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BeverageEfsa: attenzione agli integratori al tè verde
Gli antiossidanti degli infusi sono invece generalmente sicuri
“Gli antiossidanti contenuti nel tè verde e nei suoi infusi non costituiscono un rischio per danni epatici”. L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa), ha reso pubblico il suo parere dopo l... continua
LiquoriSpirits: rotta verso il nuovo mondo
Grazie a iniziativa di Ice e Federvini
Un ‘road show’ in Stati Uniti e Canada dedicato al mondo degli aperitivi, liquori, amari, distillati, tipici della tradizione italian continua
Oli e condimentiOlio: in aumento export verso Paesi Scandinavi
Unaprol stima intorno ai 2 milioni e 900mila tonnellate di prodotto
I Paesi in crescita sono anche Paesi Turchia, Tunisia e Marocco continua
AgroalimentareA Vinitaly il punto sulla viticoltura eroica
Un anticipo sul VI Congresso Internazionale questa pratica agricola
L'incontro "Viticoltura eroica: esperienze a confronto" organizzato dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore continua
PersoneCinzia Romeo nuova Export Manager di Rizzoli Emanuelli
La storica azienda parmigiana da 112 anni produce conserve ittiche
Cinzia Romeo è nuova Export Manager di Rizzoli Emanuelli, la storica azienda parmigiana, che da 112 anni produce conserve ittiche di qualità. Laureata in lingue e letterature orientali all'Università Ca'... continua
ViniDa Vinitaly gli obiettivi per il nuovo Governo
I punti prioritari secondo Federvini per il nuovo esecutivo
La situazione politica italiana è fluida preoccupa i produttori del comparto vinicolo continua
DistribuzioneCrisi Auchan: vertenza a Catania
Dopo l’annuncio chiusura, il sindacato promette battaglia
Fissato per domani pomeriggio un nuovo incontro tra i dirigenti aziendali siciliani di Auchan e le sigle sindacali sulla trattativa per la chiusura del punto vendita di San Giuseppe La Rena, che vede coinvolti... continua
DistribuzioneE-Marco Polo (Cremonini): decolla l'e-commerce in Cina
La vetrina del food italiano su Alibaba ha venduto oltre 70.000 prodotti nel primo anno di attività
Oltre 70mila prodotti venduti, 2 milioni di visitatori unici, 220.000 followers: sono alcuni numeri del 2017, primo anno di operatività di E-Marco Polo in Cina, una vetrina di e-commerce per le aziende... continua
AttualitàEtichette alimentari(2): approvato nuovo regolamento Ue
Reazioni negative di Codacons e Coldiretti. Plaude Aidepi
Con voto favorevole di 26 Paesi, Italia inclusa, l'Ue ha approvato un regolamento che chiarisce le modalità con cui i produttori alimentari saranno obbligati a fornire informazioni in etichetta sull'origine... continua
Comunicati stampaCinzano: “Viaggio alla scoperta di un’icona italiana”
Manifesti d’epoca del brand alla mostra di Next Vintage
Oggi come nel 1757, Cinzano rende omaggio a quasi tre secoli di passione, tradizione ed esperienza nel mondo dei vermouth e degli spumanti con la mostra "Viaggio alla scoperta di un'icona italiana”. D... continua
AttualitàAllarme salmonella in Usa
Ritirate quasi 210 milioni di uova prodotte nell'Indiana
E’ allarme salmonella negli Stati Uniti, un maxi-sequestro di uova in una delle più grandi aziende del settore, la Rose Acre Farms of Seymour con sede nell'Indiana e distribuzione in Florida, New York, Pe... continua
Pasta e prodotti da fornoColtivatori: plauso a Barilla per stop a grano dal Canada
"Pronti ad aumentare la produzione di grano duro in Italia"
“Gli agricoltori per una giusta remunerazione del proprio lavoro sono pronti ad aumentare la produzione di grano duro in Italia dove è vietato l’uso del glifosato in preraccolta, a differenza di quanto avvi... continua
ViniRealtà aumentata a servizio dei produttori di vino
Valoritalia ha presentato al Vinitaly Internet of Food&Farma
“Con questo progetto potremmo superare l’era dei fascicoli cartacei e delle misurazioni manuali”. E’ quanto ha dichiarato Matteo Balderacchi di Valoritalia, presentando al Vinitaly i progetti per lo svil... continua
PersoneCaffitaly: Clementini nuovo amministratore
Alla guida dell’azienda del caffè porzionato
"È per me un onore prendere in mano le redini di quest’azienda che è cresciuta anno dopo anno”. Queste le parole di Andrea Clementini, dopo aver ricevuto la nomina ad amministratore delegato di Caffitaly Syste... continua
PersoneE' morto David Edgerton, fondatore di Burger King
La notizia è stata diffuso solo nelle ultime ore dai principali quotidiani americani
Lutto nel mondo dei fast food. Si è spento all’età di 90 anni, il 3 aprile a Miami, in Florida, David R. Edgerton, tra i fondatori di Burger King, la seconda più grande catena di hamburger al mondo. La n... continua
ViniVino: ecco le bottiglie dei Vip
Per Coldiretti l'82% degli italiani sogna una vigna
L'82% degli italiani sogna di possedere una vigna e produrre il proprio vino come fa un numero crescente di Vip, dagli attori ai cantanti, dai politici ai giornalisti, dagli sportivi agli stilisti fino... continua
Comunicati stampa“Ci pensa 4 Salti’, la nuova campagna digital di Findus
Obiettivo recuperare il target giovani
"Ci pensa 4 Salti" è la nuova campagna digital di Findus per il noto brand 4 Salti in padella. I consumatori, attraverso video ironicamente paradossali e contenuti ingaggianti, scopriranno tutte le difficoltà c... continua
DistribuzioneLa Gdo premia i vini italiani, 8 milioni di ettolitri
Ricerca Iri presentata a "Vinitaly"-ALLEGATO
Formato, colore e denominazione di origine; poi prezzo ed infine la regione di appartenenza. Sono i criteri utilizzati per la scelta del vino dai consumatori che lo acquistano nei supermercati. Sono i... continua
EsteriGuerra dei dazi: Cina contro sorgo Usa
Misure anti-dumping per il cereale americano
Non si fermano le schermaglie commerciali tra Cina e Stati Uniti. Ad inasprire questa volta la guerra dei dazi tra i due Paesi ci pensa il governo di Pechino, che imporrà depositi antidumping temporanei... continua
ViniIl primo Fiorfiore Riserva
Roccafiore presenta a Vinitaly l'ultimo nato
Un Grechetto che dà il meglio di sé con il passare del tempo continua
Comunicati stampaFedagromercati: come cambia lo scenario della distribuzione europa
Operatori dei mercati all'ingrosso a confronto al Macfrut
Analizzare il ruolo svolto dagli operatori grossisti e dei mercati all’ingrosso nello scenario della distribuzione europea, aprire un confronto fra i diversi rappresentanti europei del settore, affrontare l... continua
Comunicati stampaRegolamento etichette alimentari: proposta Ue
Contro le "pratiche commerciali sleali nella filiera"
Il testo della Commissione. Proposta approvata in queste ore continua
Ristorazione e ospitalitàConfimprese: boom del food italiano all'estero
I marchi italiani che hanno scelto di aprire oltre frontiera
Il food made in Italy all'assalto dei paesi esteri. Il rapporto dell’osservatorio Confimprese Estero segnala lo sviluppo del comparto, in crescita del 20% rispetto al 2017 (230 aperture), segno che il r... continua
Comunicati stampaGuide: "5Starwines-The Book" edizione 2018
A Cantine del Notaio il premio speciale Gran Vinitaly
Esaminati 2688 vini presentati da 935 cantine da 14 Nazioni... continua
AttualitàStarbucks: "Non consumi? Ti faccio arrestare"
L'episodio a Filadelphia. Risposta del Ceo Kevin Johnson: "Mai più"
Monta la polemica contro Starbucks. La nota catena statunitense è finita sotto accusa dopo la pubblicazione di un video che riprende l'arresto di due afroamericani in un locale di Philadelphia.Erano seduti... continua
AttualitàFood delivery, la battaglia dei “riders”
A Bologna la prima assemblea e la carta dei diritti
Prima assemblea pubblica ieri a Bologna per i «gig workers» che lavorano per le piattaforme digitali di consegna di cibo a domicilio. Sono arrivati da Genova, Torino, La Spezia, Brescia, Milano, Roma, m... continua
VideoA Roma la “Longevity Run”: moto e dieta corretta contro l'invecchiamento
L'evento si svolgerà il 19 aprile. Obiettivo sensibilizzare su uno stile di vita sano e un'alimentazione corretta
Tre giorni al via della “Longevità Run -Prevenzione e stili di vita le due facce della longevità” a Roma, un’iniziativa di sport e di sensibilizzazione, in programma il prossimo 19 aprile presso lo Stad... continua
Conserve e confettureApi in crisi: allarme miele in Toscana
Primavera instabile, tracollo stimato del 50%
Anche le api della Toscana risentono degli sbalzi climatici di questa primavera. Un tracollo, quello del mercato del miele, stimato da Coldiretti Toscana dopo i primi raccolti, in circa il 50 per cento.... continua
VideoAuricchio (Fiere di Parma): Cibus 2018 sarà un evento da record
Previsti 3.100 espositori e 80.000 visitatori, di cui il 25% dall'estero
Presentata a Milano la 19° edizione di Cibus. Gian Domenico Auricchio, presidente di Fiere di Parma, e Ines Aronadio, dirigente dell'Ufficio Coordinamento Promozione del Made in Italy di Ice-Agenzia,... continua
EsteriCala richiesta latte crudo: Russia corre ai ripari
Troppi i formaggi "non-formaggi": verso nuove regole
Vanno codificati i prodotti contenenti alte e altissime percentuali di grassi vegetali continua