Luca Macario
8.119 notizie trovate
VideoLa birra sale in cattedra
Parla Massimo Furlan, direttore del centro di formazione Heineken
L'Università della Birra è il Centro di formazione d’eccellenza del gruppo Heineken Italia, un innovativo polo didattico che propone corsi e percorsi di approfondimento in ambito birrario, dedicato ai... continua
VideoPallini, una fiera ricca di novità
Intervista con Micaela Pallini, a margine di Beer&Food Attraction 2022
Pallini, storica distilleria romana, protagonista alla fiera dell'alimentare fuori casa Beer&Food Attraction, conclusa da poco a Rimini. Micaela Pallini, presidente della società, illustra le novità p... continua
Sicurezza alimentareFerrero sospende l’attività produttiva ad Arlon, in Belgio
Le uova di Pasqua Kinder GranSorpresa in Italia sono prodotte ad Alba (CN) e non sono coinvolte dal richiamo
Linea dura di Ferrero per garantire la sicurezza alimentare. Nell'ambito dell'indagine in corso relative alla contaminazione da salmonella, in collaborazione con le autorità per la sicurezza alimentare,... continua
AgroalimentareBiogas: il digestato residuo può essere usato come fertilizzante
Col Dl Tagliaprezzi opportunità per ridurre concimi chimici e ridurre costi
La norma sul digestato equiparato inserita nel DL Taglia prezzi ne riconosce il valore fertilizzante, dando al settore agricolo uno strumento importante per contribuire alla transizione agroecologica,... continua
VideoSanpellegrino protagonista a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Ilenia Ruggeri, resp. marketing, presenta la nuova piattaforma per il mondo mixology
Quattro giorni all’insegna dell’italianità e del gusto quelli che hanno visto le Bibite Sanpellegrino protagoniste a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’Eating Out Experience che si... continua
VideoCoop premia i fornitori sostenibili
Intervista con Maura Latini, ad di Coop Italia
Si è tenuta a Milano XIV Edizione del Premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di sostenibilità (vedi articolo di EFA News d... continua
ViniUnipol, dalle assicurazione al vino
Inaugurata nuova cantina del gruppo in Toscana
Terra sempre più preziosa e ambita per la finanza. Dopo Fondazione Cariplo con Bonifiche Ferraresi, Generali con Genagricola, Montepaschi con la storica tenuta di Marinella - solo per citare gli esempi... continua
Atti governativiPeste suina: Parlamento approva misure urgenti
Manca (M5S): "Risposta rapida e importante all'emergenza"
“L’approvazione definitiva delle misure per arrestare la diffusione delle peste suina rappresenta una risposta rapida e importante a una emergenza che, nei territori colpiti, aggrava quella ‘tempesta perfe... continua
Formaggi e latticiniPackaging ecosostenibili per Caseificio Comellini
Creatività e comunicazione integrata firmata da Gruppo Life
In un’ottica di innovazione e ricerca continua all’insegna della sostenibilità, Caseificio Comellini, storica realtà di Castel San Pietro Terme, ha scelto di confezionare il suo prodotto di punta, lo Sq... continua
PersoneCia: Terenzi confermata presidente associazione femminile
Imprenditrice vitivinicola di Serrone (FR)
Pina Terenzi resta alla guida di Donne in Campo, l’associazione femminile di Cia-Agricoltori Italiani. Imprenditrice vitivinicola di Serrone, nel Frusinate, è stata confermata nella carica di presidente naz... continua
VideoDistribuzione: spina dorsale dei consumi alimentari fuori casa
Interviste con Antonio Portaccio, (Italgrob), e Giangiacomo Pierini (Assobibe)
Focus sul settore nell'International Horeca Meeting, svoltosi alla Fiera di Rimini, nella cornice di Beer&Food Attraction 2022. continua
SostenibilitàUcraina: da Italpizza migliaia di pizze gratuite
Distribuite a volontari e rifugiati in Polonia, vicino alla frontiera
Dopo circa un giorno di viaggio giovedì 31 marzo venti volontari modenesi hanno raggiunto Przemyśl, cittadina polacca di circa 60mila abitanti a 15 km dalla frontiera con l’Ucraina orientale, stabilendosi nel... continua
DolciFerrero si aggiudica due premi "prodotto dell'anno"
Assegnati alle tavolette Rocher e al Kinder Plumcake alla greca
Le tavolette Ferrero Rocher – nelle versioni Original, Dark e White – e Kinder Plumcake preparato con yogurt alla greca, sono le due innovazioni Ferrero che si sono aggiudicate il premio di Prodotto del... continua
AttualitàAllevamenti: Commissione approva restrizioni sulle emissioni
Inutili gli appelli degli operatori al buon senso
Filiera Italia: “Una decisione assurda che in un momento di crisi come questo ci consegna completamente nelle mani di Paesi terzi per il futuro approvvigionamento agroalimentare”. continua
DistribuzioneVéGé sfiora i 12 miliardi di fatturato (+5,9%)
Il gruppo raggiunge una quota di mercato nella distribuzione italiana del 7,8%
VéGé, durante la Convention annuale a Parigi, ha reso noti i risultati di crescita del gruppo, il primo della distribuzione moderna nato in Italia, che ha raggiunto la quota di mercato del 7,8%. Un risultato c... continua
AttualitàFiliera Italia all'attacco della Commissione europea
“Mentre la situazione precipita, procede come se niente fosse verso lo smantellamento della nostra produzione agroalimentare”
“Mentre la situazione precipita, la Commissione europea procede come se niente fosse verso lo smantellamento della nostra produzione agroalimentare” questa la valutazione di Luigi Scordamaglia, consigliere del... continua
AttualitàAceto Balsamico: Consorzio replica al Codacons
"Affermazioni basate su dati di fatto palesemente errati e su analisi giuridica infondata e del tutto inconsistente"
Il Codacons è tornato a criticare il nuovo sistema di informazione "Consortium Profile" sull'Aceto Balsamico di Modena Igp (vedi articolo di EFA News del 1/4/2022), e la replica del Consorzio non si è f... continua
OrtofruttaAdq (Abu Dhabi) rileva la maggioranza di Unifrutti
La holding degli Emirati sosterrà lo sviluppo di una piattaforma globale per i prodotti freschi
ADQ, società di investimento e holding controllata dal governo di Abu Dhabi, ha annunciato un accordo per acquisire dagli attuali azionisti una quota di maggioranza di Unifrutti Group, produttore e distributore... continua
FiereFedervini e Uiv insieme a Vinitaly
Torna finalmente in presenza la grande manifestazione alla Fiera di Verona
Ai blocchi di partenza la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi presso il padiglione... continua
ZootecniaEmissioni: la mano pesante della Ce sugli allevamenti
Aggrediti quelli di medio piccole dimensioni che sono l’ossatura del sistema italiano
Scordamaglia (Filiera Italia): “La Commissione europea va avanti con un’operazione di smantellamento della produzione agroalimentare europea rendendo sempre più vicino uno scenario di totale insicurezza alimentare per i cittadini europei". continua
VideoLa 15esima edizione premio Reporter del Gusto
Intervista con Francesco Pizzagalli, presidente Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione dell'edizione 2022 di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani che rie... continua
AttualitàCodacons insiste col Consorzio dell'Aceto Balsamico
L'associazione contesta ancora il sistema di informazioni in etichetta
Codacons non demorde: dopo la secca replica del Consorzio (vedi articolo di EFA News del 9/3/2022), prosegue il confronto sul sistema di classificazione e di informazione in etichetta Consortium Profile.... continua
VideoAlimentazione: il pane nella tempesta
Intervista con Giovanni Bizzarri, presidente Aibi
Il mondo della panificazione protagonista a Sigep 2022, The Dolce World Expo tenutosi alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo. Tra gli eventi di rilievo, il talk organizzato da AIBI, l’Associazione Italiana B... continua
AttualitàAndriani è una delle aziende migliori dove lavorare
E' Best Workplace Italia per il 2° anno consecutivo
Andriani S.p.A. Società Benefit ha ricevuto per il secondo anno consecutivo il riconoscimento di Best Workplace Italia assegnatole da Great Place to Work Italia, la società di consulenza organizzativa i... continua
FiereBeer&Food Attraction: appuntamento al 2023
Successo per le manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini
Bilancio positivo per le tre manifestazioni concluse oggi alla Fiera di Rimini, organizzate da Italian Exhibition Group e dedicate all’eating OUT, punto di riferimento per l’intera filiera: la 7ª Beer... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: parata di brand a Milano Porta Garibaldi
Anteprima dei nuovi locali alla presenza del governatore della Lombardia Attilio Fontana
L'occasione è l'inaugurazione ufficiale di The Corner, l'enorme Digital Landmark (360 mq, il più grande d'Italia e il secondo in Europa dopo Piccadilly Circus) che campeggia sull'angolo della pensilina d... continua
SostenibilitàFertilizzanti: via libera al digestato essiccato
Cassese (M5S): "L’agricoltura italiana potrà così contare su un’ulteriore soluzione"
“Il decreto sul ‘digestato essiccato’, atteso da tempo, è ora in via di registrazione da parte degli organi di controllo contabile e di legittimità e sarà presto pubblicato in Gazzetta Ufficiale. L’agrico... continua
LiquoriDistilleria Nardini premiata all'International Wine&Spirit Competition
Medaglia d'oro tra le grappe bianche
Distilleria Nardini premiata all’International Wine & Spirit Competition, il concorso annuale che dal 1969 premia i migliori prodotti da tutto il mondo: quest’anno la Grappa di casa Nardini è l’unica grappa... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks apre a Torino Outlet Village
Terzo locale in Piemonte per il brand americano
E' stato inaugurato oggi, al Torino Outlet Village di Settimo Torinese, una nuova caffetteria Starbucks, il terzo aperto in Piemonte dal gruppo Percassi, partner licenziatario per l'Italia, che porta a... continua
VideoEcco il nuovo ristorante Rossopomodoro a Milano Centrale
Nicola Saraceno (ad Gruppo Sebeto) annuncia prossime aperture in partnership con Grandi Stazioni
Decolla la partnership strategica tra Gruppo Sebeto e Grandi Stazioni Retail. Il 25 marzo, in Stazione Centrale a Milano, è stato inaugurato il nuovo ristorante Rossopomodoro (vedi articolo di EFA News),... continua
FiereBeer&Food Attraction: premiate le donne della birra
Sempre più spazio al genio femminile in un mondo storicamente "maschile"
In scena alla Beer&Food Arena di Beer&Food Attraction, alla fiera di Rimini fino a mercoledì, la ventesima edizione dell’Award Ceremony della rivista Il Mondo della Birra. Nel corso della cerimonia c'... continua
AttualitàPolitica agricola europea/2. Patuanelli chiede il rinvio
Filiera Italia: "bene, irresponsabile farla entrare in vigore in un contesto globale completamente mutato”
L'approvvigionamento alimentare e la crisi energetica sono temi fra loro interconnessi, ecco perché appare rilevante una revisione della PAC o quantomeno delle sue tempistiche, per venire incontro agli... continua
AttualitàPolitica agricola europea da ripensare
Pulina (Carni sostenibili): "Errore irrimediabile escludere zootecnia da rivoluzione verde"
“Il settore zootecnico può essere parte integrante della transizione ecologica”: lo ha detto Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili (associazione no profit per il consumo consapevole e la prod... continua
Atti governativiTavolo suinicolo/2: M5s sostiene la convocazione
Gagnarli: "Facciamo nostra la richiesta di Assica, Unaitalia e Isit"
“Aumento dei costi energetici post pandemia, mangimistica alle stelle a causa del conflitto bellico in Ucraina ed emergenza peste suina africana (PSA) rendono non più rinviabile la convocazione del ta... continua
VideoCaffè protagonista a Sigep 2022
La parola a Julius Meinl e Caffè Vergnano
Il caffè protagonista a Sigep 2022, il grande salone alimentare concluso da pochi giorni alla fiera di Rimini e dedicato alla gelateria, alla pasticceria, alla panificazione, al cioccolato e, appunto... continua
SostenibilitàQuanto sei sostenibile? Te lo calcola Perfect Tool
Il nuovo strumento di verifica messo appunto da Perfect Food
Perfect Food, società di consulenza torinese specializzata nel campo della sotenibilità alimentare, ha lanciato Perfect Tool, nuovo strumento che permette di calcolare in maniera preliminare le proprie p... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud riapre due Interspar in Calabria
Prosegue il restyling della rete con l'implementazione del nuovo concept Format 35/Gallery
Prosegue il progetto di riammodernamento della rete per Despar Centro-Sud che annuncia la riapertura in Calabria degli Interspar di Lamezia Terme (Cz) e Bovalino (Rc), rafforzando ulteriormente il proprio... continua
SuperfoodFelicia (Andriani) punta al foodservice
Debutto nella ristorazione professionale con tre linee dedicate
Felicia, brand di Andriani SpA Società Benefit, azienda pugliese specializzata nella produzione di pasta a base di farina di cereali e legumi, prodotta nell’unico pastificio italiano allergen free (con mo... continua
FiereAl via Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Peraboni: "Finalmente tornati in presenza"/Gallery
Aria di fiducia e di voglia di ripartire all’inaugurazione ieri mattina di Beer&Food Attraction, la 7a ed. della fiera di riferimento per il mangiare fuori casa organizzata da Italian Exhibition Group, c... continua
DistribuzioneDado apre nuovo Eurospesa in Veneto
VéGé consolida la leadership assoluta per numero di punti vendita in Italia
DADO Spa, importante realtà della Distribuzione Organizzata e Impresa Socia di Gruppo VéGé, ha inaugurato il nuovo punto vendita di Trebaseleghe (PD) ad insegna Eurospesa. Il gruppo della famiglia Fra... continua
FiereBeer&Food Attraction/2: i numeri della fiera
Domenica inaugurazione col ceo di IEG e i presidenti di Assobirra e Italgrob
Al via domenica 27 marzo sulla 7ª edizione di Beer&Food Attraction, e la 4ª BBTech expo , la fiera di riferimento per l’eating OUT e quella delle tecnologie per birre e bevande, organizzate da Italian Exh... continua
AttualitàFreesystem (Cupiello) sale in cattedra
Intervento in un workshop nel Dip. di Agraria della Federico II
Avvicinare il mondo del lavoro a quello dell'università: aprire le porte delle aziende agroalimentari del territorio campano, nazionale ed estero agli studenti del corso di laurea magistrale in Scienze... continua
AttualitàMutti con Food Farm 4.0 per il nuovo centro oncologico di Parma
Si può contribuire #InsiemeconTe acquistando sughi e conserve
#InsiemeconTe è il progetto dei giovani dell’Istituto agroindustriale ‘Galilei Bocchialini’ di Parma lanciato da Food Farm 4.0 a sostegno del nuovo Centro Oncologico della città emiliana. Dal 1° april... continua
AttualitàDal frantoio Orlandi il miglior olio del Veneto
Riconoscimento dell'Associazione internazionale ristoratori dell'olio
È il Fioi del Frantoio Famiglia Orlandi il “Miglior Olio della Regione Veneto” del 2022 secondo Airo, l’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio. La premiazione è avvenuta nel corso dell’event... continua
ViniPasqua Vigneti/2: focus sul mercato Usa
Alessandro Pasqua: "Il mercato americano vale il 33% del nostro fatturato"
A conferma delle performance ottenute da Pasqua Vigneti e Cantine oltreoceano, arrivano anche i dati sull’evoluzione del mercato wine negli Stati Uniti, elaborata da Wine Monitor di Nomisma per conto d... continua
ViniPasqua Vigneti e Cantine: giro d’affari a 63 mln (+14%)
I vini di alta gamma trainano la crescita. L'export vale quasi il 90% del fatturato
La famiglia Pasqua ha presentato a Milano i ragguardevoli risultati di una crescita a doppia cifra. Con l’89,6% di export e una crescita sul mercato domestico del 14,4% rispetto al 2019, l’azienda vin... continua
FiereBeer & Food Attraction: focus sulla ristorazione fuori casa
Dal 27 al 30 marzo, alla fiera di Rimini, la manifestazione di IEG, con a BBTech Expo e International Horeca Meeting
Il Food&Beverage Network di IEG - Italian Exhibition Group si prepara ad aprire le porte a Beer&Food Attraction, giunta alla sua 7a edizione. L’appuntamento col mondo horeca è alla Fiera di Rimini, da... continua
VideoChocolate by Nature: la nuova immagine di Icam
Intervista esclusiva a Sigep con Giovanni Agostoni, direttore marketing
Famiglia, sostenibilità, export: sono alcuni dei pilastri della Icam, storica fabbrica del cioccolato italiana condotta dalla famiglia Agostoni. Attiva da 75 anni, oggi dagli impianti comaschi le produzioni... continua
AttualitàAssegnati i premi Reporter del Gusto
La 15a edizione del riconoscimento ideato da Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione della quindicesima edizione di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IV... continua
Economia e finanzaCdp abbandona Bonifiche Ferraresi
Messo in vendita il pacchetto azionario
Riassetto in vista per BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi: Cdp Equity (Gruppo Cassa Depositi e Prestiti) secondo azionista con il 18,9%, ha deciso di cedere la partecipazione. La notizia... continua