famiglie italiane è passato dal 55% del 2013 al 78% del 2017 continua
BiologicoBio Val Venosta al Sana: aumenteremo gli aerali produttivi
+20% nel 2018 e si reputa che nel 2019 saranno un totale di 800 ettari di biologico in Val Venosta
Nel 2017 sono già cresciuti dell’8%, passando da 500 ettari del 2016 ai 540 coltivati quest’anno continua
BiologicoIsmea: il biologico continua a crescere, escalation di carni avicole e vino
La spesa “bio” è circa il 3% di tutto l’agroalimentare
Nel primo semestre 2017 crescita dei consumi complessivi del 10,3% rispetto allo stesso periodo del 2016 continua
BeverageConfida attacca: lo stop delle vendite di bibite nelle scuole penalizza solo il vending
Per l’associazione italiana che rappresenta l’intera filiera del vending, lo stop alla vendita nelle scuole configura una distorsione del mercato
Le aziende europee del vending avevano annunciato il blocco volontario alle vendite nelle scuole continua
FiereIl Gin Day diventa una fiera
Il 10 e l’11 settembre a Milano presso il MegaWatt Court
Tutto pronto per la quinta edizione del più grande evento in Italia dedicato al mondo del Gin continua
Carni e salumiFileni debutta a Sana con la sua offerta bio
L'azienda marchigiana è leader europeo nella produzione di carni bio
Alla fiera bolognese l’azienda presenterà anche le uova a marchio Fileni Bio continua
Conserve e confettureMutti sponsor del Cous Cous Fest, con Sonia Peronaci
La manifestazione a San Vito Lo Capo è giunta alla XX edizione
Il Cous Cous Fest, evento gastronomico che negli anni è diventato un appuntamento di punta del panorama italiano e internazionale, celebra l'integrazione tra culture e sapori attraverso una competizione culinaria a base di cous cous continua
Oli e condimentiFrantoio Turri: a novembre torna la Festa dell'olio nuovo
Domenica 12 novembre 2017 a Cavaion Veronese porte aperte al pubblico
Visite guidate, piatti tipici del Garda, musica dal vivo continua
Studi e ricercheSalute. Microplastica nell'acqua dei rubinetti: è allarme globale
Lo rivela una ricerca pubblicata dal "The Guardian", ripreso da Euractiv
Campioni di acqua di rubinetto di una dozzina di Nazioni sono stati analizzati dagli scienziati per una ricerca promossa da Orb Media, organizzazione no profit di Washington, la , continua
ViniNasce lo Spumante Garda Doc
Il consorzio di tutela punta a 20 milioni di bottiglie
L’ambizioso progetto è stato presentato in occasione della ventunesima edizione del Festivaletteratura di Mantova continua
PetfoodRoyal Canin sponsorizza il Flover Pet Day
Sabato 9 e domenica 10 settembre 2017 a Bussolengo (Vr)
Prove di agility dog, freestyle e disco dog continua
Formaggi e latticiniLatte: in crescita export e produzione
Per gli analisti di Clal.it le consegne di latte stabili per tutto il 2017
In caso di sovrapproduzione potrebbe verificarsi una contrazione dei listini del burro e del latte spot, ma senza strappi continua
ViniLa Centomiglia sulla strada del Prosecco Superiore
Sabato 9 settembre sfida di auto storiche
All'evento partecipano equipaggi provenienti da Italia, Austria, Germania, Inghilterra e Svizzera continua
FiereQatar Airways rinnova presenza al "Gelato Festival"
Il vettore aereo partner dell'evento, partecipa alla finale della prossima settimana a Firenze
Qatar Airways rinnova la sua presenza al "Gelato Festival", con numerose iniziative rivolte ai visitatori che prenderanno parte all’evento. Il concorso itinerante di gelato all’italiana, giunto ormai all... continua
FiereTorna il Festival della Cucina Italiana
A Pesaro dal 22 al 24 settembre
Uno degli appuntamento di punta del panorama enogastronomico italiano continua