Ristorazione e ospitalità
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Ristorazione e ospitalitàItalgrob-Censis: italiani amano Fuori Casa ma 14 mln devono rinunciarvi
Ma per l'inflazione 14 mln di italiani vi hanno rinunciato
La Federazione Italiana Distributori Ho.Re.Ca. (Italgrob) e Censis hanno presentato, presso la Sala Capitolare del Senato della Repubblica, il Rapporto “Il fuori casa rende l’Italia migliore”, giunto alla... continua
Ristorazione e ospitalitàDehors. Fipe-Confcommercio: "Attrae investimenti e valorizza le città"
Vicedirettore generale Sbraga interviene in audizione alla Camera dove si discute il disegno di legge
“Il 42% dei Pubblici Esercizi, tra il 2020 e il 2023, ha investito per allestire o ammodernare i dehors dei propri locali, per un valore che tocca i 700 milioni di euro. Parliamo di circa 110.000 imprese c... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks inaugura nel cuore di Napoli
Domani taglio del nastro alla Galleria Umberto I: è il 38° locale in Italia
Inaugura domani, nella suggestiva cornice della Galleria Umberto I di Napoli, il secondo store Starbucks della Campania. Il negozio, aperto in partnership con Percassi, partner licenziatario esclusivo... continua
Ristorazione e ospitalitàRed Lobster: oltre 1 mld dollari debiti e bancarotta dietro l'angolo
Il declino inesorabile della catena Usa è iniziato con l'acquisizione da parte di Thai Union Group
Era diventata la più grande catena al mondo nella ristorazione di mare, portando gamberi e aragoste a prezzi accessibili. Ora, però, è arrivato il momento della bancarotta. La società ha dichiarato di... continua
Ristorazione e ospitalitàRoma: chiusi 2844 bar e ristoranti soltanto nel 2023
Confcommercio ripone la sua speranza nella proposta del ministro Urso sui dehors
La ristorazione romana si ritrova a un bivio e, al tempo stesso, in un drammatico paradosso. Non solo il Giubileo si avvicina a grandi passi e scarseggiano cuochi, camerieri e receptionist (leggi notizia... continua
Ristorazione e ospitalitàMense universitarie: le più sostenibili sono in Toscana
Il dato emerge dal report promosso e realizzato da MenoPerPiù in collaborazione con il gruppo Demetra
Mense universitarie toscane ai vertici nazionali per la sostenibilità ambientale e il rispetto del pianeta. Il dato emerge da Mense per il Clima, report promosso e realizzato da MenoPerPiù, che in collaborazione c... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, le Cinque Terre cercano di fare ordine
Si è riunito per la prima volta il tavolo di monitoraggio sulle nuove tariffe turistiche
Si è riunito per la prima volta, nella sede di Regione Liguria, il tavolo di monitoraggio sulle nuove tariffe turistiche legate al Cinque Terre Express, la misura, valida solo per i non residenti in Liguria... continua
Ristorazione e ospitalitàHospitality, Mandarin Oriental apre nel 2026 "l'oasi urbana" nel cuore di Roma
Resort di lusso a pochi passi da via Veneto e Piazza di Spagna: investimento da 100 milioni di euro
Merope asset management, società italiana d'investimento e sviluppo immobiliare, annuncia che aprirà con Mandarin Oriental una struttura di hospitality nel segmento lusso unica nel suo genere nel cuore d... continua
Ristorazione e ospitalitàPinsami: 10 mln euro da Banca Finint
L'investimento è finalizzato alla realizzazione di una nuova linea produttiva in Emilia Romagna
Banca Finint ha strutturato un finanziamento di 10 milioni di euro a beneficio di Pinsami Srl. L'obiettivo è sostenere i piani di investimento e sviluppo di un’azienda targata Made in Italy, con un gi... continua
Ristorazione e ospitalitàSemplificazione controlli. Fipe: "Bene intenzioni ma rischio inefficacia"
Il dg Calugi ricevuto in audizione in Parlamento per discutere la riforma legislativa
“La Federazione italiana Pubblici Esercizi esprime apprezzamento per gli obiettivi dello schema di decreto legislativo concernente la semplificazione dei controlli sulle attività economiche, ma permangono al... continua
Ristorazione e ospitalitàAmRest: vendite a 592,6 mln euro nel primo trimestre 2024
L'operatore multi-brand segna dati in crescita, trainati dal business digitale
AmRest ha chiuso il primo trimestre 2024 riportando vendite pari 592,6 milioni di euro. Per l'operatore spagnolo della ristorazione multi-brand (oltre 2.100 locali in 20 paesi, con marchi in licenza come... continua
Ristorazione e ospitalitàGiornata della Ristorazione: presentata la seconda edizione
Prevista partecipazione di 10mila attività e 85 associazioni Fipe, per un valore aggiunto di 54 mld euro
Tra gli sponsor: Cirio, Grana Padano, Gruppo Sanpellegrino, Intesa Sanpaolo continua
Ristorazione e ospitalitàControlli dei finanzieri inguaiano cooperativa sociale del vicentino
Attiva nel comparto catering e preparazione pasti per enti e refettori scolastici
I militari della Guardia di Finanza della provincia di Vicenza, insieme agli esperti dell'Ulss 8 Berica, gestione dell'igiene degli alimenti e della nutrizione, hanno intrapreso recentemente un'ispezione... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo d'elite, Venezia capitale mondiale di superyacht e lifestyle
Al Boat international world superyacht award è nato il Club per esperienze esclusive di turismo e gastronomia
Venezia è tornata a essere la capitale mondiale dei superyacht abbinando il suo stile e la sua immagine internazionale alle imbarcazioni simbolo ma anche al top lifestyle. Si sono infatti concentrati... continua
Ristorazione e ospitalitàMilano. Gelati: retromarcia del Comune sul divieto dopo mezzanotte
Riabilitata la vendita e l'asporto senza limiti. Dal 18 maggio restrizioni solo sugli alcolici
A Milano il gelato notturno è salvo. Il divieto inizialmente disposto dalla giunta comunale (leggi notizia EFA News) è stato stralciato e riguarderà soltanto vendita e asporto di alcolici dalla mezzanotte fi... continua
Ristorazione e ospitalitàAigrim (ristorazione), online il nuovo sito
Biasoni: strumento per "la nostra missione di essere punto di riferimento per le catene"
E' online il nuovo sito di Aigrim, l'associazione che, in seno a Fipe-Confcommercio, rappresenta le aziende italiane della ristorazione a catena multilocalizzata. Per il presidente dell'associazione,... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti e pizzerie in allarme: Totò diventa un marchio registrato
Gli eredi ottengono un'ingiunzione dal tribunale di Torino: a rischio migliaia di insegne in Italia e nel mondo
Totò è diventato un marchio registrato. Gli eredi di Antonio De Curtis, in arte Totò, uno degli attori simbolo della comicità italiana ma anche uno dei nomi più "cliccati" come insegna nelle pizzerie e ri... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione nei centri commerciali: fatturato a 5,6 mld euro
Osservatorio Aigrim-Deloitte: ristorazione Italia 2023 pari a 82 mld di euro in valore
Biasoni (Aigrim): "Outlook a +3,8% per i prossimi cinque anni è un segnale positivo". continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, la Sicilia sceglie 18 imprese per le fiere di Dubai e Francoforte
8 aziende negli Emirati dal 6 all'8 maggio, 10 all'Imex tedesco dal 14 al 16 maggio
La Regione Sicilia ha scelto le 18 imprese che rappresenteranno la Sicilia alle fiere di Dubai e Francoforte. Via adesso alle candidature per Singapore. Sono otto le imprese siciliane ammesse a partecipare... continua
Ristorazione e ospitalitàMangia's acquista il Grand Hotel et des Palmes di Palermo
Il gioiello dell'800 in stile Liberty passa ad Aeroviaggi con l'ausilio di Unicredit
Aeroviaggi S.p.a., società proprietaria della catena alberghiera Mangia’s, tra i primi cinque gruppi italiani dell’hospitality per fatturato, ha chiuso un accordo con il fondo di investimento Algebris NPL... continua
Ristorazione e ospitalitàMilano: Comune vieta vendita d'asporto nelle notti estive
Confcommercio: "Provvedimento inutile, piuttosto si faccia rispettare l'ordine, evitando bivacchi"
Negli ultimi anni Milano è diventata la città dei divieti. Dopo le notevoli restrizioni all'ingresso dei veicoli in centro, il nuovo giro di vite della Giunta Sala va a toccare un settore nevralgico d... continua
Ristorazione e ospitalitàScarseggiano i camerieri? Niente paura, arriva il robot...
Accade in un ristorante a Sorrento: un'innovazione che fa già discutere ma il titolare non se ne pente
La scarsità di domanda di lavoro nel settore della ristorazione è un problema all'ordine del giorno da un po' di anni. E' noto che, in particolare nel Centro-Sud non si trovano camerieri e ciò rischia di... continua
Ristorazione e ospitalitàDi Ognuno, al Fuorisalone il design inclusivo nell’industria alberghiera
Un progetto dedicato ad elevare l'accoglienza accessibile e migliorare gli standard di inclusività
Hospitality-Il Salone dell’accoglienza, la manifestazione internazionale di Riva del Garda Fierecongressi, ha scelto di portare al Fuorisalone di Milano aperto fino al 21 aprile, "Di Ognuno", progetto d... continua
Ristorazione e ospitalitàLibrerie Feltrinelli: Edit Torino prende in gestione servizi ristorazione
L'accordo tra i gruppi riguarderà quattro punti vendita a Milano e uno a Firenze
Sarà la società Edit di Torino a gestire le attività di ristorazione del gruppo editoriale Feltrinelli. A stabilirlo è un nuovo accordo siglato tra le due parti. In precedenza, per questo servizio, Fel... continua
Ristorazione e ospitalitàCentro commercialee Le Terrazze +55% nel 2023
6,5 milioni di visitatori: i ristoranti hanno aumentato le superfici,
Il Centro Commerciale Le Terrazze di La Spezia conferma la sua centralità nel panorama del commercio spezzino e della vicina Toscana. Analizzando i dati di fatturato del 2023, emerge che il trend di ripresa... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: le persone al centro
“Career Talks”: live dalla Cremonini Academy di Castelvetro di Modena
Primo evento di "radio edutainment" in Italia dedicato agli studenti per orientarsi nel mondo del lavoro nel settore ristorazione continua
Ristorazione e ospitalitàAllarme Giubileo: a Roma mancano 44mila lavoratori hospitality
Nell'Anno Santo sono attesi circa 35mila turisti: la città rischia di ritrovarsi impreparata
L'allarme arriva da Fiepet Confesercenti di Roma e Lazio, che riferisce numeri inequivocabili continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract, l'espansione passa per Milano
Il general contractor punta all'hotellerie. Protagonista del 196+ Forum Milano di PKF
Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor con sede a Jesi in provincia di Ancona, punta a rafforzare la sua posizione di punto di riferimento nella realizzazione “chiavi in mano” e t... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly: ricavi a 656 mln euro nel 2023, ma il rosso è di 28 milioni
Nel corso dell'anno, aperti cinque nuovi punti vendita di cui due in Usa e Canada
Il Consiglio d'Amministrazione di Eataly S.p.A. ha approvato il Bilancio consolidato al 31 dicembre 2023. Nel solo 2023 il gruppo ha aperto cinque nuovi punti vendita: il terzo store a New York ed il secondo... continua
Ristorazione e ospitalitàCalavera inaugura a Bicocca Village
Nuovo taglio del nastro per la catena di ristoranti messicani, che arriva a quota 27 in tutta Italia
Calavera ha inaugurato il suo 27esimo ristorante in Italia. Il nuovo locale ha aperto i battenti al Bicocca Village di Milano. Sempre a Milano, un altro locale di Calavera era stato inaugurato a novembre... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: nuovo taglio del nastro a Bergamo
Nell'aeroporto orobico apre Sparkling Bar in collaborazione con la cantina Contadi Castaldi
Si arricchisce l’offerta per i viaggiatori dell’Aeroporto di Milano Bergamo: è stato inaugurato oggi il nuovo Sparkling Bar all’interno dell’area partenze Schengen, grazie alla collaborazione tra Chef... continua
Ristorazione e ospitalitàPasqua: oltre 6 mln italiani festeggeranno al ristorante
Fipe-Confcommercio stima una spesa complessiva intorno ai 450 mln euro, in crescita sul 2023
Numeri previsti in flessione, invece, per quanto riguarda il Lunedì di Pasquetta continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: due nuovi ristoranti nel cuore del Veneto
Doppietta a Padova per la catena controllata da Investindustrial
Dispensa Emilia continua la sua crescita nel Nord Est espandendosi con due nuovi ristoranti a pochi chilometri dal centro di Padova. Il primo aprirà domani 28 marzo nel centro commerciale Le Brentelle... continua
Ristorazione e ospitalitàQuella 2024 sarà una Pasqua (e Pasquetta) da agriturismo
Tutto esaurito in Toscana, Piemonte, Puglia e Sicilia: convincono ristorazione ed enogastronomia
“Una Pasqua tricolore all’insegna del buon cibo, della campagna e del verde”. Sintetizza così, Augusto Congionti, presidente di Agriturist (Confagricoltura), il quadro dell’andamento delle festività pasquali.... continua
Ristorazione e ospitalitàFedegroup: 800mila euro in benefit e bonus per dipendenti
Piano welfare “su misura” erogato ogni quattro mesi spazierà dalla sanità alla scuola
Fedegroup, società del settore dei servizi di ristorazione in outsourcing, rinnova nel 2024 il suo investimento sul capitale umano con un piano welfare di oltre 800 mila euro composto da benefit e bonus... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismo. Coldiretti: 1 mln presenze tra Pasqua e Pasquetta
Il 65% di chi ne usufruisce è italiano. Seguono tedeschi, svizzeri, olandesi, francesi e statunitensi
Saranno una Pasqua e Pasquetta all’insegna dell’Agriturismo, con un milione e mezzo di presenze complessive (65% sono italiani), tra pernottamenti, pranzi e visite, che sceglieranno di passare i giorni di... continua
Ristorazione e ospitalitàNespresso: apre caffè on-the-go nel centro di Londra
Sarà situato in un luogo strategico della capitale britannica, alla portata dei pendolari
Un bar-caffetteria in legno marrone con macchine da caffè e pasticcini sul bancone. Il marchio di caffè di lusso Nespresso si è lanciato nel mercato del caffè on-the-go del Regno Unito con il suo nuovo con... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Dolce vita Orient Express sul binario di partenza
8 itinerari italiani per il marchio di FS, Arsenale e l'hotellerie francese Accor
Il treno da sogno "La Dolce Vita Orient Express" apre ufficialmente la vendita dei biglietti a partire da aprile. L'annuncio è stato comunicato a Milano in occasione del Duco Travel Summit 2024. Il lancio... continua
Ristorazione e ospitalitàLa voglia di cerimonia fa la fortuna del banqueting & catering in Italia
I dati dall'assemblea dell'Anbc: il fatturato generale nel 2023 ha superato 2,2 miliardi di Euro
Con una crescita di oltre il 10% rispetto al 2022, il settore del banqueting & catering ha raggiunto "traguardi significativi" nel corso del 2023, quando il fatturato generale, tra somministrazione, servizi... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's taglia il nastro dei 700 locali in Italia
Sostenibilità a 360° per l'azienda sempre più "nazionale"
McDonald's, a distanza di 38 anni dalla prima apertura, ha tagliato il nastro dei 700 ristoranti in Italia, celebrandosi come un'azienda sembre più "italiana" - in quanto a fornitori e come promotrice... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, ottimo 2023 per Hnh Hospitality
Fatturato in crescita per il gruppo alberghiero: +48%
Record storico per l’operatore alberghiero Hnh Hospitaly, uno dei principali operatori alberghieri indipendenti in Italia per il segmento hotel e resort a 4 e 5 stelle, che chiude il 2023 con un volume d... continua
Ristorazione e ospitalitàTheFork: cresce il numero di ristoranti in Italia
Torino si aggiudica il primato delle nuove aperture (+12%), seguita da Monza (+10,7%) e Milano (+8,8%)
TheFork, la piattaforma di prenotazione di ristoranti, presenta il bilancio della ristorazione 2023 unitamente allo studio sulle nuove aperture condotto in collaborazione con Format Research. Il 2023 si... continua
Ristorazione e ospitalitàPinsami: boom fatturato ed export nel 2023
Terzo anno di seguito nel ranking del Financial Times e 33 mln euro di volume d'affari stimati per il 2024
Per il terzo anno consecutivo, Pinsami entra nel ranking “FT 1000 – Europe’s Fastest Growing Companies”, del Financial Times, a conferma di un’escalation costante nel tempo che in soli sette anni l’ha... continua
Ristorazione e ospitalitàPizzium: 7 anni di attività e 43,5 mln euro di fatturato annuo (+45%)
Crescita 2023 trainata dall'apertura di 15 nuovi locali. Altri 12 inaugureranno nel 2024
Pizzium festeggia i suoi sette anni con un volume d'affari in crescita e con almeno 12 nuove aperture previste entro la fine dell'anno. Fu l'8 marzo 2017, che la catena napoletana di pizzerie fondata da... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald’s a difesa delle donne
Il numero antiviolenza e stalking affisso in tutti i 700 ristoranti italiani della catena
McDonald’s annuncia l’adesione di tutti i suoi 700 ristoranti in Italia all’iniziativa “Non sei sola, lasciati aiutare”. Una partecipazione unanime e sentita che contribuisce a mantenere accesi i riflett... continua
Ristorazione e ospitalitàA Milano apre Xiaomi Café
Il primo Smart Life hub bistrot aperto al pubblico a pochi passi dal Duomo
Apre ufficialmente Xiaomi Café, il primo temporary bistrot accessibile al pubblico nel cuore vibrante di uno dei Design District più importanti di Milano, in via Verziere 3: uno spazio “pop”, a tutti gli e... continua
Ristorazione e ospitalitàStarhotels: ricavi a 304 mln euro (+25%) nel 2023
La catena alberghiera torna a ingaggiare Fabrizio Gaggio, che assume il ruolo di co-Ceo ed Asset Director
Il Gruppo Starhotels chiude il 2023 con un rafforzamento nel mercato, tornando ai livelli del pre-pandemia. I ricavi della catena alberghiera (presente anche a Londra, Parigi e New York) hanno ammontato... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismo: valore produzione a circa 1,5 mld euro
Secondo il Crea, le presenze (49% straniere) nelle strutture sono cresciute del 40% rispetto al 2013
“Il panorama multiforme del turismo rurale. Politiche e interventi”, questo il titolo della pubblicazione curata dalle ricercatrici del Crea Politiche e Bioeconomia Catia Zumpano e Annalisa Del Prete nel... continua
Ristorazione e ospitalitàPanini Durini ai "salutini" finali
La catena milanese chiude all'improvviso e lo annuncia su Instagram. E i dipendenti?
Panini Durini tira giù le saracinesche. Da oggi, 4 marzo, la catena di paninerie aperta a Milano nel 2011, chiude tutti i 17 locali da oggi. La notizia è stata divulgata a sorpresa: non solo, l'annuncio è... continua
Ristorazione e ospitalitàCastello Sgr: acquisito per 70 mln euro complesso immobiliare in Costa Smeralda
L'investimento punta a consolidare la presenza del Gruppo Anima nell'hospitality
Castello Sgr - primaria società di gestione del risparmio attiva nel mercato immobiliare e investore nel settore hospitality, parte del Gruppo Anima - ha concluso l’acquisto per 70 milioni di euro di un... continua