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FiereA Cesena il Romagna Wine Festival
Dal 7 al 9 dicembre degustazioni, laboratori del gusto, convegni e conferenze
La Romagna del vino e del cibo di qualità si dà appuntamento a Cesena per la V edizione del Romagna Wine Festival, una tre giorni dedicata a gastronauti, vignaioli, giornalisti, winelover, degustatori e... continua
Sicurezza alimentareSushi, sequestrate 40 ton di pesce
In un magazzino della bergamasca. Il pesce proveniva dal sudest asiatico, ma mancava l'indicazione obbligatoria di provenienza
Nella giornata del 2 novembre, gli ispettori della Capitaneria di Porto di Venezia, attivati da una segnalazione pervenuta dagli omologhi di Genova, hanno effettuato un controllo approfondito in un magazzino... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla difende il grano straniero e l'uso del glifosato
L'industriale interviene a Petrolio e sostiene che l'Italia importa grano da sempre
"L'arte del pastaio italiano è miscelare grani italiani con quelli stranieri. L'Italia per tradizione non è stata mai autosufficiente tanto che importiamo grano straniero dal 1800". Paolo Barilla, presidente d... continua
Comunicati stampaLavazza, il nuovo sito è online
Riunisce e-commerce e contenuti di brand. A regime in 27 lingue
E' online il nuovo sito lavazza.it, primo passo della strategia digitale di Lavazza, che riunisce contenuti di brand ed e-commerce e offre un'esperienza personalizzata caratterizzata da un'interfaccia... continua
IndustriaLe amarene (e non solo) Fabbri 1905 a Fico
Per la prima volta sarà disponibile l’intera offerta retail: oltre 120 prodotti
L’azienda bolognese figura infatti tra i brand dell’eccellenza italiana selezionati da Eataly per dar vita al più grande parco agroalimentare del mondo continua
BiologicoFalso bio: denunciati 9 imprenditori agricoli e sequestrate 10 tonnellate di pesticidi a Ragusa
Carnemolla: "E' necessaria una vera riforma del sistema di controllo del settore biologico"
I reati sono di associazione per delinquere finalizzata alla Frode nell’esercizio del commercio ed alla truffa aggravata ai danni dello Stato e dell’Ue, finalizzata al conseguimento di erogazioni pubbliche, con specifico riferimento a quelle concernenti l’agricoltura biologica continua
Sicurezza alimentareAl via il consumo di insetti negli allevamenti
Potrebbero sostituire materie prime come la soia o gli integratori
Un convegno a Padova presenta i risultati del progetto Insect feed chick continua
EsteriGermania. Riuscirà Karstadt (Benko) a comprare la rivale Kaufhof (Metro)?
Sarà finalmente fusione fra le due catene di grandi magazzini? Lo si saprà a metà novembre
L’investitore austriaco René Benko, che attraverso la sua Signa Holding controlla la catena tedesca di grandi magazzini Karstadt, ha presentato un’offerta d’acquisto per la rivale Galeria Kaufhof (che c... continua
Verdure quarta gammaNoberasco: una vending machine per beneficenza
Servirà a sostenere la Onlus Basta Poco
L'azienda ligure specializzata nella frutta disidratata e secca installerà la prima macchina all'interno del proprio stabilimento continua
EsteriTurchia: in aumento a settembre l'import settore agroindustria
Del 15,8 % contro l'8,3 % delle esportazioni nei primi 9 mesi 2017
Il presidente delle Camere agricole della Turchia ha dichiarato nei giorni scorsi che nei primi 9 mesi del 2017 le importazioni del settore agroindustriale sono aumentate del 15,8 % contro l'8,3 % ... continua
SaluteCome ridurre l'antibiotico-resistenza? Il parere congiunto di Efsa, Ema, Ecdc
Un insieme di indici aiuterà gli Stati membri dell'Ue a valutare i miglioramenti
Gli indici riguardano sia il settore umano sia animale e rispecchiano l’assunzione di antibiotici e l’antibiotico-resistenza nella comunità, in ambito ospedaliero e negli animali da produzione alimentare continua
Agroalimentare"Filiera Italia": l'eccellenza del Made in Italy è servita...
Siglato atto costitutivo dell'associazione. Presidente, Luigi Cremonini
Promosso da Coldiretti, Ferrero, Inalca/Cremonini e Consorzio Casalasco (Pomì e De Rica), soci fondatori Bonifiche Ferraresi, Ocrim, Farchioni Olii, Cirio agricola, Donna fugata, Maccarese, Ol.Ma, Giorgio Tesi Group, Terre Moretti (Bellavista) e Amenduni continua
EsteriIl gelato piace ai malesi: dati positivi per la Monte Gelato Cafe
Nata nel 2004, mira ad espandersi con 5-10 punti vendita l'anno
La Monte Gelato Cafe è una società avviata nel 2004, quando il fondatore Vivian Yap ha ravvisato l'opportunità di entrare in un mercato di nicchia per la regione, quello del gelato, allora monopolizzato solo d... continua
VideoBusto (5 Stelle): perchè Lorenzin visita gli allevamenti?
Il parlamentare spiega le motivazione dell'interrogazione parlamentare sul Ministro della salute
"Il ministro della salute non ha lo stesso ruolo del ministro dell’agricoltura o di quello dello sviluppo: ha il ruolo di tutelare la salute. Per questo non comprendiamo la sua visita presso un nuovo a... continua
FiereFico, ci sarà anche Amadori
Nello spazio dell'azienda si potrà degustare prodotti e conoscere le carni bianche
Aprirà al pubblico il prossimo 15 novembre Fico - Fabbrica Italiana Contadina - Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo, che sta sorgendo a Bologna. Il Comune di Bologna è promotore del... continua
Oli e condimentiL'olio italiano si presenta in India
La filiera olivicola olearia italiana parteciperà dal 3 al 5 novembre ad una missione imprenditoriale a New Delhi
Occasione la manifestazione fieristica “World Food India”, di cui l’Italia è focus country continua
OrtofruttaIl Crea svela il genoma dell'asparago
Consentirà di individuare in maniera puntuale le caratteristiche agronomiche, nutraceutiche e fisiologiche
I ricercatori hanno partecipato ad un consorzio internazionale guidato dalla Università della Georgia con il coinvolgimento anche dell'Università di Reggio Calabria continua
BiologicoIlta Alimentare entra nel biologico
La nuova linea Amìo Bio sarà composta da nove referenze tra legumi e cereali
Le referenze provengono da circa venti aziende dislocate in Puglia, Sicilia, Veneto, Basilicata, Friuli Venezia Giulia e Marche che hanno aderito al progetto di Filiera di Ilta Alimentare continua
ViniTre nuove cantine entrano in Rete d’Impresa Pinot Nero Fvg
Gori Agricola, Jermann e Antico Borgo dei Colli di RoncSoreli sono le new entry
Lo scorso 22 ottobre Rete d’Impresa Pinot Nero Fvg – il progetto che riunisce cinque cantine friulane del Pinot Nero – ha annunciato durante la fiera enogastronomica Ein Prosit (dal 20 al 23 ottobre nelle... continua
AgroalimentareManovra 2018: sgravi fiscali, distretti del cibo e Iva
La Legge di Bilancio 2018 inizia il suo percorso in Parlamento. Molte novità per l'agricoltura
Previsti sgravi contributivi per gli under 40, blocco dell'Iva e l'istituzione dei “distretti del cibo” continua
Comunicati stampaAcqua Sant'Anna nella cucina di Tessa Gelisio
In onda nella rubrica di Studio Aperto dedicata alla cucina "Cotto e mangiato”
Dal 30 ottobre al 5 gennaio Sant’Anna è in onda nella rubrica di Studio Aperto dedicata alla cucina "Cotto e mangiato”, in onda dal lunedì al venerdì su Italia 1 dalle 12.10 alle 12.30. L’acqua preferita... continua
ViniDal "Merano Winefestival" al "WineHunter Roma 2017" il passo è breve...
Dall'Alto Adige (10-14 novembre) alla capitale (2-3 dicembre), una due-giorni dedicata alle migliori cantine d'eccezione italiane
In cartellone all'Acquario Romano, il 2 e il 3 dicembre, il "WineHunter Roma 2017", l'evento per eccellenza dedicato al mondo del vino con oltre 60 aziende vitivinicole presenti da tutta Italia. Dopo il... continua
Formaggi e latticiniPremiati i migliori agri-yogurt del 2017
Sul podio aziende di Sondrio, Potenza, Bari, Pordenone, L'Aquila, Bergamo, Salerno, Modena e Frosinone
I migliori yogurt italiani che hanno partecipato al concorso Agri Yogurt 2017 sono stati premiati in occasione delle "Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona". L’ottava edizione del concorso nazionale ... continua
TradizioniNew entry: Alba città Unesco per la gastronomia
Insieme a Carrara, Pesaro e Milano, da martedì scorso è parte della rete delle città creative
"Da oggi altre quattro città italiane -Alba, Carrara, Pesaro e Milano- entrano a far parte della rete Unesco delle città creative. Si tratta di un importante riconoscimento per l’Italia, dimostrazione del... continua
DistribuzioneFondo Fle compra da Fondo Virgilio 41 edifici Penny Market
Perfezionata l'acquisizione per 70 milioni di Euro
Il Fondo Fle Italia Fund 1 (Gruppo Lfpi), ha perfezionato l’acquisto dal Fondo Virgilio, di un portfolio immobiliare di 41 supermercati ubicati perlopiù al nord d'Italia e dati in locazione al soft di... continua
EsteriSvizzera: Coop lancia Sapori d'Italia
Un nuovo format di negozi con specialità tipiche del Belpaese. Si parte dalla stazione di Aarau
La focaccia appena sfornata, i cornetti al cioccolato e un espresso preparato con la macchina originale Cimbali: con questi sapori e profumi l'Italia è servita oltralpe continua
Atti governativiAutorizzazioni per nuovi impianti vinicoli
Le nuove disposizioni pubblicate sulla in Gazzetta Ufficiale del Decreto 16 novembre 2017
Il decreto 16 novembre 2017 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale contiene le disposizioni nazionali relative all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, in particolare per il rilascio di autorizzazioni... continua
FiereCibus 2018: partono i road show all'estero
Avviata la collaborazione con l’istituto di ricerca IRI Italia
La 19° edizione a Parma dal 7 al 10 maggio 2018. Spazio al “fuori casa” e all’innovazione nel retail continua
ViniIl Ca’ Besina conquista i vertici della Guida dell’Espresso
Riconoscimento per il lungo lavoro di recupero dell’antico vitigno della Spergola
Nato dall’idea di adottare le tecniche di vinificazione francese del metodo champenois per le uve autoctone della zona di Scandiano continua
OrtofruttaFungo porcino: nasce a Giaveno associazione di tutela
Il 6 novembre una cena di gala ne darà ufficiale notizia
L'associazione per la valorizzazione e la tutela del fungo sceglie in Giaveno la sua capitale e pensa a un'asta internazionale in collaborazione con quella del tartufo continua