EFA News - European Food Agency
42.413 notizie trovate
Comunicati stampa2018, anno del cibo italiano
Il Governo promuove manifestazioni, iniziative, eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomici del nostro Paese
I Ministeri delle politiche agricole alimentari e forestali e dei beni culturali e del turismo comunicano che i ministri Dario Franceschini e Maurizio Martina hanno proclamato il 2018 Anno nazionale del... continua
FrodiPeste suina, flagello sardo
Sequestrati e abbattuti centinaia di maiali a Orgosolo
Il pascolo estensivo favorisce l'epidemia. La peste suina africana è endemica nell'isola da 40 anni per colpa di allevatori fuorilegge senza scrupoli continua
Ristorazione e ospitalitàTriplete per Burger King
Nuove aperture a Ferrara, Roma e Terracina
Raffica di aperture di fine anno per Burger King Italia che ha chiuso il 2017 mettendo a segno poco prima di Capodanno tre nuove aperture con i ristoranti di Ferrara (gestito direttamente) in via Wagner... continua
PersoneScomparso Gualtiero Marchesi, Gran Maestro della cucina italiana
Chef italiano più noto al mondo, fu il primo a restituire le stelle Michelin
Si è spento il 26 dicembre nella sua casa milanese alla soglia degli 88 anni il Gran Maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi, cuoco innovatore che innalzò la ristorazione italiana a quel ruolo c... continua
Atti governativiAuchan, interrogazione al Senato sul bollino blu
Candiani(Lega Nord): "Tali forme di etichettatura rispondono a criteri assolutamente arbitrari ed ingannevoli"
Atto SenatoInterrogazione a risposta scritta 4-08558 presentata da Stefano Candiani martedì 19 dicembre 2017, seduta n.918Candiani, Consiglio- "Ai ministri dello sviluppo economico e delle politiche a... continua
FiereFico, primi numeri: oltre 350 mila visitatori
Fatturato di 6,4 milioni dall'inaugurazione. Partenza positiva per il Parco dell’Agroalimentare aperto a Bologna dal 15 novembre
Oltre 350 mila visitatori ed un fatturato di 6,4 milioni di euro, 20 corsi e tour organizzati ogni giorno, 50 eventi di intrattenimento e approfondimento, 100 pullman turistici. Sono le cifre di andamento... continua
VideoParmareggio sempre più internazionale
Moscatelli, direttore commerciale: "L'export rappresenta ormai 60 milioni rispetto al fatturato complessivo di 360 milioni di euro"
Parmareggio, una delle presenze più significative per l'Italia ad Anuga 2017, la più grande fiera dell’alimentare. La presenza alla fiera di Colonia è importante per ribadire la rilevanza dell’azienda sui me... continua
VideoBeretta, ambasciatrice di qualità all’estero
Lorenzo Beretta, direttore commerciale della storica azienda di Salumi: “Ad Anuga lanciamo progetti per l’export”
Beretta, sinonimo di alta qualità nell’ambito dei salumi. Ma non solo. Efanews ha intervistato in esclusiva Lorenzo Beretta, direttore commerciale, in occasione della grande fiera alimentare Anuga del... continua
VideoAuricchio, 140 anni di storia
Alberto Auricchio: “Il provolone resta il core ma puntiamo ad allargare la gamma dei formaggi”
Il 2017 ha visto Auricchio, storica azienda leader mondiale del provolone, festeggiare il 140° anniversario. Tradizione ma anche rinnovamento rappresentano le due direttrici principali entro cui opera... continua
Formaggi e latticiniParmigiano reggiano: record storico di produzione
Nel 2018 incremento della produzione che porterà il numero delle forme a quota 3,7 milioni
Il 2017 vede la produzione di Parmigiano Reggiano crescere complessivamente oltre il 5%: gli oltre 3,65 milioni di forme previste rappresentano il livello più elevato nella storia millenaria del re dei... continua
Studi e ricercheLavazza, centro studi certificato
Riconoscimento ufficiale come Premier Training Campus dalla Sca, la più autorevole associazione mondiale per la promozione del caffè
Il Training Center Lavazza, il centro di studi sul caffè, che rappresenta l'impegno globale dell'azienda torinese sul fronte della formazione e della diffusione della cultura sulla qualità del prodotto, h... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express con Menchetti a Firenze
Nella stazione di S. Maria Novella: all’interno del locale "Piazza della Stazione 16"
I prodotti dello storico forno artigianale di Arezzo per l prima volta a Firenze. Menchetti ha 13 locali in Toscana e Umbria continua
PersoneStéphane Coum nuovo direttore operations Carrefour
La nomina nella filiale italiana fa seguito a quella di Eric Uzan, attuale direttore esecutivo
Carrefour Italia annuncia la nomina di Stéphane Coum nel ruolo di Direttore Operations Carrefour Italia. La nomina fa seguito a quella di Eric Uzan, il quale ha assunto, dal mese di ottobre, la funzione d... continua
Atti governativiCertificazione antimafia per i terreni agricoli: il Governo risponde
In risposta a interrogazione: "ll Ministero segue con la massima attenzione e dedizione l'evolversi della vicenda"
Atto CameraInterrogazione a risposta immediata in commissione 5-12954 presentato da Catanoso Basilio testo di mercoledì 20 dicembre 2017, seduta n. 901 Catanoso e Russo. — "Al ministro delle politiche agrico... continua
Atti governativiXylella/2: interrogazione sui risarcimenti
Donno (M5S): "delle 1.627 richieste da aziende colpite, ferme negli uffici comunali ben 807"
Atto SenatoInterrogazione a risposta scritta 4-08696 presentata da Daniela Donnomartedì 19 dicembre 2017, seduta n.918Donno, Puglia, Giarrusso, Blundom Moronese - "Al ministro delle politiche agricole... continua
Oli e condimentiTutela dell'olio extravergine d'oliva: interrogazione alla Camera
Richiesti maggiori controlli e azioni concrete per impedire speculazioni e truffe
Atto CameraInterrogazione a risposta scritta 4-18901 presentato da Guidesi Guido testo di mercoledì 20 dicembre 2017, seduta n. 901 Guidesi — "Al ministro delle politiche agricole alimentari e forest... continua
AgroalimentareAcquaCampus a Macfrut 2018 per l'acqua sostenibile
Convegno dal 9 all'11 maggio a Rimini Fiera sull’utilizzo dell’acqua in agricoltura
Tutte le innovazioni dell’irrigazione in un campo dimostrativo, un convegno legato al tema dell’acqua, la presenza delle aziende leader mondiali nel settore dell’impiantistica, questo è il progetto AcquaC... continua
Ristorazione e ospitalitàFerramenta-Officina del gusto apre nel cuore della Romagna
Testimonial del locale lo chef Valerio Braschi, vincitore di Masterchef 2017
A Santarcangelo di Romagna ha aperto Ferramenta. Il nome non è casuale: qui all'inizio del secolo scorso c'era una Ferramenta aperta da due italiani di ritorno dall'America. Oggi Ferramenta-Officina del... continua
AgroalimentareDe Castro: il punto sulla Pac
Le nuove norme europee entrano in vigore dal 1° gennaio.
Sono state presentate a Roma da Paolo De Castro le novità della politica agricola comune che saranno in vigore dal 1 gennaio 2018. All'iniziativa organizzata dal primo vicepresidente della Commissione... continua
Economia e finanzaAutogrill all'assalto delle stazioni in Germania
Offerta per 154 locali di CroBag, che valgono 80 milioni di fatturato. Il canale delle stazioni tedesche è il più grande d'Europa
Autogrill, tramite la propria controllata tedesca Autogrill Deutschland, e Boulangerie Neuhauser, società del gruppo Soufflet, hanno avviato trattative in esclusiva per la compravendita dell'intero capitale... continua
ItticoAlleanza Cooperative: "Ok le misure sociali, ma testo unificato è occasione mancata"
Il coordinamento nazionale della pesca interviene sulle misure per l'ittico inserite nella Legge di bilancio
“Siamo consapevoli delle difficoltà che ancora attraversa il Paese, per questo apprezziamo gli sforzi fatti per i pescatori italiani con importanti misure sociali inserite nella Legge di Bilancio. Tuttavia av... continua
Atti governativiXylella/1: nuove misure Ue contro diffusione
Modifiche al regolamento preesistente per contrastare e impedire la diffusione del parassita
È stata pubblicata sulla Guue la Decisione di esecuzione (Ue) 2017/2352 della Commissione, del 14 dicembre 2017, che modifica la decisione di esecuzione relativa alle misure per impedire l’introduzione e l... continua
Atti governativiInterpellanza su imbarcazioni autorizzate a pesca del tonno
La quasi totalità (41 su 42) sono delle marinerie siciliana e campana. Sardegna e Liguria penalizzate
Atto CameraInterpellanza 2-02053 presentato da Vallascas Andrea testo di mercoledì 20 dicembre 2017, seduta n. 901 "I sottoscritti chiedono di interpellare il ministro delle politiche agricole alimentari e fo... continua
BeverageCampari acquisisce Bisquit Cognac
La società ha sede nel cuore della città francese di Cognac.
Cognac Campari Group ha annunciato l’accordo per acquisire Bisquit Dubouché et Cie. dal gruppo sudafricano Distell. La società, proprietaria del brand Bisquit Cognac, è un produttore di cognac con sede... continua
ItticoNatale: il pesce tradizione dei menu
Federcoopesca: offerta di pesce abbondante, la spesa complessiva sfiorerà il miliardo
Vongole, cozze, pesci e crostacei in tavola alla Vigilia di Natale. Una abitudine consolidata a cui non rinunciano 3 italiani su 4, che nel cenone del 24 dicembre prevedono almeno una portata a base di... continua
Atti governativiGrano Cappelli: interrogazione alla Camera
In discussione la licenza assegnata alla Sis (Società italiana sementi)
Atto Camera Interrogazione a risposta orale 3-03447 presentato da Placido Antonio testo di mercoledì 20 dicembre 2017, seduta n. 901 PLACIDO e MARCON. — "Al ministro delle politiche agricole alimentari e fore... continua
Formaggi e latticiniAuricchio ha acquisito Cascine Emiliane
L'operazione rappresenta un investimento da 7 milioni
La notizia è di qualche giorno fa, ma è passata praticamente sotto silenzio. Eppure il matrimonio è di quelli che fanno sensazione: provolone e parmigiano, due simboli del made in Italy, a braccetto so... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria: valzer di fondi
Permira acquisisce il controllo da IDea Taste of Italy (De Agostini)
La Piadineria è leader in Italia nel mercato del “fast casual” con 165 punti vendita e un tasso annuo di crescita del fatturato di oltre il 40% negli ultimi quattro anni continua
Economia e finanzaInvestindustrial compra Ceme group
La società pavese produce pompe e valvole per caffè monodose. Operazione da 285 milioni di euro
Investindustrial, attraverso una società controllata, ha siglato un accordo per l’acquisizione di Ceme Group S.p.A. da Investcorp. Ceme è leader nel mercato della produzione di soluzioni ad alto contenuto tec... continua
Carni e salumiMartina: "Risultato strategico"
Il commento del ministro sulla rimozione del bando cinese sulla carne bovina italiana
"Dopo 16 anni torneremo ad esportare carne bovina di qualità italiana in Cina. È un risultato strategico del grande lavoro che abbiamo fatto in questi anni insieme al Ministero della salute e alla nostra a... continua
IndustriaNestlé cede stabilimento Buitoni a Rana
Lo stabilimento di Moretta (CN) produce pasta fresca ripiena e salse. Il marchio Buitoni rimane di proprietà Nestlé
Nestlé Italiana ha annunciato di aver sottoscritto con Pastificio Rana SpA l’accordo preliminare per la cessione dello stabilimento di Moretta (CN) alla società veronese, leader globale nel mercato del... continua
Succhi di fruttaYoga salutista con l'Arte del 100%
La nuova linea di succhi naturali e senza zuccheri aggiunti sarà in distribuzione a inizio 2018
Il brand Yoga di Conserve Italia arricchisce la propria offerta per il settore horeca con la linea l’Arte del 100%, caratterizzata da succhi di frutta 100% naturali, senza zuccheri aggiunti, coloranti e... continua
ConsumiAgroalimentare: esportazioni record
Coldiretti stima 40 miliardi nel 2017 con una crescita del 6%.
E’ record storico per il Made in Italy agroalimentare all’estero con le esportazioni che superano per la prima volta i 40 miliardi di euro nel 2017 per effetto di una crescita del 6%. E’ quanto stima la Co... continua
Economia e finanzaStreet food contadino al decollo
Legge di bilancio: tra le misure sterilizzazione Iva, decontribuzione per giovani agricoltori e bonus verde
“Storico via libera allo street food contadino dal campo alla tavola nella manovra 2018”. Lo ha reso noto il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo in occasione dell’Assemblea nazionale di fine... continua
ConsumiCapponi e faraone: la tradizione delle feste
Produzioni stabili negli ultimi 10 anni secondo Unaitalia
Da Nord a Sud il menu delle feste è all’insegna della tradizione. Cappone faraona e tacchinella protagoniste delle tavole degli italiani.Lo confermano le stime di Unaitalia – Unione nazionale Filiere agro... continua
Pasta e prodotti da fornoIntesa sul grano duro di qualità: Assosementi favorevole
"Il protocollo deve coinvolgereil seme certificato, base per la tracciabilità"
Assosementi accoglie con favore il Protocollo d’Intesa a difesa del grano duro siglato da alcune organizzazioni di categoria del settore. L’associazione che riunisce le imprese sementiere italiane sot... continua
Economia e finanzaL'azienda belga Greenyard punta a Dole Food,
La multinazionale Usa di frutta e verdura vale oltre 2,5 miliardi di dollari
Greenyard, Dole, acquisizione, David Murdock, reuters, multinazionale continua
ViniVintegra: la sharing economy per il vino
Accordo "Vino Patrimonio Comune" tra Assoenologi e Federvini
Assoenologi e Federvini, nell’ambito dell’accordo “Vino Patrimonio Comune”, danno vita al progetto Vintegra un sistema specializzato e garantito di servizi integrati basato sui principi dell’economia della con... continua
PersoneDe@Terra: premio innovazione in agricoltura
Le vincitrici della XVI ed. sono sei donne imprenditrici
Dall'olio extra vergine di oliva bio "funzionale" arricchito di vitamine, con effetti benefici contro l'osteoporosi, alla fattoria sociale per l'inclusione di giovani e adulti con disabilità che promuove... continua
BeverageItalia leader europeo negli spumanti
Il nostro paese totalizza il 45% dell'export. Seguono Francia e Spagna
Con 334 milioni di litri di spumante nel 2016, l'Italia si piazza davanti alla Francia e al suo famoso champagne come principale esportatore di bollicine dell'Unione europea, secondo alcuni dati pubblicati... continua
PersoneVincenzo Caso nuovo presidente di Italgrob
La nomina durante l’Assembra Generale della Federazione tenutasi a Roma
Italgrob raccoglie grossisti e dei distributori di bevande: è l’associazione nazionale di riferimento nella distribuzione di liquidi alimentari nel canale Horeca continua
ConsumiNatale, cibo prima voce di spesa
Il risultato previsto è di 4,8 miliardi di spesa secondo da analisi della Coldiretti
L’agroalimentare con regali enogastronomici, pranzi e cenoni è quest’anno la voce più importante del budget che le famiglie italiane destinano alle feste di fine anno, con una spesa complessiva per imban... continua
DolciPanettone: boom negli Usa
Le imprese italiane del settore che hanno registrato +31,4% delle esportazioni sul mercato americano
Gli Stati Uniti stanno scoprendo la bontà del vero panettone artigiano e in tutto il Paese aumentano le richieste dei dolci da ricorrenza natalizia. Un vero e proprio boom che sta coinvolgendo le mode... continua
Atti governativiLatte in polvere: no a prezzo minimo vendita
Il regolamento approvato dalla Commissione Europea
È stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (Ue) 2017/2332 della Commissione, del 14 dicembre 2017, recante fissazione del prezzo minimo di vendita di latte scremato in polvere per la quindicesima... continua
AttualitàBurger King sempre più sostenibile
La holding di controllo Restaurants Brand International punta strategicamente all'ambiente
Restaurants Brand International, holding di controllo del brand Burger King, ha stabilito l'obiettivo per il 2020 di realizzare il packaging sostenibile con fibre vegetali riciclabili. L'obiettivo si inserisce... continua
Carni e salumiCina, via libera alle carni bovine italiane
Assocarni: "La Cina sostituisce il mercato russo attualmente bloccato per le esportazioni di carne bovina". Si prevedono 15.000 tonnellate di export l'anno
Il direttore generale di Assocarni, Francois Tomei, commenta per Efanews la decisione della Cina di rimuovere il divieto di importazione di carne bovina italiana. "Siamo molto felici e soddisfatti di questa... continua
Atti governativiLenticchia di Altamura diventa Igp.
Approvata dalla Commissione Europea, si aggiunge agli oltre 290 prodotti italiani tutelati a livello Ue
La commissione europea ha approvato la domanda di iscrizione della denominazione “Lenticchia di Altamura” tra le indicazioni geografiche protette (Igp) dell’Ue. La lenticchia prodotta in Puglia è “carat... continua
DistribuzionePenny Market cresce in Lombardia
Un nuovo punto vendita a Abbiategrasso (Milano) e uno a Chiari (Brescia)
Due nuove aperture in Lombardia per Penny Market, la catena europea di supermercati discount di origine tedesca. L'insegna, la scorsa settimana, ha inaugurato un nuovo punto vendita a Abbiategrasso (Milano)... continua
CaffèCaffitaly arriva in Indonesia
Accordo con Coca-Cola Amatil, uno dei principali imbottigliatori di Coca-Cola al mondo
Caffitaly, tra i più importanti player nel settore del caffè porzionato in capsula, annuncia di aver stretto una partnership per il mercato indonesiano con Coca-Cola Amatil (Cca), uno dei principali im... continua
ViniVino: per quantità, la peggior annata di sempre in Toscana. Meno 40%
I dati del settore vitivinicolo 2017 presentati da Confagricoltura Toscana (allegato)
Chiesti al Governo il congelamento delle rate dei finanziamenti bancari e la sospensione dei contributi e delle imposte continua