EFA News - European Food Agency
48.056 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàMsc punta su meeting ed eventi a bordo
La compagnia valorizza l'attività Mice: in primo piano menù, ristorazione e accoglienza
Msc Crociere guida una nuova campagna con gli agenti di viaggio per attirare le attività di Mice, ossia meetings, incentives, conferences and events a bordo delle sue navi per la stagione invernale 2022/23... continua
DistribuzioneDespar, un aiuto alle famiglie
Al via il concorso "Vinci la spesa con S-Budget"
Sostenere il potere d’acquisto e fornire un aiuto concreto alle famiglie contro l’aumento dei prezzi che, a causa dei rincari delle materie prime e dei costi dell’energia, colpisce anche il carrello della... continua
FiereMacfrut/2. Piraccini: "Accettiamo la sfida di diventare leader di settore"
L'edizione 2023 avrà un forte sostegno dall'Ice
In occasione della presentazione della prossima edizione di Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023, Renzo Piraccini, Presidente della fi... continua
ViniVendemmia storica per il Brunello Biondi Santi
Per la prima volta dal 1888 a Tenuta Greppo l'inizio della raccolta ad agosto
È la prima volta dal 1888 che a Tenuta Greppo di Biondi Santi la vendemmia è iniziata nel mese di agosto. Eppure è successo, proprio pochi giorni fa, il 31 agosto per la precisione quando è iniziata la... continua
Economia e finanzaCaro-energia/4. Pecorino Romano in difficoltà
Il Consorzio lancia l'allarme: solo in Sardegna rischia di saltare un sistema economico fatto di 12 mila aziende zootecniche
Non sono soltanto i produttore di Parmigiano reggiano a preoccuparsi per le problematiche del settore lattiero caseario falcidiato dai rincari energetici (La crisi del latte mette in pericolo il Parmigiano... continua
FiereMacfrut 2023 punta alla leadership mondiale
Dal 3 al 5 maggio al Rimini Expo Center: investimenti in promozione per 1,5 milioni di euro, due nuovi padiglioni, e tante novità
Sono tante le novità della 40esima edizione di Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023, presentate questa mattina a stampa e operatori (o... continua
AttualitàCaro-energia/3. Coldiretti e Filiera Italia si appellano al governo
"Senza aiuti, tavole vuote e a rischio 4 milioni di posti di lavoro"
“La filiera agroalimentare italiana, dalla produzione agricola, all’industria di trasformazione sino alla distribuzione, si sta fermando con ripercussioni economiche e sociali facili da immaginare”. È l’a... continua
Atti governativiUe, più merci prodotte secondo disposizioni sui diritti umani
L'Eurocamera chiede l'inclusione di carne suina, ovina e caprina, pollame, mais
Il Parlamento europeo ha approvato due nuove norme riguardanti i prodotti venduti nell'Ue. Con il primo provvedimento i deputati Ue chiedono che le aziende "verifichino che le merci siano prodotte in conformità... continua
Studi e ricercheL'Ue insiste sul Nutriscore: Italia battuta (per ora)
Uno studio europeo indica che "i consumatori preferiscono etichette nutrizionali fronte pacco colorate e valutative"
Nella ormai lunga diatriba che si è accesa intorno alle nuove etichette Ue per i prodotti alimentari entra il Centro comune di ricerca della Commissione Ue che promuove l'etichetta nutrizionale fronte... continua
IndustriaLe cappe di Elica al Salone Nautico di Genova
L'azienda di Fabriano torna alla kermesse nautica con una novità assoluta
A conferma del successo dell'anno scorso Elica, azienda specializzata nella produzione di cappe e piani aspiranti da cucina, annuncia il suo ritorno al Salone Nautico di Genova dal 22 al 27 settembre 2022.... continua
Studi e ricercheUna scuola per la pesca
Fedagripesca, 80% barche si fermeranno nel 2032 per mancanza di comandanti
Formare i giovani ai mestieri della pesca. È questa la proposta lanciata da Fedagripesca-Confcooperative in vista dell'avvio dell'anno scolastico. Già oggi manca il 10% dei capitani sulle 12 mila imbarcazioni i... continua
DistribuzioneTrasporto merci. Bosch lancia i primi due furgoni a idrogeno
La cella a combustibile consente lunghe percorrenze e brevi tempi di rifornimento
Bosch punta sull'innovazione tecnologica virando decisa verso l'idrogeno anche per i furgoni trasporto merci. La casa tedesca, infatti, ha equipaggiato due furgoni con questa tecnologia e ha iniziato i... continua
Studi e ricercheIpsos e Cirfood disegnano la mensa scolastica del futuro
Una ricerca mette in luce come la pausa pranzo a scuola sia momento fondamentale di educazione
La ristorazione scolastica rappresenta lo strumento fondamentale attraverso cui promuovere buone abitudini, comportamenti alimentari corretti e scelte consapevoli tra i bambini. È questo il primo dato... continua
Economia e finanzaOlio extravergine, crolla la produzione made in Italy
Prime olive spremute oggi a Roma alla sede di Coldiretti: ma rincari e siccità mettono a rischio una bottiglia su tre
Ha preso il via oggi a Roma presso la sede di Coldiretti la spremuta delle prime olive di quest'anno in un vero frantoio. La raccolta, riferiscono Coldiretti e Unaprol, è partita in Sicilia, con una produzione... continua
ConsumiCasa e cucina in testa all'export di Amazon Italia
Oltre 20.000 pmi hanno venduto sulla piattaforma con ricavi dall’estero per 800 milioni di Euro
Casa e cucina sono al primo posto tra i beni esportati dalle pmi italiane tramite Amazon. I dati sono stati resi noti dalla stessa azienda americana secondo cui sono oltre 20.000 le piccole e medie imprese... continua
AttualitàCaro-energia/2: a rischio anche il pane
Assipan, in pericolo 1.350 imprese per 5.300 occupati
"L'aumento esponenziale delle utenze del gas e dell'energia elettrica pongono a serio rischio la tenuta delle imprese della panificazione". L'allarme arriva dal presidente di Assipan Confcommercio, Antonio... continua
Atti governativiAceto balsamico di Modena, il Mipaaf attacca Cipro
Centinaio: il documento di opposizione è stato trasmesso ai competenti uffici del Mise sollecitato a inviarlo quanto prima a Bruxelles
L'Italia si schiera apertamente contro Cipro, almeno dal punto di vista dell'aceto balsamico. Dopo la notizia che l'isola ha deciso di fare concorrenza al nostro Paese sul tavolo di questa prelibatezza... continua
PersoneDeceduto questa mattina Andrea Riello
L'industriale veneto sessantenne colto da malore nella sua azienda Riello Sistemi di Minerbe
È deceduto questa mattina Andrea Riello. Classe 1962 è stato leader degli industriali veneti: è morto a causa di un infarto mentre si trovava nell’azienda che presiedeva, la Riello Sistemi di Minerbe, in p... continua
AgroalimentareAlto Adige, uva e mele ai nastri di partenza
Inizia la vendemmia che si prospetta ottima mentre la raccolta delle mele sarà "esitante"
"Il settore vinicolo è in forte ripresa dopo la crisi covid e nelle prossime settimane ci si aspetta una vendemmia ricca e di successo. Per quanto riguarda le mele il raccolto sarà minore rispetto agli s... continua
AttualitàCaro-energia. Caseificio sociale fa appello al Governo: siamo al collasso
Bolletta energia luglio, € 120mila contro i 39mila del 2021: lo Stato intervenga
"Gli aumenti in bolletta sono insostenibili e lo Stato ci guadagna più volte, incassando sulla bolletta per i consumi energetici, per esempio, 21 mila euro di Iva rispetto ai 7 mila del 2021", dice indignato Carlo Santarelli, presidente del Caseificio Sociale Manciano continua
Studi e ricercheCommercio e ristorazione trainano l'occupazione in Liguria
I settori incassano un +16,7% e oltre 20 mila occupati in più rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso
L’occupazione in Liguria nel secondo trimestre 2022 cresce del 5,1% rispetto allo stesso periodo del 2021. A fare da traino i settori del commercio, della ristorazione e quello alberghiero, con +16,7% d... continua
AttualitàRistorante: cena al lume di candela contro il caro-bollette?
E' questa la provocazione di Golocious, ogni lunedì sera (per ora...)
Notoriamente cenare al lume di candela è la cosa più romantica che ci sia. Ma stavolta il significato va riscontrato nel caro bollette. La catena di ristorazione Golocious, che punta sul foodporn di q... continua
DolciArriva la nocciola nella gamma Coco Pops di Kellogg Italia
Il lancio in occasione della riapertura delle scuole
In occasione del ritorno sui banchi di scuola, Kellogg presenta la nuova referenza Coco Pops Hazelnut Flavour, arricchendo la sua gamma Coco Pops. La nuova variante alla nocciola offre cereali deliziosi... continua
Economia e finanzaAllarme rosso florovivaismo
Gli addetti ai lavori italiani sono preoccupati per gli aumenti che nel 2022 possono arrivare a +70% e al 100%
Il settore florovivaistico europeo si rivela in crisi, come tanti altri in questo momento difficile. In particolare in Italia le aziende sono in sofferenza per l’impennata dei costi produttivi ed energetici, l... continua
AttualitàCrédit Agricole Italia, ecco i finalisti di Call4Digital
Si è conclusa la raccolta di adesioni per la prima call for startup
Si è conclusa con "ottimi risultati" la raccolta delle adesioni per Call4Digital, la prima call for startup di Crédit Agricole Italia, nata in collaborazione con la Digital Factory e Le Village by CA d... continua
Economia e finanzaVendite in crescita per la mortadella di Bologna Igp
Nel primo semestre produzione 18,5 milioni di chili (+3,8%), vendite a 16 milioni di chili (+4,8%)
“Gli aumenti di produzione e vendita conseguiti dalla Mortadella Bologna Igp nel primo semestre dell’anno sono di tutto rilievo, considerando che la capacità di spesa delle famiglie italiane si sta ridu... continua
AttualitàEnte risi mette in vendita soia nazionale non essiccata
Tra le 21 e le 36 tonnellate. Le offerte non oltre il 3 ottobre /Allegato
L’Ente Nazionale Risi mette in vendita della soia nazionale non essiccata coltivata su una superficie pari a 13,86 ha con una produzione stimata tra un minimo di 21 tonnellate e un massimo di 36 tonnellate. L... continua
AttualitàColdiretti sulla peste suina: "allargare la caccia ai cinghiali"
Sono 2,3 mln, e rappresentano il principale veicolo di diffusione, rincara il presidente
In Italia bisogna allargare la caccia ai cinghiali che rappresentano il principale veicolo di diffusione della Peste suina africana (Psa), con oltre 2,3 milioni di animali che stringono d’assedio città e... continua
PersoneCopagri Sicilia conferma Natale Mascellino alla presidenza
All'unanimità, nell’ambito dei lavori del VI° Congresso della Federazione
"Il nuovo Governo regionale apra confronto con parti sociali per facilitare sviluppo e ripresa produttiva", le prime parole del presidente rieletto continua
Pasta e prodotti da fornoGià in vendita i Classici Barilla nella nuova Blue box
Una veste rinnovata che festeggia i 145 anni del marchio
Niente più finestra in plastica trasparente, confezioni 100% riciclabili e prodotte con cartone proveniente da foreste gestite responsabilmente. Senza dimenticare il caratteristico blu intenso, che ha... continua
Economia e finanzaRincari energia, a rischio la ristorazione più giovane
Fipe e Fic: serve un tetto al prezzo del gas a livello comunitario
Il rincaro dei costi dell'energia mette a rischio chiusura almeno il 10% delle imprese della ristorazione, soprattutto quelle più giovani e meno patrimonializzate. L'allarme è contenuto in un comunicato F... continua
FiereSana, chiusa l'edizione della ripartenza
A Bologna Fiere 700 espositori, 150 buyer e pubblico in crescita del 50% rispetto al 2021
"È stata l’edizione della vera ripartenza che ha fatto incontrare di nuovo in presenza tutti gli operatori del settore, le istituzioni e i principali interlocutori a partire dal mondo scientifico". È... continua
Formaggi e latticiniLa crisi del latte mette in pericolo il Parmigiano Reggiano
A causa del caro-bollette gli allevatori rischiano di non produrre i quantitativi richiesti per la trasformazione in formaggio
"Si rischia di non produrre i quantitativi di latte richiesti, per la trasformazione in formaggio Parmigiano Reggiano, dalla programmazione 2023-2024 del Consorzio". A lanciare l'allarme è il presidente... continua
Studi e ricercheCrisi, 4 italiani su 10 chiedono la doggy bag al ristorante
La richiesta sarebbe spinta anche da una nuova sensibilità verso la riduzione degli sprechi alimentari
In Italia non è più un'usanza molto gettonata, almeno non finora. La doggy bag, il contenitore per recuperare il cibo non consumato ed evitare così che venga buttato è ormai desueta e fino ad oggi nea... continua
AttualitàA Consorzio Lugana Doc e Ab Inbev i Norns Award 2022
Consegnati a Roma i riconoscimenti per l'innovazione
Alimentare e food and beverage sono stati tra i protagonisti dei The Norns Awards 2022, riconoscimento a leader globali dell’innovazione e della sostenibilità. Il premio che ogni anno punta ad accendere i... continua
FiereCremonafiere, focus sui prati per l'allevamento estensivo
Tabaglio (Unicatt): "Le foraggere prative rappresentano un ottimo esempio di agroecologia"
Dopo un’estate torrida e asciutta come quella che abbiamo appena vissuto lo stato di salute dei prati è uno degli argomenti che maggiormente preoccupa gli agricoltori. Il comitato tecnico-scientifico di... continua
Economia e finanzaNord Est in crisi, 116 mila pmi a rischio
Confartigianato: alimentare, bevande e ristorazione tra i 43 settori esposti alla minaccia del lockdown energetico
Il rincaro dei prezzi dell'energia sta mettendo in ginocchio le piccole e le piccolissime imprese. Secondo le stime di Confartigianato nazionale, lo spettro della chiusura riguarda, in Italia, 881.264... continua
Economia e finanzaElectrolux, cassa integrazione per Porcia e Susegana
Azienda e sindacati discutono la cig dovuta al crollo degli ordini di lavatrici e frigo
Il mondo degli elettrodomestici è in picchiata. Lo sa bene Electrolux che ipotizza per lo stabilimento di Porcia, in provincia di Pordenone, una richiesta di cassa integrazione da oggi, 12 settembre al... continua
DistribuzioneDeA Capital sviluppa la logistica industriale in Francia
Accordo siglato con Europa Capital per una nuova piattaforma: obiettivo da 100 milioni di Euro di investimenti
DeA Capital sigla una joint venture strategica con Europa Capital per lo sviluppo del mercato immobiliare francese con focus particolare sul settore della logistica industriale. L’accordo di partnership p... continua
Studi e ricercheL'algoritmo al servizio dei panificatori
Morato sperimenta l'utilizzo della business intelligence per razionalizzare la produzione
La business intelligenze a servizio della produzione (ottimale) del pane. È quello che sta tentando di fare Morato, gruppo internazionale del mondo della panificazione, il quale ha avviato un progetto... continua
Economia e finanzaDopo un bimestre in flessione, cresce la produzione industriale a luglio
Beni di consumo a +1,0%, ma indici generali arretrano sul trimestre e sull'anno/Allegato
A luglio 2022, informa oggi Istat, si stima che l’indice destagionalizzato della produzione industriale aumenti dello 0,4% rispetto a giugno. Nella media del periodo maggio-luglio il livello della produzione d... continua
AttualitàE' nata la Focaccia di San Giorgio, ambasciatrice ligure nel mondo
Omaggio alla bandiera di Genova coi migliori sapori della regione: Coop Liguria sottoscrive il protocollo
Nasce la Focaccia di San Giorgio in omaggio alla bandiera di Genova. Ideata da Umberto Curti, esperto di marketing turistico e direttore scientifico di Genova World l'associazione culturale tra professionisti... continua
VideoConsumi, la bussola del Rapporto Coop 2022
Intervista esclusiva con Albino Russo, dg Ancc-Coop
Pandemia, crisi climatica, guerra, inflazione: se il 2022 può essere paragonato a un uragano, pur di fronte alla tempesta perfetta gli italiani, per la prima volta da decenni non tagliano sul cibo. Lo... continua
FrodiMozzarella di bufala campana, dilagano i falsi
Cinque sequestri in due mesi di prodotti contraffatti
Oltre 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti insieme a cento chili di imballaggi di confezionamento sono stati sequestrati a Milano dagli agenti... continua
Ristorazione e ospitalitàItalpizza, nuovo flagship store
La pizzeria Numero 1 ha aperto vicino allo stabilimento modenese dell'azienda
Italpizza, azienda modenese leader nella produzione di pizze, ha aperto un flagship store, vicino allo stabilimento di produzione, non lontano dal casello di Modena Sud: è la pizzeria “Numero 1”, vero... continua
AttualitàGenova, ristorante e coworking al posto dei "giardini di plastica"
Nati negli anni '70 e poi abbandonati a sé stessi, adesso diventano il Talent Garden Baltimora in centro città
Sono posizionati la centro di Genova, dietro a piazza Dante, a due passi dalla casa natale di Cristoforo Colombo. Situati ai margini del centro storico, di cui sono considerati il biglietto da visita,... continua
AttualitàUna dieta da Regina per vivere a lungo
Cosa mangiava Queen Elizabeth II deceduta a 96 anni? Dieta sana ed equilibrata
Stile di vita sano, sobrio e salutare e alimentazione controllatissima. Sono queste, in estrema sintesi, le coordinate alimentari della vita della Regina Elisabetta II, spentasi giovedì scorso, 8 settembre,... continua
PersoneL'eredità agroalimentare del conte Donà dalle Rose
Si è spento a 76 anni Andrea, proprietario della Cantine Santa Margherita e vicepreidente di Marzotto
Se ne è andato giovedì 8 settembre per una malattia, a 76 anni, il conte Andrea Donà dalle Rose, vicepresidente del gruppo Marzotto, figlio di Italia Marzotto e di Leonardo Donà dalle Rose, nobile ven... continua
Oli e condimentiNasce a Roma Unifol, la casa comune dell'olio
L’Unione italiana delle famiglie olearie creata da un primo nucleo di imprese familiari del settore
È nata a Roma da un primo nucleo di imprese familiari del settore olivicolo-oleario italiano Unifol, l’Unione italiana delle famiglie olearie. La casa comune ha tra i padri fondatori Domenico Manca di... continua
PersoneBarilla, nuova manager per la comunicazione
Simona Gelpi, ex Autogrill, gestirà Media Relations & External Communication
Simona Gelpi è in procinto di lasciare l’incarico di Head of Group Corporate Communication in Autogrill, dove era approdata nel 2016, per entrare in Barilla come Group Media Relations and External Com... continua