EFA News - European Food Agency
42.089 notizie trovate
IndustriaX-Oven porta ad iMeat la sua Burger Machine
E' l'ultima nata della gamma di forni a brace per la ristorazione
Dal 12 al 14 settembre X-Oven, azienda che produce e distribuisce nel mondo forni a brace con l’innovativo sistema brevettato a cassetti griglia estraibili lateralmente, torna a incontrare il suo pubblico c... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud investe nei servizi
Nascono i laboratori di panetteria e la piattaforma di pescheria
"Pane fresco appena sfornato e preparato dalle sapienti mani dei maestri panificatori": questa una delle novità che da quest’estate sono diventate parte integrante della rinnovata shopping experience, co... continua
FiereGrana Padano celebra Dante Alighieri al Festival della Letteratura
Tutti gli eventi dedicati ai 700 anni della morte del Sommo Poeta
Nel cuore della pianura padana, a Mantova, il Consorzio tutela Grana Padano celebra Dante Alighieri, il Sommo Poeta creatore della nostra lingua ed autore della “Divina Commedia”, in collaborazione con... continua
FiereIl ministro Patuanelli inaugurerà Macfrut e Fieravicola
Martedì 7 al via il doppio evento fieristico che fa di Rimini la capitale dell’agrifood del fresco
L’accoppiata Macfrut numero 38 e Fieravicola edizione 52 fanno il loro esordio. Il polo agrifood del fresco si fa realtà da martedì 7 settembre dalle ore 9.30 al Rimini Expo Center con la fiera internazionale del... continua
AttualitàIl "caro" prezzo della produzione di plastica
Nel 2019 i costi ambientali avrebbero raggiunto i 3.700 miliardi di dollari
3.700 miliardi di dollari è il costo per società, ambiente ed economia della plastica prodotta solo nel 2019, una cifra che supera il Pil dell'India: lo sostiene il nuovo rapporto di Dalberg, commissionato d... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano festeggia la pallavolo femminile
Il Consorzio è partner della Fipav
Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia la vittoria della Nazionale italiana agli Europei di pallavolo femminile. Il formaggio Dop "più amato dagli italiani" è partner della Fipav, come prodotto ufficiale d... continua
Atti governativiDl Infrastrutture: boccata d'ossigeno per la ristorazione autostradale
Prorogate di due anni le concessioni delle aree di servizio
Il governo va incontro alle società di ristorazione che gestiscono le aree di sosta sulle autostrade italiane. Il decreto legge infrastrutture, approvato dal cdm lo scorso giovedì, ha infatti prorogato d... continua
FiereLa fiera di Bologna si quoterà in Borsa
L'annuncio del presidente Calzolari
Archiviata, almeno per il momento, l'ipotesi dell'alleanza con la Fiera di Rimini, BolognaFiere va avanti da sola con l'obiettivo di quotarsi a Milano. L'ha annunciato il presidente Giampiero Calzolari... continua
AttualitàPremi/2. Fiorani (Inalca) vince il Tespi Award
Per la migliore campagna stampa trade
Fiorani&C, società controllata da Inalca (Gruppo Cremonini), specializzata nella produzione di carni bovine e suine, ha ricevuto a Cibus il Tespi Award per la Migliore Campagna Stampa Trade denominata... continua
AttualitàBenessere animale: Kfc annuncia l'abbandono delle uova da galline in gabbia
In tutto il mondo, insieme agli altri brand Pizza Hut e Taco Bell controllati da Yum!
Yum! Brands, l’azienda più grande al mondo nel campo della ristorazione, che conta quasi 50 mila sedi a livello globale con i suoi brand Kentucky Fried Chicken, PIzza Hut, Taco Bell e The Habit Burger, pu... continua
Carni e salumiRondanini Salumi premiata a Cibus
Per le attività di charities
Rondanini Salumi ha vinto il premio “Charity” di Salumi&Consumi Awards, celebrato a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione. Nomination durante la stessa premiazione nella categoria “Innovazione di pr... continua
Carni e salumiLoste Tradi France rileva la Pio Tosini Industria Prosciutti
Il gruppo francese ha già il controllo del marchio fiulano Dok Dall'Ava
Nuova acquisizione per Loste Tradi France, la società di riferimento nei salumi per il marchio dei prosciutti Dok Dall'Ava, prodotti a San Daniele del Friuli (Ud). Antoine d'Espous, presidente dell'azienda... continua
LiquoriPernod Ricard rileva quota di minoranza in Sovereign Brands
I due gruppi continueranno ad operare indipendentemente
Pernod Ricard ha annunciato l'acquisizione di una quota di minoranza della società di vini e liquori Sovereign Brands. L'azienda, con sede negli Stati Uniti, ha dichiarato di "costruire" ognuno dei suoi... continua
IndustriaSaputo: due nuove acquisizioni in Carolina
L'azienda del proprietario del Bologna ha investito 118 milioni di dollari
L'azienda lattiero-casearia canadese Saputo, il cui titolare è noto in Italia per aver acquisito il Bologna calcio, ha rafforzato il suo business negli Stati Uniti con un'acquisizione da 118 milioni di... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc taglia il nastro dei 50 locali in Italia
Col prossimo ristorante che sarà aperto a Lonato in autunno
Nuove opportunità di lavoro a Lonato del Garda (Brescia): Teamfood srl cerca 27 persone da inserire nel team del ristorante che gestirà in franchising per Kfc (Kentucky Fried Chicken) presso il parco c... continua
AgroalimentareCibus: gli eventi salienti della terza giornata
In scena il meeting dei giovani di Federalimentare, Farm2Fork, etichette e futuro dell'horeca
Le risorse per l’evoluzione del settore agroalimentare, uno dei temi ricorrenti della XX edizione di Cibus. Se ne è parlato anche nel corso della terza giornata, al convegno “Pnrr: Strumenti per i giov... continua
FiereMacfrut: annunciato l'International Cherry Symposium
Presentazione al Rimini Expo Center alla presenza dell’assessore Alessio Mammi
Macfrut 2022 ospiterà International Cherry Symposium. La kermesse di respiro internazionale sarà presentata in anteprima mercoledì 8 settembre alle ore 12,15 nel corso della 38esima edizione di Macfrut, in... continua
ItticoUn’industria ittica più sostenibile è possibile
Il progetto di Ibm nelle isole Kvarøy
L’industria ittica è la terza a livello di esportazioni in Norvegia e alcune delle più eccellenti varietà di salmone in tutto il mondo vengono allevate in queste acque, in aree come quella di Kvarøy. In un... continua
AttualitàAnnunciati i finalisti della World Paella Day Cup 2021
Solo 36 chef da 20 Paesi hanno conquistato un posto nella gran finale del 20 settembre
I fan della paella, i buongustai e la giuria della World Paella Day Cup hanno dato il loro verdetto. Dopo aver ricevuto più di 50.000 voti online da diverse parti del mondo analizzato i curriculum e i... continua
BiologicoGerminal acquisisce il pastificio Astra.Bio
Entra nel mercato della pasta biologica, col supporto del Gruppo Tasci
Gruppo Germinal, punto di riferimento del biologico nel mercato dei prodotti da forno, dolci e salati, e dei piatti pronti, ha completato l’operazione di riassetto organizzativo e societario del pastificio b... continua
OrtofruttaMelinda torna a Macfrut
E anticipa la nuova stagione che si preannuncia positiva
Il quantitativo previsto di mele è in linea con la media degli ultimi anni. Il Consorzio è pronto a ripartire con le fiere in presenza e la nuova campagna vendite continua
Formaggi e latticiniGrana Padano premiato a Cibus
Per il miglior spot tv dei consorzi nella sezione formaggi
Ad oltre un anno di distanza, il sincero ed accorato “Grazie” rivolto a chi era in trincea nelle prima ondata del Covid dallo spot televisivo del Consorzio Tutela Grana Padano lascia ancora il segno e r... continua
BiologicoValsoia chiude in crescita il primo semestre
Utili a 4,7 milioni, ricavi + 25% riaspetto analogo periodo pre-covid
Nel primo semestre 2021 Valsoia ha registrato ricavi di vendita per € 46,4 milioni rispetto ai € 43,4 milioni del pari periodo 2020. L’incremento è di € 2,9 milioni (+6,8%) rispetto all’esercizio precedente... continua
DistribuzioneOggi triplo taglio del nastro per Lidl Italia
Tre nuovi supermercati da nord a sud: investiti 25 milioni di euro
È di nuovo il momento di festeggiare per Lidl Italia, catena di supermercati tra i leader nella GDO con oltre 680 punti vendita nel Paese, che oggi taglia il nastro di ben tre nuovi supermercati. Da Nord... continua
FiereSantambrogio (VéGé) nuovo vicepresidente vicario di Federdistribuzione
Con la delega strategica alla trasformazione digitale
“Un anno e mezzo di emergenza sanitaria ha reso inconfutabile l’urgenza di potenziare e rendere meno disomogenea digitalizzazione delle aziende del Retail”: l'ha dichiarato Giorgio Santambrogio, Neo Vice P... continua
AttualitàDe' Longhi ingaggia Brad Pitt
Campagna di comunicazione globale con l'attore due volte premio Oscar
Il Gruppo De’ Longhi ha lanciato oggi, in simultanea su tutti i mercati, una campagna di comunicazione globale che ha come protagonista l'attore due volte premio Oscar Brad Pitt, scelto come Ambassador d... continua
AgroalimentareCibus: focus dei Giovani di Confagricoltura e Federalimentare su Pnrr e sostenibilità
Stanziati 2,8 miliardi per l’agricoltura sostenibile e per l'economia circolare
Squeri: “Sostenibilità diventi un asset per l’industria alimentare. Non un limite”. Mastrandrea: “Pnrr può essere strategico per agroalimentare. Servono pragmatismo e tempi certi” continua
Ristorazione e ospitalitàIntesa strategica tra Rossopomodoro e Grandi Stazioni Retail
Firmato accordo per nuove aperture nelle più importanti stazioni ferroviarie italiane
Rossopomodoro (Gruppo Sebeto), azienda attiva nel mercato della pizza con una storia di oltre 20 anni, ha firmato un accordo strategico con Grandi Stazioni Retail (GSR) che prevede l’apertura di suoi r... continua
AgroalimentareFrancia, ritorna Eurocastanea, le Giornate europee della castagna
L'evento, a ottobre, sarà diviso tra incontri fisici ed un webinar internazionale
Gli attori della filiera europea della castagna potranno tornare a incontrarsi e scambiarsi le idee durante l'11° edizione delle "Giornate Europee della Castagna Eurocastanea", organizzate in Francia... continua
Studi e ricercheSale il food delivery: boom a Milano
L'indagine di Maiora Solutions che ne analizza i prezzi
Il servizio di consegna a domicilio del cibo, già ampiamente utilizzato dai consumatori negli ultimi anni, è diventato una recente necessità a causa delle restrizioni imposte per il contenimento della pa... continua
FiereA Macfrut 2021 terzo congresso internazionale sulle Biosolution
Focus sulla cimice asiatica
Riflettori puntati su uno dei temi caldi dell’ortofrutta mondiale: la cimice asiatica. Lo farà la terza edizione del Biosolutions International Event in programma giovedì 9 settembre a Macfrut, fiera int... continua
AgroalimentareHexagro presenta il nuovo modello del Living Farming Tree
L'orto verticale per gli spazi d’ufficio, novità alla Design Week 2021
Hexagro, la start up milanese che sviluppa tecnologie di agricoltura verticale, presenta durante la Design Week 2021 (Milano, 4-10 settembre), il nuovo modello del Living Farming Tree, l'orto verticale... continua
DistribuzioneCresce la partnership Crai-ShopFully
Grazie alle campagne: 2.8 milioni di utenti raggiunti e oltre 3.3 milioni di contenuti visualizzati
ShopFully, tech company italiana, ha sviluppato una nuova soluzione che permette di combinare la forza espressiva del formato video alla sua tecnologia di geotargeting. Crai, che collabora in maniera continuativa... continua
FiereIl Mozambico a Macfrut con 7 aziende
Confermata la presenza del Paese grazie alla collaborazione tra Aics e il Mader
Come ormai da tradizione, il Mozambico volerà in Italia nei giorni 7-9 settembre, per presentarsi nella fiera Macfrut 2021, evento di rifermento per tutti i professionisti del settore ortofrutticolo,... continua
IndustriaDeco Industrie si rinnova
Sceglie la tecnologia di Xnext per il controllo qualità dei biscotti
Nel 2020 sono stati oltre 17 miliardi di Euro, con una crescita del 42% anno su anno, gli investimenti in foodtech a livello globale, secondo quanto emerso dal rapporto “The State of Global Foodtech” di... continua
ViniSale l'attesa per Vinòforum 2021
Diciottesima edizione per Lo Spazio del Gusto
Oltre 600 Cantine, consorzi, istituzioni. 30 Temporary Restaurant e cene con grandi chef stellati. Aree speciali dedicate a Mixology, caffè, olio extravergine per 10 giorni in 12.000 mq di spazi verdi. continua
AttualitàObbligo vaccino: si va verso l'estensione ai luoghi di lavoro
Filiera Italia: “Nessuna discrezionalità e appoggio totale ad una decisione governativa per tutti”
“L’obbligo vaccinale non sia discrezionale”. Lo dice Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, sottolineando il pieno appoggio ad una prossima decisione del Governo di introdurne l’obb... continua
FiereInnovazione: a Cibus Fratelli Mantova presenta l'olio spray
I prodotti sono commercializzati per il 70% all'estero
Compagnia Alimentare Italiana distribuisce i suoi marchi di olii alimentari in Italia ed in 60 paesi nel mondo. Tra questi anche Fratelli Mantova 1905, brand che produce Sprayleggero. "Una novità nel... continua
AttualitàEtichette/2: Federalimentare conferma opposizione al Nutriscore
Vacondio: "Sulla questione non è possibile trovare una mediazione"
“Sulla questione del Nutriscore non è possibile trovare una mediazione: la posizione di Federalimentare rimane fortemente contraria e siamo pronti a continuare la battaglia in difesa del Made in Italy”: lo h... continua
AttualitàSugar tax/2: a rischio 5mila posti di lavoro
Calcolati gli impatti sulla filiera: Assobibe e Confagricoltura unite nel fronte del no
In occasione del Convegno “La filiera delle bevande analcoliche, rischi e opportunità” promosso a Cibus, espresse le preoccupazioni della filiera per gli effetti della tassa che partirà il 1° gennaio 2022 e si abbatterà su un settore già fortemente indebolito dalla pandemia continua
FiereCasalasco (Pomì) protagonista a Cibus 2021
Intervista esclusiva con Costantino Vaia, direttore generale dell'azienda
Da poche settimane QuattroR, il fondo di investimento specializzato in ricapitalizzazione e ristrutturazione delle aziende italiane di medie dimensioni, ha rilevato il 49% del Consorzio Casalesco del Pomodoro... continua
Oli e condimentiMonini presenta l'olio extravergine carbon neutral
In vetrina a Cibus, insieme alla nuova linea delle olive da tavola
Monini è presente a Cibus 2021 e lancia in una nuova linea di business: con L’Oliva il gruppo umbro entra infatti nel mercato delle olive da tavola, un segmento in continua crescita che sfiora i 140 mi... continua
IndustriaMolini Pivetti lancia manifesto per la sostenibilità
Presentato ufficialmente a Cibus, col contributo di Perfect Food
Si rinnova a Cibus, a Parma, l’impegno che da anni Molini Pivetti porta avanti nel proporre un modello di sviluppo rispettoso dell’ambiente. Questa mattina è stato infatti presentato presso lo stand... continua
PersoneDa Cibus, Vacondio: la sugar tax va abolita
"E' inutile per i consumatori e dannosa per l’industria”, dice il presidente di Federalimentare
"Non c’è bisogno di inutili balzelli ma di un’educazione alimentare seria e di una corretta e capillare informazione. Da parte nostra, come aziende, andremo avanti con la riformulazione dei prodotti, senza per questo snaturarli" continua
AttualitàCibus: Pugliese (Conad) contrario ad etichettatura Nutriscore
De Castro: "Presa di posizione netta; primo passo importante della Gdo italiana"
"La posizione ufficiale assunta da Conad arriva in una fase particolarmente delicata e importante che prelude alla proposta normativa della Commissione europea, attesa nella primavera 2022, di un sistema di etichettatura nutrizionale armonizzato tra i 27 Paesi Ue" continua
Economia e finanzaRistorazione/2: fatturato a +64% nel II quarter 2021
Rispetto al trimestre precedente. Fipe-Confcommercio rielabora i dati Istat
Nel secondo trimestre 2021 il fatturato della ristorazione è cresciuto del 64% rispetto al trimestre precedente e dell’82,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un risultato che si tradu... continua
Economia e finanzaIstat. II quarter 2021: fatturato alloggio e ristorazione in picchiata
Precipita del 43,2% se comparato al IV trimestre del 2019 (pre-pandemia)/Allegato
Nel secondo trimestre 2021 l’indice destagionalizzato del fatturato dei servizi cresce del 6,4% rispetto al trimestre precedente; l’indice generale grezzo registra un aumento, in termini tendenziali, del... continua
Formaggi e latticiniComellini: una new entry di Cibus 2021
EFA News intervista l'ad dell'azienda Luca Comellini
Anche Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, è presente a Cibus 2021. Una new entry di quest'edizione della fiera internazionale, iniziata il 31 agosto e attiva a Parma fino al 3 settembre.... continua
ViniFantini investe oltre € 10 mln in nuovo centro di imbottigliamento
Iper-tecnologico, nasce ad Ortona per supportare la crescita del Gruppo
A due passi dalla sede centrale del Gruppo, la grande struttura potrà gestire, con un elevatissimo livello di integrazione tra automazione e operatività dell'uomo, un potenziale di 20 milioni di bottiglie/anno, su 20mila metri quadrati coperti continua
Packaging e logisticaNasce Eviosys: società internazionale di packaging sostenibile
Tomás López, Packaging Industry Executive, guiderà l’azienda come nuovo ceo
Eviosys, azienda impegnata nel settore degli imballaggi metallici, è da oggi una nuova società indipendente che si pone come priorità l’innovazione e la sostenibilità. L’azienda è il più grande produttor... continua