EFA News - European Food Agency
45.261 notizie trovate
VideoCasalasco, parata di marchi a Tuttofood
Intervista col direttore mktg Fabrizio Fichera
Il Gruppo Casalasco, prima filiera italiana del pomodoro da industria, è stato tra i protagonisti di Tuttofood 2025 a Milano. Un appuntamento strategico per il Gruppo, che per la prima volta si è presentato a... continua
ViniGrana Padano campione del Made in Italy
Intervista esclusiva col direttore del Consorzio, Stefano Berni
Il Consorzio è stato protagonista a Tuttofood, dove un evento ha celebrato anche la relazione col mondo dello sport e il contributo prezioso alla nutrizione degli atleti. Non a caso Grana Padano è tra i principali sponsor delle Olimpiadi 2026 Milano-Cortina. continua
ZootecniaVeneto: Zaia rende omaggio a Crisalis, il toro dei record
L'esemplare ha generato quasi 10mila figlie solo in Italia, di cui 3000 già producono latte di qualità
“Tra i tanti record che annovera il Veneto, da oggi entra anche Crisalis, ‘super toro’ che ha già quasi 10mila figlie in 500 allevamenti del paese, e numerosissime in tutto il mondo. Degno erede di Miu... continua
FiereVinorum: oltre 80 cantine si danno appuntamento a L'Aquila
Dal 16 al 18 maggio, in piazza Duomo il debutto del nuovo Festival del Vino d'Abruzzo
“Un grande evento che porterà la città dell'Aquila al centro dell'attenzione del mondo del vino nazionale. Durante le tre giornate, le degustazioni e le masterclass si uniranno al valore storico della cit... continua
Studi e ricercheCosa mangeremo nel 2050?
HelloFresh collabora con l'Università di Oxford: ecco le 10 nuove tendenze del cibo nell'anno in cui avremo emissioni zero (forse)
Cosa mangeremo nel 2050? In un momento di crescente attenzione sull’argomento, come peraltro testimonia l’appuntamento annuale del Food & Science Festival che si terrà dal 16 al 18 maggio 2025 a Mantova e av... continua
AgroalimentareCalabria. Biodiversità agroalimentare: sei nuove risorse vegetali nel registro regionale
Passo fondamentale per la tutela e la valorizzazione delle risorse genetiche autoctone
Il dipartimento Agricoltura e Sviluppo rurale ha iscritto nel Registro regionale della Biodiversità agraria e alimentare – sezione vegetale sei nuove risorse vegetali tradizionali, testimonianza della ri... continua
Packaging e logisticaFederlogistica lancia la sfida dell'ortofrutta made in Italy
Tracciabilità, controllo del prodotto in ogni fase di trasporto e di magazzino: la digitalizzazione diventa un "obbligo" per rilanciare il settore
Tracciabilità, controllo del prodotto in ogni fase di trasporto e di magazzino, possibilità di elaborare in tempo reale statistiche di mercato e di individuare i punti di criticità che impediscono al pr... continua
AgroalimentareMandorle: un'opportunità per i prodotti al cioccolato
Un'indagine rivela un connubio vincente dal punto di vista nutrizionale e commerciale
Secondo l’ultimo report di Innova Market Insights, le mandorle possono rappresentare una risorsa preziosa per i produttori di cioccolato, per rispondere ai consumatori alla ricerca di sapori innovativi e... continua
Atti governativiPesca. Masaf: scatta il "Sigillo di garanzia" per il tracciamento
Lollobrigida: "Ancora più sicurezza e garanzia qualità nella tutela della filiera ittica virtuosa"
Entra oggi in vigore l'obbligo di apporre un sigillo di garanzia su ogni esemplare di tonno rosso che arriverà nei porti siciliani o per il tonno pescato da palangari. Dal 26 maggio l'obbligo sarà esteso a... continua
Atti governativiItalia-Grecia: siglato accordo di collaborazione per ricerca in ambito fitosanitario
L'intesa a margine dell'incontro tra il titolare Masaf Lollobrigida e il suo omologo ellenico Tsiaras
Il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha incontrato al Masaf il ministro dello Sviluppo Rurale e dell'Alimentazione della Repubblica Greca Konstantinos... continua
AttualitàGaza. Fao: urge accesso immediato ad aiuti contro crisi umanitaria
Tra gli altri drammi, la popolazione sta soffrendo un crollo verticale della produzione zootecnica
Con l'imminente rischio di carestia, l'agricoltura sull'orlo del collasso totale e il possibile scoppio di epidemie mortali a Gaza, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura... continua
EsteriTea. Spagna: endorsement del ministro dell'Agricoltura
Planas indica nel metodo un antidoto utile nella resistenza al cambiamento climatico
Il ministro spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione Luis Planas ha apertamente appoggiato l'applicazione delle nuove tecniche genomiche (Tea). Il loro apporto, ha sostenuto il ministro... continua
Atti governativiSalute piante: Commissione UE lancia nuova campagna
Xylella tra gli esempi di incuria menzionati dall'Efsa, in occasione di #PlantHealth4Life
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), la Commissione Europea e i loro partner in tutta Europa hanno lanciato il terzo anno della campagna #PlantHealth4Life, iniziativa transfrontaliera... continua
DolciFerrero, prodotti in vetrina negli Usa
Novità presentate da domani al Sweets & Snacks Expo 2025 di Indianapolis
Ferrero North America è pronta a svelare la sua serie di novità per i prossimi dodici mesi allo Sweets & Snacks Expo 2025, la fiera dei prodotti dolciari in scena da domani 13 maggio al 15 maggio all'Indiana c... continua
Economia e finanzaDanone compra Kate Farms (alimentazione healthy)
La società offre prodotti nutrizionali biologici a base vegetale
Danone ha deciso di unire le forze con Kate Farms per "servire le persone con esigenze di salute sia in campo medico che in quello dell'alimentazione quotidiana". Lo ha annunciato oggi la multinazionale... continua
Economia e finanzaFedrigoni, 2024 chiuso alla grande
Fatturato a oltre 2 miliardi di euro, in rialzo del 14,8%
Il Gruppo Fedrigoni, uno dei leader mondiali nella produzione di carte speciali per il packaging, ha chiuso il 2024 con un fatturato adjusted proforma di 2,076 miliardi di Euro in crescita del 14,8% rispetto... continua
SuperfoodFerrero: Eat Natural lancia nuove barrette di frutta secca ed essiccata
Brand punta su prodotti proteici per raggiungere una posizione da top player in Italia
Il Gruppo Ferrero amplia la propria offerta nel mercato delle barrette grazie al brand Eat Natural, barrette a base di frutta secca ed essiccata, consolidando così la sua presenza nel segmento better-for-you... continua
TecnologiaFiliera cacao: Icam digitalizza 26mila appezzamenti
Il 4,6% dei terreni a rischio deforestazione: piano di mitigazione in corso
Grazie alla partnership con Trusty, Icam è stata in grado di digitalizzare la filiera del cacao nei paesi in cui opera mappando circa 26.000 appezzamenti, con un risultato incoraggiante: oggi solo il... continua
Atti governativiSiccità in Sicilia, prorogato stato di emergenza
La Regione ha nominato il commissario Fulvio Bellomo
La giunta regionale, su proposta dell’assessore all’Agricoltura Salvatore Barbagallo, ha dichiarato un nuovo stato di crisi ed emergenza regionale a causa della siccità per il settore agricolo e zootecnico. Il p... continua
FiereIl ruolo degli investitori nell'agribusiness ortofrutta
A Macfrut il punto sulla finanza: cali di produttività impongono alle aziende investimenti per essere competitive
Il ruolo degli investitori finanziari nell'agribusiness. Èstato questo il tema al centro della tavola rotonda organizzata e moderata da Areté al Macfrut, divenuto ormai l’evento di riferimento per far... continua
Economia e finanzaBerco vende la fabbrica di Castelfranco Veneto
Impianto "strategico": due nomi alla finestra per l'acquisizione
Lo stabilimento Berco di Castelfranco Veneto (TV) sarà venduto. La novità è emersa dall'incontro tra il ministero per il Made in Italy, i rappresentanti sindacali, Regioni e l'azienda: la decisione fa... continua
Carni e salumiGiannasi si espande per la prima volta nella sua storia
A giugno apertura di una seconda sede nel nuovo Mercato Isola di Piazzale Lagosta, al quartiere Isola, sempre a Milano
Frutto della svolta impressa dall'acquisizione avvenuta a ottobre 2024 da parte del gruppo Finiper Canova (leggi notizia EFA News), l'iconica rosticceria Giannasi, famosa soprattutto per il suo pollo al... continua
FiereViterbo capitale della cultura enogastronomica
Dal 17 al 19 maggio nel duecentesco Complesso di Santa Maria in Gradi torna "Assaggi", tradizione e innovazione del f&b locale
Dal 17 al 19 maggio 2025 torna a Viterbo "Assaggi" e, ad aprire la IV edizione del Salone dell’Enogastronomia Laziale, si pensa lo chef Gabriele Bonci, che sarà il testimonial d’eccezione della prima gior... continua
OrtofruttaMacfrut 2025. 375 mln ton patate prodotte nel mondo
Simposio internazionale conferma che l'Italia non è autosufficiente in questo comparto
È corsa all’innovazione nel settore pataticolo al centro di importanti sfide a partire dal cambiamento climatico che è causa di problemi agronomici e acuisce vecchie e nuove fitopatologie. A causa di... continua
Beverage"Ci sta!": Sanbittèr lancia la sua nuova campagna
Punta su intercalare intergenerazionale che mette d'accordo tutti
Lo usano in tanti, spesso senza nemmeno ricordare quando hanno iniziato: dall’aperitivo con i colleghi alla chat tra amici, passando per lo shopping e la pausa pranzo, “ci sta” è l’espressione che si è... continua
Sicurezza alimentareTuttofood. Banco Alimentare recupera 16,4 ton cibo
364 aziende hanno aderito all'iniziativa anti-spreco, a beneficio di oltre 200mila persone in difficoltà
16,4 tonnellate di cibo sono state recuperate da Banco Alimentare della Lombardia al termine di Tuttofood, la Fiera internazionale per l’intero ecosistema agro-alimentare che si è svolta a Milano dal 5... continua
Economia e finanzaDazi: tregua con la Cina e tariffe ridotte
Pechino concede taglio da 125% a 10%, Washington da 145% a 30%. Risalgono borse europee e dollaro
Tra Usa e Cina si intravede finalmente il disgelo sui dazi. L'annuncio arriva da Ginevra, dove è in corso la trattativa presso l'abitazione dell'ambasciatore svizzero alle Nazioni Unite. Secondo una dichiarazione... continua
CaffèNestlé: caffè freddo premium sempre più solubile
Esperti in ricerca e sviluppo dell'azienda mettono a punto nuova tecnica di liofilizzazione
Nestlé sta sfruttando la sua esperienza nell'innovazione del caffè per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di caffè freddo solubile di alta qualità. Gli esperti di Ricerca e Sviluppo dell'azienda han... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 9 maggio 2025
Tuttofood chiude con 95mila presenze. Si è chiusa con 95mila presenze l'edizione 2025 di Tuttofood Milano. Tutti confermati, nei 10 padiglioni, i 3000 top buyers internazionali del cibo parte del Buyers... continua
TradizioniMacfrut/2. Boom della Cipolla Rossa Tropea
Decuplicate superfici coltivate della Igp e triplicate aziende aderenti al consorzio
“I numeri parlano chiaro: la Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è una delle storie di successo dell’agricoltura calabrese. In pochi anni, siamo passati da una produzione limitata e poco organizzata a un... continua
VideoTuttofood/3. Molini Pivetti: 150 anni di attività celebrati in fiera
Giulia Chessa (Marketing Manager) illustra a EFA News la filiera dell'azienda emiliana
Nello stand un ricco programma di showcooking e degustazioni, sia di pizza che di prodotti di pasticceria con gli Ambassador d’eccezione: il pastry chef Ciro Poppella, col suo celebre Fiocco di Neve e la Perla Nera, e il maestro Edoardo Ammendola dell’Antica Pizzeria Di Matteo. continua
Ristorazione e ospitalitàBeach Club: quando la ristorazione fa la differenza
Assegnati i premi speciali del Gran Galà degli stabilimenti balneari. Una guida per conoscerli /Allegato
Per la prima volta, una pubblicazione raccoglie i 225 migliori stabilimenti balneari italiani: uno strumento utile per quanti vogliono scoprire l’offerta dei beach club del nostro Paese. Ogni struttura è... continua
Atti governativiEmilia-Romagna: 1 mln euro per contenimento cinghiali
Regione presenta risultati delle misure di difesa preventiva: in calo danni ad agricoltura
L’obiettivo è duplice: contenere la popolazione degli ungulati, in particolare dei cinghiali, e limitare i danni alle produzioni agricole per contrastare la circolazione della Peste suina africana. In... continua
VideoLa salumeria italiana protagonista a Tuttofood
Intervista con Davide Calòderone, direttore di Assica
L'industria dei salumi è una delle eccellenze italiane: i prodotti sono apprezzati in tutto il mondo e rappresentano una voce importantissima del nostro export.Nel corso di Tuttofood 2025 alla fiera di... continua
FiereItalian exhibition group pronta per RiminiWellness
Ieg organizza il salone del benessere dal 29 maggio al 1° giugno a Rimini: spazio al tema dell’integrazione tra fitness e alimentazione
Si prepara al debutto RiminiWellness, il salone organizzato da Italian Exhibition Group dedicato a fitness, benessere e sport che torna dal 29 maggio al 1° giugno al polo fieristico di Rimini: La fiera... continua
Economia e finanzaCommodity, il calo del prezzo del petrolio ribassa l'olio di palma
In Malesia contrazione del 20%: il caffè, invece, rimane su livelli ancora elevati
Le analisi Areté mostrano come il trend deflattivo che caratterizza i prezzi del petrolio (-16% il WTI da inizio aprile, ai minimi dal 2021) unitamente all’avvicinamento dei picchi produttivi stagionali de... continua
VideoLactalis promuove il Made in Italy
Intervista esclusiva con Mauro Frantellizzi, general manager export
La sfida di difendere e promuovere il Made in Italy nel mondo portata avanti da un'azienda... francese. Non è un ossimoro, ma la storia di Lactalis Italia, filiale nostrana del più grande gruppo caseario d... continua
Formaggi e latticiniTuttofood/2. Brazzale: premi, un novità di prodotto e un convegno
Burro e Gran Moravia protagonisti della quattro giorni milanese dedicata ai professionisti
L’edizione 2025 di Tuttofood Milano si è chiusa con 95.000 presenze, dopo 4 giorni densi di appuntamenti, incontri, meeting, convegni e tanti assaggi. Anche per Brazzale sono state giornate particolarmente in... continua
Economia e finanzaUniCredit finanzia Fratelli Sarni
Finanziamento da 25 milioni per ampliamento della rete commerciale e ristrutturazione dei punti autostradali
UniCredit ha erogato un finanziamento Futuro Sostenibile di 25 milioni di Euro alla società Maglione Srl del Gruppo Fratelli Sarni. Il finanziamento è finalizzato all’ampliamento della rete commerciale e a... continua
VideoTuttofood. Comellini: latticini sostenibili e "L-Free"
Luca Comellini, Ceo del caseificio omonimo illustra a EFA News le ultime novità di prodotto
Comellini è approdato a Tuttofood nel segno della sostenibilità e della certificazione L-Free. Grande risalto hanno in fiera i prodotti dal contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%: lo squacquerone, l... continua
Oli e condimentiL'olio d'oliva fa sempre più gola ai malfattori
Aumentano le frodi alimentari con protagonista l'oro verde: prezzi alti e facilità nell'adulterazione
Aumentano le frodi alimentari nel mondo e, quello che noi chiamiamo "oro verde", cioè l'olio d'oliva, assume il ruolo di protagonista, visto che è sempre più evidente come sia diventato un obiettivo pr... continua
SurgelatiBofrost inaugura nuova filiale a Turriaco (GO)
La struttura darà lavoro a 33 persone, servendo circa 13mila clienti
Bofrost ha inaugurato ieri la nuova filiale di Turriaco (GO). Questo nuovo sito, che sostituisce la vecchia filiale con sede a Monfalcone, rappresenta "una tappa importante nel percorso strategico di crescita... continua
Atti governativiL'accordo Usa-UK fa bene a carne e biocarburanti
Gli allevatori britannici riceveranno 13.000 ton di bovini senza dazi
Che impatto avrà l'accordo commerciale tra Regno Unito e Stati Uniti sul settore alimentare e delle bevande? Se lo chiedono soprattutto i consumatori, e non solo quelli dei due paesi interessati: Ebbene,... continua
TecnologiaCoop lancia "AI for Food"
Progetto in collaborazione con Eiis, per la community di attivisti under 30
Sviluppare le competenze chiave per applicare l’intelligenza artificiale al settore agroalimentare. “AI for Food” è il nuovo progetto che Coop, in collaborazione con Eiis (European Institute of Innova... continua
FiereAl via Aromatica, la rassegna del basilico in Liguria
Taglio del nastro a Diano Marina per la manifestazione aperta fino al 12 maggio tra erbe aromatiche e prodotti tipici
È stata inaugurata oggi la dodicesima edizione di Aromatica, la rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche e ai prodotti tipici della Liguria. Un evento che, anno dopo anno, si conferma come... continua
Pasta e prodotti da fornoMaggi espande il portafoglio degli instant Noodles
Il brand Nestlé aggiunge nuovi gusti spicy per i consumatori giovani che amano i "gusti locali"
Le preferenze dei consumatori si spostano verso esperienze alimentari più "avventurose", e così i marchi più affermati sfruttano la loro esperienza globale per creare prodotti che impattino al meglio co... continua
AgroalimentareMacfrut. Piante officinali: urge cambio di passo sul piano commerciale
Tavola rotonda al salone Spices&Herbs Global Expo, durante l'evento appena concluso a Riminifiera
Il settore delle piante medicinali, erbe officinali e spezie spinge per un cambio di pelle sulla sostenibilità non solo produttiva, ma anche commerciale. È quanto è emerso nel corso del convegno “La fili... continua
Economia e finanzaLogistica, Maersk aumenta i ricavi nel primo trimestre
Fatturato +7,8% a 13,3 miliardi di dollari
Maersk, colosso danese del trasporto marittimo, ha chiuso il primo trimestre del 2025 con una crescita del fatturato del 7,8%, raggiungendo 13,3 miliardi di dollari, con un ebit in aumento a 1,3 miliardi... continua
Packaging e logisticaImballaggi: Fabbri Vignola acquisisce GF Packaging España
Gruppo modenese punta ad espandersi nei mercati extraeuropei presidiati dall'azienda iberica
Gruppo Fabbri Vignola, azienda modenese produttrice di imballaggi per alimenti freschi, ha completato l’acquisizione della società iberica G.F Packaging España, distributrice di prodotti del gruppo ita... continua
TecnologiaSvicom punta sul retail media
Con Places Media la società immobiliare lancia la piattaforma per l’analisi del comportamento dei visitatori dei centri commerciali
Svicom Spa Società Benefit, proptech company tra i principali operatori italiani nei servizi integrati per la gestione e la valorizzazione immobiliare, annuncia il lancio di Places Media, nuova società c... continua