Luca Marcolivio
13.876 notizie trovate
TecnologiaAgea-Enac: al via monitoraggio superfici con impiego di droni
Intelligenza artificiale a supporto della fotocamere e della cartografica geospaziale
Si è tenuta lo scorso 16 gennaio la prima riunione operativa in attuazione del protocollo d’intesa sottoscritto tra Agea e Enac – Ente Nazionale per l’Aviazione Civile - finalizzato all’attività di monito... continua
FiereMacfrut 2026: area espositiva in forte crescita
Comitato Tecnico definisce programma convegni
Neri (presidente): "Presenti tutti gli attori della filiera" continua
Mondo VegKioene fa il suo ingresso in Germania
Al via le vendite con un’offerta plant-based sviluppata ad hoc per uno dei mercati più rilevanti d’Europa
Kioene, produttore italiano di gastronomia vegetale, annuncia il proprio ingresso ufficiale nel mercato tedesco, uno dei più rilevanti in Europa per il comparto plant-based. Le vendite hanno preso il... continua
DolciKitKat: partnership globale con Formula 1 nel 2026
La prima monoposto di cioccolato prende forma in Italia nello stabilimento di San Sisto (PG)
Dopo aver spento 90 candeline nel 2025, KitKat continua la sua corsa raggiungendo con un nuovo traguardo: la prima stagione completa come Official Chocolate Bar di Formula 1. Una collaborazione che vedrà... continua
VideoHotel e ristorazione a Roma: le prospettive del post-Giubileo
I dirigenti di Federalberghi illustrano in esclusiva le previsioni per il 2026
Il boom turistico del post-Giubileo dovrebbe godere di un'onda lunga anche nel corso del 2026. E' quanto emerge dai dati recentemente presentati durante l'ultima edizione dell'Albergatore Day (leggi notizia... continua
BeverageMuseo Bagatti Valsecchi: 5 appuntamenti con l’aperitivo futurista ViBiBar
Degustazioni di spumanti in occasione della mostra "Depero Space to Space La Creazione della Memoria"
Dal 13 febbraio al 2 agosto 2026, il Museo Bagatti Valsecchi di Milano ospita la grande mostra Depero Space to Space. La Creazione della Memoria, realizzata in collaborazione con il Mart, Museo di Arte... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo: comparto romano stabile durante il 2026
Previsioni ottimistiche degli operatori di settore, riunitisi in occasione dell'Albergatore Day
I numeri del turismo, dell'hotellerie e della ristorazione a Roma lasciano ben sperare anche per il 2026. E' quanto emerso oggi nel corso della XXII edizione dell’Albergatore Day, storica manifestazione d... continua
VideoBrazzale/2. Con Ernst Knam pasticceria senza confini
Lo chef italo-tedesco racconta in esclusiva la sua partnership con l'azienda veneta
Una collaborazione storica e collaudatissima. In occasione di Sigep 2026, Ernst Knam, pasticcere di origini tedesche trapiantato in Italia da 38 anni, si è esibito in uno showcooking presso lo stand di... continua
VideoBrazzale promuove i giovani chef
Ciccio Vitiello e Damiano Carrara protagonisti a Sigep con le loro creazioni
Nel corso dell'edizione 2026 di Sigep, Brazzale ha teso una mano con i suoi prodotti caseari a due giovani e lanciatissimi chef: Ciccio Vitiello, titolare della pizzeria Cambia-Menti a San Leucio (CE),... continua
TradizioniDop economy: Emilia-Romagna conferma il suo record
Settore vale 3,9 mld euro per 44 produzioni, pari all’88,5% del valore complessivo
Un summit italiano sulle Dop e Igp che, a partire dall’esperienza dell’Emilia-Romagna, affronta una delle questioni centrali per l’agroalimentare europeo: il futuro delle produzioni di qualità certificata, tra po... continua
AgroalimentareXylella a Bitonto. "Caso isolato, manteniamo alta l'attenzione"
Paolicelli (assessore Agricoltura): "Abbattimenti alberi doloroso ma necessario per contenere batterio"
Al contrario di quanto successo in passato, la regione sembra procedere con la massima celerità nell'abbattimento delle piante, quando necessario. continua
Carni e salumiProsciutto cotto. "Basta fake news su rischio tumori"
Calderone (Assica): "Incide di più lo stile di vita, dati Iarc 2015 da contestualizzare"
Negli ultimi giorni stanno circolando nuovamente, sui media e sui social network, notizie secondo cui le carni lavorate come il prosciutto cotto sarebbero state “recentemente inserite tra i cibi cancerogeni”. È i... continua
Economia e finanzaCereali: export corre più dell'import
Prodotto italiano venduto all'estero cresce in valore ma cala nei volumi
Le importazioni in Italia nel settore dei cereali, farine proteiche e semi oleosi nei primi dieci mesi del 2025 sono aumentate nelle quantità di 215.000 tonnellate (+1%) e nei valori di 67,7 milioni di... continua
Formaggi e latticiniSabelli punta all'export
Gruppo marchigiano chiude il 2025 con fatturato a 360 mln euro
Dopo un 2024 chiuso in modo decisamente positivo, il Gruppo Sabelli ha affrontato un 2025 particolarmente complesso dal punto di vista dei consumi domestici e del costo delle materie prime. Anticipazioni... continua
VideoAB Mauri: qualità e inclusione le parole chiave
Francesca Minutola (Mktg Manager) illustra in esclusiva novità ed eventi del brand a Sigep
AB Mauri si è ripresentato a Sigep con un fitto programma di eventi, talk e showcooking. La Scrocchiarella si è confermata prodotto di grande attrazione da parte del pubblico di Riminifiera, presso uno s... continua
DistribuzioneMarr acquisisce Bergel+
Investimento di 4,7 mln per il 100% della società lombarda attiva nella distribuzione al foodservice
Marr, società del gruppo Cremonini leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha sottoscritto con Ortofrutticola Srl, specializzata nella... continua
Economia e finanzaBnl supporta le imprese della filiera del Parmigiano Reggiano
Banca metterà a disposizione strumenti di credito e soluzioni finanziarie su misura
Bnl Bnp Paribas e il Consorzio del Parmigiano Reggiano hanno siglato un accordo per supportare le aziende della filiera nei percorsi di crescita e internazionalizzazione. L’intesa mira a valorizzare l... continua
ItticoFoodlab: fatturato raddoppiato in sei anni
Azienda chiude l'ultimo esercizio con 52 mln euro di ricavi. Cresce anche valore produzione
Anche in un contesto di mercato reso complesso da tensioni e tassi elevati, non si ferma la crescita di FoodLab, azienda parmense specializzata nella lavorazione artigianale di salmone affumicato e altri... continua
FiereMacfrut: accordo triennale con Repubblica Dominicana
Paese Centroamericano parteciperà all'edizione 2026 con uno stand di 400 mq
Accordo triennale tra Macfrut e il ministero dell’Agricoltura e il ministero dell'Industria e del Commercio della Repubblica Dominicana. La firma è avvenuta nei giorni scorsi a Santo Domingo in occasione di... continua
VideoSigep/3. Eurovo: ovoprodotti e innovazione, un legame virtuoso
Emiliano Interviste esclusive con Emiliano Di Lullo (Marketing) e Roby Ferrari (Vendite)
Nel contesto di Sigep 2026, il Gruppo Eurovo ha espresso ancora una volta il legame virtuoso tra ovoprodotti e innovazione, che ne vanno a esaltare il già notevole potenziale nutritivi.A riguardo, EFA... continua
FiereSigep. Coppa del Mondo Panettone: proclamati i due campioni italiani
Riccardo Manduca e Armando Pascarella si aggiudicano le categorie "tradizionale" e "cioccolato"
Si è svolta domenica 18 gennaio, negli spazi di Sigep World, la Finale Italiana della Coppa del Mondo del Panettone, il prestigioso concorso internazionale dedicato al grande lievitato italiano per eccellenza.... continua
AgroalimentareCopagri: Lollobrigida al Consiglio Generale
Pac, redditività e competitività tra i temi della prossima assemblea
Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida interverrà ai lavori del Consiglio Generale della Confederazione Produttori Agricoli-Copagri, convocato dal... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: 20 mln euro ad Andriani
Proseguono gli investimenti del gruppo bancario a favore delle imprese agroalimentari italiane
Intesa Sanpaolo supporta con un finanziamento da 20 milioni di euro le strategie di crescita internazionale di Andriani S.p.A. Società Benefit, azienda del settore dell’innovazione ed healthy food che st... continua
OrtofruttaMelinda prevede crescita fatturato a due cifre
dal bilancio di previsione confermato ruolo strategico dell'export
Il Bilancio di Previsione 2025/2026 del Consorzio Melinda, presentato ieri ai soci, restituisce un quadro complessivamente positivo per quanto riguarda ricavi e produzione, pur all’interno di un contesto m... continua
Ristorazione e ospitalitàAbruzzo: progetto innovativo per la ristorazione scolastica
#iomangioascuola unisce cucina e ricerca scientifica per la salute dei giovani
“L’Abruzzo diventa un laboratorio nazionale di innovazione nella ristorazione scolastica: mettiamo la stessa cura di un grande ristorante nelle mense dei nostri ragazzi, unendo gusto, salute e ricerca sci... continua
Ristorazione e ospitalitàSigep/6. Contro lo spreco alimentare al via il "Donometro"
Progetto Campagna Spreco Zero, in collaborazione con Fipe e Fabbri 1905
Recuperare la moltitudine delle piccole eccedenze alimentari: è questo l’obiettivo del Donometro, il nuovo progetto della Campagna Spreco Zero di Last Minute Market, spin off accademico dell’Università di Bo... continua
VideoSigep/5. Eurovo cresce su tutta la linea
Federico Lionello (direttore commerciale) racconta in esclusiva le novità del gruppo
Sigep si conferma un palcoscenico formidabile per il Gruppo Eurovo, con numerose novità e uno stand in più, scaturito dall'acquisizione di un brand di prestigio come Waffelman. Nel corso della fiera, EF... continua
PersonePopeyes Italia: Alessandro Carluccio è il nuovo General Manager
Esperto di operation, ha forti esperienze nelle catene di ristorazione
Popeyes Italia apre il 2026 con una nuova nomina ai vertici: Alessandro Carluccio è il nuovo General Manager. "Il mio obiettivo sarà quello di proseguire nel percorso già avviato, rafforzando il posizionamento de... continua
SaluteLinee guida Usa/2. Sfida epocale ai cibi ultraprocessati
Il nuovo approccio abbandona slogan ideologici ma anche gli eccessi di grassi e zuccheri
Intervista con Elisabetta Bernardi, biologa nutrizionista, specialista in scienze dell’alimentazione e docente di Biologia della nutrizione presso l’Università degli Studi di Bari. continua
SaluteLinee guida Usa. Bernardi: "Spostano l'attenzione su qualità cibi"
Secondo la studiosa la nuova 'piramide alimentare' riconosce il ruolo delle proteine
Le nuove Dietary Guidelines for Americans - Dga (leggi notizia EFA News) non sono ancora entrate stabilmente nelle cucine, ma hanno già conquistato — e diviso — i social network, i convegni di nutrizione e la... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep/4. Panetterie: pizze, focacce e dolci valgono il 60% ricavi
Categorie in ascesa a scapito del pane, che ha perde quota
Pizze, focacce e dolci rappresentano il 60% dei ricavi delle panetterie, mentre il pane – pur rappresentando a volume il 62,5% della produzione – si ferma al 40%, in lieve calo rispetto al 44% del 202... continua
VideoSigep/3. La fiera su cui non tramonta mai il sole
Ermeti (Ieg): "Diventiamo ambasciatori di un pezzo di cultura del nostro Paese"
Numeri straordinari, ancora una volta all'insegna della crescita a due cifre. Nella sua edizione 2026, Sigep può contare anche sul volano del riconoscimento Unesco per la cucina italiana.A ciò si aggiunge i... continua
DistribuzioneCasa Despar: al via primo flight di comunicazione del 2026
Fino al 31 gennaio lo spot che porta in TV e radio la qualità e la convenienza del prodotto a marchio /Video
E’ partito domenica 18 gennaio il primo flight di comunicazione del 2026 di Despar. Ancora protagonista è la campagna “Casa Despar”, che mette al centro la qualità e la convenienza del prodotto a march... continua
Oli e condimentiSigep/2. Aceto Balsamico Modena protagonista tra formazione, sperimentazione e cultura
Esplorate le potenzialità dell’Igp nella gelateria e pasticceria contemporanea
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena protagonista nella 47ª edizione di Sigep – il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè – evento di riferimento per i... continua
Pasta e prodotti da fornoC'è Forvis Mazars nell'acquisizione Abc Company-Drago Forneria Genovese
Operazione di leveraged buy-out nel settore della panificazione artigianale di alta qualità
Forvis Mazars - network globale erogatore di servizi professionali - ha assistito Abc Company Società Benefit nell’operazione che ha portato alla sottoscrizione di un accordo vincolante per l’acquisizione dell... continua
FiereSigep. Coppa del Mondo Panettone: ecco i dieci finalisti italiani
Dopo una lunga selezione rappresenteranno il nostro paese alla finale mondiale di novembre
È stata una finale emozionante che ha visto sfilare per la Coppa del Mondo del Panettone maestri pasticceri da tutta Italia durante la cerimonia di premiazione che si è svolta a Sigep domenica 18 gennaio. D... continua
SostenibilitàBiodiversità: torna a Roma la mostra di National Geographic e Nbfc
Una cinquantina scatti in rassegna a Maxxi dal 22 gennaio al 27 febbraio
Dopo la straordinario successo nello spazio Corner del Maxxi di Roma, torna la mostra "Il paese della biodiversità. Il patrimonio naturale italiano (22 gennaio - 27 febbraio) di National Geographic Italia... continua
SostenibilitàEmilia-Romagna. Lupi: una strategia per contenerli
Il 30 gennaio, vertice istituzionale a Rimini tra Regione, sindaci e forze dell'ordine
Una giornata di confronto promossa dalla Regione Emilia-Romagna in collaborazione con il Comune e la Provincia di Rimini per affrontare il tema degli avvistamenti sempre più frequenti e dell’aumentata pr... continua
TecnologiaFiliere agroindustriali: trasparenza ed Esg come leva competitiva
L'esperienza di Trusty individua motori di trasformazione per le imprese
Il 2026 si configura come l’anno in cui le filiere agroindustriali passano definitivamente dall’adempimento normativo alla costruzione di un vantaggio competitivo misurabile. La trasparenza ambientale e s... continua
Studi e ricercheSalumi e formaggi stagionati: ecco il modo migliore per conservarli
Due metodi particolari per lo Stelvio Dop e lo Speck Alto Adige Igp
Tutti i prodotti freschi hanno bisogno di attenzione una volta portati a casa, e in particolare seguire alcuni consigli per la conservazione garantisce sapori gustosi e un consumo sicuro. In questo modo... continua
TecnologiaWine Tech Challenge: innovazione e sostenibilità a servizio del vino
Selezione delle startup più promettenti pronte a rispondere alle sfide del settore
Mettere l’innovazione al centro della filiera vitivinicola per affrontare le grandi trasformazioni del comparto e costruire un modello di crescita più competitivo e sostenibile. Con questo obiettivo na... continua
ItticoEmilia-R. Granchio blu e vongole: nuovi fondi in arrivo
Stanziati ulteriori 1,5 mln euro. Interventi nella sacca di Goro per ripristinare l’equilibrio
Un confronto diretto con il territorio e con gli operatori del comparto della pesca e dell’acquacoltura, interessato da una crisi strutturale legata alla proliferazione del granchio blu e ai fenomeni d... continua
AgroalimentareSelenella: vendite in crescita a due cifre nel 2025
Consorzio pataticolo prosegue con sistema di liquidazione garantito
Selenella torna a Marca condividendo la politica di prezzo e la gestione integrata del Consorzio, divenute ormai un punto di riferimento per il comparto. Il modello Selenella non è solo agricolo: è economico e... continua
TradizioniToscana: nasce distretto biologico Aldobrandesco
Il territorio riunisce cinque comuni grossetani, le aziende agricole del territorio e le comunità locali
Il patrimonio toscano dei distretti biologici tocca quota dodici, con il riconoscimento avvenuto nei giorni scorsi di quello Aldobrandesco che riunisce i comuni grossetani di Pitigliano, Sorano, Semproniano,... continua
OrtofruttaValfrutta Fresco: a Marcafresh nuovo pomodoro premium
Progetto di filiera unisce ricerca varietale, produzione e valorizzazione commerciale
Portare sugli scaffali il pieno gusto del sole anche nei mesi più freddi: è questa la promessa di Ulisse, il nuovo pomodoro premium 100% italiano a marchio Valfrutta Fresco, società del Gruppo Alegra, pr... continua
Economia e finanzaLargo consumo. Marca Distributore: quota record (30,4%) nel 2025
Segmento punta a un fatturato di 31,5 mld euro. L’Italia si distingue in Europa per il maggior dinamismo qualitativo
La Marca del Distributore (Mdd) si conferma il motore trainante dell’economia italiana del Largo Consumo, consolidando una crescita strutturale che va ben oltre la pura convenienza economica. Il secondo g... continua
Pasta e prodotti da fornoGiornata Mondiale Pizza. Italmopa: "Nostre farine simbolo Made in Italy nel mondo"
Margherita sempre in cima alle preferenze, molto apprezzate anche diavola e capricciosa
Come ogni anno, il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico m... continua
DistribuzioneAntitrust. Copagri: "Squilibrio prezzi Gdo mette a rischio sostenibilità filiera"
Battista (presidente): "Se ai produttori agricoli arriva solo il 6% qualcosa non funziona"
“La qualità dei prodotti agroalimentari, alla base del riconoscimento della Cucina Italiana quale Patrimonio dell’Umanità e dei grandi risultati fatti registrare dall’Italia in termini di export, è legat... continua
FiereSigep/5. Eurovo prepara la sua "maratona" culinaria
Dal tiramisù alle tagliatelle, chef e pasticceri sotto i riflettori a Riminifiera (16-20 gennaio 2026)
Cinque giornate intensissime tra showcooking e degustazioni no-stop. Da sempre Eurovo è tra i grandi protagonisti di Sigep e lo sarà anche nel corso della 46° edizione, al via domani a Riminifiera (16-20 ge... continua
Economia e finanzaDeA Capital RE acquisisce un portafoglio di Business Park in Francia
Transazione in partnership con Harbert Management Corporation
DeA Capital Real Estate e Harbert Management Corporation (Hmc), gestore indipendente statunitense di asset alternativi focalizzato sui real asset, hanno acquisito tramite una joint venture un primo portafoglio... continua