Luca Macario
8.150 notizie trovate
Studi e ricercheBarilla/2. Le pratiche agricole più efficienti e sostenibili
Venti anni di studi e partnership per la filiera del grano duro 100% italiano
Il gruppo di Parma da tempo porta avanti progetti volti a migliorare la qualità del grano e a valorizzarne la filiera italiana e nel tempo ha ottenuto importanti risultati: oltre 20 anni di ricerca per... continua
Studi e ricercheBarilla: grano duro sicuro e di qualità grazie all'analisi del Dna
Esclusivo: i nuovi metodi per verificare la purezza del prodotto ed eventuali criticità microbiche
Barilla ha arricchito il suo sistema di controllo della qualità e sicurezza della filiera grano duro di un insieme di tecniche che, attraverso l’analisi del DNA, possono essere particolarmente informative ri... continua
AgroalimentareBf (Bonifiche Ferraresi), annuncia nuovo aumento di capitale
Varato piano industriale: i soci dovranno sborsare 300 milioni
Bf Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi, ha presentato nei giorni scorsi il nuovo piano industriale 2023-2027, con l'obiettivo - in sintesi - di rafforzare il presidio filiera agroindustriale... continua
PersoneMacchine caffè: Nocera presidente di Ucimac
E' il dg de La San Marco. Giuli (Simonelli) e Brutti (Bfc) eletti vicepresidenti
L'assemblea di Ucimac, l’associazione che all'interno di Assofoodtec rappresenta i Costruttori Macchine e Attrezzature per Caffè, professionali e semi professionali, ha nominato presidente Roberto Nocera, di... continua
SaluteMason & Partners comunica per Società italiana diabetologia
L’obiettivo condiviso è migliorare consapevolezza e comprensione del diabete nella società
La Società Italiana di Diabetologia (SID) ha annunciato una nuova partnership con l'agenzia di comunicazione Mason&Partners con l’obiettivo di migliorare la consapevolezza e la comprensione del diabete ne... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione, il caldo non frena le aperture
Nuovi locali in Italia per le catene Doppio Malto, Kfc e Starbucks
Prosegue in Italia lo sviluppo delle attività di ristorazione organizzata. Doppio Malto, format di ristorazione con la birra di produzione propria, ha inaugurato in pochi giorni due nuovi locali (a Magenta,... continua
VideoFiere: verso la 53a edizione di Cibus Tec
Intervista esclusiva con Thomas Rosolia (presidente Koeln Parma Exhibitions e ceo Koelnmesse Italia)
A Milano, alla presenza della stampa italiana ed internazionale, è stato annunciato il programma della 53a edizione di Cibus Tec, l’appuntamento dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e de... continua
CaffèCaffè Vergnano chiude il 2022 in perdita
Pesa l'aumento esponenziale della materia prima
Caffè Vergnano, il noto brand piemontese controllato dall'omonima famiglia e partecipato al 30% da Coca-Cola Hbc, chiude il 2022 con ricavi in aumento, ma col rosso dell'ultima riga, complice il balzo... continua
Atti governativiBiogas, ok dalla camera al dl "rigassificatori"
Istituito meccanismo di prezzi minimi garantiti per la produzione di energia elettrica rinnovabile
Non solo impianti di rigassificazione galleggianti: nel cosiddetto dl Rigassificatori è stato inserito anche l’ultimo dl Bollette, oltre alla norma che istituisce un meccanismo di prezzi minimi garantiti pe... continua
AttualitàLatte: Coldiretti dichiara guerra a Lactalis
Prandini: "Li denunciamo per pratiche sleali per violazione del contratto sul prezzo"
"Procederemo a denunciare il gruppo Lactalis per pratiche sleali all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) del Ministero dell’agricoltura e de... continua
VideoRiminiWellness/2. La soddisfazione degli espositori
Parlano Beatrice Guizzardi (Bonduelle), Stefano Latella (Damiano), Rossella Guidobono (Nattura), ed Emiliano Dell'Uomo (Bolero)
La parola ad alcuni dei protagonisti dell'edizione 2023 della fiera riminese dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione: Beatrice Guizzardi (Marketing manager Bonduelle), Stefano Latella (Resp. c... continua
VideoL'alimentazione funzionale a RiminiWellness
I protagonisti: Mirco Bastianelli (Ketobar), Paolo A. Pacini (Atlante), Alessandro Di Napoli (Magnolia), Emanuele Cecchetto (Granarolo)
L'alimentazione funzionale in vetrina a RiminiWellness 2023, la manifestazione di Italian Exhibition Group alla fiera di Rimini dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione, che ha consacrato... continua
VideoApo Conerpo rilancia la pera italiana col progetto Pears with Love
Parlano il presidente, Davide Vernocchi, e Augusto Renella (Naturitalia)
Raccontare la filiera agricola della pera come esempio sostenibile “dal campo alla tavola”, sensibilizzando sugli sforzi del mondo agricolo per affrontare il cambiamento climatico, proteggere l’ambiente e pre... continua
AttualitàInalca premiata con l'Esg Award di Motore Italia
Il riconoscimento assegnato nel corso dell'evento dedicato alle eccellenze dell'Emilia Romagna
Creatività, innovazione e pragmatismo sono i valori che ispirano gli imprenditori dell’Emilia-Romagna, oltre che i temi al centro dell’evento Motore Italia di Class Editori che si è tenuto nel centro congr... continua
Ristorazione e ospitalitàWagamama porta la cucina pan-asiatica a Roma
Il noto format inglese apre il primo ristorante nella capitale
Wagamama, formato di ristorante pan-asiatico, nato in Uk nel 1992 e oggi diffuso in 22 paesi, ha aperto oggi il nuovo ristorante della Stazione Termini a Roma, il primo nella Capitale.Situato nell'ala... continua
AttualitàAllevamenti e ambiente: Assocarni plaude votazione parlamento Ue
"La maggioranza dei parlamentari ha compreso il grande valore della filiera bovina"
Assocarni esprime soddisfazione per il voto contrario del Parlamento europeo che in seduta plenaria oggi a Strasburgo ha bocciato la proposta della Commissione europea che prevedeva di includere gli allevamenti... continua
VideoNestlé/2. Una multinazionale molto italiana
Interviste con l'ad Italia, Marco Travaglia, e con Michel Beneventi, ad di Sanpellegrino
La Nestlé è la più grande azienda alimentare al mondo. Fondata in Svizzera nel lontano 1866, il gruppo ha robuste radici in Italia, dove è presente da 110 anni. Per celebrare l’anniversario, Nestlé ha orga... continua
AttualitàNestlé, una mostra per celebrare i 110 anni in Italia
La storia dei brand iconici Baci Perugina e S.Pellegrino al ministero del Made in Italy/Gallery
L'esposizione è stata inaugurata dal Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso. continua
Atti governativiMeat sounding. "Decisione del Senato favorisce i consumatori"
Scordamaglia (Filiera Italia): "L'abuso di denominazione dei surrogati della carne è da vietare definitivamente"
"Una buona notizia, prima di tutto per i consumatori": così Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia commenta l'approvazione al Senato dell'emendamento contro l'uso improprio di denominazioni... continua
IndustriaNestlé: nel 2022 generati in Italia 4,2 mld di valore condiviso
Il gruppo annuncia 250 milioni di investimenti nel nostro paese nei prossimi 3 anni
Nel 2022 il Gruppo Nestlé ha generato 4,2 miliardi di euro di valore condiviso in Italia, pari allo 0,22% del Pil, registrando un incremento del 5,5% rispetto al 2020. E' quanto emerge dello studio "Nestlé c... continua
PersoneChiara Coricelli presidente dell'azienda di famiglia
Il papà, Giuseppe Antonio, nominato presidente onorario della Pietro Coricelli
Chiara, 42 anni, rappresentante della terza generazione e ultima dopo tre figli maschi, mantiene anche il ruolo di Amministratore Delegato che svolge dal 2018. continua
Economia e finanzaBf, continua la cessione di quote di Bonifiche Ferraresi
Entrano nel capitale Regolo (Antares Vision) e Banca del Fucino
Bf, holding di partecipazioni quotata all'Euronext Milan, ha sottoscritto un contratto per la vendita di una partecipazione pari all'1,25% del capitale della controllata Bonifiche Ferraresi a Regolo, holding... continua
AttualitàPeronospora (malattia vite): è allarme vendemmia
Secondo Uiv potrebbe causare cali della raccolta fino al 40%
Sempre più pesanti gli effetti della peronospora, la malattia della vite che a causa delle forti piogge di primavera sta attaccando diverse regioni italiane, con perdite previste in alcune zone per la... continua
DistribuzioneLongino & Cardenal apre nuovo stabilimento in Sicilia
Destinato alla lavorazione del pesce, in particolare il gambero rosso
Longino & Cardenal, società specializzata nella selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi per l’alta ristorazione, ha aperto un nuovo stabilimento a Mazara del Vallo, tramite la controllata (a... continua
FiereRomagna: Cesenafiere dona 100mila euro
Destinati alle famiglie cesanati colpite dall'alluvione
Il Consiglio di Amministrazione di Cesena Fiera, in considerazione dei tragici eventi che hanno colpito il territorio romagnolo, ha deliberato nella seduta di oggi (giovedì 29 giugno), di destinare un... continua
AttualitàMcDonald's spinge sull'imprenditoria femminile
Il programma Women in franchising per aumentare la presenza femminile tra i licenziatari
McDonald’s in Italia conta oggi circa 32.000 dipendenti, di cui il 62% è donna, come anche il 50% dei direttori dei ristoranti e il 50% del team di dirigenza di McDonald’s Italia, mentre questa percentuale scen... continua
PersoneCaviro, se ne va il direttore generale
SimonPietro Felice lascerà l'incarico dal 31 agosto
Il Direttore Generale del Gruppo Caviro, SimonPietro Felice, annuncia l'addio al gruppo forlivese per motivi personali. Il rapporto professionale con l’azienda, precisa una nota, terminerà il 31 agosto 202... continua
Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani, due nuovi progetti firmati Augusto Contract
Le realizzazioni nel centro di Milano nelle location simbolo del brand/Gallery
Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor che opera in Italia e all’estero con un’expertise distintiva nella realizzazione “chiavi in mano” di arredamento per la ristorazione, consoli... continua
Economia e finanzaRumors: fondi interessanti alle salse F.lli Polli?
L'azienda toscana è controllata al 100% dalla famiglia
Fondi di private equity sarebbero interessati a investire nel gruppo F.lli Polli, azienda italiana di salse, conserve e sughi controllata al 100% dalla famiglia Polli. Secondo indiscrezioni rilanciate... continua
VideoBeverage nella tenaglia, tra sugar tax e regolamento imballaggi
Parla il Presidente di Assobibe, Giangiacomo Pierini
L’industria delle bevande analcoliche è presente in Italia con circa 100 stabilimenti, tra multinazionali radicate sul territorio e piccole e medie imprese, per un totale di 84mila occupati e un valore di... continua
VideoLatte, una filiera strategica per l'Italia
Intervista con Paolo Zanetti, confermato alla presidenza di Assolatte
La 78ma assemblea di Assolatte si è svolta a Milano, chiamando a raccolta il meglio delle imprese di trasformazione del comparto lattiero caseario e gli stakeholders del settore. A completamento dei lavori,... continua
AttualitàCoop, 111.500 cartoline per sostenere le donne perseguitate in Iran
Cerimonia simbolica davanti all'ambasciata a Roma, con Amnesty International
Flash mob congiunto Coop e Amnesty International Italia davanti all'Ambasciata dell'Iran per la consegna di di 112.532 cartoline di soci Coop e cittadini che hanno messo il loro nome nella cartoline dei... continua
Atti governativiPeste suina, Comagri approva risoluzione per affrontare l'emergenza
A causa della malattia, la filiera perde 20 milioni al mese di export
La Commissione agricoltura della Camera ha approvato una risoluzione (la n. 84) a prima firma dell'On. Francesco Bruzzone sulla materia della Peste Suina Africana. La risoluzione è un atto di indirizzo... continua
PersoneConad, il benservito a Pugliese
Silurato dopo vent'anni con un comunicato di 7 righe
Vent'anni in sette righe, di cui una lapidaria: "il rapporto professionale è giunto al termine". Così l'asciutto comunicato di Conad racconta della fuoriuscita di Francesco Pugliese dal colosso della d... continua
Atti governativiLegge "ripristino natura": governo italiano si oppone
Il Ministro Pichetto Fratin vota no al Consiglio Ambiente Ue
L'aveva annunciato e così ha fatto: il governo italiano si è opposto alla proposta europea di legge sul "ripristino della natura": il ministro per l'Ambiente e la sicurezza economica, Gilberto Pichetto F... continua
Carni e salumiCarni bovine: ecco le aziende autorizzate all'export in Cina
Pechino ha concesso l'ok dopo anni di trattative
Le trattative sono durate anni, con uno sforzo congiunto tra Assocarni, il Ministero della salute e l'Ambasciata italiana a Pechino, ma il risultato raggiunto apre prospettive importanti per i produttori... continua
AttualitàAssolatte/3. Consegnato il premio giornalistico Lattendibile
Creato per stimolare il mondo della comunicazione a raccontare il settore lattiero caseario
Durante la sessione pubblica dell’assemblea annuale di Assolatte, tenutasi oggi a Milano, si è svolta la cerimonia di premiazione della XI edizione del concorso giornalistico Lattendibile.Creato per st... continua
SaluteNutrizione clinica, ecco la situazione nazionale
Dal Forum Nutrendo la mappa delle unità operative nelle regioni
Una mappa delle Unità di Nutrizione Clinica presenti in Italia: è il lavoro condotto dal gruppo di lavoro della Sinuc e reso pubblico nell'ambito del Forum Nutrendo, appena concluso (vedi articolo EFA N... continua
PersonePolo del Gusto, addio dell'ad Macchione
Le deleghe affidate a Riccardo Illy, in attesa di un successore
Problemi nella governance del Polo del Gusto, alla luce delle dimissioni di Andrea Macchione da amministratore delegato. La notizia, comunicata dal manager a inizio giugno, è emersa a margine dell'annuncio... continua
SaluteDalla carne agli embrioni umani, follie in provetta
In Uk, embrioni ottenuti in laboratorio sfruttando cellule staminali
Dalla carne agli embrioni umani sintetici con le cellule staminali, la follia in provetta ha oltrepassato ogni limite con pesanti interrogativi legali, etici e scientifici che impongono una doverosa pausa... continua
AttualitàAssica/3. Zoppas: "Con 3,5 miliardi di esportazioni il settore della carne strategico per l'Italia”
Il presidente dell'Ice è intervenuto all'assemblea dell'associazione dei produttori
“Le carni e i salumi sono un comparto che conta circa 3,5 miliardi di esportazioni (con un incremento del 15,6% rispetto al 2021). Una cifra che pare irrisoria, ma che costituisce un forte valore strategico n... continua
Carni e salumiAssica/2. Tutti i numeri di un settore da 9 miliardi di euro
Anno difficile per i salumi, tra aumento di costi e calo di consumi
L’Assemblea annuale Assica, che si è svolta oggi a Roma, ha evidenziato come conseguenza del difficile anno passato una flessione sia nella produzione di salumi (in quantità, con un 2022 che ha chiuso a -... continua
SaluteMalattie croniche: poco applicate le linee guida su nutrizione
Report Nutrendo: PTDA insufficienti nel 96% dei casi/Allegati
Si è conclusa la seconda edizione del Forum Nutrendo, della Società̀ Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo (Sinuc), con la produzione di vari rapporti. Tra questi, quello su 'Nutrizione Clinica e... continua
Carni e salumiAssica, Pietro D'Angeli è il nuovo presidente
Alla guida dell'associazione dei produttori di salumi, sostituisce Lenti a termine mandato
L’assemblea di Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che si è svolta oggi a Roma, ha eletto all’unanimità Pietro D’Angeli come nuovo Presidente, che raccoglie il testimone di Ruggero... continua
PersonePasquale Casillo è il nuovo presidente della Popolare di Bari
Al re del grano il difficile compito di riportare i bilanci in pareggio
Pasquale Casillo, patron dell'omonima food company pugliese, è il nuovo presidente del consiglio di amministrazione di Banca Popolare di Bari. La nomina è arrivata dall’assemblea degli azionisti della ban... continua
LiquoriMixology, la finale della Duppy Share Caribbean Rum Competition
La bartender Margherita Olivieri si aggiudica primo concorso di cocktail conviviale
La finale della Duppy Share Caribbean Rum Competition, prima edizione di un concorso che ha premiato il miglior cocktail conviviale per due persone, ha visto vincere Margherita Olivieri (del Bistrotto... continua
Economia e finanzaNewlat, nuovi soci apportano risorse per acquisizioni
Gruppo di fondi rileva l'8,8% del capitale, con un investimento di oltre 22,6 milioni
Il gruppo punta a un'acquisizione importante sul mercato inglese, continua
AttualitàFederalimentare: bene nuova federazione
"Accordo tra Assocarni, Assalzoo e Italmopa rafforza nostro lavoro unitario"
“Accogliamo l’annuncio di un nuovo soggetto federativo, nato dall’unione di Assocarni, Italmopa e Assalzoo, consapevoli che iniziative di questo tipo possono rafforzare il lavoro unitario di Federalimentare per r... continua
VideoConfindustria: nuova federazione tra Assalzoo, Assocarni e Italmopa
Interviste con Silvio Ferrari (Assalzoo) e Maurizio Stirpe (Vicepresidente Confindustria)
Confindustria agroalimentare della prima trasformazione: è il nome proposto del nuovo soggetto federativo, promosso per iniziativa di tre associazioni di categoria aderenti a Confindustria, Assalzoo,... continua
Studi e ricercheAl via Nutrendo, Forum Nazionale della Nutrizione Clinica
Muscaritoli (Sinuc): "La nutrizione clinica è una specialità medica ancora poco ancora conosciuta"
La prima edizione, nel 2018 aveva dato la luce l’anno seguente ai Fogli di Roma, documento frutto del lavoro degli oltre 100 esperti che si sono riuniti in sei tavoli tematici: associazioni pazienti, s... continua