EFA News - European Food Agency
34.367 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàRistorazione: i trend 2021 secondo TheFork
Attenzione per provenienza e tipologia dei prodotti, abitudini alimentari più green e sostenibili
TheFork ha indagato tra le preferenze dei suoi utenti e dei ristoratori per capire quali siano le tendenze della ristorazione del 2021. L'indagine condotta a dicembre 2020 sulla community di 682 utenti... continua
DistribuzioneDonate oltre 3.500 dispense alimentari a Caritas Bologna, Cucine Popolari e Antoniano
Iniziativa promossa da Camst, in occasione della giornata internazionale della solidarietà
Tra i partner: Cns, Conserve Italia, Consorzio Integra, Fondazione Unipolis, Fruttagel, Granarolo, Legacoop Bologna, Majani, Molini Pivetti, Scatolificio Schiassi, Scs Consulting, Up Day continua
Atti governativiPesca: riduzione giornate di lavoro per Mediterraneo occidentale sarà del 7,5%
Alleanza Cooperative: "accordo Ue migliorativo rispetto alle previsioni"
La riduzione delle giornate di pesca per il Mediterraneo occidentale nel 2021 sarà del 7,5%, "oltre il 10% deciso nel 2020". Lo ha dichiarato il commissario Ue alla pesca Virginijus Sinkevicius sintetizzando l... continua
Carni e salumiMercato globale carne 2020: le prospettive Fao
Prodotte 337,3 milioni di tons (-0,5%), previsto calo produzione, principalmente in Asia causa Psa
In allegato il "Food Outlook – Biannual Report on Global Food Markets" della Fao continua
BeverageOsservatorio Birra, le nuove abitudini degli italiani durante il lockdown
Il brand di settore che più rappresenta familiarità (42%) e convivialità (41%) risulta Birra Moretti
La ricerca condotta a fine settembre dall’istituto Piepoli per Osservatorio Birra, conferma che la birra in Italia viene consumata soprattutto in compagnia della famiglia (66%) e rappresenta la bevanda d... continua
Economia e finanzaCariplo Factory e BacktoWork supportano le startup nel crowdfunding
Consulenza, formazione e servizi propedeutici alla raccolta di capitali
Al via la partnership tra Cariplo Factory, l’hub di innovazione creato da fondazione Cariplo nel 2016, e BacktoWork, piattaforma di equity crowdfunding, per supportare le startup durante il processo d... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio inaugura il primo Carrefour Bistrot
Nuova apertura all'interno dello Shopville Gran Reno di Casalecchio di Reno
Sirio, azienda italiana impegnata nella gestione del catering nel mondo delle concessioni, quotata nel segmento Aim di Borsa Italiana, comunica l’apertura del primo Carrefour Bistrot all’interno dello Sho... continua
Comunicati stampaKraft lancia il movimento "NoFilter Filter"
Basta una Instagram story senza filtro per donare un pranzo di Natale alle famiglie in difficoltà
Il marchio di maionese Kraft e la cooperativa sociale l’Albero della Vita lanciano su Instagram uno speciale filtro da utilizzare nelle proprie stories, il “NoFilter Filter”: il primo filtro che non m... continua
Comunicati stampaIp e Domino’s, parnership per il rifornimento al "gusto pizza"
Dall'accordo le prime aperture congiunte a Roma, Milano e Parma
"Un nuovo modello che unisce mobilità e ristorazione, combinando la sosta per il rifornimento con la possibilità di gustare sul posto, ritirare oppure richiedere a domicilio una pizza": questo il frutto d... continua
Pasta e prodotti da fornoVola il fatturato globale di snack e prodotti da forno
Verso i 400 miliardi di dollari di vendite nel 2020
Nestlè, PepsiCo e Mars sul podio, secondo l'analisi pubblicata da Finaria. continua
ZootecniaLatte e zootecnia: le nuove ricerche del Crea
In occasione del congresso annuale dell’European Association of Animal Production
Dalla ricerca Crea un latte con proprietà nutraceutiche (progetto Miqualat) e bovini con caratteri funzionali migliori (progetto Reddbov). continua
LiquoriI rum dominicani Barcelò nel portafoglio di Coca-Cola Hbc Italia
Il distributore rafforza la sua offerta commerciale premium spirits
Coca-Cola Hbc Italia ha siglato un accordo commerciale con Ron Barcelò Europa S.L. per la distribuzione in tutti i canali del mercato italiano dei prodotti della gamma di rum dominicani Barcelò. continua
OrtofruttaMelinda, packaging compostabile per la linea bio
La nuova confezione sviluppata con Novamont
Tutto l’imballo potrà essere riciclato con la raccolta della frazione organica dei rifiuti per essere trasformato in compost. continua
AttualitàConfagricoltura regala 5.500 stelle di Natale al Gemelli
Destinate al personale in prima linea contro il coronavirus
Le stelle di Natale, si sa, sono uno dei simboli delle Feste. Da oggi, a Roma, colorano gli ambienti del Policlinico Universitario A. Gemelli Ircss, per dare un tocco di ottimismo per il futuro. A donarne... continua
BeverageBirre artigianali, quali prospettive?
Se ne parlerà in un webinar di Cia-Unionbirrai il 21 dicembre
“La birra indipendente artigianale e la filiera brassicola in Italia: il difficile presente, le azioni a supporto, le sfide del 2021”. Questo titolo e tema dell’iniziativa congiunta di Cia-Agricoltori Itali... continua
Studi e ricerchePesca e acquacoltura: l’impatto del Feamp per l’inclusione femminile
150 progetti finanziati, impegnate risorse per oltre 22 milioni di Euro
150 progetti finanziati con beneficiari di sesso femminile su un totale di 2112 (pari a circa il 7%), oltre 22 milioni di Euro di risorse impegnate a favore di beneficiari di sesso femminile e pagamenti... continua
CaffèCaffè, l'87% degli italiani lo vuole bere a casa personalizzato
I dati dell'Osservatorio Nescafé Dolce Gusto
Nescafé Dolce Gusto presenta i risultati del nuovo osservatorio del caffè, che svela esigenze, comportamenti e preferenze della penisola, raccontando una generazione italiana di amanti del caffè che de... continua
DistribuzioneI centri commerciali inviano un ricorso al presidente Mattarella
Contestano i provvedimenti "fortemente lesivi e discriminatori per l’attività"
Iniziativa senza precedenti del Cncc, Consiglio nazionale dei centri commerciali, insieme a Confimprese, Aires (l'Associazione italiana retailers elettrodomestici specializzati) e ai rappresentanti di circa 200 centri commerciali. continua
Formaggi e latticiniConsorzio Parmigiano Reggiano approva bilancio preventivo
Attesi ricavi da record per 51,8 mln
Si è tenuta in diretta streaming, l’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano durante la quale il Consorzio ha approvato il bilancio preventivo 2021. Il presidente Nicola Bertinelli, co... continua
EsteriRussia toglie il veto all'import di pomodori dall'Azerbaigian
Imposto il 10 dicembre scorso insieme all'embargo sulle mele
L'autorità federale russa di sorveglianza veterinaria e fitosanitaria Rosselkhoznadzor ha revocato il divieto di importazione di pomodori coltivati in Azerbaigian. La decisione di revocare l'embargo è e... continua
Oli e condimentiMonini adotta un ricercatore con Fondazione Umberto Veronesi
L'azienda finanzia il progetto: "Idrossitirosolo, fenolo dell’olio d’oliva contro l’invecchiamento"
La ricerca mira a stabilire la capacità dell’extravergine di contribuire a mantenere giovane il nostro cervello continua
Oli e condimentiBalsamico di Modena: oggi l'assemblea dei soci del Consorzio
In evidenza l’importanza dei risultati ottenuti per la tutela e la promozione del prodotto
Si è tenuta questa mattina l’assemblea dei soci del consorzio di tutela dell’aceto balsamico di Modena Igp, che ha ospitato, gli interventi istituzionali dell’eurodeputato membro della commissione agrico... continua
EsteriPresto il primo food truck Nutella a Tel-Aviv
Sarà collocato all'interno di un grande complesso commerciale al centro della città
Nel giro di un paio di settimane verrà inaugurato il primo food truck Nutella a Tel-Aviv, Israele. Una sorta di coffee shop collocato all'interno del complesso "Walla House", nel centro della città. L... continua
AttualitàSolidarietà: prosegue a Roma l'iniziativa per la spesa sospesa
A pochi giorni dall'avvio, “Trionfalmente Solidale” ottiene grande risposta dal territorio
A dieci giorni dall’avvio del progetto di spesa sospesa “Trionfalmente Solidale”, promosso dal Comitato Trionfalmente 17 con la collaborazione dell’Associazione Liberamente e inserito nel Patto di Comu... continua
AttualitàSentenza corte Ue/2. Filiera Italia: "Un precedente importante per il made in Italy"
Scordamaglia: "Passaggio importante nella questione della tutela del made in Italy all’estero"
“Un precedente importante per le nostre eccellenze”, così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta la sentenza della corte di giustizia Ue secondo cui il diritto dell’Ue e in p... continua
AttualitàCorte Ue vieta riproduzione di forma e aspetto delle Dop
Riferita al caso di un formaggio francese, ma importante anche per l'Italia
Sentenza importante della corte di giustizia Ue secondo cui il diritto europeo e in particolare i regolamenti 510/2006 e 1151/2012, vietano la riproduzione della forma o dell’aspetto protetto da una D... continua
Oli e condimentiOleificio Zucchi vince il premio ImpresAmica
Per la responsabilità sociale dimostrata in quest'anno così complesso
Un nuovo ed importante traguardo per Oleificio Zucchi: la storica azienda cremonese produttrice di oli da olive e da semi riceverà il premio ImpresAmica 2020 da Konsumer Italia, associazione per la tutela... continua
AttualitàIl birrificio Angelo Poretti membro onorario di Assocastelli
Per la valorizzazione della sede storica progettata da Stacchini
Assocastelli, associazione nazionale che promuove e valorizza il patrimonio architettonico d’epoca e storico d’Italia, dimore e residenze, ha insignito oggi il birrificio Angelo Poretti, sede produttiva ita... continua
Economia e finanzaNatale, pesce alla vigilia per 15 mln di famiglie
Fatturato ittico delle feste a -25%, segnala PescAgri-Cia
Covid e stretta sugli spostamenti non toglieranno agli italiani il menù di pesce, tipico della vigilia di Natale e della notte di San Silvestro. Sarà portato a tavola in 2 case su 3, con una spesa media d... continua
IndustriaResponsabilità sociale: Pan Piuma contro la violenza sulle donne
L'azienda veneta sostiene la campagna di Empresa e Mede
Pan Piuma, realtà veneta che produce pane morbido da oltre cinquant’anni, ha scelto di sostenere “Ferma la violenza. Dona una rosa con Em-Me”, la campagna contro la violenza di genere nata dalla collab... continua
Comunicati stampaVisa e Axerve per la digitalizzazione dei piccoli esercenti
Pay By Link, uno strumento semplice a condizioni vantaggiose
Nuova collaborazione tra Visa e Axerve per supportare la digitalizzazione dei piccoli esercenti in questo particolare momento di crisi economica: per tutto il mese di dicembre è possibile sottoscrivere... continua
AttualitàBofrost, 300.000 Euro a Telethon per la lotta alle malattie genetiche
Otto anni di partnership e cifra da record nel 2020
Trecentomila Euro per sostenere i ricercatori italiani in prima fila nella lotta alle malattie genetiche rare. È la cifra record che Bofrost donerà alla Fondazione Telethon: per l’ottavo anno consecutivo l'a... continua
Formaggi e latticiniFrena l'export caseario dopo un decennio di crescita
Una congiuntura allarmante, secondo Assolatte
A settembre 2020 molte delle categorie dei formaggi più esportati hanno registrato una flessione sia dei volumi che, ancora più marcatamente, dei valori. continua
PersoneLibia, liberi i pescatori italiani dopo 108 giorni di sequestro
Alleanza cooperative: "Ora diplomazia lavori per gettare basi per una pesca in sicurezza"
Sono stati liberati i pescatori di Mazara del Vallo, dopo 107 giorni di prigionia in Libia. A dare la notizia sono stati il presidente del consiglio Giuseppe Conte e il ministro degli esteri Luigi Di Maio... continua
Studi e ricercheAgroalimentare made in italy, l'export regge al Covid-19
Pubblicato il rapporto annuale del Crea
Il settore agroalimentare ha mostrato una maggiore tenuta degli scambi internazionali rispetto ad altri settori, più colpiti dalle restrizioni e dalla conseguente crisi economica. continua
Formaggi e latticiniFattorie Garofalo lancia nuovo brand nel retail
"Bufala" apre in Toscana al centro commerciale "I Gigli"
Si chiama “bufala di Fattorie Garofalo, shop – food - lounge” ed è la rivoluzione nel concept del retail firmato dall'azienda Fattorie Garofalo. L'apertura del nuovo “bufala”, avverrà domani 18 dicembre... continua
DolciFerrero sono sempre più healthy
Acquisita l'inglese Eat Natural, produttore di barrette di cereali, muesli tostato e granola
l Gruppo Ferrero, ha annunciato oggi un accordo definitivo in base al quale acquisirà Eat Natural, marchio inglese produttore di barrette di cereali, muesli tostato e granola. Il Gruppo intende mantenere... continua
Studi e ricercheSoave, concluso progetto Itaca
Dispositivo innovativo studiato con UniPadova per i trattamenti fitosanitari
Concluso il progetto triennale del consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave in collaborazione con l’università di Padova con l’obiettivo di creare un sistema di impianto fisso per i trattamenti fito... continua
Comunicati stampaAmadori "alimenta" lo sport
Gli atleti olimpici Volpi e Lodadio nuovi testimonial del progetto
Amadori, official partner di Coni e Italia Team, annuncia gli atleti olimpici Alice Volpi e Marco Lodadio come testimonial d’eccezione di “Amadori Alimenta lo Sport”, il progetto volto a promuovere corrett... continua
AgroalimentareEsondazione Panaro, Emilia Romagna incontra le associazioni agricole
Mammi: "Già pronta una piattaforma online per la segnalazione dei danni"
La regione al fianco dei lavoratori e degli imprenditori per ottenere i giusti risarcimenti; Chiede al ministero di attivare tutti gli strumenti previsti continua
Formaggi e latticiniNuova brand identity per caseificio Comellini
Logo e pack rinnavati, ma anche una comunicazione integrata off e online
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme (Bo), che dal 1969 produce e commercializza in tutta Italia formaggi freschi tra cui lo squacquerone di Romagna Dop, scommette su una nuova immagine... continua
Atti governativiLegge di bilancio, le proposte di Assica
Audizione parlamentare del presidente Nicola Levoni
Durante l’audizione svoltasi alla commissione agricoltura della Camera dei deputati, il presidente di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) Nicola Levoni ha offerto una visione de... continua
PersoneSostenibilità, i premi del Global Compact Network
Riconoscimento per Giulia Giuffrè, group marketing director del Gruppo Irritec
Giulia Giuffrè, group marketing director e sustainability ambassador del Gruppo Irritec, azienda siciliana impegnata negli impianti di irrigazione a goccia per il settore agricolo, è la Sdg pioneer Italy p... continua
IndustriaArçelik A.Ş, proprietaria di Beko e Grundig, acquista il 60% di Hitachi Gls
Una transizione dal valore di 300 milioni di Usd
Attrezzature da cucina: Arçelik A.Ş. e Hitachi Global Life Solutions, (Hitachi Gls) hanno firmato un accordo acquisto di azioni con l’obiettivo di costituire una nuova società di joint venture. Nell'ambito dell... continua
Ristorazione e ospitalitàContinua lo sviluppo di Rossopomodoro nel mondo con Eataly
Inaugurato a Dallas l'ottavo ristorante nel Nord America
Eataly, nonostante il momento critico che sta vivendo il mondo intero, rispetta il calendario e taglia il nastro a Dallas in Texas: 4300 metri quadrati su 3 piani, nel centro commerciale NorthPark Center.... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Dieta Mediterranea prende il volo con China Eastern Airlines
La compagnia aerea ha partecipato alla promozione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Si è da poco conclusa la V edizione della "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" promossa dal ministero degli Affari esteri e della cooperazione internazionale di ambasciate, consolati, istituti... continua
Dolci"Face of Kinder": diventa il prossimo volto delle barrette di cioccolato
Pack personalizzabili con immagini di bambini dai 4 ai 12 anni
Arriva l’iniziativa “Face of Kinder” targata Ferrero. Fino all’8 gennaio 2021 tutti i bambini di età compresa tra i 4 e i 12 anni possono infatti diventare il volto di Kinder Cioccolato personalizzando la confe... continua
VideoAugusto Contract, poker di aperture nel Centro Maximo
Intervista col Ceo della società, Giacomo Racugno
La società di Jesi ha lavorato alla realizzazione dei locali di CiccolatItaliani, PIE - Pizzeria Espressa Italiana, Poke House e Hoddie Hot Dog. continua
AgroalimentarePolitica agricola, via libera agli aiuti Ue anti-covid
Approvati a larghissima maggioranza dall'Europarlamento
Via libera dalla Plenaria di Bruxelles all'estensione di Pac e Next Generation Eu con oltre 8 miliardi di euro già dal 2021. continua
BeverageDa Campari un aiuto concreto al cinema
Regalerà voucher gratuiti per acquisti su piattaforma QMI
Il progetto Campari, ideato in collaborazione con QMI, permetterà di acquistare un buono valido per un ingresso al cinema e riceverne un secondo in omaggio, offerto da Campari. continua