Ristorazione e ospitalità
2.134 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàUE: boom pernottamenti a breve termine
Spagna e Francia i Paesi più gettonati, seguiti dall'Italia (Lazio e Lombardia al top)
Tra aprile e giugno 2026, in tutta l'Unione Europea, i turisti hanno trascorso 258,8 milioni di notti in alloggi per soggiorni brevi, prenotati tramite Airbnb, Booking o Expedia. Il numero totale di pernottamenti... continua
Ristorazione e ospitalitàMulino Bianco Bistrò: dieci giorni per colazioni "su misura"
Alla Fonderia Napoleonica, a Milano, le originali proposte gourmet dolci e salate
Da oltre cinquant’anni Mulino Bianco è protagonista della colazione degli italiani: dagli anni Settanta ha contribuito a costruire e dare forma a un rituale entrato nelle abitudini di intere generazioni. Og... continua
Ristorazione e ospitalitàEmma Villas, primo semestre in "significativo miglioramento"
La società di vacation rental chiude con ricavi +13% a 10,12 milioni ed ebitda +36%
Emma Villas S.p.a., azienda leader in Italia nel settore del vacation rental (affitti brevi di ville e tenute di pregio) quotata sul segmento Euronext Growth Milan di Borsa Italiana, ha esaminato e approvato... continua
Ristorazione e ospitalitàKaleon, prosegue il percorso di crescita
Primo semestre chiuso con ricavi consolidati a 12,3 milioni di euro, +14% rispetto a un anno fa
Il consiglio di amministrazione di Kaleon, società riconducibile alla famiglia Borromeo specializzata di gestione e valorizzazione di importanti patrimoni artistici, naturali e museali con finalità turistiche, q... continua
Ristorazione e ospitalitàHospitality. Nuova vita al Puccini Hotel Milan
CMR firma il progetto architettonico per la riqualificazione dell'immobile degli anni Trenta
Progetto CMR firma il progetto architettonico per la riqualificazione integrale del Puccini Hotel Milan - Tapestry Collection by Hilton, trasformando un edificio degli anni Trenta in una nuova struttura... continua
Ristorazione e ospitalitàFrozen Bakery: una leva strategica per i bar
Il Fuori Casa continua a crescere a valore ma i consumi si distribuiscono sempre più nella giornata
Nel bar italiano non basta più avere un'offerta di qualità. Oggi la vera sfida è riuscire a renderla disponibile nel momento giusto, nelle quantità corrette e limitando gli sprechi. In un mercato caratterizzato da... continua
Ristorazione e ospitalitàHotellerie, la Liguria si sente... Superior
La nuova fascia di qualità 3 e 4 Stelle entra nella classificazione delle strutture ricettive
Una nuova fascia di qualità entra nella classificazione delle strutture ricettive liguri, con l’obiettivo di rendere il sistema più aderente all’evoluzione dell’offerta e alle aspettative di una domanda... continua
Ristorazione e ospitalitàNuove destinazioni nella mappa dell’hospitality
Report Colliers: crescono in Sud Europa gli investimenti alberghieri
Il Sud Europa sta conquistando una quota crescente dei capitali destinati agli investimenti alberghieri, grazie alla crescita della domanda turistica, alla capacità delle destinazioni di mantenere livelli... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia, ricavi in crescita nel sem
L'utile della società di hotellerie risente però della stagionalità del nuovo perimetro post acquisizioni
Xenia Hôtellerie Solution Società Benefit, hospitality company attiva nei servizi di accommodation, tour operator incoming con la catena alberghiera Phi Hotels, quotata su Euronext Growth Milan comunica c... continua
Ristorazione e ospitalitàPoké è il piatto preferito nella pausa pranzo
Nel primo sem 2026, più richieste nei giorni feriali che nel weekend (+50%)
In occasione del Poké Day, Deliveroo fotografa le abitudini degli italiani alle prese con uno dei cibi che negli ultimi anni ha conquistato uno spazio sempre più stabile nelle occasioni di consumo. Gli o... continua
Ristorazione e ospitalitàEin Prosit: torna l'appuntamento con i big della gastronomia
Oltre 90 chef da tutto il mondo si alterneranno ai fornelli a Udine dal 14 al 18 ottobre
Udine si prepara ad accogliere la XXVII edizione di Ein Prosit, il festival che ogni anno porta in Friuli Venezia Giulia il meglio della gastronomia internazionale contemporanea. Dal 14 al 18 ottobre infatti... continua
Ristorazione e ospitalitàItalia-Corea: un incontro nel segno della gastronomia
Fino al 26 settembre, showcooking e degustazioni a Milano
Il Risotto alla Milanese e i Mondeghili incontrano il Kimchi e i Tteokgalbi: è attraverso la cucina e la contaminazione tra tradizioni gastronomiche che Italia e Corea si incontrano al K-Food Pop-Up a... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo d'élite: oltre quota 2000 i grandi yacht nelle acque italiane
Federagenti: primi consuntivi sulla stagione e chiusura alle polemiche con i Comandanti
Ha superato quota 2.000 la flotta di grandi yacht che hanno operato nella stagione quasi conclusa lungo le coste italiane utilizzando gli ormeggi dei porti nazionali e i servizi degli agenti marittimi.... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Lampedusa e Pantelleria pronte per il mercato crocieristico
Al Seatrade Cruise Med, presentate le due isole come "progetto da costruire insieme al mercato e ai territori”
Due isole, due identità profondamente diverse e una domanda rivolta all’industria crocieristica internazionale: esistono ancora, nel Mediterraneo, luoghi capaci di restituire al viaggio il senso della sc... continua
Ristorazione e ospitalitàSindaci e Forestali custodi del Cammino di San Giacomo
In Sicilia, lungo i 130 chilometri del tragitto, la nuova promozione agroalimentare
È stato presentato oggi nel Municipio di Caltagirone in provincia di Catania il progetto pilota della Regione Siciliana che trasformerà il Cammino di San Giacomo in un sentiero più accessibile per migliaia di... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione, in Germania il settore presenta il conto
Sindacati accusano: carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi e precarietà
Carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi e precarietà lavorativa caratterizzano il settore della ristorazione in Germania Il ritorno all'aliquota IVA ridotta del 7% avrebbe dovuto rendere... continua
Ristorazione e ospitalitàCasa Artusi-Ritsumeikan University: siglato accordo italo-giapponese
Le due istituzioni esploreranno opportunità di ricerca scientifica congiunta sul patrimonio gastronomico
Dall’incontro in Giappone a una collaborazione strutturata nel campo della cultura gastronomica. Fondazione Casa Artusi e il College of Gastronomy Management della Ritsumeikan University hanno sottoscritto o... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo. Destination Italia "accoglie" i nomadi digitali
Prima edizione per Madonie nomad residency, progetto promosso per rafforzare l'attrattiva dei borghi siciliani adatti ai lavoratori da remoto
Destination Italia, “GLocal Travel Tech” specializzata nel turismo incoming esperienziale quotata su Euronext Growth Milan, comunica l’avvio della prima edizione di Madonie Nomad Residency, progetto promo... continua
Ristorazione e ospitalitàAAA cercasi chef per superyacht
Acq group acquisisce l'inglese Wilsonhalligan, specialista in recruiting: ricercati cuochi di alto livello
Il mondo della ristorazione di alto livello entra dalla porta principale in un altro mondo interessante, ossia quello dello yachting luxury. Acq group (Tositti group) ha, infatti, acquisito la quota di... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Piadineria accelera nel travel retail
Dopo l'inaugurazione a Milano Centrale, a fine ottobre taglio del nastro a Napoli
La Piadineria prosegue il suo percorso di crescita nel canale travel con due nuove aperture realizzate in collaborazione con Grandi Stazioni Retail: il brand italiano ha recentemente inaugurato in stazione... continua
Ristorazione e ospitalitàCasa Artusi: protocollo d'intesa italo-giapponese
Accordo con il College of Gastronomy Management della Ritsumeikan University
Lunedì 7 settembre, alle ore 11.30, nella Chiesa dei Servi di Casa Artusi a Forlimpopoli, avrà luogo la sottoscrizione del Protocollo di Intesa tra Fondazione Casa Artusi e il College of Gastronomy Management d... continua
Ristorazione e ospitalitàGruppo Valenza: Domenico Di Clemente nuovo Pastry Chef
Porta con sé l'esperienza sviluppata negli anni dal gruppo e dalla squadra di Caffè Gilli
Il Gruppo Valenza (Caffè Gilli, Paszkowski Caffè-concerto, Giacosa, Move On) annuncia l’ingresso di Domenico Di Clemente nel ruolo di Executive Pastry Chef del Gruppo Valenza. Professionista riconosciuto a l... continua
Ristorazione e ospitalitàUE: strutture ricettive, business in crescita
Nel 1° sem pernottamenti in aumento in quasi tutti i Paesi, la metà degli ospiti sono stranieri
Secondo Eurostat, nella prima metà del 2026, si sono registrati 1.321 milioni di pernottamenti in strutture ricettive turistiche nell'Unione Europea, con un incremento dell'1,7% rispetto ai primi sei... continua
Ristorazione e ospitalitàLiguria. brilla l'artigianato turistico
Con il 15,7% del totale delle imprese artigiane la regione è 1a nel settore della domanda turistica
La Liguria svetta nel Nord Ovest per quanto riguarda l'artigianato. Lo rende noto l'ultima analisi del Centro Studi Confartigianato Liguria su dati Movimprese-InfoCamere: l'elaborazione indica che, nel... continua
Ristorazione e ospitalitàGermania, la ristorazione è in rivolta
Carenza di personale, ritmi di lavoro serrati, salari bassi: sindacati all'attacco
Il settore dell'ospitalità tedesca è in difficoltà. Lo sottolinea in un comunicato NGG, il sindacato dei lavoratori dell'industria alimentare, delle bevande e della ristorazione, presentando un nuovo st... continua
Ristorazione e ospitalitàHotel. Essence company, bond da 15 milioni
Quotato sulla borsa di Vienna: cedola al 9% scadenza 2031 per finanziare l'espansione del brand
La Borsa di Vienna ha ammesso alla negoziazione sul segmento Vienna MTF il prestito obbligazionario emesso da Essence Corporate Company S.A. (ECC), società di diritto lussemburghese interamente controllata... continua
Ristorazione e ospitalitàCa’ Pelletti (Surgital): entra a regime nuovo format di food retail
Cinque punti vendita nel Nord Italia per rilanciare e attualizzare le locande tradizionali
Replicare un'idea moderna di locanda tradizionale, in grado di offrire un’esperienza quotidiana di cucina italiana con servizio al tavolo. E' questa l'ambizione di Ca’ Pelletti Retail Srl, società cont... continua
Ristorazione e ospitalitàTmp Group firma l'hospitality del Parma calcio
La società hi-tech ha seguito tutte le fasi della realizzazione delle aree ai lati del tunnel di ingresso al campo
TMP Group, tech-media company quotata sul segmento Euronext Growth Milan di Borsa Italiana e specializzata nella progettazione e sviluppo di strategie di comunicazione, advertising, digital marketing ed... continua
Ristorazione e ospitalitàIn GU la proroga del fondo rotativo per le imprese turistiche
Altro "intervento strategico" l'ascensore di Tropea che collegherà il centro storico al lungomare
È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge 7 agosto 2026, n.152 che contiene importanti misure urgenti per gli investimenti infrastrutturali nel settore turistico. Per quanto riguarda il comparto, i... continua
Ristorazione e ospitalitàGiochi del Mediterraneo, volano per il turismo
La manifestazione a Taranto da oggi al 3 settembre: tutto esaurito in città
Il turismo italiano fa leva sui Giochi del Mediterraneo, in programma a Taranto da oggi 21 agosto al 3 settembre 2026, per aumentare numeri già di tutto rispetto. Le prime stime arrivano dal ministero... continua
Ristorazione e ospitalitàIl ministro Mazzi celebra il record del turismo italiano
Finora l’estate 2026 ha portato 3 milioni di partenze in più: l’Abruzzo cresce più della media
Il turismo italiano continua a crescere. Lo ha sottolineato, non senza una punta polemica per i detrattori, il ministro del Turismo Gianmarco Mazzi durante la tappa abruzzese di “Bar Italia”, ad Alba Adr... continua
Ristorazione e ospitalitàWendy's fa gola
Il consorzio fra Trian Fund, BlueFive e Flynn potrebbe comprare la catena fast food Usa
Chissà cosa pensa in questi giorni ferragostani Corrado Passera che solo un mese fa con Your Food Srl, società di cui fa parte l'ex banchiere, ha abbracciato una serie di progetti food tra cui quello di... continua
Ristorazione e ospitalitàIl caso. I Virtual brand di Deliveroo
Crescono di oltre il 150% e favoriscono lo sviluppo del settore
Negli ultimi anni i ristoranti virtuali di Deliveroo, o virtual brand, si confermano sempre di più tra le innovazioni principali nel settore della ristorazione: negli ultimi 5 anni il numero dei brand... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: “Io sono Friuli Venezia Giulia” sbarca nell’area di servizio di Gonars Nord
Un potenziale di oltre un milione di visitatori e clienti, metà dei quali nel periodo estivo
Il marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia” sbarca nelle aree di servizio. Per la prima volta in Italia un marchio che promuove e valorizza la produzione agroalimentare regionale avrà un suo corner dedi... continua
Ristorazione e ospitalitàHospitality Italia, è record
Nel settore 160 milioni di arrivi nel 2025 e forte spinta sul luxury: Roma e Milano regine degli investimenti
Nel 2025 l’Italia ha registrato oltre 160 milioni di arrivi (+15% sul 2024). Per il terzo anno consecutivo, la componente internazionale ha superato quella domestica: i visitatori stranieri hanno rappresentato i... continua
Ristorazione e ospitalitàHotel. Soges sbarca in Liguria con Gilda
Accordo quadro con la società del gruppo Alfano per la futura gestione a Lerici, a marchio Melià
Soges group, pmi quotata su Euronext growth Italia e attiva nel settore dell’ospitalità alberghiera e congressuale all’interno di strutture di pregio operante attraverso il marchio proprio Place of Ch... continua
Ristorazione e ospitalitàCara estate italiana...
Prezzi alle stelle: pizza, cena e anche il gelato possono far deragliare il budget familiare
L’estate 2026 è nel pieno e sta dimostrando di essere molto calda per i consumatori, non solo dal punto di vista meteorologico. Lo sottolinea il rapporto congiunto Facile.it e Consumerismo No Profit ch... continua
Ristorazione e ospitalitàPret A Manger debutta a Roma
Inaugurato a Termini primo locale nell'Urbe della catena inglese di caffetterie
Pret A Manger, la catena inglese di caffetterie nota in tutto il mondo per i suoi piatti preparati al momento e il caffè biologico, ha inaugurato un nuovo punto vendita nella stazione di Roma Termini,... continua
Ristorazione e ospitalitàPasticceria Dagnino chiude dopo 70 anni
Titolari contano di poter riaprire la trattativa con i proprietari del locale
I tentativi di salvataggio sono stati numerosi e da più fronti ma adesso non c'è più nulla da fare. Sulla pasticceria Dagnino cala il sipario definitivamente dopo 70 anni: lunedì scorso l'ufficiale giu... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst, migliora efficientamento energetico
Nuovo sito web per il bilancio di sostenibilità
Riduzione dei consumi come risultato degli investimenti nelle infrastrutture, nel monitoraggio, nell’innovazione digitale e nella formazione di dipendenti, fornitori e clienti, ma anche lotta allo spreco a... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione scolastica, a Roma la gara più "ricca" d'Italia
Applicate per la prima volta le Linee guida per la revisione dei prezzi del ministero delle Infrastrutture
Legacoop Produzione e Servizi esprime "soddisfazione e apprezzamento" per la nuova gara del Comune di Roma per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica, pubblicata nei giorni scorsi sulla p... continua
Ristorazione e ospitalitàLa spagnola Areas debutta nel Regno Unito
Il marchio (in Italia controlla) MyChef acquisisce l'inglese The Restaurant Group (Wagamana e Giraffe)
Areas, protagonista spagnolo nel travel retail, ossia la ristorazione e il retail per il settore dei viaggi (noto in Italia principalmente attraverso la controllata MyChef Ristorazione Commerciale S.p.a),... continua
Ristorazione e ospitalitàHuman Company, tra i vacanzieri cresce l'open air
Sei italiani su 10 sono in partenza: l'alloggio è la voce di spesa principale, seguita dai costi di viaggio e dalla ristorazione
Nonostante i rincari e l’incertezza economica continuino a pesare sui portafogli delle famiglie e il contesto geopolitico alimenti preoccupazioni, la voglia di vacanza degli italiani non si arresta. P... continua
Ristorazione e ospitalitàFalse recensioni: operatori chiedono intervento correttivo ad Antitrust
Sollecitata modifica linee guida per un approccio all'insegna della tolleranza zero
Fipe, Federalberghi, Fiavet, Fto e Assoturismo-Confesercenti intervengono compatte nella consultazione pubblica continua
Ristorazione e ospitalitàAll'Antico Vinaio: prima apertura in Australia
Con l'inaugurazione a Sydney sono oltre 60 i punti vendita della catena fiorentina in tutto il mondo
Dalla storica bottega di via dei Neri, a Firenze, fino alla baia di Sydney. All’Antico Vinaio ha aperto il suo primo punto vendita in Australia, situato in Pitt Street a pochi passi da Circular Quay e... continua
Ristorazione e ospitalitàKaleon, piano di incentivazione
Con azioni della società hospitality, per amministratori e dipendenti
Kaleon, società legata alla famiglia Borromeo, specializzata nella gestione e valorizzazione di importanti patrimoni artistici, naturali e museali con finalità turistiche, comunica che l'assemblea riunita i... continua
Ristorazione e ospitalitàCena dei Mille 2026: sold out in 6 minuti
Barilla tra i protagonisti della prossima edizione nel segno della Parma Food Valley
Il rito si ripete, e la corsa al biglietto pure. La Cena dei Mille di Parma, organizzata da Fondazione Parma Unesco Creative City of Gastronomy insieme al Comune di Parma, ha registrato anche quest'anno... continua
Ristorazione e ospitalitàWaterfront mall di Genova, nuove aperture
Stagione dei saldi tra parcheggi gratis e nuova hamburgeria Hamerica's
Con i saldi estivi che si sono aperti sabato 4 luglio, Waterfront Mall dà il via a una delle stagioni più attese dell'anno, accogliendo cittadini e visitatori con un'offerta commerciale sempre più ampia e... continua
Ristorazione e ospitalitàInvito a cena con... intossicazione
Ventitré probabili intossicati da pesce in un ristorante di Bogliasco (Genova)
Invito a cena con... intossicazione. Potrebbe essere questo il titolo della serata kafkiana (o fantozziana, a seconda dei gusti) che ha coinvolto una coppia che ha voluto festeggiare i 50 anni di matrimonio... continua
Ristorazione e ospitalitàBlooming rinforza Burger King con 42 milioni
Il licenziatario del fast food punta a passare da 22 a 70 ristoranti in Italia
La holding Blooming Group ha annunciato di avere perfezionato un finanziamento destinato sviluppo del brand Burger King in Italia. Il finanziamento da 42 milioni di euro, è stato sottoscritto da un investitore... continua