Sicurezza alimentare
304 notizie trovate
Sicurezza alimentareOms, certificazione per paesi che limitano acidi grassi trans
Un programma per responsabilizzare gli organi di governo delle nazioni sui rischi per la salute
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha annunciato un nuovo programma di certificazione per indicare i paesi che hanno eliminato gli acidi grassi trans (Tfa) prodotti dalla lavorazione industriale... continua
Sicurezza alimentareSicurezza alimentare, il corso online per saperne di più
Unitorino organizza Lezioni gratuite dedicate a consumatori, imprenditori e lavoratori
Partirà il 9 novembre 2020 il corso "Consumers and Environmental Safety: Food Packaging and Kitchenware", grazie al lavoro dell’università di Torino con il finanziamento dell’European Institute of Innov... continua
Sicurezza alimentarePeste suina: stop animali da Germania
Prandini: "necessario fermare le importazioni e il transito di animali vivi"
"Con il diffondersi di casi di peste suina in Germania è necessario fermare immediatamente le importazioni di animali vivi provenienti o in transito dalle zone interessate per tutelare gli allevamenti... continua
Sicurezza alimentarePeste suina africana, il rischio si avvicina al nostro paese
Il mondo scientifico lavora alla scoperta di un vaccino
Il tema al centro della prossima Giornata della suinicoltura il prossimo 2 dicembre (in streaming). continua
Atti governativiEtichette: l'Italia rilancia il NutrInform
In arrivo il decreto che introduce il nuovo sistema volontario, annuncia Bellanova
Si è tenuta oggi l'assemblea dell'organizzazione dei consorzi, nella quale la ministra delle Politiche agricole e alimentari Teresa Bellanova ha annunciato che è in corso di emanazione il decreto interministeriale ch... continua
Acque minerali e bevandeLa fonte della biodiversità: accordo Sanpellegrino e Federparchi
La tenuta di Acqua Panna diventa uno spettacolare laboratorio di ricerca a cielo aperto
Stretto un accordo tra il Gruppo Sanpellegrino e Federparchi, che prevede la conversione di un pezzo di territorio toscano al confine con l’Emilia situato nella zona del Mugello, dove sgorga ed è imbottigliata l'... continua
Comunicati stampaIntegratori sotto la lente di Altroconsumo
La cattiva comunicazione a discapito dei consumatori
Altroconsumo ha svolto un'indagine sui contenuti realizzati da influencer che promuovono integratori alimentari sui social. Risulta che influencer e aziende comunicano spesso in modo incompleto, non sempre... continua
Comunicati stampaWorld Food Day: investire sull’innovazione per garantire la sicurezza alimentare
Assosementi: "Ricerca e miglioramento genetico per ridurre sprechi e perdite"
Assosementi, l’associazione che rappresenta le aziende sementiere italiane, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione indetta dalla Fao, lancia un appello a sostegno dell’innovazione veget... continua
Sicurezza alimentareFalso vino Sassicaia: con frodi rischia settore già in crisi Covid
Coldiretti commenta truffa internazionale bloccata dalla GdF/Video
"Serve tolleranza zero sulle frodi che mettono a rischio lo sviluppo di un settore che è cresciuto puntando su un grande percorso di valorizzazione qualitativa che ha portato il vino italiano a raggiungere... continua
Sicurezza alimentareNas Carabinieri sequestra migliaia di litri di vino
Sanzionate attività irregolari in tutta Italia anche altri settori del comparto alimentazione
Sempre molto intensi in questo periodo i controlli dei Carabinieri dei NAS nel settore vitivinicolo tesi a prevenire e reprimere comportamenti non conformi ai dettami di legge. Il Nucleo di Treviso, al... continua
Sicurezza alimentareLatte. Aflatossina M1: kit diagnostico sempre più affidabile
Test Afla M1 Milk valido anche per crudo bovino intero e sgrassato, e in polvere
Lo screen AFLA M1 milk è un saggio immunoenzimatico sviluppato dai ricercatori di Eurofins Tecna quasi vent'anni fa, nei laboratori di Trieste, presso il campus di Area Science Park. Da allora, il kit... continua
Sicurezza alimentareIttico: sequestrate 5 tonnellate di prodotti freschi e surgelati
Ad opera del Nas in un deposito non autorizzato di Cagliari. Valore € 1 milione
Importante risultato ottenuto nel corso dei quotidiani servizi di controllo effettuati dai Carabinieri del NAS di Cagliari nell’ambito del commercio dei prodotti ittici non conformi alle normative in m... continua
Sicurezza alimentareIntesa Sogin-Icqrf per tracciabilità degli alimenti
Tecniche di derivazione nucleare per accertare i requisiti all'origine dei prodotti agricoli ed agroalimentari
E' stato siglato il nuovo accordo di collaborazione tra l’Icqrf, l’ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole, e la Sogin, la società gestione impianti nucleari, alla presenza del... continua
Sicurezza alimentareAcquacoltura, per la prima volta sul mercato i mangimi sostenibili
Feed4Future è l'innovativa linea carbon neutral di Skretting
Nasce Feed4Future, l'innovativa linea di mangimi per l'acquacoltura carbon neutral di Skretting, basata su materie prime e sottoprodotti provenienti dall'industria alimentare. Circa un quarto delle emissioni... continua
Packaging e logisticaLa spesa green degli italiani sfiora gli 8 miliardi di euro annui
I claim "top performer" sono: compostabili, biodegradabili, con meno plastica
Una nuova analisi dell'Osservatorio immagino di GS1 Italy, mostra come il tema della sostenibilità sia ormai entrato nelle politiche aziendali della maggior parte di supermercati e ipermercati del nostro... continua
Studi e ricercheSale: che influenza ha sulla pressione arteriosa?
L'Efsa ne raccomanda 5 g al giorno; gli italiani ne consumano 9
In concomitanza con il Global Week for Action on NCDs, il Consiglio Europeo di Informazione sull’Alimentazione (EUFIC) ha pubblicato due analisi inerenti alle quantità di sale nell'alimentazione degli it... continua
Formaggi e latticiniAnziani e vitamina D: rimedio per prevenire le infezioni
Ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano
Una nuova ricerca dell'Associazione Brain and Malnutrition, in collaborazione con l’Osservatorio Grana Padano, ha dimostrato come l'integrazione della vitamina D all'interno di una dieta bilanciata, p... continua
Atti governativiGrani importati: Commissione Ue conferma assenza di gas tossici
Stella Kyriakides risponde a interrogazione: "Nessun incidente relativo ai fumiganti negli ultimi cinque anni"
Risposta di Stella Kyriakides a nome della Commissione europea (7.9.2020) 1. Gli alimenti e i mangimi importati nell'UE devono soddisfare i requisiti della legislazione alimentare e non possono essere... continua
Studi e ricerche"Nuovi OGM": sviluppato primo test open source per rilevarli in laboratorio
Il metodo individuerà colture geneticamente modificate tramite le nuove tecniche di editing genetico
"La nuova ricerca confuta le affermazioni delle industrie biotech e di alcuni enti regolatori secondo cui i nuovi prodotti geneticamente modificati (OGM) ottenuti tramite editing genetico sarebbero indistinguibili da colture simili non-OGM" continua
AgroalimentareInformale Agrifish Coblenza/3: etichette, no ad algoritmi riduttivi e fuorvianti
Cibo: "i consumatori devono essere informati per una educazione alimentare consapevole"
"Una etichettatura armonizzata a livello europeo deve puntare a fornire gli strumenti adatti a incoraggiare e sostenere scelte informate da parte dei consumatori, piuttosto che indirizzarli verso alcuni... continua
Sicurezza alimentare"Su etichetta d'origine importante un'alleanza Italia e Francia"
Lo dice il ministro Bellanova dall'informale Agrifish a Coblenza. "Pronti a collaborare", aggiunge
Un incontro cordiale, a tutto tondo, teso a proseguire il confronto su temi sensibili e nevralgici per il futuro della filiera alimentare italiana e delle agricolture europee nella più complessiva cornice della Politica Agricola Comune e delle due strategie Farm to fork e biodiversità continua
Sicurezza alimentareSicilia: sequestrati 900 chili tra salumi, formaggi e latticini
Nel corso di controlli della Polstrada sull'A/19 Palermo-Catania
E' stato denunciato il conducente di un automezzo che da Villabate a Cefalù, in Provincia di Palermo, trasportava prodotti alimentari destinati alla vendita al dettaglio in diversi esercizi commerciali... continua
OrtofruttaMasseria Fruttirossi aderisce allo standard Friend of the Earth
Il protocollo prevede "residuo zero" per i propri prodotti
La compliance a questo standard prevede che tutte le produzioni dell’azienda rispondano ai requisiti di responsabilità etico sociale, gestione e salvaguardia ambientale, ecosostenibilità dei processi produttivi, rispetto della salute dei consumatori attraverso l’immissione sul mercato di prodotti sicuri e salubri a “residuo zero”. continua
Sicurezza alimentareTorino: GdF Sequestra oltre 9 tonnellate di super alcolici
I "Baschi verdi" mettono a segno importante operazione di contrasto alle frodi commerciali /Video
È quanto hanno scoperto i finanzieri del Comando Provinciale di Torino nel corso di un’importante operazione a contrasto alle frodi commerciali nel settore della produzione ed alla distribuzione di al... continua
Studi e ricercheNasce il Sustainable Nutrition Scientific Board
Per stimolare cambiamento positivo nelle catene di approvvigionamento ed orientarsi verso diete sostenibili
Entro il 2050, saremo 10 miliardi di persone su questo pianeta. Il ritmo e il modo in cui attualmente stiamo producendo e consumando cibo ha portato la Terra ai suoi limiti. Come sarà possibile garantire... continua
Sicurezza alimentareCovid-19 non ferma i controlli sul falso miele cinese
L'incremento dell'import da Paesi sospetti innalza il livello di attenzione degli ispettori dell'Icqrf
Il fenomeno oggetto di un'interrogazione parlamentare: parla il sottosegretario alle Politiche Agricole Giuseppe L’Abbate continua
Pasta e prodotti da fornoDe Cecco aderisce alla metodologia My Care di Dnv Gl
È la prima azienda dell’agroalimentare in Italia
De Cecco, prima azienda dell’agroalimentare in Italia che aderisce alla metodologia My Care di Dnv Gl, che effettua la valutazione delle misure adottate per mitigare i rischi di contagio da Covid-19 continua
Sicurezza alimentareDiritto Agroalimentare: a Cuneo il primo corso di laurea in Italia
Nuovi professionisti per le imprese del settore /Allegato
Il Corso, fra le novità dell'offerta formativa dell'Università di Torino, sarà di durata triennale e fornirà agli studenti una solida preparazione relativa ai principali ambiti giuridici correlata con l’apporto di alcune essenziali discipline di ambito agroalimentare continua
Sicurezza alimentareSicurezza alimentare: Nas prosegue nella vigilanza
A Palermo, Firenze e reggio Calabria sanzioni, sequestri e denunce
Il Nas di Palermo ha effettuato alcuni controlli con i colleghi dell’Arma territoriale ed il personale del Servizio Veterinario dell’ASP di Agrigento. Durante un’ispezione effettuata presso uno stabilimento sito... continua
Sicurezza alimentareEtichettatura trasparente per le carni suine
Gruppo Lifeanalytics: “Così vince il vero Made in Italy”
Il Gruppo Lifeanalytics, azienda italiana specializzata da oltre 40 anni nei servizi di analisi chimica, microbiologica e biologica, accoglie con piacere la notizia della firma del decreto interministeriale... continua
Sicurezza alimentareOrigine in etichetta per i salumi: le precisazioni di Assica
"L'indicazione non è collegata alla sicurezza. E prodotti realizzati nel nostro paese sono italiani a tutti gli effetti"
"In merito alla firma del Decreto sull’indicazione del luogo di provenienza della materia prima nell’etichetta delle carni suine trasformate, sono necessarie alcune precisazioni", afferma Davide Calderone, Dir... continua
Sicurezza alimentareVog, le mele con la certificazione di sostenibilità
Concluso con successo il processo di valutazione da parte di Csqa
Vog Products, uno dei più importanti produttori di mele del Trentino e dell'Alto Adige, ha scelto la sostenibilità per i propri fornitori di mele adottando il GlobalGap Farm Sustainability Assessment. ... continua
Sicurezza alimentareProduzioni agricole strategiche nell'emergenza
Cibo per la mente: "Innovazione perchè la filiera aumenti le rese, ecco la prima lezione dalla pandemia"
Pallaroni (Assalzoo): "“Aumentare il grado di approvvigionamento di materie prime nazionali è la prima soluzione per fare fronte all’emergenza, basti pensare che oggi siamo costretti a importare oltre il 50% di una coltura fondamentale per la mangimistica come il mais". continua
Sicurezza alimentarePalermo e Bologna: Nas sequestrano prodotti ittici e kebab
Denunciate due persone
I Carabinieri del NAS di Palermo, in collaborazione con i colleghi della locale stazione, hanno proceduto al sequestro di 1.519 confezioni di filetti di acciughe e sardine, stoccate presso uno stabilimento... continua
Sicurezza alimentareEfsa, rinnovato contratto con Maps per servizi IT
La fornitura con l'Autorità estesa fino a marzo 2021
Efsa, l'autorità europea per la sicurezza alimentare basata a Parma, ha rinnovato il contratto Running Services & Application Maintenance col gruppo Maps, società specializzata nei servizi digitali e d... continua
Sicurezza alimentareNas: truffa aggravata per un produttore bio titolare d'azienda agricola
Era solito impiegare agrofarmaci non registrati per la coltura di riso biologico
Il NAS di Torino ha deferito all’Autorità giudiziaria un produttore biologico, titolare di un’azienda agricola della Provincia di Novara, per truffa aggravata per il conseguimento di erogazioni pubbli... continua
Sicurezza alimentareNas Pescara dispone chiusura deposito di alimenti
E blocca la vendita di oltre 22mila bottiglie di vino e superalcolici
Il NAS di Pescara è intervenuto d’iniziativa presso un deposito all’ingrosso di alimenti e bevande della provincia, segnalando il titolare alle autorità competenti per le pessime condizioni igieniche della... continua
Sicurezza alimentareNas. Caseificio abusivo nel reatino
Sequestrati 450 chili di formaggi
Nell’ambito dei controlli condotti nel settore degli allevamenti e del latte e derivati, il Nas di Viterbo ha segnalato la titolare di un allevamento ovino ubicato nella provincia reatina, per avere a... continua
Sicurezza alimentareRipartono gli aperitivi, ma attenzione al ghiaccio
Dall'Inga il primo manuale per la sicurezza con le corrette prassi igieniche nella autoproduzione dei cubetti
Dopo la chiusura forzata per le misure di contenimento da diffusione del Covid-19, bar e ristoranti hanno riaperto, seppur tra alcune incertezze, riorganizzando gli spazi interni ai locali e i turni del... continua
Sicurezza alimentareMipaaf: pubblicato Report sui controlli filiera agroalimentare nei 4 mesi d'emergenza Covid-19
Bellanova: "Settore strategico nell'emergenza sanitaria" /Allegato Report Icqrf
29.169 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare, di cui 3.285 ispezioni direttamente presso gli stabilimenti di produzione, con particolare attenzione ai prodotti di qualità DOP, IGP, biologico,... continua
Sicurezza alimentareNas: 1500 kg di molluschi distrutti in Campania
Valore, 50.000 euro. Altre misure a Milano e Torino a tutela dei cittadini
Il Nas di Milano ha deferito una persona per truffa e commercio di sostanze alimentari contraffatte. L’indagato è il titolare di un’azienda lombarda ed è accusato di aver venduto, per un corrispettivo di ci... continua
Sicurezza alimentareNas sequestra succo di agrumi a Catania
E a Bologna carni importate irregolarmente
26.650 litri di concentrato di succo di agrumi in fase di decongelamento sono stati sequestrati dal Nas di Catania perché rinvenuti in cattivo stato di conservazione. Il succo infatti, conservato in 107... continua
Sicurezza alimentareNas Carabinieri: sequestrati 1 tonnellata formaggi e quintali di carni
Il Covid non ferma le attività istituzionali del Nucleo a garanzia del settore alimentare
L’emergenza relativa alla pandemia di Covid-19 non ferma le attività istituzionali del Nas che continua a lavorare anche per garantire la sicurezza del settore alimentare. Nei giorni scorsi, il Nucleo di... continua
Sicurezza alimentareEtichette Ue: contro il Nutriscore fronte comune italo-tedesco
Eurodeputati a commissario Kyriakides: etichetta cibo sia armonizzata e non fuorviante
In vista della presentazione il 20 maggio da parte della Commissione europea della strategia 'Farm to Fork' che, nell'ambito del Green Deal, indicherà l'approccio da seguire sul futuro sistema di etichettatura degli alimenti a livello europeo continua
Sicurezza alimentareDe Castro a Kyriakides: "etichetta d'origine su tutti i prodotti Ue"
Con Farm to Fork puntare a innovazione e biotecnologie sostenibili
"La strategia Farm to Fork, declinazione del Green Deal europeo nel settore agroalimentare, sarà la prima fonte di impegno per la commissione Agricoltura del Parlamento europeo nei mesi a venire. È essenziale c... continua
Sicurezza alimentareMipaaf: pubblicato il Report sui controlli nella Filiera Agroalimentare durante l'emergenza Covid-19
Il 67% dell'attività ispettiva nel vitivinicolo, oleario e lattiero-caseario, ma nel mirino anche altri settori merceologici/Allegato
21.172 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare, di cui 2.543 ispezioni direttamente presso gli stabilimenti di produzione, con particolare attenzione ai prodotti di qualità DOP, IGP, al biologico... continua
Sicurezza alimentarePotenza: sequestrata una tonnellata di alimenti
Vigili i Nas Carabinieri nonostante l'emergenza sanitaria
L’emergenza connessa alla pandemia da Covid-19 non ferma i controlli dei Carabinieri del Nas nel settore alimentare. Il Nucleo di Potenza, unitamente ai colleghi dell’Arma Territoriale, ha infatti eff... continua
Sicurezza alimentareCovid-19/2: per Efsa nessuna prova che il cibo sia una fonte o una via di trasmissione
L'autorità europea per la sicurezza alimentare sta monitorando la diffusione del virus
L’Efsa sta monitorando attentamente la situazione relativa allo scoppio della malattia da coronavirus (Covid-19) che sta colpendo un gran numero di paesi in tutto il mondo. La scienziata capo dell’Efsa, Mar... continua
Sicurezza alimentareControlli a tappeto Nas: violazioni a Livorno, Reggio Emilia, Pescara e Foggia
Obiettivo centrato in un supermercato, un caseificio, e in due depositi di alimenti
Continuano senza sosta le attività di controllo dei Carabinieri del Nas sulla sicurezza alimentare.Il Nas di Livorno ha accertato, in un supermercato di Pisa, precarie condizioni igienico-sanitarie dei... continua
Sicurezza alimentareProdotti caseari, olio, miele, carni e alimenti vari nel mirino dei Nas Carabinieri
Multe, sequestri e indagati dopo controlli a Bologna, Catania, Latina e Ancona
Il Nas di Bologna, nel corso di un’ispezione effettuata presso un caseificio romagnolo, ha: - sequestrato 36 kg di fermenti lattici scaduti di validità (sufficienti per la lavorazione di 6.000 litri di... continua