EFA News - European Food Agency
47.897 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoOsservatorio Food: pane e pasta più accessibili di 50 anni fa
In rapporto agli stipendi, il prezzo è inferiore
Consultando gli archivi dell’Osservatorio Food, emerge che nel 1970 un chilo di pane costava 725 lire e la stessa quantità di pasta 850 lire. Nello stesso periodo un impiegato di terzo livello guadagnava 130mila lire e una maestra 60mila lire. continua
Packaging e logisticaCatania, la mafia nel packaging della frutta
40 milioni confiscati a Emanuele Greco
Beni per 40 milioni di Euro sono stati confiscati dalla guardia di finanza di Catania all'imprenditore Emanuele "Lele" Greco, che, secondo l'accusa, "tramite l'appoggio delle famiglie mafiose gelesi riconducibili... continua
IndustriaMars Uk con Dhl per due nuovi impianti di stoccaggio sostenibili
Un investimento da 350 milioni di sterline
Mars Uk ha avviato una collaborazione con Dhl per un progetto che prevede la costruzione di due nuovi impianti di stoccaggio nel Regno Unito, nel tentativo di ridurre la sua impronta di carbonio nella... continua
AttualitàCovid19: industria alimentare in caduta libera ma non quella Halal
Webinair di Wha per aiutare le aziende a superare il 2021
A causa dei lockdown, le previsioni di contrazione del mercato alimentare sono gravi per il 60% delle imprese italiane. Nonostante questa pesante battuta d’arresto, c’è chi se la passa meglio di altri. Seco... continua
AttualitàMafie sull'agroalimentare: un business da 24,5 miliardi
Nuova operazione Ros nei confronti di Cosa Nostra: arresti a Roma
Riciclate nella ristorazione ingenti somme di denaro per aprire locali nelle zone di Testaccio e Trastevere, Roma continua
Atti governativiInterrogazione su produzione agrumi e calo per pandemia e maltempo
Quali iniziative adottare per superare criticità che investono il settore
Presentata dall'onorevole Antonella Incerti (Pd) continua
BeverageCoca-Cola Company si disfa del marchio Zico
Coconut Water ritorna in mano al suo fondatore, sotto un nuovo nome
Coca-Cola Company ha venduto il marchio Zico Coconut Water a PowerPlant Ventures pochi mesi dopo aver rivelato i piani per interrompere la distribuzione della bevanda. L'accordo, stipulato per una somma... continua
LiquoriLondra. Cambio al vertice di casa Diageo
Il Cfo Mikells ritorna negli Usa dopo sei anni nel ruolo
Diageo ha annunciato che il Cfo della società Kathryn Mikells lascerà l'attività entro la fine dell'anno e sarà sostituito da Lavanya Chandrashekar. Kathryn Mikells tornerà negli Stati Uniti alla fine... continua
Mondo VegDicos China, da oggi uova vegetali nel menu
Avviata la partnership con Just Egg
Primo fast food che sostituisce un prodotto di origine animale con un prodotto a base vegetale continua
LiquoriQuality Award per limoncello Pallini
L'azienda ottiene il riconoscimento per il quarto anno consecutivo
Arriva, per il quarto anno consecutivo, il Quality Award per limoncello Pallini. Un traguardo che segue la medaglia d’oro ricevuta al Concours Mondial de Bruxelles – Spirit Selection (vedi articolo EFA News... continua
ViniProsecco Doc: oltre 500 milioni di bottiglie nel 2020
Il Consorzio: "Traguardo storico ma non punto d'arrivo"
La Doc Prosecco chiude l’anno con una crescita del 2,8% rispetto ai volumi certificati nel 2019 che, in valori assoluti, vuol dire un incremento di poco inferiore ai 14 milioni di bottiglie. “Si tratta di... continua
Mondo VegAtlante aderisce al Veganuary
24.000 italiani partecipanti nei primi 10 giorni di campagna
Atlante, azienda bolognese che opera come partner strategico delle principali catene della grande distribuzione alimentare italiana ed estera, aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo di... continua
Industria20 Euro per azione per l'acquisizione di Carrefour
La proposta di Alimentation Couche-Tard che si concretizzerà in contanti
L'operatore multinazionale canadese di minimarket Alimentation Couche-Tard ha presentato un'offerta non vincolante per l'acquisizione di Carrefour al prezzo di 20 Euro per azione, come riportato in un... continua
OrtofruttaUe, frutta bio: interrogazione parlamentare su tecnologie per il mantenimento
Processo di congelamento ed essiccazione più efficace delle celle frigorifere
Interrogazione dell'on Daniel Buda alla commissione europea. 14/01/2021.Le tecnologie utilizzate per conservare la frutta biologica in un ambiente controllato, ruotano attorno all'utilizzo di diverse concentrazioni... continua
IndustriaBarilla punta sul delivery di pasta fresca in Uk
Il Gruppo acquisisce la maggioranza di Pasta Evangelists
L'azienda italiana Barilla punta sul delivery di box di pasta fresca di alta qualità. Il Gruppo di Parma si è già avvicinato a questo mercato durante la pandemia, ed ora ci entra consolidando la sua pr... continua
SaluteLunedì sarà il Blue Monday: "cinque mosse" per sconfiggerlo
Gli alimenti che combattono la tristezza secondo la dietista Ambra Morelli
Le festività natalizie sottotono e i periodi di lockdown che abbiamo vissuto incrementano uno stato d’animo noto anche come Winter Blues. Secondo alcuni il suo picco si verifica in un giorno preciso, il... continua
IndustriaPepsiCo, corre più veloce dell'accordo di Parigi
Il Gruppo intende raggiungere lo zero netto entro il 2040, 10 anni prima del previsto
PepsiCo raddoppia l'impegno aziendale nel ridurre le emissioni di gas serra (Ghg) di oltre il 40% entro il 2030. Il Gruppo si è inoltre impegnato nel raggiungere lo zero netto entro il 2040, un decennio... continua
IndustriaAvicolo: franco-ungherese Tranzit investe € 55 mln
Ovvero 20 miliardi di fiorini per lo sviluppo dei propri impianti
Il Gruppo Tranzit, azienda operante nel settore della lavorazione della carne avicola, investirà 20 miliardi di fiorini, pari a circa 55 milioni di euro, nello sviluppo dei propri stabilimenti. L’azienda po... continua
Comunicati stampa3.000 aule anti-contagio nelle fattorie didattiche d'Italia
Una valida alternativa alla Dad nelle aree rurali
Sono oltre tremila le fattorie didattiche italiane che potrebbero oggi mettere a disposizione spazi per le lezioni dei ragazzi in modo da permettere di rispettare le misure di sicurezza anti contagio da... continua
OrtofruttaGelo: Coldiretti, Sos verdure negli scaffali Ue
Per alcuni ortaggi lanciava già l'allarme 2 giorni fa il Centro Agroalimentare Roma
Con l’Unione Europea nella morsa del gelo è allarme per le forniture di verdure, frutta e ortaggi sugli scaffali per effetto del crollo dei raccolti in molti Paesi a partire dalla Spagna che è il principale pro... continua
AttualitàGoverno/2: "agricoltura strategica non può restare senza ministro"
Il presidente di Cia, Scanavino, all'indomani delle dimissioni della Bellanova, titolare del Mipaaf
L’agricoltura resta senza un ministro di riferimento in un momento davvero complesso per il Paese, in cui il settore primario continua a mostrare tutta la sua strategicità, garantendo ogni giorno cibo fr... continua
Atti governativiCrisi di Governo: Teresa Bellanova si dimette
L'Agricoltura rimane senza ministro
Una lettera di quattro pagine, indirizzata al premier Giuseppe Conte e firmata dai due ministri, Elena Bonetti e Teresa Bellanova, e dal sottosegretario Ivan Scalfarotto, per motivare la decisione di lasciare... continua
Studi e ricercheDalle bucce di mela, un gel con proprietà antiossidanti
Brevetto dell'Università di Bolzano utile per l'industria alimentare e quella cosmetica
Il punto di partenza di questa scoperta sono state le bucce delle mele, rimaste come residui di lavorazione delle industrie altoatesine di trasformazione alimentare. continua
Pasta e prodotti da fornoPizza: da comfort food a piatto completo
Sodexo analizza benefici di questo alimento nella dieta di bambini, adulti e anziani
Nei primi mesi di lockdown, le cucine degli italiani sono state accomunate da una vera e propria esplosione della pizza fatta in casa. Nata nella tradizione culinaria napoletana e diffusasi nel nord Italia... continua
IndustriaOrkla annuncia la nuova divisione foods
Nuovi Ceo entrano nel consiglio di amministrazione
Orkla, società norvegese operante nei settori dei beni di consumo di marca, delle soluzioni in alluminio e degli investimenti finanziari, ha annunciato la creazione di una nuova divisione denominata Orkla... continua
AgroalimentareEffetto Covid-19 sull'agroalimentare veneto
Domani i primi dati 2020
Venerdì 15 gennaio alle ore 11:00, tradizionale conferenza-stampa di inizio anno online di Veneto Agricoltura per l’outlook sul primario veneto dell'anno appena concluso continua
Economia e finanzaAutogrill: Gruppo finalizza cessione attività spagnole
Comprendono 60 punti vendita presenti nel canale autostradale iberico
Il Gruppo Autogrill comunica che Autogrill Europe S.p.A. -a seguito dell'ottenimento dell‘autorizzazione da parte della autorità antitrust spagnola- ha dato esecuzione all’accordo, già annunciato lo sc... continua
ZootecniaDecreti Sementi-Ogm/2: la posizione di Assalzoo
L'Associazione crede nelle nuove tecniche di miglioramento genomico (Nbt)
"Il voto espresso ieri dalla Commissione Agricoltura della Camera dei deputati è un netto passo indietro rispetto alla necessità di perseguire una revisione delle norme europee in materia di biotecnologie p... continua
ViniMasi, Vineyard Brands porta i vini Serego Alighieri negli Usa
L'importatore Usa è specializzato nei vini premium e ultrapremium
Vineyard Brands è un importatore di fine wines operante in tutti gli Stati Uniti, che rappresenta oltre 85 marchi di vini dei più importanti Paesi vinicoli, principalmente francesi. continua
ItticoPesce: l'alleato per rimettersi in forma dopo le feste
Le ricette proposte da Fish from Greece/Allegato
Passate le abbuffate di Natale e Capodanno, è tempo di dare il via a quel periodo dell'anno all'insegna del detox, per rimettersi in forma e magari perdere qualche chilo di troppo. In aggiunta al periodo... continua
Studi e ricercheAnsia, stress e disturbi del sonno
Come il microbioma influenza la nostra salute mentale
Stipulato un accordo di ricerca tra Fem, università di Southampton e OptiBiotix Health per esplorare gli effetti benefici del microbioma continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo: buco da 23 miliardi senza viaggi in Italia
Il cibo è la voce principale del budget delle famiglie in vacanza
L’emergenza Covid è costata complessivamente 23 miliardi di mancati introiti al turismo solo per la mancanza di viaggiatori stranieri nel 2020, ma il conto è destinato a salire con lo stop alle vacanze inv... continua
Comunicati stampaProtesta ristoratori: Anbc prende le distanze
L'Associazione: “Legalità valore imprescindibile. Ristori immediati per placare il disagio"
Capurro: "La crisi di Governo in atto non può e non deve mettere in discussione tutte le misure promesse per attenuare la crisi economica" del comparto continua
AgroalimentareDecreti Sementi-Ogm: soddisfazione sulle richieste della Commissione Agricoltura della Camera
Comunicato congiunto di 26 associazioni di categoria
"Esprimendo la nostra preoccupazione per una situazione governativa così difficile che colpisce proprio il settore dell’agricoltura, accogliamo con grande soddisfazione i pareri condizionati votati ie... continua
CaffèUsa. Caffè: Gaensel Energy acquisisce il brand Officina della Cialda
L'azienda è presente con 35 store in Italia
Gaensel Energy, holding con asset in software / Gaming e Vr, Health and Wellness, Crm & Data, nonché General Contracting e Patented Building Supplies, annuncia l'acquisizione del marchio di caffè Officina d... continua
CaffèUsa. Starbucks dichiara un dividendo trimestrale di $ 0,45
L'azienda impegna 100 milioni di dollari per promuovere l'uguaglianza razziale
Il consiglio di amministrazione di Starbucks Corporation ha approvato un dividendo di $ 0,45 per azione per le operazioni ordinarie in circolazione. Inoltre, la catena di caffè con sede a Seattle ha annunciato... continua
Acque minerali e bevandeQuench (Culligan) acquisisce i distributori d'acqua di Get Filtered
L'operazione si somma all'acquisto di Pure Water Technology, Sunnybrook Water Company e Dove Water
Quench, marchio di proprietà di Culligan, ha annunciato l'acquisizione di Get Filtered, un fornitore con sede in Texas di sistemi di acqua potabile alimentati dalla rete. Fondata nel 2008 e con sede a... continua
IndustriaUsa. Termina la causa di Pilgrim’s Pride e Tyson sui prezzi del pollo
Le aziende, accusate di aver fatto cartello, giungono agli accordi di chiusura del contenzioso
Pilgrim’s Pride e Tyson Foods sono giunti a degli accordi per rispondere alle richieste avanzate da un gruppo di acquirenti di pollame che li ha accusati di alleanza complottista per l'aumento dei prezzi d... continua
DistribuzioneLidl Italia: ancora buoni spesa per premiare i collaboratori
Le donazioni nel corso del 2020 raggiungono oltre 5,5 milioni di Euro
Dopo un anno profondamente segnato dall’emergenza in atto, Lidl Italia, catena di supermercati presente nel nostro paese con più di 660 punti vendita, apre il 2021 confermando il proprio impegno nei co... continua
Ristorazione e ospitalitàSogemi e Le Soste rinnovano l'appuntamento per la valorizzazione del "fresco"
Gli chef incontrano i produttori del mercato agroalimentare di Milano su Instagram
Una serie di dirette in partenza da lunedì 18 gennaio continua
Economia e finanzaCoop, crowdfunding di oltre 1 milione e mezzo per curare Covid-19
Toscana Life Sciences utilizza i fondi per la ricerca sugli anticorpi monoclonali
In attesa di una terapia specifica entro la primavera 2021 continua
IndustriaUsa. Tyson Foods investe nel bacon
26 milioni di dollari per incrementare la produzione in uno stabilimento di Wright Brand
Tyson Foods ha annunciato un investimento di 26 milioni di dollari per incrementare la produzione di bacon all'interno dello stabilimento di Wright Brand a Vernon, in Texas. Il progetto di espansione,... continua
ViniIl primo ricettario che parte dal vino per arrivare al cibo
900 piatti "local" delle Donne del Vino
Nasce il primo ricettario al mondo che parte dal vino per arrivare al cibo e insegna a preparare la cucina tipica più adatta a gustare i vini della stessa regione. 900 ricette dalle 900 signore dell'associazione... continua
Studi e ricercheL’agricoltura rimane la prima causa di deforestazione
Studio Wwf: "In 13 anni persa area di foreste grande come la California"
Circa due terzi della deforestazione globale, tra il 2000 e il 2018, sono avvenuti in aree tropicali e sub-tropicali. A confermarlo il nuovo studio globale pubblicato dal Wwf dal titolo: “Fronti di deforestazione: c... continua
IndustriaMetro chiude l’esercizio 2019-20 con un fatturato a 1,4 miliardi
Guadagna quota di mercato, ora al 5,1% del totale mercato food horeca
Nonostante gli effetti della pandemia e delle relative misure restrittive adottate dal Governo, che hanno avuto forti impatti sul mercato complessivo dei consumi fuori casa, Metro Italia nel corso dell’anno f... continua
SaluteSecondo Efsa i vermi della farina gialla sono sicuri per il consumo umano
L'approvazione porterebbe alla vendita di prodotti alimentari derivati da insetti in Eu
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha valutato i vermi della farina gialli "sicuri per il consumo umano", aprendo la strada alla vendita di prodotti alimentari derivati da insetti in... continua
DistribuzioneL’e-commerce ha salvato la filiera agroalimentare e l’enogastronomia locale
Le testimonianze di Consorzio Vacche Rosse e Sapori dei Sassi
Nel 2020 restrizioni e lockdown hanno avuto un impatto molto forte sul mondo della ristorazione e sull’intera filiera agroalimentare, fatta di piccoli produttori, fattorie, artigiani. In questo contesto g... continua
AgroalimentareMercato agroalimentare Milano, presto una nuova piattaforma logistica
Foody 2025: Sogemi concede a impresa il diritto di superficie su un’area totale di 25.780 mq
Sogemi, società che gestisce il mercato agroalimentare di Milano, ha concesso ad esito di una procedura di gara alla società Prologis, azienda operante nel settore immobiliare per la logistica, il diritto d... continua
OrtofruttaMercati ingrosso a rischio con l'ultima versione del Recovery Plan?
Sì, secondo Italmercati
Italmercati lancia un grido di allarme dopo aver analizzato l’ultima versione del Recovery Plan all’esame del Consiglio dei ministri. "Con le ultime modifiche appare evidente una sottostima dell’importanza e del... continua
IndustriaIstat su produzione industriale novembre 2020
In frenata quasi tutti i comparti; beni di consumo - 9,8% anno su anno /Allegato
A novembre 2020, scrive oggi l'Istituto nazionale di statistica, Istat, si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale diminuisca dell’1,4% rispetto a ottobre. Nella media del tri... continua