Luca Marcolivio
14.067 notizie trovate
OrtofruttaCso: "Produrre sempre più difficile, manca manodopera"
In occasione di Fruit Logistica 2023, gli operatori denunciano la crisi del settore
Gli operatori dell'ortofrutta incontrano sempre più difficoltà e il loro lavoro è condizionato da una serie di variabili sia interne che estere. Il Centro Servizi Ortofrutticoli ha esposto le problematiche de... continua
AttualitàTajani all'attacco del Nutriscore
Il ministro degli Esteri critica nuovamente l'Irlanda che "viola i trattati UE"
Antonio Tajani difende a tutto campo il Made in Italy e la sovranità alimentare. Il ministro degli Esteri è intervenuto in mattinata al congresso di Cia Agricoltori Italiani a Roma, soffermandosi innanzitutto s... continua
OrtofruttaConserve di pomodoro: Italia al primo posto nelle esportazioni
Secondo i dati di Divulga, il Belpaese ha il primato anche su uva, kiwi e nocciole sgusciate
L'Italia è al primo posto nelle esportazioni di quattro prodotti: conserve di pomodoro (2,1 milioni di tonnellate per un valore di 2,1 miliardi di euro), uva (463mila tonnellate per 794 milioni di euro... continua
ViniEtichette. Uci: "Europa incapace di difendere i propri prodotti"
L'associazione di coltivatori contro l'alert sanitario che "allarma e non informa"
Quello dell'Irlanda è stato "un gesto tutt'altro che distensivo". Così l'Unione Coltivatori Italiani commenta la decisione di Dublino di inviare a Ginevra "la notifica ufficiale, nel rispetto delle procedure d... continua
AgroalimentareBasilicata: 9,6 mln euro dalla Regione alle imprese agricole
Bardi: "Servono innovazione e qualità, per far fronte alla concorrenza internazionale"
Il valore della produzione commercializzata nel 2021 dalle organizzazioni di produttori lucane è stato di circa 210 milioni di euro e rappresenta il 55% del totale del valore della produzione ortofrutticola regionale continua
AttualitàMeloni: "Sovranità alimentare è una priorità"
La premier contro il Nutriscore e il "tentativo di omologazione alimentare globale"
Contro Nutriscore e a difesa del nostro vino e di tutte le eccellenze agroalimentari. La premier Giorgia Meloni ha ribadito la posizione del Governo in un un messaggio alla Conferenza economica della Confederazione... continua
Studi e ricercheDettaglio: vendite alimentari aumentano in valore (+0,7%)
I dati Istat del 4° trimestre 2022 registrano però una diminuzione in volume (-2,6%) /Allegato
A dicembre 2022 si stima un calo congiunturale per le vendite al dettaglio (-0,2% in valore e -0,7% in volume). Le vendite dei beni alimentari registrano un lieve aumento in valore (+0,1%) e diminuiscono... continua
OrtofruttaLollobrigida: "Settore strategico per l'Italia"
Per il ministro dell'Agricoltura bisogna "aprire nuove fette di mercato all'estero"
Il messaggio in occasione dell'apertura di Fruit Logistica 2023 a Berlino. continua
Carni e salumiIl Culatello di Zibello è sempre più dolce
Il nuovo Disciplinare di Produzione eleva gli standard qualitativi, riducendo il sale
Il comparto del prodotto conta circa 300 occupati, con un giro d’affari che nel 2021 ha superato i 23 milioni di euro. continua
AgroalimentareRiso asiatico al triciclazolo: gli italiani fanno barricate
La sostanza è vietata nell'Unione Europea, governo sollecitato al blocco del prodotto
Il riso asiatico trattato con il Triciclazolo non s'ha da importare. Il sollecito al governo arriva da presidente di Coldiretti Ettore Prandini e dal consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia.... continua
Economia e finanzaTorino: bar e imprese agricole in crisi
I dati della Camera di Commercio parlano di diminuzioni del 2,7% e dello 0,7%
Ristoranti in ascesa, boom di b&b e fittacamere, mentre sono in calo bar, negozi di frutta e verdura, anetterie, edicole e cartolerie. E' quanto emerge dalla tradizionale indagine sulla natimortalità... continua
OrtofruttaSlow Food celebra la Giornata dei Legumi
In occasione della ricorrenza, 150 cuochi dell'associazione proporranno ricette inedite (o quasi)
Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno "Aggiungi un legume a tavola", l’iniziativa lanciata dall’Alleanza Slow Food e dalla sua rete giovani per celebrare la Giornata mondiale dei l... continua
AttualitàEtichette/2. Pallini: "Solo la Corte di Giustizia può difendere l'UE"
"L'immobilismo della Commissione Europea ha di fatto creato un via libera alla normativa irlandese"
I produttori italiani schierati a difesa del vino italiano. "Ora è il momento che i partner internazionali a livello di Organizzazione Mondiale del Commercio sollevino le loro preoccupazioni in merito... continua
AttualitàEtichette: maggioranza e opposizione cercano alleati all'estero
Centinaio (Lega): "Italia guidi coalizione contro l'allarmismo"
De Castro (Pd): "La battaglia ora si sposta al Wto" continua
AgroalimentareFlavescenza dorata: Regione Emilia chiede aiuto al Governo
Cabina di regia per una strategia d'azione contro la patologia che affligge i vigneti
Una strategia di difesa comune per contrastare la riacutizzazione della flavescenza dorata che colpisce vigneti in pianura e in collina in tutte le province dell'Emilia-Romagna. È quanto ha messo a punto... continua
OrtofruttaVerona: Dole Italia corre la Giulietta & Romeo Half Marathon
Frutta fresca a disposizione dell'azienda e dei visitatori dello stand
Dole Italia rinnova la sua presenza in veste di Official Supplier alla Giulietta & Romeo Half Marathon e alla Avesani Monument Run 10K, che si svolgeranno a Verona, domenica 12 febbraio 2023, due giorni... continua
AgroalimentareMarche: tariffe energetiche alle stelle, agricoltori in ginocchio
Passacantando, presidente regionale di Copagri, chiede aiuto al governatore Acquaroli
Anche nelle Marche c'è forte preoccupazione per il destino dell'agricoltura locale. Al centro dell'attenzione, in primo luogo, vi sono le basse remunerazioni, che vanno di pari passo all'aumento dei costi.... continua
ViniBuyWine Toscana: nel weekend si rinnova la vetrina BtoB
Nel corso dell'evento saranno diffusi i dati su trend ed export del settore vinicolo e sullo sviluppo dell'enoturismo
Alla Fortezza da Basso di Firenze, il 10 e 11 febbraio, torna BuyWine Toscana. L'evento vedrà l'appuntamento tra 230 produttori toscani selezionati tramite bando regionale e circa 160 acquirenti provenienti... continua
ViniFine wine: Sotheby's chiude con 121 milioni di euro
Secondo un'analisi,, le vendite all'asta sono salite del 9% rispetto al 2022
Il fine wine tiene banco anche nelle aste. Lo riporta un'analisi dell'Osservatorio Pambianco sul settore vitivinicolo. Lo studio mette in luce come per il comparto il 2022 sia stata "un'annata meravigliosa... continua
Oli e condimentiSalov guida il nuovo progetto di ricerca Long Life Oil
Allo studio tecnologie innovative per incrementare shelf-life e qualità dell’olio d’oliva
Salov SpA, Gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, proprietaria dei marchi Filippo Berio e Sagra, è capofila di Long Life Oil, progetto di ricerca concepito in collaborazione... continua
Studi e ricercheGli insetti? Piacciono ai giovani ma non alle donne
L'entomofagia è più accettata in Paesi come Messico e Cina, molto meno in Europa (Italia e Belgio in primis)
Pubblicati i risultati di una ricerca condotta da quattro università di tre continenti, tra cui gli atenei di Pisa e Parma. continua
Ristorazione e ospitalitàDelivery: partnership Getir-Just Eat in tre città italiane
Parte di un'alleanza paneuropea tra i due colossi, che comprende anche mercati esteri
Getir, azienda attiva nella consegna ultraveloce della spesa, e Just Eat Takeaway.com hanno annunciato l’avvio di una partnership, grazie alla quale l'intero portafoglio di prodotti Getir sarà integrato al... continua
AgroalimentareGenerazione Terra. Unci: "Opportunità per imprese agricole"
Il presidente Scognamiglio sollecita la partecipazione al bando per l'accesso ai finanziamenti
Lo sblocco del fondo "Generazione Terra" indirizzato ai giovani agricoltori (leggi notizia EFA News) ha suscitato il commento favorevole di Unci Agroalimentare. "Si aprono nuove opportunità per le imprese... continua
Formaggi e latticiniGranarolo sempre più protagonista all'estero
Le vendite fuori Italia nel 2022 sono il 38% del fatturato del Gruppo
Granarolo S.p.A. torna da protagonista ad alcune delle più rilevanti fiere internazionali nel settore agroalimentare in programma nel 2023 in Europa, Asia e nelle Americhe, per promuovere nel mondo i... continua
Economia e finanzaGruppo Sesa acquisisce Assist Informatica
Società specializzata in soluzioni software per il settore agroalimentare
Sesa (“SESA” – SES.MI), operatore nel settore dell’innovazione tecnologica e dei servizi informatici e digitali per il segmento business, ha acquisito, attraverso la società controllata Var Group S.p.A.,... continua
DistribuzioneConad: fatturato 2022 a 5,4 mld euro, in crescita del +12,6%
Oltre 11,5 milioni di famiglie usufruiscono della catena, con il 32,4% di quota di mercato nel suo settore
"La marca del distributore Conad - si legge in una nota della catena GD - anche nel 2022 si è confermata un punto di riferimento nella spesa di oltre 11,5 milioni di famiglie, consolidando la propria... continua
AttualitàGiorgetti (Economia) a difesa dell'"interesse nazionale"
Il ministro mette in guardia dalla "concorrenza" estera e denuncia: "Agricoltura primo settore danneggiato"
L'agricoltura è stato il primo settore "a scontrarsi con i problemi che vengono dall'alto", per la precisione "dalla dimensione europea che non riconosce le specificità nazionali". Intervenendo a un i... continua
FiereHospitality 2023 al via: raddoppiano i visitatori
Inaugurata a Riva del Garda la 47° edizione della fiera del settore Ho.Re.Ca.
È stata inaugurata ieri a Riva del Garda, la 47ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale del settore Ho.Re.Ca., in programma al quartiere fieristico fino al 9 feb... continua
Formaggi e latticiniDanone Italia punta a zero sprechi e zero emissioni
L'ad Fabrizio Gavelli: "Il cibo è vita, non solo valore economico"
Un'altra delle industrie alimentari impegnate nella direzione della sostenibilità e della riduzione degli sprechi è Danone. In occasione della X Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, D... continua
OrtofruttaPera "high tech" emiliana Igp torna in tv
Al via il nuovo spot del Consorzio di Tutela su Rai e Mediaset
Dal 12 al 18 febbraio la Pera dell’Emilia Romagna IGP torna on air con lo spot, da 15 e 30 secondi, “L’inizio di una nuova P-ERA”, realizzato dall’agenzia di comunicazione LDB Advertising.Un commercia... continua
AttualitàAnche Schillaci (salute) a difesa del vino
Il ministro punta il dito contro il "nazionalismo" di certi Paesi che difendono i loro interessi
Nella "guerra del vino" che sta contrapponendo Italia e Paesi del Nord Europa, a gettare benzina sul fuoco, ci pensa il ministro della Salute, Orazio Schillaci. Intervistato dal quotidiano "Libero", l'ex... continua
AgroalimentareFoody 2025: taglio del nastro per i primi due edifici
Inaugurate le nuove piattaforme logistiche alimentari dell'hub milanese
27.404 metri quadrati, due piattaforme e 400 addetti. Questi alcuni dei numeri di Foody 2025. I primi due edifici del piano di sviluppo del Mercato Agroalimentare di Milano sono stati inaugurati oggi alla... continua
AgroalimentareEmilia-Romagna: rinnovati contratti per sementi foraggere e barbabietole
Tra gli obiettivi l'ampliamento delle superfici coltivabili
Ampliamento delle superfici coltivate, standard qualitativi, tracciabilità delle produzioni e rafforzamento della collaborazione tra le parti: sono gli obiettivi del rinnovo per il triennio 2023-2025... continua
DistribuzioneCentri commerciali in recupero nel 2022 (+13,7%)
Secondo i dati CNCC, la miglior performance è quella della ristorazione (+43%)
Rispetto al pre-Covid, tuttavia, il fatturato è ancora al -3% continua
Sicurezza alimentareConfeuro: "Introdurre l'educazione alimentare a scuola"
Proposta al Ministero dell'Istruzione per la Giornata contro lo spreco alimentare
I livelli di spreco alimentare in Italia (3,6 milioni di tonnellate di cibo) sono "inaccettabili perché contribuiscono all’aumento di rifiuti e dei livelli d’inquinamento nel pianeta". E' quanto dichiara Conf... continua
Studi e ricercheCarnevale: tutti pazzi per le caramelle
Indagine BVA Doxa: 3 italiani su 10 le consumano, meglio senza zucchero
Tre italiani su dieci associano le celebrazioni del Carnevale alla caramella, il cui consumo, per il 41% degli intervistati è collegato ai momenti di buonumore. A riferirlo è una ricerca BVA Doxa - Unione I... continua
DolciI Baci Perugina? Ora li scarta Alexa
L'assistente vocale di Amazon "galeotto" a sorpresa per il prossimo San Valentino
Alla richiesta “Alexa, scarta un Bacio!”, la tecnologia apre le porte all’amore e supporta tutti coloro che vogliono lasciarsi ispirare dalle citazioni che hanno fatto la storia di Baci Perugina. San V... continua
ViniVendite vino italiano in flessione nella Gdo di Germania, UK e USA
Lo certificano i dati elaborati dall’Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly
Bilancio 2022 negativo per il vino italiano nel circuito retail e grande distribuzione di Usa, UK e Germania, che da soli valgono circa il 50% delle esportazioni italiane. Nei tre top buyer, secondo i... continua
OrtofruttaGiornata mondiale dei legumi: fagioli e ceci sempre più sulla cresta dell'onda
Il trend emerge da un'analisi condotta sulla piattaforma Cookido
Non più solo pasta e ceci o minestrone di fagioli. A dispetto del luogo comune, che li vuole ingrediente da "cucina povera" per definizione, i legumi possono essere oggetto di ricette particolarmente... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina romagnola, l'Igp vale un fatturato di 34 milioni
Questi i numeri del 2022, mentre il Disciplinare apre a “nuove varianti” per il prodotto
La produzione di Piadina Romagnola certificata Igp lo scorso anno è stata di 23.756 tonnellate per un valore alla produzione che ha sfiorato i 34 milioni di euro. La produzione Igp, in nove anni ha registrato... continua
OrtofruttaOrtofrutta pugliese: la Germania è il primo acquirente
Secondo Unioncamere, nel 2021, in terra mitteleuropea sono stati importati 318 milioni di euro di prodotti
Con 318 milioni di euro di prodotti importati, nel 2021, la Germania è stato il primo Paese destinatario dell’export pugliese di ortofrutta. Lo rileva uno studio del Sismografo di Unioncamere Puglia, ch... continua
SostenibilitàSodexo: food bag riciclabili per le scuole primarie
L’iniziativa promossa a Pogliano Milanese per la Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare
260 "food bag antispreco" sono state distribuite dal Comune di Pogliano Milanese agli studenti della scuola primaria Don Milani. L’iniziativa è stata promossa in collaborazione Sodexo, in occasione de... continua
ZootecniaComparto zootecnico nel mirino: Araer contrattacca
L'associazione degli allevatori emiliani impegnata su miglioramento professionale, qualità e processi produttivi
L’Associazione Regionale Allevatori dell’Emilia Romagna (Araer) risponde agli attacchi al comparto zootecnico con una serie di iniziative che favoriscono il miglioramento professionale dei suoi associati, for... continua
Atti governativiSummit Sicurezza alimentare: sarà Roma ad ospitarlo dal 24 al 26 luglio
Tajani: "Risultato straordinario per l'Italia, faremo la nostra parte nel raggiungimento dell'Agenda 2030"
Sarà l'Italia a ospitare il Summit sulla Sicurezza alimentare dal 24 al 26 luglio 2023. A Roma, saranno accolti capi di stato e di governo e ministri dei 193 Paesi membri delle Nazioni Unite. La proposta i... continua
SaluteAlimentazione negli anziani: un nuovo approccio per combattere la disfagia
Se n'è discusso in un seminario di Nutrire a Siena
Nelle residenze per anziani lo stato nutrizionale è fondamentale per il miglioramento della qualità della vita degli ospiti, specie quando si tratta di pazienti anziani e fragili. Una sana e corretta a... continua
DistribuzioneDespar dona oltre 1400 ton di cibo alle associazioni caritative
L'operazione realizzata in collaborazione con Last Minute Market e Fondazione Banco Alimentare
Combattere lo spreco alimentare unendo il valore della sostenibilità all’aiuto ai bisognosi. Anche nel 2022 l’impegno di Aspiag Service, concessionaria dei marchi Despar, Eurospar ed Interspar per il T... continua
OrtofruttaAlto Adige: ecco come ti evito lo spreco delle mele
Il caso aziendale di Vog Products è stato oggetto di uno studio dell'Università di Bolzano
In Alto Adige troviamo un esempio di successo di un'azienda che contribuisce a prevenire le perdite di cibo. Stiamo parlando dell'organizzazione di produttori Vog Products, con sede a Laives, che lavora... continua
Formaggi e latticiniGli adolescenti? Dovrebbero bere più latte
Assolatte menziona un rapporto che approfondisce le esigenze nutrizionali dei più giovani
Gli adolescenti italiani dovrebbero bere più latte. Questa la conclusione cui giunge Assolatte, attingendo ad un rapporto tra sport e alimentazione nel paper “Adolescenti sportivi e diete inadeguate” real... continua
SostenibilitàHera ed Elior risparmiano insieme circa 17 tonnellate di CO2
Risultato ottenuto grazie al riciclo di 5,38 ton di oli vegetali esausti, raccolte in 52 cucine
A circa nove mesi di distanza dalla firma del protocollo di intesa tra Elior Ristorazione e Gruppo Hera, in occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, arrivano i primi risultati.... continua
Formaggi e latticiniLatte, accordo contestato. Copagri: "Rischiamo di perdere 120 mln"
Il presidente Cavaliere chiede la riconvocazione del tavolo di filiera lattiero-casearia
L'accordo recentemente sottoscritto tra Italatte (Lactalis, ovvero Parmalat, Galbani ecc.) e alcune organizzazione agricole (leggi notizia EFA News) incontra il totale disaccordo di Copagri Lombardia,... continua