Luca Macario
8.085 notizie trovate
VideoMarr celebra 15 anni di quotazione
Riassunti in un video i driver della storia di successo
Marr celebra oggi l’entrata nel sedicesimo anno dalla quotazione in Borsa (segmento STAR) avvenuta nel giugno 2005. Una nota della società, leader assoluto in Italia nella distribuzione al foodservice, sp... continua
PersoneConad, Valter Geri è il nuovo presidente
Nominato anche Nicola Fossemò vicepresidente e confermato l'ad Francesco Pugliese
L’assemblea dei soci Conad - Consorzio Nazionale Dettaglianti, ha proceduto al rinnovo delle cariche sociali con la nomina di Valter Geri Presidente e Nicola Fossemò Vicepresidente del consorzio.Geri e... continua
Cucina gourmetBicentenario artusiano: al via concorso nel nome del grande Pellegrino
Contest rivolto a cuochi professionisti legati alla cultura gastronomica tosco-romagnola
Chiamata ai fornelli nel nome di Pellegrino Artusi per gli chef innamorati della cucina toscana e romagnola. Nel bicentenario della nascita del grande gastronomo, padre riconosciuto della cucina domestica... continua
AttualitàStati Generali, Federbio delusa per mancata attenzione al biologico
Mammuccini: "Incredibile che il settore non venga considerato risorsa determinante per il sistema Paese"
Gli Stati generali italiani dell’economia "Progettiamo il Rilancio", conclusi ieri, hanno messo al centro anche i temi dell’agricoltura e della produzione alimentare, che con l’emergenza Covid 19 si so... continua
Studi e ricercheCommercio, continua il dato negativo in giugno
Centro studi Confimprese certifica calo medio del 35% in tutti i settori
L’online tiene acceso il motore dei consumi e nel carrello sempre più virtuale degli italiani, i prodotti acquistati sul web occupano lo spazio più importante. A certificarlo le rilevazioni del Centro stu... continua
AttualitàSugar e plastic tax: per Federalimentare vanno abolite
Il decreto rilancio al momento le ha solo rinviate
Continua la discussione tra le istituzioni sull’abolizione della plastic e sugar tax, le tasse il cui rinvio è stato confermato nel dl rilancio ma che non smettono di generare pareri discordanti tra go... continua
FiereSigep 2021, opportunità per il rilancio del foodservice
Alla fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2021
Verso il Sigep 2021, la grande manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group nel quartiere fieristico di Rimini, l’out of home scopre di aver tratto forza da chi, a casa, ha messo le mani in p... continua
VideoSurgelati, è boom
Intrevista con Vittorio Gagliardi, presidente Istituto Italiano Alimenti Surgelati
Per la prima volta nella storia, nel 2019 il consumo di surgelati ha superato i 14 kg pro capite, a dimostrazione della fiducia che gli italiani hanno verso questi prodotti. In più, il trend positivo d... continua
Carni e salumiLa Francia vieta la carne finta
Bisteccca, salsicce e cotolette "vegetali" sono un ossimoro e ingannano il consumatore
I prodotti a base di proteine vegetali non possono essere definiti dalle parole steak (bistecca), saucisse (salsiccia) ed escalope (cotoletta). Lo ha stabilito una legge adottata dai deputati francesi... continua
Atti governativiInterrogazione UE: la tonnara di Favignana rischia di scomparire
A causa dell'insufficiente quota pesca assegnata dal governo
Interrogazione alla Commissione degli On. Ignazio Corrao (NI), Rosa D'Amato (NI)Oggetto: La tonnara fissa di Favignana e l’assegnazione delle quote tonnoLa tonnara dell’isola di Favignana ha una storia mil... continua
AttualitàCommercio estero: per Coldiretti è "svolta patriottica"
L'importazione di cibi e bevande in aprile crolla del 16%
E’ svolta patriottica a tavola con le importazioni di cibi e bevande stranieri che crollano del 16% mentre tengono sostanzialmente le esportazioni alimentari Made in Italy che fanno segnare un calo di a... continua
Carni e salumiAssemblea Assica/3: vendite in Gdo non compensano le perdite nell'horeca
Il comparto dei salumi ha beneficiato solo in parte dei picchi di vendita nei supermercati
La diffusione del Covid-19 ha avuto un profondo impatto sulla filiera suinicola italiana, innanzitutto perché si è sviluppato proprio a partire dalle regioni più importanti dal punto di vista produttivo (L... continua
Carni e salumiAssemblea Assica/2: forti preoccupazioni per il comparto salumi
Levoni: “Abbiamo bisogno di interventi che permettano alle aziende di sopravvivere a questo difficile momento"
"Nonostante il risultato complessivo dei primi tre mesi sia confortante rispetto alle aspettative, i dati evidenziano diverse fragilità che ci preoccupano: innanzitutto l’importante calo a volume neg... continua
Carni e salumiAssica: vendite -20% nell'horeca causa Covid-19
La pandemia si è abbattuta sul settore che già nel 2019 aveva vissuto un annus horribilis
Assica, l'Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che raggruppa 176 aziende e rappresentando circa l’80% del fatturato del settore che nel 2019 è stato pari a 8,128 miliardi di euro, ha tenuto og... continua
AttualitàStati Generali/4. Coldiretti: bene attenzione all'agricoltura
"Si possono creare 200mila posti di lavoro"
L’esperienza dell’emergenza coronavirus ha dimostrato che con una adeguata formazione e semplificazione l’agricoltura nazionale può offrire agli italiani in difficoltà almeno 200mila posti di lavoro che ogg... continua
DistribuzioneExport, il Made in Italy su WeChat
Grazie all'accordo tra Agenzia Ice il gigante cinese Tencent
Agenzia ICE e Tencent Holding Limited, principale provider cinese di servizi internet, hanno siglato un Memorandum d’intesa per promuovere e introdurre insieme le aziende italiane nel mercato cinese: P... continua
AttualitàStati Generali/3: il contributo di Federalimentare
"Il rilancio del settore alimentare è nelle mani dell'Horeca"
"Voglio lanciare una sfida al Governo: il settore alimentare è legato a doppio filo al canale Horeca e solo se il Governo riuscirà a tenere in piedi nei prossimi mesi il settore della ristorazione, potremo s... continua
AttualitàStati Generali: l'intevento di Filiera Italia
"Riconoscimento importante alla centralità della filiera agroalimentare italiana”
“Un riconoscimento importante alla centralità della filiera agroalimentare italiana” così ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, intervenuto questa mattina agli Stati Gener... continua
VideoFindus si lancia nel business della carne finta
Debutta in Italia Green Cuisine con obiettivo di fatturare 100 mln in tre anni
Una nuova gamma di prodotti, con tre nuove referenze - burger, polpette e salsicce - di finta carne. È Green Cuisine, la nuova linea di Findus, azienda leader in Italia nel settore dei surgelati e parte... continua
Carni e salumiPandemia, il Consorzio del Prosciutto San Daniele in soccorso del territorio
Villani: "Orgogliosi di aver dato supporto a ospedali e famiglie"
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha avviato numerose iniziative a sostegno del territorio nella delicata fase post Covid-19 con l’obiettivo di assistere e sostenere gli ospedali, le istituzioni l... continua
Carni e salumiAssocarni: "Basta strumentalizzare il Covid-19 per attaccare i macelli italiani"
Scordamaglia: "La situazione della carne nel nostro paese non ha nulla a che vedere con la Germania"
Con riferimento alle notizie di stampa che riferiscono di un ennesimo caso di contagio da Covid-19 in un macello tedesco, Assocarni, l’associazione che rappresenta l’industria della carne italiana, non... continua
AttualitàObiettivo3 di Alex Zanardi non si ferma
Rio Mare partecipa con 7 borse di studio
Dopo il successo del 2019, anche quest’anno Rio Mare scende in campo al fianco di Obiettivo 3, un progetto del campione paralimpico Alex Zanardi, che ha come obiettivo quello di sostenere gli sportivi n... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla accelera sulla pasta 100% italiana
Con una massiccia campagna digital per far conoscere le caratteristiche della nuova pasta
Col supoporto della tech company ShopFully e della app DoveConviene continua
SuperfoodIndustria Felix premia Andriani
Come industria pugliese under 40 più performante
Per il secondo anno consecutivo Andriani, realtà nota nell'Innovation food, specializzata nella produzione e commercializzazione di pasta alternativa a base di materie prime naturalmente glutenfree come... continua
Comunicati stampaCucina in casa, boom anche delle pentole
Amc assume 300 venditori in tutta Italia
Amc Italia, branch del colosso svizzero leader nella vendita diretta di pentole e sistemi di cottura di alta qualità prosegue la sua campagna di recruitment: 300 nuovi collaboratori in tutta Italia da... continua
AttualitàOpen Innovation: anche agrifoodtech nella nuova piattaforma a Roma
Successo per la call di idee e progetti lanciata dal Campus Bio-Medico e da Marzotto Venture
Diamante, BT-Innovachem, Exo Lab Italia: sono solo alcune delle start up nel campo dell'agrifoodtech e della nutrizione protagonisti della “Covid-19 Challenge”, la Call promossa da Università Campus Bio-... continua
ItticoI pesci di Cromaris premiati dall'International Taste Institute
L'azienda croata è l'unica ad aver ricevuto tre riconoscimenti
Cromaris, società del gruppo Adris, è la sesta azienda al mondo per l’allevamento di orate e branzini (o spigole, che dir si voglia). Anche quest’anno, la qualità dei suoi prodotti è stata premiata con il... continua
Conserve e confettureMobilità sostenibile, lo stimolo da Rigoni di Asiago
Concorso a premi in partnership con Esselunga fino al 25 giugno
Rigoni di Asiago, la nota azienda veneta leader di mercato con le confetture biologiche al 100%, ha lanciato un concorso per incoraggiare la mobilità sostenibile: fino al 25 giugno 2020, nei punti vendita d... continua
Ristorazione e ospitalitàCamst festeggia 75 anni
La nascita del gruppo cooperativo subito dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale
Camst Group compie oggi i 75 anni dalla sua fondazione, avvenuta a distanza di poche settimane dalla fine della guerra e dalla liberazione di Bologna. Per l’occasione, Micaela Casalboni della compagnia Te... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro rilancia partnership con Dr. Schär
Promozione speciale per i menu senza glutine in luglio e agosto
Nel 2013, Rossopomodoro iniziava la sua partnership con il leader europeo nel senza glutine Dr. Schär, per offrire a tutte le persone intolleranti o sensibili al glutine la miglior “pizza verace” glut... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma in crisi, dopo gli scandali la pandemia
Il Consorzio avvia un piano per uscire dal momento critico
Il comparto del Prosciutto di Parma mette in campo un pacchetto di azioni per sostenere il sistema produttivo della DOP e superare le criticità del momento, limitando il più possibile i danni. Come tutti i... continua
Acque minerali e bevandeSanpellegrino (Nestlé) cede Acqua Vera
Una cordata italiana rileva il brand e due stabilimenti
Gruppo San Pellegrino, uno dei principali operatori italiani nelle acque minerali, controllato dal colosso internazionale Nestlé, ha definito la cessione del brand controllato di Acqua Vera - fatturato... continua
PersoneGiorgio Cantelli Forti confermato presidente Accademia Agricoltura
Al via nuova rivista, anche per contrastare fake sul sistema agricolo inquinante
Il Prof. Giorgio Cantelli Forti è stato rieletto per il terzo mandato consecutivo, con voto unanime degli Accademici, alla Presidenza dell’Accademia Nazionale di Agricoltura per il triennio 2020-2022. “Es... continua
Studi e ricercheMicrobiota e cervello: due nuovi studi del Politecnico di Milano
Finanziati dall'European Research Council e dal Miur
Si chiamano DIANA e PEGASO, nomi mitologici entrambi “figli” di MINERVA (ERC 2016), i due nuovi progetti finanziati rispettivamente dal recente bando Proof-of Concept dell’European Research Council e dal... continua
Carni e salumiMortadella, riapre la Fabbrica Trasparente
All'nterno di Fico Eataly World a Bologna
Con la riapertura di FICO Eataly World, il più grande parco del cibo italiano, è tornata accessibile anche la Fabbrica Trasparente della Mortadella Bologna, ideata e realizzata dal Consorzio Mortadella B... continua
Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto riparte da Trieste
Nuova apertura presso il centro commerciale Il Giulia
Riparte da Trieste, con l’apertura il 4 luglio presso il Centro commerciale Il Giulia, lo sviluppo di Doppio Malto, marchio italiano che conta oggi sedici ristoranti in tutta Italia e due birrifici: q... continua
OrtofruttaDa Cdp, Iccrea e Basilicata 23 mln a Orogel
Per 2/3 al Sud per ammodernare filiera, 11 stabilimenti coinvolti
Il Gruppo Bancario Cooperativo Iccrea, con Iccrea BancaImpresa e Credito Cooperativo Romagnolo, e Cassa Depositi e Prestiti sono protagoniste del perfezionamento di un nuovo contratto di filiera per Orogel.... continua
AttualitàE-commerce, arriva il portale dateatutti.it
Ideato da 4 giovani, napoletani e torinesi, a servizio gratuito dell'agroalimentare
Come arrivare ai consumatori e soprattutto come aiutare i produttori agricoli, magari con prodotti di altissima qualità ma sprovvisti di una rete di distribuzione efficace in questo momento di crisi economica... continua
AttualitàTurismo: per Enit si annuncia crollo di quasi il 50%
Per Filiera Italia sono a rischio 8 miliardi di euro di consumi alimentari
Il turismo straniero in Italia per il 2020 secondo l’Enit calerà del 49%. Un’estate zoppicante quella che si annuncia: non metterà piede nel nostro paese 1 turista straniero su 2. “Un dato preoccupante che inn... continua
VideoCoop apre 35 nuovi punti vendita in Sardegna
Grazie all'accordo con Sardegna Più di Alberto Cellino
Macro Pedroni, Presidente Coop Italia: "Scelta strategica". continua
FiereFieravicola, Piraccini è il nuovo Presidente
Prosegue il piano di rilancio della manifestazione controllata da Italian Exhibition Group (Fiera di Rimini)
Ulteriore step sulla strada del rilancio di Fieravicola con la nomina da parte del cda di Renzo Piraccini Presidente e Fabiana Fiorini Vicepresidente. Fieravicola ha come socio di maggioranza Ieg - It... continua
Atti governativiAnpal batte un colpo: pronta l'app per trovare lavoro in agricoltura
"Resto in campo", per favorire l’intermediazione tra domande e offerte nel comparto primario
Elaborata da Anpal, in collaborazione con il Ministero del Lavoro, l’app “Resto in Campo” nasce per favorire l’intermediazione tra domande e offerte di lavoro nel comparto primario. Già scaricabile gratuita... continua
DistribuzioneCoop cresce in Sardegna
Accordo strategico di master franchising con Sardegna Più
Coop amplia la propria presenza in Sardegna grazie all’accordo di Master Franchising sottoscritto a Cagliari tra Coop Consorzio Nord Ovest (il Consorzio che aggrega le cooperative di consumatori del N... continua
AttualitàExport agroalimentare, buone prospettive per il dopo Covid-19
Si va verso un rafforzamento delle filiere nazionali, secondo Filiera Italia
“I dati su import-export del primo trimestre dell'anno mostrano, prima del picco dell’emergenza covid, un andamento che premia, indiscutibilmente, la filiera agroalimentare nazionale” dice Luigi Scord... continua
DistribuzionePrezzi, Carrefour sconta le private label
Ribasso fino al 30% per 850 prodotti a marca propria
Carrefour Italia lancia la campagna “Prezzi più buoni”, finalizzata alla valorizzazione dei prodotti di marca privata di filiera italiana con una operazione continuativa di ribasso dei prezzi fino al -... continua
SuperfoodAndriani Educational non è stato bloccato dal lockdown
I risultati dei primi due anni di attività di educazione alimentare nella scuola primaria
La magia dei legumi è il percorso di educazione alimentare dedicato ai giovanissimi e promosso da Andriani SPA attraverso il progetto Andriani Educational, con l’obiettivo di favorire scelte alimentari sa... continua
DistribuzioneMarco Pedroni è il nuovo presidente dell'Associazione Distribuzione Moderna
Rinnovati i vertici del più importante organismo rappresentativo del settore in Italia
Si rinnovano i vertici di Adm con la nomina come nuovo Presidente di Marco Pedroni, Presidente di Coop Italia, che succede a Giorgio Santambrogio, Amministratore Delegato Gruppo Végé. Il Comitato Esecutivo c... continua
Atti governativiXylella, il governo accelera sui fondi
L'Abbate: "In arrivo i 190 mln per il piano di rigenerazione"
Dopo i 35 milioni di euro dedicati ai ristori per i frantoi, sono in dirittura d’arrivo altri quattro interventi del Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia per un ammontare totale d... continua
Atti governativiCovid-19: UE conferma che il cibo non è fonte di trasmissione
Il commissario Kyriakides: "Non si dovrebbero imporre ulteriori certificazioni per gli alimenti che circolano legalmente nel mercato unico"
La risposta della Commissione a varie interrogazioni di parlamentari europei. continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione veloce, la sfida delle app
Da Burger King ora si prenota, si ordina e si paga da remoto
La notizia era stata anticipata dal New York Times qualche settimana fa, ma ora è ufficiale: parte oggi da Milano la nuova funzionalità dell’app Burger King, prima catena al mondo nel settore della ris... continua