Attualità
5.586 notizie trovate
AttualitàContro la crisi gli italiani cucinano gli avanzi
Secondo un report Coldiretti/Censis, guerra in Ucraina e carovita costringono a risparmiare sulla spesa
La crisi è ben lungi dall'allentare i suoi morsi e, anzi, si fa sentire con sempre maggiore frequenza ogni giorno di più soprattutto in tema agroalimentare. È quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Censis in r... continua
AttualitàEtichette vini/2. Pugno di ferro di Tajani e Lollobrigida
I due ministri inviano lettera di protesta a commissario Breton. Richiesto intervento Ue sul Wto
Sulle etichette irlandesi per il vino, l'Italia non ci sta e protesta in sede europea, nella persona di due rappresentanti governativi. I ministri Antonio Tajani e Francesco Lollobrigida hanno consegnato... continua
AttualitàHilton assume chef e baristi
La catena alberghiera assumerà 250 persone in tutta Italia
Si terranno al Molino Stucky di Venezia i colloqui attraverso i quali la catena alberghiera Hilton assumerà 250 persone in tutta Italia. L’8 febbraio 2023 si terranno i video-colloqui, per selezionare si... continua
Attualità30 milioni di bambini malnutriti in tutto il mondo
Secondo FAO, Unicef e altre agenzie dell'Onu, la situazione è destinata a peggiorare
Il quadro della malnutrizione nel mondo è destinato a precipitare nel corso del 2023. A lanciare l'allarme è una nota congiunta di alcuni organi delle Nazioni Unite: Fao, Unhcr, Unicef, Oms, World Food P... continua
AttualitàSalvini: "Bruxelles vuole imporci cosa mangiare"
Alle elezioni regionali, per il segretario leghista "l'agricoltura sarà una priorità"
Per Matteo Salvini e per la Lega "l'agricoltura sarà una priorità. L'agricoltura, l'agroalimentare, Roma, le sue province, il suo territorio, il Lazio sono una delle eccellenze dell'agroalimentare italiano co... continua
AttualitàCinghiali, caccia grossa per le strade di Genova
Gli interventi delle guardie regionali. Protestano gli animalisti
Caccia grossa per le vie di Genova con le guardie regionali impegnati a eliminare i cinghiali. Lo riporta La Repubblica con un inviato che ha trascorso una giornata a caccia di cinghiali, in città, insieme... continua
AttualitàRiprende la battaglia del grano tra Russia e Ucraina
Dopo l'incidente nel Canale di Suez le autorità ucraine scoprono una truffa ai danni delle navi graniere
Non è ancora finita la battaglia del grano tra Russia e Ucraina. Anzi, pare essere ricominciata in maniera pesante assumendo i connotati di una truffa organizzata ai danni dei corridoi umanitari. Tutto... continua
AttualitàEtichette/5. Frescobaldi: "A rischio libera circolazione delle merci"
Commento del presidente Unione Italiana Vini dopo via libera Ue a proposta irlandese
Il presidente di Unione Italiana Vini interviene dopo il via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda, che potrà inserire sulle etichette degli alcolici con avvertenze come "il... continua
AttualitàEtichette/4. Filiera Italia: "Allarmismo grande errore"
Attacco al vino "colpisce il nostro Paese e il nostro corretto modello alimentare”
“Un attacco diretto contro le nostre eccellenze e contro un modello fatto di equilibrio e di qualità”. Così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta il via libera dell’Ue alle et... continua
AttualitàLollobrigida, bisogna rilanciare la ristorazione
Il ministro ha incontrato gli Ambasciatori del gusto rappresentati da Alessandro Gilmozzi e Carlo Cracco
"Occorre un'azione di rilancio del mondo della ristorazione per consentire di assumere in pieno il ruolo di volano per tutto l'agroalimentare italiano, essendo parte integrante della filiera e costituendo... continua
AttualitàResponsibility Award per Olly Services
L'azienda specializzata in outsurcing di facility e catering riceve la certificazione di Bureau Veritas
Olly Services, specialista nei servizi B2B negli ambiti del facility management, organizzazione di eventi corporate e gestione di brand ha ricevuto da Bureau Veritas il Responsability Award. Si tratta... continua
AttualitàSi chiude Foodnet, il blogtour della ristorazione toscana
Il progetto di Vetrina Toscana promuove la valorizzazione delle tipicità alimentari
Si è concluso a tavola, tra piatti da fotografare, assaggiare e postare sui social, Foodnet, nato dal progetto "Mentore Confcommercio toscana" per promuovere la maturità digitale della ristorazione regionale. I... continua
AttualitàEtichette/2. Coldiretti contro il sì Ue a quelle "antivino"
A poche ore dall'ok dato all'Irlanda, dall'Italia si leva forte la voce di quanti contestano il provvedimento
Non poteva certo passare inosservato l'ok dell'Ue alle etichette che mettono in guardia il consumatore dai "rischiosi" effetti degli alcolici. L'ok dato in queste ore all'Irlanda ai warning sul prodotto... continua
AttualitàTutti pazzi per i vini doc messinesi
L'alta qualità di Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari attira l'attenzione dei professionisti
Una virtuosa triade vinicola Doc: Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari. Tutti originati dai vitigni coltivati attorno a una delle più antiche città dell'Isola - Zancle, l'odierna Messina, la colonia g... continua
AttualitàCapi d'allevamento infetti: indennità di abbattimento fino a 863,70 euro
La Gazzetta Ufficiale pubblica il decreto sulle condizioni di indennizzo per il 2022
Gli allevatori costretti ad abbattere i loro animali avranno diritto ad indennizzi, a determinate condizioni. Ai sensi del decreto del 21 ottobre 2022, l'indennità riguarda i bovini e bufalini infetti... continua
AttualitàSi terrà in Campania la sessione Vini effervescenti del Concours Mondial de Bruxelles
Spalmata tra maggio e giugno valuterà circa 1.200 etichette prodotte nel mondo
La conferenza di presentazione alla stampa il prossimo venerdì 13 gennaio a Napoli continua
AttualitàUcraina: una partnership per rilanciare l'agricoltura
Dall'Unione Europea e dalla FAO, in arrivo 15,5 milioni di euro
Un aiuto congiunto per l'Ucraina sfiancata dalla guerra, arriva dall'Unione Europea e dalla FAO. Il progetto congiunto consta di 15 milioni e mezzo di dollari a beneficio delle piccole imprese agricole... continua
AttualitàApriti cielo, altrimenti l'agricoltura è in pericolo
L'ondata di maltempo annunciata potrebbe salvare l’Italia dalla siccità
Apriti cielo. Più che un'invettiva, questa volta, è una invocazione, quasi un imperativo per salvare le colture del nostro Paese. Un imperativo quasi esaudito in questi giorni con l’arrivo del maltempo con... continua
AttualitàNasce a Venezia l''Academy dei superyacht
Collaborazione fra gruppo Acquera, Ciset e Umana per formare personale anche nella ristorazione
Nasce a Venezia la prima Accademia internazionale per la formazione del personale ad altissima specializzazione che si occuperà di coordinamento e gestione del mercato dei grandi yacht. L'iniziativa scaturisce... continua
AttualitàSiemens lavora all'agricoltura verticale
Accordo con l'americana 80 Acres farms per applicare tecnologie innovative all'industria agricola
Siemens ha annunciato l'intenzione di collaborare con l'azienda di agricoltura verticale indoor 80 Acres Farms. Le due società hanno stretto una partnership con l'obiettivo di applicare tecnologie innovative... continua
AttualitàOgm sì-Ogm no? Chi è convinto di consumare solo prodotti naturali, lo sa che?...
Dal latte ai pomodori, dalle mele al grano, al supermercato il miglioramento genetico è protagonista
Il tema degli Ogm (Organismi geneticamente modificati) lo ripropone oggi il Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria), pubblicando sui social quanto ripreso dal sito... continua
AttualitàTroppo caldo e poche piogge, agricoltura a rischio
Lo sottolinea l'Arpav nel suo ultimo Rapporto sulla risorsa idrica in Veneto
A dicembre è piovuto e in questi giorni il maltempo sta imperversando un po' su tutta Italia. Contrariamente a quanto si può pensare questa non è una brutta notizia, almeno non lo è a livello agricolo. Lo... continua
Attualità2023, Anno del miglio: il cereale del futuro?
365 giorni per scoprire le potenzialità di questa coltivazione (VIDEO)
Il 2023 è l'Anno internazionale del Miglio. L'iniziativa, approvata dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel marzo 2021, è promossa dalla FAO, in collaborazione con altre parti interessate.Come s... continua
AttualitàCopagri Marche elegge nuovo presidente regionale
Passacantando subentra a Bernardini, chiamato alla vicepresidenza nazionale
“Continuerò a lavorare con il massimo impegno nell’interesse di tutti gli agricoltori e gli allevatori delle Marche e lo farò nel solco tracciato dal mio predecessore, al quale vanno i miei ringraziamenti per i... continua
AttualitàNel Chianti un corso per diventare agricoltore
Domande dal 9 gennaio per la formazione per “operatori e operatrici agricoli", da 14 a 18 anni
Tra i tanti corsi di formazione professionale che già esistono in Italia compare adesso la novità del corso per diventare contadini o meglio, per conseguire il titolo di “operatori e operatrici agricoli”. Uno d... continua
AttualitàI Nas indagano le casa di riposo per anziani
Alimenti in cattivo stato di conservazione tra le irregolarità rilevate in 607 ispezioni
Ci sono anche gli alimenti in cattivo stato di conservazione tra le irregolarità evidenziate dalle indagini dei Carabinieri dei Nas effettuate durante il periodo natalizio presso le strutture ricettive... continua
AttualitàGrilli in tavola, italiani poco entusiasti
Secondo ricerca Ixé non mangerebbero mai gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale
È appena entrata in vigore e, com'era prevedibile, il regolamento Ue che autorizza l'immissione in commercio del grilli in polvere per l'alimentare scatena subito le critiche del made in Italy (vedi articolo... continua
AttualitàFemministe contro i supermercati Alì
"Sostengono movimenti antiabortisti, sono nemici delle donne e delle gestanti"
Delirio pseudo-femminista a Padova: le iniziative a difesa della vita vanno boicottate. Succede che Alì, marchio della grande distribuzione, dal 2011 ha attivato un progetto di promozione sociale, denominato... continua
AttualitàShopify lancia il nuovo servizio per la gdo
Commerce Components e consente di integrare servizi con varie piattaforme
Shopify lancia un nuovo servizio in abbonamento per attirare i clienti della grande distribuzione. Il nuovo servizio si chiama Commerce Components ed è rivolto ai grandi rivenditori: consentirà di selezionare g... continua
AttualitàIl made in Italy alimentare fa record di export
Nl mondo tra Natale e Capodanno il cibo italiano ha raggiunto 5,3 miliardi di Euro, +20% rispetto al 2021
Queste festività appena concluse hanno fatto segnare il record storico per l’export made in Italy alimentare. Sulle tavole delle festività di tutto il mondo, solo per il periodo di Natale e Capodanno, il... continua
AttualitàCitato in giudizio il re del cioccolato Usa Hershey's
Un consumatore l'accusa di aver venduto barrette con livelli nocivi di piombo e cadmio
Hershey, la più grande società statunitense nella produzione di cioccolato, è stata citata in giudizio da un consumatore americano il quale sostiene che l'azienda abbia venduto cioccolato contenente li... continua
AttualitàIl 2023 sarà l'anno del cibo contro lo spreco
Lo ha proclamato la World organization for international relations
Il 2023 si annuncia come l'anno in cui l'imperativo categorico sarà la lotta allo spreco alimentare. Non a caso Woir, World organization for international relations, l'Organizzazione mondiale per le relazioni... continua
AttualitàEsselunga a Genova, ancora polemiche
Coop e Confcommercio contro altri due punti vendita in progetto: il sindaco dice sì in nome della concorrenza
Genova è una delle nuove capitali della grande distribuzione. Lo dicono le aperture effettuate e quelle programmate, prime fra tutte i due supermercati in progetto a Sestri Ponente, una Esselunga e una... continua
AttualitàCrociera da incubo, ristorazione sotto accusa
Sulla Arvia code al ristorante, cibo di scarsa qualità: débacle per il viaggio inaugurale
Natale è passato, capodanno anche. Qualche bilancio si può fare, anche in tema agroalimentare: di certo non tutti sono strati contenti delle scelte fatte. Non lo sono stati di sicuro i partecipanti alla c... continua
AttualitàAgroalimentare business mondiale secondo Forbes
La classifica dei più ricchi del mondo incorona Giovanni Ferrero italiano più ricco con 35 miliardi di dollari
Altro che automobili. È il lusso il vero affare di questo millennio. Il lusso e l'agroalimentare, come vedremo. Lo attesta l'ultima classifica dei super ricchi del mondo stilata da Forbes che vede al... continua
AttualitàCia, ok alla manovra se attuata in tempi brevi
Il Governo deve "coinvolgere il mondo produttivo agricolo per dare certezza ai tempi di attuazione"
Cia-Agricoltori italiani si unisce al coro di quanti esprimono "soddisfazione" sulle molte misure che riguardano il settore primario inserite nella Legge di bilancio promulgata dal presidente della Repubblica.... continua
AttualitàCenone di capodanno, gli italiani spendono 2 miliardi
Confcooperative: la tavola quest'anno vale 250 milioni di Euro più dell'anno scorso
La spesa degli italiani per il cenone di capodanno si aggira intorno a 2 miliardi di Euro. Lo sostiene un'indagine del centro studi di Confcooperative secondo cui, più precisamente, la spesa per festeggiare... continua
AttualitàAceto balsamico tradizionale, 2022 anno da record
Secondo il Consorzio, per le bottiglie certificate incremento del 43%
Il Consorzio dell’aceto balsamico tradizionale di Modena Dop festeggia Natale e capodanno con numeri da record. Il 2022, infatti, viene archiviato con il boom di bottiglie certificate: rispetto al 2021 h... continua
AttualitàDomino's Pizza vuole lasciare la Russia
Il licenziatario starebbe lavorando a una transazione per cedere le attività
DP Eurasia che gestisce il marchio Domino's Pizza in Turchia e in Russia, sta valutando l'ipotesi di cedere le sue attività in Russia. Lo ha fatto sapere la stessa azienda che, pare, stia lavorando a... continua
AttualitàAcque minerali, antitrust interviene su caos concessioni
L'Autorità invoca una legge nazionale nella cornice del diritto comunitario
"Un intervento del legislatore nazionale, nell’esercizio della propria potestà legislativa esclusiva in materia di tutela della concorrenza e dell’ambiente, ai sensi dell’art. 117 della Costituzione: un att... continua
AttualitàFiliera Italia interviene al congresso degli ambasciatori
Scordamaglia: "Straordinari risultati dell’export grazie anche al ruolo delle Ambasciate
"Grazie alla rete delle Ambasciate italiane nel mondo per lo straordinario lavoro compiuto insieme”, ha dichiarato Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia a margine del XV Congresso d... continua
AttualitàBirra Messina protagonista in tavola a Natale
L'influencer Marco Giarratana ha ideato il menù siciliano perfetto a base di "Cristalli di sale"
Che gli italiani considerino la birra tra le bevande ideali per le feste, non solo da bere ma anche da regalare ormai non è più una novità (vedi notizia Birra protagonista delle tavole italiane a Natale). L'... continua
AttualitàSalumi e frutta, una ricetta "artistica" per Natale
Progetto Let's Eat: i consigli di Maria Teresa di Marco, esperta di ricette creative
Mancano pochi giorni a Natale e aumenta il piacere di organizzare pranzi e cene con amici e parenti: una tradizione che porta a sperimentare e, in questo, i salumi si rivelano ingrediente perfetto. A dare... continua
AttualitàComagri, il ministro Lollobrigida rafforza il Masaf
Lotta all'italian sounding e alle sofisticazioni con più forze in campo
"L'agricoltura ha avuto un ruolo importante nella legge di stabilità che non aveva grandi risorse: rafforzeremo il ministero in termini di personale". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura e della... continua
AttualitàUrbani Tartufi, un libro racconta i 170 anni di storia
L'epopea della famiglia umbra che ha rivoluzionato il mondo del tartufo
Per celebrare i 170 di storia di Urbani Tartufi, azienda leader nella produzione e trasformazione del tartufo, Slow Food Editore ha pubblicato il libro “Le stagioni del Tartufo”, volume che ripercorre l'e... continua
AttualitàKellogg's introduce nuovo packaging intelligente
Dedicata agli ipovedenti e attiva in Europa da pochi giorni, una tecnologia individua con un'app le confezioni a distanza
Kellogg's ha introdotto la tecnologia Navi Lens sulle confezioni dei suoi prodotti negli Stati Uniti. Secondo l'azienda è lei la prima degli Usa ad avere introdotto la nuova tecnologia, in modo da aiutare... continua
AttualitàNas di Napoli, blitz al mercato di Porta Nolana
Controllate 24 attività tra pescherie, minimarket e panifici: 42 mila Euro di sanzioni per violazioni igienico-sanitarie
I carabinieri del Nas di Napoli supportati dai militari della compagnia di Napoli-Stella e del 10° Reggimento Campania hanno eseguito in collaborazione con la Asl Napoli 1 centro, un servizio "ad ampio... continua
AttualitàWelfare, combattere la crisi a colpi di buoni pasto
E' il caso di Galvalux che destina € 1.000 a lavoratore per le bollette: chi non ce la fa può contare su buoni spesa
Si può combattere la crisi e venire incontro ai propri dipendenti a colpi di buoni pasto? Evidentemente sì, come mostra Galvalux, società specializzata in trattamenti di galvanica e verniciatura nata in... continua
AttualitàPrezzi/2. Anche Assica risponde alle richieste della gdo
"L'industria non può reggere da sola il peso dei rincari"
“Abbiamo ricevuto gli appelli alla responsabilità da parte delle aziende della Distribuzione moderna, le richieste di moratoria sui prezzi dei listini da parte delle Associazioni di rappresentanza, ma... continua
AttualitàMutti (Centromarca) respinge la moratoria sui prezzi chiesta dalla gdo
"I rincari sui beni di largo consumo sono minori degli extra costi"
“Le industrie del largo consumo confezionato e quelle di marca si sono fatte carico di una parte degli aumenti spropositati di materie prime ed energia trasferendo a valle sui consumatori solo una parte d... continua