EFA News - European Food Agency
43.064 notizie trovate
Formaggi e latticiniGrana Padano: accordo tra Zanetti e Oldani
Il celebre chef firma una gamma di nuovi prodotti Dop per la sua linea Foo’D
Tre referenze selezionate tra le forme del Casello MN443 continua
Acque minerali e bevandeAntica Fonte della Salute miglior etichetta 2017
L'acqua San Benedetto dedicata all’alta ristorazione ha vinto ai Global Bottled Water Awards
L’innovativa Millennium Water si è aggiudicata il premio per la categoria Best Label continua
Studi e ricercheIl 57% degli italiani sceglie un viaggio per il buon cibo
I risultati di un sondaggio del sito Volagratis.com
Pranzi e cene addirittura più rilevanti del vedere cose nuove (53%) o avere del tempo per rilassarsi (48%) continua
OrtofruttaNew Factor (frutta secca) partecipa a “Let’s play together, let’s feel good”
L'evento promosso da Erasmus Sport si è svolto il 26 ottobre a Bologna
La giornata, aperta a professionisti (docenti, educatori e formatori) e allievi, si è tenuta presso il Cierrebiclub continua
OrtofruttaA Macfrut il primo summit europeo dedicato ad avocado e mango
Tropical Fruit Congress riunisce i big mondiali del settore
Il World Avocado Organization (Wao) partner dell’evento continua
Atti governativiBiologico: via libera del Senato al testo unico
Bertuzzi (senatrice PD): fondamentale la stabilità per rafforzare il settore e dare una prospettiva agli operatori
Carnemolla (Federbio): determinante l’impegno del ministro Martina per il raggiungimento di un risultato per nulla scontato continua
DistribuzioneLidl: revocata l'amministrazione giudiziaria
L'indagine aveva portato all'arresto a maggio di 14 persone accusate di avere dato vita a un'associazione a delinquere
Quattro direzioni della catena di supermercati erano state sottoposte alla misura nell'ambito di un'inchiesta su presunte infiltrazioni del clan mafioso Laudani continua
BeverageRefresco scalata per 1,6 miliardi di euro
Ad acquisirla sarà un consorzio di private equity che ha lanciato un'opa sui titoli del colosso dell'imbottigliamento
I nuovi acquirenti proseguiranno all'insegna della continuità la gestione delle attività dell'imbottigliatore continua
IndustriaKloosterboer Group (logistica freschi) costruisce un nuovo impianto
La nuova piattaforma logistica altamente automatizzata sorgerà a Lelystad
Avrà una capacità di stoccaggio di 40.000 pallet e dovrebbe essere operativo nel quarto trimestre del 2018 continua
IndustriaAltromercato stringe una partnership con Reverse per valorizzare il lavoro carcerario
Prende vita un nuovo progetto di cooperazione in Italia
Nascono i primi due prodotti frutto di una nuova collaborazione in Italia all’insegna dell’economia carceraria, della sostenibilità ambientale e del forte impatto sociale continua
Oli e condimentiAcetaia del Cristo sarà presente a Fico
Presso lo spazio ribattezzato “Le Terre del Balsamico”
Si potrà degustare e acquistare l’“oro nero” modenese prodotto dall'azienda già fornitrice di Eataly World continua
Comunicati stampaEsce il nuovo libro di Claudio Sadler
“I Miei Nuovi Menu”, edito da Giunti Editore
Disponibile in libreria dal 25 ottobre continua
BeveragePernod Ricard: 2,3 miliardi di ricavi nel trimestre
Il titolo in borsa tocca i massimi storici
Il gruppo francese degli spirits Pernod Ricard ha chiuso il primo trimestre dell’esercizio 2017/18, con un balzo dei ricavi in aumento del 5,7% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Il titolo q... continua
Atti governativiMovimento 5 Stelle: perchè il Ministro della salute inaugura allevamenti intensivi?
Interrogazione parlamentare sulla visita della Lorenzin a Bonifiche Ferraresi
Ministero Salute, Lorenzin, Bonifiche Ferraresi Mirko Busto continua
Pasta e prodotti da fornoPasta day: Paganini (Competere): "No a protezionismo per promuovere Italia"
In disaccordo sulla decisione del Mipaaf durante il convegno “Protezionismo, la nuova battaglia del grano”
Nei prossimi giorni Competere produrrà un documento programmatico che conterrà tutti i punti critici sollevati durante l’incontro continua
Atti governativiRegolamento Omnibus: ecco in anteprima i testi consolidati
Contengono le modifiche ai quattro regolamenti della Politica agricola comunitaria
Questi documenti riflettono l'accordo politico che è stato raggiunto al quarto trilogo fra Parlamento, Commissione e Consiglio europeo del 12 ottobre scorso continua
Sicurezza alimentareCome affrontare le micotossine per la salute umana e animale
Simposio a Roma il 15 dicembre 2017
La conferenza è destinata ai ricercatori e tecnologi che svolgono, a livello internazionale, attività di ricerca applicata ed industriale sulla tematica delle micotossine continua
SaluteGlifosato: Slow Food "È arrivato il momento di bandire questa sostanza"
Appello di Petrini all'Ue perché gli Stati votino contro
L’iniziativa europea Stop Glifosato ha già raccolto 1.070.865 firme continua
Ristorazione e ospitalitàDeliveroo: anche in Italia prende il via Editions
Concept originali a Milano, Roma e Torino
Il progetto che utilizza i big data per creare piattaforme ad hoc attraverso l’analisi dei dati della domanda continua
BiologicoFederbio presenta le linee guida per il biologico e il benessere animale
Alla Fiera Zootecnica di Cremona va in scena l'allevamento del futuro
Entrambi i documenti elaborati da un gruppo di lavoro multistakeholder continua
Pasta e prodotti da fornoDal Crea la prima pasta probiotica
Il progetto Passworld-Pasta e Salute Nel Mondo è finanziato in parte dal Ministero dello Sviluppo Economico
Spaghetti in grado arricchire l’intestino di batteri buoni e di avere effetti positivi sul metabolismo nonché attenuare gli stati infiammatori continua
Ristorazione e ospitalitàCigierre (Old Wild West) rileva America Graffiti
Il gruppo diventa un colosso con oltre 300 locali in Italia e all'estero
Gruppo Cigierre, azienda friulana leader nella ristorazione, controllata dal fondo di private equity Bc Partners, fa shopping e rileva la catena di oltre 60 ristoranti America Graffiti, famosa per offrire... continua
Comunicati stampaAl Cjasal come miglior ristorante emergente del Triveneto
Il premio Fiannitessari della guida Venezie a Tavola consegnato a Stefano e Mattia Manias
“Giovani talenti ricchi di promesse che hanno struttura, sguardo all'orizzonte e profondità di ricerca” la motivazione continua
ConsumiColdiretti: addio olio di palma, ma è carestia di burro
L'associazione commenta l'allarme sulla penuria di burro nei supermercati francesi, lanciato dall'inglese "The Guardian"
"L'addio all'olio di palma spinge verso una carestia a livello internazionale di burro, con una impennata dei consumi che ha messo a rischio le forniture familiari e alle industrie dolciarie": lo afferma... continua
Formaggi e latticiniMinistro Martina alle "Fiere Zootecniche Internazionali" di Cremona
"A CremonaFiere i segnali del rinnovamento in atto". Il lattiero-caseario che vince. Focus sull'innovazione
A CremonaFiere i segnali del rinnovamento in atto. "Siamo al quinto anno di passaggio alle 'Fiere Zootecniche Internazionali' di Cremona perché è importante vedere l’evoluzione dell’intero settore -ha c... continua
Carni e salumiVola il mercato suinicolo italiano, ma servono cautela e programmazione
Alle "Fiere Zootecniche Internazionali" di Cremona gli Stati generali della suinicoltura
Canali (Crefis): "Buona stagione, ma attenzione a quanto avviene sugli scenari esteri". Fava (Regione Lombardia): "Tendenza ad aprire nuovi allevamenti; serve logica di sistema" continua
Formaggi e latticiniMartina sulle quote latte
"Pesante eredità frutto di scelte deleterie"
Il ministro commenta dopo il duro colpo ad allevatori e produttori italiani, avvenuto ieri quando la Corte di giustizia europea ha respinto il ricorso dell'Italia continua
Conserve e confettureConserve Italia aderisce all’Alleanza delle imprese italiane per l’Acqua e il clima
Iniziativa promossa dal ministero dell’Ambiente e presentata oggi ufficialmente a Roma
L’Alleanza per l’acqua è sottoscritta dalle principali imprese ed associazioni di categoria che la utilizzano per scopi produttivi continua
CaffèManuel Caffè corre in rosa
La competizione si svolge il 19 novembre a San Vendemiano (Tv)
L’azienda trevigiana sostiene la corsa ludico-motoria tutta al femminile per promuovere la ricerca per la lotta contro i tumori continua
Industria"Report" denuncia, Faitrade controlla
Dopo il servizio “Cioccolato amaro” della trasmissione in onda su Rai 3 su alcune violazioni in una cooperativa di produttori di cacao del commercio equo
Il commercio equo italiano difende il proprio operato a favore di migliaia di agricoltori e lavoratori di Asia, Africa e America Latina continua
Economia e finanzaCagliari: assessore Caria incontra pescatori ricci di mare
Prodotto in forte calo nei mari: discussione aperta su possibile chiusura temporanea della pesca. Lotta all'abusivismo
L’assessore dell’Agricoltura, competente per la Pesca, Pier Luigi Caria, ha incontrato oggi nella sede dell’Assessorato a Cagliari una delegazione di pescatori del riccio di mare con le loro rappresentanze di ca... continua
Atti governativiCamera: audizione su coltivazione piante officinali
Nell’ambito dell’esame della proposta di legge, la Commissione Agricoltura ha ascoltato rappresentanti di Fei, di Federimpresa Erbe e di Unerbe, di Fippo e di Conpter
Oggi 26 ottobre in diretta webtv la Commissione Agricoltura, nell’ambito dell’esame della proposta di legge recante disciplina della coltivazione, della raccolta e della prima trasformazione delle pia... continua
BiologicoAgricoltura biologica e fitofarmaci: binomio impossibile?
Un convegno a Firenze cerca di esplorare l'argomento
Si parlerà di buone pratiche agronomiche basate su un ridotto impiego di fitosanitari, la loro sostenibilità in agricoltura e le diverse alternative disponibili continua
Pasta e prodotti da fornoPasta Day: Barilla premia gli ideatori della pasta del futuro
Al contest hanno partecipato 680 designer da 124 paesi, il maggior contributo dall’Italia
Forme fantasiose, prima impossibili: ecco i vincitori del concorso Barilla per nuovi formati di pasta stampata in 3D continua
Studi e ricercheCaffè: studio evidenzia i benefici su memoria, vigilanza e rischio di malattia
La ricerca su Scientific Report, “Acute doses of caffeine shift nervous system cell expression profiles toward promotion of neuronal projection growth”
E' emerso che la caffeina promuove le connessioni neuronali, aumentando la vigilanza e la capacità potenziale di ridurre il rischio di malattie neurodegenerative continua
ConsumiSurgelati/2: vegetali e ittici i più amati dagli italiani
Quasi 330mila tonnellate consumate, nel solo canale retail
In controtendenza il settore delle patate, che registra una decrescita del -1,2% rispetto all’anno precedente continua
AgroalimentareGlifosato: voto rimandato
Non c'è accordo tra i 28 membri Ue
Il comitato Ue per gli alimenti, mangimi e piante dovrà fissare una nuova riunione continua
ConsumiSurgelati: consumi a +2,9% nei primi otto mesi
Il “Rapporto annuale dell'Iias sui Consumi dei prodotti surgelati” in Italia
I consumi dei cibi “sotto zero” hanno ripreso a crescere, registrando un incremento superiore al trend del settore alimentare in generale continua
Carni e salumiI salumi italiani al Festival della Scienza
Martedì 31 ottobre presso il Palazzo Ducale di Genova
Aperitivo con dissertazione del prof. Ballarini sui salumi dal punto di vista antropologico continua
Cucina gourmetL'Italia vince i campionati mondiali di pasticceria
Sono italiani i pasticceri migliori del mondo.
Secondo posto per la Cina, che si porta a casa anche il premio per la scultura artistica, terzo posto per il Giappone. Il miglior cioccolatino è della Thailandia continua
EsteriVino 2017: Oiv stima calo produzione mondiale dell'8,2% sul 2016
Presentati i primi dati in una conferenza-stampa presso la sede dell'Organizzazione internazionale della vigna e del vino a Parigi
Secondo le previsioni dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (Oiv), la produzione mondiale di vino ha visto un calo dell'8,2% durante il 2017 -con una produzione stimata in 246,7 milioni d... continua
Comunicati stampaColdiretti su quote latte: pesante eredità del passato...
L'associazione commenta il respingimento del ricorso italiano da parte della Corte di giustizia Ue
"È una pesante eredità delle troppe incertezze e disattenzioni del passato nel confronti dell'Europa nell'attuazione del regime delle quote latte, è terminato di da 2 anni e sette mesi, il 31 marzo 201... continua
Formaggi e latticiniQuote latte: Corte giustizia europea respinge ricorso Italia
Quegli allevatori che non hanno rispettato i limiti di produzione dovranno restituite gli aiuti ricevuti dallo Stato, comprensivi di interessi
La Corte di Giustizia Ue ha respinto oggi il ricorso dell'Italia contro la Commissione europea sulle quote latte. L'Italia, per effetto della sentenza, deve quindi recuperare tutti gli aiuti forniti a... continua
Pasta e prodotti da fornoOggi nel mondo è il "Pasta day"
Tra polemiche sull'etichetta di origine del grano, la top ten della pasta più ordinata a domicilio
E' San Paolo del Brasile, il luogo deputato quest'anno a festeggiare la giornata mondiale della pasta, oggi 25 ottobre. Quel "World pasta day" che celebra ormai da anni l'alimento divenuto di consumo... continua
AgroalimentareAnticipazioni Domanda unica 2017: presto 38 milioni alla Sardegna
Una boccata d’ossigeno per pastori e agricoltori sardi
Un’importante boccata d’ossigeno in un momento così difficile per il mondo sardo delle campagne arriverà nei prossimi giorni per agricoltori e pastori con i pagamenti delle anticipazioni sulla Domanda unica... continua
Atti governativiCamera: Audizione su coltivazione della vite e commercio del vino
Mercoledì 25/10, ore 14,45 diretta webtv della camera dei Deputati
Mercoledì 25 ottobre, alle ore 14,45, la Commissione Agricoltura svolgerà l’audizione del capo dipartimento politiche competitive, della qualità agroalimentare, ippiche e della pesca del Ministero dell... continua
Comunicati stampaAl via le Fiere Zootecniche Internazionali a Cremona
La 72a edizione nel cuore della produzione agroindustriale europea
Un punto completo sull’agro-zootecnia del presente e uno sguardo sul suo futuro a CremonaFiere: con oltre 800 brand, 100 eventi di carattere tecnico-scientifico, workshop, seminari e presentazioni si t... continua
Formaggi e latticiniGranarolo investe 5 milioni per nuova bevanda da latte
G+ verrà prodotto in Puglia e si posiziona nel segmento "senza zucchero"
Mode, fissazioni, manie da millennials? E' un fatto che le tendenze dell'alimentazione "senza" investono anche il settore del latte e Granarolo lancia una nuova bevanda da latte col 30% in meno di zuccheri,... continua
BiologicoProduzioni bio, una risorsa per lo sviluppo del Mediterraneo
Ccpb, principale ente di certificazione italiano, forma risorse in Marocco, Tunisia, Egitto, Turchia e Libano
CCPB, ente di certificazione dei prodotti biologici di Bologna, investe sulle competenze e la professionalità a favore del Mediterraneo, così da sostenere lo sviluppo di un'economia che punti al bio. E... continua
Comunicati stampaBurger King contro il bullismo
Ogni anno il 30% degli studenti è vittima del fenomeno
Magro. Piccolo. Brutto. Grasso. Strano. Ogni anno il 30% degli studenti di tutto il mondo è vittima di episodi di bullismo, la prima causa di violenza sui giovani in America (fonte: nobully.org).Con la... continua