EFA News - European Food Agency
44.002 notizie trovate
FiereValencia si prepara a celebrare la paella
Il 20 settembre World Paella day: nella "Cup" l'Italia è rappresentata dallo chef Luca Zanette
Il 20 settembre è diventata una data importante nel calendario gastronomico internazionale. Si celebra, infatti, il World paella day, la Giornata mondiale della paella, il piatto più significativo della c... continua
BeverageAeb Group: SimonPietro Felice è il nuovo amministratore delegato
Il manager, ex Caviro, vanta un'esperienza dirigenziale ventennale
AEB Group, azienda internazionale specializzata in biotecnologie e ingredienti naturali per la produzione di vino, birra e altri alimenti e bevande, controllata dal fondo di private equity Seven2 (ex Apax... continua
BeverageHeineken lancia il suo frigo-computer
Dedicato ai videogamer, prodotto in edizione limitata per i consumatori del Brasile (per ora)
Chi ha sempre sognato di avere un computer con annesso frigo per la birra è stato accontentato da Heineken. La multinazionale olandese lo ha appena lanciato: si chiama “TH3 G4M1NG FR1DG3” e fa parte del... continua
Formaggi e latticiniItalian sounding. Cancellato il marchio "Sartori Asiago" in Australia
Vittoria legale per il Consorzio di tutela del noto formaggio vicentino
Nuova importante vittoria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago in Australia, terzo mercato extraeuropeo per l’export della specialità veneto-trentina. Al termine di un lungo procedimento, l’Ufficio Marc... continua
ViniMontecucco Doc e Docg: qualche calo ma l'annata è di qualità
Viticoltori ottimisti sulla vendemmia, nonostante la peronospora e il meteo
La stagione produttiva 2023 è stata caratterizzata da un andamento meteorologico particolarmente atipico per l’areale del Montecucco Doc e Docg: piogge abbondanti fino a fine giungo e diverse ondate di... continua
DistribuzioneRapporto Coop/2. Latini: "Giro di vite sui consumi si sente"
Pedroni: "Fortemente impegnati nel sostenere il potere di acquisto dei nostri soci e consumatori"
I commenti a margine della presentazione del Rapporto Coop 2023. L’inflazione erode il potere di acquisto, le diseguaglianze si accentuano, una parte della classe media è spinta verso il basso e ritiene di non avere le condizioni per una vita dignitosa. Il rischio della recessione è oggi molto più concreto e le politiche pubbliche sono incerte nel sostenere la domanda, anche per i concreti vincoli di bilancio. continua
PersoneSilvia Molinaro nuovo sales director in Coca Cola Hbc Italia
Maria Tindara Niosi è stata nominata trade marketing & commercial director
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, annuncia 4 nuove nomine chiave.Silvia Molinaro, che assume il ruolo di... continua
Economia e finanzaStarbucks spegne le prime 5 candeline in Italia
Catrambone: "Continuiamo a espandere la rete degli store". Prossima apertura a Napoli
Starbucks celebra da oggi, con un ricco calendario di eventi, il 5° anniversario del suo arrivo in Italia. A quarant’anni dalla prima visita in Italia del fondatore di Starbucks nel 1983, il sogno di Ho... continua
Economia e finanzaSmartMele supera la soglia delle 500 mila comunicazioni di mercato
La piattaforma di trading e scambio sulle mele ha raggiunto 28 mln euro di ordini
E-Viso, società digitale quotata all’egm, con una infrastruttura di intelligenza artificiale proprietaria che opera nel settore delle materie prime, comunica che SmartMele, la piattaforma dedicata alla ne... continua
Economia e finanzaBanche europee: Messina (Intesa Sanpaolo) si conferma miglior Ceo
Il CdA del gruppo al primo posto nella classifica 2023 stilata da Institutional Investor
Intesa Sanpaolo si conferma prima in Europa per le relazioni con gli investitori istituzionali e gli analisti finanziari e per gli aspetti Esg, secondo la classifica 2023 stilata dalla società di ricerca... continua
Succhi di fruttaVending: Derby vuole diventare un punto di riferimento
Tre nuovi prodotti del brand di Conserve Italia per il canale della distribuzione automatica
Gustoso, pratico, ecosostenibile e a basso contenuto calorico. L’ultima novità della gamma Derby Blue Zero ideata da Conserve Italia per il canale Vending ha tutto ciò che serve per diventare un punto di... continua
DistribuzioneRapporto Coop 2023: lo scenario dei consumi si fa più cupo
Per risparmiare, piazza pulita della fedeltà al canale di acquisto, discount e Mdd àncore di salvezza
Campioni nelle rinunce (calano le compravendite immobiliari, le auto, i beni tecnologici), gli italiani hanno sostituito il nuovo con l’usato (33 milioni nell’anno passato hanno venduto o acquistato beni usati) e anche i loro carrelli diventano leggerissimi. -3% la variazione delle vendite a prezzi costanti nel primo semestre dell’anno e in previsione 2024 su 2023 il 60% dei manager intervistati si aspetta un risultato in ulteriore seppur modesta riduzione (-0,5%). continua
ViniRosato: Francia prima quasi in tutto. Italia seconda nell'export a valore
Secondo i dati dell'Observatoire Mondiale du Rosé, a livello globale il consumo è inferiore alla produzione
Il vino rosato? Se ne produce tanto ma se ne consuma poco. Si tratta di uno dei tanti dati significativi che emergono dall'ultimo rapporto dell'Observatoire Mondiale du Rosé, che ribadisce il primato... continua
Ristorazione e ospitalitàLa trovata del fast food: panini gratis se cambi nome in "Subway"
Lo scorso anno, la catena americana aveva fatto proposta analoga a chi si tatuava il logo del gruppo
Se in un tempo lontano c'è chi si vendette la primogenitura per un piatto di lenticchie, in quest'epoca c'è chi ha voluto andare oltre. Non è affatto una bufala: Subway, una delle tante grandi catene di... continua
IndustriaEurovo cresce nella ristorazione professionale
Un nuovo prodotto semilavorato con alto contenuto di servizio per gli operatori dell'horeca
Gruppo Eurovo, da 70 anni specialista nella produzione di uova e ovoprodotti, conferma il proprio impegno per l’innovazione al servizio dell’Ho.Re.Ca. grazie a un prodotto concepito come un vero e pro... continua
EsteriGrano Ucraina. Zelensky: "No a qualunque restrizione a nostro export"
La reazione del presidente dopo l'ennesimo attacco di droni russi e il danneggiamento di un silo
Non c'è pace per i granai ucraini. Anche ieri notte, dei droni russi hanno attaccato la regione di Odessa, danneggiando un silo di grano e altri edifici a Izmail, importante porto fluviale lungo il Danubio,... continua
FiereBio: crescono le vendite interne e l'export
I dati presentati all'inaugurazione della 35° edizione di Sana, a Bologna
La transizione agroecologica passa dal Piano d’azione nazionale per il biologico, uno dei temi al centro di Rivoluzione Bio, gli Stati generali del biologico che si stanno svolgendo all’interno della 35ª... continua
Economia e finanzaBarry Callebaut, nuovo piano di investimenti
Più estero e oltre 523 mln di Euro da investire nei prossimi due anni
Il cioccolatiere svizzero Barry Callebaut ha dichiarato che spenderà 500 milioni di franchi svizzeri (pari a oltre 523 milioni di Euro) nei prossimi due anni come parte di un nuovo piano di investimenti... continua
EsteriGrano Ucraina: al via il corridoio croato
L'annuncio del ministro dell'Economia Yulia Svyridenko: "Sarà utile anche dopo la guerra"
La "rotta croata" per i cereali ucraini è ormai una realtà. Annunciato alla fine di luglio dal ministro degli Esteri ucraino Dmytro Kuleba (leggi notizia EFA News), il corridoio è adesso ufficialmente ope... continua
ZootecniaLombardia: Qr Code a ristorante per conoscere l'origine della carne rossa
L'idea lanciata alla presentazione della prima edizione del Festival di Castel Goffredo
L'assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi ha partecipato questa mattina alla presentazione del 1° Festival della Carne Rossa Lombarda (leggi notizia EFA News), in... continua
Economia e finanzaCommercio al dettaglio: stimato aumento tendenziale (+2,7%) a luglio
Più alto della media il dato delle vendite di beni alimentari (+5,6%). Calano, però, i volumi (-4,7%) /Allegato
A luglio 2023 si stima, per le vendite al dettaglio, un aumento congiunturale dello 0,4% in valore e un calo dello 0,2% in volume. Sono in crescita le vendite dei beni alimentari in valore (+0,8%) mentre... continua
Studi e ricercheBuongustai, Venezia e Milano le più amate nel mondo
Secondo la classifica del sito inglese Compare The Market
L'Italia svetta nella classifica dei migliori ristoranti del mondo di Compare The Market, sito web comparatore fondato nel 2006 che fa parte del gruppo inglese BGL, nato nel 1997 come compagnia assicurativa... continua
SaluteTorna il mese della prevenzione cardiovascolare
Al via la campagna di sensibilizzazione di Danacol, con il Gemelli e con il cantante Elio
Danacol di Danone in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs, lancia la campagna “Stay Alive” che mira a sensibilizzare gli italiani sulla prevenzione dei ris... continua
FiereMacfrut: quattro Open Day dedicati all'innovazione vivaistica
Appuntamenti in Puglia (22-23 settembre), Lombardia (25 settembre) e Romagna (17 ottobre)
Quattro open day per toccare con mano le eccellenze della filiera vivaistica italiana, rivolti a produttori, vivaisti, tecnici, ricercatori e studenti. Al centro degli eventi l’innovazione del settore v... continua
Economia e finanzaNestlé, espansione in Brasile con Kopenhagen
La multinazionale è intenzionata a comprare il marchio carioca del cioccolato e Brasil Cacau
Nestlé ha deciso di acquisire il marchio di cioccolato brasiliano Kopenhagen. La notizia è trapelata attraverso i media locali secondo cui la multinazionale dolciaria pagherà circa 3 miliardi di reais (p... continua
DistribuzioneFas International diventa società benefit
L'azienda della distribuzione automatica conclude il primo semestre 2023 con fatturato a +30%
Fas International, azienda del mercato della distribuzione automatica, con la costituzione della società per azioni Fas International S.p.A., diventa società benefit. Si tratta di una scelta strategico-evolutiva c... continua
EsteriMais: Brasile pronto al sorpasso sugli Usa?
I dati del Conab stimano una produzione da record, in aumento del 16,6%
Il Brasile è destinato a diventare leader mondiale nel mais. Ad affermarlo è il rapporto della Compagnia nazionale di approvvigionamento (Conab), che ha diffuso i dati sulla stagione, con il raccolto q... continua
AttualitàPsa. La Pietra: "Chi non ha fatto nulla chiede celerità? Intollerabile..."
Il sottosegretario Masaf replica alle critiche del Partito Democratico
"Sulla peste suina dalla sinistra arriva con estremo ritardo un'inconsapevole mea culpa. Dopo anni al Governo contraddistinti, come in altri ambiti, da un colpevole immobilismo sul tema della gestione... continua
FiereFiere Zootecniche Internazionali: è già boom di iscrizioni
L'evento a Cremona (30/11-2/12 2023) vedrà la partecipazione di 150 allevamenti
Quelli che si prospettano per la 78° edizione di Fiere Zootecniche Internazionali sono numeri che confermano Cremona come punto di riferimento internazionale per la zootecnia. L’evento leader del comparto zo... continua
AttualitàKuleba e Blinken a confronto per far tornare McDonald's in Ucraina
I due uomini politici si sono incontrati a Kiev: importante che la catena torni nel Paese
Patatine fritte e torta di ciliegie. Con questi "manicaretti", il ministro degli Esteri ucraino Dmytro Kuleba e il Segretario di Stato americano americana Antony Blinken si sono incontrati a colloquio... continua
Formaggi e latticiniUK, Danone debutta negli snack ad alto contenuto proteico
La nuova gamma di comprende yogurt, mousse, budini e bevande
Danone UK ha presentato la nuova gamma di snack ad alto contenuto proteico etichettati come GetPRO. L'obiettivo dei nuovi prodotti caseari è quello di "soddisfare le persone che cercano di massimizzare... continua
Studi e ricercheUn "codice del gusto" per scegliere il panettone giusto
Lo ha inventato il Centro studi assaggiatori in un libro con la Sweet Academy di Brescia
Non fidarsi di nessuno ma scegliere da soli il panettone, forte della propria "esperienza gustativa". È con questo intento che Centro Studi Assaggiatori, con il supporto di Sweet Academy di Brescia, ha... continua
SostenibilitàChep Europe presenta il primo pallet nato da rifiuti in plastica riciclati
L'azienda di soluzioni per la supply chain punta sull'innovazione promuovendo la sostenibilità
Chep, azienda globale specializzata nel pallet pooling ed esperta in soluzioni sostenibili per la supply chain, ha annunciato il rilancio di Q+, rivoluzionario quarto di pallet da esposizione. Questa nuova... continua
AttualitàGranchio blu/2. La Sacca di Scardovari testa il caveau per le vongole
Un'azienda veneta mette in acqua il sistema flottante di protezione e allevamento in sospensione
Nella lotta che quest'estate ha preso spazio nelle cronache italiane, quella tra l'uomo e il granchio blu, la Sacca di Scardovari, a Porto Tolle (Rovigo), una delle zone colpite dal temibile predatore,... continua
Economia e finanzaArdian sells stake in Soteria Flexibles Holdings
The Usa company produces flexible packaging for food and catering facebook sharing button
Ardian, the world’s leading private investment firm, has sold its investment in Soteria Flexibles Holdings. With the support of the Ardian North America Fund team, Soteria Flexibles has become a North A... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza napoletana Stg: approvato il "forno rotante"
La procedura è inclusa nel nuovo disciplinare che sarà illustrato al Bufala Fest
Il Bufala Fest, che inaugura domani a Napoli (leggi notizia EFA News), sarà l'occasione per presentare il nuovo disciplinare della Pizza napoletana Stg. Si tratta di "un sistema che consente di cuocere... continua
AgroalimentareSicilia candidata "European Region of Gastronomy 2025"
Ufficializzata la nomination dopo la visita dell'organismo competente ai siti produttivi dell'isola
Si è concluso l'iter per la nomination della Sicilia al titolo di "European Region of Gastronomy 2025". La candidatura al riconoscimento internazionale sarà presentata alla stampa venerdì 8 settembre al... continua
Economia e finanzaRestaurant Brand vola trainata da Wagamama
La semestrale di gruppo chiude a più di 545 mln euro: il brand asiatico fa quasi 260 mln da solo
Restaurant Group viaggia spedito e fa leva su alcuni dei suoi brand più conosciuti, primo fra tutti Wagamama. Lo dicono i numeri della semestrale presentata oggi dal gruppo che, sulla base dei dati, ha... continua
ViniVini, addio a cabernet e merlot se il meteo continua così
Una ricerca francese testa la resa di alcuni vitigni per trovare i futuri "sostituti" nella zona di Bordeaux
E se il clima bizzarro, definiamolo così, finisse per cvambiare le coordinate del vino in un prossimo futuro? Magari di quelli francesi, per dire? La domanda se l'è posta Marc Plantevin, ricercatore d... continua
Economia e finanzaBill Gates compra 95 mln di dollari di azioni AbInbev
Il magnate corre in soccorso del birrificio dopo la crisi di questi mesi. Suo è già il 3,8% di Heineken
Bill Gates compra una fetta di partecipazione in AB InBev per un valore di circa 95 milioni di dollari. L'operazione è stata realizzata dal magnate americano attraverso la sua organizzazione filantropica,... continua
SostenibilitàCarbon farming. Crea: "Nuova frontiera a contrasto cambiamenti climatici"
In questo campo l'Italia si è posta all'avanguardia, anticipando la legislazione europea
Il carbon farming è considerarsi una "nuova frontiera per il contrasto ai cambiamenti climatici, all’interno dei quali il settore agricolo costituisce uno dei principali attori per gli evidenti impatti su... continua
ItticoGranchio blu: il suo acerrimo nemico? Gambero Rosso...
La rivista gourmet stronca (con riserva) le ricette col crostaceo dell'anno: "Ha poco sapore"
Il successo tra i fornelli del granchio blu è cosa nota: c'è chi lo fa al guazzetto, chi lo soffrigge. E' più un consenso di "pubblico", comunque, che non di critica. Tanto è vero che, per Gambero Ros... continua
FiereSana 2023: in vetrina anche il bio made in Calabria
Nella delegazione calabrese in maggioranza imprese dell'olivicolo e ortofrutticolo
La Calabria in vetrina al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna, dal 7 al 9 settembre prossimi. Saranno diverse le aziende calabresi presenti alla fiera bolognese,... continua
AgroalimentareCipolla di Tropea: un libro e un festival per promuoverla
Il volume, a cura del Consorzio di Tutela, sarà presentato alla Tropea Experience (22-24 settembre)
La Cipolla Rossa di Tropea Igp è uno degli ortaggi più ricercati dell'intero bacino Mediterraneo. Saporita e ricca di proprietà nutritive, la Cipolla di Tropea si è vista dedicare un libro di 252 pagine, dal... continua
AgroalimentareCinque Terre: così rinascono i vigneti
In un terreno che per anni era stato abbandonato, prodotto "Cimento", una verità di bianco
Il leimotiv di questi anni è quello dello spopolamento delle campagne, dell'abbandono dell'attività agricola, della scarsità di manodopera, del disinteresse dei giovani nei confronti del settore (leggi no... continua
Economia e finanzaGrano, Erdogan ne parlerà con il segretario dell'Onu Guterres
Turchia in "stretto contatto" con l'Onu per rilanciare l'iniziativa grano del Mar Nero
Senza nulla togliere al dramma di quantri stanno subendo gli attacchi di droni e carri armati, sembra oremai che la vera guerra tra Russia e Ucraina siu comopbatta più sui campi di grano che su quelli... continua
Economia e finanzaArdian vende la partecipazione in Soteria Flexibles Holdings
La società Usa produce imballaggi flessibili per alimenti e ristorazione
Ardian, casa di investimento privato leader a livello mondiale, ha venduto il suo investimento in Soteria Flexibles Holdings. Con il supporto del team del Fondo Ardian Nord America, Soteria Flexibles è... continua
FiereBufala Fest: domani l'inaugurazione a Napoli
Fino all'11 settembre degustazioni e talk in piazza Municipio
Sarà inaugurato domani, giovedì 7 settembre 2023, alle ore 12, il villaggio di Bufala Fest, la kermesse enogastronomica, giunta alla VII edizione, in programma dal 7 all’11 settembre 2023, a Napoli, in... continua
Economia e finanzaRigoni di Asiago acquisisce Ambrosiae e cresce negli snack bio
L'azienda vicentina punta a diventare player di riferimento nel mondo della prima colazione
La Rigoni di Asiago mette a segno un'altra acquisizione comprando la maggioranza di Ambrosiae, azienda con sede a Monteprandone (Ascoli Piceno) che dal 2014 produce snack e prodotti per la colazione, creati... continua
Economia e finanzaBaxi compra il 25% di G.I. Holding per accelerare sulle rinnovabili
Partnership strategica per la società specializzata in pompe di calore per l'industria (anche food)
Baxi S.p.a, azienda di Bassano del Grappa (Vicenza) attiva nel settore del riscaldamento e della climatizzazione ha acquisito, in accordo con il gruppo Bdr Thermea (al quale appartiene dal 2009), il 25%... continua