EFA News - European Food Agency
46.766 notizie trovate
Atti governativiLollobrigida: "Difendiamo riso italiano, no a soluzioni di facciata"
Titolare Masaf interviene su negoziati UE per salvaguardia importazioni da Cambogia e Myanmar
"Seguiamo con attenzione l'evoluzione del negoziato in sede europea sulla salvaguardia automatica per il riso proveniente da Cambogia e Myanmar. Il riso italiano è una eccellenza che difendiamo e che... continua
Studi e ricercheUniversità e impresa alleate nel nome dell'analisi sensoriale
Workshop dell’International Academy of Sensory Analysis a Verona il 24 ottobre
"L’università per l'innovazione, l'impresa per la formazione". È questo il titolo del workshop dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà a Verona il 24 ottobre 2025, al Palazzo della... continua
SostenibilitàSicilia, 4 mln per depuratore e interventi su reti idriche
Finanziamento per il disinquinamento della fascia costiera: proroga al 31 ottobre per interventi al servizio idrico integrato per le imprese agricole
Un finanziamento di quasi 4 milioni e mezzo è stato destinato dal dipartimento dell’Acqua e dei rifiuti della Regione Siciliana al Comune di Palermo per i lavori di disinquinamento della fascia costiera, da... continua
Atti governativiOlive Taggiasche Liguri e Carne Salada del Trentino riconosciute come Igp
Indicazioni geografiche alimentari italiane salgono a 895 per un valore di oltre 20 mld euro
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea odierna sono state registrate le denominazioni “Olive Taggiasche Liguri Igp” e “Carne Salada del Trentino Igp” che – secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita – p... continua
AgroalimentareSygenta: innovazione in agricoltura, punto della situazione
Domani talk alla Milano Digital Week alla presenza di imprenditori, chef ed esperti
Venerdì 3 ottobre è in programma l'evento "The ConversAItion – Dialoghi di Agricoltura e Innovazione" organizzato nell'ambito della Milano Digital Week da Syngenta, una delle principali aziende dell’agro-industria mondi... continua
BeverageScarsità idrica: il "metodo Peroni" al vaglio degli esperti
Rapporto di Sviluppo Sostenibile presentato a istituzioni e associazioni /Allegato
In occasione della presentazione del suo ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile dal titolo “Insieme facciamo la differenza”, Birra Peroni ha organizzato la tavola rotonda “Governare la scarsità idrica... continua
SaluteObesità: Italia primo Paese a riconoscerla come malattia
Ddl approvato in Senato ne prevede la cura gratuita, con uno stanziamento di oltre 3 mln euro
L'Italia è il primo Paese al mondo che identifica l'obesità come una malattia. "progressiva e recidivante". Il ddl approvato ieri in Senato detta le disposizioni per il trattamento sanitario di una condizione c... continua
CaffèL'espresso: il più amato (e il meno conosciuto) dagli italiani
Rapporto AstraRicerche per Ia Giornata del Caffè
“Per gli italiani il caffè è un prodotto irrinunciabile, fortemente locale: cosa ci sia dietro interessa un po’ meno”, spiega Giuseppe Lavazza, presidente del Comitato Italiano del Caffè. continua
Cucina gourmetGenova ospita per la prima volta la Festa nazionale del cuoco
All'evento, dall'11 al 14 ottobre, partecipano oltre mille tra chef nazionali e stranieri
La Federazione Italiana Cuochi, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Liguria e con il supporto di Confcommercio Genova e Liguria, ha scelto Genova quale palcoscenico per ospitare, dall'11 a... continua
DistribuzioneEsselunga ha aperto a Forlì
Con questo store, la catena di supermercati conta 16 punti vendita in Emilia-Romagna
Sono definitivamente finiti i tempi di "Falce e carrello" in cui le amministrazioni governate da comunisti o dai loro epigoni stoppavano in tutti i modi l'espansione dei supermercati di Bernardo Caprotti,... continua
Atti governativiCopa Cogeca in allarme per l'accordo Ue-Marocco
Le modifiche su tariffe ed etichette a prodotti agroalimentari marocchini potrebbero danneggiare gli agricoltori europei
Il Copa Cogeca ha emesso un comunicato relativo alla riunione di oggi, al Coreper, con gli Stati membri a discutere e prendere una una decisione in merito alla proposta della Commissione di modificare... continua
Economia e finanzaPolizze catastrofali: scatta l’obbligo per le medie imprese
Facile.it ha elaborato una simulazione: le strutture agroalimentari pagano di più
Per circa 25.000 medie imprese scatta da oggi l’obbligo, introdotto con la legge di bilancio del 2024, di sottoscrivere una polizza catastrofale. Ma quanto costa assicurarsi? A fare un punto della situazione c... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst: 24% risparmio energetico a pasto nel 2024
L’anno scorso il gruppo ha avviato una sperimentazione per eliminare il packaging monouso
Una riduzione complessiva di quasi 163.000 kWh primari di energia e un calo del 24% del consumo medio di energia per singolo pasto prodotto: sono alcuni dei principali dati del Bilancio di Sostenibilità... continua
FiereTappa a Menfi per Sicily food vibes
Dal 3 al 5 ottobre show cooking, masterclass, degustazioni nell’ambito di "Sicilia Regione Gastronomica Europea 2025"
Dopo il successo delle precedenti tappe, Sicily Food Vibes fa tappa a Menfi (AG), borgo simbolo del cuore agricolo della Sicilia e crocevia di eccellenze enogastronomiche. Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre... continua
ViniLeone de Castris compie 100 anni di imbottigliamento
Con un secolo di storia alle spalle, l'azienda salentina conferma il suo ruolo di punto di riferimento dell’enologia pugliese e italiana
Un secolo di storia, tradizione e visione proiettata verso il futuro. Leone de Castris celebra i 100 anni di imbottigliamento, confermando il suo ruolo di punto di riferimento dell’enologia pugliese e... continua
ZootecniaEmilia-Romagna: ok ispettori UE a gestione Psa
Domani cabina di regia a Piacenza con il commissario straordinario Filippini
Apprezzamento per il coordinamento e la collaborazione tra Servizi veterinari e Polizia provinciale, riscontro della consapevolezza dei cacciatori sulle regole previste dalle ordinanze commissariali, verifica... continua
Economia e finanzaPozzi Milano approva una semestrale dai "solidi" risultati
La società attiva nella moda da tavola chiude il semestre con ricavi a 11,1 milioni di euro
Il consiglio di amministrazione di Pozzi Milano S.p.A., attiva nel settore della moda da tavola, ha approvato la relazione finanziaria semestrale consolidata al 30 giugno 2025, periodo chiuso con ricavi... continua
ViniProsecco da zero a 500 mln dollari in 15 anni negli Usa
Balzo del 178% negli ultimi 7 anni, il quadruplo rispetto al tasso di incremento complessivo dei vini made in Italy
Vale ormai il 31% dei consumi a valore di tutti i vini italiani commercializzati negli Usa, con un indice di penetrazione altissimo in tutte le fasce di età, a partire dai millennials (27%) e dal target... continua
Studi e ricercheConfcommercio contro il dumping contrattuale
La piaga dei contratti pirata colpisce soprattutto i settori terziario e turismo
I contratti-pirata riducono significativamente diritti e tutele dei lavoratori, creano dumping salariale e normativo, incentivano concorrenza sleale (le imprese corrette sono penalizzate perché devono... continua
Ristorazione e ospitalitàCaffè. In Italia il prezzo a tazzina più basso d'Europa
Ogni anno nel nostro Paese si consumano 6 mld di espressi in 140mila bar
Oggi si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, la bevanda nata secoli fa in Arabia e divenuta, in Italia, un vero e proprio rito sociale e culturale. Nessun Paese al mondo ha saputo trasformare... continua
FrodiOlio d'oliva: probabile truffa milionaria tra Spagna e Tunisia
Si tratterebbe di un'operazione di riciclaggio di denaro e speculazioni finanziarie
Allarme produttori: probabili ricadute sui prezzi e sul mercato italiano. continua
Acque minerali e bevandeAnalcolici: brusco calo vendite ad agosto
Cresce la preoccupazione delle imprese mentre incombe lo spettro della Sugar tax
A pochi mesi dall’entrata in vigore della Sugar tax, prevista per il 1° gennaio 2026, i produttori di bevande analcoliche sono preoccupati per l’andamento negativo del mercato registrato nei mesi di pi... continua
PersoneScompare a 78 anni Giuseppe Adolfo De Cecco
Nato nel 1948, guidava l'azienda di famiglia come presidente e ad
Se ne va una figura centrale dell'imprenditoria della pasta made in Italy continua
Carni e salumiProsciutto di Parma/2. Importante vittoria legale a tutela della Dop
Confermata condanna a salumificio abruzzese per frode nell’esercizio del commercio
Il Consorzio del Prosciutto di Parma mette a segno un notevole risultato nella tutela della Dop, grazie a un’importante vittoria legale, presso la Corte di Cassazione, riguardante l’evocazione ed usurpazione del... continua
VideoRegione Lazio: arriva "Cammino di vini"
L'assessore Palazzo annuncia nuova iniziativa a margine del Global Summit Wttc
Nel Lazio, un formidabile volano per il turismo è l'enogastronomia. Il Giubileo sta portando allo scoperto spiritualità, bellezza dei borghi ed eccellenza delle tradizioni culinarie.A margine del Global S... continua
Formaggi e latticiniAnuga /6. Comellini porta l'eccellenza dei formaggi freschi emiliano-romagnoli
Oltre al rinomato squacquerone, in fiera anche la mousse al latte e la linea senza lattosio
Il Caseificio Comellini parteciperà ad Anuga 2025, la più importante fiera internazionale dedicata al Food & Beverage, in programma a Colonia (Germania) dal 4 all’8 ottobre 2025. L’azienda sarà presen... continua
Studi e ricerchePollo (e non solo): croccantezza, che passione!
Quasi un "sesto senso" per il palato degli italiani, che l'associano a relax e allegria
Secondo la flash survey di AstraRicerche, diffusa in occasione del “Pollo Arrosto Day” (leggi notizia EFA News), la croccantezza è una vera passione per gli italiani: più di 8 su 10 la definiscono “come... continua
Conserve e confettureWindoria fa shopping in Arabia Saudita
Acquisito Al-Fursan Al-Maghawear, produttore di alimentari a lunga conservazione
Windoria (Investindustrial), ha sottoscritto un accordo per l’acquisizione di Al-Fursan Al-Maghawear, produttore e distributore saudita di salse, condimenti e altri prodotti alimentari a lunga conservazione. L... continua
CaffèIlly lancia la campagna internazionale “Why We Make It”
In occasione dell'International Coffee Day 2025 che si celebra oggi l'azienda presenta a Milano e New York gli spot sul perché si beve il caffè
In occasione dell’International Coffee Day che si celebra oggi, illycaffè, leader globale nel caffè di alta qualità sostenibile, presenta “Why We Make It”, la nuova campagna internazionale che apre le... continua
LiquoriItalia tra i 6 bartender finalisti alla Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge
Emanuele Aurioso vince le finali regioni europee: strada aperta verso la finalissima in Nicaragua nel 2026
Sei straordinari bartender provenienti da tutta Europa sono stati incoronati vincitori della Finale Regionale Europea della Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge, tenutasi a Madrid, in Spagna. Ora... continua
SaluteCeliachia, in Sicilia attiva da oggi la piattaforma digitale per buoni acquisto degli alimenti
Progetto Celiachi@RL della Regione per la gestione digitale dei buoni per alimenti senza glutine a 20 mila celiaci dell'isola
È attiva da oggi 1° ottobre la piattaforma della Regione Siciliana per la gestione digitale dei buoni di acquisto di alimenti senza glutine destinati agli oltre 20 mila pazienti celiaci dell'Isola. Un r... continua
FiereAnuga/5. Parmigiano Reggiano ad Anuga svelerà i dati dei primi 8 mesi
La Dop presente con degustazioni, aperture di forme e meeting. Le vendite all'estero superano per la prima volta quelle in Italia
Da sabato 4 a mercoledì 8 ottobre il Consorzio del Parmigiano Reggiano è a Colonia per partecipare ad Anuga, la più importante manifestazione fieristica trade al mondo dedicata al food & beverage, con 7.... continua
Economia e finanzaEstrima (macchine agricole), semestre difficile
Ricavi a 13 milioni di euro da 19,4 milioni di un anno fa ed ebitda in calo per colpa di dazi e incertezze geopolitiche
Il consiglio di amministrazione di Estrima S.p.a., società a capo dell'omonimo gruppo specializzato nella produzione di veicoli elettrici e cabine di sicurezza per veicoli agricoli e industriali, ha approvato... continua
SostenibilitàHeineken: una strategia contro l'isolamento urbano
Esperimento sociale a Seoul, con eventi guidati da alcuni dei curatori più creativi
Heineken sta trasformando spazi urbani dimenticati in centri di connessione sociale, sfidando la tendenza a vivere in città incentrate sulla produttività e offrendo alle persone un nuovo spazio in cui s... continua
AttualitàDazi. Preoccupazione sul legname
Confagricoltura vuole la proroga del regolamento deforestazione
Confagricoltura si dice "preoccupata" dall’annuncio dell’amministrazione statunitense dell’entrata in vigore, il prossimo 14 ottobre, di dazi al 10% sul legname e al 25% sui mobili europei. Per la confe... continua
Carni e salumiPollo Arrosto Day. Carni bianche sempre più apprezzate dagli italiani
Domani maratona social di Unaitalia: si parlerà anche del popolare "crunchy effect"
Torna domani, 2 ottobre, Pollo Arrosto Day, la grande maratona social promossa da Unaitalia, l’associazione dei produttori di carni avicole, che celebra il secondo di carne più amato dagli italiani e... continua
Formaggi e latticiniAnuga/4. Grana Padano protagonista
Lo stand con un’area dedicata all’ospitalità, per favorire momenti di networking e confronto
Il Consorzio Tutela Grana Padano partecipa alla 104ª edizione di Anuga, la più importante fiera mondiale dedicata al Food & Beverage, che si terrà a Colonia dal 4 all’8 ottobre 2025. All’interno della... continua
DistribuzioneGenerali RE e Percassi rilevano Oriocenter
Il controvalore complessivo dell’operazione è di circa 470 mln euro
Generali Real Estate e Gruppo Percassi hanno concluso l’acquisizione, mediante un fondo immobiliare istituito e gestito da Generali Real Estate Sgr, della Galleria Commerciale del Centro Commerciale O... continua
Formaggi e latticiniGranarolo ad Anuga/2. Ecco i brand in rassegna
Dai formaggi duri Dop alla linea Benessere, da Unconventional allo "storico" Yomo
Alla prossima edizione di Anuga (leggi notizia EFA News), Ampio spazio anche per i formaggi duri, stagionati e semistagionati e Dop come Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, pecorini e formaggi di capra. Recentemente... continua
AgroalimentareTartufo: al via corso nazionale al Crea
Un percorso formativo d’eccellenza, in collaborazione con Conaf, tra ecologia, economia e cultura
È ufficialmente iniziato il primo Corso Nazionale di Alta Formazione “La filiera del tartufo: dal bosco alla tavola”, promosso dal Crea, in collaborazione con il Conaf (Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Do... continua
ZootecniaGiornata Suinicoltura 2025. Psa: impatto psicologico su allevatori da non trascurare
Se ne parlerà alla prossima edizione, alla presenza di esperti del settore
Con l’allentamento delle restrizioni autorizzate nelle province di Pavia, Lodi e Novara e deciso dalla Commissione europea il 17 settembre scorso, le misure messe in atto da poco più di un anno a questa pa... continua
Formaggi e latticiniGranarolo ad Anuga: tante novità per un mercato globale
Focus su formaggi di eccellenza e le specialità casearie italiane
Granarolo sarà protagonista alla 38° edizione di Anuga Food Fair, la fiera biennale dedicata al Food & Beverage più importante al mondo, rivolta al mercato del retail, catering e servizi, che si svolgerà com... continua
SaluteApo Conerpo e Aism insieme per la ricerca
Nel weekend torna "La Mela di Aism" per combattere la sclerosi multipla
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre torna in tutta Italia “La Mela di Aism”, la storica manifestazione promossa dall’Associazione Italiana Sclerosi Multipla a sostegno della ricerca scientifica e dei se... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma: Consorzio torna ad Anuga e illustra i suoi progetti
Dal 4 all'8 ottobre a Colonia incontri con operatori del settore. Si parlerà anche di formazione e sostenibilità
Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista ad Anuga, la più importante manifestazione fieristica dedicata al settore alimentare e delle bevande, in programma a Colonia dal 4 all’8 ot... continua
Acque minerali e bevandeEstathé Zero partner di Amici per il secondo anno
Prosegue l’iniziativa del brand che celebra la voglia di mettersi in gioco
Estathé Zero, il vero infuso di foglie di thè dal gusto unico e inconfondibile, nella sua versione senza zuccheri, annuncia il rinnovo della partnership con Amici, il talent show dedicato al canto e a... continua
FiereFesta nazionale del tartufo in Liguria
A Millesimo (SV) dal 3 al 5 ottobre 33a edizione della manifestazione che unisce enogastronomia, cultura e tradizioni
È stata presentata oggi in Regione Liguria, la 33a edizione della Festa Nazionale del Tartufo di Millesimo, in provincia di Savona, in programma dal 3 al 5 ottobre 2025. Una manifestazione storica che... continua
OrtofruttaNocciole, allarme di Confagricoltura
La produzione nazionale è in forte contrazione: riduzione stimata di circa il 50% rispetto al potenziale produttivo
Confagricoltura esprime grande preoccupazione per la campagna corilicola 2025, che registra un decremento della produzione fino al 70% in alcuni territori. Di questa gravissima crisi la Confederazione... continua
Ristorazione e ospitalitàOmio, la piattaforma specializzata in food lovers
La società trova le migliori condizioni di viaggio: quest'anno si dedica agli appassionati di cibo per le manifestazioni food italiane ed estere
L’autunno non è solo la stagione dei colori caldi e dei paesaggi che si tingono di rosso e oro, ma anche il periodo in cui città e borghi d’Europa si trasformano in vere e proprie capitali del gusto. Dalle... continua
SaluteOssa forti a ogni età: il ruolo delle prugne della California
California Prune Board evidenzia l'aumento del rischio di osteoporosi dopo la menopausa e il ruolo da Lifestyle Medicine che possono avere i frutti
Il 18 ottobre si celebra il World Menopause Day, istituito dalla International Menopause Society per promuovere ricerca, educazione e consapevolezza su questa fase della vita. Il tema del 2025 è la Lifestyle... continua
Studi e ricercheCaffè /2. Italiani lo amano ma non ne conoscono la filiera
Strano ma vero: quasi la metà dei nostri connazionali pensano sia coltivato nella Penisola...
Il caffè è il piacere quotidiano per eccellenza degli italiani, un rito che attraversa generazioni, territori e stili di vita, mettendo d’accordo proprio tutti. Lo confermano i risultati della survey “Gl... continua