Luca Macario
8.174 notizie trovate
VideoCerealitalia raddoppia con Dolci Preziosi
L'azienda di Corato punta a un fatturato di 100 milioni. Presentata a Marca 2019 anche la nuova linea di snack
Dal 1° gennaio Cerealitalia, attiva nella produzione di cereali per la prima colazione, cereali in barrette, tavolette e torroni di cioccolato (col brand Duca degli Abruzzi) e uova di Pasqua, ha avviato... continua
EsteriEsercizio in chiaroscuro per Associates British Foods
Vendite +2% grazie a retail, in difficoltà lo zucchero
Chiusura d'esercizio in chiaroscuro per Associated British Foods. I dati degli ultimi quattro mesi risultano positivi sulle vendite ma registrano la performance negativa del segmento dello zucchero. Secondo... continua
FiereCentinaio inaugura il Sigep a Rimini
Al via la 40a edizione del Salone internazionale del foodservice
22 miliardi di fatturato in Italia per gelateria, pasticceria, panificazione artigianali, caffè e cioccolato continua
Atti governativiCommissione UE: nei vini va sempre indicata la provenienza
Hogan: "Non è prevista alcuna deroga a questa norma"
Risposta di Phil Hogan a nome della Commissione europea (17/1/2019).Ai sensi dell'articolo 119, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) n. 1308/20131 , l'etichettatura e la presentazione dei vini... continua
AttualitàFederalimentare: manovra insufficiente a far ripartire l'Italia
Vacondio: "Ora il Governo si focalizzi sul mondo dell'impresa, unico in grado di produrre ricchezza"
"L'approvazione del decreto su reddito di cittadinanza e quota 100 è positivo per la stabilità del Paese, ma le misure sono totalmente inadeguate a prendere di petto il rallentamento che stiamo affrontando". C... continua
FierePrivate label, il consumatore è sempre più fiducioso
La Marca Del Distributore si conferma traino per la distribuzione moderna. Il XV rapporto Marca
Si è chiusa ieri a Bologna la XV edizione di MarcabyBolognaFiere, l'esposizione organizzata dalla Fiera di Bologna e dall'Associazione della distribuzione moderna, specializzata nella Marca del distributore... continua
FiereEcco il Tetra Pak che non ti aspetti
Al Sigep espone i nuovi macchinari per gelato
Le famosissime confezioni di uso universale, ma poi ci sono anche le macchine per il mondo della gelateria. E' una Tetra Pak meno nota al grande pubblico quella che sarà protagonista al Sigep, il Salone... continua
Economia e finanzaMarr, meeting con la business community inglese
All'interno dell'Italian Equity Roadshow di Londra organizzato da Borsa Italiana
Marr, azienda leader in Italia nella distribuzione al foodservice, è stata l'unica azienda del settore alimentare protagonista nella prima tappa dell'Italian Equity Roadshow di Borsa Italiana, conclusosi... continua
AttualitàIndustrie europee della carne contestano studio Eat-Lancet
Per Clitravi "i dati sono distorti e la dieta deve essere equilibrata"
Bcfn (Barilla) invece condivide e sostiene continua
AttualitàEsce controverso studio Eat Lancet su dieta "sana" universale
Carni sostenibili: "distrae dalle vere priorità nella lotta all'inquinamento globale"
Studiosi internazionali ignorano il valore della dieta mediterranea continua
Oli e condimentiOlio, parte il tavolo tecnico della Fooi
Il gruppo di esperti supporterà la Filiera per migliorare il comparto olivicolo
Al via il tavolo tecnico della Filiera Olivicola Olearia Italiana (Fooi), il gruppo di esperti del settore, provenienti da varie formazioni, che ha la funzione di fornire consulenza a supporto tecnico-scientifico... continua
FiereMacfrut, alleanza in Francia
Partnership col Sival, salone dei servizi e produzioni vegetali di Angers
Nasce la partnership tra Macfrut, Fiera Internazionale dell'ortofrutta giunta alla 36esima edizione e il Sival, salone francese dedicato ai servizi e alle produzioni vegetali in corso fino a domani ad... continua
DistribuzioneCarrefour estende la blockchain agli agrumi
E' la prima catena ad applicare questa teconologia nella grande distribuzione
Carrefour Italia, prima catena della grande distribuzione in Italia ad aver applicato la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari (alla filiera del pollo allevato all'aperto e senza... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's perde il copyright del "Big Mac" in Europa
Ha perso la causa contro la catena irlandese Supermac's
L'Ufficio per la proprietà intellettuale dell'UE ha respinto un ricorso McDonald's contro la catena di fastfood irlandese Supermac's: la multinazionale americana ha così perso i diritti sul marchio "Big M... continua
AttualitàRiso/3: “Una vittoria per il Made in Italy”
Il commento di Filiera Italia sui dazi introdotti dall'UE nelle importazioni da Myanmar e Cambogia
“L’Ok della Commissione europea all’introduzione di dazi sul riso proveniente da Myanmar e Cambogia è una vittoria per le aziende del Made in Italy alimentare”, ha detto Luigi Scordamaglia numero uno di Fi... continua
FiereMarca/4: la ricerca The European House - Ambrosetti
Calzolari (BolognaFiere): "Al centro del dibattito, sicurezza, tracciabilità e qualità della Marca del Distributore"
Il supermercato è il punto vendita più sicuro per gli acquisti food dei consumatori, grazie ai due milioni e trecentomila controlli che vengono effettuati ogni anno nei ventiseimila supermercati italiani d... continua
Carni e salumiSalumi, risorse energetiche per l'inverno
Bernardi: "col freddo aumenta il dispendio energetico ed è indicato un surplus nutrizionale"
Fino alla metà del '900, la pancetta, insieme ad altri grassi come lardo e strutto, è stata una delle principali risorse energetiche per l’uomo. E ancora oggi pochi alimenti hanno il potere di darci con... continua
DistribuzioneSpia rating accesa su Esselunga
Credit watch negativo di S&P per timori debito
La spia rossa del rating si accende su Esselunga. Standard & Poor's ha messo in credit watch negativo il rating BBB- attribuito alla catena di supermercati fondata da Bernardo Caprotti per timori collegati... continua
FiereInaugurata l'edizione 2019 di MarcabyBolognaFiere
Il settore rappresenta il 20% degli acquisti nella distribuzione
Inaugurata oggi MarcabyBolognaFiere, la firera appuntamento di riferimento per il settore della Marca Del Distributore, ossia delle private label. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere in... continua
Formaggi e latticiniNel 2018 cresce l'Asiago DOP
E' tra i primi 15 prodotti tipici italiani per valore della produzione
Riconosciuto dal Rapporto Ismea-Qualivita 2018 tra i primi quindici prodotti italiani a indicazione geografica per valore alla produzione, il formaggio Asiago ha visto nel 2018 un aumento della produzione... continua
AttualitàBattuta infelice, Consorzio... imbufalito!
In "Non ci resta che il crimine", si parla della mozzarella contaminata di Caserta
La battuta non è piaciuta e il consorzio si è... imbufalito! D'altra parte, trattandosi di una bufala sulla... Bufala Campana Dop, era inevitabile. Uscito da soli 5 giorni, il film di Massimiliano Bruno "... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's entra in Assofranchising
L'85% dei ristoranti del gruppo americano in Italia è in affiliazione
Assofranchising annuncia l'ingresso tra i propri associati di McDonald's Italia. L'associazione dal 1971 si occupa di rappresentare, promuovere e difendere gli interessi economici, sociali e professionali... continua
DistribuzioneIvs Group (vending) si espande in Sicilia
Acquisito ramo d'azienda della Point Service
Prosegue la crescita per acquisizioni di Ivs Group, azienda bergamasca (ma con sede legale in Lussemburgo) leader europeo nella distribuzione automatica (vending). Dopo l'acquisizione di Roma Distribuzione... continua
AttualitàCallipo rilancia la scuola tradizionale del tonno
La "Scuola di Monda" è un progetto formativo per preservare un antico mestiere
L'arrotino, la lavandaia, il lampionaio, la sveglia umana, il materassaio: sono alcuni dei mestieri oramai dimenticati, soppiantati da nuove esigenze o dal progresso tecnologico. Preservare nel tempo... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma punta sempre più all'export
Il Consorzio ha pianificato un fitto calendario di fiere internazionali
Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha partecipato al Winter Fancy Food show, la fiera made in USA più importante dell’inverno che si chiude oggi a San Francisco. E' il primo appuntamento dell'anno, nel... continua
AttualitàContratti di filiera, spinta per l'occupazione
Scordamaglia: “Accordi imprescindibili per dare valore al Made in Italy anche sul fronte lavoro”
Luigi Scordamaglia, numero uno di Filiera Italia, la nuova associazione che rappresenta il meglio del settore agroalimentare del Made in Italy - oltre 50 marchi distintivi dell’italianità insieme all’eccellenza agri... continua
Comunicati stampaSostenibilità, il biogas a servizio dell'ambiente
Ciclo di incontri del Consorzio Italiano Biogas sulle buone pratiche
Dal 21 gennaio al 1 febbraio il CIB - Consorzio Italiano Biogas organizza un ciclo di appuntamenti in sei regioni, per incontrare gli agricoltori sul territorio e illustrare le buone pratiche dell’integrazione del... continua
DolciLindt & Sprüngli chiude bene 2018
+5,5% vendite, ma taglia outlook per difficoltà mercato
Lindt & Sprüngli ha chiuso bene il 2018. Il celebre produttore svizzero di cioccolato ha incrementato le vendite del 5,5% nel 2018, ma ha tagliato l'outlook di crescita di medio-lungo termine per le pressioni... continua
Economia e finanzaConstellation Brands paga gli investimenti
Meno 36% Eps al 30 novembre, vendite oltre previsioni
Crollo degli utili per Constellation Brands nel terzo trimestre dell'anno fiscale. Al 30 novembre scorso, l'azienda statunitense specialzzata nella produzione e distribuzione di bevande alcoliche ha registrato... continua
AttualitàLidl sotto accusa: per Campagne Liberali "è incoerente"
In Svizzera vende i prodotti con olio di palma, in Spagna e Italia invece "senza"
L'olio di palma è un ingrediente di ottima qualità la cui filiera è soggetta a controlli stringenti che ne attestano la sostenibilità. Parola di Lidl, che così facendo contribuisce a promuovere la soste... continua
DistribuzioneIlliria (vending), fatturato a 52 milioni
Il gruppo udinese ha presentato il bilancio sociale 2015-17
Il Gruppo Illiria, azienda di Udine specializzata nella distribuzione automatica, chiude il 2018 quota 52 milioni di euro (+2,5% rispetto al 2017). La società, che a fine novembre ha aderito al programma E... continua
Atti governativiLa mozzarella catalana non può definirsi "di bufala" se utilizza latte vaccino
La Commissione UE interviene sul caso della denominazione "La Bufala de L'Emporda"
Tocca però all'Italia agire per vie legali per tutelare la tipicità continua
Carni e salumiIbis Salumi (Cremonini) entra nel ricco segmento degli snack per bambini
Più attenzione al benessere animale con la nuova linea di affettati antibiotic free
Ibis Salumi, storico marchio di salumeria di Busseto (Pr) controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), entra nel segmento delle merende per bambini con i nuovi "Piccoli e Buoni Ibis", 4 referenze... continua
Ristorazione e ospitalitàGrom sbarca a Shangai
La catena italiana di gelaterie prosegue il piano di espansione dopo essere stata rilevata da Unilever
Grom, il brand di gelateria tradizionale lanciato da Torino nel 2003 da Guido Martinetti e Federico Grom, ha inaugurato il primo locale a Shangai, precisamente in Nanjing Road. la via commerciale più... continua
TradizioniArriva il dabase delle IG nelle opere d'arte e nella letteratura
Ismea ha realizzato la prima banca dati delle risorse culturali con citazione delle Indicazioni Geografiche
La citazione dell'aceto balsamico di Modena ne "La vita di Matilde di Canossa" pubblicata nel 1046, o la brovada, una minestra tipica triestina, citata ne "Le confessioni di un italiano" di Ippolito Nievo;... continua
Economia e finanzaInvestindustrial acquisisce Italcanditi
La società bergamasca detiene il 50% della produzione di marron glacé in Europa
Secondo colpo nell'agroalimentare in pochi giorni per fondo Investindustrial di Andrea Bonomi. Neanche il tempo di digerire l'acquisizione della società spagnola Natra, leader nella produzione di cioccolato... continua
Economia e finanzaCargill, l'utile nel trimestre crolla del 20%
Giù anche i ricavi, attestati a 28 mld di dollari (-4%)
Nel semestre utili a 1,76 mld e ricavi pari a 56,7 mld di dollari continua
IndustriaPernigotti ha bruciato oltre 5 mln in 6 mesi
Ricapitalizza 3 mln e mette in vendita divisione gelati/pasticcerie
Più di 5 milioni bruciati in sei mesi e una ricapitalizzazione da 3 milioni che porta la data del 27 luglio 2018. La crisi in cui versa la Pernigotti è nero su bianco nel verbale della riunione del Consiglio d... continua
AttualitàGalline ovaiole, gli Usa diventeranno "cage free"
Le leggi restrittive della California dovranno essere rispettate da tutti gli altri stati
La Corte Suprema ha dichiarato inammissibili i ricorsi contro le norme continua
AttualitàItalia Olivicola: bene il nuovo piano nazionale
Sicolo: "Ottima notizia, finalmente l’olivicoltura viene considerata un comparto strategico per il Sistema Paese"
“L’inizio della discussione per il primo vero piano strategico nazionale del settore olivicolo italiano è un’ottima notizia per tutti e dimostra come finalmente l’olivicoltura viene considerata come un... continua
AgroalimentareNocciole, export record da Turchia
Intanto Life si balocca con la Fata Zucchina (sic)
Non arretra l'export verso l'Unione Europea e l'Italia in particolare di nocciole dalla Turchia, il principale produttore mondiale, confermando l'allarme della Coldiretti lanciato con le prime anticipazioni... continua
BiologicoCertificazione bio protagonista a Marca
Ccpb alla fiera dei prodotti a marca della distribuzione
Da anni il biologico contribuisce alla crescita dei prodotti della marca della distribuzione organizzata (MDD, ovvero i prodotti venduti con la marca del supermercato), e il Ccpb di Bologna, come organismo... continua
Atti governativiParlamentari europei preoccupati per il benessere dei pesci
In 40 si rivolgono alla Commissione con una interrogazione
Interrogazione con richiesta di risposta orale alla Commissione, 7/1/2019.John Flack, Fabio Massimo Castaldo, Arne Gericke, Fredrick Federley, Ivo Vajgl, Karin Kadenbach, Pirkko Ruohonen-Lerner, Julie... continua
VideoAlternanza scuola lavoro, Carrefour partecipa a Thumbs Up
Il progetto coinvolgerà oltre 400 studenti sui temi dello sviluppo sostenibile
C'è anche Carrefour Italia tra le aziende che hanno aderito al progetto Thumbs Up Youth Award: una sfida sullo sviluppo sostenibile che coinvolge 400 studenti e sei aziende (oltre al colosso della distribuzione,... continua
Studi e ricercheIndagine Coop Nomisma, il cibo rimane centrale nei consumi
Ma quasi il 20% degli italiani teme la recessione
Coop e Nomisma hanno pubblicato le previsioni sui consumi 2019 all'interno della consueta indagine "Italiani. Coop -Nomisma” di fine anno. A un 27% degli italiani convinti che nei prossimi 12 mesi l’economia acc... continua
AttualitàIl vice premier Di Maio in visita alla Pernigotti
Domani incontro importante al Mise per cercare di sbloccare l'impasse
"Pernigotti deve continuare a esistere qui, con i suoi lavoratori. Sono qui per dire loro che la battaglia continua e che hanno il governo al loro fianco". L'ha dichiarato Luigi Di Maio appena arriva... continua
PersoneDecolla la nuova Unione Italiana Food
Completato l'organigramma dell'associazione di produttori nata dalla fusione di Aidepi e Aiipa
Era stata annunciata nel marzo 2017 e poi confermata a fine novembre 2018: la storica alleanza tra due importanti associazioni di produttori, Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta... continua
CaffèCoca-Cola ha le sue caffetterie
Completa acquisizione Costa Coffee, farà concorrenza a Starbucks
Coca-Cola entra ufficialmente nel business del caffè e mette il cappello ai negozi "Costa Coffee". La multinazionale di Atlanta ha infatti completato l'acquisizione di Costa Limited dalla britannica Whitebread... continua
EsteriKraft Heinz si espande con le salse di Primal Kitchen
Completata acquisizione di Primal Nutrition per 200 mln di dollari
Kraft Heinz si espande con le salse di Primal Kitchen. La multinazionale di Chicago ha completato l'acquisizione di Primal Nutrition, che controlla il brand, per circa 200 milioni di dollari. L'acquisizione... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro sviluppa il nuovo formato 2.0
"Come un giorno a Napoli" è il claim del layout al centro del restyling
Per Rossopomodoro due nuove riaperture poco prima di Natale, a seguito di un importante restyling: la prima per il locale storico di Largo La Foppa a Milano, l'altra nel centro commerciale Bicocca Village,... continua