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ViniVerso Vinitaly/2 Chianti da record nel 2017
Dati Iri sui consumi nella grande distribuzione
Un 2017 da record per il vino Chianti, con una crescita dell'8,5%, la maggiore tra tutte le denominazioni di origine protetta, mentre con oltre 13 milioni di litri è invece al secondo posto per le vendite... continua
FiereVerso Vinitaly/1 Il vigneto ritrovato
Montelvini ricostruisce un angolo di Asolo
Progetto di recupero della tradizione vinicola avviato lo scorso anno continua
GlutenfreeDr. Schär, nuovo impianto in Trentino
Stabilimento dedicato al pane senza glutine
Arriva a Borgo Valsugana, in provincia di Trento, il nuovo stabilimento del colosso altoatesino e leader europeo degli alimenti per celiaci, Dr. Schär. Il Terzo in Italia, quest’ultimo dedicato alla pr... continua
Comunicati stampaCommercio dettaglio (2): aumento maggiore nei discount alimentari
Coldiretti: con stagnazione stop ad aumento Iva
"Occorre scongiurare il previsto aumento dell’Iva in una situazione in cui i consumi continuano a rimanere stagnanti". Lo dice Coldiretti nel commentare il calo su base annua delle vendite a febbraio d... continua
Formaggi e latticiniColdiretti: stop a far-west su prezzo e contratti latte
In vista una guerra giudiziaria con le industrie di trasformazione?
Stop al far-west sui contratti per il latte. E’ quanto chiede Coldiretti "di fronte alle comunicazioni di unilaterali di variazione al ribasso del prezzo alla stalla, o di riduzione delle quantità ric... continua
FiereVerso Vinitaly/8 Fivi festeggia il decennale
Per l'anniversario una degustazione speciale con Slow Food
A 10 anni dalla fondazione con uno spazio che cresce: 158 vignaioli presenti continua
ViniLombardia al top per la varietà di uve coltivate
La viticoltura lombarda guida la rivoluzione green
Boom delle produzioni bio, che sono raddoppiate negli ultimi sette anni continua
EsteriUK: un mini-deposito per bottiglie di plastica e lattine
L'obiettivo del governo britannico è incrementare il tasso di riciclo
Anche Londra punta sul riciclaggio. In arrivo nel Regno Unito un mini-deposito sugli acquisti di bottiglia in plastica, che verrà restituito se i clienti riporteranno i contenitori nei negozi. Insomma... continua
Economia e finanzaIstat: febbraio, in aumento vendite al dettaglio
Segno + per i beni alimentari in valore ed in volume -Allegato
Ma nel trimestre dicembre 2017-febbraio 2018 l'indice complessivo registra un calo congiunturale continua
BeverageVerso Vinitaly 4/ Non solo vino
Acqua San Benedetto proporrà tante novità prodotto
Antica Fonte della Salute da 33cl, Amor BIO, Thè San Benedetto” The Luxury Experience” e le nuove grafiche della lattine Sleek Special Edition Naba continua
SaluteRizzoli Emanuelli nelle scuole
“Io so che pesci pigliare”, il programma di educazione alimentare
Protagonista nel mercato delle conserve ittiche da sempre attento ai temi della responsabilità sociale, Rizzoli Emanuelli, ha deciso di fornire il proprio contributo attraverso il progetto “Io so che pe... continua
ConsumiA Cibus le nuove frontiere della gdo
Iri analizza le tendenze del food
Oggi per ogni 100 euro spesi per prodotti confezionati di largo consumo oltre 68 sono destinati all’alimentazione continua
Packaging e logisticaLa Cina adotterà il packaging ecologico
A partire da settembre prossimo
Le nuove plastiche si decomporranno in 6 mesi continua
FiereAttesi a Parma oltre 2500 top buyers esteri
Ecco il piano di incoming di Ice per Cibus 2018
Incrementato il programma di visite guidate nelle aziende della food valley italiana continua
FiereMacfrut 2018: presentata oggi a Roma la 35esima edizione
Internazionalizzazione e innovazione i due cardini dell’unica fiera di filiera ortofrutticola
La filiera ortofrutticola italiana fa sistema al Macfrut 2018. Alla fiera di Rimini, dal 9 all’11 maggio, insieme ai protagonisti dell’ortofrutta, settore fresco di record, con un export di oltre 5 mld... continua
EsteriLettonia: cresce fatturato gennaio 2018 nei food store
Secondo uno studio condotto dalla rivista "Maxima"
Brevi dal mondo. In Lettonia il fatturato del commercio al dettaglio nei negozi di alimentari è cresciuto del 9% a gennaio 2018 rispetto allo stesso mese del 2017. Ciò include un aumento del 5,8% nei ne... continua
DistribuzioneA Trento la guerra dei discount in tribunale
Podini (Md Spa) ha firmato un ricorso d'urgenza per bloccare Aldi
E’ battaglia legale a Trento tra due degli attori principali dell'universo discount in Italia. Come riportato da L'Adige, la società Md Spa, catena guidata dall’imprenditore bolzanino Patrizio Podini, ha c... continua
EsteriMarfrig compra National Beef e vende Keystone Foods
Il gruppo brasialino diventa il n. 2 al mondo, dopo la connazionale Jbs
Il gruppo brasiliano Marfrig Global Foods, uno dei più importanti operatori mondiali nel settore delle proteine animali, ha annunciato l'intenzione di acquistare il 51% di National Beef, con sede a Kansas... continua
EsteriBrief. Messico: birra Minerva sbarca negli Usa
A partire da California e Texas
Brevi dal mondo. Messico: birra Minerva accede al mercato degli Stati Uniti. Attraverso la firma di un accordo di distribuzione con la statunitense Pabs Brewing Company, l'azienda messicana Minerva che... continua
Studi e ricercheNasce l'Osservatorio Alimentare
Annunciato oggi a Milano, sarà presentato il prossimo 7 maggio
Debutta a Cibus la piattaforma per la corretta informazione della filiera agroalimentare continua
ViniNasce la Cantina Antonella Corda
La nuova realtà sarda sarà presentata a Vinitaly
Antonella Corda sulle orme del nonno Antonio Argiolas. Presentati alla stampa i tre vini: Vermentino, Nuragus e Cannonau continua
CaffèL’Istituto Nazionale Espresso Italiano diventa Inei S.r.l. Benefit
Per rafforzare la tutela e la divulgazione dell’espresso italiano
L’impegno sul mercato nazionale e internazionale sia sul fronte della formazione degli operatori, sia su quello del controllo della qualità del prodotto continua
Acque minerali e bevandeSanpellegrino, fatturato 2017 a 895 milioni
Trenta milioni per lo stabilimento di Sondrio e nuova flagship factory a San Pellegrino
Sanpellegrino (gruppo Nestlè), leader nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, ha chiuso il 2017 con un fatturato di 895 milioni di euro e 3,7 miliardi di bottiglie prodotte, in l... continua
FiereCibus 2018, oltre 3mila espositori e un padiglione in più
Presentata la fiera che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio
Le tendenze dell’alimentare emergeranno dal momento espositivo e da quello convegnistico, tra tavole rotonde, convegni, seminari, workshop e talks continua
FiereTorna Taste of Milano
Dal 10 al 13 maggio, al The Mall in Porta Nuova
L’evento è ddicato all'alta cucina nella ristorazione continua
ViniProsecco sostenibile: concluso il progetto Proinos
Realizzato un master plan per il territorio veneto
"Prosecco Sostenibile” (www.proseccosostenibile.it), è un progetto cofinanziato dall'Ue nell'ambito del Programma sviluppo rurale del Veneto che ha concluso la sua prima fase. I risultati sono stati pr... continua
ViniFattoria Mantellassi a Vinitaly
L’azienda di Magliano in Toscana a Verona
Fiore all’occhiello di questo Vinitaly 2018 l’ultimo nato di Fattoria Mantellassi: Mago Di 03 continua
Salute“Longevity Run”: movimento e dieta corretta contro l'invecchiamento
"Sbagliato per gli anziani rinunciare alle proteine animali, la dieta esclusivamente veg non fa bene"
Presentata oggi, presso il cinema Trevi a Roma, la “Longevità Run -Prevenzione e stili di vita le due facce della longevità”. Un’iniziativa di sport e di sensibilizzazione, in programma il prossimo 19 apri... continua
AttualitàMafia e agrobusiness:per Coldiretti un giro da 21,8 mld
Operazione Carabinieri-GdF nel palermitano
Dalla carne alla frutta, dai ristoranti ai supermercati, il volume d’affari delle agromafie è salito a 21,8 miliardi di Euro con un balzo del 30% nel 2017 con attività che riguardano l’intera filiera del c... continua
AttualitàNasce a Roma nuovo incubatore
Dock3-The Startup Lab dell’Università degli Studi RomaTre
Il foodtech è uno degli ambiti più interessanti per le start up continua