EFA News - European Food Agency
42.477 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàLo chef Vitagliano apre "10", pizzeria in Qatar
L'insegna a Doha è dedicata dal maestro pizzaiolo napoletano a Maradona
È dedicata a Diego Armando Maradona la pizzeria napoletana che il maestro pizzaiolo campano Diego Vitagliano aprirà il 15 novembre a Doha in Qatar. Il nuovo locale si chiama "10", in onore del campione a... continua
Economia e finanzaDea Capital, 26,4 miliardi in gestione a fine settembre
La società incrementa del 2% il bilancio: forte il real estate (12,7 miliardi) e Alternative funds che investe in agroalimentare
Dea Capital, società di gestione di asset alternativi controllata dal Gruppo De Agostini, ha chiuso i primi nove mesi 2022 con 26,4 miliardi di Euro di asset in gestione il 2% in più rispetto a 25,9 m... continua
ViniVino a Montalcino: quel Brunello che strega gli italiani
Per Wine Intelligence è il campione per notorietà nel Bel Paese
Contemplato, amato e riverito, il Brunello di Montalcino si conferma il vino campione per notorietà in Italia, conosciuto da 2 consumatori su 3. È quanto emerge dal report annuale di Wine Intelligence c... continua
Economia e finanzaGelato d'Italia diventa... americano
Venduta da Idea Taste of Italy alla cordata Davidson Kempner/Afendis
L'annuncio risale allo scorso luglio e ora l'operazione si è perfezionata: Idea Taste of Italy, fondo di private equity specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds... continua
AttualitàMerci in transito, stop ai cantieri sulle autostrade liguri per Natale
Stop a scambi di carreggiata fino al rientro dalle vacanze invernali; autostrade alleggerite dai cantieri
Buone notizie per turisti e vacanzieri, ma anche per i semplici automobilisti e per quanti trasporteranno merci, soprattutto le derrate alimentari che durante queste festività natalizie faranno su e giù l... continua
AttualitàPsr Marche torna fra i protagonisti della 57ª Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna
Domani in fiera, al Salotto da gustare, il seminario Tartuficoltura: un investimento per il futuro del territorio
Si terrà ad Acqualagna (PU), sabato 12 novembre, nel pomeriggio, presso il Salotto da Gustare della 57ª Fiera nazionale del Tartufo Bianco, il seminario organizzato dal PSR Marche “Tartuficoltura: un... continua
AttualitàMeccanizzazione in agricoltura: la guerra rallenta produzione e logistica
Palco di Fieragricola: da Ritchie Bros l'andamento del mercato dei trattori, a picco verso l'usato
"La pandemia e il conflitto in Ucraina spingono le aziende agricole verso il mercato delle aste e verso gli acquisti dei trattori e mezzi agricoli usati in trattativa privata, con l’effetto di innovare c... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma, sprint finale per nuovo disciplinare
Commissione approva la proposta, ora 90 gg per eventuali opposizioni
A più di tre anni dall’inizio dell’iter volto al rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma, si è positivamente conclusa la fase di valutazione della proposta da parte della Commissione Europ... continua
DolciIn viaggio con Vanini alla scoperta del cacao
Il premium brand di Icam lancia nuovo connected packaging digitale
È a portata di smartphone la storia di quanto sta dietro al cioccolato, dalla fava di cacao e dai coltivatori dell’Amazzonia peruviana fino ad arrivare alla tavoletta, Vanini, premium brand di Icam, l'... continua
AttualitàConfagricoltura: sostenibilità e lavoro siano priorità per Meloni
La confederazione ha presentato la "lista dei desideri" per il settore al premier nell'incontro a Pazzo Chigi
Sostenibilità, lavoro e energia. Sono queste le priorità di Confagricoltura che il presidente Massimiliano Giansanti ha esposto al premier Giorgia Meloni durante l’incontro di oggi a Palazzo Chigi con le... continua
AttualitàCaporalato, interviene Lollobrigida: tolleranza zero, e firma il decreto
Il provvedimento a garanzia di idonee condizioni di lavoro all'interno delle aziende agricole
"Tolleranza zero verso chi pensa che in Italia gli esseri umani possano essere trattati come schiavi. Un ringraziamento alla compagnia dei Carabinieri di San Severo che, insieme ai militari del SAT, hanno... continua
IndustriaSaputo ridimensiona le attività in Australia
Chiuso stabilimento nello Stato di Victoria; altri due restano in funzione ma con attività ridotta
Il gigante lattiero caseario made in Usa Saputo, conosciuto in Italia poiché della famiglia proprietaria del Bologna calcio, ha annunciato l'intenzione di chiudere definitivamente lo stabilimento di Maffra,... continua
FiereLa Macedonia del Nord celebra la cucina italiana
Fino al 13 novembre a Skopje promozione e vendita di cibo e bevande made in Italy
Si celebra in Macedonia del Nord fino al 13 novembre la Settimana della cucina italiana nel mondo. L'obiettivo è promuovere la cucina tradizionale e lo stile di vita italiani, ma anche valori come unione,... continua
Studi e ricercheSicurezza alimentare e transizione ecologica binomio possibile
A conclusione di Ecomondo il dibattito sulle nuove tecnologie nell'agrifood e made in Italy
Sicurezza alimentare e transizione ecologica sono un binomio giudicato possibile grazie al ruolo delle tecnologie che hanno fatto ingresso nel settore primario e della trasformazione. È quanto emerso... continua
Studi e ricercheI pediatri italiani si schierano contro il cibo sintetico
Fimp ha aderito alla petizione di Coldiretti e Filiera Italia contro la diffusione del food prodotto in laboratorio
La Fimp, la Federazione italiana medici pediatri ha aderito alla petizione di Coldiretti e Filiera Italia contro la diffusione dei cibi sintetici prodotti in laboratorio. La firma è avvenuta nell’ambito de... continua
FiereTorna Tipi da tapas al Fico Eataly di Bologna
Fra novembre e dicembre, 5 chef si sfidano abbinando la mortadella Bologna Igp alla cucina internazionale
Torna "Tipi da Tapas" in una nuova versione dove la mortadella Bologna Igp verrà interpretata secondo le caratteristiche della cucina di altre nazioni. La sfida sarà l’occasione per dimostrare come la... continua
IndustriaDe' Longhi rallenta nei primi nove mesi 2022
Ricavi in calo dell'1% da gennaio a settembre e del 4,7% nel terzo trimestre
Confermata comunque la guidance per l'anno in corso continua
AgroalimentareAmadori lancia il nuovo Buona Domenica
Nuova referenza con Grana padano dop e radicchio rosso, senza glutine: a scaffale è in confezioni da 700 gr
Amadori amplia l’offerta a marca dei prodotti pronti da cuocere con Buona Domenica, a base di Grana padano dop e radicchio rosso. Il nuovo Buona Domenica è realizzato con materie prime di qualità e cer... continua
FiereCosmofood archivia la 9a edizione con record di presenze
L'evento di Ieg dedicato al B2B per l'Horeca del Triveneto si è chiuso col +37% di visitatori professionali
b2b continua
AttualitàAutogrill aderisce al Global compact delle Nazioni Unite
L'obiettivo dell'adesione al programma Onu è rafforzare continuamente l'impegno per la sostenibilità
Autogrill aderisce al Global compact delle Nazioni Unite, confermando la strategia di sostenibilità del gruppo, basata su tre pilastri: nutriamo le persone; offriamo esperienze alimentari sostenibili... continua
Ristorazione e ospitalitàLo chef Antonino Cannavacciuolo approda nel travel retail
Due nuove aperture, nella Stazione Termini di Roma e a Napoli Centrale
Lo chef sette Stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo esordisce nel travel retail. Lo fa aprendo due punti vendita, uno a Roma e uno Napoli, negli spazi della stazione Termini e nella stazione di Napoli... continua
PersoneCopagri, è Tommaso Battista il nuovo presidente
Concluso il VI congresso nazionale della confederazione
Il Consiglio Generale della Copagri, riunitosi nell’ambito del VI Congresso nazionale della Confederazione, svoltosi il 9 e 10 novembre alla presenza dei massimi vertici della politica agricola nazionale e... continua
AttualitàEcomondo, riflessioni su transizione ecologica e sicurezza alimentare
Vacondio: "la sostenibilità va sempre vista in tutte le sue componenti"
Sicurezza alimentare e transizione ecologica sono un binomio possibile grazie al ruolo delle tecnologie, che hanno fatto ingresso nel settore primario e della trasformazione con una visione innovativa... continua
ViniE' nato Castello di Solomeo, il vino di Brunello Cucinelli
Presentata ufficialmente la nuova etichetta: la cantina umbra produrrà 9.000 bottiglie l'anno
È nato Castello di Solomeo, il vino dell'imprenditore Brunello Cucinelli. Non è un miracolo ma semplicemente l'atto ufficiale di quanto anticipato pochi giorni fa (vedi notizia Vino, Brunello Cucinelli p... continua
Economia e finanzaVia libera al concordato Ferrarini
Il controllo della società passerò alla cordata Pini-Amco
Il gruppo Ferrarini annuncia il via libera alla proposta di concordato dato dal 75% delle classi dei creditori. Più precisamente, secondo la stessa società alimentare emiliana, la "proposta concordataria è... continua
Studi e ricercheVita da single, quanto mi costi
Indagine in occasione del Single Day: alimentari e bevande costano +58% rispetto a una famiglia
Sono oltre 8,4 milioni gli italiani che vivono da soli. Per alcuni può sembrare una notizia confortante: il fatto è che ha un lato della medaglia decisamente amaro. I single, infatti, devono affrontare u... continua
Studi e ricercheEnea scopre la carta d'identità delle olive
Stop alle frodi sull'olio extravergine: un'analisi al laser identifica la firma geochimica del suolo
Da oggi è più difficile la vita per quanti hanno in mente le frodi sull'olio extra vergine di oliva. È possibile, infatti, da adesso verificare l'autenticità del prodotto attraverso la tracciabilità dell... continua
Atti governativiRiso:Tribunale Ue accoglie il ricorso della Cambodia Rice Federation
Annullato regolamento su misure di salvaguardia nei confronti dell'import di riso Indica originario di Cambogia e Myanmar
L'amaro commento di Paolo Carrà, che parla di "mancato rispetto di alcune fondamentali azioni da parte della Commissione che hanno inficiato il buon esito dell’azione intrapresa dalla filiera" continua
FiereAnche bontà marchigiane alla Nuvola romana di Excellence 2022
Assessore Antonini: "occasione imperdibile per promuovere il nostro settore turistico-enogastronomico"
“Un’occasione imperdibile per promuovere il settore turistico enogastronomico delle Marche”: così l’assessore regionale allo Sviluppo economico e Agricoltura, Andrea Maria Antonini, ha commentato la prese... continua
AgroalimentareLollobrigida punta alla sovranità alimentare
Il ministro: "quello che arriva sulle nostre tavole deve essere di qualità"
"Noi crediamo che un popolo debba riappropriarsi del diritto che abbiamo definito nel nome del nostro ministero sovranità alimentare: il diritto di un popolo a certificare la centralità del produttore e... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse è Insegna dell'anno
Ha vinto il premio nella sezione ristorazione servita
Roadhouse Restaurant, format di ristoranti di carne con 170 locali in Italia, ha ricevuto il premio “Insegna dell’Anno Italia 2022-23”. I vincitori della 15a edizione del prestigioso riconoscimento, premi... continua
ViniCallmewine, quasi 11 milioni di ricavi nei primi 9 mesi
Balza l'export, con vendite in Francia e Germania +53%
Callmewine, società specializzata nella vendita on line di vino, ha chiuso i primi 9 mesi del 2022 con ricavi a 10,8 milioni di euro, in flessione del 5,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, il... continua
Packaging e logisticaCircle lancia Milos Green Dashboard per la logistica multimodale
La nuova piattaforma monitora emissioni inquinanti e risparmio ambientale nel trasporto merci
Circle Group lancia sul mercato la soluzione Milos Green Dashboard per il monitoraggio delle emissioni inquinanti legate al trasporto multimodale. L'azienda genovese specializzata nell’analisi dei processi e... continua
AttualitàBureau Veritas lancia il menu bio certificato
Grazie a un nuovo disciplinare viene identificata la provenienza dei piatti serviti al ristorante
Bureau Veritas lancia il primo menu biologico certificato. Grazie al Disciplinare realizzato da QCertificazioni, società del gruppo Bureau Veritas, il bio supera i confini dei campi e diventa anche al... continua
ItticoRizzoli Emanuelli partner della mezza maratona Rome 21K
Anche le alici in salsa piccante dello storico marchio, nei kit consegnati ai partecipanti
Rizzoli Emanuelli “corre” nel cuore di Roma. Tra le più antiche aziende di conserve ittiche italiane, è tra i partner di Rome 21K, la mezza maratona che domenica 13 novembre attraverserà alcuni dei lu... continua
Studi e ricerchePrima colazione, rito irrinunciabile anche in Italia
Con il lockdown, un italiano su tre ne ha riscoperto il valore in famiglia: i consigli dell'esperto sul breakfast ideale
È un imperativo su cui gli esperti non nutrono dubbi: consumare una prima colazione prendendosi il tempo necessario, è il modo migliore per assumere i nutrienti necessari per sentirsi in forma e dare i... continua
Comunicati stampaConad, mille alberi a Roma per "Forestiamo insieme"
In collaborazione con Rete Clima, l’area oggetto di forestazione si trova a Casal Monastero, periferia Nord Est della capitale
Le cooperative Pac 2000A Conad e Conad Nord Ovest partecipano all’iniziativa “Forestiamo insieme l’Italia”. Lo fanno attraverso un progetto di tutela ambientale nel comune di Roma, in collaborazione con Ret... continua
Economia e finanzaSettembre, in calo la produzione industriale
Registrato un -1,8% sul mese; -0,5% su base annua /Allegato
A settembre 2022 si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale diminuisca dell’1,8% rispetto ad agosto. Nella media del terzo trimestre, secondo i dati resi noti oggi da Istat, il... continua
FierePrimi contratti commerciali all'Agroligurian B2B Day
La manifestazione ha raccolto 182 incontri e 20 operatori delle aziende del Mercato Ortofrutticolo di Genova
Si è chiusa Agroligurian B2B Day con 182 incontri e il coinvolgimento di 20 operatori delle aziende agroalimentari liguri del Mercato Ortofrutticolo di Genova-Bolzaneto. Buon successo, dunque, per la... continua
ViniTignanello e Saffredi tra i top 10 di Wine Spectator
L'etichetta di marchesi Antinori è al numero 5, il vino maremmano all'8° posto: la classifica completa è attesa per l'11 novembre
Vengono spizzate a una a una come le carte in una partita a poker. Le posizioni di testa della classifica Top 100 di Wine Spectator si svelano a una a una, fino alla finale dell'11 novembre: ma che l'Italia... continua
Carni e salumiSalumificio Capitelli, bene le vendite al 30 settembre
I margini soffrono però per il prezzo della materia prima
Dalla relazione trimestrale diffusa oggi da Italmobiliare, emerge che nei primi nove mesi dell’anno la controllata (all'80%) salumificio Capitelli della Val Tidone (PC) ha registrato ricavi in crescita a... continua
CaffèCaffè Borbone, ricavi nei 9 mesi oltre i 190 milioni di euro
Sul mol (-28%) pesano costi materia prima ed energia
Caffè Borbone registra al 30 settembre 2022 un fatturato di 192,9 milioni di euro, in crescita del 3,3% rispetto allo stesso periodo del 2021, che aveva però beneficiato del maggior consumo domestico d... continua
AttualitàVino, prospettive fosche per l'export italiano
Crollano le vendite retail all'estero, secondo Osservatorio Uiv
A tutto settembre le vendite sul canale retail in Germania, Usa e UK presentano un profilo di forte criticità per il vino italiano: sommati insieme, i tre mercati segnano una perdita cumulata del 10% vo... continua
Economia e finanzaMiele, Idea Agro rileva Apicoltura Vangelisti
La famiglia manterrà una quota di minoranza. Nominato nuovo ad
Idea Agro, fondo di private equity in Italia interamente dedicato a investimenti nell’agribusiness e a progetti di sviluppo agricolo, gestito da Dea Capital Alternative Funds SGR, ha acquisito una partecipazione d... continua
Comunicati stampaIndicazioni geografiche, De Castro presenta pacchetto emendamenti
Plauso da Alleanza coop agroalimentari: "Vanno nella direzione giusta"
“Esprimiamo un convinto apprezzamento per il lavoro svolto dall’onorevole Paolo De Castro che ha presentato un pacchetto di 122 emendamenti alla proposta di regolamento delle Indicazioni geografiche che... continua
AttualitàPartnership tra Eni e Leonardo per l'economia circolare
Per favorire il processo di transizione energetica e decarbonizzazione delle proprie attività
Eni e Leonardo hanno sottoscritto oggi un accordo per lo sviluppo di iniziative congiunte in ambito sostenibilità e innovazione. L’obiettivo è quello di favorire il processo di transizione energetica e d... continua
FiereFiera di Milano, bene i primi nove mesi 2022
Ricavi a 161,7 milioni di Euro da 121,8 milioni di un anno fa: rivisto al rialzo l'ebitda 2022
Il consiglio di amministrazione di Fiera Milano ha approvato oggi i risultati al 30 settembre 2022. I ricavi sono pari a 161,7 milioni di Euro, in crescita di 121,8 milioni rispetto ai primi nove mesi... continua
AttualitàIce e Alibaba rinnovano il patto per le pmi italiane
Ferro: "vogliamo portare a bordo altre 1.000 piccole e micro imprese"
Ice e Alibaba.com si mettono insieme ancora una volta per dare supporto delle pmi italiane. Forti del successo registrato l'anno scorso con oltre 1.000 aziende italiane che hanno utilizzato la piattaforma... continua
Atti governativiIl ministero della Salute richiama Pernigotti
Bloccati alcuni lotti di gianduiotti e cremini. Bando anche per alcuni integratori Usa venduti online
Non accenna a diminuire l'attenzione delle autorità del ministero della Salute per contrastare i fenomeni legati ai prodotti alimentari che sono considerati a rischio per la salute. E il ministero non... continua
Atti governativiRegione Liguria ha un nuovo assessore al Turismo
Nominato oggi Augusto Sartori, politico di lungo corso e imprenditore nel campo della ristorazione
La Regione Liguria ha un nuovo assessore al Turismo. È Augusto Sartori e occuperà il dicastero de Lavoro, Politiche attive dell’occupazione, Trasporti, Rapporti con le organizzazioni sindacali, Fiere, Tur... continua