Luca Marcolivio
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AgroalimentareConfagricoltura: "Per fauna selvatica serve un cambio di passo"
Il presidente Giansanti auspica un "nuovo modello" anche per prevenire il ripetersi della peste suina
Per la gestione di alcune specie di fauna selvatica, serve un "cambio di passo". Lo sottolinea il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, invocando come possibile "un nuovo modello che... continua
OrtofruttaIstituto agrario sardo installa impianto di coltura idroponica
Servirà alla produzione di ortaggi a foglia e a frutto direttamente in acqua
La gestione digitale delle serre porta nel futuro l'Istituto Tecnico Agrario Pellegrini di Sassari, scuola che ha 130 anni di storia. Nei 30 ettari di terreno fra orti, frutteti e allevamenti sarà installato... continua
Atti governativiCampania: 21,6 mln dal governo per l'agricoltura
Tra i distretti coinvolti quelli delle castagne e dei marroni, strategici per l'economia regionale
Il governo nazionale investe sulle castagne campane. Il ministero dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare ha approvato tre progetti per altrettanti distretti del cibo, grazie al sostegno territoriale... continua
Economia e finanzaJP Morgan: "Non conosciamo l'effetto finale della guerra in Ucraina"
Per prevenire una recessione, la banca stanzia 1,4 mld di dollari per presiti potenzialmente inesigibili
Per prevenire una possibile recessione dell'economia statunitense, JP Morgan ha stanziato 1,4 miliardi di dollari per coprire prestiti potenzialmente inesigibili e ha sostenuto circa 900 milioni di dollari... continua
ViniEtichette vini/4. Cna Piemonte: "Non produciamo veleni"
I rappresentanti di categoria locali chiedono "attenzione e sostegno" e respingono gli allarmismi
Riguardo agli alert sanitari sulle etichette di vino, arriva l'ennesimo altolà: quello degli agricoltori piemontesi. "Il settore vitivinicolo non è un cartello di produttori di veleni", dichiara una n... continua
AgroalimentarePrezzo agnello. Confagricoltura Sardegna: "Aspettative deluse"
L'accordo siglato a dicembre ha stabilito un minimo di 5,62 euro al kg, non inferiore ai costi di produzione
A dicembre, in Sardegna, è stato siglato un accordo tra una organizzazione di categoria agricola e una parte della grande distribuzione e del mondo della macellazione, per un prezzo equo da corrispondere... continua
AttualitàEtichette vini/3. De Castro: "Siamo molto arrabbiati"
L'europarlamentare ed ex-ministro auspica uno stop alla decisione irlandese
Le nuove modalità di etichettatura vinicola irlandesi trovano l'opposizione anche di un ex ministro di centrosinistra. "Nei 60 giorni in cui l'Organizzazione Mondiale del Commercio deve in qualche modo... continua
FiereGardini (Agri2000): "Il consumatore chiede un'ortofrutta più sostenibile"
Il Biosolutions International Event a maggio prevede un confronto tra gli operatori del settore
La sostenibilità e l'attenzione all'ambiente sono condizioni sempre più necessarie e richieste da tutti, anche nell'ambito dell'ortofrutta. A ricordarlo è Camillo Gardini di Agri2000, responsabile scientifico de... continua
SaluteIl vino fa male? Quattro medici smentiscono
Osservatorio Mohre: sbagliato mettere sullo stesso piano il consumo di alcool e quello di tabacco
Porre sullo stesso piano vino e sigarette è inopportuno. Parola di medico. Sono quattro gli studiosi del board scientifico di MOHRE (Osservatorio Mediterraneo per la Riduzione del Rischio in medicina)... continua
AttualitàEtichette vini/2. Pugno di ferro di Tajani e Lollobrigida
I due ministri inviano lettera di protesta a commissario Breton. Richiesto intervento Ue sul Wto
Sulle etichette irlandesi per il vino, l'Italia non ci sta e protesta in sede europea, nella persona di due rappresentanti governativi. I ministri Antonio Tajani e Francesco Lollobrigida hanno consegnato... continua
Studi e ricercheEtichette vini: il ruolo dell'Oms
Un articolo afferma che non esiste una quantità sicura di alcool che non influisca sulla salute / Allegato
Un tempismo davvero notevole. Il 4 gennaio, nemmeno una settimana prima delle nuove etichettature in Irlanda, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) ha pubblicato una dichiarazione assolutamente... continua
SurgelatiSorpresa: agli italiani la pizza piace anche surgelata
Un'indagine certifica che l'85% degli intervistati la gradisce anche "sotto zero"
La pizza piace anche nella sua versione "sotto zero". L'85,7% degli italiani dichiara infatti di gradirla e consumarla anche surgelata. Lo riferisce un'indagine commissionata dalla Findus ad AstraRicerche,... continua
Attualità30 milioni di bambini malnutriti in tutto il mondo
Secondo FAO, Unicef e altre agenzie dell'Onu, la situazione è destinata a peggiorare
Il quadro della malnutrizione nel mondo è destinato a precipitare nel corso del 2023. A lanciare l'allarme è una nota congiunta di alcuni organi delle Nazioni Unite: Fao, Unhcr, Unicef, Oms, World Food P... continua
OrtofruttaApofruit a Marca 2023: non c'è due senza tre
La cooperativa sarà nuovamente presente al salone internazionale a Bologna
Il Gruppo Apofruit sarà presente per la terza volta consecutiva a Marca, il salone internazionale del marchio privato in programma nel quartiere fieristico di Bologna il 18 e 19 gennaio.Il Gruppo parteciperà s... continua
ConsumiSempre più "healthy" i gusti degli italiani
I dati di Glovo confermano il boom (+177%) della spesa online
Gli italiani amano sempre più la cucina healthy (+38% rispetto al 2021), preceduta dalla cucina italiana e, al primo posto, da quella americana. Continua il boom del poke, che si conferma uno dei piatti... continua
ItticoLa pesca italiana devono fare i conti con la sostenibilità
Se n'è parlato in un confronto tra Legacoop Agroalimentare e il Masaf
Per la filiera della pesca, il tema all'ordine del giorno è quello della sostenibilità, non solo ambientale ma anche economica. E' questo uno dei temi sviluppati nel piano triennale di Legacoop Agroalimentare c... continua
Atti governativiMeccanizzazione agricola: in arrivo 500 milioni dal Governo
La cifra prevede in particolare l'ammodernamento dei frantoi oleari
In arrivo 400 milioni di euro per la meccanizzazione agricola e alimentare, parallelamente allo sblocco di 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi oleari. L'intera somma di 500 milioni di... continua
AttualitàSalvini: "Bruxelles vuole imporci cosa mangiare"
Alle elezioni regionali, per il segretario leghista "l'agricoltura sarà una priorità"
Per Matteo Salvini e per la Lega "l'agricoltura sarà una priorità. L'agricoltura, l'agroalimentare, Roma, le sue province, il suo territorio, il Lazio sono una delle eccellenze dell'agroalimentare italiano co... continua
Ristorazione e ospitalitàAlemagna inaugura all'aeroporto di Linate
La nuova struttura è realizzata secondo i parametri del "green" e della sostenibilità
Alemagna atterra a Milano-Linate. Uno dei più noti brand storici di Autogrill, Alemagna appunto, in occasione del Natale ha aperto le porte ai viaggiatori in transito nello scalo milanese. Per la progettazione e... continua
OrtofruttaAldi: in Svizzera frutta e verdura non prendono più l'aereo
Il colosso tedesco della distribuzione vuole ridurre l'impatto ambientale
Mai più frutta e verdura importate per via area. la filiale svizzera di Aldi, il colosso tedesco dei supermercati, ha deciso di optare unicamente per trasporti più rispettosi dell'ambiente. La quantità di... continua
GelatiGelati, il nobile gesto di Matteo Berrettini
Il tennista ha donato la fornitura di un anno per i piccoli malati oncologici riminesi
Per un anno, i piccoli pazienti del reparto di oncoematologia pediatrica dell'ospedale Infermi di Rimini avranno in omaggio una fornitura di gelati. Il bel gesto arriva dal tennista Matteo Berrettini,... continua
AgroalimentareForaggio rincarato: è panico in Puglia
Le conseguenze a cascata sull'allevamento e sui latticini si prospettano devastanti
Tra le regioni più colpite dai rincari in agricoltura c'è la Puglia. I prezzi risultano raddoppiati rispetto alla campagna 2021-2022: 27 euro al quintale per il foraggio, 16 per la paglia. A denunciarlo è... continua
Pasta e prodotti da fornoCitterio: la pizza gourmet fa il Giro d'Italia
Prosciutto crudo e altre eccellenze tricolori per celebrare il piatto patrimonio dell’Unesco
Un tour per celebrare il connubio tra la pizza e le migliori eccellenze della cucina italiana. E' quello che ha messo in piedi Citterio in occasione della Giornata Mondiale della Pizza, in programma per... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma alla conquista di Las Vegas
Il Consorzio presente alla fiera alimentare Winter Fancy Food Show (15-17 gennaio)
Anche quest'anno, il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente a Las Vegas, nell'ambito della fiera alimentare Winter Fancy Food Show (in programma dal 15 al 17 gennaio 2023), all’interno del pad... continua
OrtofruttaDole Italia tifa Modena
L’azienda è blue sponsor della società gialloblù al ritorno in campo dopo le feste
Il Modena calcio è un'altra dei club sportivi che si avvarranno di Dole Italia come blue sponsor. Sabato 14 gennaio, il team emiliano scenderà in campo in casa del Frosinone, per la ripresa del campionato d... continua
AgroalimentareIl futuro della suinicoltura in un convegno
Appuntamento a Cremona, a Palazzo Trecchi, il prossimo 27 febbraio
A Cremona è atteso il il più importante convegno nazionale dedicato alla suinicoltura italiana. Lo organizza EV Edizioni Veterinarie srl e l'appuntamento è fissato per lunedì 27 febbraio 2023 presso Pal... continua
Packaging e logisticaPesto Barilla in confezione "sostenibile"
Eviosys realizza i nuovi vasetti a chiusura ermetica metallica
Per il packaging del suo pesto, Barilla si affida a Eviosys. La nuova confezione presenta un logo, una grafica, un design del vasetto e un'elegante chiusura ermetica in metallo Eviosys, "che mette in evidenza... continua
AttualitàTutti pazzi per i vini doc messinesi
L'alta qualità di Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari attira l'attenzione dei professionisti
Una virtuosa triade vinicola Doc: Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari. Tutti originati dai vitigni coltivati attorno a una delle più antiche città dell'Isola - Zancle, l'odierna Messina, la colonia g... continua
OrtofruttaCommissione Europea approva due progetti per le scelte sostenibili
Il primo è indirizzato al mercato interno (Italia, Francia, Spagna, Germania), il secondo al Canada
Un significativo incentivo al consumo di ortofrutta arriva da Bruxelles. La Commissione Europea ha approvato ulteriori due programmi triennali di informazione e di promozione denominati “European Fruit a... continua
AttualitàCapi d'allevamento infetti: indennità di abbattimento fino a 863,70 euro
La Gazzetta Ufficiale pubblica il decreto sulle condizioni di indennizzo per il 2022
Gli allevatori costretti ad abbattere i loro animali avranno diritto ad indennizzi, a determinate condizioni. Ai sensi del decreto del 21 ottobre 2022, l'indennità riguarda i bovini e bufalini infetti... continua
Ristorazione e ospitalitàCarne e pesce dall'Irlanda affidati ai nostri chef
Siglata una partnership tra Bord Bia e JRE–Jeunes Restaurateurs Italia
L'Irlanda non è solo birra. La partnership siglata tra Bord Bia e JRE–Jeunes Restaurateurs Italia si prefigge di dare un forte impulso alla carne e ai prodotti ittici provenienti dall'isola britannica. Gli... continua
Formaggi e latticiniLa pizza è più buona se ci metti il Parmigiano Reggiano "di montagna"
DalterFood Group consiglia il prodotto nella sua versione stagionata, a scaglie o in nastrine
Mozzarella ma non solo. La pizza può diventare indimenticabile con l'aggiunta di un po' di Parmigiano Reggiano, ancora meglio se certificato “prodotto di montagna”. Arricchire una pizza con questa tipo... continua
DistribuzioneCome ti smaschero i "furbetti del supermercato"
Attraverso l'intelligenza artificiale, la piattaforma Veesion individua facilmente i taccheggiatori
Vita sempre più dura per i taccheggiatori. L'intelligenza artificiale controlla con grande facilità i clienti dei supermercati e delle farmacie e, grazie a un infallibile algoritmo, è in grado di individuare su... continua
CaffèIlly inaugura la XII edizione del suo master
Venti allievi da sedici Paesi per apprendere l'arte del caffé
Si rinnova l'appuntamento annuale con il Master del Caffé della Illy. L'azienda triestina ha inaugurato il XII Anno Accademico del corso universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza... continua
OrtofruttaTriballat cambia nome in omaggio alla fondatrice
L'azienda pioniera nei prodotti a base di soia si chiamerà Olga Italia
Triballat Italia cambia nome e viene ribattezzata Olga Italia. La ridenominazione dell'azienda coinvolge l'intero gruppo francese Triballat Noyal e "nasce dal desiderio di rispecchiare al meglio l’impegno att... continua
ViniBanfi, passi avanti nella sostenibilità
La società agricola di Montalcino si dota del rating Esg
Banfi srl è "pioniera di sostenibilità": la società agricola e vitivinicola toscana ha deciso di dotarsi del rating ESG. Lo ha reso noto la stessa Banfi in un comunicato: "La valutazione sintetizza il... continua
AgroalimentareFarina di grillo: gli esercenti altoatesini l'apprezzano
"Prodotto molto nutriente", afferma la rappresentante locale degli agenti di commercio/Allegato
Lo sdoganamento della farina di grillo continua a far discutere ma in Alto Adige c'è chi si mostra entusiasta. Il prodotto, la cui commercializzazione è stata approvata dall'Autorità dell'Unione Europea pe... continua
SaluteVeganesimo, italiani interessati ma poco perserveranti
Indagine Just Eat - Bva Doxa conferma crescita di attenzione, ma l'85% degli italiani rimane onnivoro
Cambiare regime alimentare? E' l'aspirazione di un gran numero di italiani ma soltanto una minoranza riesce a perseverare. I dati emergono da una ricerca condotta da Just Eat, parte di Just Eat Takeaway.com,... continua
EsteriArgentina: agroalimentare al terzo posto come produttore di energia
Il settore copre il 5,5%, preceduto soltanto dal gas naturale e dal petrolio
L'agroalimentare è al terzo posto come produttore di energia in Argentina. Lo riferisce un'analisi pubblicata sul sito della Borsa del Commercio di Rosario. Il 2021 si era chiuso con un aumento del contributo... continua
AttualitàUcraina: una partnership per rilanciare l'agricoltura
Dall'Unione Europea e dalla FAO, in arrivo 15,5 milioni di euro
Un aiuto congiunto per l'Ucraina sfiancata dalla guerra, arriva dall'Unione Europea e dalla FAO. Il progetto congiunto consta di 15 milioni e mezzo di dollari a beneficio delle piccole imprese agricole... continua
DistribuzioneVéGé chiude il 2022 con un fatturato di 12,65 miliardi
Il Gruppo lancia il primo NFT della distribuzione moderna italiana
Gruppo VéGé ha chiuso l’anno 2022 con un fatturato di 12,65 miliardi di euro, lanciando anche il primo Non Fungible Token (NFT) della distribuzione moderna italiana. L'iniziativa prende forma per celebrare l'i... continua
Ristorazione e ospitalitàI Benetton investono nel food & beverage
Al via una Srl per il settore vitivinicolo e un'altra per la ristorazione nel Treviso Arts District
Attraverso Saibot il presidente di Edizione coinvolge il fratello Mauro nel capitale (con il 34%) di Vite Boutique Gastronomica continua
FiereMarca by BolognaFiere si prepara alla sua XIX edizione
L'azienda del salmone Mowi è l'ultima delle affiliate all'evento in programma il 18-19 gennaio
Ferve l'attesa per la XIX edizione di Marca by BolognaFiere, programmata a Bologna il 18 e 19 gennaio 2023. Si tratta dell'unica esposizione per la Distribuzione Moderna Organizzata (DMO). L'evento, spiega... continua
SostenibilitàIl futuro dell'industria molitoria passa per il green
Se ne parlerà a Rimini, il 21 gennaio in una tavola rotonda promossa da Italmopa
Investire nella sostenibilità ambientale: costo o valore aggiunto?. Questo il titolo della Conferenza organizzata da Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federalimentare/Confindustria) ch... continua
DistribuzioneDiscount nel bolognese installa refrigerante rivoluzionario
L'MD di San Giovanni in Persiceto è il primo supermercato d'Italia a utilizzare nuovo dispositivo Honeywell
Il nuovo punto vendita MD Discount (MD) di San Giovanni in Persiceto (BO), è il primo supermercato d’Italia a utilizzare un nuovo refrigerante a basso impatto ambientale. Ad annunciarlo è un comunicato di... continua
ItticoPesca: in Sicilia torna la diatriba sul novellame di sarda
Gli ambientalisti ne contestano la diffusione ma non entrano nel merito delle ragioni del divieto
Torna tenere banco in Sicilia e in Calabria la querelle sul novellame di sarda, attualmente illegale. A denunciare la pratica è il Gruppo Anti-bracconaggio Adorno che lancia l'allarme riguardo alla diffusione... continua
FrodiMcDonald's, stangata sull'ex amministratore delegato
La Sec ha inflitto a Steve Easterbrook una sanzione di 400mila dollari
Il manager era stato licenziato nel 2019 per aver intrattenuto una relazione con una dipendente, non consentita dai regolamenti aziendali continua
Agroalimentare20 nuovi impianti fotovoltaici per l'agricoltura in Toscana
Accordo da 4 milioni di euro tra Sunprime e Terre d'Etruria
Più di 20 impianti fotovoltaici per un investimento di 4 milioni di euro. Questo l'accordo di collaborazione tra il gruppo Sunprime e la cooperativa agricola Terre dell'Etruria. L’inizio dei lavori di... continua
Attualità2023, Anno del miglio: il cereale del futuro?
365 giorni per scoprire le potenzialità di questa coltivazione (VIDEO)
Il 2023 è l'Anno internazionale del Miglio. L'iniziativa, approvata dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel marzo 2021, è promossa dalla FAO, in collaborazione con altre parti interessate.Come s... continua
Economia e finanzaFAO: in calo i prezzi alimentari a dicembre
Fanno eccezione i prodotti lattiero-caseari, aumentati dell'1,2%
Ad eccezione dei prodotti lattiero-caseari (+1,2%), i prezzi alimentari mondiali, a dicembre, si attestano in calo rispetto al 2022. Lo riferisce la FAO, specificando che il decremento si è verificato... continua