Luca Macario
8.174 notizie trovate
Carni e salumiPrincipe e King's restano senza cavaliere bianco
Il Fondo QuattroR si ritira dal salvataggio, sindacati chiedono aiuto a Mise
Principe e King's restano senza cavaliere bianco. QuattroR, il fondo che avrebbe dovuto correre in soccorso di Kipre Holding Saa e le sue controllate - appunto Principe di San Daniele Spa, King's Spa e... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta di Gragnano, il Consorzio accelera sulla tutela
Cresce in controtendenza il segmento della pasta premium
Oltre 52mila tonnellate di pasta prodotte, di cui quasi il 40% destinate all'export, con 14 aziende consorziate (che rappresentano quasi la totalità della produzione): sono alcuni numeri del Consorzio... continua
VideoLe ricette di Marta Pulini contro lo spreco alimentare
Intervista con la grande chef anima di Bibendum
Mente creativa della cucina di Bibendum, una delle più importanti società italiane specializzata nella ristorazione per eventi, Marta Pulini si è formata presso alcune tra le più prestigiose scuole int... continua
AttualitàIva/7: Governo, stop integrale all'aumento dell'Iva
Approvata la nota di aggiornamento al def con le risorse per sterilizzare le clausole di salvaguardia
La massiccia levata di scudi delle associazioni di categoria (si veda solo oggi nelle notizie di EFA News le forti prese di posizione di tutti i settori delle carni) sembra aver sortito l'effetto: il governo... continua
AttualitàIva/6: arriva anche l'appello di Unaitalia contro aumento
Le filiere delle carni fa fronte massiccio
Dopo Assocarni (produttori di carni bovine) e Assica (suino), è arrivata forte anche la denuncia di Unaitalia, l'associazione che rappresenta la quasi totalità degli industriali italiani delle carni b... continua
ConsumiIstat/2: inflazione bassa segno dei consumi piatti
Federdistribuzione: "La domanda è così debole da essere del tutto incapace di sostenere la crescita del Paese"
I dati provvisori per il mese di settembre diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +0,4% rispetto allo stesso mese del 2018. “Per il terzo mese consecutivo l’inflazione si atte... continua
AttualitàIva/2: per Assocarni aumento sarebbe "danno inestimabile"
A rischio una filiera di 200 mila allevamenti e un settore già colpito dal calo dei consumi
Circolano in queste ore notizie che dividono le forze politiche su un possibile aumento selettivo delle aliquote IVA, a rischio la carne. “Sarebbe un danno inestimabile per il settore della carne in I... continua
AttualitàIva, si rischia stangata per 200mila produttori di carne e pesce
Filiera Italia si appella al premier Conte
“Il Premier Conte ha affermato di non voler penalizzare in nessun modo la filiera agroalimentare italiana per cui siamo certi che vorrà intervenire per bloccare sul nascere le ipotesi che stanno circolando in... continua
Studi e ricercheMercurio nel tonno in scatola, non ci sono rischi in Italia
Lo dice ultima indagine Ssica che copre il 90% delle conserve nel nostro paese
I valori di mercurio registrati sul peso fresco del muscolo di tonno in scatola sono inferiori a 0,5 milligrammi per chilo, nettamente al di sotto del limite massimo fissato dal Regolamento (CE) 1881/2006,... continua
FiereAnche il premier Conte al Villaggio Coldiretti
L'edizione di Bologna conferma il successo dell'iniziativa che porta la campagna in città
Nella città di Fico - la Fabbrica italiana contadina, ci voleva una scossa della Coldiretti per mettere al centro del dibattito pubblico i grandi temi del'agricoltura italiana. Oltre 600mila persone,... continua
VideoIl metodo spreco zero
Andrea Segrè ha pubblicato un manuale per combattere gli sprechi domestici, che rappresentano oltre il 50% di tutto il cibo che si butta
A tutti noi dispiace sprecare il cibo. Ogni giorno però ne buttiamo 100 grammi a testa, che diventano 37 kg pro capite e 85 kg a famiglia ogni anno: un valore per ogni nucleo familiare pari a 450 euro,... continua
FiereGranoro protagonista alla fiera Anuga di Colonia
E' la più grande manifestazione al mondo dedicata al food
Promuovere la salute attraverso la sana alimentazione e la sostenibilità. Con questi obiettivi il Pastificio Granoro si appresta a partecipare all’edizione 2019 di Anuga, la più grande fiera al mondo ded... continua
AttualitàDistretti del cibo in Campania, Confagricoltura sollecita la Regione
Rappresentano un'importante opportunità per l'agroalimentare
Confagricoltura Salerno lancia un appello al Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca ed al Consigliere delegato Nicola Caputo per una celere pubblicazione del regolamento attuativo dei distretti... continua
Carni e salumiFumagalli entra in Buon Gusto Italiano
Il network raccoglie 23 aziende per un fatturato complessivo di circa un miliardo di euro
Fumagalli, azienda di salumi lombarda, ha aderito al network Il Buon Gusto Italiano, composta da 23 aziende, per un fatturato complessivo annuo di circa 900 milioni di euro e una quota export del 26%.... continua
Cucina gourmetGambero Rosso, cresce l'utile nel semestre
Crescono le attività nel settore tv/digital e nella consulenza
Ebitda e utile netto in crescita nei primi sei mesi dell'anno per Gambero Rosso Spa, holding del Gruppo Gambero Rosso presieduta da Paolo Cuccia. I ricavi netti di vendita del gruppo, leader nel settore... continua
Studi e ricercheDieta mediterranea, gli italiani la praticano nella pausa pranzo
Lo dice una ricerca Ixè/Food Academy Elior
Cibo e salute è una correlazione che il 68% degli italiani (il 71% delle donne contro il 65% degli uomini) ha a cuore e che richiede alla ristorazione collettiva, attraverso la combinazione della salubrità d... continua
AgroalimentareSorgo, una risposta efficace ai cambiamenti climatici
Se ne discuterà in un convegno scientifico all'università di Bologna
Il sorgo è una coltura in grado di rispondere positivamente ai cambiamenti climatici e può dare un efficace contributo al settore dei mangimi e all'alimentazione animale a cui è destinata circa il 60% de... continua
AttualitàGranarolo aderisce a SaturdaysforFuture
Promossa dall'Asvis nell'ambito del 12° Goal dell'agenda 2030 dell'Onu
Convinta dell’importanza dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, sottoscritta nel 2015 da 193 Paesi dell’Onu, e dell’urgenza di decisioni importanti da parte delle aziende alimentari e delle istituz... continua
AttualitàA35 Brebemi e Chef Express insieme per l’ambiente
Per la prima volta in autostrada riciclo della plastica in cambio di buoni sconto
Contestualmente all'apertura dei distributori di GNL (gas naturale liquefatto) e CNG (Compressed Natural Gas o metano per auto) è stato fatto un ulteriore passo avanti per la difesa dell’ambiente nelle ar... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill supera il muro dei 3 mld di ricavi nei primi otto mesi
Bene gli aeroporti, Italia piatta
Crescono i ricavi di Autogrill nei primi otto mesi del 2019, arrivando a sfiorare i 3,2 miliardi di euro, soprattutto grazie al contributo del business degli aeroporti. La società ha registrato ricavi co... continua
FiereFoodnova (Ieg) fa il bis
La fiera network delle nuove esigenze alimentari si sdoppia in due edizioni, a Rimini e a Vicenza
Patrizia Cecchi, attuale Direttore Fiere Italia, è il nuovo Amministratore Delegato di Exmedia, la società che organizza Foodnova. continua
Carni e salumiMontana sponsor del Villaggio Contadino a Bologna
Il brand del gruppo Cremonini rappresenterà la filiera delle carni 100% italiane
Montana, brand storico delle carni in Italia controllato da Inalca (Gruppo Cremonini), è sponsor del Villaggio Coldiretti dedicato al meglio della produzione agroalimentare italiana, la cui prossima tappa... continua
Carni e salumiSalumi italiani e sostenibilità, un binomio inscindibile
Ricerca dell'Istituto di Valorizzazione sulle esigenze dei consumatori
L'anno scorso l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani ha presentato al Salone della CSR e dell’Innovazione sociale di Milano un impegnativo Manifesto di valori. A distanza di un anno l'istituto parteciperà alla... continua
FiereTorna il Villaggio Contadino di Coldiretti, a Bologna dal 27 al 29 settembre
Due ministri alla giornata inaugurale dedicata allo sciopero mondiale per il climate change
Nuova edizione del Villaggio Contadino, che dopo Milano approda a Bologna in uno spazio di 50mila metri quadrati nel cuore nella food valley italiana, dove si realizza oltre un terzo della produzione agricola... continua
AttualitàCirfood combatte lo spreco alimentare
Nuova iniziativa in collaborazione con Associazione Solidarietà
Cirfood accelera nel contrasto allo spreco alimentare annunciando una nuova iniziativa in collaborazione con Associazione Solidarietà, onlus impegnata da oltre 20 anni nel recupero delle eccedenze alimentari.... continua
AttualitàDazi/2: a rischio export Italiano in Usa
Coldiretti: "L'italia potrebbe essere il paese più colpito dopo la Francia"
E’ record storico per il Made in Italy negli Stati Uniti che rappresentano il principale mercato di sbocco fuori dai confini europei con un balzo del +8,3% nei primi otto mesi del 2019. E’ quanto emerge da... continua
AttualitàDazi, per Filiera Italia il nostro governo deve intervenire
"Il rischio di applicazione delle tariffe supplementari a rotazione minacciata da Trump è gravissimo"
“Importante richiamare l’attenzione del nostro Governo e della Farnesina in primis su questo gravissimo rischio dei dazi a rotazione minacciati da Trump che metterebbero in pericolo più della metà (per... continua
PersoneRancilio (macchine caffè), Ruggero Ferrari è il nuovo ceo
Proviene da Oem, altra azienda della controllante Ali Group
Ruggero Ferrari è il nuovo amministratore delegato di Rancilio Group Spa, uno dei più importanti produttori al mondo di macchine professionali per caffè, controllato da Ali Group. Il nuovo ad prende il... continua
DistribuzioneCoop rivoluziona la comunicazione
Posizionamento, narrazione, linguaggio e agenzia: cambia tutto
Un rinnovato posizionamento, una nuova agenzia creativa con cui ripartire, una nuova modalità di racconto e di conseguenza un nuovo linguaggio. Coop cambia completamente la comunicazione affidata ora... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio (catering), cresce nel primo semestre
Ricavi a 36,7 mln (+20%) grazie a una decina di nuove aperture
I ricavi al 30 giugno 2019 di Sirio Spa, società ravennate quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, si sono attestati a € 36,7 milioni rispetto a € 30,6 milioni al 30 giugno 2018 (+20,1%), grazie esse... continua
PersoneKellogg, Italia più forte nella nuova struttura organizzativa europea
Giuseppe Riccardi nominato responsabile italiano, mentre Donato Cangelli diventa direttore marketing Europa
Kellogg crea una nuova struttura organizzativa in Europa che prevede più autonomia dei singoli paesi, con l'Italia che diventa un mercato autonomo e acquista maggiore peso grazie a due nomine importanti.... continua
AttualitàDazi/2: Consorzio Grana Padana pronto ad azioni di protesta clamorose
Berni: "Non accetteremo supinamente quella che per noi sarebbe una decisione devastante"
Bene la posizione del ministro Di Maio (vedi notizia EFA News), come primo piccolo passo avanti, ma serve di più. E' la posizione del Consorzio di tutela del Grana Padano, il prodotto dop più consumato a... continua
Atti governativiDazi, Di Maio confida nel buon rapporto con Trump
I produttori italiani sono preoccupati per il rischio escalation nella questione Airbus-Boeing
"L'ottimo rapporto del governo con Donald Trump sarà molto importante per scongiurare danni alla nostra economia nel caso gli Usa introducessero provvedimenti come i dazi". Lo ha detto Luigi Di Maio a... continua
VideoSpreco, industria e distribuzione alleate per combatterlo
Oltre 65mila ton di prodotti alimentari recuperati ogni anno grazie al progetto Life
Più di 10mila aziende agroalimentari coinvolte, con 12mila punti vendita e 500mila consumatori raggiunti: sono questi i principali risultati del progetto "LIFE: meno sprechi più solidarietà", promosso da... continua
Ristorazione e ospitalitàLavazza serve il caffè per Burger King
Apre a Pogliano Milanese il primo BK Café d'Europa
E' Lavazza a fornire il caffè per il primo bar BK Café che la catena di fast food ha aperto oggi a Pogliano Milanese. E' il primo corner in assoluto in Europa di bar caffetteria sviluppato da Burger K... continua
Packaging e logisticaScatto in Borsa per Guala Closures
Balzo del titolo su rumors di interesse da gruppi Usa
Scatto a Piazza Affari per Guala Closures. I titoli della società hanno aperto oggi in forte crescita sui rumors circa l'interesse di gruppi statunitensi. Intensi gli scambi, pari a fine giornata a oltre... continua
IndustriaItalcanditi rileva maggioranza di Rubicone
L'azienda romagnola è specializzata nella produzione di ingredienti per il gelato artigianale
Italcanditi, azienda bergamasca leader in Italia nella produzione di ingredienti a base di frutta per l’industria alimentare, controllata dalla Investindustrial di Andrea Bonomi, ha annunciato l’acquisizione del... continua
Formaggi e latticiniGranarolo cresce nel primo semestre anche grazie al latte
Ricavi a 664 mln (+2,3%), in piena controtendenza rispetto al mercato
A fronte di una flessione del 3,3% del mercato del latte fresco, la quota di mercato di Granarolo è cresciuta a volume del 2,1%, raggiungendo il 21,4% del totale. Il dato emerge dai numeri della semestrale... continua
TradizioniEcco le primizie di Madama Oliva
E' l'unica azienda del settore a offrire una selezione speciale
Madama Oliva, leader in Italia nel settore delle olive da mensa fresche, presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle – Nuovo raccolto": frutti appena raccolti nella campagna settembre – ottobre 201... continua
PersoneChep Italia, nuova country manager
Francesca Amadei guiderà le attività della multinazionale della supply chain
Francesca Amadei è la nuova country manager di Chep Italia, azienda dove era è entrata nel 2011 dopo aver conseguito il Master in Business Administration presso la Sda Bocconi di Milano, con il ruolo d... continua
AttualitàMerendine/2: "L'idea della tassazione è sbagliata"
Giorgio Santambrogio (Végé): "Non usare l'educazione alimentare come paravento per fare cassa"
"L’idea di tassare le merendine e le bibite gassate è sbagliata e si tradurrebbe solo in un aggravio dei costi per le famiglie e in una contrazione dei consumi, senza generare alcun tipo di output positivo in... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio gestirà un bar-ristorante dell'aeroporto di Napoli
La concessione ha durata quinquennale e vale oltre 6 milioni
Sirio, società specializzata nella gestione di attività di ristorazione in concessione, quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, gestirà per cinque anni un bar-ristorante dell’aeroporto di Napoli Capodi... continua
BeverageFoodtceh, ecco l’app per bere solo nei migliori locali
Tudrink punta a rivoluzionare il mondo del beverage
Bere bene nei locali più esclusivi, condividendo un drink con un amico usando solo un’app. È questa la filosofia di TuDrink, l’app tutta italiana che nasce dall’intuizione di Alessandro Montemagno e Giamp... continua
AttualitàMerendine, ipotesi imposta bocciata dagli industriali
Federalimentare: "Soluzione inutile per la salute e dannosa per l'economia"
"Come Paese abbiamo portato fino all'Onu una battaglia contro le etichette a colori che bollano come insalubri determinati cibi e adesso ci facciamo promotori di una legge che sostiene esattamente il contrario?".... continua
DistribuzioneCoop aderisce alla Circular Plastic Alliance
Sono 107 le imprese europee che partecipano all'ente promosso dalla Commissione Europea
Una firma per ribadire la propria strategia di impegni a tutela dell’ambiente. Coop, la principale insegna della grande distribuzione in Italia e insieme associazione di consumatori, a Bruxelles aderisce ... continua
AttualitàAmadori spinge sul mercato in crescita degli ovoprotti
Il gruppo cesenate è sponsor della Tiramisù World Cup, le cui finali si terranno a Treviso dal 1° al 3 novembre
Amadori spinge sul mercato degli ovoprodotti (tuorli, albume, ecc.) che l'azienda considera un'opportunità, visto si tratta di un mercato un mercato in crescita. Per scelta precisa i prodotti provengono... continua
FiereMacfrut, partono le missioni internazionali
Presentazione il 24 settembre col supporto di Credite Agricole
Sono 22 le missioni internazionali che vedranno la presentazione di Macfrut in giro per il mondo. Rivolte agli operatori del settore alla ricerca di nuovi mercati o di contatti di business da consolidare,... continua
Acque minerali e bevandeTassoni investe 2 mln nello stabilimento di Salò
Obiettivo +20% produzione e restare azienda italiana
Cedral Tassoni punta oltre 2 milioni di euro nello stabilimento di Salò. L'investimento servirà a completare i lavori di ampliamento e rinnovamento dell'impianto dove vengono prodotti i soft drinks, t... continua
AttualitàSprechi alimentari, funziona l'unione delle filiere impegnate nella riduzione
Raggiunte quasi 500mila ton all'anno di prodotti recuperati e donati. Il numero è destinato a crescere grazie al progetto Life
Più di 10mila aziende agroalimentari coinvolte, 12mila punti vendita sensibilizzati e 500mila consumatori raggiunti: sono questi i principali risultati del progetto LIFE - Food.Waste.StandUp, meno sprechi... continua
Atti governativiAmbiente, il governa prepara una stangata per il settore agricolo
Coldiretti: "Aumento tasse su attività di impresa in agricoltura e pesca contraddice obiettivi del programma"
"Nella bozza del DL clima c’è paradossalmente anche un attacco senza precedenti all’agricoltura più green d’Europa che rischia di mettere fuori mercato il Made in Italy rispetto ai partner europei e di co... continua