EFA News - European Food Agency
44.151 notizie trovate
AttualitàBlockchain più accessibile con Genuine Way
Intervista esclusiva con Walfredo della Gherardesca, ad della start up
Finora la tracciabilità dei prodotti alimentari tramite blockchain sembra essere stata appannaggio di grandi gruppi, primi fra tutti Nestlé e Carrefour, ma anche Barilla, o Segafredo Zanetti. Questo p... continua
CaffèCaffitaly e Kimbo insieme per ampliare l'offerta
L’accordo tra le due aziende porterà al lancio di una nuova serie di prodotti a marchio
Caffitaly e Kimbo annunciano una partnership che porterà sul mercato "un’esperienza di caffè superiore". “Per noi questo accordo rappresenta una tappa fondamentale nella costante ricerca di un caffè in taz... continua
CaffèEspresso: Italia unita sulla candidatura Unesco
Le delegazioni nazionale e partenopea hanno trovato un accordo
Insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano. Le delegazioni, nazionale e partenopea hanno trovato un accordo come auspicato dalla Commissione nazionale italiana per l’Unesco ed ora si... continua
Oli e condimentiLe baruffe dell'olio: il governo dice basta
Ceq e Fooi si contendono il riconoscimento come Organizzazione interprofessionale
Il mondo associativo del settore olivicolo italiano è sempre più lo specchio del paese del "particulare" incapace di fare squadra. Così, mentre Spagna e paesi nordafricani ci stanno surclassando in tu... continua
CaffèFoodTech Award 2021, annunciati i vincitori dell’edizione Retail
L'iniziativa di Barilla e Lavazza ha premiato anche l'italiana Nextatlas di iCoolhunt
Barilla e Lavazza, entrambi membri del Lifestyle-Tech Competence Center, hanno celebrato i vincitori del Food Tech Award 2021, Retail Edition presso il nuovo campus universitario Usi-Supsi nel centro di... continua
PetfoodPurina ha pubblicato il nuovo report di sostenibilità
Contiene anche tendenze e principali sfide del mercato del pet care/Allegato
Purina ha presentato oggi l’edizione 2020 del report Purina in Society (PinS), la terza release, che racchiude tutti i risultati e i progressi raggiunti rispetto ai 10 impegni dell’azienda che hanno l’o... continua
Oli e condimentiSpagna: Oleostepa lancia olio evo Dop in rPet
La novità nel formato da 1 litro è destinato alla grande distribuzione nazionale
La cooperativa spagnola Oleoestepa, la maggiore del Paese nella produzione di olio extra vergine di oliva di qualità, ha appena lanciato la prima bottiglia di olio ectravergine d'oliva Dop realizzata... continua
BeverageAssobirra/2. "Servono urgenti misure per la ripartenza del settore brassicolo"
Pratolongo: "Credito d'imposta per l'horeca a sostegno della spina, e riduzione delle accise"
Dai dati dell'Annual Report 2020 di AssoBirra presentato oggi emerge che la birra è una bevanda cara agli italiani che non porta ricchezza solo a chi la produce, ma anche a tutti i player a valle e a... continua
BeverageAssobirra: presentato l'annual report 2020
La birra rimane simbolo di convivialità, irrinunciabile sulle tavole degli italiani
Segno meno fisiologico nel 2020 della birra in Italia, con numeri che rispecchiano l’impatto della pandemia sul comparto birrario italiano. A dirlo sono i dati dell’Annual Report 2020 di AssoBirra: nel... continua
Carni e salumiAssica: Ruggero Lenti è il nuovo presidente
L'associazione rappresenta il mondo produttivo delle carni suine e salumi
Tra i punti programmatici: dialogo con i consumatori, coinvolgimento di tutta la filiera, soprattutto sui temi della sostenibilità, e rilancio dell'export. continua
Alimenti infanziaPlasmon, prodotti sempre più Made in Italy per l'infanzia
Accordo con Mipaaf per valorizzare le filiere di qualità completamente tracciate
Plasmon entra in Filiera Italia all'accordo col ministero aderiscono Coldiretti, Inalca, Orogel, Spigadoro e Mila. continua
Carni e salumiQualità delle carni: Assica lancia campagna di comunicazione europea
L’obiettivo è mobilitare la filiera suinicola per stabilire una rinnovata fiducia da parte dei consumatori
“Trust Your Taste, Choose European Quality" è il titolo della campagna triennale, presentata oggi in anteprima alla stampa in occasione dell’Assemblea annuale di Assica. Il programma, che terminerà nel 2... continua
Carni e salumiIndustria delle carni suine e salumi: fatturato 2020 a 8,23 miliardi
Lieve calo nell'anno del Covid ma crescono le esportazioni a valore, secondo i dati di Assica
Nel 2020 il fatturato del settore italiano delle carni suine e salumi rappresentato da Assica è stato di 8.237 milioni di euro, con un calo del 3,3% rispetto al 2019 (8.522 milioni di euro). I dati sono... continua
Formaggi e latticiniShop-food-lounge: inaugurato “Bufala” all’aeroporto di Napoli Capodichino
Il nuovo concept del retail di Fattorie Garofalo comincia da lì...
Il restyling di tutto il retail firmato Fattorie Garofalo comincia oggi da Napoli, nell’aeroporto di Capodichino, con l’inaugurazione del nuovo “Bufala di Fattorie Garofalo, shop-food-lounge” nei rinnova... continua
AttualitàSistemi alimentari: confronto Fao-G20 in vista del summit Onu
Vacondio: "Tuteliamo le nostre eccellenze per garantire la diversità alimentare"
Un dialogo sui sistemi alimentari sostenibili. Questa l'iniziativa che si terrà domani 17 giugno, co-organizzata dal B20 Italia, l'engagement group del G20 espressione del mondo delle imprese, dall'Organizzazione... continua
Packaging e logisticaRiso Gallo lancia la Carta del riso
Un patto con promemoria per le buone pratiche di sostenibilità
Riso Gallo ha presentato la “Carta del Riso”, un patto tra persone e territori, che consiste in semplici promemoria per le buone pratiche di tutti i giorni, che possono però contribuire in maniera sign... continua
Economia e finanzaIl consorzio di tutela vini Doc Sicilia incrementa del 6% l'imbottigliato 2021
Potenziato il piano di masterclass, piattaforme social, campagne di comunicazione e marketing
Un ricco calendario di attività in Italia e all'estero è stato messo in cantiere tra giugno ed agosto dal consorzio di tutela vini Doc Sicilia per accompagnare la ripartenza legata al settore del vino. I... continua
AgroalimentareFerrero sviluppa la filiera delle nocciole in Calabria
Varata delibera regionale per valorizzare la produzione corilicola sostenibile
Valorizzare la filiera corilicola. Questo l’obiettivo della giunta regionale calabrese che, su proposta dell’assessore all’agricoltura e alle risorse agroalimentari, Gianluca Gallo, ha varato una delib... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma confermato in The world's 50 best foods
Nella classifica di Cnn Traveller anche la pizza napoletana e le lasagne
Restano in lista anche gli altri due cibi italiani già presenti: la pizza napoletana di nuovo sul podio al secondo posto e le lasagne al 23esimo posto. continua
ViniAl via a Zagabria la prima edizione del workshop sui vini italiani
40 imprese partecipanti con 120 prodotti in rappresentanza di cinque regioni del sud Italia
L’Ice-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane organizza per la prima volta in Croazia una degustazione di vini italiani che si tiene oggi a Zagabria press... continua
ViniWinelivery diventa anche app per viaggiare
Arrivano le gite nelle cantine più iconiche di tutta Italia
Winelivery, il servizio di consegna in 30 minuti e a temperatura di vino e altri drink, diventa ufficialmente anche app per viaggiare alla scoperta dei produttori di vino in Italia. Scaricando l’ultima v... continua
DistribuzioneEsselunga, lascia il ceo Sami Kahale
La guida operativa affidata alla figlia del fondatore
"Più la conosci, più ti innamori", recita il claim dello spot Esselunga, ma l'innamoramento tra il ceo Sami Kahale e il gruppo è durato solo tre anni: come anticipato dal Corriere della Sera, la catena fo... continua
PersoneDalterFood nomina Andrea Guidi nuovo dg
Dovrà realizzare il piano strategico 2021-23 del gruppo caseario reggiano
DalterFood Group, realtà leader nella produzione e commercializzazione di formaggi di alta qualità, con una presenza in oltre 40 Paesi del mondo, ha nominato Andrea Guidi nuovo direttore generale per f... continua
Import-exportIndicazioni geografiche: tutte le opportunità in Cina
Webinar LCA-Camera commercio cinese sull'accordo bilaterale con Ue
L’accordo bilaterale tra Unione europea e Cina sulla protezione delle indicazioni geografiche, entrato in vigore lo scorso 1° marzo, determinerà significativi vantaggi commerciali reciproci, oltre che... continua
AttualitàDazi Usa-Ue/4. Soddisfazione dal consorzio del Parmigiano Reggiano
Bertinelli: "Rinnovato entusiasmo in un mercato dalle grandi potenzialità di crescita”
“Siamo estremamente soddisfatti del nuovo accordo che sancisce l’eliminazione dei dazi aggiuntivi che hanno colpito le esportazioni di Parmigiano Reggiano a partire dal 18 ottobre 2019". E' il commento di... continua
PersoneGunvar Lenhard Wie nuovo direttore del Norwegian Seafood Council
In precedenza è stato responsabile per il Giappone e la Corea del Sud
A partire da agosto 2021, Gunvar Lenhard Wie sarà il nuovo Direttore Italia del Norwegian Seafood Council. Succede a Trym Eidem Gundersen che ha diretto le attività del Norwegian Seafood Council in I... continua
AttualitàDazi Usa-Ue/3. Filiera Italia: “Nuovo corso che vale mezzo miliardo per il Made in Italy”
Le nostre eccellenze liberate da una scure che pesava per il 25% del valore
“Una tregua che vale 500 milioni di euro per il Made in Itay”: così Luigi Scordamaglia consigliere delegato di Filiera Italia commenta lo stop di 5 anni ai dazi aggiuntivi statunitensi siglato oggi dall... continua
AttualitàDazi Usa-Ue/2. Assolatte esulta per l'azzeramento
Zanetti: "Con la prima sospensione le nostre esportazioni verso gli Usa hanno ricominciato a correre, siamo ottimisti per il futuro”
Assolatte esulta dopo la notizia dell’azzeramento dei super-dazi per i formaggi per i prossimi 5 anni. “Accogliamo con grandissima soddisfazione questo annuncio", è il commento a caldo di Paolo Zanetti, pres... continua
AttualitàDazi: 5 anni di tregua Usa/Ue
Bloccati oltre 12 mld di dollari di imposizioni reciproche. Respira l'agroalimentare
La rappresentante per il Commercio statunitense, Katherine Tai, ha confermato che Stati Uniti e Unione Europea hanno raggiunto oggi un accordo sul caso Boeing-Airbus per sospendere per cinque anni i dazi... continua
Studi e ricerche“Acqua Nelle Nostre Mani”: iniziativa di Finish per la salvaguardia delle risorse idriche
97% degli italiani preoccupato dalla sopravvivenza agroalimentare: 82% per scarsità d'acqua, 51% per siccità
Vittima di cambiamenti climatici sempre più sfavorevoli, che determinano una progressiva riduzione dell’acqua disponibile nel suolo e una continua erosione dei terreni, l’Italia è un paese a rischio deser... continua
Economia e finanzaOlivYou cresce del 56% nel primo semestre 2021
La start up ha ricevuto oltre 85.000 utilizzatori della piattaforma
Continua a crescere OlivYou, piattaforma e-commerce specializzata nella selezione e vendita di olio extravergine di oliva di alta qualità in cui è possibile trovare oltre 530 etichette d’olio da più di 1... continua
Economia e finanzaGruppo Salov: bilancio consolidato 2020 con numeri in netta crescita
Volumi +32%, fatturato +21%, utile netto +45%
Salov S.p.A., gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, conferma e consolida per il 2020, anno fortemente impattato dalla pandemia, il trend di crescita già registrato nel... continua
AgroalimentareAbaco Group e Agromatrici lanciano la piattaforma integrata Ginevra
Strumento per il recupero ed il trattamento dei rifiuti organici in agricoltura
Abaco Group, player di riferimento europeo nella fornitura di soluzioni software per la gestione e il controllo delle risorse territoriali orientate all’agricoltura di precisione e alla sostenibilità am... continua
FiereWuwm 2021: a Firenze la conferenza mondiale dei mercati all’ingrosso
Quaranta esperti da tutto il mondo per analizzare le sfide dell'alimentazione post pandemia
Si terrà il 25 giugno a Firenze, nella sede della Camera di commercio, la 37esima conferenza mondiale del Wuwm (World Union of Wholesale Markets), l’unione mondiale dei mercati all’ingrosso che, con 217... continua
ViniParte la prima edizione di Natural Born Wines
La fiera dei "vignaioli naturali” debutta domenica 20 e lunedì 21 giugno 2021
Domenica 20 e lunedì 21 giugno 2021 operatori e appassionati si danno appuntamento nel giardino di Villa Boschi (Vr) per la prima edizione di Natural Born Wines, salone dei vignaioli naturali. Un appuntamento... continua
FiereArgo Tractors presente ad Enovitis 2021
Appuntamento itinerante dedicato alle tecniche e alle attrezzature per la viticultura
Enovitis in Campo riparte da Mombaruzzo (At), nel cuore del Monferrato, famosa per gli amaretti e terra della Barbera. L'appuntamento itinerante dedicato alle tecniche e alle attrezzature per la viticultura... continua
Acque minerali e bevandeAcqua Sant'Anna per l'hub vaccinale Api Torino
L'azienda impegnata sul territorio piemontese, in qualità di sponsor e con la donazione delle sue bottiglie
L’azienda Acqua Sant’Anna ha donato le sue bottiglie di acqua all’hub vaccinale Api di Torino. Aperto dal 3 giugno, il centro presso la sede dell’Api è dedicato alla vaccinazione del personale dipenden... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract affianca Poke House nell'espansione in Sicilia
Il general contractor di Jesi realizza i primi due store siciliani del brand di bowl hawaiane
Prosegue la collaborazione tra Poke House, brand tra i leader del poke in Europa, e Augusto Contract, primo foodservice general contractor in Italia. All’azienda marchigiana, infatti, è stata affidata la... continua
PersoneCambio ai vertici di McDonald's Italia
Dario Baroni nuovo amministratore delegato dal 1° agosto
Cambio della guardia in McDonald’s Italia. Mario Federico, amministratore delegato di McDonald’s Italia dall’ottobre 2016, lascia il vertice dell’azienda per andare a ricoprire il ruolo di president e chief... continua
ConsumiLa dieta per la maturità 2021
Salatini e pasti speziati fanno perdere la concentrazione. E occhio anche al caffè
Dall’abuso di caffè alle abbuffate di salatini e noccioline, dall’overdose di cioccolato ai pasti super speziati sono alcuni degli errori a tavola che aumentano ansia e insonnia e fanno perdere concentrazione e se... continua
AttualitàPiacere Modena: un piatto per promuovere le eccellenze del territorio
Premiate 5 proposte tra un centinaio di ideazioni degli studenti del Liceo Venturi
Un piatto, capace di raccontare Modena e le sue eccellenze. Di foggia originale, stile contemporaneo e con linguaggio grafico semplice, fresco e raffinato, con chiari riferimenti alla sua destinazione... continua
Caffèilly riparte dalla Rinascente
Nuova caffetteria nella food hall dello store milanese
illycaffè ha aperto un nuovo caffè nella Food Hall di Rinascente Milano, al settimo piano. Il concept del locale, che si sviluppa su una superficie di 80 mq, è l’espressione dell’identità di illy rappres... continua
AttualitàAssociazioni del bio contro gli scienziati
"Disinformate le polemiche sulla biodinamica: sono 30 anni che è nelle norme europee"
La scienziata Elena Cattaneo, senatrice a vita, è l'unica ad aver votato contro la recente approvazione, in Senato, del ddl sull'agricoltura biologica. Scelta motivata in una intervista a Micromega dal... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro: accordo con Kuiri su delivery e asporto
Apre nella “Cloud Kitchen” in zona Washington-Tortona a Milano
Rossopomodoro, in collaborazione con Kuiri, start-up del food delivery in Italia, ha aperto un nuovo ristorante all’interno della Kuiri Cloud Kitchen in via California a Milano, con l’obiettivo di cop... continua
AttualitàSvizzera: gli elettori bocciano eliminazione pesticidi
Gallinella: "Logico, era come chiedere ai cittadini di abolire i farmaci per loro o per gli animali"
Mentre l'Ue si avvia all'approvazione del piano, da molti considerato irrealistico, del Farm to Fork, che prevede anche la drastica riduzione dei pesticidi chimici, la maggioranza degli elettori svizzeri... continua
DistribuzioneBennet accelera sull'e-commerce
Nuovo sito sviluppato in collaborazione con Alkemy e Sopra Steria Group
Bennet (ipermercati e dei centri commerciali) ha rilasciato il suo nuovo sito che integra la piattaforma eCommerce e il sito corporate per una nuova esperienza più ricca e personalizzata. Grazie all’esperienza de... continua
PersoneAssofoodtec, nuovo incarico per il presidente Andrea Salati Chiodini
Responsabile anche del gruppo Affettatrici, Tritacarne e Affini
L'attuale presidente di Assofoodtec, Andrea Salati Chiodini, ricoprirà anche il ruolo di presidente all'interno del gruppo Affettatrici, Tritacarne e Affini fino al 2023. Il comparto fa parte di Assofoodtec,... continua
Formaggi e latticiniAlto Adige: produzione lattiero-casearia stabile nonostante la pandemia
Pesa la pressione sui prezzi sul settore, che punta a nuovi canali di vendita
Pandemia, lockdown e chiusura della gastronomia hanno messo a dura prova anche il tradizionale settore lattiero-caseario altoatesino. "L'anno scorso abbiamo dovuto reinventare le catene logistiche, sviluppare... continua
Carni e salumiAmadori: 2020 di tenuta con oltre 80 milioni di investimenti
Berti: “Obiettivi sempre più sfidanti per la sostenibilità lungo tutta la nostra filiera integrata e 100% italiana”
Fatturato consolidato 2020 pari a 1.232 milioni di Euro, in lieve flessione rispetto all’anno precedente, margine operativo lordo a 91,6 milioni, equivalente al 7,4%, e patrimonio netto che sfiora i 2... continua
Economia e finanzaCresce la superficie della patata di Bologna Dop: +17%
Martelli: “Il consumatore è sempre più orientato ai prodotti certificati a garanzia di qualità”
Crescono le superfici che aderiscono alla produzione della patata di Bologna Dop. Una crescita in doppia cifra, +17%, che ha visto il passaggio da 419 a 489 ettari nella stagione 2020/2021. I numeri arrivano... continua