EFA News - European Food Agency
43.736 notizie trovate
Sicurezza alimentareAziende alimentari: focus sulla sanificazione
La tematica è stata approfondita durante il convegno online di Formalimenti
La sanificazione degli ambienti è un prerequisito previsto dai piani di autocontrollo delle imprese alimentari. A questo tema è stata dedicata la seconda edizione de “I Focus di Formalimenti”, convegni gratu... continua
AttualitàDecreto Filiere Minori: finalmente sbloccati 3,5 milioni per la birra italiana
Gagnarli (M5S): "auspichiamo che in questa legge di bilancio venga approvata la misura del taglio delle accise"
Ci sono voluti parecchi mesi, ma è finalmente in dirittura d’arrivo il provvedimento di sostegno previsto nella scorsa legge di bilancio per il comparto brassicolo. Il decreto attuativo del ministero de... continua
IndustriaVetro: Verallia investe ancora in Italia
Annunciata la costruzione di un nuovo forno per il food&beverage made in Italy
Verallia, produttore globale di imballaggi in vetro per alimenti e bevande, investe ancora in Italia con il progetto “Forno 83”, il 12esimo del gruppo francese in Italia, che dal 2024 darà nuovo slancio allo... continua
AttualitàNutriscore: i consorzi dei salumi totalmente contrari
“I sistemi di etichettatura nutrizionale a semaforo sono pratiche svalorizzanti"
Isit (Istituto salumi italiani tutelati), guarda con preoccupazione l’affermarsi di sistemi legati al principio della comunicazione a semaforo, primo fra tutti il Nutriscore. I prodotti Dop e Igp rappresentano l... continua
Atti governativiLegge bilancio: serve ultimo sforzo per taglio accise e sostegno ai birrifici artigianali
Pratolongo (AssoBirra): “Non chiediamo aiuti, ma interventi concreti affinché una filiera strategica dell'agroalimentare italiano torni a crescere e creare valore”
Alfredo Pratolongo, Presidente di AssoBirra, lancia un appello a tutte le forze politiche di maggioranza e al Governo di approvare l’emendamento alla Legge di Bilancio che prevede un taglio triennale d... continua
TradizioniUnesco: il tartufo festeggia con +44% nell'export
Il prezzo medio del "bianco" ha raggiunto quest’anno i 480 Euro all’etto
Con un aumento record delle esportazioni del 44% nel 2021 il tartufo made in Italy festeggia l’iscrizione come patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. E’ quanto emerge dall’anal... continua
Packaging e logisticaI vincitori del premio "Il logistico dell’anno 2021"
Organizzato da Assologistica ed Euromerci
Ecco chi sono i premiati della 17° edizione del premio "Il logistico dell’anno" organizzato da Assologistica, Assologistica cultura e forma ed Euromerci e destinato a manager e imprese che hanno innovato in... continua
AttualitàTartufo/2. Gallinella: "Riconoscimento Unesco conferma valore dell'agroalimentare italiano"
"Volano per lo sviluppo del territorio", secondo il presidente Comagri
“L’ingresso della pratica della ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia’ nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità dell’Unesco rappresenta l’ennesima conferma del v... continua
AgroalimentarePlasmon: "Siamo a servizio del made in Italy"
Il gruppo si appella alla distribuzione per sostenere le produzioni italiane
“È imprescindibile che anche la GDO cooperi al raggiungimento di un duplice obiettivo strategico, evidenziato oggi anche dal Presidente di Coldiretti: favorire la natalità nel nostro Paese, confermando gli... continua
SostenibilitàInaugurata a Milano la prima area picnic in plastica riciclata
P&G Italia, Corepla e Carrefour donano gli arredi urbani per 11 parchi
Tavoli, panchine, porta bici e tutto ciò che serve per trascorrere piacevoli momenti di ristoro all’aria aperta, nel pieno rispetto della natura: è stata inaugurata al parco Agricolo sud Milano la pri... continua
ConsumiConsumi: novembre ancora indietro rispetto al 2019 (-13%)
Secondo Osservatorio Confimprese-EY. Va un po' meglio per la ristorazione
L’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di novembre 2021 sullo stesso mese 2019 e porta l’asticella a segnare -13%. Il benchmark tiene conto del 2019 come anno di... continua
Formaggi e latticiniSilter Dop: controlli affidati ancora a Csqa
Il “ormaggio delle malghe tocca il milione di Euro di valore alla produzione
Arriva con il decreto ministeriale 570822 del 02/11/2021, frutto del lavoro dell’ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Mipaaf, il ri... continua
FiereNasce Poultry Forum, nuovo evento internazionale della filiera avicola
Presentata la prima edizione, che si terrà in contemporanea a Macfrut 2020
È stata presentata pochi giorni all’Expo Dubai la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum & B2B, nuovo evento fieristico internazionale dedicato alla filiera avicola. La presentazione ha visto la pa... continua
AttualitàUnesco: il tartufo diventa patrimonio dell'Umanità
La ricerca del prezioso fungo coinvolge in Italia circa 73.600 detentori e praticanti
La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. La decisione è stata adottata in occasione... continua
ConsumiTorna il Natale sulle tavole degli italiani
La spesa media è di 113 Euro a famiglia, il 38% in più rispetto alle feste 2020
Gli italiani tornano a spendere per il Natale a tavola con una media di 113 Euro a famiglia, il 38% in più rispetto alle feste del 2020 segnate dal lockdown, con zone rosse, limitazioni alle riunioni... continua
Economia e finanzaOttobre 2021: in crescita sia l'import che l'export
Su base mensile le esportazioni trainate soprattutto dai beni non durevoli/Allegato
A ottobre 2021 si stima -rende noto oggi Istat-, una crescita congiunturale per entrambi i flussi commerciali con l’estero, più intensa per le importazioni (+2,8%) che per le esportazioni (+1,5%). L’aumento su b... continua
Economia e finanzaPegno Rotativo: nuovo accordo tra Consorzio formaggio Montasio e Banca Mps
Liquidità finalizzata a sostenere la gestione dell'attività corrente nel periodo di stoccaggio o stagionatura del prodotto
Banca Monte dei Paschi di Siena e Consorzio per la tutela del formaggio Montasio hanno stretto un accordo per il pegno rotativo sui prodotti lattiero caseari Dop, con una ricaduta positiva sulle imprese... continua
Import-exportMade in Italy: è record per l'agroalimentare sulle tavole estere
Le esportazioni con la spinta delle festività natalizie raggiungono quota 52 miliardi
E’ record storico per il made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l’export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi ma anche caviale made in I... continua
Atti governativiFirmati ufficialmente i decreti "salva spesa"
Dal 1° gennaio 2022 l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza
Sono stati firmati i decreti che salvano la spesa made in Italy con l’obbligo di indicare in etichetta dal primo gennaio 2022 la provenienza dell’ingrediente principale, dal latte ai derivati del pomodoro, dai... continua
Conserve e confettureDa Rigoni di Asiago la vetrina bio per il Natale
Tutti i prodotti per le feste nello store Naturalmente a Milano
La vetrina del flagship store Rigoni di Asiago, in via Buonarroti a Milano, come ogni anno, è pronta a suggere diverse idee per i regali di Natale. “Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre de... continua
IndustriaAmadori, presente anche quest'anno nella dispensa di MasterChef Italia
Il Gruppo torna in Tv con Il Campese, un pollo a lento accrescimento, allevato all’aperto senza uso di antibiotici
Grazie a Sky Brand Solutions, dipartimento di Sky Media, insieme a Endemol Shine Italy, Amadori continua ad essere una presenza costante nella dispensa di MasterChef Italia, anche nella nuova edizione,... continua
Atti governativiL'Europa riconosce l’importanza del carbon farming
I crediti di carbonio entrano nell’agenda politica europea; seguirà una proposta legge entro il 2022
I crediti di carbonio entrano ufficialmente nell’agenda politica europea, a conferma del ruolo imprescindibile del settore rurale nella sfida della sostenibilità. La Commissione Ue ha pubblicato ieri la... continua
SostenibilitàFood Policy: apre a Milano il 4° Hub contro lo spreco alimentare
Lanciato il progetto "Valore" per potenziare la redistribuzione delle eccedenze di prodotti freschi
E stato presentato ieri al business center di Sogemi, “Valore: VAlorizzare le LOgiche del Recupero”, il progetto selezionato con il bando “Foody Zero Sprechi” lanciato lo scorso gennaio 2021 da Fondazi... continua
FiereAd Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, debutta Winescape
La nuova area tematica interamente dedicata al vino e all’enoturismo
Per l’edizione 2022, Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana tra i leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, amplia la sua offerta espositiva con Winescape, la nuova... continua
AttualitàFlorovivaismo: produttori scrivono a Patuanelli
Ddl sul settore in stallo al Senato: coinvolte 24.000 imprese e 100.000 addetti
Far ripartire al più presto l’iter del disegno di legge sul florovivaismo, oggi fermo al Senato, rimuovendo ostacoli e difficoltà che bloccano l’approvazione di un provvedimento atteso e necessario per l... continua
AttualitàDonne e lavoro: Caffitaly tra le aziende top
Il riconoscimento nell’ambito della ricerca condotta su 2000 imprese in Italia dall’Itqf
Caffitaly, azienda nota per il sistema a capsule per la preparazione di caffè espresso, è tra le 200 aziende italiane in cui le donne sono più felici di lavorare: lo conferma la classifica “Italy’s Best E... continua
AttualitàRiso: l'Enr presenta al Mipaaf la Relazione di mercato
Analisi Campagna 2020/2021 e prospettive 2021/2022, anche Ue /Allegato
In data di oggi 15 dicembre l'Ente Nazionale Risi, Enr, ha presentato in videoconferenza al ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, la relazione annuale "Riso - Evoluzione di mercato... continua
SostenibilitàGalbani: Tiramisù solidale con 8 onlus
30 mila Euro saranno devoluti a progetti per un aiuto concreto sul territorio
La solidarietà è stato l’ingrediente che, insieme al mascarpone Santa Lucia, ha reso speciale il tiramisù preparato sabato 11 dicembre in occasione dell’evento “Il Tiramisù più buono d’Italia” di Galbani. So... continua
Packaging e logisticaNostromo rivoluziona le scatolette
Nuova confezione che innova il modo di produrre, confezionare e consumare il tonno
Semplicità, facilità e sostenibilità. Nasce all’insegna di questi tre fattori l’innovazione "Apri gira facile" presentata oggi da Nostromo nel corso di un evento in streaming a cui hanno partecipato Gianluc... continua
Ristorazione e ospitalitàAperture/3. Harry's Bar arriva a Torino
E' uno dei nuovi locali di Chef Express all'interno della stazione di Porta Nuova
Nuove aperture anche per Chef Express (Gruppo Cremonini) all’interno de Il Terrazzo, la nuova Food Lounge nella stazione di Torino Porta Nuova, inaugurata ufficialmente stamattina da Grandi Stazioni R... continua
Pasta e prodotti da fornoMasterChef Italia sceglie pasta Granoro
L’azienda pugliese affiancherà la nuova edizione del talent show culinario con “Dedicato”
Granoro intensifica la propria presenza in tv all’interno del talent show culinario più famoso d’Italia, concludendo la propria campagna multicanale con una partnership nazionale prestigiosa. Grazie a Sk... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano prevede boom di ricavi nel 2022
Bilancio preventivo a 56 milioni di Euro, con 31 milioni destinati a marketing e comunicazione
Il Consorzio riparte con una strategia che poggia su tre pilastri: creazione di nuovi spazi di mercato, riduzione del contributo ordinario per i produttori e un nuovo accordo per la regolazione dell’offerta 2023-25. continua
ViniSul Frecciarossa Milano-Parigi si brinda con Arnaldo Caprai
Dal 18 dicembre, il vino Montefalco Rosso accompagnerà i passeggeri della nuova tratta
Il Montefalco Rosso di Arnaldo Caprai a partire dal 18 dicembre accompagnerà tutti i passeggeri della nuova tratta del Frecciarossa che, per la prima volta nella storia, varcherà le Alpi per raggiungere L... continua
Economia e finanzaBirra: in legge di bilancio emendamenti a sostegno della filiera
Coldiretti, Assobirra e Unione Birrai: "necessario il taglio delle accise"
È il momento di sostenere la ripresa del comparto italiano della birra, mettendo in sicurezza lo sviluppo della filiera e l’aumento di produzione di materia prima in Italia. È quanto affermano Coldiretti, Ass... continua
PersoneFabbri 1905 ha un nuovo direttore generale
Michele Magli affianca il Cda e la squadra dei top manager dell'azienda bolognese
Michele Magli, bolognese, 44 anni, è il nuovo direttore generale di Fabbri 1905 S.p.A. Studi classici, una laurea in ingegneria gestionale con una tesi sul Total Quality Management nelle aziende, poi... continua
Ristorazione e ospitalitàAperture/2. C'è anche Rossopomodoro a Torino P. Nuova
E' il decimo ristorante in Piemonte. Prossime inaugurazioni nelle stazioni di Bologna e Roma
C'è anche un nuovo ristorante Rossopomodoro ne Il Terrazzo, la nuova food lounge della stazione di Torino Porta Nuova inaugurata oggi da Grandi Stazioni Retail. L'insegna è già presente in diverse sta... continua
Ristorazione e ospitalitàInaugurata la nuova food lounge di Torino Porta Nuova
Con 10 ristoranti e 4 chioschi, per un investimento di 20 milioni di euro
“Il Terrazzo”, la nuova food lounge di Torino Porta Nuova, ha aperto oggi le sue porte alla città e ai viaggiatori col taglio del nastro alla presenza di Alberto Cirio, Presidente della Regione Piemonte, e Al... continua
AttualitàNutrinform vince su Nutriscore /2: lo decretano i consumatori
Il rapporto sull'indagine e le conclusioni del dibattito scaturito oggi, con Patuanelli/Video
Oggi a Roma il punto sull'indagine -a cura Osservatorio Waste Watcher International effettuata in 7 Paesi - in un partecipato incontro con il ministro Patuanelli e i vertici di Agrinsieme, Federalimentare,... continua
AttualitàNutriscore vs Nutrinform: vince l'etichetta a batteria italiana
Perde quella a semaforo. Lo attestano i dati dell'Osservatorio Waste Watcher International
L'ampia indagine ha coinvolto un campione statistico di 7mila cittadini in 7 Paesi nel mondo: Usa, Russia, Canada, Regno Unito, Germania, Spagna e Italia. Il punto a Roma, in un confronto con il ministro del Mipaaf Patuanellie i vertici di Agrinsieme, Federalimentare, Unioncamere, Ipsos e campagna Spreco Zero continua
Economia e finanzaNovembre 2021: inflazione ancora in accelerata
Riflessi negativi soprattutto sui beni alimentari e i servizi relativi ai trasporti/Allegato
Istat comunica oggi che nel mese di novembre 2021 si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registri un aumento dello 0,6% su base mens... continua
BiologicoMarche: nasce il distretto biologico più grande d'Europa
2100 aziende marchigiane, un totale di 71mila ettari coltivati, 100 milioni di fatturato
Il distretto biologico delle Marche comprende 2.100 aziende agricole, 71mila ettari coltivati (che rappresentano il 60% della superficie a biologico nella regione) e un fatturato stimato in 100 milioni... continua
Atti governativiAgrifish: adottati regolamenti sulle possibilità di pesca per il 2022
E sulla vendita di prodotti associati alla deforestazione
Raggiunte importanti intese sui regolamenti all'ordine del giorno del Consiglio dell'Unione Europea da parte dei ministri dell'Agricoltura e della Pesca dei Paesi membri. Per l'Italia ha partecipato il... continua
AttualitàPatuanelli in audizione alle Commissioni Agricoltura di Camera e Senato
Contratti filiera, prezzo del latte, burocrazia Ue, bio e Nutriscore tra i molti argomenti toccati/Video
Qui parte dell'intervento del ministro Stefano Patuanelli oggi in audizione, nelle Commissioni riunite Agricoltura di Senato e Camera, in merito al percorso di attuazione del Piano nazionale di ripresa... continua
Carni e salumiProsciutto Parma: sentenza scagiona il Consorzio
Riconosciuto il danno reputazionale e di immagine della Dop
i Tribunali confermano che il Consorzio del Prosciutto di Parma e i suoi 140 produttori sono totalmente estranei alla frode commessa da alcuni allevamenti, macelli e centri di genetica per l’utilizzo d... continua
Carni e salumiFerrarini: Pini conquista la sede all'asta
Ricavati meno di 3 milioni dalla vendita giudiziale
"L'acquisto della Villa di Rivaltella è il segnale più chiaro del nostro interesse per la crescita di Ferrarini ed è la dimostrazione di quanto crediamo nel progetto e nella sua storia. Storia di cui la... continua
AttualitàCoop: entra nel vivo la campagna per le vaccinazioni in Africa
On air anche il video appello/Allegato
Decolla #coopforafrica, la campagna di raccolta fondi promossa da Coop per favorire la vaccinazione e la lotta al Covid in Africa, presentata a Roma (vedi articolo di EFA News del 3/12/2021) e sostenuta... continua
SostenibilitàSkretting finalista negli edie Sustainability Awards
Per il prodotto innovativo CarbonBalance, destinato all'acquacoltura sostenibile
Il CarbonBalance di Skretting Italia - il prodotto certificato offerto dall'azienda per i produttori di acquacoltura - è stato inserito nella rosa dei finalisti nella categoria Innovazione di prodotto... continua
ConsumiNatale: si restringe il budget degli italiani
Resca (Confimprese): "Prevediamo un calo per gli acquisti natalizi"
Stretta sul portafoglio degli italiani dovuta alla recrudescenza del virus e al balzo dell’inflazione, che li costringe a rivedere i budget di spesa per lo shopping natalizio. "Prevediamo un calo per g... continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks sperimenta nuovi formati
Tre nuove aperture, tra cui il primo drive thru in Italia
Da fine dicembre Starbucks, in collaborazione con Percassi che gestisce il brand in licenza per l'Italia, aprirà tre nuovi punti vendita introducendo una varietà di nuovi formati. Oggi ha aperto un nuovo s... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismi: ripresa per il 70% delle aziende
Per le festività di Natale si spera in un +20% del fatturato, secondo analisi Cia
Sotto l’albero di oltre 24 mila agriturismi italiani, arriva il bilancio di un 2021 di ripresa per oltre il 70% delle aziende, dato confermato in prospettiva anche per il 2022. Un rilancio forte dell’impegno sul... continua