EFA News - European Food Agency
44.151 notizie trovate
OrtofruttaFrutta estiva, crollo del 50% in Emilia-Romagna
Minguzzi (Fruitimprese): “tra cimice e gelate danni ingentissimi. Servono prodotti di difesa più efficaci”
La campagna 2021 della frutta estiva in Emilia Romagna è stata molto eterogenea e condizionata da gelate, cimice e fitopatie varie. Complessivamente c’è stato un calo produttivo importante, i prezzi com... continua
ViniVendemmia 2021: un’ottima annata per il Soave
Riduzione delle rese, alta qualità e aumento del valore dell’imbottigliato: i tre obiettivi nel mirino del Consorzio
Manca ancora un mese alla vendemmia del Soave ma i dati delle prime campionature danno risultati più che soddisfacenti. Una primavera molto fresca e piovosa ha rallentato le prime fasi fenologiche della... continua
AttualitàRipartono i "Percorsi del Molino"
Corsi di formazione dedicati alla promozione e alla valorizzazione delle farine
Ripartono gli appuntamenti de "I Percorsi del Molino", il centro di formazione creato da Molino Grassi, dedicato alla promozione e alla valorizzazione delle farine e rivolto a tutti i professionisti che... continua
Ristorazione e ospitalitàVacanze: piatti a km0 per 4 italiani su 5
Un'analisi Coldiretti/Ixè per l’estate 2021
Quasi quattro italiani su cinque (78%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometri zero per conoscere le realtà enogastronomiche del luogo in cui si trovano.... continua
OrtofruttaSelenella cresce nel 2020
Fatturato +13,6% per il consorzio Patata Italiana di Qualità
Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità cresce nel 2020 raggiungendo un fatturato di 16,2 milioni di euro, +13,6% rispetto all’anno precedente, con un aumento delle vendite a valore del +16,7% e a... continua
AgroalimentareSardegna: 3 vini bianchi e il Pecorino romano pedalano con Best
La nuova rete di bike-hotel dell'isola che punta sul ciclo turismo
"Pedalare, degustare, vendere le bontà agroalimentari sarde è la filosofia del progetto Best, la nuova rete di bike-hotel della Sardegna", si legge in una nota stampa. Si punta sul ciclo turismo, nel 2... continua
Studi e ricerchePeperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva
Pubblicato lo studio coordinato dal Crea su oltre 10.000 campioni da tutto il mondo/Allegato
Dolce o piccante, fresco o conservato, è presente da millenni sulle tavole di tutto il mondo: il peperone (genere Capsicum) è una coltura unica tra le Solanaceae e da oggi, i fattori che ne hanno condizionato l... continua
FiereFrutticoltura protetta a Macfrut 2021
In fiera, sono tre gli interventi previsti sul tema
In frutticoltura il controllo delle avversità con metodi a basso impatto viene per lo più realizzato con sistemi di prevenzione di tipo fisico. La protezione degli impianti di ciliegio e delle altre s... continua
IndustriaPortobello Capital compra Farmol
Crédit Agricole ha affiancato l'azienda spagnola in qualità di banca agente
Crédit Agricole Italia ha affiancato -in qualità di Mandated Lead Arranger e banca agente-, Portobello Capital, primario operatore di private equity attivo in Spagna, nella stipula di un finanziamento d... continua
PersoneEverli punta sulla crescita in Italia
Alice Coverlizza è il nuovo Chief Business Officer Italy
Everli, marketplace della spesa online, annuncia il potenziamento del team italiano con l’ingresso di Alice Coverlizza nel ruolo di Chief Business Officer Italy. Negli ultimi dodici mesi l’azienda ha... continua
FiereCibus 2021: i nuovi prodotti in esposizione
Incontri ed appuntamenti dedicati in fiera ai professionisti della grande distribuzione e del fuori casa
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Oltre all’ampia o... continua
Studi e ricercheLe Pmi italiane si mostrano resilienti alla pandemia
Deloitte Private: "Per restare competitive devono seguire le direttrici del Next Generation Eu"/Allegato
“Il piano di rilancio Next Generation Eu rappresenta lo stimolo ideale per le imprese italiane. Il 90 per cento delle aziende riconosce il Ngeu come un mezzo fondamentale per sostenere lo sviluppo post-pandemico d... continua
CaffèGruppo Cimbali: l’arte del caffè espresso lungo tutto lo Stivale
Fotogallery per fare un viaggio attraverso le piazze più belle e i locali storici più noti d’Italia
"Riscoprire il piacere della pausa caffè godendo della bellezza delle piazze italiane attraverso un viaggio ideale tra i locali storici più noti. Un caffè preparato rigorosamente con una macchina per es... continua
FiereRisultati provvisori positivi per Anuga
Già iscritte circa 4.000 aziende da 91 Paesi
Anuga 2021 è ormai quasi prossimo e svolgerà un ruolo decisivo per la ripartenza sicura del mercato. Il salone per prodotti alimentari e bevande che si terrà a Colonia dal 9 al 13 ottobre, fissa dei nu... continua
AttualitàSisma: 25mila stalle e aziende agricole colpite
Coldiretti: "occorre sostenere chi non ha abbandonato il territorio"
E’ strategico vincere la sfida della ricostruzione post terremoto anche nelle campagne dove le scosse si sono abbattute su circa 25mila le aziende agricole e stalle censite nei 131 comuni terremotati d... continua
Studi e ricerchePerugina partner del Choco Age Project
Allo studio un alimento funzionale per combattere la perdita di massa muscolare negli anziani
Perugina (Nestlé) è partner del progetto internazionale Choko Age Project che nei prossimi tre anni studierà un piano integrato di intervento nutrizionale e un programma di allenamento specifico che co... continua
IndustriaFranke Group: vendite nette nel 1H in aumento del 27,6 percento
La holding Artemis Group ha generato un fatturato netto consolidato di 1.643,8 milioni di CHF
Il Gruppo Artemis, che include Franke, ha pubblicato i risultati semestrali per il 2021. Il fatturato netto è aumentato organicamente del 32,7% a CHF 1.643,8 milioni, con un aumento di CHF 379,5 milioni... continua
Ristorazione e ospitalitàDutch Bros: la catena di caffetterie si quota a New York
Il gruppo ha 471 locali distribuiti in 11 stati dell'ovest
Dutch Bros Inc, società che gestisce la più grande catena di caffetterie drive through in Usa, con quasi 500 locali diffusi soprattutto negli stati dell'ovest, ha annunciato di volersi quotare al Nyse. F... continua
Sicurezza alimentarePerkinElmer amplia il portafoglio di kit per la rilevazione di micotossine
E' possibile elaborare fino a 180 campioni in meno di 90 minuti
PerkinElmer, fornitore di soluzioni a livello globale nei settori delle scienze della vita, diagnostica, alimentare e ambientale, ha lanciato il nuovo MaxSignal Mycotoxin Automation Bundle. L’utilizzo d... continua
IndustriaMars rimuoverà 82 tonnellate di plastica dalle scatole di Maltesers
Un passo avanti verso l'obiettivo di "packaging 100% riutilizzabile, riciclabile o compostabile"
L'azienda Mars Wrigley UK si è impegnata a rimuovere l'involucro nero in Pe dalle sue scatole di cioccolatini Maltesers. Un'operazione che porterà a 82 tonnellate di plastica eliminate ogni anno ed un r... continua
Sicurezza alimentareA pieno regime il nuovo sistema europeo di alert
Pubblicato il report Rasff 2020/Allegato
La Commissione europea ha pubblicato il report 2020 del sistema di allerta rapido europeo per la sicurezza alimentare. Come si legge nell'introduzione al report, il 2020 è stato un altro anno di cambiamenti... continua
Economia e finanzaApeel chiude finanziamento da 250 milioni di dollari
Continua il percorso di crescita della startup americana delle pellicole alimentari antispreco
Parterre di private equity guidato da Temasek, con una valorizzazione dell'azienda di oltre 2 miliardi di dollari. continua
IndustriaAryzta (bakery) venderà le attività in Brasile a Grupo Bimbo
La transazione dovrebbe concludersi entro il secondo trimestre dell'anno finanziario 2022
Aryzta cederà le sue attività in Brasile a Grupo Bimbo, come ultima mossa per semplificare le operazioni di produzione. Senza rivelare alcun dettaglio finanziario, l'azienda ha annunciato di aver firmato l... continua
DolciBaci Perugina presenta Dolce Vita
La limited edition di ispirazione siciliana, realizzata con Dolce&Gabbana
Baci Perugina presenta la nuova limited edition realizzata con Dolce&Gabbana. Si tratta di "Dolce Vita", cioccolatini ispirati dalla maestria degli esperti cioccolatieri della scuola del cioccolato Perugina... continua
Import-exportAgroalimentare made in Italy: quest'anno l'export supererà i 50 miliardi
Scordamaglia: "Per dire stop al Parmesan serve accordo bilaterale Usa-Ue"
“Quest’anno l’agroalimentare centrerà l’obiettivo che si era dato all’Expo di Milano nel 2015: per la prima volta l’export supererà i 50 miliardi, anche se con un anno di ritardo per la pandemia. Ma per essere... continua
DolciLa nocciola raccontata nel wafer dolce di Enrico Crippa
La ricetta di agosto, mese dedicato alla raccolta di questo frutto
“Appena arrivato nelle Langhe, incuriosito dalla ricchezza dei prodotti locali, ho subito potuto apprezzare la nocciola, nella sua varietà più celebre nocciola Piemonte Igp, la regina delle nocciole sia... continua
Comunicati stampaRicordi in vacanza: 1 italiano su 5 sceglie il "Food Selfie"
Il valore della cultura del cibo come momento di socializzazione sul web
Il ricordo più gettonato delle vacanze è il food selfie con quasi un italiano su cinque (19%) che ha postato sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in cucina durante le v... continua
IndustriaPepsiCo sarà "net water positive" entro il 2030
L'azienda punta a reintegrare più acqua di quella utilizzata nelle sue operazioni di produzione
PepsiCo si è impegnata a diventare "net water positive" entro il 2030, reintegrando più acqua di quella utilizzata nelle sue operazioni di produzione. Questo nuovo impegno posizionerà l'azienda tra i... continua
AttualitàLotta agli incendi
Confeuro: schierare in prima linea gli agricoltori per rafforzare la prevenzione
"Gli incendi e il maltempo di questa estate hanno riportato in primo piano la fondamentale funzione di presidio del territorio dell’agricoltura", dichiara Andrea Michele Tiso, presidente nazionale Confeuro. "... continua
AttualitàGreen pass/2. Nessun impatto sulla ristorazione, secondo Coldiretti
Due italiani su tre (il 65%) in vacanza hanno mangiato fuori, nonostante l'introduzione del certificato
Quasi due italiani su tre (65%) in viaggio per vacanza nell’estate 2021 hanno scelto di mangiare principalmente fuori casa in ristoranti, trattorie, pizzerie, agriturismi, pub o fast food. E’ quanto eme... continua
Comunicati stampaSostenibilità del settore distillatorio: convegno a Roma
Presentazione del report di Assodistil, nell'aula dei gruppi parlamentari, il 17 settembre
“La sostenibilità della filiera distillatoria’. Si intitola così l’evento organizzato da AssoDistil che si svolgerà venerdì 17 settembre a Roma, presso l’Aula dei Gruppi Parlamentari in Via Campo Marzio... continua
AttualitàGreen pass: per la Fipe deve diventare obbligatorio per tutte le attività
"Collegare l’utilizzo progressivo all’evoluzione del quadro epidemiologico"
Secondo Fipe Confcommercio "il ritorno alla stagione delle misure restrittive sulle imprese deve essere scongiurato in ogni modo e lo strumento migliore per raggiungere il risultato è il Green pass. Perché c... continua
Economia e finanzaCrédite Agricole ha affiancato 21 Invest nel deal Witor's
Arranger e banca agente per l'acquisizione del gruppo dolciario cremonese
Crédit Agricole Italia ha agito in qualità di Arranger e banca agente nell’ambito dell’acquisizione delle quote di maggioranza dell’azienda Witor’s da parte di 21 Invest, il gruppo paneuropeo di privat... continua
AttualitàFederalimentare: a Cibus l'assemblea annuale
Annunciata la presenza del ministro Di Maio e del presidente di Confindustria
Quest'anno l'assemblea annuale di Federalimentare, la confindustria del food italiano che rappresenta un settore del valore di quasi 150 miliardi di euro (oltre l'8% del pil italiano), assume un sapore... continua
DistribuzioneClamoroso: Amazon starebbe per aprire degli store fisici
In California e Ohio, secondo un'esclusiva del Wsj
Ma l'e-commerce non doveva soppiantare i retail fisici? La notizia lanciata dal Wall Street Journal ha del clamoroso: Amazon aprirà diversi punti vendita fisici, tipo grandi magazzini, negli Stati Uniti.... continua
Ristorazione e ospitalitàDazn: intese con Tim e Sky per le partite nei bar e ristoranti
In campo la piattaforma Timvision e il nuovo canale Sky Sport Bar
Tim e Dazn hanno siglato un'intesa triennale per consentire la distribuzione del servizio di trasmissione delle partite di calcio da parte di TimVision, nel circuito Horeca (hotel, ristoranti e bar). Grazie... continua
Conserve e confetturePomodoro: raccolta in Maremma +10%
Secondo i dati di Conserve Italia
Se la raccolta del pomodoro nelle regioni del sud rischia un crollo del 20% (vedi articolo di EFA News del 13/8/2021), la situazione in Toscana sembra al contrario decisamente più rosea, almeno secondo... continua
IndustriaMutti pubblica il primo bilancio ambientale
Verrà presentato ufficialmente a Cibus
Mutti, uno dei principali operatori italiani nelle conserve di pomodoro, ha annunciato la pubblicazione della prima edizione del bilancio ambientale."Karl Popper - spiega l'azienda - diceva che il sapere... continua
Packaging e logisticaRutland acquisce Southgate Global (imballaggi sostenibili)
Il gruppo inglese è uno dei maggiori produttori europei
La holding di investimenti Rutland Partners, attraverso il veicolo Rutland Fund III ha completato l’acquisizione del fornitore di imballaggi sostenibili Southgate Global. La società, controllata dalla fa... continua
PetfoodHellman & Friedman lancia offerta su Zooplus
Il gruppo tedesco è uno dei maggiori operatori europei nel petfood
Il gruppo di private equity Hellman & Friedman ha annunciato il lancio di un'offerta pubblica favorevole sulle azioni di Zooplus, uno dei più grandi rivenditori online di articoli per animali domestici... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill balza in borsa, dopo news su traffico aeroporti Usa
Nel mese di giugno aumento dei viaggiatori del 305%
Denaro su Autogrill alla Borsa di Milano col titolo che alle 16 segna un + 2,52%, a 6,42 euro per azione. Secondo gli analisti a spingere il titolo contribuiscono i dati del traffico passeggeri negli... continua
BeverageCarlsberg: trimestre sopra le aspettative
Ricavi pari a 2,94 miliardi di euro. Previsto utile operativo in crescita
Carlsberg ha chiuso il secondo trimestre del 2021 con vendite superiori alle aspettative e ha annunciato una revisione al rialzo delle sue stime sugli utili per l'anno 2021. Il gruppo danese nel periodo... continua
Carni e salumiConsorzio del Vitellone Bianco sarà presente a Cibus
Petrini: "Finalmente in presenza con la possibilità di promuovere le nostre eccellenze dal vivo"
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà presente all’edizione 2021 di Cibus che si terrà a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. L’evento di richiamo internazionale torna fi... continua
TradizioniPecorino Sardo e Prosciutto di Modena riconosciuti in Giappone
Le due Dop inserite nella lista delle Indicazioni Geografiche soggette a protezione
Il Pecorino Sardo Dop e il Prosciutto di Modena Dop dal 2 agosto sono stati ufficialmente inseriti nella nuova lista delle Indicazioni Geografiche soggette a protezione in Giappone dal ministero dell'Agricoltura... continua
AttualitàIl Vitellone Bianco raccontato in un click con il primo concorso fotografico
Fino al 5 settembre si può partecipare al contest promosso dal Consorzio di Tutela
Ultimi giorni per raccontare con un click il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la sua filiera fra storia, territorio e gastronomia. Fino al 5 settembre fotografi professionisti o semplici a... continua
ViniFratelli Martini (vini): la famiglia non cederà il controllo
Confermato incarico a Mediobanca per "per consolidare e sviluppare attività"
Con un inusuale avviso a pagamento, pubblicato oggi sul Sole 24 Ore, l'azienda vitivinicola Fratelli Martini Secondo Luigi, precisa che la famiglia non ha intenzione di cedere il controllo della società,... continua
IndustriaOlam Food Ingredients si quoterà a Londra
Il gruppo è un fornitore globale di cacao, caffè, noci, latticini e spezie
Olam International ha annunciato che la sua controllata Olam Food Ingredients, leader globale nelle soluzioni di ingredienti alimentari naturali e sostenibili, si quoterà nel segmento premium della Borsa... continua
Ristorazione e ospitalitàMercato Centrale arriva a Milano
All'interno della stazione, dal 2 settembre
Mercato Centrale, il format misto di mercato artigianale e ristorazione, fondato da Umberto Montano e già aperto a Firenze, Torino e nella stazione Termini di Roma, inaugurerà i nuovi spazi nella stazione C... continua
ItticoPesca: scatta il blocco in tutto l'Adriatico
Per Coldiretti il fermo delle attività così gestito non funziona
Stop al pesce fresco a tavola lungo tutto l’Adriatico con il fermo pesca che si estende dal 17 agosto anche al tratto di costa da San Benedetto e Termoli, dopo che la flotta aveva già interrotto le att... continua
Ristorazione e ospitalitàTim Hortons Cina si quota al Nasdaq
Appartiene a Rbi, la holding che controlla anche Burger King
La joint venture tra Restaurant Brands International, Cartesian Group, Sequoia Capital, Eastern Bell Capital e Tencent, che gestisce in Cina oltre 200 locali della catena di caffetterie canadese Tim Hortons,... continua