EFA News - European Food Agency
34.465 notizie trovate
AttualitàColdiretti: in Italia 16 mld di cibo nella spazzatura
L'associazione commenta il rapporto Sofa della Fao, he apre la Settimana mondiale dell'alimentazione
Lo spreco di cibo nelle nostre case ammonta ancora a circa 36 kg all’anno procapite, e vede tra gli alimenti più colpiti verdura e frutta fresca, seguiti da pane fresco, cipolle e aglio, latte e yogurt, formaggi, salse e sughi continua
DistribuzioneNuovo Eurospar a Trinitapoli: restyling e tanti servizi
Sale a 171 il totale dei punti vendita della rete Maiora in Puglia
Dopo un importante progetto di restyling e cambio di insegna (da Despar ad Eurospar) il punto vendita di Trinitapoli (Fg) è pronto ad offrire numerosi servizi e rinnovati reparti alla clientela. continua
DistribuzionePatto dello scaffale tra Fai e Metro
Siglato al Forum Internazionale dell’Agricoltura a Cernobbio
L’intesa prevede la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli Made in Italy e dell’origine dei prodotti, oltre alla collaborazione commerciale con le piccole e medie aziende. continua
AgroalimentareCrea: luci e ombre per l'agricoltura
On line CREAgritrend sul II trimestre 2019 con focus su spesa pubblica in agricoltura
In diminuzione il valore aggiunto e l'occupazione, ma parallelamente aumentano gli investimenti e il fatturato dell'industria. continua
FrodiBeccato il parmesan alla fiera Anuga di Colonia
Pronto intervento delle autorità tedesche grazie alla segnalazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano
In questi giorni si parla dei dazi di Trump e dei rischi che questi possano causare un incremento del parmesan sui mercati terzi; purtroppo i fake Parmesan tentano di arrivare anche in Europa dove non possono assolutamente essere commercializzati. continua
VideoFederalimentare in campo contro l'Italian Sounding
Zanetti: "Danno potenziale da 90 miliardi: abbiamo riproposto il desk informativo ad Anuga"
Anche quest’anno, in collaborazione con l’Associazione Italian Sounding, Federalimentare ha predisposto ad Anuga 2019 un desk denominato “Authentic Italian Check Point” per fornire informazioni sul fen... continua
Ristorazione e ospitalitàIl food delivery cresce in tutt'Italia, province comprese
Just Eat ha presentato i risultati del terzo Osservatorio sul settore
La pizza resta il cibo più ordinato dagli italiani, seguito da hamburger e giapponese. Oggi il digitale rappresenta circa il 18% (proiezione fine 2019) dell’intero settore del domicilio che vale circa 3,2 miliardi di euro. continua
Studi e ricercheLe mandorle, un aiuto per ridurre l'invecchiamento della pelle
Lo dice uno studio dell'Università della California-Davis
Viste le moltissime soluzioni disponibili in tema di skincare, a volte è difficile restare al passo con le novità. Ma c’è una verità immutabile: ciò che mangiamo ha effetto sulla salute e sull’aspetto della pe... continua
Pasta e prodotti da fornoCibi funzionali, ecco la pasta superlight
Solo con il 4,9% di carboidrati e ricca di fibre e proteine
La pasta è uno dei piatti più amati della cucina italiana, il vero problema sono i carboidrati in eccesso che contiene. Ecco perché il marchio LightFlow propone, all’interno della sua linea Carbolight, una... continua
FiereMarcaFresh, nuovo format per aziende sostenibili
Esordirà nella prossima edizione di MarcabyBolognaFiere il 15-16 gennaio
All’interno della nuova area Marca Fresh i freschissimi dell’ortofrutta troveranno un momento di approfondimento, studiato per valorizzare quei prodotti che, nelle scelte aziendali, rappresentano l’innovazione sostenibile. continua
ViniVendemmia in calo rispetto alla media
Secondo Alleanza Coop Agroalimentari che rappresenta il 58% del mercato
Secondo Ruenza Santandrea, Coordinatrice Settore vitivinicolo di Alleanza Cooperative Agroalimentari, "a conti fatti, avremo quest’anno meno vino in cantina di quanto ci aspettassimo. I dati a consuntivo p... continua
FrodiIl guru delle diete rinviato a giudizio
Panzironi ("Il cercasalute") rischia una condanna per esercizio abusivo della professione
Adriano Panzironi, il giornalista (sospeso dall'ordine) che promette con il suo regime alimentare di far vivere fino a 120 anni e di curare ogni malattia, dal cancro al diabete, è stato rinviato a giudizio... continua
Economia e finanzaAllarme dei commercialisti sull’economia italiana
Crediti difficili da riscuotere e pagamenti in ritardo, così soffocano le imprese
Il 91% dei professionisti denuncia che nell’ultimo anno le loro aziende clienti hanno avuto difficoltà a riscuotere i crediti, per l’88% hanno pagato in ritardo i fornitori, per il 58% non sono riuscite a versare con regolarità gli stipendi. continua
ViniMontepulciano d’Abruzzo Tollo conquista ancora Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Verna: “Conferma capacità di interpretare al meglio uno dei vitigni autoctoni che maggiormente ci rappresenta”
Tonino Verna, presidente Cantina Tollo, è soddisfatto dopo l'assegnazione per il quinto anno consecutivo dei Tre Bicchieri al suo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva: "Ricevere per il quinto anno consecutivo... continua
DolciBarry Callebaut lancia il nuovo Wholefruit Chocolate
In Italia arriverà in esclusiva presso l'Academy Center di Milano
Il mercato degli Chef e dei pasticceri si arricchisce di un nuovo tipo di cioccolato, WholeFruit firmato dal leader di settore Barry Callebaut e presto in esclusiva presso Chocolate Academy Center Milano.... continua
CaffèSegafredo Zanetti torna on air
La nuova campagna pubblicitaria punta sugli aspetti emozionali di un marchio sempre più globale
La comunicazione di Segafredo Zanetti, pianificata da OMD, si declina su tv, carta stampata e web. continua
Oli e condimentiA Matera un evento dedicato a pane e olio
Si terrà martedì 15 ottobre nell’ambito del “Festival Terra del Pane”,
Alla Fondazione Sassi, un incontro-dibattito, organizzato da Aibi e Assitol in occasione del Festival Terra del Pane, per riflettere sul significato, storico e sociale, di questa pietanza tradizionale. continua
AgroalimentareCimice asiatica, Cia invoca la sospensione dei contributi
La proposta arriva dopo il primo incontro del tavolo di lavoro in Emilia Romagna
“Alleggerire le imprese e dare loro una boccata di ossigeno con una sospensione dei contributi previdenziali sarebbe un primo utile intervento in attesa dell’applicazione del Piano nazionale per contrastare la cimice asiatica”. Lo sottolinea Cia – Agricoltori Italiani dopo la prima riunione del Tavolo voluto dal Prefetto di Bologna Patrizia Impresa. continua
FiereBlockchain Plaza, la rivoluzione digitale dell’agroalimentare a Cibus Tec
Innovazione e sostenibilità food protagoniste a Parma dal 22 al 25 ottobre
Sarà Cibus Tec, l’innovativa manifestazione sulla tecnologia alimentare, ad ospitare, dal 22 al 25 ottobre, presso Fiere di Parma, il secondo appuntamento annuale per la diffusione della cultura della bl... continua
FiereAl via il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione
Prevista anche la presenza del premier Conte alla due giorni sull'agroalimentare a cura di Coldiretti e The European House-Ambrosetti
Tanti ospiti per l’edizione 2019 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti con la collaborazione di The European House – Ambrosetti. continua
VideoAnuga, Italia über alles
Intervista con Thomas Rosolia, ad di Koelnmesse Italia
Con oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori provenienti da oltre 100 nazioni a Colonia, Anuga rimane la principale fiera internazionale e la piattaforma più importante per l'intero settore... continua
ConsumiFondazione Barilla lancia il decalogo dell'alimentazione corretta
L'iniziativa in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Italia prima in Europa per consumo di frutta e terza per intake di verdura: li consumano rispettivamente una volta al giorno l’85% e l’80% degli italiani, ma il 58,5% dei nostri connazionali resta sovrappeso o obeso, mentre il 2,5% è malnutrito. continua
AttualitàDazi/2: il conto è salato
Filera Italia: "Basta facili ottimismi, l’alimentare ne paga il 90%"
“In questi giorni si sono moltiplicate le voci secondo cui i dazi Usa avrebbero avuto un effetto contenuto sul nostro Paese”, dice Luigi Scordamaglia coordinatore di Filiera Italia da Villa D’Este a Cer... continua
AttualitàEconomia circolare, business da 88 miliardi
Coldiretti, il catalogo è questo: dalla birra con pane avanzato, dai mobili di fichi d’india fino all'aceto con gli scarti del kiwi
Dalla birra con pane avanzato ai mobili di fichi d’india, dai cuscini ortopedici con i noccioli di ciliegie alla vernice da uova e latte fino agli agrigioielli, sale a 88 miliardi il valore dell’economia cir... continua
AttualitàDazi, per Bellanova "Non devono pagare i produttori di cibo, serve aiuto Ue"
Pubblicato elenco dei prodotti colpiti, un rischio da 500 milioni di euro
Così il ministro delle politiche agricole Teresa Bellanova commenta la pubblicazione sul Federal Register del Governo americano della black list definitiva dei prodotti soggetti a dazi. "È urgente una r... continua
FiereAl via Gustiamo 2019
Le eccellenza agroalimentari in vetrina con Piacere Modena
E’ dedicata alla musicalità del cibo Gusti.a.Mo19, la quarta edizione della manifestazione organizzata da Piacere Modena con il patrocinio del Comune e della Provincia di Modena, della Camera di Commercio di... continua
PersoneMondelez, un'italiana scala l'e-commerce europeo
A Lucia Ronchi affidata la responsabilità della strategia e del business
L'italiana Lucia Ronchi ha assunto il ruolo di Director e-Commerce Europe per Mondelēz International, guidando lo sviluppo della strategia e del modello di business in Europa. "L'E-Commerce è una delle no... continua
ItticoGood news: cresce la pesca sostenibile
Il Rapporto Msc registra il record storico di 10 miliardi $ di venduto nel mondo
Msc - Marine Stewardship Council, l'organizzazione internazionale non profit responsabile del più importante programma globale di certificazione di sostenibilità ittica, ha pubblicato il rapporto annuale 2... continua
Packaging e logisticaIlpra (packaging), accordo con Bombay Sweets & Co.
Fornirà macchine termoformatrici al più grande produttore di snack del Bangladesh
Veripack Srl, controllata del Gruppo Ilpra, azienda pavese quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, ha siglato un accordo pluriennale con Bombay Sweets & Co. Ltd., il più grande produttore di snack de... continua
AttualitàGrano d'eccellenza. Intesa fra Confagricoltura e pastificio Rummo
Obiettivo: una filiera italiana d'altissima qualità /Video
Confagricoltura ha firmato un accordo di filiera con la società Rummo, azienda italiana tra le leader del settore alimentare, produttrice di pasta di semola di grano duro. L’intesa è stata siglata a F... continua
Studi e ricercheI claim "eco" fanno vendere di più
Secondo l'analisi dell'Osservatorio Immagino
L’attenzione alla riduzione della plastica sta influenzando lo shopping degli italiani anche nel comparto dei prodotti “green” per la cura della casa. Secondo l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy,... continua
AttualitàDazi, embargo russo e Brexit: tempesta perfetta per filiera latte
Gianpiero Calzolari (per Alleanza Coop) chiede incontro urgente con la ministro Bellanova
“Il latte utilizzato per la produzione di prodotti caseari esportati nel Regno Unito, negli Usa e in Russia ammonta a circa 670 mila tonnellate. Considerate le conseguenze dell’embargo russo e gli eff... continua
AttualitàFerrero accelera sul packaging sostenibile
Tutti gli imballaggi saranno 100% riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025
Passati pochi mesi dalla presentazione dell'ultimo rapporto (vedi EFA News del 5/7/2019), Ferrero annuncia i nuovi impegni in vista del 10° rapporto di responsabilità sociale del gruppo: rendere tutti g... continua
Pasta e prodotti da fornoPane e pasta, i molini anello debole della filiera
Ismea ricostruisce la catena del valore delle due filiere
Uno studio Ismea ricostruisce la catena del valore nelle filiera frumento duro-pasta e frumento tenero-pane: se la distribuzione fa la parte del leone, ai molini resta ben poco. continua
EsteriPmi italiane sempre più digitali
Secondo un'analisi condotta da Groupon nell'area marketing
Secondo un’indagine di Groupon, il 62% delle Pmi italiane intende aumentare la propria presenza in online marketing nei prossimi 24 mesi. Il 24% del loro budget di marketing è destinato a attività online. Il 41% afferma che la presenza sui social media sia stata l’investimento più efficace negli ultimi 12 mesi. continua
Packaging e logisticaIlip, in scena eco-design e Pet 100% riciclato
Appuntamento con Fruit Attraction dal 22 al 24 ottobre a Madrid
A Fruit Attraction l’azienda presenterà la sua gamma di soluzioni progettate per proteggere, valorizzare e preservare la freschezza di frutta e ortaggi. continua
OrtofruttaSelenella scende in campo con il Bologna FC
Le patate come ottimi alleati degli sportivi
Selenella, in quanto supporter del Bologna FC, sarà presente allo Stadio Dall’Ara a bordo campo a fianco di giocatori e spettatori, e con lo spot TV nel maxischermo tra un tempo e l’altro. continua
ViniDalla Puglia la vigna sperimentale di Colli della Murgia
Un vino naturalmente buono, senza solfiti aggiunti né additivi chimici
Produrre un vino senza solfiti aggiunti e privo di additivi chimici di ogni tipo, ma che al tempo stesso conservi quelle caratteristiche organolettiche che i consumatori si aspettano, senza difetti, come... continua
FiereSi chiude Anuga con un altro record di presenze
Oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori, di cui oltre 1.100 italiani
Con oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori provenienti da circa 100 nazioni a Colonia. Anuga rimane la principale fiera internazionale e la piattaforma più importante per l'intero settore alimentare e delle bevande. continua
DistribuzioneIl Gigante, riapre il primo di 6 supermercati ex-Superdì
Panizza: "Un segnale che le cose possono essere fatte bene, se si lavora con impegno, mantenendo l'identità di azienda italiana"
Oggi a Trezzano sul Naviglio riapre le porte il primo dei sei punti vendita ex IperDì e SuperDì, ora rilevati da Il Gigante. Torneranno a lavorare tutti i 178 dipendenti. continua
PersoneÈ scomparso Beppe Bigazzi
Giornalista e gastronomo, volto storico de La prova del cuoco
Sembra fosse malato da tempo Giuseppe "Beppe" Bigazzi, 86 anni, giornalista e gastronomo "purista" con un passato di dirigente d'azienda e pubblico, volto storico della collaudata trasmissione di Rai Uno,... continua
PersoneAlessio Pezzoni è il nuovo ad di Elektra
Proviene dal Gruppo Cimbali
Elektra, azienda specializzata nelle macchine per caffè espresso, recentemente acquisita dal gruppo Carimali (vedi EFA News dell'1/7/2019), ha annunciato la nomina di Alessio Pezzoni nel ruolo di amministratore... continua
AttualitàItalian Sounding/2: grazie al desk Federalimentare individuati 10 tarocchi ad Anuga
Vacondio: "Scovare i brand stranieri che si richiamano a noi in modo sleale significa difendere il Made in Italy"
Una decina di prodotti individuati, per 4 dei quali è stata disposta la rimozione dagli scaffali degli stand espositivi in fiera da parte delle autorità giudiziarie: questi i primi risultati del desk c... continua
LiquoriCampari acquista il controllo di Ancho Reyes e Montelobos
Investimento di 32,7 milioni per i liquori messicani superpremium
Campari Group annuncia l’acquisizione, a seguito del soddisfacimento di talune condizioni sospensive, da un gruppo di imprenditori messicani delle partecipazioni azionarie di controllo nel capitale sociale di Licorera Ancho y Cia S.A.P.I. de C.V. e Casa Montelobos S.A.P.I. de C.V. continua
Formaggi e latticiniDazi, la Mozzarella di Bufala Campana Dop si salva
La nostra eccellenza esentata dalle imposizioni Usa grazie alla diplomazia
Abbiamo incontrato ad Anuga Domenico Raimondo, presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop che ha spiegato ad Efanews le regioni dell'esenzione continua
Oli e condimentiMonini si prepara a festeggiare i 100 anni
Obiettivo di crescita all'estero per il 2020 per portare le esportazioni al 50%
Umberto Villa, direttore export di Monini incontrato alla fiera Anuga 2019 svela a Efanews i progetti aziendali per il 2020 sui mercati esteri continua
ViniIl Borro, un brand biologico non alla moda
Intervista esclusiva con Salvatore Ferragamo, AD della tenuta vitivinicola in Valdarno di Sopra, nel cuore della Toscana
1100 ettari di tenuta, 85 di vigneti (grazie al recentissimo acquisto della confinante proprietà della Vitereta), 4000 q di uva raccolti ogni anno, 2500 hl di vino, 220mila bottiglie prodotte nel 2018,... continua
FrodiPaolo Zanetti: più forza contro l'Italian sounding
Il vicepresidente di Federalimentare spiega a Efanews gli impegni presi ad Anuga 2019
Anche quest’anno, in collaborazione con l’Associazione Italian Sounding, Federalimentare ha predisposto ad Anuga 2019 un desk denominato “Authentic Italian Check Point” per fornire informazioni sul fenomeno dell’Italian Sounding continua
Fiere"Tradizione Italiana" spicca il volo al di fuori della Campania
Il consorzio, presente con un importante stand Anuga, punta a crescere ampliando la base delle aziende associate
"Siamo nati nel 2012 riunendo 12 aziende di eccellenze campane e ora siamo cresciuti a 16 imprese con circa 3 miliardi di euro di fatturato complessivi, di cui il 40% realizzato in export". E' soddisfatto... continua
Economia e finanzaNewlat Food si prepara allo sbarco a Piazza Affari
Verrà collocato il 41% del capitale, risorse per M&A
Newlat Food si prepara allo sbarco a Piazza Affari. Borsa Italiana ha infatti dato il via libera alla quotazione sull'Mta della società che controlla, fra gli altri, i marchi Delverde, Ala e Giglio. L'intervallo... continua