Luca Macario
8.084 notizie trovate
Oli e condimentiCoricelli: storico contratto di filiera con produttori pugliesi
Accordo triennale per un quantitativo di olio made in Italy di 2 mln di chili
E’ stato siglato oggi da Pietro Coricelli Spa, azienda olearia di Spoleto (PG), e dalle tre Organizzazioni di produttori Pugliaolive, Aipo Puglia e Olearia Appo, aderenti a Unaprol, il contratto di filiera t... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro protagonista de La cucina italiana nel mondo
Ricette speciali e show cooking nei locali internazionali della catena
Rossopomodoro partecipa alla VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale con l'obiettivo di rendere disponibile... continua
FierePatuanelli inaugura le fiere zootecniche a Cremona
L'evento è un hub di eccellenza per il comparto lattiero caseario/Gallery
Ha aperto oggi i battenti la Fiera agricola di Cremona con le Rassegne internazionali della zootecnia. Ad inaugurarle Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali. Una edizione... continua
AttualitàNutriscore: la Francia verso un passo indietro?
L'ha detto Patuanelli inaugurando le Fiere zootecniche a Cremona
“Ci stiamo battendo con un pericolo enorme per tutta la nostra produzione agroalimentare che è il nutri-score, nell’interlocuzione avuta ieri tra il presidente Draghi e il presidente Macron, il tema è st... continua
AttualitàAndriani vince Oscar di bilancio per società benefit
Il prestigioso riconoscimento promosso da Ferpi è giunto alla 57a edizione
Andriani Società Benefit, l'azienda pugliese punto di riferimento dell’Innovation food che opera coniugando innovazione e sostenibilità, è stata premiata con l'Oscar di Bilancio 2021 nella categoria Socie... continua
ItticoSkretting: il disciplinare Feed4Future è ora certificato
Importante strumento per l'acquacoltura sostenibile
Arriva una nuova importante attestazione da DNV per F4F, la certificazione del “Disciplinare Feed4Future” realizzato da Skretting col supporto tecnico di Perfect Food Consulting, che include non solo la... continua
Oli e condimentiGiornata dell'ulivo/2. L'extravergine nella dieta degli astronauti
Sulla stazione spaziale internazionale, con accordo tra Asi, Crea e Unaprol
Una selezione di oli extravergini di oliva italiani lascerà la Terra nella primavera del 2022 per raggiungere l’ISS, la Stazione Spaziale Internazionale, grazie a una opportunità di volo dell’Agenzia Spazi... continua
Oli e condimentiGiornata dell'ulivo: gli studenti possono diventare assaggiatori certificati
Con Evoo School, grazie a convenzione tra Università Campus Bio-Medico e Unaprol
Diventare panel certificati dal Ministero per le politiche agricole (Mipaaf) come assaggiatori di olio extravergine di oliva: nella giornata mondiale dell’olivo è l’opportunità, unica nel suo genere, che U... continua
AttualitàMixology: Federica Geirola è Lady Amarena
Il premio internazionale organizzato da fabbri 1905 è giunto alla 6a edizione
E’ Federica Geirola, barlady e star del web - tanto che viene definita la Chiara Ferragni della mixology - la 6° Lady Amarena Fabbri 1905. Ha sbaragliato le altre 9 Barladies finaliste italiane, tutte es... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-EY: risalgono i consumi, con incognita inflazione
Exploit della ristorazione (+29,5%) ma ancora in rosso rispetto al 2019
È un ottobre che in parte beneficia ancora della coda lunga di agosto e settembre quello che emerge dalla fotografia dell’Osservatorio permanente sui consumi Confimprese-EY e che rimanda un quadro anco... continua
AttualitàLegge di bilancio: per Filiera Italia è "poco coraggiosa"
"E' necessario incidere maggiormente sul cuneo fiscale a favore dei lavoratori per tutelare di più il potere d'acquisto"
“Bene tutto ciò che fa aumentare il netto in busta paga ai lavoratori riducendo il cuneo fiscale, ma bisogna avere più coraggio”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commen... continua
ViniCavit cresce grazie alle acquisizioni
Il fatturato 2021-21 balza a 271 mln (+29%)
In un anno fuori dell’ordinario causa Covid, Cavit segna una crescita molto rilevante. Complici anche le acquisizioni conseguenti al ritorno della Cantina Lavis nel gruppo, si è registrato un aumento de... continua
Ristorazione e ospitalitàElior riduce le perdite, ma chiude in rosso di 100 mln
In Italia ricavi spinti da mense scolastiche e dalla fine del lavoro da casa
Elior, gruppo francese attivo nel comparto della ristorazione collettiva, ha chiuso l'esercizio 2020-21 con una perdita netta di 100 milioni contro un rosso di 483 milioni di euro nell'esercizio precedente,... continua
DistribuzioneCrai vince il premio eccellenza
Riconoscimento di Manageritalia-Confcommercio
Il Gruppo Crai, nota realtà nel settore della distribuzione moderna, si è aggiudicato il Premio Eccellenza ideato da Manageritalia e promosso insieme a Confcommercio-Imprese per l’Italia e Cfmt (Centro di... continua
Mondo VegBolle finanziarie/2. Il caso Beyod Meat allarma i mercati
Il titolo della società ha perso il 50% negli ultimi 5 mesi
Il "caso" Beyond Meat, l'azienda americana produttrice di fake meat a base vegetale, protagonista di un exploit in borsa al momento della quotazione, allarma i mercati a causa del crollo del 50% subito... continua
PersoneGlanbia Nutritionals: nuovi manager per l'area Emea
Il gruppo è leader mondiale in cibi funzionali, ingredienti ed integratori
Glanbia Nutritionals, multinazionale leader del settore della nutrizione (ingredienti, integratori, cibi funzionali, ecc.) ha annunciato la nomina di due nuovi manager per l'area Europa, Medio Oriente... continua
AttualitàGrana Padano: il consorzio riceve il premio Pannuti per la solidarietà
Inaugurato l’Ambulatorio Mobile della Fondazione Ant Onlus
La pandemia non ha rallentato l’attività della Fondazione Ant, Assistenza Nazionale Tumori onlus, che dal 1978 si occupa di prevenzione e di assistenza ai vari livelli dei malati oncologici, spingendola in... continua
AttualitàPrezzi/2. Federdistribuzione replica a Centromarca
"Improprio attribuire al mondo della distribuzione responsabilità sugli effetti degli aumenti"
"È improprio che l’Industria di Marca cerchi di attribuire al mondo della distribuzione responsabilità sugli effetti degli aumenti dei prezzi che hanno investito alcune materie prime e l’energia. Abbia... continua
AttualitàNutriscore. Carrefour conferma collaborazione con Antitrust
Dopo notizia di avvio di istruttoria sul sistema di etichettatura
"Con riferimento alla procedura istruttoria avviata dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (Agcm) sull'uso del sistema di etichettatura NutriScore (vedi articolo di EFA News), Carrefour It... continua
AttualitàPrezzi. Federalimentare chiede confronto con governo e filiera
"L'industria alimentare non può farsi carico di tutti i rincari, situazione delle aziende al collasso"
"Nessun rincaro ingiustificato, ma solo la conseguenza della situazione drammatica che stiamo vivendo. L'industria alimentare non può, da sola, caricarsi di tutti gli aumenti delle materie prime che ci... continua
Studi e ricercheSalute e sostenibilità. Così gli italiani scelgono il cibo
Prezzo determinante, ma cresce quota di chi spenderebbe di più per prodotti sostenibili
Sono i dati che emergono dal nuovo report di Deloitte The Conscious Consumer. continua
FiereFiere zootecniche/2. A Cremona 14 delegazioni estere
De Bellis: "Ricerchiamo costantemente nuove opportunità da offrire alle imprese italiane"
CremonaFiere continua a tessere una rete internazionale per affiancare le aziende italiane del settore agrozootecniche a trovare nuovi sbocchi di mercato al di fuori dei confini nazionali. Anche quest’anno, i... continua
Studi e ricercheFondazione Crui e Gse: tirocini nel settore delle rinnovabili e dell’efficienza energetica
Candidature per 35 posti, da inviare entro il 7 gennaio 2022
Conoscenza dell’inglese al livello B1, voto di laurea pari o superiore a 103/110, titolo conseguito da non più di 12 mesi in una delle classi indicate nel bando. Sono questi alcuni dei requisiti per ac... continua
FiereFiere Zootecniche: Patuanelli interverrà all'inaugurazione
L'evento in presenza a Cremona, dal 26 al 28 novembre
Aprono venerdì 26 novembre le Fiere Zootecniche di Cremona, storico momento di incontro e confronto per gli operatori professionali del settore, e osservatorio privilegiato su uno dei comparti fondamentali d... continua
SostenibilitàStart up: Boniviri sigla accordo con Linkem
Per sviluppare servizi di agricoltura intelligente
Boniviri, start up innovativa siciliana e società benefit specializzata nella produzione di alimenti di alta qualità e sostenibili, valorizzando il lavoro dei piccoli coltivatori locali, e Linkem, operatore d... continua
Conserve e confettureEmiliana Conserve blinda la qualità
L'azienda adotta un sistema di 5 certificazioni per la filiera del pomodoro
Per assicurare qualità e sostenibilità della filiera del pomodoro, nasce Emiliana 5.0, il nuovo programma di certificazione della filiera lanciato da Emiliana Conserve, grande azienda privata del nord I... continua
Ristorazione e ospitalitàGianluca Vacchi, da Tik Tok al kebak
L'imprenditore e influencer lancia la catena Kebhouze
Augusto Contract sta realizzando i primi 5 locali, a Milano e Roma. continua
SostenibilitàResponsabilità sociale: Italpizza in difesa delle donne
Avviato progetto contro la discriminazione di genere
Nell’ambito della Responsabilità Sociale d’impresa, Italpizza ha avviato, in collaborazione con il Centro Documentazione Donna di Modena, un progetto di sensibilizzazione e prevenzione di molestie, viol... continua
AttualitàNasce la prima guida ai ristoranti “Family Friendly”
Oltre 300 locali selezionati da Moige e Federazione Italiana Cuochi
Sono più di trecento su tutto il territorio nazionale i ristoranti mappati per la prima guida “Family Friendly” realizzata dal Moige – Movimento Italiano Genitori e dall’Associazione “Dipartimento Solidariet... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse è "Insegna dell'anno"
Raffica di premi per la catena di ristorazione del gruppo Cremonini
La holding di ristorazione casual dining del Gruppo Cremonini, che ha da poco tagliato il nastro dei 200 locali, ha ricevuto per l'insegna Roadhouse Restaurant il prestigioso riconoscimento "Insegna dell’Anno I... continua
AgroalimentareEni e Intesa investono nella holding di Bonifiche Ferraresi
Siglato anche accordo strategico con ingresso di Eni anche nella soc. agricola
Eni e Intesa Sanpaolo entrano nel capitale di Bf Spa, la holding quotata che controlla la società agricola Bonifiche Ferraresi, la Società italiana sementi, il marchio Le Stagioni d'Italia e IBF Servizi. L... continua
AttualitàTartufi: la cavatura italiana candidata a bene universale Unesco
Gallinella: "Ennesima conferma della storia e peculiarità che contraddistinguono il Belpaese"
“Per l’agroalimentare italiano si tratta dell’ennesima conferma della storia e delle peculiarità che contraddistinguono il Belpaese. La candidatura Unesco della ricerca e raccolta di tartufi dà valore... continua
AttualitàCovid: Filiera Italia appoggia misure più restrittive per i non vaccinati
Scordamaglia: "Chi si oppone decide di compromettere la ripresa economica ed occupazionale del Paese”
Su vaccinazioni Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, è deciso: “Non è più il momento di continuare a convincere gli indecisi, bisogna andare avanti con le misure stabilite e farl... continua
AttualitàConserve Italia: stangata da 20 mln da Antitrust Ue
Per un cartello nella rivendita di vegetali
La Commissione Europea ha sanzionato con una multa da 20 milioni di euro Conserve Italia Soc. cooperativa agricola e la sua controllata Conserves France S.A. per violazione delle norme antitrust dell'Ue.... continua
PersoneIlly Caffè si quoterà in borsa
Obiettivo affidato alla nuova ad, Cristina Scocchia
Illy fa rotta verso Piazza Affari e chiama a guidare l'azienda un nuovo timoniere per la traversata sui mercati finanziari. Dal gruppo Kiko, dove ha lavorato a fianco della famiglia Percassi, Cristina... continua
IndustriaUnilever cede Lipton per 4,5 mld di euro
Cvc Capital acquista l'intera divisione di tè e infusi
Unilever ha annunciato la cessione delle attività globale nel settore del tè a Cvc Capital Partners per 4,5 miliardi di euro concludendo un processo di revisione e scorporo della divisione che è durato pi... continua
AttualitàFedercarni: "No alle etichette salutiste contro carne e vino"
La normativa è allo studio della Commissione Ue
Federcarni commenta l’Europe’s beating cancer plan, il piano d’azione in discussione in Ue che prevede nuove normative sulle etichettature anti cancro per carne e vino. In un comunicato l'associazione che m... continua
AttualitàAssegnati a MIlano i Foodservice Awards
Riconoscimenti ai brand leader della ristorazione in Italia
Si è conclusa da poco la quarta edizione del Foodservice Award Italy culminata con la proclamazione dei vincitori delle dieci categorie in gara avvenuta durante una cena di gala a Milano del 16 novembre s... continua
TradizioniBalsamico sloveno: audizione dei consorzi in Parlamento
Grosoli: "Auguriamo intervento della Commissione Ue per ribadire priorità della tutela delle denominazioni tutelate"
Audizione informale questa mattina alla XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, presieduta dall'Onorevole Filippo Gallinella, per i Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP,... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: ecco i numeri della sostenibilità
I risultati scientifici (e le soluzioni) del progetto LifeTtgg con Fondazione Qualivita
Le filiere agroalimentari italiane Dop Igp compiono un altro passo concreto verso la produzione sostenibile, grazie ai risultati del progetto europeo Life Ttgg (The Tough Get Going) presentati oggi a cura della... continua
Carni e salumiUnicarve sponsor del Meat Summit a Milano
Presentato il disciplinare della carne del Consorzio Sigillo italiano
Il consorzio delle carni del Sigillo italiano protagonista oggi al Meat Summit organizzato da Tecniche Nuove a Milano, dove Giuliano Marchesin, direttore di Unicarve, ha presentato il brand Consorzio Sigillo... continua
Carni e salumiVillani fa shopping a Parma
Rilevato il salumificio Antica Ardenga
Il gruppo Villani, nota azienda della salumeria di Castelnuovo Rangone (MO), amplia l'offerta nei segmenti premium con l'acquisizione di Antica Ardenga, piccola azienda di eccellenza nella produzione di... continua
SostenibilitàItalpizza premiata da Conai
Come best practice per etichettatura ambientale
Italpizza, nel suo impegno per un consumo consapevole e utilizzo degli imballi a minor impatto, ha ottenuto uno speciale riconoscimento da Conai - Consorzio nazionale imballaggi - tra le “Good Ideas”. Il... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: due nuovi locali a Modena
La catena controllata da Investindustrial conta una trentina di punti vendita
Due nuovi locali a Modena per Dispensa Emilia, il brand che da oltre 17 anni ha puntato su identità e territorio per preservare i sapori della tradizione culinaria emiliana proponendoli in chiave moderna... continua
Economia e finanzaI gelati Indian nel mirino di Froneri
La quota di maggioranza controllata da Idea Taste of Italy è sul mercato
Gelato d’Italia, uno dei marchi di Indian, gruppo italiano controllato dal 2016 da Idea Taste of Italy (Dea Capital Alternative Funds sgr) potrebbe finire in pancia a Froneri, il gruppo industriale del g... continua
Ristorazione e ospitalitàRetail alimentare: decolla il progetto Erbert
La start up inaugura secondo store a Milano
Erbert, il nuovo marchio di alimentari retail fondato da Enrico Capoferri, mette a frutto il round di investimento da oltre 5 milioni di euro chiuso lo scorso luglio accelerando sullo sviluppo con l'apertura... continua
Atti governativiLegge di bilancio: gli interventi sull'agroalimentare
In ballo 2 miliardi di euro per agricoltura e filiere produttive
La Legge di Bilancio che ha appena iniziato l'iter di approvazione in Senato prevede interventi per oltre 2 miliardi di euro destinati a sostenere e rilanciare il settore agricolo, valorizzare la competitività... continua
DistribuzioneAlfonsino (delivery) si quota in borsa
L'avvio delle negoziazioni sul segmento Euronext Growth Milan il 22 novembre
Alfonsino Spa startup innovativa specializzata nel servizio di food order&delivery nei centri italiani di piccole e medie dimensioni, comunica di aver presentato a Borsa Italiana la domanda di ammissione... continua
DistribuzioneDespar centro sud accelera sul digitale
Nuova piattaforma di e-learning, insieme a formazione in presenza
E-learning e formazione on the job: Maiora, azienda concessionaria del marchio Despar nel Centro Sud, punta sulle sue risorse umane e conferma l’attenzione alla crescita professionale dei propri collaboratori c... continua
DistribuzioneCoop premiata da Conai per imballaggi sostenibili
Un superpremio e 19 menzioni per l'ecodesign
Coop vince 1 Super Premio e 19 menzioni al “Bando per l’Ecodesign degli imballaggi nell’economia circolare 2021” promosso da Conai (Consorzio Nazionale Imballaggi). Il premio principale è stato assegnat... continua