EFA News - European Food Agency
43.064 notizie trovate
PersoneAnicav: Marco Serafini è il nuovo presidente
Subentra ad Antonio Ferraioli
L’Anicav, associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione di pomodoro aderente a Federalimentare, rinnova i suoi vertici. Nella giornata di oggi, nel corso dell’Assemblea annuale dei soc... continua
EsteriUsa: Sysco annuncia intesa per l'acquisto di Greco and Sons
Uno dei principali distributori indipendenti di specialità italiane negli States
Sysco ha annunciato nei giorni scorsi di aver stipulato un accordo per l'acquisizione di Greco and Sons, uno dei principali distributori indipendenti di specialità italiane negli States, rilevandola da... continua
AgroalimentareMipaaf: siglato DM che individua i valori delle produzioni vegetali assicurabili
Nell'ambito del piano di gestione dei rischi in agricoltura
È stato firmato dal ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli il Decreto che individua gli Standard Value relativi alle produzioni vegetali, incluse le uve da vino DOP e IGP, per la campagna... continua
Ristorazione e ospitalità“Il ristorante del futuro” che rivoluziona l’Horeca
Al via il digital event ideato da 7 startup food-tech italiane
Tra lockdown, restrizioni, normative e nuove abitudini dei consumatori, nell’ultimo anno il settore dell’Horeca ha dovuto affrontare sfide sempre più complesse per superare le difficoltà del momento e ada... continua
Formaggi e latticiniWorld Milk Day: Assolatte quest'anno lo festeggia in Cina
E' boom di export di formaggi e latticini italiani nel Celeste Impero
In Cina, l’export dei formaggi freschi ha raggiunto le 3.800 tonnellate (con una crescita del 34%) e in questo inizio 2021 ha messo a segno un incredibile +147%. Un successo trainato certamente dal gusto e... continua
AttualitàLatte: continuerà ad essere vietato associare il nome a bevande veg
Respinto un emendamento della Pac che avrebbe consentito il termine "latte vegetale"
Filiera Italia: “Ora si faccia chiarezza anche sui prodotti carnei: basta chiamare hamburger, bistecche, polpette e salami prodotti ottenuti nella maggior parte dei casi da vegetali importati da altri continenti, disidratati sottoposti a processi di trasformazione chimica ed arricchiti di ingredienti sintetici per dare sapore e consistenza di carne”. continua
Carni e salumiHamburger Day/2: cibo coccola per eccellenza da Nord a Sud
Ricerca Nexplora per Uber Eats
Oggi ricorre la “Giornata Mondiale dell’Hamburger” per celebrare il panino più famoso in tutto il mondo. In occasione dell'Hamburger Day Uber Eats presenta i risultati di una ricerca condotta in partne... continua
Carni e salumiGiornata mondiale dell'hamburger: la nuova tendenza è il “mini finger food”
I burger sono entrati ormai di diritto nella nostra cucina/Video
L'hamburger, tra infinite combinazioni di ingredienti, è il piatto che ha conquistato il palato di milioni di persone nel mondo e oggi celebra la sua Giornata mondiale. Che sia di manzo il più popolare, d... continua
Studi e ricercheSettimana verde dell'Ue
Il contributo delle biomasse solide alla gestione sostenibile delle risorse
Alla vigilia della settimana verde dell'Ue, dall’1 al 4 giugno, che quest'anno sarà dedicata al tema dell'inquinamento zero, l'associazione Ebs (energia da biomasse solide) ha realizzato una analisi su... continua
ViniOro e argento per la cantina di Valdobbiadene Mionetto
Insignita di importanti riconoscimenti al Berliner Wine Trophy 2020 e a Mundus Vini
In occasione della 25esima edizione del Berliner Wine Trophy - Winter Edition 2020, uno dei più grandi concorsi vinicoli al mondo e la più importante degustazione di vino della Germania sotto il patrocinio d... continua
CaffèNasce Espresso Palermo di Nescafé Dolce Gusto
La città siciliana è la quarta tappa della gamma "Ispirazione Italiana"
Sentori di pepe e cioccolato fondente e un aroma intenso sono solo alcune delle caratteristiche del nuovo espresso Palermo di Nescafé Dolce Gusto. "Una miscela di arabica e robusta tostata, dal corpo... continua
CaffèJulius Meinl al fianco di bar e ristornati con una nuova iniziativa
"Momenti Perfetti": per ogni caffè acquistato si avrà un voucher per offrire un caffè ad un amico
In un anno difficile come quello appena trascorso, sono state tante le cose che ci sono mancate, tra queste anche il piacere di trascorrere un momento con un amico o un familiare davanti ad una tazza di... continua
AttualitàContinua l'impegno Ue per gli impollinatori selvatici
La relazione della Commissione sui progressi compiuti fino ad oggi
Nella seconda metà del 2021 la Commissione avvierà attività di consultazione al fine di raccogliere opinioni in vista di un eventuale miglioramento dell'iniziativa, individuando nuove misure atte a conseguire i suoi obiettivi a lungo termine. continua
ZootecniaMaterie prime: non si arresta la crescita dei prezzi
In aumento per l'11mo mese consecutivo. A rischio le produzioni alimentari zootecniche
Veronesi (Assalzoo): "Chiediamo un tavolo per l'emergenza". continua
Packaging e logisticaArriva in Italia Billo
Il “piatto unico bilanciato”, per un'alimentazione equilibrata
Una volta c'era la gavetta, ora si propone il piatto-vassoio di design. continua
FiereLa prima edizione di Macfrut Digital Video Award va ad Opera
Il video del consorzio specializzato nella coltivazione della pera è stato il più votato
La prima edizione di Macfrut Digital Video Award va ad Opera, il consorzio specializzato nella coltivazione della pera. A decretare il successo del video, presentato in occasione della prima edizione di... continua
Atti governativiBiologico: la nuova legge sdogana anche l'agricoltura biodinamica
Ana: "Mossa sconsiderata, si equiparano le produzioni mistificando la realtà e strumentalizzando il concetto di bio"
Per l'Accademia Nazionale di Agricoltura "l’agricoltura biodinamica è scientificamente inaccettabile, in quanto completamente avulsa dai principi di verifica sperimentale e di ripetibilità del dato come rigorosamente richiesto dalla scienza". continua
AgroalimentareFarm to Fork: "oltre il bio il nulla"
Compag: "mancano studi di fattibilità e valutazioni sull'impatto da parte della Commissione europea"
Compag, la federazione nazionale delle rivendite agrarie, si unisce all’appello fatto da Pedro Gallardo (presidente dell’associazione dei giovani agricoltori spagnoli e membro di Copa-Cogeca, l’associazione degli... continua
DistribuzioneRetail: rinnovato accordo Finiper-Confimprese
Abbattimento del 50% del canone d'affitto per ogni giornata di chiusura nel 2021
Gruppo Finiper, guidato dall’imprenditore Marco Brunelli, scende in campo per la terza volta a sostegno degli associati Confimprese, l’associazione del commercio moderno presieduta da Mario Resca che rap... continua
Studi e ricercheTransizione energetica: nel 2020 il Gse ha investito 15 miliardi
Attivati 2,2 miliardi di investimenti green ed evitate 42 milioni di tonnellate di CO2 in atmosfera
Tutti i dati del rapporto annuale del Gestore dei Servizi Energetici, presentato a Roma. continua
Economia e finanzaRiello Investimenti Partners si espande nel Venture Capital
Nasce Linfa Ventures, primo fondo italiano AgriFood di nuova generazione
Riello Investimenti Partners Sgr si espande nel Venture Capital. L'avvio di questa nuova asset class - che si affianca al Private Equity ed al Private Debt - avviene attraverso la promozione di Linfa Ventures,... continua
EsteriSpagna: industria alimenti e bevande resiste a impatto Covid
Lo dice il Rapporto economico 2020 della iberica Fiab
In Spagna, come si evince dal rapporto economico 2020 della Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande (FIAB), il settore degli alimenti e delle bevande ha dato prova di grande resistenza... continua
AttualitàSpreco alimentare: nel milanese è attiva l'App Recup
Per il recupera di cibo dai mercati stradali e la sua redistribuzione alla comunità
Se lo spreco alimentare fosse un Paese sarebbe responsabile tra l’8 e il 10% delle emissioni a livello globale, al terzo posto dopo Stati Uniti e Cina e occuperebbe un’area pari alla superficie di que... continua
Economia e finanzaIstat, fiducia dei consumatori e delle imprese maggio 2021
Balzo degli indici a livelli pre-Covid evidenziano la ripresa
A maggio 2021 si stima un marcato aumento sia dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 102,3 a 110,6) sia dell’indice composito del clima di fiducia delle imprese (da 97,9 a 106,7) Tutte le... continua
Import-exportCommercio estero/2: senza dazi raddoppia il made in Italy in Usa
Coldiretti commenta: bene colloqui Stati Uniti-Cina per ripresa post-Covid
Raddoppiano le esportazioni made in Italy in Usa con un aumento del 112% nel mese successivo all’entrata in vigore dell’accordo tra il presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen e il pre... continua
Economia e finanzaIstat su commercio estero extra Ue, aprile 2021
Cresce l'export su base mensile trainato dalle vendite dei beni strumentali/Allegato
Ad aprile 2021 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27 , un aumento congiunturale per entrambi i flussi, più ampio per le esportazioni (+7,3%) rispetto alle importazioni (+4,9%). L’... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria amplia l'offerta "free from"
Nuovo format dedicato a celiaci e portatori di altre allergie alimentari
“La Piadineria Tasty&Free” è il format che amplia l'offerta de La Piadineria con un ristorante interamente dedicato a chi deve mangiare senza glutine o lattosio, oppure deve adottare regimi alimentari spec... continua
ViniFedervini/2: cosa serve al rilancio del settore
I produttori chiedono sostegno all'export, fermezza su etichette pseudo salutiste, sviluppo delle infrastrutture
Sono i temi emersi all'assemblea pubblica dell’associazione confindustriale dei produttori di vini, spiriti e aceti. continua
ViniFedervini: nel 2020 vini e spiriti hanno perso 1,5 miliardi di ricavi
Pallini: "Con le nostre tre gambe, Vini, Spiriti e Aceti, siamo pronti a cavalcare la ripresa. Con le istituzioni al nostro fianco avremo una nuova leadership globale”
L'Italia si conferma primo produttore al mondo di vino e il secondo esportatore di vini e mosti, solo l'export in bottiglia vale quali 5 miliardi di dollari. Tra le richieste alle istituzioni, abolizione del divieto di vendita dopo le 18, e una riduzione delle accise. continua
Oli e condimentiTorna l’extravergine degli antichi romani
Domani 28 maggio PArCo in collaborazione con Coldiretti e Unaprol, apre le porte alle scuole
Il parco archeologico del Colosseo domani venerdì 28 maggio dalle ore 10:00 (ingresso Arco di Tito piazza S. Maria Nova, 53 a Roma) apre le porte alle scuole per divulgare la conoscenza dell’olivo e d... continua
DolciArriva Chupa Chups Tok-yo Limited Edition
Quattro nuovi gusti ispirati alla tradizione giapponese
Arriva Chupa Chups Tok-yo Limited Edition, un’occasione per celebrare e scoprire una piccola parte di Tokyo, "la città sempre in movimento, che quest’anno diventa più che mai il place to be grazie alle... continua
DistribuzionePuma e Haribo danno vita ad una linea di sneakers e abbigliamento
Arriva la collezione ispirata ai famosi orsetti d'oro
La nuova collaborazione tra Puma e Haribo dà vita a una collezione di sneakers e abbigliamento. Il team dell'azienda di articoli sportivi ha preso ispirazione dagli iconici orsetti d’oro e dal packaging de... continua
DistribuzioneRetailPro si unisce a Too Good To Go contro gli sprechi alimentari
Nei supermercati Pam sono state salvate oltre 6000 Magic Box in 3 mesi
RetailPro Pam si unisce ufficialmente alla rete anti-spreco di Too Good To Go, l’app che offre agli esercenti commerciali la possibilità di dare nuovo valore al proprio invenduto e agli utenti di acquistare, e... continua
Studi e ricercheLa sostenibilità nell’agroalimentare per la GenZ italiana
Fiducia nei prodotti made in Italy, Dop e Igp e attenzione all'ambiente
Amore e fiducia nei prodotti di eccellenza made in Italy, Dop e Igp, attenzione alla sostenibilità ambientale e lotta allo spreco alimentare; questi gli elementi chiave della filiera agroalimentare del... continua
IndustriaEat Just: 170 milioni di dollari per l'espansione di Good Meat
L'azienda si prepara all'ingresso nel mercato statunitense
Eat Just ha raccolto 170 milioni di dollari di finanziamenti per l'espansione della sua divisione di carne coltivata Good Meat, e si prepara per l'ingresso nel mercato degli Stati Uniti. Con la transazione... continua
IndustriaSaputo: due nuove acquisizioni nel settore delle alternative casearie
Un investimento complessivo di 72,6 milioni di dollari per la società del patron del Bologna calcio
L'azienda lattiero-casearia Saputo, con sede a Montreal, nota in Italia per aver acquisito il Bologna calcio, ha annunciato due acquisizioni strategiche nei settori delle alternative casearie e degli ingredienti... continua
IndustriaMarfrig acquisisce un quarto delle azioni Brf
Un'operazione di circa 800 milioni di dollari
L'azienda brasiliana di carne Marfrig ha acquisito una quota di minoranza del 24% del competitor locale Brf. Le azioni sono state acquistate per circa 800 milioni di dollari, come confermato da Reuters.... continua
ViniRiaperture: torna Cantine aperte
Al via la 29ma edizione dell'evento simbolo del Movimento turismo del vino
Enoturismo di prossimità, sicurezza, sostenibilità e voglia di divertirsi all’aria aperta toccando con mano il lavoro in vigna ed in cantina attraverso il racconto dei produttori. C’è tutto questo e non... continua
AgroalimentareFiliera del cibo: Roma presenta Agrifood
Il Piano strategico capitolino per il settore agroalimentare /Allegato
La Giunta Capitolina ha approvato le linee di sviluppo di Agrifood, il piano strategico redatto dall’Assessorato allo Sviluppo Economico, Turismo e Lavoro e dall’Assessorato all’Urbanistica di Roma Capit... continua
Sicurezza alimentareSequestro carne in nota bisteccheria del centro a Firenze
Rinvenuto prodotto estero e non carni pregiate nazionali come da menu
I Carabinieri del NAS di Firenze hanno sequestrato 30 kg di carne bovina di provenienza estera in una nota “bisteccheria” del centro del capoluogo toscano. Il ristoratore che nel menù vantava di utilizzare escl... continua
PersoneAssoDistil: Antonio Emaldi confermato alla presidenza
L’assemblea generale dell'associzione ha poi eletto il consiglio direttivo, il collegio sindacale e i probiviri
Antonio Emaldi è stato confermato confermato alla guida di AssoDistil, secondo quanto deciso dall’assemblea generale dell’Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e acquaviti. Emaldi, attu... continua
Studi e ricercheFormazione: accordo tra Ucbm e IT Agrario Giuseppe Garibaldi
Per sviluppare innovazione e ricerca nel campo dell'agricoltura e dell'alimentazione
L’Università Campus Bio-Medico e l’Istituto Tecnico Agrario Giuseppe Garibaldi hanno siglato un accordo triennale, sottoscritto questa mattina a Roma alla presenza del Ministro dell’Istruzione, Patriz... continua
IndustriaMondelēz si pappa Chipita per $ 2 miliardi
Azienda greca specializzata nei prodotti da forno (croissant e snack) in Europa centro-orientale
Mondelēz International ha annunciato l'acquisizione della società ellenica Chipita Sa, protagonista importante nella categoria dei croissant e degli snack da forno in Europa centrale e orientale, per $... continua
Economia e finanzaFini aderisce alla Supply Chain Finance di Crédite Agricole
Più efficienza per il capitale circolante e pagamento anticipato delle fatture fornitori
Il Gruppo Fini Spa, grande realtà produttiva italiana dell’alimentare con sede a Modena, di proprietà di Holding Carisma, titolare dei marchi di pasta fresca ripiena Fini e Paf nonchè del brand Le Cons... continua
AttualitàLa Spagna frena sul Nutri-Score
Voto del Congresso che impegna il governo a non imporre l'obbligo dell'etichetta nutrizionale
Voto favorevole della Commissione salute e consumo del Congresso spagnolo con l’appoggio della quasi totalità dei partiti alla proposta di risoluzione non legislativa per chiedere al governo di mantenere vo... continua
Economia e finanzaValpizza (Aksìa) rileva la pugliese C&D
L'azienda produce specialità gastronomiche surgelate prefritte da forno
Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group SGR, ha acquisito - attraverso la partecipata Valpizza - la C&D Srl, azienda pugliese leader nella produzione di specialità gastronomiche surgelate prefritte da... continua
AttualitàFiliera Italia: si amplia il parterre della fondazione
Entrano Aia, Amadori, Fileni e Carrefour (prima insegna internazionale ad aderire)
Il Cda di Filiera Italia ha approvato l’ingresso di nuovi soci ampliando la rappresentanza del settore avicolo e della distribuzione: entrano per la filiera avicola Aia, Amadori e Fileni, mentre per l... continua
AttualitàFood Summit Onu, a rischio la dieta mediterranea?
Vacondio: "Dietro salute e ambiente si nasconde l'assalto alle quote di mercato nel food dell'Italia"
Dagli attacchi al nostro stile alimentare al Nutri-Score: il presidente di Federalimentare a tutto campo in una lunga intervista sul Sole 24 Ore. continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill lancia panino veg in collaborazione con Nestlé
Da nuova partnership nasce Wowburger
E' un panino che racchiude il burger vegetale realizzato da Nestlé e messo a punto per Autogrill, in una versione speciale, dallo chef Simone Salvini. continua
Studi e ricercheLe Dop Bitto e Valtellina Casera festeggiano un quarto di secolo
Il Consorzio lancia una nuova campagna di promozione e un piano di investimenti sul territorio
Le Dop Bitto e Valtellina Casera compiono un quarto di secolo. Per celebrare i 25anni della registrazione dei due formaggi simbolo della Valtellina tra le denominazioni di origine protetta, il Consorzio... continua