Ristorazione e ospitalità
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Ristorazione e ospitalitàLampedusa da problema nazionale a nuovo polo turistico?
Gli investimenti potrebbero cambiare l'isola. Incontro col ministro delle Imprese e il sindaco
Lampedusa cambia pelle? Sembra di sì, almeno stando alle dichiarazioni del ministro delle Imprese e del made in Italy Adolfo Urso che ha incontrato il sindaco dell'isola, Filippo Mannino per un bilancio s... continua
Ristorazione e ospitalitàParma Food Valley al fianco della Cucina Italia
Tavola rotonda alla vigilia della Cena dei Mille per promuovere la candidatura Unesco
Le sei filiere della Parma Food Valley rappresentano l’8% dell’intero export alimentare italiano, arrivato nel 2024 a quota 58 miliardi di euro (dati Istat). Un territorio fondamentale che partecipa att... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald’s Italia, 5.000 assunzioni in due anni
Lo ha detto l'ad Giorgia Favaro al Meeting di Rimini preannunciando 800 milioni di investimenti
Cinque mila assunzioni e 800 milioni di euro di investimenti. Sono i numeri fondamentali enunciati dall'amministratrice delegata di McDonald's Italia Giorgia Favaro in un convegno al Meeting di Rimini... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, Valle dei templi riconosciuto paesaggio storico rurale italiano
Sì del Masaf all'iscrizione nel Registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico, delle pratiche agricole e delle conoscenze tradizionali
Il paesaggio rurale della Valle dei Templi, definito da Pirandello il "bosco di mandorli e di ulivi", dove sono ancora disponibili le fonti d’acqua utilizzate nell’antichità dai greci, è stato riconosciuto paesa... continua
Ristorazione e ospitalitàSicily food vibes, tappa a Gioiosa Marea (ME) dal 29 al 31 agosto
L'evento fa parte del riconoscimento della 'Sicilia Regione Gastronomica Europea 2025'
Gioiosa Marea, in provincia di Messina, si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: Sicily Food Vibes, la kermesse itinerante che celebra la cucina siciliana e le sue eccellenze ag... continua
Ristorazione e ospitalitàCracker Barrel: il nuovo logo suscita polemiche, si torna al vecchio
Tonfo in borsa e ostilità dei conservatori per la svolta "woke". Anche Trump favorevole allo status quo
Innovare non sempre paga e, a volte, basta un nuovo logo per sollevare la rivolta dei clienti, provocando persino un crollo azionario. Lo sanno bene i dirigenti di Cracker Barrel, storica catena di ristoranti... continua
Ristorazione e ospitalitàCucina italiana: valore sale a 251 mld euro nel mondo (+4,5%)
Ristorazione tricolore rappresenta il 19% del mercato globale degli esercizi con servizio al tavolo
La cucina italiana rimane un’eccellenza a livello globale e nel 2024 ha raggiunto nel mondo un valore complessivo di 251 miliardi di euro, con una crescita del +4,5% su base annua. La cucina tricolore, i... continua
Ristorazione e ospitalitàFriuli-VG: bando da 10 mln euro per hotel da 4 stelle in su
Regione incentiva apertura nuove strutture ricettive e ampliamento di quelle già esistenti
"Oggi si è aperto il nuovo bando regionale per la realizzazione di nuove strutture ricettive da quattro stelle in su o la ristrutturazione e l'ampliamento di quelle esistenti: resterà aperto fino al 1... continua
Ristorazione e ospitalitàCoca-Cola: possibile cessione di Costa Coffee
Il Ceo Quincey aveva espresso delusione per i risultati della catena UK acquisita nel 2018
Coca-Cola starebbe collaborando con la banca d'investimento Lazard per valutare tutte le opzioni sul tavolo - inclusa la vendita - della catena di caffetterie britannica Costa Coffee. A riferirlo è Reuters.... continua
Ristorazione e ospitalitàEg Group ha lasciato l'Italia a ferragosto
Il colosso inglese dei carburanti e food service nelle stazioni di servizio ha venduto a un consorzio italiano
È stato un periodo ferragostano denso di impegni quello appena trascorso per EG Group, retailer inglese che gestisce più di 6.300 siti tra stazioni di servizio e fast food in 9 mercati tra Stati Uniti (... continua
Ristorazione e ospitalitàAbbassa le serrande Neat Burger: Lewis Hamilton ai box
In liquidazione la catena vegana del pilota e di Leonardo Di Caprio
Incognita sul futuro dei locali in Italia, gestiti in licenza. continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismo, soggiorni più brevi, aumentano gli stranieri
Agriturist: sul podio escursioni, attività sportive con degustazioni e ristorazione tipica
A pochi giorni dal Ferragosto si prospetta un pieno di presenze nelle strutture agrituristiche italiane. Nonostante questo, l’estate 2025 per il comparto si presenta caratterizzata da luci e ombre. Secondo l... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, boom crociere: Italia regina del Mediterraneo
Saranno 15 milioni i crocieristi che faranno scalo nei porti italiani nel 2025, +7,5% sul 2024
L’Italia mantiene saldamente il primato di più importante destinazione crocieristica del Mar Mediterraneo. Lo attestano i dati dello studio annuale di Vamonos Vacanze, tour operator italiano specializzato in... continua
Ristorazione e ospitalitàGourmAut, un panino ripieno di solidarietà
Autogrill e PizzAut sostengono l'occupabilità delle persone autistiche: fino al 15 ottobre ogni panino consumato, 1 euro viene destinato alla onlus
Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, rinnova con entusiasmo la sua collaborazione con PizzAut Onlus per un obiettivo comune: sostenere l'occupabilità e l'autonomia delle... continua
Ristorazione e ospitalitàSSP, addio all'Italia
Chiudono vari locali di ristorazione nelle stazioni, aperti anche da pochi mesi
"The best part of the journey". Così recita il claim di benvenuto sul sito di SSP-Select Service Partners - , uno dei maggiori gruppi della ristorazione in viaggio al mondo, quotato alla borsa di Londra,... continua
Ristorazione e ospitalitàCena dei Mille: svelato il menù completo
Sesta edizione dell'evento promosso da Fondazione Parma Unesco
Prosciutto di Parma e Barilla tra le postazioni food della filiera parmense. continua
Ristorazione e ospitalitàIl sindaco di Londra finanzia la "dolce vita" di Shoreditch
Con il programma Summer Streets bar e ristoranti all'aperto da qui a fine anno
Strade chiuse al traffico dalle 18 a mezzanotte ogni vernerdì e sabato; in vista ulteriori azioni volte a promuovere la vita notturna della capitale continua
Ristorazione e ospitalitàConsumi fuori casa: ad agosto italiani spenderanno 9,3 mld euro
La stima di Fipe-Confcommercio per il food&beverage comprende anche chi non andrà in vacanza
Con l’arrivo di agosto, tradizionalmente il mese delle vacanze per la maggior parte degli italiani, si assisterà al cambiamento negli stili di vita e nei comportamenti alimentari. Anche per coloro che no... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: nuovo locale a Milanofiori
Assunte 18 risorse, tra manager e operatori per il 53° locale del brand nella Penisola
Prosegue il percorso di crescita di Dispensa Emilia, che inaugura il suo 53° ristorante in Italia all’interno del centro commerciale Milanofiori di Assago (Milano), una delle destinazioni più frequentate del... continua
Ristorazione e ospitalitàIl food fa il suo ingresso in Altagamma
Il gruppo di ristoranti Langosteria ammesso tra i soci della società del lusso
Langosteria, il gruppo italiano con ristoranti a Milano, Parigi e St. Moritz e future aperture a Londra e Porto Cervo, entra in Fondazione Altagamma. Il brand, fondato nel 2007 da Enrico Buonocore, continua... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe-Edulia: nuovo corso per gli imprenditori della ristorazione
Progetto rivolto a tutte le classi delle scuole secondarie di secondo grado
Formare i futuri imprenditori della ristorazione, consapevoli delle opportunità e delle sfide del settore, dove oggi è richiesto un equilibrio fra creatività, competenze e adattabilità, è l’obiettivo di “Ed... continua
Ristorazione e ospitalitàMilos Greek Food bissa a Roma
Secondo ristorante all’Eur e piano di investimenti da 15 milioni
Dopo l’inaugurazione del primo store nel quartiere Salario-Nomentano, a Roma, Milos Greek Food apre il secondo punto vendita in Viale America 89-91, proprio di fronte al suggestivo laghetto dell’EUR. Un’... continua
Ristorazione e ospitalitàLombardia. Enoturismo: visitatori in crescita
Il ticket medio è passato da 98 euro nel 2022 a 117 euro nel 2024 (+12% all'anno)
L’enoturismo in Lombardia non si ferma: nel triennio 2022-2024 le cantine della regione hanno registrato un aumento medio annuo del +16% nei visitatori, confermandosi una delle aree più dinamiche del pa... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc: debutto a Rimini nel segno della movida
Catena del pollo fritto inaugura il suo 127° locale, che darà lavoro a 45 persone
Kfc, la catena mondiale del pollo fritto, inaugura il mese di agosto con una nuova apertura nel pieno centro di Rimini. Sono 45 i nuovi posti di lavoro creati sul territorio con questa apertura. Il taglio... continua
Ristorazione e ospitalitàSerenissima: fatturato consolidato supera i 593 mln euro (+9,8%) nel 2024
In crescita anche Ebitda (+21,44%), utile netto (+5,25%) e patrimonio netto (+7,67%)
Risultati solidi in tutti i principali indicatori e un trend di crescita confermato dai numeri. Questi i risultati contenuti nel bilancio di esercizio 2024, approvato dall’Assemblea dei Soci di Serenissima R... continua
Ristorazione e ospitalitàPiemonte: quasi 16 mln euro a sostegno del settore turistico-ricettivo
A breve l'uscita del bando che coprirà il 50% di una spesa massima di 120euro a impresa
Ritorna dopo 15 anni la legge regionale 18/99, la storica norma che all’inizio degli anni Duemila ha rivoluzionato il volto del Piemonte turistico in vista delle Olimpiadi di Torino 2006: il presidente d... continua
Ristorazione e ospitalitàTendenze. L'Uliveto Roof Garden sui tetti di Roma
Le novità al ristorante dell’Hotel Diana, storico albergo della Capitale
Non è proprio l'ultima arrivata tra le terrazze glamour degli alberghi romani, anzi: L’Uliveto Roof Garden è un vero e proprio giardino, disteso al 7° piano dell’Hotel Diana, struttura fondata dalla famigl... continua
Ristorazione e ospitalitàCasasalvo ha aperto a Soho
Primo ristorante newyorkese a nome dello chef Salvo Lo Castro dopo i coffee shop italiani
Ha cucinato per due Papi, per star internazionali e capi di Stato. Oggi Salvo Lo Castro, chef siciliano tra i più apprezzati all’estero, presenta il suo progetto più ambizioso: Casasalvo, il primo ris... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse Restaurant lancia nuova campagna Adv
In tv e sui social, valorizzando i momenti quotidiani che possono diventare “memorabili” /Video
Roadhouse Restaurant, la catena di steakhouse presente in tutta Italia con 170 ristoranti, torna protagonista in tv e sui social con una nuova campagna pubblicitaria che celebra la bellezza delle occasioni... continua
Ristorazione e ospitalitàArabia Saudita, nuove regole per i ristoranti di lusso
Servizio al tavolo, codice di abbigliamento, vietate le casse a vista e il drive thru
Il ministero delle Municipalità e dell'edilizia abitativa dell'Arabia Saudita ha emanato una serie di nuove norme per organizzare le operazioni dei ristoranti di alto livello. La nuova regolamentazione... continua
Ristorazione e ospitalitàElon Musk si dà anche al food: taglio del nastro per Tesla Diner
Tripudio di futurismo ed ecologia per il locale hollywoodiano a immagine e somiglianza del fondatore
Un mix futuristico di ristorazione, cinema, ecologia e robotica. Inaugurando Tesla Diner, Elon Musk ha voluto imprimere la propria firma, più che mai personalizzante al suo ennesimo progetto. E lo ha... continua
Ristorazione e ospitalità"Dumping contrattuale". Fipe: "Dare valore a contratti rappresentativi"
Legalità e qualità del lavoro tra i temi al centro del rapporto presentato oggi al Cnel
Un settore più attrattivo, competitivo e fondato sulla qualità del lavoro. Con questo obiettivo Fipe-Confcommercio ha presentato oggi al Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro (Cnel) il “Manuale sul d... continua
Ristorazione e ospitalitàAlta pasticceria e cooking alle Nitto Atp Finals 2025
Ampliata del 15% la Food court: protagonisti Camst, il Maestro iginio Massari, la Credenza, Da Vittorio e Casa Format
Promette di essere un Fan Village più ampio, più funzionale, più scenografico, "semplicemente… sensazionale", come dice il comunicato ufficiale, quello delle prossime Nitto Atp Finals di Torino in prog... continua
Ristorazione e ospitalitàMilano Ristorazione: pubblicata Rendicontazione di Sostenibilità 2024
Incrementato uso energia rinnovabile (+205%) e ridotti produzione rifiuti (-15%) e consumi idrici (-8%)
Milano Ristorazione presenta oggi la Rendicontazione di Sostenibilità 2024, consolidando il proprio impegno verso un modello di crescita fondato su trasparenza, benessere collettivo e sostenibilità ambientale. L... continua
Ristorazione e ospitalitàMastercard e TheFork annunciano partnership globale
L'accordo renderà possibile l'accesso ad esperienze culinarie di alto prestigio
Mastercard e TheFork hanno annunciato il lancio ufficiale della loro partnership globale che offrirà Esperienze Priceless e Hotspots selezionati ai clienti in Italia, Spagna, Francia e Regno Unito. Dal... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, Unexpected Italy lancia l'applicazione contro l'overtourism
È online l'app "antitrappole turistiche" geolocalizzata e targetizzata con itinerari personalizzati e una guida enogastronomica
È online l’ultima versione dell’App di Unexpected Italy, progetto traveltech che ha come obiettivo offrire un’esperienza turistica che faccia sentire “locali” i viaggiatori. È una “Lonely Planet 3.0" g... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly apre il primo punto vendita nei Paesi Bassi
All'aeroporto di Amsterdam Schiphol le eccellenze made in Italy anche da asporto
Eataly apre il suo primo punto vendita nei Paesi Bassi, presso l'aeroporto di Amsterdam Schiphol, nella Lounge 1 (area Schengen), portando l’eccellenza culinaria italiana a milioni di viaggiatori. Eataly a... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse inaugura "Meatery" nella stazione di Milano Centrale
Format innovativo con servizio più veloce, pensato per le esigenze di chi viaggia/Gallery
Roadhouse, la catena del Gruppo Cremonini che gestisce diversi brand di ristorazione casual dining, ha inaugurato un nuovo ristorante di carne Roadhouse Meatery all’interno della Stazione di Milano Centrale (... continua
Ristorazione e ospitalitàUniCredit e Mcc finanziano il Mannarino
La catena di macellerie con cucina ha emesso un minibond da 4,75 mln euro
UniCredit e Mediocredito Centrale hanno sottoscritto in modo paritetico un minibond da 4,75 milioni di euro emesso da Il Mannarino, brand italiano di macellerie con cucina, a supporto del proprio piano... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia (Phi Hotels) punta al Gruppo Italica Turismo
Proposta di acquisto dei rami alberghieri e del tour operator: closing entro autunno 2025
Xenia Hôtellerie Solution Società Benefit, quotata sul mercato Euronext Growth Milan, attiva nel settore travel&tourism come hospitality company con servizi di accommodation e una propria catena alberghiera P... continua
Ristorazione e ospitalitàKebhouze: kebab da record a prova di festival
Esclusivo: il fondatore Oliver Zon traccia la strategia di espansione della catena/Video
Kebhouze ha partecipato per il terzo anno consecutivo al Kappa FuturFestival di Torino in qualità di Food Partner. In un contesto dove musica e giovani e la fanno da padrone, c'è un prodotto, il kebab c... continua
Ristorazione e ospitalitàYour Food-Wendy’s: accordo per apertura 170 ristoranti italiani in 10 anni
Nuova partnership punta alla creazione di circa 5000 nuovi posti di lavoro a livello nazionale
Your Food Srl ha firmato un accordo di franchising esclusivo con The Wendy’s Company, uno dei principali marchi di Qsr (Quick Service Restaurant) a livello globale e terzo marchio di hamburger nel mondo, p... continua
Ristorazione e ospitalitàSicilia, è il momento giusto per investire sul turismo
Al via le domande per potenziare l'offerta ricettiva: 135 milioni di euro per pmi e grandi aziende dell'hospitality
Si è aperta oggi martedì 15 luglio alle ore 12 la piattaforma telematica dell'Irfis, la Finanziaria per lo Sviluppo della Sicilia S.p.a, per la presentazione delle domande relative al bando promosso d... continua
Ristorazione e ospitalitàVicolungo The Style Outlets: domani sera le premiazioni
Lo chef Antonino Cannavacciuolo farà da giudice di gara ai tre finalisti del concorso social
L’attesa è finita. Sul canale Instagram di Vicolungo The Style Outlets si conclude la quarta edizione di “Impiatto Forte”, l’ormai celebre concorso social ideato dal centro che mette alla prova la creat... continua
Ristorazione e ospitalitàCooking sulle navi. Somec, contratti per 110 milioni
L'azienda sigla in Portogallo una commessa per il catering della Ryobi Holdings: a Fincantieri fornirà cucine, aree catering e bar per le Viking
Somec S.p.a, azienda specializzata nella progettazione, produzione e installazione di opere complesse chiavi in mano in ambito civile e navale, ha annunciato di aver ottenuto commesse per un valore complessivo... continua
Ristorazione e ospitalitàYoutuber in guerra a colpi di "panozzi"
CiccioGamer minaccia di querelare Franchino Er Criminale per una stroncatura dei panini
Non c'è niente da ridere. O forse sì. Perché, a dire il vero, apprendere che tra guerre reali, guerre commerciali dazi e tariffe, in Italia ci sono due youtuber che vanno in tribunale per questione di... continua
Ristorazione e ospitalitàAigrim-Fipe: progetto di lavoro e formazione per Under 25
Chef Express tra gli aderenti all'iniziativa per l'assunzione di 20 giovani come Assistant Store Manager
Reclutamento, formazione e riduzione del mismatch tra domanda e offerta sono solo alcune delle grandi sfide della ristorazione di oggi. Lo sostiene da tempo Aigrim-Fipe, Associazione delle Imprese di Grande... continua
Ristorazione e ospitalitàGlovo e Deliveroo fanno retromarcia sul "bonus caldo torrido"
Felsa Cisl comunica il ritiro delle ipotesi di incentivo ai rider che lavorano anche in orari dalle temperature proibitive
Dopo la allarmanti, diciamolo pure, notizie sulla intenzioni di Glovo di applicare un bonus ai rider che avessero accettato di lavorare anche con condizioni di caldo difficilmente sopportabili (leggi notizia... continua
Ristorazione e ospitalitàIl travel retail fa boom: Kfc apre in aeroporto e stazione
Il successo del settore in Italia spinge le aperture: inaugurazione oggi a Orio al Serio e Santa Maria Novella
Fa caldissimo dalle parti di Kentucky Fried Chicken, il marchio leader del pollo fritto nel mondo. Ben due aperture, entrambe oggi 3 luglio, vedono protagonista il brand del Colonnello Sanders in Italia.... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe: nuova edizione manuale su dumping contrattuale
Orlandi (vicepresidente): "Protocollo applicato da oltre il 92% delle imprese a vantaggio di altrettanti lavoratori"
Analizzare le cause e le conseguenze del dumping contrattuale per evidenziare i rischi della concorrenza sleale messa in atto dal fenomeno attraverso il peggioramento delle condizioni dei lavoratori che... continua