Luca Macario
8.084 notizie trovate
AttualitàEtichette, sul Nutri-score la Commissione Ue non ha ancora deciso
Competere: "Studio Jrc non conferma idoneità del sistema francese"
Secondo il think-tank europeo la maggioranza della comunità scientifica in Europa è contraria al Nutriscore. continua
AttualitàVendemmia/2. Italia leader nei volumi (ma non nel valore)
Gallinella (Ic): "Sarà cruciale portare avanti una politica di interventi sulla strategia produttiva”
“Nonostante l’annata siccitosa, la produzione di vino italiano rimarrà invariata confermandoci leader mondiali per quantitativi. La differenza, però, la fa il valore aggiunto: in Francia, dove si produ... continua
AttualitàCaro energia, per Conserve Italia aggravi per 50 milioni
Rosetti (DG): "Non potremo resistere a lungo, ne va della competitività della nostra filiera produttiva
I rincari energetici fanno lievitare la maxi-bolletta di Conserve Italia per 50 milioni di euro, portando così il costo totale dell’energia per la sola società capogruppo italiana a 70 milioni, con un... continua
DistribuzioneFood&Grocery online: la sfida della logistica
I nuovi servizi in cloud offerti da Yocabè
Il 2021 è stato l’anno dell’ecommerce: le vendite online in Europa hanno toccato i 500 milioni di euro di fatturato, generato per il 50% da retailer piccoli e medi. Questo trend positivo segna l’andamento di div... continua
IndustriaFerrero, premio record ai dipendenti
Riconosciuti fino a 2.450 euro lordi (+ 6% rispetto al 2021)
Ieri la direzione Ferrero si è incontrata con le Organizzazioni Sindacali nazionali di Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil; per analizzare gli andamenti di mercato, le prospettive produttive aziendali, i programmi... continua
VideoProsciutto San Daniele, le novità tra disciplinare, sostenibilità e fatturati in crescita
Intervista esclusiva con Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio di tutela
Si è svolta - in via eccezionale a fine agosto - la consueta kermesse dedicata al prosciutto di San Daniele. Nell'omonima cittadina friulana una settimana di festa per promuovere, oltre all’eccellenza de... continua
Studi e ricercheXylella, concluso il progetto europeo Life Resilience
Individuati 18 genotipi di olivi potenzialmente resistenti
Concluso Life Resilience, il progetto Europeo, sostenuto anche dalla Società Agricola Villa Filippo Berio di proprietà di Salov, nato con l’obiettivo di contrastare la Xylella fastidiosa promuovendo un... continua
DistribuzioneDespar, un aiuto alle famiglie
Al via il concorso "Vinci la spesa con S-Budget"
Sostenere il potere d’acquisto e fornire un aiuto concreto alle famiglie contro l’aumento dei prezzi che, a causa dei rincari delle materie prime e dei costi dell’energia, colpisce anche il carrello della... continua
FiereMacfrut/2. Piraccini: "Accettiamo la sfida di diventare leader di settore"
L'edizione 2023 avrà un forte sostegno dall'Ice
In occasione della presentazione della prossima edizione di Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023, Renzo Piraccini, Presidente della fi... continua
FiereMacfrut 2023 punta alla leadership mondiale
Dal 3 al 5 maggio al Rimini Expo Center: investimenti in promozione per 1,5 milioni di euro, due nuovi padiglioni, e tante novità
Sono tante le novità della 40esima edizione di Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023, presentate questa mattina a stampa e operatori (o... continua
AttualitàCaro-energia/3. Coldiretti e Filiera Italia si appellano al governo
"Senza aiuti, tavole vuote e a rischio 4 milioni di posti di lavoro"
“La filiera agroalimentare italiana, dalla produzione agricola, all’industria di trasformazione sino alla distribuzione, si sta fermando con ripercussioni economiche e sociali facili da immaginare”. È l’a... continua
FiereCremonafiere, focus sui prati per l'allevamento estensivo
Tabaglio (Unicatt): "Le foraggere prative rappresentano un ottimo esempio di agroecologia"
Dopo un’estate torrida e asciutta come quella che abbiamo appena vissuto lo stato di salute dei prati è uno degli argomenti che maggiormente preoccupa gli agricoltori. Il comitato tecnico-scientifico di... continua
VideoConsumi, la bussola del Rapporto Coop 2022
Intervista esclusiva con Albino Russo, dg Ancc-Coop
Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: se il 2022 può essere paragonato a un uragano, pur di fronte alla tempesta perfetta gli italiani, per la prima volta da decenni non tagliano sul cibo. Lo... continua
FrodiMozzarella di bufala campana, dilagano i falsi
Cinque sequestri in due mesi di prodotti contraffatti
Oltre 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti insieme a cento chili di imballaggi di confezionamento sono stati sequestrati a Milano dagli agenti... continua
Ristorazione e ospitalitàItalpizza, nuovo flagship store
La pizzeria Numero 1 ha aperto vicino allo stabilimento modenese dell'azienda
Italpizza, azienda modenese leader nella produzione di pizze, ha aperto un flagship store, vicino allo stabilimento di produzione, non lontano dal casello di Modena Sud: è la pizzeria “Numero 1”, vero... continua
PersoneBarilla, nuova manager per la comunicazione
Simona Gelpi, ex Autogrill, gestirà Media Relations & External Communication
Simona Gelpi è in procinto di lasciare l’incarico di Head of Group Corporate Communication in Autogrill, dove era approdata nel 2016, per entrare in Barilla come Group Media Relations and External Com... continua
AttualitàEtichette, Codacons contro il sistema Nutri-score
"Fuorviante e ingannevole per i consumatori, siamo pronti a boicottare"
"Siamo nettamente contrari al sistema Nutriscore in etichetta e pronti a lanciare iniziative di boicottaggio contro le aziende che adotteranno classificazioni degli alimenti fuorvianti e ingannevoli per... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food, crescono i ricavi nel semestre
Utile netto attestato a 2,2 milioni
Newlat Food ha chiuso il primo semestre 2022 con un utile netto consolidato di 2,2 milioni, rispetto al milione del 1° sem 2021. I ricavi del periodo ammontano a 335,5 milioni di euro, in crescita del... continua
Packaging e logisticaLogistica alimentare, Sitra rileva l'italiana Ricotto
il gruppo belga si rafforza nel nostro paese
Riassetto nel settore della logistica alimentare. Il gruppo belga Sitra ha infatti acquistato l'italiana Ricotto, attiva nel trasporto di liquidi e polveri alimentari. L'azionariato di Sitra vede fianco... continua
IndustriaBialetti, migliora il conto economico nel 1° semestre
Fatturato a 70,3 milioni (+8,3%), perdita scende a 1,98 mln
Bialetti ha chiuso il primo semestre 2022 con una perdita di 1,98 milioni di euro, in miglioramento rispetto al risultato negativo di 3,96 milioni del primo semestre 2021. I ricavi sono aumentati dell'8,3%... continua
FiereItalian Exhibition Group, al via Vicenzaoro September
Il settore si conferma in buona salute
La giornata inaugurale di Vicenzaoro September 2022 – The Jewellery Boutique Show, la fiera internazionale del mondo orafo e gioielliero firmata IEG - Italian Exhibition Group in programma a Vicenza f... continua
AgroalimentareRiso, cala la superficie coltivata in Italia
Situazione aggravata dalla siccità, con danni in 23mila ha solo in Lombardia
La superficie investita a riso in Italia nel 2022 ha subito una riduzione di circa 9.000 ettari in conseguenza delle scelte colturali dei produttori, portando la superficie a riso ad attestarsi intorno... continua
DistribuzioneAldi, richiamo per un'insalatona
Un lotto a rischio contaminazione da frammenti di vetro
Aldi e il suo fornitore Wojnar’s Wiener Leckerbissen richiamano a scopo precauzionale il prodotto “Insalata di patate con olio e aceto 1 kg” a marchio Good Choice con termine minimo di conservazione 21/09... continua
AttualitàPremi alle birre artigianali gluten free
Al Sana di Bologna, col supporto di Unionbirrai
Le migliori birre artigianali senza glutine, insieme alle migliori birre biologiche, sono state premiate a Bologna, nell’ambito delle attività del Sana, 34° salone internazionale del biologico e del nat... continua
SostenibilitàCaro energia, Italpizza accelera sulla strategia green
Con nuovi investimenti consumi ridotti ed energia utilizzata da fonte rinnovabile al 100%
Italpizza da anni sta investendo con l’obbiettivo di migliorare il proprio livello di sostenibilità ambientale. A seguito della crisi in atto l’azienda ha sviluppato un nuovo e ambizioso progetto ener... continua
AttualitàAceto Balsamico di Modena, ora ci prova anche Cipro
Grosoli: "Attacco inaudito da parte dei Paesi europei le cui leggi non prevedono la possibilità di utilizzare la denominazione"
Solo da due giorni è emerso che fin dal 22 giugno scorso Cipro ha notificato alla Commissione Europea una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare ‘aceto balsamico’ una m... continua
IndustriaIrca (Advent) fa incetta di pistacchi siciliani
Il gruppo di semilavorati per pasticceria rileva il gruppo Anastasi
Operazione importante nel mondo dei pistacchi di Bronte per Irca, azienda di Gallarate (Varese) leader nella produzione B2B di cioccolato, creme, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione... continua
DistribuzioneIvs (vending), 1° semestre in crescita
Società in utile, ma risultati ancora lontani dai livelli pre-pandemia
Fatturato consolidato pari a Euro 197,5 milioni, in aumento del 18,1% rispetto a giugno 2021, Ebitda Adjusted 1 Euro 37,0 milioni, in aumento del 7,2% rispetto a giugno 2021, Ebit pari a Euro 8,7 milioni... continua
Studi e ricercheUniversità Cattolica, simposio su circolarità e sostenibilità dei sistemi alimentari
L'evento domani 9 settembre in Residenza Gasparini a Piacenza
L' evento multi-stakeholder engagement è rivolto Per approfondire il tema della sostenibilità e circolarità del sistema agro-alimentare l'Università Cattolica di Piacenza ha organizzato un evento multi-stakeholder ega... continua
FiereFiere di Parma debutta col Flomart a Padova
La manifestazione internazionale del florovivaismo si terrà dal 21 al 23 settembre
Flormart, fiera internazionale del florovivaismo, si terrà a Padova, da mercoledì 21 a venerdì 23 settembre 2022. La storica fiera, punto di riferimento del settore, è giunta alla sua 71° edizione, con... continua
ZootecniaAnabic (bovini da carne) espone in Francia le eccellenze italiane
Per la prima volta l'associazione alla fiera Sommet de l’Élevage
“Siamo orgogliosi e convinti di portare a una rassegna fieristica così importante l’élite della zootecnia bovina da carne italiana. La prima partecipazione di Anabic al Sommet de l‘Élevage di Clermont... continua
AttualitàIl gusto dei salumi Coati alla Mostra del cinema
Il salumificio veneto è partner ufficiale delle aree ristorazione
La Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia quest’anno ha acceso i riflettori anche sui Salumi Coati, protagonisti dei piatti proposti a star del cinema e del mondo dello spettacolo, del... continua
DistribuzioneGs e Margherita (Conad) indagate per associazione a delinquere e frode fiscale
La procura di Milano spicca 9 arresti e sequestra 260 milioni di euro
Carrefour Italia, controllante di GS, ha comunicato di aver già avviato un’indagine interna per verificare quanto è emerso e conferma la massima disponibilità a collaborare con le Autorità competenti. continua
AttualitàTest comparativi, volano gli stracci tra Codacons e il Salvagente
Il mensile lamenta censure dopo sanzione dell'Antitrust alla casa editrice
Sulla questione dei test comparativi l'Autorità garante della concorrenza e del mercato è intervenuta mesi fa, su sollecitazione del Codacons, giudicando negativamente quello che è uno dei cavalli di ba... continua
SaluteIntolleranze, ecco lo squacquerone lactose-free
Lo lancia Caseificio Comellini con certificazione Lfree
Caseificio Comellini certifica con il Marchio Lfree nella sua variante azzurra lactose-free il suo Squacquerone, unendo la qualità e l'artigianalità del suo prodotto alla sicurezza del percorso di certificazione. L... continua
Economia e finanzaImmobiliare, Lego prende casa da Dea Capital RE
La nuova sede a Milano verrà inaugurata a gennaio 2023
Dal mattoncino al mattone vero. Lego Italia è il nuovo conduttore dell’immobile di via Romagnoli 6, di proprietà di DeA Capital Real Estate SGR, a Milano, attraverso il Fondo GO Italia III, interamente inv... continua
AttualitàDivella rilancia Instan Win con Kitchen Aid
"Ci aspettiamo un importante ritorno sulle vendite di biscotti"
Dopo il grande successo dello scorso anno, in concomitanza con il “back to school” Divella ripropone Il concorso" Istant Win". È partito da qualche giorno, infatti, il nuovo concorso in casa Divella abbi... continua
Economia e finanzaDea Capital lancia nuovo fondo dedicato alle Special situation
Investirà su aziende italiane con ricavi consolidati superiori a 50 milioni di euro
DeA Capital Alternative Funds SGR - parte della Piattaforma DeA Capital - amplia ulteriormente la propria gamma di prodotti lanciando un nuovo fondo di investimento alternativo denominato Flexible Capital... continua
AttualitàIl lavoro agricolo protagonista alla Mostra del cinema di Venezia
Tecnici e agronomi al centro del docufilm di Simone Aloisio e Lorenzo Munegato
La filiera agroalimentare produce valore e pesa in maniera determinante sulla bilancia commerciale italiana. Il fabbisogno occupazionale in questo comparto richiede professionisti adeguatamente formati,... continua
AttualitàFoodtech, in Emilia si promuovono start up
Al via la nuova edizione della Call 4 Ideas di Think4Food
Al via la nuova edizione della Call 4 Ideas di Think4Food, il progetto di open innovation che mette in connessione le imprese cooperative bolognesi con startup, ricercatori e studenti universitari che... continua
CaffèCaffè MiIlani festeggia 85 anni
Iniziativa clou, il manifesto per la sostenibilità nella giornata del caffè
Caffè Milani taglia un traguardo importante: 85 anni di miscele, tazzine e progetti costantemente rivolti al futuro. Parte da questa solida radice il percorso di CaffèMilani85, una serie di iniziative p... continua
DistribuzioneImmobiliare, Carrefour cambia casa a Milano
Nuovo quartier generale "green" per l'italia progettato da Cucinella
Carrefour Italia annuncia il trasferimento della propria sede nel complesso immobiliare di nuova costruzione Park West a Bisceglie, di proprietà di DeA Capital Real Estate SGR S.p.A per il tramite del... continua
AttualitàCaro energia, Confimprese chiede moratoria sugli affitti
Sull'aumento Istat per l'affitto di immobili commerciali
Cresce l’allarme per l’imminente aumento dei canoni per gli immobili commerciali dovuto all’inflazione. Confimprese chiede un intervento a livello governativo che preveda la moratoria dell’aumento Istat p... continua
TradizioniNasce il Distretto dell'Aceto Balsamico di Modena Igp
Grosoli: “Splendida notizia, risultato di grande importanza per il nostro comparto"
Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per la promozione, lo sviluppo e la tutela del pro... continua
Economia e finanzaAssicurazioni, Zurich si appoggia a xFarm Technologies
Per innovare le polizze nel settore agricolo
Zurich Italia e xFarm Technologies hanno lanciato un progetto per innovare le polizze del settore agricoltura, e contribuire a costruire un futuro più sostenibile. "In un mondo che ha sempre più bisogno di... continua
FiereSana 2022, sostenibilità ambientale al centro della 34a edizione
Alla Fiera di Bologna torna il salone internazionale del biologico e del naturale
È tutto pronto per la 34ª edizione di Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale, che aspetta il suo vasto pubblico di operatori e appassionati dall’8 all’11 settembre nel quartiere fieri... continua
DistribuzioneFoodu debutta alla fiera del biologico
La startup food-tech vuole rivoluzionare il rapporto tra consumatori e filiera di distribuzione
Grazie ad un nuovissimo processo completamente digitalizzato di testing, Foodu, Startup food-tech nata per rivoluzionare il rapporto tra consumatori e filiera di distribuzione alimentare, ha lanciato il... continua
AttualitàCaro energia, Pallini (Federvini): "Aziende lasciate sole"
Il settore del vino e liquori è in piena emergenza
L’aumento dei prezzi dell’energia ha creato per le imprese italiane del settore del vino e dei liquori un vero e proprio stato di emergenza, dato non solo dai costi, ma anche dalla carenza di alcune mat... continua
BiologicoEnergia, lo sforzo del settore biologico
Convegno di Coldiretti Bio al Sana di Bologna
L’agricoltura biologica impegnata nel tagliare i consumi energetici per ridurre la dipendenza dal gas russo ed i rincari dei prezzi scatenati dalla guerra in Ucraina che si ripercuotono a valanga dalle a... continua
Ristorazione e ospitalitàMense scolastiche, un servizio negato in mezza Italia
Veicolo importante di educazione alimentare, secondo studio TEH-Ambrosetti per Elior
Il 73% degli insegnanti e l’88% dei genitori concordano nell’assegnare alla scuola un ruolo importante nell’educazione alimentare dei più piccoli, anche se per l’89% dei genitori la famiglia continua a rivest... continua