Consumi
504 notizie trovate
ConsumiNatale: avanzi a tavola per 8 italiani su 10
I consigli di Coldiretti per conservare il cibo "del giorno prima"
Quasi otto italiani su dieci (79%) trovano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che vengono riutilizzati in cucina con una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi spinta dalla crisi... continua
ConsumiNatale all'estero? Non possono mancare pasta e panettone
I dati di un sondaggio di Ixè: pandoro, lasagne e dolci tipici seguono nella classifica
In vacanza all’estero durante le festività natalizie? Ma con pasta e panettone in tavola. Sono i prodotti di cui gli italiani sentirebbero più la mancanza. Dai dati di una rilevazione dell’Istituto Ixè p... continua
ConsumiNatale: sale del 10% la spesa per la tavola a 2,8 mld
Piatti tipici e ricette locali nel 75% dei casi; pesce alla Vigilia per 17 milioni di famiglie
La tavola delle feste regge i colpi della nuova ondata di Covid. Nonostante la paura per la variante Omicron, con l’aumento forte dei contagi e la stretta sul tavolo del governo, gli italiani spenderanno i... continua
ConsumiConsumi: novembre ancora indietro rispetto al 2019 (-13%)
Secondo Osservatorio Confimprese-EY. Va un po' meglio per la ristorazione
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di novembre 2021 sullo stesso mese 2019 e porta l’asticella a segnare -13%. Il benchmark tiene conto del 2019 come anno di... continua
ConsumiTorna il Natale sulle tavole degli italiani
La spesa media è di 113 Euro a famiglia, il 38% in più rispetto alle feste 2020
Gli italiani tornano a spendere per il Natale a tavola con una media di 113 Euro a famiglia, il 38% in più rispetto alle feste del 2020 segnate dal lockdown, con zone rosse, limitazioni alle riunioni... continua
ConsumiNatale: si restringe il budget degli italiani
Resca (Confimprese): "Prevediamo un calo per gli acquisti natalizi"
Stretta sul portafoglio degli italiani dovuta alla recrudescenza del virus e al balzo dell’inflazione, che li costringe a rivedere i budget di spesa per lo shopping natalizio. "Prevediamo un calo per g... continua
ConsumiCommercio al dettaglio/2: previsioni di Natale incoraggianti
Federdistribuzione: "ancora incertezze per la crescita dell’inflazione ed i rincari delle materie prime"
Valori in moderata crescita per i consumi generali come si apprende dai dati Istat (vedi articolo EFA News del 6-12-21) sulle vendite al dettaglio di ottobre. Il commercio nel suo complesso registra un... continua
ConsumiCommercio al dettaglio: ottobre positivo per l'alimentare
Calate però le vendite nei supermercati (-2,2%)
Secondo i dati pubblicati oggi da Istat, a ottobre 2021 si stima una moderata crescita congiunturale per le vendite al dettaglio (+0,1% in valore e +0,2% in volume). A determinare il segno positivo sono... continua
ConsumiFuoricasa: l'efficienza al centro del business del futuro
Il focus con università della Birra e Liuc Business School
Università della birra, hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia, e Liuc Business School attiva presso la Liuc - università Cattaneo, hanno voluto dedicare un approfondimento nell’incontro “Sn... continua
ConsumiPrezzi/2. Federdistribuzione: carrello della spesa cresce meno dell'inflazione
Buttarelli: "La tensione inflattiva potrebbe avere maggiori conseguenze dall’inizio del nuovo anno"
Di fronte alla nuova avanzata per il tasso di inflazione che registra un incremento del +3,8% dell’indice generale, come riscontrato dei dati relativi ai prezzi al consumo provvisori di novembre diffusi da... continua
ConsumiNovembre 2021: stabile la fiducia delle imprese
Restando su livelli storicamente elevati, cala quella dei consumatori; dati Istat/Allegato
A novembre 2021 si stima una diminuzione dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 118,4 a 117,5), mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese rimane sostanzialmente stabile (da... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-EY: risalgono i consumi, con incognita inflazione
Exploit della ristorazione (+29,5%) ma ancora in rosso rispetto al 2019
È un ottobre che in parte beneficia ancora della coda lunga di agosto e settembre quello che emerge dalla fotografia dell’Osservatorio permanente sui consumi Confimprese-EY e che rimanda un quadro anco... continua
LiquoriFedervini: Italia primo Paese per crescita di export di vini
Presentato il nuovo Osservatorio Economico Federvini con Nomisma e Trade Lab
Secondo l'Osservatorio Economico Federvini, l'Italia primo Paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti continua
ConsumiPrezzi: salgono le tensioni tra industria e distribuzione
Centromarca: "Fuorviante sostenere che eventuali aumenti di listino sono ingiustificati"
"Anche in un contesto di straordinarie tensioni inflattive che investono i mercati delle materie prime, l’industria dei beni di consumo di marca mantiene come fondamentale obiettivo garantire prodotti c... continua
ConsumiInflazione: 1 italiano su 2 "taglia" il carrello della spesa
Il 36% ha ridotto la quantità degli acquisti, il 16% sceglie prodotti low cost
Oltre un italiano su due (52%) taglia la spesa nel carrello a causa dell’aumento dei prezzi che va ad aggravare una situazione resa già difficile dalla pandemia e dal riacutizzarsi dei contagi che mettono a... continua
ConsumiNon si arresta la crescita dei discount
Segnano un balzo del +6,2% nelle vendite a settembre 2021
Il caro prezzi legato alla pandemia fa volare gli acquisti di cibo low cost con i discount alimentari che fanno segnare un balzo del +6,2% nelle vendite in valore a settembre 2021 rispetto allo stesso... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese EY: consumi ancora in ritardo sul 2019
Ma cresce la ristorazione: +18% a/a
Prosegue la fase di assestamento dei consumi con un mese di settembre che chiude a +1% su settembre 2020, ma ancora in ritardo di -11% vs lo stesso mese 2019. Sull’anno progressivo il trend segna +7%, anc... continua
ConsumiToo Good To Go: cresce il patto anti-spreco
5 nuove aziende entrano a far parte dell’alleanza virtuosa
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, Too Good To Go annuncia i 5 nuovi firmatari del patto contro lo spreco alimentare: anche Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari si impegnano a portare avanti concretamente azioni anti-spreco e a sensibilizzare dipendenti e consumatori sulle tematiche di sostenibilità. continua
Economia e finanzaIstat, agosto: vendite al dettaglio in leggera crescita
Buttarelli (Federdistribuzione): "Segnali importanti per il sentiment economico del Paese"
Andamento incoraggiante ma ancora debole per la dinamica dei consumi, come confermato dai dati sulle vendite al dettaglio di agosto diffusi da Istat. Il commercio nel suo complesso fa segnare un +0,4%... continua
ConsumiRistorazione in crescita del +20% ad agosto 2021
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato
Un mese di agosto 2021 in sostanziale stabilità con un -1% su agosto 2020, ma ancora in ritardo di -11% vs lo stesso mese 2019. Sull’anno progressivo il trend segna +8% sul 2020, ma il confronto rispetto al... continua
ConsumiCovid: 1 italiano su 3 taglia gli sprechi alimentari
Sondaggio Coldiretti diffuso in occasione della presentazione del primo rapporto globale sullo spreco
Più di un italiano su due (55%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di... continua
ConsumiCombattere lo spreco di cibo per contrastare il cambiamento climatico
Too Good To Go, con Cracco e altri chef, per la giornata contro gli sprechi alimentari/Video
Il 29 settembre si celebrerà la seconda giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari e il giorno successivo a Milano partirà la Pre-Cop26 (30 settembre/2 ottobre), i... continua
ConsumiIl fuori casa tra nuovi stili di vita e modelli di consumo
Analisi dei trend negli incontri organizzati da Università della birra e Liuc Business School
Il desiderio di ritorno alla normalità passa attraverso una riconquista di tutti quei luoghi che rappresentano la convivialità all’italiana e, giorno dopo giorno, l’estate 2021 ha confermato le evidenze emers... continua
ConsumiFrutta: è la prima voce nella spesa delle famiglie
Svolta green costa 1.300 Euro all’anno, 8 italiani su 10 la mangiano ogni giorno
Quella per frutta e verdura è diventata la prima voce di spesa delle famiglie italiane a tavola superando in valore tutti gli altri prodotti, dalla carne alla pasta, dal pesce ai formaggi, dal latte all’olio, pe... continua
ConsumiChi sbrina il frigo prima di andare in vacanza?
Solo il 49% dei consumatori lo fa. Sette consigli per ben gestire gli elettrodomestici
Tra temperature elevate, vacanze e ferie, i consumi casalinghi possono variare molto e in questo contesto, proprio per evitare sprechi inutili, è fondamentale gestire con molta attenzione gli elettrodomestici.... continua
ConsumiVendite a passo lento: ancora insufficiente la ripresa dei consumi
Buttarelli (Federdistribuzione): "Famiglie caute negli acquisti, limitate dalle incognite sulle varianti del virus"
Procede a rilento la macchina dei consumi come si apprende dai dati Istat sulle vendite al dettaglio di giugno. Il commercio, nel suo complesso registra un +0,7% su base congiunturale che nella componente... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-EY: torna a crescere il retail non food a giugno
Recupera la ristorazione, che però continua a perdere il 20% rispetto al 2019
II trend dei consumi nel mese di giugno 2021 vs giugno 2019 migliora, sia pure a doppia cifra negativa a -19% con un guadagno di 8 punti percentuali rispetto a maggio 2021, che aveva chiuso a -27% vs st... continua
ConsumiCosa è successo a tavola mentre l'Italia vinceva a Wembley
Secondo Deliveroo i cibi più ordinati sono stati pizza, burger e sushi
Mentre in campo, a Wembley, Italia ed Inghilterra si sfidavano dando vita ad un match dall’esito più desiderato possibile per noi italiani, ecco cosa succedeva a tavola. Deliveroo, tra le piattaforme le... continua
ConsumiCaldo spinge le vendite di frutta e verdura al +15%
Smoothies, frullati e centrifugati tengono alti i consumi
Aumentano del 15% gli acquisti di frutta e verdura nell’ultimo mese per effetto del clima bollente che ha profondamente cambiato il carrello della spesa degli italiani, rispetto a quello precedente. E... continua
ConsumiCiliegie: con 33 grammi il frutto entra nel Guinness World Records
Prodotto da un'azienda in provincia di Torino
E’ nuovo record del mondo con la raccolta in Italia di una ciliegia di 33 grammi. Lo rende noto Coldiretti nel sottolineare che il pregiato frutto di stagione è stato prodotto in un'azienda del torinese. Il... continua
ConsumiGiornata mondiale del cioccolato: oltre 15.000 kg ordinati a domicilio nel 2020
Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più richieste, secondo i dati di Just Eat
Per celebrare la giornata mondiale del cioccolato del 7 luglio, l'app di consegna a domicilio Just Eat ha analizzato l’andamento degli ordini di cioccolato nell’ultimo anno: oltre 15.000 kg ordinati a d... continua
ConsumiGdo green: 6 italiani su 10 scelgono negozi sostenibili
Il 74% pronto a una spesa maggiore per prodotti rispettosi dell'ambiente
Mentre l’Italia raccoglie le sfide del piano nazionale di ripresa e resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità, su quest’ultima le richieste dei consumatori a Gdp e settore Retail in g... continua
ConsumiConfimprese-EY: consumi di maggio in calo del 27% rispetto al 2019
Il settore in maggiore sofferenza continua a essere la ristorazione con -48%.
Ancora un mese di sofferenza per i consumi, che perdono oltre un quarto delle vendite, -27%, nel mese di maggio rispetto a maggio 2019, un risultato comunque migliore rispetto ad aprile 2021 che aveva... continua
ConsumiIl mercato globale delle uova di gallina in crescita nonostante la pandemia
Secondo il rapporto pubblicato da IndexBox
In termini di valore, i maggiori paesi fornitori di uova di gallina in tutto il mondo sono i Paesi Bassi ($ 734 milioni), gli Stati Uniti ($ 427 milioni) e la Turchia ($ 298 milioni), con una quota combinata del 42% delle esportazioni globali. continua
ConsumiLa dieta per la maturità 2021
Salatini e pasti speziati fanno perdere la concentrazione. E occhio anche al caffè
Dall’abuso di caffè alle abbuffate di salatini e noccioline, dall’overdose di cioccolato ai pasti super speziati sono alcuni degli errori a tavola che aumentano ansia e insonnia e fanno perdere concentrazione e se... continua
ConsumiProdotti alimentari: cosa cercano gli italiani su Amazon?
In aumento le ricerche di prodotti “healthy”, tra cui biscotti, farine e alimenti proteici
Nel mese di maggio 2021 il volume di ricerca per la categoria di Amazon.it “alimentari e cura della casa” ha subito una leggera crescita, arrivando a pesare circa il 3% sul totale delle ricerche. Si tra... continua
ConsumiBoom nel mercato globale del bakery
Ci si aspetta un fatturato da 339,3 miliardi di dollari entro il 2026
L’emergenza sanitaria ha impattato in maniera negativa su diversi settori, ma quello del food è riuscito a reggere l’onda d’urto economica da essa derivata. Una categoria in particolare che ha registrato un ing... continua
ConsumiCovid: quattro italiani su dieci hanno ridotto gli acquisti nei negozi alimentari
La nuova edizione dell'indagine straordinaria sulle famiglie italiane di Banca d'Italia
Quasi quattro italiani su dieci (38,6%) hanno smesso o ridotto gli acquisti nei negozi alimentari e di altri beni essenziali con l’emergenza Covid che ha drammaticamente aumentato il numero di famiglie c... continua
ConsumiGelato: riaperture generano consumi da record
Grazie anche al caldo, boom di vendite in questo weekend
Non è mai stato consumato così tanto gelato nel 2021 con il weekend che ha fatto segnare il record grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle gelaterie ne... continua
ConsumiConsumi/2: andamento ancora debole secondo i dati Istat
Federdistribuzione: "riaperture sono una priorità per la ripresa del paese"
I dati diffusi oggi da Istat (vedi EFA News) evidenziano ancora una volta un andamento dei consumi molto debole e la necessità di favorirne la ripartenza per accompagnare la ripresa del paese. Per il... continua
ConsumiCentri commerciali, chiusi nel we con un blitz all'ultimo momento
Modificata in piena nottata la stesura del decreto riaperture. Protestano le associazioni di categoria
A seguito della pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del nuovo DL “Riaperture”, le Associazioni del Commercio, ANCC-Coop, ANCD-Conad, Confcommercio, Confesercenti, Confimprese, CNCC–Consiglio Nazionale dei C... continua
ConsumiPandemia: la ristorazione paga lo scotto maggiore
Nel mese di marzo rispetto al 2019 crollo del 71,4%, secondo osservatorio Confimprese
A un anno dallo scoppio della pandemia l’Osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati del totale anno 2021 sullo stesso periodo 2019, affinché il benchmark avvenga sull’anno pre-... continua
ConsumiIstat/2. Per Coop vendite positive a Pasqua
Pedroni: "Le famiglie italiane vogliono tornare a spendere e sentono la necessità di normalità quantomeno nelle festività tradizionali"
“Nonostante Istat rilevi una flessione delle vendite di beni alimentari e di quelle della GDO nel mese di febbraio, le vendite pasquali registrate da Coop Italia dimostrano che le famiglie italiane vogliono t... continua
ConsumiL’ortofrutta italiana regge l’urto del Covid
Dati presentati da Cso Italy e Nomisma nel seminario online sullo scenario del dopo pandemia
L’anno della pandemia ha ridefinito la mappa del consumo di ortofrutta in Italia. Sebbene nel 2020 gli acquisti al dettaglio siano rimasti sostanzialmente stabili (-1% in quantità rispetto al 2019), so... continua
ConsumiConsumi: segnali di crisi permanente
Istat, commercio al dettaglio di febbraio: "flessione complessiva del –5,7%"
Prosegue lo stato di crisi per il commercio al dettaglio, come certificato dall’Istat con i dati relativi alle vendite di febbraio diffusi oggi. Si registra una flessione complessiva del –5,7% e, per le... continua
Consumi#SaveLaColomba: l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste di Pasqua
La nuova azione di Too Good To Go attiva dall’8 al 25 aprile
Too Good To Go si impegna a dare nuova vita ai dolci, e non solo, rimasti invenduti dopo le feste. Visto il successo della campagna post-natalizia #SaveThePanettone, grazie alla quale sono state salvate... continua
ConsumiPasqua 2021: +10% spesa per la tavola a 1,1 mld; vince menù della tradizione
Carrello alimentare trainato da visite a parenti e amici dopo lockdown del 2020
La Pasqua blindata, con l’Italia tutta in zona rossa, allunga i danni miliardari per agriturismi, ristoranti, bar e alberghi, ma almeno a tavola non toglie alle famiglie la voglia di preparare e gustare l... continua
ConsumiL'Italia dalle uova d'oro
Unaitalia: "Saranno 400 milioni quelle consumate a Pasqua"
Un viaggio culinario da nord a sud con tradizioni e segreti raccolti da Unaitalia e raccontati sui social attraverso la community di www.vivailpollo.it. continua
ConsumiShopping: marzo 2020 Vs marzo 2021
Analisi ShopFully mostra una profonda differenza tra preferenze e orari di acquisto degli italiani
ShopFully, tech company italiana che connette 30 milioni di consumatori online con 250 mila negozi fisici intorno a loro, ha messo a confronto le abitudini di consumo degli italiani nella prima settimana... continua
ConsumiIsmea: le uova tra gli alimenti più apprezzati nel 2020
Detengono la quota principale dei consumi nella Gdo quelle da allevamento a terra/Allegato
Economiche, di alto valore nutritivo, quasi esclusivamente di origine nazionale e sempre più spesso provenienti da allevamenti etici: le uova sono state tra i prodotti maggiormente apprezzati dal consumatore... continua